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ふるさと納税 三河みりん みりん 本みりん 九重櫻 九重味淋 江戸時代 創業 昔ながらの製法 こだわり 醸造 原材料 厳選 国産 もち米 豊富なうま味 料亭の味 料理 調味料 愛知県 碧南市  【ふるさと納税】高評価☆4.82 三河みりん 選べる 容量 500ml × 1 〜 9本 みりん 本みりん 九重櫻 全国酒類品評会 名誉大賞 受賞 九重味淋 江戸時代 創業 昔ながらの製法 こだわり 醸造 原材料 厳選 国産 もち米 豊富なうま味 料亭の味 料理 調味料 愛知県 碧南市 送料無料  
[ショップ：愛知県碧南市]  [ショップコード：f232092-hekinan]
価格：8,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2025-04-01 00:00〜2030-03-31 23:59 
レビュー件数：45  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

商品説明 商品名 【ふるさと納税】本みりん九重櫻 三河みりん発祥の醸造元 九重味淋　H002-082-SKU 内容量 【下記よりお選びください】 ・500ml×1本 ・500ml×3本 ・500ml×6本 ・500ml×9本 消費期限 18ヶ月 配送温度帯 常温 説明 「本みりん九重櫻」は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で唯一、最高の「名誉大賞」に輝いたみりんです。ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は全国に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築きました。原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。江戸時代の創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 包装・のし対応 3本・9本のみ対応可 提供事業者 九重味淋株式会社 TEL0566-41-0708 こんな利用シーンにおすすめ！ 家族の食事 ふるさと納税で手に入れた地元産のみりんを使って、家族みんなで作る鍋料理。温かい鍋の中に入った具材が、みりんの甘さと旨みでほっと心地よい味わいになる。 日常の夕食 ふるさと納税のみりんでいつもの料理を作る。手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんで普段の夕食をよりいっそうおいしく仕上げます。 特別なディナー ふるさと納税のお礼品で手に入れた珍しい地元産食材をみりんで煮る、贅沢な一品料理。みりんの香りが食材と一体となり、高級レストランさながらの味わいを自宅で楽しむ。 居酒屋風の家庭料理 新鮮な野菜や魚介類をふるさと納税のみりんと一緒に炊き合わせにする。家庭で作る居酒屋風料理のような味わいで、家族や友人との楽しい食卓を演出する。 【地場産品に該当する理由】厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。（告示第5条第3号に該当）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】本みりん九重櫻 三河みりん発祥の醸造元 九重味淋　H002-082-SKU 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

一本二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を 併せ持った発酵調味料です。  味の母 1.8L （1800ml） 味の一醸造 【 調味料 みりん みりん風調味料 瓶 味醂 料理 当店人気 肉じゃが 煮魚 照り焼き ハンバーグ 卵焼き カレー 味噌汁 スープ 旨味 風味 おすすめ】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：2,368円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：42  レビュー平均：4.67 ♦♦♦♦

一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円類似商品はこちら味の母 720ml 味の一醸造 1,135円味の一醸造 味の母 300ml 594円味の母 1.8L × 6本 味の一醸造 11,880円味の母 1.8L × 2本 味の一醸造 4,420円味の母 720ml × 12本 味の一醸造 11,531円味の母 720ml × 6本 味の一醸造 5,998円味の母 720ml × 3本 味の一醸造 3,148円味の母 720ml × 2本 味の一醸造 2,135円味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調味742円

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。本場・三河の本みりん。料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加  《送料無料》三州三河みりん 1.8L （1800ml） 角谷文治郎商店【調味料 料理用 みりん 味醂 三州 三河みりん 三河味醂 おいしい 当店人気 おすすめ ロングセラー】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：5,500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：41  レビュー平均：4.88 ♦♦♦♦

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 1.8L3,601円再入荷しました2026/2/26ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/2/26TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/2/26マエカワテイスト だし屋が造った鶏と野菜の洋風592円

本物を選べばいつもの料理が格別な味に。家庭料理を格上げする本みりんです。  本みりん　九重櫻　1.8Lびん  
[ショップ：愛知三河の本みりん 九重味淋]  [ショップコード：kokonoe]
価格：3,203円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：41  レビュー平均：4.83 ♦♦♦♦

本みりん　九重櫻 1.8Lびん 250年の伝統技術で造り上げた本みりん。 安永元年（1772年）の創業当時からの伝続技術を用い、厳選された国内産水稲もち米・米こうじ・本格米焼酎のみを原料に、手間と時間を惜しまずじっくりと醸造した本みりんです。もち米からの自然な甘みと豊富なうま味成分が特長で、高級料亭など妥協の許されない味のプロに選ばれ続けています。 品目本みりん 原材料もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造） 内容量1.8L アルコール度数13.5％以上14.5％未満 エキス分45％以上 賞味期限18ヶ月 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11

ショップレビューまたは商品レビューを書いてクーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ※当店は「インボイス制度対応店」です！  【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み 700ml×2本セット 三河本格みりん 国内産 本みりん お酒 調味料 熟成 愛知県産 米こうじ 旨み ギフト向け  
[ショップ：リフココ 〜食と暮らしにプラス〜]  [ショップコード：lifucoco-shop]
価格：4,950円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：39  レビュー平均：4.87 ♦♦♦♦

商品情報商品詳細●もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。●みりんの本場三河の、昔ながらの蔵の中で、特別栽培されたもち米を2年がかりで醸造・熟成しました。●飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さをもつ旨み調味料です。●素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。●醸造アルコール・甘味料・保存料などは一切使用しておりません。●スイーツ作りやカクテルベースとしてもどうぞ。内容量700ml×2本セット原材料もち米（佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県）米こうじ（愛知県産米）本格焼酎（愛知県産米・自社港本町蔵製）アルコール度数14%エキス分43度以上保存方法屋内常温保管、開栓後は冷暗所に保管し、速やかにお使い下さい。原産国日本注意事項期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連キーワード(商品の説明ではありません)本格味醂 醸造アルコール みりん 酒 三河本格みりん 純もち米仕込み 国内産 本みりん 三州三河 調味料 照り ツヤ 旨み スイーツ カクテル 日本 原産国 三本セット 角谷文治郎商店 14% アルコール度数 愛知県産 佐賀県 北海道 米こうじ 熟成 ギフト 本格焼酎関連商品【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】天然深層海...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】まとめ買い...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】角谷文治郎...5,184円4,860円7,590円【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】角谷文治郎...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】 備蓄用栄...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】創健社 有...6,996円4,860円4,860円【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】ジェーン ...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】岡三食品 ...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】スカーリア...4,320円4,752円4,998円【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】回進堂 岩...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】AGB ア...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】シガリオ ...5,184円4,950円4,980円この商品は 【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み 700ml×2本セット 三河本格みりん 国内産 本みりん お酒 調味料 熟成 愛知県産 米こうじ 旨み ギフト向け ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いてクーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ※当店は「インボイス制度対応店」です！ ショップからのメッセージ 納期について 4

みりん 本みりん 味醂 三年熟成 愛桜純米本みりん 三河仕込 古式三河仕込 国内製造 三河本格仕込 愛知県 調味料 料理 無添加 杉浦味醂 杉浦みりん  《送料無料》杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 3年熟成 500ml × 3本【まとめ買い】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：5,955円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：38  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 長期熟成による米の持つ旨味、そして粕取り焼酎の他にない芳醇な香りを最大限に引き立てた、昔ながらの手造り純米本みりん。口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品。 精選された愛知県産もち米・米麹、香り豊かな粕取焼酎のみで造り上げた本格みりん。琥珀色で、すっきりとしたメープルシロップのような甘さが特徴です。和食だけでなく、洋食や中華料理の味付けとしてもお使いいただけます。 昔ながらの伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成させ、さらなる旨みとコクを引き出した逸品。 ※画像はイメージです   古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。 お店のこだわりが込められた愛桜純米本みりんは、様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚での飲酒も出来ます。芳醇な香りで飲みやすく、料理に使えば煮崩れしないという特徴があります。普段皆様が使われている普通本みりんよりも少しお高くなりますが、それに見合うだけの、高級食材としての味、質がございます。 お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。 元来の古式製法で 古式三河仕込　愛桜純米本みりんは『三河みりん』の復刻品であり、元来の古式製法に準じ醸造しております。 原材料は・もち米・米麹・焼酎の3つ。 ・もち米：愛知県三河産（ひよくもち） ・ 麹米：うるち米愛知県三河産（あいちのかおり）、種麹（国産） ・ 焼酎：本格焼酎（乙焼酎）国産 のみで造り上げています。   愛桜純米本みりんだからこそできること そのまま飲んで「お酒」：焼酎などで割って、お好みの飲み方で、甘いお酒として 煮詰めて「スイーツ」：砂糖やはちみつの代わりの甘味料として 隠し味に「料理」：和食だけでなく、洋食や中華の味付けに リキュールとして風味づけに メイン、前菜、ソースにも   ■名称 本みりん ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■成分規格 アルコール分13.5度以上14.5度未満・エキス分40度以上 ■内容量 500ml × 3本 ■保存方法 冷暗所にて保存してください。 ■使用上のご注意 ・直射日光等の照射で変色することがありますが、品質に変化はありません。 ・冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に変化はありません。 ■醸造元 みりん屋　杉浦味淋株式会社 セット商品、杉浦味淋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 4,072円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円ユウキ食品 MCコンソメ 90g515円

日本最古の伝統と技術が光る、唯一の名誉大賞に輝く本みりん。  九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 【 調味料 みりん 九重桜 味醂 当店人気 名誉大賞 元祖三河みりん おいしい 旨味 うま味 コク 伝統 歴史 おすすめ 迷ったらコレ！】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：1,324円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：36  レビュー平均：4.94 ♦♦♦♦

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう ■アルコール分 13.5％以上14.5％未満 ■エキス分 45％以上 ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 九重味淋株式会社 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 九重味淋商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 501,397円松田のマヨネーズ 辛口 300g ［ななくさの732円薩南製糖 島砂糖 500g 奄美産100％429円

☆発酵調味料 あじの母 味のはは みりん風 味醂風 味りん風  味の母 醗酵調味料（1.8L）ビン【味の一醸造】  
[ショップ：PURE・HEART自然館]  [ショップコード：shizenkan]
価格：2,268円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:5倍：2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 
レビュー件数：36  レビュー平均：4.92 ♦♦♦♦

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し、材料のもち味を生かします。煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。【魚（煮付け)】味の母：3、醤油：5魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。【すき焼き】味の母：1、醤油：1味にコクが出て肉が柔らかくなります。【うどん・そば汁】味の母：2、醤油：5風味が出て味を一層ひきたてます。【一本で二役（みりん＋料理酒）の効果】米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。甘味度は、お砂糖の1／3程度の甘さがあります。＊本品は酒税法上の酒類ではありません。商品詳細商品番号km4671原材料米（国産）、米こうじ、食塩内容量1.8l賞味期限製造日より1年販売元味の一醸造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,味の母,あじのはは,あじの母,味のはは,みりん風,味醂風,味りん風,発酵調味料,味の一醸造株式会社　

熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。  白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 500ml 熟成3年 【 調味料 みりん 伝統 旨味 旨み 甘味 調理酒 料理酒 日本酒 煮物 麺つゆ 味醂 当店人気 おいしい 和食 国産原料】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：1,397円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：35  レビュー平均：4.94 ♦♦♦♦

　 熟成に3年 旨みたっぷり琥珀色のみりん 福来純 伝統製法熟成本みりん 国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。 その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 化学調味料や食品添加物は一切不使用。 しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。 麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。 ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。 メディアでも紹介された伝統製法熟成本みりんは様々な場面で幅広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品目 本みりん ■アルコール分 13度以上14度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 500ml ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：235kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：41.6g、食塩相当量：0.0g ■使用上のご注意 ・冬季は白く結晶ができたり、にごったりする場合がございます。無害ですので温めて溶かしてお使いください。 ・「福来純 伝統製法 熟成本みりん」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。 ■製造者 白扇酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 白扇酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら井上醤油店 井上 古式じょうゆ 720ml 1,368円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円井上醤油店 井上こはく 720ml 1,608円類似商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,475円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成1,542円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成2,685円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5003,647円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 白扇3,482円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5007,198円福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円

 馬場本店　最上白味醂（みりん）　600ml【千葉県佐原市 馬場本店】  
[ショップ：酒天美禄　いとう酒店]  [ショップコード：itosaketen]
価格：1,130円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：33  レビュー平均：4.97 ♦♦♦♦

みりん ミリン 味醂 味琳 味淋 本みりん 本味醂 生詰みりん 国産米 国内醸造 国産 醸造 愛知 使用 一子相伝 小笠原味醂  《送料無料》小笠原味淋醸造 焼酎仕込み 一子相傳 600ml × 2本 【 まとめ買い 】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：3,838円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：33  レビュー平均：4.91 ♦♦♦♦

砂糖を一切使わず、米本来の甘さが引き立つ本格本味淋 国産焼酎をベースに国産米100%を使用し、加熱処理をしていない生詰みりんです。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さが味わえる本格みりんは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって作った最高級の本みりんは、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。こだわりのつまった「一子相傳」をぜひお試しください。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100％国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること 製造工程 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾（しぼり） ■品名 みりん ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎（国内製造） ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 600ml × 2本 ■保存方法 常温で保存してください。 ※開封後は冷暗所で保存してください。 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：274kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：48.3g、ナトリウム：1mg、食塩相当量：0.0g、灰分：0.1g ■使用上のご注意 色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから

みりん　味の母  味の母（みりんタイプ）720ml　味の一醸造　みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。  
[ショップ：有機家]  [ショップコード：yuukiya0097]
価格：1,080円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：32  レビュー平均：4.53 ♦♦♦♦

米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。 ○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。 ○みりんと同じようにお使いいただけます。 ○食材の本来の味が活かせます。 ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。 ◎原材料：米（国産）、米こうじ（国産）、食塩（メキシコ、国産） ◎賞味期間：製造日より360日 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。 密栓して冷暗所に保管し、早めにお召し上がりください。 召し上がり方・使い方 ・煮物：味の母4　醤油5（味が早く浸透し素材の持ち味を活かします） ・煮付け：味の母3　醤油5（魚特有のくさみがとれ、身がしまります） ・すき焼き：味の母、醤油、同量（味にコクが出て肉がやわらかくなります） ・うどん、そばの汁：味の母2　醤油5（風味が出て味を一層引き立てます） ・なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。

一本二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を 併せ持った発酵調味料です。  《送料無料》味の母 1.8L （1800ml） × 6本 味の一醸造 【 調味料 みりん みりん風調味料 瓶 味醂 料理 当店人気 肉じゃが 煮魚 照り焼き ハンバーグ 卵焼き カレー 味噌汁 スープ 旨味 風味 おすすめ まとめ買い】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：11,880円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：32  レビュー平均：4.88 ♦♦♦♦

一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） × 6本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造 （味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら環境科学 羅漢果顆粒ゴールド 500g × 26,584円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円菱六 種麹 改良長白菌 100g 1,507円類似商品はこちら味の母 1.8L 味の一醸造 2,368円味の母 1.8L × 2本 味の一醸造 4,420円味の母 720ml × 6本 味の一醸造 5,998円味の母 720ml 味の一醸造 1,135円味の一醸造 味の母 300ml 594円味の母 720ml × 12本 味の一醸造 11,531円味の母 720ml × 3本 味の一醸造 3,148円味の母 720ml × 2本 味の一醸造 2,135円味の母 500ml × 3本［味の一醸造］みり2,165円

味の母  味の母(1.8L*2コセット)  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：4,374円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：31  レビュー平均：4.94 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (1.8L*2コセット)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料●みりんと同じようにお使いいただけます。●食材の本来の味が活かせます。●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。【味の母の原材料】配合率／生産地米・・・35％／国産米麹・・・22％／自社生産食塩・・・2％／国産仕込水・・・41％／自社井戸【成分】100gあたりエネルギー・・・234kcaLたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0g炭水化物・・・41.6gナトリウム・・・630mgアルコール・・・10％糖分(BX)・・・45％総密度・・・0.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL)・単品JAN：4970828031813味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

日本最古の伝統と技術が光る、唯一の名誉大賞に輝く本みりん。  九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L 【 調味料 みりん 味醂 九重桜 料理 瓶 当店人気 おすすめ 伝統 おいしい 元祖 三河みりん 旨味 ロングセラー てり つや】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：3,427円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：30  レビュー平均：4.83 ♦♦♦♦

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう ■アルコール分 13.5％以上14.5％未満 ■エキス分 45％以上 ■内容量 1.8リットル （1800ml） ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 九重味淋株式会社 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 九重味淋商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちらマルシマ 純正醤油 うすくち 1.8L ［丸島1,644円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円セルマランドゲランド ゲランドの塩 顆粒 1k1,180円

 福来純 伝統製法熟成本みりん（1800ml）【白扇酒造】□  
[ショップ：PURE・HEART自然館]  [ショップコード：shizenkan]
価格：3,080円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：30  レビュー平均：4.9 ♦♦♦♦

飛騨の優良なもち米たかやまもち、日本酒造りで培った技を生かして作る麹、自家製の米焼酎を原料にして、醸したみりんを3年間熟成させました。独特の甘みと気品が特長です。アルコール度数　14％、エキス分　40度以上当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。商品詳細商品番号hs2000原材料もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎内容量1800ml賞味期限製造日より2年販売元白扇酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】本みりん,本味醂,福来純本みりん,白扇酒造本みりん,新酒,生酒,飲むみりん,のむみりん,飲む味醂,のむ味醂＞＞白扇酒造の商品一覧

みりん 和食 本みりん 小容量 / 日の出 / 日の出 稲美町産純米本みりん  日の出 稲美町産純米本みりん(400ml)【日の出】[みりん 和食 本みりん 小容量]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：484円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：30  レビュー平均：4.73 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 稲美町産純米本みりん (400ml)【日の出 稲美町産純米本みりんの商品詳細】●お米から醸し出される上品な甘みと濃厚でコクのあるうまみが感じられる、「飲めるほどにおいしい」自慢の逸品です。【召し上がり方】・煮物・焼き物・たれつゆなど幅広くお使いいただけます。【品名・名称】本みりん【日の出 稲美町産純米本みりんの原材料】もち米(稲美町産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：7.2g、食塩相当量：0.002g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

ふるさと納税 みりん 本みりん 詰め合わせ セット 元祖 三河みりん 純三河本みりん 本みりん九重櫻 日本最古のみりん蔵 本格本みりん 伝統 丁寧 調味料 料理 使い分け 上品  【ふるさと納税】高評価☆4.9 みりん 本みりん 詰め合わせ 3本 セット 各 500ml 元祖 三河みりん 純三河本みりん 本みりん九重櫻 日本最古のみりん蔵 本格本みりん 伝統 丁寧 調味料 料理 使い分け 上品 甘み 旨み 芳醇な香り お取り寄せ 愛知県 碧南市 送料無料  
[ショップ：愛知県碧南市]  [ショップコード：f232092-hekinan]
価格：17,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2025-04-01 00:00〜2030-03-31 23:59 
レビュー件数：29  レビュー平均：4.9 ♦♦♦♦

商品説明 商品名 【ふるさと納税】三河みりんの元祖本みりん詰め合わせセット　H002-083 内容量 ・純三河本みりん　500ml ・本みりん九重櫻　500ml ・お米だけでつくった本みりん　500ml 　各1本 アレルギー表示 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 賞味期限 製造日より18ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から3週間程度で発送（日付指定可） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 商品説明 純三河本みりんはもち米に「ココノエモチ」、米こうじに「あいちのかおり」、焼酎は「愛知県三河産うるち米」と、愛知県産のみの原材料を使用。 事業者 九重味淋 株式会社 【0566-41-0708】 営業時間　9：00〜17：00 定休日　土・日・祝日 【地場産品に該当する理由】厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。（告示第5条第3号に該当）・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 【ふるさと納税】三河みりんの元祖本みりん詰め合わせセット　H002-083 こちらの返礼品もおすすめです！ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【送料無料】　三州三河みりん　700ml×6本セット　【角谷文治郎商店】　酒類がお得！ [あす楽対応品]  三州三河みりん 700ml×6本セット - 角谷文治郎商店 酒類  
[ショップ：ヘルシーグッド 楽天市場店]  [ショップコード：healthy-good]
価格：12,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：29  レビュー平均：4.76 ♦♦♦♦

※こちらの商品はお酒です。20歳未満のお客様は購入いただけません。 ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常1営業日で出荷となります。 商品名 三州三河みりん　700ml×6本セット　【角谷文治郎商店】　酒類【送料無料】 内容量 700ml×6本セット メーカー名 角谷文治郎商店 素材・原材料・成分 もち米、米こうじ、焼酎 その他 アルコール分：13.5度以上14.5度未満 エキス分：43度以上 原産国または製造国 日本 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　調味料 > みりん > お酒 こちらの商品もおすすめ 三州三河みりん　700ml×12本セット(1ケース）　酒類 三州三河みりん　700ml　酒類 千代の一番　和風だし　ゴールド　8g×10包 三州三河みりん5つの特徴 三州三河みりんで作ってみました 三州三河みりん　700ml×6本セット　【角谷文治郎商店】　酒類 ページトップへ三州三河みりん　700ml×6本セット　【角谷文治郎商店】　酒類 「三州三河みりん　700ml」は、もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 ※6本セット

江戸時代から三百余年にわたり手造りの製法を守り続けている伝統みりん。料理用 みりん 味醂 白みりん 馬場本店  最上白味醂 1L （1000ml）［馬場本店酒造］  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：1,934円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：28  レビュー平均：4.96 ♦♦♦♦

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。 古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。 江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。 精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。 毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。 その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。 旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。 煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。 ■名称 みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1リットル （1,000ml） ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 ・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。 ・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。 天和年間（1681〜1683） 創業 ＜馬場本店酒造＞ 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 白扇3,482円福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円類似商品はこちら最上白味醂 1L × 3本 ［馬場本店酒造］ 5,996円最上白味醂 1.8L ［馬場本店酒造］3,581円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,319円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造6,049円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒3,194円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円李白酒造 李白 純米本味醂 720ml1,480円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円