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より本格的な味を追求  三年熟成 純米本味醂 福みりん 300mL 720mL 熟成 自家製焼酎 無添加 みりん 純米 石川 もち米 米麹 米焼酎 調味料 本みりん 昔ながらの製法  
[ショップ：福光屋 公式ショップ]  [ショップコード：fukumitsuya-shop]
価格：1,485円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：27  レビュー平均：4.93 ♦♦♦♦

【関連KW】味醂 みりん 本みりん みりんギフトセット 有機栽培米 純米料理酒 純米本味醂 福みりん 有機JAS 調味料セット 調味料 オーガニック オーガニック料理酒 料理酒 みりん干し みりん無添加 有機 調味料セット お歳暮 ギフト セット 福光屋 公式 結婚祝い 新築祝い ご挨拶 母の日 父の日 手土産 御年賀 御歳暮 みりん 美味しい 甘い 上手い おしゃれ

 福来純 伝統製法熟成本みりん（720ml）【白扇酒造】□  
[ショップ：PURE・HEART自然館]  [ショップコード：shizenkan]
価格：1,485円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：26  レビュー平均：4.81 ♦♦♦♦

飛騨の優良なもち米たかやまもち、日本酒造りで培った技を生かして作る麹、自家製の米焼酎を原料にして、醸したみりんを3年間熟成させました。独特の甘みと気品が特長です。アルコール度数　14％、エキス分　40度以上当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。商品詳細商品番号hs2020原材料もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎内容量720ml販売元白扇酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】本みりん,本味醂,福来純本みりん,白扇酒造本みりん,新酒,生酒,飲むみりん,のむみりん,飲む味醂,のむ味醂＞＞白扇酒造の商品一覧

本物を選べばいつもの料理が格別な味に。家庭料理を格上げする本みりんです。  本みりん　九重櫻 500mlびん  
[ショップ：愛知三河の本みりん 九重味淋]  [ショップコード：kokonoe]
価格：1,241円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-05-01 00:00〜2026-12-31 00:00 
レビュー件数：25  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

本みりん　九重櫻 500mlびん 本物を選べばいつもの料理が格別な味に。 原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 品目 本みりん 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう 内容量 500ml アルコール度数 13.5％以上14.5％未満 エキス分 45％以上 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11 ■容量バリエーション 本みりん　九重櫻　300mlびん] 751円 (税込) 本みりん　九重櫻　[1.8Lびん] 3,203円 (税込)

伝統的製法で「おいしい」製品を提供。  白扇酒造 福来純 三年熟成 本みりん 料理酒 1.8L 1800ml 各1本 北海道・沖縄送料別 調味料 煮物 お祝い 贈答 プレゼント 贈り物 ギフト 純米料理酒 直送  
[ショップ：G-Call 食通の定番 お取り寄せ]  [ショップコード：g-callshop]
価格：5,940円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：25  レビュー平均：4.96 ♦♦♦♦

■白扇酒造 みりん 原料もち米は、岐阜県飛騨地方の古川町産「たかやまもち」、麹米は好適米「ひだほまれ」を用い、手造りで麹を育て、伝統的な手法で仕込みます。90日仕込み、熟成に3年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 ■ 料理酒 1.8L/720ml 地元岐阜県産の好適米「ひだほまれ」を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込んでいます。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。 内容量：本みりん、料理酒 各1.8L 各1本 原材料：本みりん(もち米・米こうじ・自社製米焼酎)/料理酒(米・米こうじ・四段仕込み用もち米) ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 賞味期限:瓶詰めから2年 配達方法：宅配便でお届け。 配達日：指定可。指定日の7日前(土日祝除く)までにお申込みください。 包装：不可 メッセージカード：不可 紙袋の同梱：不可 のし：お中元・お歳暮・無地のみ可 のし名入れ：不可 ※送料について、お届け先が北海道は550円、沖縄は2,400円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

みりん　味の母  味の母（みりんタイプ）1.8L　味の一醸造　みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。  
[ショップ：有機家]  [ショップコード：yuukiya0097]
価格：2,333円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：25  レビュー平均：4.96 ♦♦♦♦

米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。 ○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。 ○みりんと同じようにお使いいただけます。 ○食材の本来の味が活かせます。 ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。 ◎原材料：米（国産）、米こうじ（国産）、食塩（メキシコ、国産） ◎賞味期間：製造日より360日 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。 密栓して冷暗所に保管し、早めにお召し上がりください。 召し上がり方・使い方 ・煮物：味の母4　醤油5（味が早く浸透し素材の持ち味を活かします） ・煮付け：味の母3　醤油5（魚特有のくさみがとれ、身がしまります） ・すき焼き：味の母、醤油、同量（味にコクが出て肉がやわらかくなります） ・うどん、そばの汁：味の母2　醤油5（風味が出て味を一層引き立てます） ・なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。

即日発送 使うだけで料理が更に美味しくなると大評判のみりん！お料理好きの方のギフトへもおすすめの三州三河みりん！  【3/1★P2倍】＼お得なワンダフルデー／【選べる本数】角谷文治郎商店 有機三州味醂 500ml 1〜6本 セット 3本から 送料無料 本みりん 無添加 国産 純もち米 オーガニック 有機米 有機 料理用 みりん 味醂 三州 三河 調味料 ギフト 三河みりん 贈り物 照りツヤ 有機みりん  
[ショップ：おいしい醤油・味噌【足立醸造】]  [ショップコード：adachi-jozo]
価格：2,250円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：25  レビュー平均：4.88 ♦♦♦♦

■おすすめポイント■ 自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、 「米一升・みりん一升」という200余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。 創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです 商品情報 ●名称：本みりん(有機米加工酒類） ●原材料名： 有機もち米、有機米こうじ、有機米焼酎（国産米100％使用） ●内容量：500ml ●賞味期限：ラベルに記載 ●保存方法：直射日光を避けて涼しいところで保存してください。 ●製造者：株式会社　角谷文治郎商店 【商品説明】 上品な甘さと芳醇な味わいの本格みりん。国産有機もち米と有機米こうじ、有機米焼酎を使用し2年にわたる長期熟成によって伝統的な三河みりんの味を守り続けています。 【こんな方におすすめ】 砂糖の代わりに自然な甘さを使いたい方や調味料を見直したい人、自然派・オーガニック志向の人におすすめです。 【おすすめの料理】 飲めるほどにおいしく、割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。また煮物、照り焼き、煮魚などに使うと「コク・照り・深み」が段違い。 本みりん 無添加 国産 純もち米 オーガニック 有機米 有機 料理用 みりん 味醂 三州 三河 調味料 ギフト 三河みりん 贈り物 照りツヤ ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね自然の原料を自然が育む本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法 日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。 工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法です。 加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。 乙類焼酎ではなく、ホワイトリカーなどの甲類焼酎を用います。 醸造・熟成期間は40日から60日ほどです。

みりんの代わりにも使える鹿児島県、薩摩伝統の灰汁持ち酒[ 薩摩地酒 灰持酒 料理酒 ] 本坊酒造 公式通販 蔵元直送  薩摩地酒 タカラボシ地酒 13.5度 1800ml 一升瓶 / 本坊酒造 灰持酒 鹿児島 伝統 調味料 / 本坊酒造 公式通販  
[ショップ：本坊酒造　公式通販【楽天市場店】]  [ショップコード：hombo]
価格：1,573円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：24  レビュー平均：4.88 ♦♦♦♦

鹿児島の伝統酒 タカラボシ地酒（灰持酒） 焼酎王国鹿児島に残る唯一の「伝統酒」であり、甘みが強く赤褐色を帯びた「灰持酒（あくもちざけ）」と言わるお酒が「薩摩地酒」です。神社のお神酒として飲まれたり、本みりんと同様に調味料として使用される事も多く、薩摩地酒以外の灰持酒は、「肥後の赤酒」（熊本の赤酒）、「出雲地伝酒」（島根の地伝酒）が知られています。 薩摩地酒は、清酒造りが薩摩に伝わった1600〜1700年代にかけて製造が始められたとされており、製法は清酒とほぼ同じですが、もろみ発酵終了間際に「木灰」あるいは「木灰汁」を加え、アルカリ性にすることで酒の保存性を高めたもので、歴史の変遷を経て現代に残るものとして全国でも大変珍しいお酒です。 伝統的な製法で造られた薩摩地酒は、各種アミノ酸・有機酸などの旨み成分や、高級アルコールを多く含むため、料理の味、香りのバランスをとり、魚肉等の臭いをマスキングするとともにそれらを軟らかくしてくれます。 通常の酒造りより米を多く使う濃厚仕込みの影響で発酵終了後も米が残るため、アルコールのもとで米が溶け糖分になり甘みが強くなります。みりん同様多種多様な糖類を含んでいるため、料理に上品な甘味とテリを与えてくれる鹿児島の誇る調味料です。 「タカラボシ地酒」は、鹿児島県の策定したふるさと認証食品「地酒」の認証基準に適合した商品として、ラベルに3Eマークを表示しています。 品目雑酒（みりん類似） タイプ灰持酒（あくもちざけ） 原材料米（国産）、米麹（国産米）、もち米（国産）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）／木灰 度数13.5度以上14.5度未満 エキス16度以上 製造所本坊酒造 津貫貴匠蔵 製造者本坊酒造株式会社 賞味期限1年6ヶ月（商品表面右下に記載） 保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください ▼包装紙：無料 買い物カゴに入れて選択 ▼メッセージカード：無料 買い物カゴに入れて選択 定型（ お誕生日 お父さん お母さん ） ▼のし：無料 買い物カゴの備考欄で指定 表書（ お歳暮 周年祝い 内祝い 結婚祝い etc） 記名（ ご自身のお名前 会社名 etc） ※年齢別 熨斗表書「 還暦（60歳） 緑寿（66歳） 古希（70歳） 喜寿（77歳） 傘寿（80歳） 米寿（88歳） 卒寿（90歳） 白寿（99歳） 百寿（100歳）」 ▼到着日：買い物カゴの中でご指定下さい 誕生日 など指定がない場合は最短発送 ▼領収書：電子領収書（インボイス対応） 購入履歴から発行。価格の分かる物は同封しません▼のし：ご注文後、記載事項を備考欄にて、ご指定下さい。 ●表書：以下をご参考に、ご自由にご指定下さい。 ・ お歳暮 お中元 お祝い 父の日 母の日 出産内祝い お年賀 敬老の日 内祝い 誕生日 感謝 新築祝い 還暦祝い 退職祝い ※紅白蝶結び ※ 出産祝い 入学祝い にお酒は適しておりません。妊娠中と授乳期にはお酒はお控え下さい。お酒は二十歳になってから。 ・ 退院祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御見舞い 快気祝い ※紅白結切り ・ 御供物 御霊前 志 ※白黒結切り ●記名：例（ ご自分の氏名 連名 社名 etc ）※相手のお名前ではなくご自身のお名前

甘強 昔仕込本味醂  甘強 昔仕込本味醂(1800ml)  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：3,015円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：24  レビュー平均：4.67 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞甘強 昔仕込本味醂 (1800ml)【甘強 昔仕込本味醂の商品詳細】●原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本みりんです。●調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいもの。見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。●二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセのある素材への臭み消しに効果的です。●焼酎乙類。●アルコール分13.5度以上、14.5度未満。●エキス分40度以上。【甘強 昔仕込本味醂の原材料】もち米／米こうじ／焼酎乙類【発売元、製造元、輸入元又は販売元】甘強酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。甘強酒造497-0040 愛知県海部郡蟹江町城四丁目1番地0567-95-3131広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

 本みりん　九重　1.8L手付ペットボトル  
[ショップ：愛知三河の本みりん 九重味淋]  [ショップコード：kokonoe]
価格：1,612円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：22  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

九重 1.8L手付ペット 高品質な原材料を厳選。九重味淋のベストセラー。 創業以来の伝統を受け継ぐ「職人の技」なしには造れない、味・色・香りのバランスにすぐれた本みりんです。20Lキュービテナーから300mlペット容器までの豊富な品揃え。味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで、幅広いご要望にお応えします。 品目本みりん 原材料もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造又はタイ製造）、糖類（国内製造） 内容量1.8L アルコール度数13.5％以上14.5％未満 エキス分45％以上 賞味期限18ヶ月 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11 ■容量バリエーション 本みりん　九重　[1.8Lびん] 1,181円 (税込1,275円) 本みりん　九重　[10Lキュービテナー] 5,906円 (税込6,378円)     本みりん　九重　[18L缶] 10,505円 (税込11,345円) 本みりん　九重　[20Lキュービテナー] 11,230円 (税込12,128円)    

味の母 料理用 みりん風調味料 発酵調味料 肉じゃが 煮魚 照り焼き ハンバーグ 卵焼き カレー 味噌汁 スープ 瓶 まろやか 贈答 お裾分け ペットボトル 1L  【月初34時間限定クーポン配布中】《送料無料》味の母 1000ml × 6本 (PET)［味の一醸造］ 【 まとめ買い 】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：5,361円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：22  レビュー平均：4.86 ♦♦♦♦

一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」 着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール （瓶タイプとは原材料が少し異なります） ■内容量 1000ml × 6本 ■主成分 アルコール分：12%、糖分：48%、塩分：1.8% ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 （大さじ1杯15mlあたり） エネルギー：41.1kcal、たんぱく質：0.04g、脂質：0g、炭水化物：7.6g、食塩相当量：0.3g ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら九鬼産業 深煎り すりごま白 60g 289円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 白扇3,482円類似商品はこちら味の母 1000ml × 12本 ［味の一醸造9,814円味の母 1000ml × 2本 ［味の一醸造］1,998円味の母 1000ml ［味の一醸造］1,053円味の母 500ml × 3本［味の一醸造］みり2,165円味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調味742円味の母 500ml × 6本［味の一醸造］みり4,179円味の母 720ml × 6本 味の一醸造 5,998円味の一醸造 味の母 300ml × 6本 3,249円味の母 1.8L × 6本 味の一醸造 11,880円

味醂 一年熟成 三河仕込 国内製造 愛知県 リキュール 食前酒  【月初34時間限定クーポン配布中】《送料無料》杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 1年熟成 500ml ×3本【まとめ買い】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：4,072円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：22  レビュー平均：4.86 ♦♦♦♦

　 伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。 ※画像はイメージです 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。 お店のこだわりが込められた愛桜純米本みりんは、様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚での飲酒も出来ます。芳醇な香りで飲みやすく、料理に使えば煮崩れしないという特徴があります。普段皆様が使われている普通本みりんよりも少しお高くなりますが、それに見合うだけの、高級食材としての味、質がございます。 お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。 愛桜純米本みりんだからこそできること ・そのまま飲んで「お酒」：焼酎などで割って、お好みの飲み方で、甘いお酒として ・ 煮詰めて「スイーツ」：砂糖やはちみつの代わりの甘味料として ・ 隠し味に「料理」：和食だけでなく、洋食や中華の味付けに ・ リキュールとして風味づけに ・ メイン、前菜、ソースにも ■名称 本みりん ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■内容量 500ml ×3本 ■成分規格 アルコール分13.5度以上14.5度未満　エキス分40度以上 ■保存方法 冷暗所にて保存してください。 ■使用上のご注意 ・直射日光等の照射で変色することがありますが、品質に変化はありません。 ・冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に変化はありません。 ■醸造元 みりん屋　杉浦味淋株式会社 ■関連キーワード みりん 本みりん 味醂 一年熟成 愛桜純米本みりん 三河仕込 古式三河仕込 国内製造 三河本格仕込 愛知県 国産もち米 国産米麹 国産本格焼酎 調味料 無添加 杉浦味醂 杉浦みりん この商品のお買い得なセットはこちらから 杉浦味淋 のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 5,955円ヒカリ トマトケチャップ 500g × 3個 2,015円再入荷しました2026/3/1カクサ ご飯にかけるあおさといわし削りぶし 23,019円2026/3/1カクサ ご飯にかけるあおさといわし削りぶし 23,387円2026/3/1カクサ 潮の華あおさといわしふりかけ 25g×3,300円

一本二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を 併せ持った発酵調味料です。  【月初34時間限定クーポン配布中】味の母 720ml 味の一醸造 【 調味料 みりん みりん風調味料 瓶 味醂 料理 当店人気 肉じゃが 煮魚 照り焼き ハンバーグ 卵焼き カレー 味噌汁 スープ 旨味 風味 おすすめ】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：1,135円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：21  レビュー平均：4.95 ♦♦♦♦

一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 720ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちらフンドーキン醤油 吉野杉樽 天然醸造醤油 501,574円ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 720m1,854円松田のマヨネーズ 辛口 300g ［ななくさの732円類似商品はこちら味の一醸造 味の母 300ml 594円味の母 720ml × 12本 味の一醸造 11,531円味の母 720ml × 6本 味の一醸造 5,998円味の母 720ml × 3本 味の一醸造 3,148円味の母 720ml × 2本 味の一醸造 2,135円味の一醸造 味の母 300ml × 6本 3,249円味の母 1.8L 味の一醸造 2,368円味の一醸造 味の母 300ml × 3本 1,697円味の母 1.8L × 6本 味の一醸造 11,880円

江戸時代から三百余年にわたり手造りの製法を守り続けている伝統みりん。料理用 みりん 味醂 白みりん 馬場本店  【月初34時間限定クーポン配布中】最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒造］ 【 まとめ買い 】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：3,194円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：21  レビュー平均：4.9 ♦♦♦♦

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。 古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。 江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。 精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。 毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。 その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。 旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。 煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。 ■名称 みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 600ml × 3本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 ・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。 ・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。 天和年間（1681〜1683） 創業 ＜馬場本店酒造＞ 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 白扇3,482円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,319円類似商品はこちら最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,319円最上白味醂 1L × 3本 ［馬場本店酒造］ 5,996円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造6,049円最上白味醂 1L ［馬場本店酒造］1,934円最上白味醂 1.8L ［馬場本店酒造］3,581円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円

みりん風調味料 みりん 調味料飲料 調理酒 酢 調味料 食品  日の出寿 醇良 「新味料」 （みりん風調味料）1000ml  
[ショップ：よろずやマルシェ]  [ショップコード：onestep]
価格：358円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.65 ♦♦♦♦

「肉じゃが」新味料の効果により甘み、照りツヤを付与します。「照り焼き」甘みを出す先に新味料が効果的です。また魚をご使用の際は下処理の段階で料理酒をお使い頂けると臭み消し効果を得られます。■商品詳細メーカー名：日の出寿内容量：1000ml購入単位：1本配送種別：在庫品【検索用キーワード】4901309001315　楽天 通販 食品飲料・産直グルメ 調味料 調理酒・みりん・酢 ひので じゅんりょう しんみりょう 1000ml sh1209 SH1209 よろずやマルシェ　調味料　料理　食卓　スパイス　塩　胡椒　こしょう　味付け　調理　酢　お酢　みりん　みりん風調味料　健康　ダイエット　調味料

一本二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を 併せ持った発酵調味料です。  【月初34時間限定クーポン配布中】《送料無料》味の母 720ml × 6本 味の一醸造 【 調味料 みりん みりん風調味料 瓶 味醂 料理 当店人気 肉じゃが 煮魚 照り焼き ハンバーグ 卵焼き カレー 味噌汁 スープ 旨味 風味 おすすめ まとめ買い】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：5,998円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.85 ♦♦♦♦

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宝 みりん 本みりん 味醂 宝酒造 タカラ カジュアルボトル 宝酒造 料理酒 調味料 和食 味付け  【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】宝 みりん カジュアルボトル1800ml×6本【ケース】【送料無料】タカラ ミリン 本みりん 味醂 1.8L 長S  
[ショップ：日本のSAKE 　和泉清　 楽天市場店]  [ショップコード：izumise]
価格：5,225円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.85 ♦♦♦♦

リカマンと宝酒造の共同ラベル 関連商品【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】八海山 麹...【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】三州 三河...【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】宝 本みり...4,680円8,470円7,244円【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】八海山 麹...【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】住乃井 越...【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】三州 三河...8,500円4,606円4,543円【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】《パック》...【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】三州 三河...【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】黒奄美 2...5,385円9,845円2,640円【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】佐藤 麦 ...【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】味淋 元祖...【300円OFFクーポン＆全品3倍(3/1〜2日10時迄)】送料無料 ...4,708円6,160円4,980円

[レビュー投稿で500円OFFクーポン進呈中]  [楽天1位/送料無料] みりん風調味料 煮きり 1800ml ( HALAL ) 大容量 業務用 ヨコ井 名店御用達 本格派 ハラール認証 和食 調味料 横井醸造 おすすめ  
[ショップ：こーじーすとあ　楽天市場店]  [ショップコード：kojistore]
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レビュー件数：19  レビュー平均：4.89 ♦♦♦♦

よく一緒に購入されている商品 横井醸造工業 ハチミツりんご酢 500ml 1,798円 主な仕様 ・商品説明文 『みりん風調味料煮きり』は、まろやかな甘みで料理にコクやうまみを出してくれるハラール認証の甘味調味料です。 小さなお子様やアルコールが苦手な方にも安心してご使用頂けます。 照り焼きやそばつゆ、三杯酢など特に和食との相性が良く、幅広いお料理にお使いできます！ ・商品仕様 ■内容量：1.8L ■原材料：砂糖類（水あめ、ぶどう糖果糖液糖）、米酢、アミノ酸液（大豆を含む）、酵母エキス／酸味料 ■製造者：横井醸造工業株式会社　136-0082 東京都 江東区 新木場 4-2-17 TEL：03-3522-1111 類似商品はこちら 横井醸造 みりん風調味料煮きり 1800ml3,780円 味の一醸造 味の母 1000ml 国産 調味1,507円 ヤマサ商事 魚醤 よしる 1800ml 能登1,980円再販商品はこちら2026/3/1EastForce デスク 2WAY パンチン3,480円2026/3/1 金沢大地 国産有機醤油うすくち 900ml 2,178円2026/3/1 長崎にがり 1000ml にがり 長崎県産 1,998円新着商品はこちら2026/2/19 こだま食品 国産フリーズドライゆず皮 3g×892円2026/2/19 こだま食品 春の桜七草 4g×2袋セット 国998円2026/2/19 こだま食品 国産フリーズドライゆず皮 3g×1,105円2026/03/01 更新 類似商品はこちら 横井醸造 みりん風調味料煮きり 1800ml3,780円 味の一醸造 味の母 1000ml 国産 調味1,507円 ヤマサ商事 魚醤 よしる 1800ml 能登1,980円よく一緒に購入されている商品 横井醸造工業 ハチミツりんご酢 500ml 1,798円再販商品はこちら2026/3/1EastForce デスク 2WAY パンチン3,480円2026/3/1 金沢大地 国産有機醤油うすくち 900ml 2,178円2026/3/1 長崎にがり 1000ml にがり 長崎県産 1,998円

 （千葉）最上白みりん　1800ml　馬場本店酒造　最上白味醂  
[ショップ：丸石酒店]  [ショップコード：maruishi]
価格：2,760円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：18  レビュー平均：4.83 ♦♦♦♦

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 　佐原は江戸時代を通じて日本最大の川港で、物資の集散地であり、「佐原名物お酒に醤油、味醂に奈良漬島の瓜」と醸造業が盛んなことがうたわれており、日本列島の実測地図を完成させた伊能忠敬先生（1745〜1818）の伊能家も酒造りをしていました。当店の『最上白味醂』は、江戸時代後期より造り始め、現在に至るまでその製法、味を守り続けている、今では数少ない旧式の手造り味醂です。昔は米を精米するのが大変な作業で、精白の高い”もち米”を使用した味醂を「白味醂」、精白の低い米を使用した味醂を「赤味醂」といいました。毎年11月から翌年3月末にかけて、地元農家と契約栽培した有機肥料使用の新米”もち米”を蒸し、手作業で”こうじ米”と混ぜ、米焼酎をベースにしてタンクに投入し仕込みます。。”もろみ”の日数は清酒より長く55日間でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためタンクを炭火で保温し続けます。その後酒袋で搾り（粕は板状の味醂粕となり”こぼれ梅”といいます）”澱下げ”後、ビン詰めにして出荷します。味醂が作られ始めた頃は、女性や子供に喜ばれた甘味酒、特に夏の暑気払いとして大いに飲まれていました。たいていのビタミン類が麹（こうじ）から溶け出しており、夏負け防止の総合ドリンクとなっていたのでしょう。現在、販売は地元消費が主で、ご家庭はもちろん、昔からのそば屋さん、うなぎ屋さん、料理屋さんに愛用され、どうぞ、旧式味醂の特徴である穏やかな香りと自然な甘み、濃厚なうまみを生かして、いろいろなお料理にお使い下さい。健体康心いわゆる健康には、自然な食事がおおいに大切だと思います。

京都市 ふるさと納税 株式会社 大倉酒店  【ふるさと納税】【月桂冠】本みりん1.8Lペット 選べる本数 1本〜6本［ 京都 ゲッケイカン 本みりん 大容量 国産素材100％ 日常使い 日用品 人気 おすすめ 調味料 料理酒 お酒 煮物 魚 肉 料理 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］  
[ショップ：京都府京都市]  [ショップコード：f261009-kyoto]
価格：5,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2025-06-18 00:00〜2999-12-31 23:59 
レビュー件数：17  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

類似返礼品はこちら本みりん1L×4本［ 京都 宝酒造 本みりん 10,000円本みりん300ml/500ml/1Lサイズ 計8,000円〜本みりん1L×4本｜調味料 定番調味料 家庭用12,000円タカラ本みりん | みりん 本みりん 1L 129,000円本みりん 500ml 1〜6本 or 定期便43,000円〜料理のための清酒 300ml〜1L｜京都 宝酒9,000円〜料理清酒 ［ キザクラ カッパ 京都 お酒 調22,000円1L×4本｜調味料 定番調味料 家庭用調味料 10,000円糖質・プリン体Wゼロのお酒 選べる500ml〜16,000円〜・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 原料米は全て国産米を使用。素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる本みりん。 こだわり一：国産素材を100％使用…月桂冠の酒蔵がある京都伏見の名水で仕込み、素材となる「もち米・米・米こうじ」についても、国産のものを100％使用しています。安心してご利用ください。 こだわり二：米の発酵成分やアルコール分の効用で美味しく仕上げる「本みりん」…当商品は食材に甘みを加えたり、照りを出すだけでなく、アルコールを含んでいるので、素材の生臭さを消す、煮崩れを防止する、食材への味の浸透をよくする、つやを出すなど多様な効果を発揮します。 こだわり三：1637年創業京都伏見の月桂冠が造る本みりん…創業から数百年にわたり継承されてきた酒造りの技で、丁寧に醸造した本みりんです。 ◆注意事項 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【関連キーワード】 月桂冠 ゲッケイカン げっけいかん みりん 美味しい 照り焼き タレ コク 旨味おいしい 人気 おすすめ お祝い ギフト 贈答 贈り物 誕生日 日本酒 内容量・サイズ等 1,800mL×1本（1,800mL） 135（幅）×130（高さ）×360（奥行）mm 重量2.4kg 賞味期限 品質保証期間：製造18カ月 配送方法 常温 発送期日 注文確認後、10営業日以内に発送。※ただし、GW/お盆/年末年始は除く アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 《限定寄付額〜9/30》【月桂冠】本みりん1.8Lペット×1本(調味料,みりん,本みりん) 原材料名 もち米（国産）、米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造） 保存方法 常温 製造者 月桂冠 特徴など 13度以上14度未満 事業者情報 事業者名 株式会社 大倉酒店 よく一緒に寄附申込されている返礼品北海道産小麦100%のベーグル 10個〜24個5,000円〜青竹踏み│孟宗竹 フットレスト 竹 青竹ふみ 5,000円新着返礼品はこちら2026/2/27オプション風防シート｜ブランド 人気 おすすめ26,000円2026/2/26ホテルギフト券 3,000円分｜観光スポットが10,000円2026/2/26おかきの詰合せ2箱セット｜京都 おかき あられ13,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/1スカイホップバス小人1日券9,000円2026/3/1前期　※前期パス1枚＋地下鉄・バス1日券 1枚14,000円2026/3/1前期　※前期パス1枚 | チケット 券 京都モ14,000円ショップトップ > カテゴリトップ > お酒 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）文化首都・京都のための事業に活用 （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業

国産の有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加  【月初34時間限定クーポン配布中】《送料無料》有機三州味醂 1.8L （1800ml）［角谷文治郎商店］  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：6,721円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：17  レビュー平均：4.88 ♦♦♦♦

国産の有機米を原料に、 本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 有機認証について 本製品は、日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）より、有機農畜産物加工酒類の認証を受けています。これは、農産物の栽培、流通、食品加工の各段階において、使用を禁止されている農薬、化学肥料、食品添加物等の汚染、混入を防止して、生活環境向上に資する食品に対して、有機認証機関JONAの「オーガニック基準」、「認証プログラム」に準拠して検査、認証された有機食品にのみ与えられる証明であり、世界に通用するレベルの高い有機認証です。本みりんは、酒税法の適用を受け、JAS法適用除外のため有機JASマークが付きませんが、伝統的な醸造法と有機認証により、確かな安心をお届けします。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。 ■品目 本みりん （有機米加工酒類） ■原材料 有機もち米（国産）、有機米こうじ（国産米）、有機米焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L3,241円弓削多醤油 有機しょうゆ 濃口醤油 720ml3,143円再入荷しました2026/3/1カクサ ご飯にかけるあおさといわし削りぶし 23,019円2026/3/1カクサ ご飯にかけるあおさといわし削りぶし 23,387円2026/3/1カクサ 潮の華あおさといわしふりかけ 25g×3,300円