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[ショップ:ほしいが見つかるショップ ASU] [ショップコード:cheeky-2] 価格:2,420円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 一本で二役!「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。料理酒やみりんがなくても、素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。煮つけや炒め物、炊き込みご飯などの和食をはじめ、洋食、中華はもちろんお菓子作りなど あらゆるお料理にお使いください。お中元やお歳暮などの贈り物にもどうぞ。商品名味の母 1800ml名称発酵調味料内容量1800ml原材料名米(国産)・米麹(埼玉県産)・食塩(メキシコ産)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名米、米麹:日本食塩:メキシコ最終加工地:日本メーカー・輸入者味の一醸造株式会社〒350-1333 埼玉県狭山市上奥富1203TEL:04-2969-1188区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 チキン南蛮 揚げなす 田楽みそ大根 肉豆腐 和風蒸しパン キッチン プレゼント 手料理 味の一 あじの母 味のはは お中元 お歳暮 贈り物 贈答品 瓶入り ムソー [ショップ:うまいもん屋 美美健康サルーテ] [ショップコード:umaimon-healthsalute] 価格:16,586円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「豊富な旨味成分」と「風味の良さ」が特長の含酒精調味料です。清酒と同じ醸造方法で、発酵による豊かな香りと旨味を引き出しました。つゆ、たれ、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×2本●原材料名:水あめ(国内製造)、米発酵調味料、アルコール、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量268kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物51.8g,食塩相当量1.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社 [ショップ:近江うまいもん屋] [ショップコード:umaimon-oumi] 価格:8,397円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 当社の本みりん製造の技術を活かしたみりんタイプの発酵調味料で、みりんに近い効果が得られます。ちくわ・かまぼこ等の水産練製品、各種つゆ・たれ類、惣菜、食品加工等幅広くお使いいただけます。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×1本●原材料名:水あめ(国内製造)、アルコール、米発酵調味料、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量266kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物48.7g,食塩相当量2.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社 [ショップ:Organic & Natural 寿草] [ショップコード:juso] 価格:2,306円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 味の一醸造 味の母 1800ml(瓶) ■商品詳細 一本で二役(みりん+料理酒)の効果 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。 *本品は酒税法上の酒類ではありません。 ■主成分 アルコール分・・・10% エキス分・・・45% 塩分・・・2% 商品詳細 商品番号 265_086 名称 発酵調味料 原材料 米、米こうじ、食塩 内容量 1800ml 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 広告文責 株式会社 寿草 製造者 味の一醸造株式会社 埼玉県狭山市上奥富1204 [ショップ:The Plant Based IRODORIYA] [ショップコード:plantbased] 価格:1,395円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 ■ concept おすすめポイント 「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。 酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。 ■ item 味の母 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、 さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を合わせもった料理用醗酵調味料です。 あらゆる料理にご利用ください。 他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■ materials 原材料 米(国産)、米こうじ、食塩 ■ detail 商品詳細 内容量:720ml 主成分:アルコール分10%、糖分45%、塩分2% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ■ topic 味の母の使い方は? 【味の母は2つ(みりん+料理酒)の効果】 様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時 「味の母」これ一本でお役に立ちます。 Q1:煮物等のお料理にはいつ入れたらいいでしょうか。 A:煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。 Q3 煮物などで「みりん大さじ1とお酒大さじ1」とレシピに書いてある場合どうすればいいのですか? A:「味の母」大さじ1で充分ですが、お好みで調整をお願い致します。 Q4 お砂糖を入れないと甘くないですか? A:甘味度でいうと、お砂糖の1/3程度の甘さがありますが、お好みで調整をお願いいたします。 ■ attention 商品について・ご使用上の注意 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後はお早めにご使用ください。 SNS(準備中) ■ keyword 検索用キーワード 母の味 調味料 みりん風調味料 料理用 和食 国産 醗酵調味料 発酵調味料 味の一醸造 プラントベース 彩り屋 [ショップ:うまいもん屋業務用プロマーケット] [ショップコード:umaimon-gyoumupro] 価格:13,936円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 キッコーマンの醸造技術によりうまみ成分を強化した料理酒タイプの調味料です。アルコール分が、肉、魚の臭みを消して、料理をコクのある上品な風味に仕上げます、酒税法上の酒類には含まれません。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。●名称:発酵調味料●内容量:20LBIB×2本●原材料名:米発酵調味液(国内製造)、水あめ、小麦発酵調味液、食塩/酸味料●栄養成分:(100.0mlあたり)エネルギー104kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物18.4g、糖質18.4g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください●販売者:キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 [ショップ:薬屋さんの健康美 からだあいかん] [ショップコード:aikanhonpo] 価格:1,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 オーサワの発酵酒みりん 内容量 720ml 商品説明 国内産米100%を使用した自然な醸造調味料です。本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 原材料名 米・米麹(国産)、食塩 栄養成分 100mlあたり エネルギー197kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物48.7g、食塩相当量1.8g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 原産国 日本 区分 食品 加工者 オーサワジャパン株式会社 東京都目黒区東山3-1-6 広告文責 からだあいかん 0120-32-7732 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています [ショップ:うまいもん屋 美美健康サルーテ] [ショップコード:umaimon-healthsalute] 価格:16,896円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 みりんの醸造技術を活かし、もち米と米こうじを加塩下で長期熟成した本みりんに近い「みりんタイプ」の含酒精調味料です。コク・テリ・ツヤ・旨味などデリケートな味を引き出します。和風惣菜、ちくわ・蒲鉾などの水産練製品などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×2本●原材料名:水あめ(国内製造)、米発酵調味料、アルコール、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量278kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物49.3g,食塩相当量2.4g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社 [ショップ:うまいもん屋業務用プロマーケット] [ショップコード:umaimon-gyoumupro] 価格:16,794円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 当社の本みりん製造の技術を活かしたみりんタイプの発酵調味料で、みりんに近い効果が得られます。ちくわ・かまぼこ等の水産練製品、各種つゆ・たれ類、惣菜、食品加工等幅広くお使いいただけます。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×2本●原材料名:水あめ(国内製造)、アルコール、米発酵調味料、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量266kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物48.7g,食塩相当量2.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社 [ショップ:健康ショップ!メガヘルス] [ショップコード:megahealth] 価格:1,368円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 オーサワの発酵酒みりんは、国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造!コクと甘みがあります。 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売!本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 様々なお料理にご使用ください♪ 【特徴】 ・料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ・天竜川の伏流水使用 ・アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%、211kcal/100ml <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:みりん 国産 オーサワの発酵酒みりん 720ml 発酵酒 醸造調味料 ■内容量:720ml ■原材料名:米・米麹(国産)、食塩 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:うまいもん屋 美美健康サルーテ] [ショップコード:umaimon-healthsalute] 価格:10,692円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 みりんタイプの発酵調味料です。みりんと同程度の甘味のある含酒精調味料です。発酵による香りと風味をも併せ持っています。みりんと同じような調理効果があり、つゆ、たれ、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lハンディーペット×2ケース(全12本)●原材料名:水あめ(国内製造)、米発酵調味料、アルコール、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量268kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物51.8g,食塩相当量1.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社 [ショップ:近江うまいもん屋] [ショップコード:umaimon-oumi] 価格:6,560円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 清酒の芳香とみりんの甘味の両方の特徴を合わせ持った発酵調味料●名称:米発酵調味料●内容量:20Lバックインボックス×1本●原材料名:ぶどう糖(国内製造)、米(国産)、アルコール、食塩●栄養成分:(100gあたり)熱量217kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物40.0g、食塩相当量1.8g●賞味期限:(メーカー製造日より)12か月●保存方法:直射日光をさけ常温で保存●販売者:ヒガシマル醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:5,916円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【盛田】有機みりんタイプ 500ml×12本 ●原材料に有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機JAS認定のみりんタイプです。 ●米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。 [ショップ:うまいもん屋 美美健康サルーテ] [ショップコード:umaimon-healthsalute] 価格:8,397円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 当社の本みりん製造の技術を活かしたみりんタイプの発酵調味料で、みりんに近い効果が得られます。ちくわ・かまぼこ等の水産練製品、各種つゆ・たれ類、惣菜、食品加工等幅広くお使いいただけます。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×1本●原材料名:水あめ(国内製造)、アルコール、米発酵調味料、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量266kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物48.7g,食塩相当量2.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社 [ショップ:株式会社 ジャパンフーズ] [ショップコード:jf-foods] 価格:900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:蔵の守 楽天市場店] [ショップコード:junkura] 価格:12,960円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。 長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。 ■名称:発酵調味料 ■原材料名:米(国産)、米こうじ、食塩 ■アレルギー物質(28品目):無 ■内容量:720ml ■賞味期間:製造日より1年 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ■製造者:味の一醸造株式会社 埼玉県狭山市上奥富1203 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー:38.7kcal たんぱく質:0.05g 脂 質:0g 炭水化物 :7.2g 食塩相当量:0.3g ※この表示は目安です。 [ショップ:LaLaコスメ] [ショップコード:lalacosme] 価格:6,854円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 🎁 リピーター様限定企画 🎁 毎月11日〜20日「ルーレット抽選会」開催! 店内で3,000円以上ご購入いただいたお客様の中から 抽選で 3名様に選べる賞品 が当たります🎯 👉 詳細はこちら https://www.rakuten.co.jp/lalacosme/contents/lalacosme/ みりんの旨み+酒の風味。料理の味が決まる万能発酵調味料 国産米と米こうじを原料に、日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えて糖化・熟成させた特許製法の発酵調味料。みりんの甘みと酒の風味を併せ持ち、煮物・炒め物・照り焼きなど、あらゆる料理に使える万能調味料です。 ★おすすめの使い方 ・煮物:味の母4:醤油5(素材の味が活きる) ・煮付け:味の母3:醤油5(魚の臭みを抑え、身が締まる) ・すき焼き:味の母と醤油を同量(コクと柔らかさUP) ・うどん・そばの汁:味の母2:醤油5(風味豊かに) [ショップ:お〜がにっくしぜんかん] [ショップコード:shizenkan-genki] 価格:1,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:7倍:2026-02-25 10:00〜2026-02-28 09:59 *おすすめポイント*大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになりました!本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪国産米と米麹を100%使用し、伝統の「四段仕込み製法」でじっくりと醸造された、上品な甘みと深いコクが特徴の発酵酒みりん。砂糖とは異なる、米由来の自然な甘みととろみが、料理にまろやかな照りと旨みを与えます。煮物や焼き魚はもちろん、デミグラスソースやスイーツの隠し味にもぴったりです。★おすすめポイント★・伝統の四段仕込み製法:米と米麹を4回に分けて加え、じっくり熟成。旨み・甘み・コクが凝縮されています。・純国産原料使用:国産米・米麹・天竜川の伏流水を使用し、安心・安全な品質。・料理の幅が広がる:煮物、焼き魚、照り焼き、デミグラスソース、シロップなど、和洋問わず活躍。・砂糖代わりに使える:米由来の自然な甘みで、料理をやさしく仕上げます。・保存料、添加物不使用:無添加で体にやさしく、マクロビオティックにも対応。商品詳細商品番号os9472原材料米・米麹(国産)、食塩栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:197kcal、タンパク質:0.1g、脂質:0.2g、炭水化物:48.7g、食塩相当量:1.8g内容量720ml賞味期限製造日より常温で1年アレルゲン(28品目)不使用販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,発酵酒ミリン,発酵酒味醂,醗酵酒みりん,味百彩工房,千寿酒造,調味料,オーサワジャパン株式会社 [ショップ:うまいもん屋業務用プロマーケット] [ショップコード:umaimon-gyoumupro] 価格:6,560円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 清酒の芳香とみりんの甘味の両方の特徴を合わせ持った発酵調味料●名称:米発酵調味料●内容量:20Lバックインボックス×1本●原材料名:ぶどう糖(国内製造)、米(国産)、アルコール、食塩●栄養成分:(100gあたり)熱量217kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物40.0g、食塩相当量1.8g●賞味期限:(メーカー製造日より)12か月●保存方法:直射日光をさけ常温で保存●販売者:ヒガシマル醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 [ショップ:うまいもん屋 美美健康サルーテ] [ショップコード:umaimon-healthsalute] 価格:13,936円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 キッコーマンの醸造技術によりうまみ成分を強化した料理酒タイプの調味料です。アルコール分が、肉、魚の臭みを消して、料理をコクのある上品な風味に仕上げます、酒税法上の酒類には含まれません。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。●名称:発酵調味料●内容量:20LBIB×2本●原材料名:米発酵調味液(国内製造)、水あめ、小麦発酵調味液、食塩/酸味料●栄養成分:(100.0mlあたり)エネルギー104kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物18.4g、糖質18.4g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください●販売者:キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
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