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[ショップ:長野県佐久穂町] [ショップコード:f203092-sakuho] 価格:250,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-01-05 00:00〜2026-12-20 23:59 脂の旨みと熟成香が楽しめるよう 1年以上熟成した自慢の一品 使用している豚肉は自社生産しており、原材料にもこだわっています。 2013年DLG(ドイツ農業協会)国際ハム・ソーセージ品質コンテスト 金賞・銀賞連続受賞! ドイツの国際コンテストでも高く評価された「きたやつハム」 今年も生ハムが順調に熟成しております。 モデルはスペインの本格的生ハム「ハモンセラーノ」。 自社生産豚骨付きもも肉を使用。 お好みにスライスしていただけるので新鮮な脂の旨みと熟成香をご堪能いただだけます。 ハム・ソーセージの本場ドイツと同じ気候風土の八ヶ岳の麓、八千穂高原で丹精込めて作っています。 丁寧に伝統と職人の技で作られた「きたやつハムのハム・ソーセージ・ベーコン」をお楽しみください。 名称 きたやつ生ハム1年熟成 生ハム原木 原材料 豚モモ肉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 内容量 1本7kg程度ブロック 賞味期限 別途ラベル表示 保存方法 冷蔵 配送時期 2月〜10月下旬までの申込分:入金確認後、1カ月以内に発送 10月末〜12月上旬までの申込分:12月末までに発送 12月中旬〜12月末までの申込分:1月中旬より順次発送 1月申込分:2月より順次発送 ※配送時期の指定はできません。 必ずお読みください 寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。 長期不在の場合は、備考欄へご記載ください。 ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。 返礼品協力事業者 きたやつハム株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】きたやつ生ハム1年熟成 生ハム原木 (自社生産豚 骨付き もも生ハム 7キロ 台座付 セット付) [KH-101] [ショップ:群馬県前橋市] [ショップコード:f102016-maebashi] 価格:250,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-04-04 10:00〜2100-12-31 23:59 前橋市の赤城山麓で健康に育った近藤スワインポークの骨付きモモ肉まるまる1本を、天然海水塩のみで12ヶ月以上熟成しつくられた赤城のハモン・セラーノです。 【ふるさと納税】あかぎ熟成生ハム原木(7〜8kg程度) 日本人好みのくせのない味わいの中に豚肉本来の旨味がぎゅっと凝縮されています。 「人にやさしく 豚にやさしく 環境にやさしく」 近藤スワインポークは、群馬県前橋市、赤城南麓の豊かな自然の中で「人にやさしく・豚にやさしく・環境にやさしく」をモットーに、愛情を込めて養豚業に取り組んでいます。 自分の子供に安心して食べさせられるものをつくりたい。 この想いから、自社の豚肉を使い肉本来の味をお楽しみいただけるウインナーとベーコンを作りました。 無添加なため、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。 こだわりの豚 群馬県前橋市、自然豊かな赤城山の麓で丹精込めて健康な豚を育てています。 赤城山麓の美味しい天然水とヨーグルト工場から直送された新鮮で栄養たっぷりなホエイを飲み、豊富なミネラル、厳選された乳酸菌、抗酸化作用のあるポリフェノールを含んだ特製配合飼料を食べて健康に育った豚は柔らかく、旨味もあります お礼の品について 名称 K-03 あかぎ熟成生ハム原木(7〜8kg程度) 内容量 ・長期熟成生ハム原木(7〜8kg程度)×1 アレルギー 豚肉 配送 通常便 提供事業者 近藤スワインポーク 【地場産品に該当する理由】 3号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため ※下記の内容を必ずご了承の上でお申し込みください※ 《注意事項》 ・本ページは前橋市ふるさと納税専用ページとなります。お礼の品の変更・返品はできません。 ・発送には十分に配慮しておりますが、運搬中に傷やつぶれが発生する可能性があります。 お気づきの点がありましたら品の状態を写真撮影した上でお問い合わせをお願いします。 《配送について》 ・お礼の品の配達日・曜日の指定はできません。(配達時間のみ指定が可能です。) ・お礼の品の受け取りができなかった場合は、保管期間内に受取をお願いします。 ・ヤマト運輸の保管期間は下記の通りです。 通常便 :お近くの営業所に到着した日を含め7日目まで クール便:お近くの営業所に到着した日を含め3日目まで ・保管期間を過ぎ事業者に返送された場合には、再送できません。 ・長期不在や転居等により返礼品を受け取れない可能性がある場合は、下記ふるさと納税担当まで直接ご連絡ください。 電 話:027-898-6641 メール:furusato@city.maebashi.gunma.jp こちらで了承していない場合、いかなる理由においても返礼品の再送はできません。 返礼品に関するお問い合わせは下記事業者まで直接お願いいたします。 近藤スワインポーク 所在地:群馬県前橋市富士見町皆沢73 電 話:027-288-3715 ※お問合せの際は「前橋市ふるさと納税返礼品」とお伝えください。 ※ふるさと納税よくある質問はコチラ【ふるさと納税】あかぎ熟成生ハム原木(7〜8kg程度) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ・発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 [ショップ:秋田県横手市] [ショップコード:f052035-yokote] 価格:240,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。 2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。 例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 あっぷるとん生ハムスライス 内容量 30g×10パック×12回 賞味期限 製造日から30日 原産地・製造地 秋田県横手市 原材料 豚モモ肉、塩 水分活性 0.95未満 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー275Kcal、たんぱく質33.0g、脂質15.0g、炭水化物1.9g、食塩相当量4.72g(推定値) 保存方法 冷蔵 注意事項 ※到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早目にお召し上がりください。 ※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 株式会社 柴田畜産 アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら [ショップ:秋田県横手市] [ショップコード:f052035-yokote] 価格:240,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。 2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。 例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 あっぷるとん生ハムブロック 内容量 1個(約800〜850g)×6回 賞味期限 製造日から30日 原産地・製造地 秋田県横手市 原材料 豚もも肉(秋田県横手市産)、食塩 水分活性 0.95未満 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー275Kcal、たんぱく質33.0g、脂質15.0g、炭水化物1.9g、食塩相当量4.72g(推定値) 保存方法 冷蔵 注意事項 ※到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早目にお召し上がりください。 ※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 株式会社 柴田畜産 アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら [ショップ:北海道余市町] [ショップコード:f014087-yoichi] 価格:240,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 特産品説明 名称 【ふるさと納税】【農場直送】北海道産 北島ワインポーク 1年熟成 生ハム 約8kg 原木付 内容量 北島ワインポーク 1年熟成 生ハム 約8kg 原木付 (固定台は付属しておりません) 原材料 北島ワインポーク・食塩 アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷凍 消費期限 冷凍で180日 解凍後は早めにお召し上がり下さい。 発送時期 ご寄附完了後30日以内を目安に発送致します。 説明 ◇厳選!北島豚の生ハム 料理人も唸る、生ハム原木は約8kgの重さで、豪華な食体験をお約束します。独自の塩漬け方法と長期熟成が生み出す深い風味。肉本来の旨味がギュッと凝縮されています。ワインやチーズと一緒に。 ◇イベントなどに! 約8kgというボリュームは、レストランやイベントでの利用はもちろん、家庭で少しずつスライスして楽しむことも可能です。長期保存もきくので色々な料理に活用可能。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉の臭みもありません。プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが、北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。そしてワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。豚が健康に育つよう温度にも気を配り常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の北島豚を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。 提供事業者 株式会社ふるさとクリエイト ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【農場直送】北海道産 北島ワインポーク 1年熟成 生ハム 約8kg 原木付 [ショップ:長野県東御市] [ショップコード:f202193-tomi] 価格:239,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 【信州オレイン豚】生ハム原木1本 18ヶ月〜24ヶ月熟成(八重原ハム) 内容量 【信州オレイン豚】生ハム原木 1本 (18ヶ月〜24ヶ月熟成) アレルギー品目 豚肉 消費期限 到着後6ヶ月 配送方法 冷蔵 事業者 八ヶ岳発酵研究所 株式会社【信州オレイン豚】生ハム原木1本 18ヶ月〜24ヶ月熟成(八重原ハム) 日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム 18ヶ月〜24ヶ月熟成した信州オレイン豚の生ハムの原木を、丸ごと1本お届けします。 きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。 スライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳醇な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。 添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、八重原ハムの”匠の技”が、ここにあります。 ・信州オレイン豚 一般的な国産豚肉と比較してオレイン酸が豊富で、繊細な香りがあり、脂肪融点が低いため生ハムのためのブランド豚と言えます。 脂身のおいしさが特徴で、うま味成分、肉のコクやまろやかさに関する成分の値も高いため、バランス良く生ハムを味わえます。 海外から注目されるジャパニーズテイストの生ハム 八重原ハムの原木製造数は年間300本程度ですが、その希少性と芳醇な香りとうまみから 県内外の有名ホテルやレストラン、高級鮨店などでも選ばれています。 高級鮨店では生ハムの握りメニューも存在するほど。 日本の職人技に見られる研ぎ澄まされた感性が評価され、海外からも問い合わせが増えています。 きれいな生ハムと称される理由は青カビをつけない製法にあり 製法はスペインのハモンセラーノをベースにしながら、イタリアパルマハムの要素も取り入れ、 厳選された素材と職人気質を体現する工程が、八重原ハムの味わいを決めています。 原料となる豚は、長野県産吟醸豚やオレイン豚を中心として、生ハムの発酵熟成に適した日本ならではの素材を選んでいます。 八重原ハムの生ハムは自然塩のみでつくられています。 自然塩はミネラル豊富な沖縄の海塩を中心に、ネパールピンク岩塩などを時期ごとに配合を変えブレンド。 塩抜きの工程で使用する水は、八ヶ岳蓼科山源流から約40kmにわたる灌漑水路からの伏流水で、この工程でも日本の自然の恵みを存分に活用しています。 生ハムの製造工程の「塩抜き」では大量の水を使い、浸透圧で塩を抜きます。 その水質も極めて重要な要素で、八重原ハムでは八ヶ岳からの潤沢な水を使用し、塩抜きの水でもジャパンブランドにこだわります。 通常1回のみの塩漬けは3回に分けて行われるので、効果的なドリップ排出と同時に血抜きも3回行われることになります。そのため血抜き作業にもブランドクオリティが及びます。 発酵乾燥熟成の過程で湿度と温度を24時間365日IoT管理することで「湿気の多い日本ではクオリティの高い生ハムができない」という世界の通説を覆す戦いに挑んでいます。 さらに12ヶ月を経て可食状態になった生ハム原木を、特殊な真空機で丸ごと真空状態にしてウェットエイジング=蔵内二次熟成。仏シャンパーニュ規定と同じブランドスキームで、18ヶ月未満熟成の生ハムは出荷しない自主規定を設けています。 青カビを一切付けずに熟成させた生ハムは、きれいな味わいに奥深い旨みと、複雑性を兼ね備えた芳醇な香りがふわりと広がります。 八重原ハムの生ハムが“きれいな生ハム”と称賛されるのも、一度口にすれば思わず納得してしまいます。 最高のテロワールで日本産=NIPPON MADE生ハムづくり 日本の風土と繊細な技術を活かした、ジャパニーズテイストの生ハム原木づくりに真摯に取り組む一軒の工房が、長野県東御市八重原にあります。 工房が位置する東御市は、日本屈指のワイン産地で千曲川ワインバレーの中心エリア。 生ハムづくりに適する条件は、ワイン産地に同じく「乾燥」と「昼夜の寒暖差」が重要です。 標高756mの丘陵台地特有の吹きさらしの乾いた風と、昼夜の寒暖差。この条件が揃う場所は限られます。 世界に挑む日本産生ハムづくりは、まさに最高のテロワール(風土)で育まれています。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:220,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ★重量再計算商品です お客様にお届けする原木が確定次第、個体重量によって1g単位で金額を調整いたします。重量によってご請求金額が前後いたしますこと、予めご了承くださいませ。また、当店からのメールを必ずご確認いただくようよろしくお願いいたします! 【計算方法:商品単価×重量×消費税=合計金額】 ■INFORMATION商品名:ハモンイベリコベジョータ ボンレス 36ヶ月以上熟成 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約2ヶ月 サイズ:約6.5kg 原材料:豚肉 保存方法:冷暗所で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2〜3日の内に発送 ※店舗休業日を除く [ショップ:青森県つがる市] [ショップコード:f022098-tsugaru] 価格:216,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ★つがる豚 1年熟成 生ハム 原木★ 本場スペインのハモンセラーノの工法を国産化。 白神山地の気候風土を活かし、発色剤、防腐剤などを一切使用せず、つがる豚モモ肉と天日塩のみで造った、食の安全にこだわりのある純国産の手造り生ハムです。 本物の生ハムを知り、切る楽しさを知り、切りたての美味しさを是非ともお楽しみください。 《つがる豚の生ハムについて》 「つがる豚」は、津軽の大自然が育んだこだわりの三元豚で、豚肉の味づくりにこだわり続けた木村牧場のブランド豚です。 津軽産のお米やりんごなど、青森県つがる地方の大自然の恵みを加えた自社配合の飼料を与え、豚の健康を第一に考えて愛情たっぷりに育てられました。 お米をたっぷり食べた『つがる豚』は、生ハムを美味しくするオレイン酸が豊富。 『つがる豚 ハモンセラーノ製法 1年熟成 生ハム』は「脂の甘み」「熟成した深みのある旨味」「まろやかな塩味」があるのが特徴です。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損があった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※画像はイメージです。 【配送について】 入金確認後、3週間から1ヵ月程度で発送。 ※お申込み状況や原料の入荷状況により、お届けが遅れる場合がございます。 ※誠に恐れ入りますが、お届け日の指定は承っておりません。 ※お届け日の指定はできませんが、お届け希望曜日(平日・土日祝日)や、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、長期不在期間がございましたら、申込み画面の備考欄へご記入ください。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。(通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします) ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■名称:つがる豚 1年熟成 生ハム 原木 ■内容量:約7.5kg ■原材料名:豚もも肉 (青森産)、天日塩 ■消費期限:発送日より60日 ■アレルギー品目:豚肉 ■配送方法:冷蔵便 ※離島への発送はできません。 ■提供事業者:木村牧場 【地場産品基準】 (2) 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。 [ショップ:秋田県大館市] [ショップコード:f052043-odate] 価格:204,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 白神生ハム・原木(スライス台セット) 申込条件 何度も申し込み可 アレルギー品目 豚肉 産地 秋田県 内容量 6kg前後、スライス台 消費期限 発送から60日(カットを始めたらお早めにお召し上がり下さい) 申込期日 通年 発送期日 入金確認後、3週間以内に発送 ※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。 発送方法 常温 提供 (株)しらかみフーズ 特徴 秋田県大館市、旧山田小学校の廃校を活用し、スペインのハモンセラーノ製法を基本に、世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かした独自の製法で、発色剤、防腐剤等の添加物を一切使用せず、秋田県産の三元豚とミネラル豊富な天日塩のみで作った食の安全にこだわった純国産の手作り生ハムです。 【地場産品に該当する理由】 区域外(秋田県産)の豚肉を用いて、区域内で成形・血抜き・塩すり込み・寝かせ・塩抜き・熟成という一連の工程を行っている生ハム(3号該当)と、仕入れた木材(産地不明)を区域内で加工したスライス台のセット。 いずれも区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。白神生ハム・原木(スライス台セット) 「白神生ハム」の熟成期間は約1年半。 加工前に13kgだったモモ肉は、熟成ののち7kgになります。 その間、最高の環境で熟成され、肉の旨味がぎゅっと凝縮されて 芳醇な香りを持つ歯ごたえのある生ハムに仕上がります。 熟成に適した冷涼な自然環境と、丁寧な手作業で作り上げた国産の本格生ハムをぜひご賞味ください。 [ショップ:グルメソムリエ楽天市場店] [ショップコード:gourmetmeet] 価格:200,070円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 【長期熟成!ハモンイベリコベジョータのトレベレス産です!】 生ハムに最適な熟成地トレベレス地方でじっくり44ヶ月熟成された最高ランクのベジョータの生ハムです。あまり出回っていない骨なしですので使い勝手も良く、分割して使用したり、業務店舗様ではスライサーで薄くスライスするとトロッとした食感が出せておすすめです。ベジョータの常温で溶けだす脂のジューシーな食感、奥深く幅のあるコクと甘みをご堪能ください。 商品情報 産地 スペイン グラナダ トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータの後脚、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 骨なし原木:約6.5kg(5.5〜7.5kg) サイズ(約):24×42×8cm 賞味期限 製造より 1年 配送温度 冷蔵 【メモ】冷蔵で保存して下さい。★送料無料(沖縄、離島は除きます) 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。【送料無料】44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ(骨なし)生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 生ハム熟成において最高の条件が整っているトレベレス地方で、その中でも最高の生ハムを生産するフビレス社の生ハムです。 生ハムの分割カット承ります! 生ハム骨なし原木1本をご購入いただき、2〜9分割まで分割加工・真空パック承ります。5分割まで@3000円で承ります。6分割からは1分割ごとに@400円となります。その他ご要望に応じて分割いたします。ご相談ください。 ●分割加工はクレジットカードのみのお支払いとなります。 写真は5分割・7分割・9分割の一例です。ご参考ください。(※9分割は弊社生ハムミニ原木の分割になります)生ハムは一つ一つ真空してお届けいたします。 分割の際、使いやすいように余分な皮や脂などをトリミングします。そのためカット後の重量は元重量より目減りした状態でお届けとなります。※トリミングした端材類をお付けするかどうか、ご注文時にお申し付け下さい。 生ハムの熟成に最適なトレベレス地方で44ヶ月間、海塩だけでじっくりと熟成させた最高級ランクのイベリコ豚ベジョータの生ハム原木です。こちらはトレベレス地方でも最高の生ハムを生産するフビレス社の生ハムで、骨を抜いてもらい輸入をしている骨なし生ハム原木です。 イベリコ豚は選りすぐりのベジョータで、 上質なベジョータが少なくなっているスペインでも貴重な一本です。更に日本向けにしっかりした肉質の良い生ハムを選び抜いているため脂ののりもしっかりとしております。 写真はマサというミニ原木の切り口です。コクと脂の旨みと甘みのバランスが良い最高級の部位です。こちらの商品と同じハモンイベリコベジョータです。 断面の写真から、イベリコ豚ベジョータですので脂がしっかりと厚くのっていて、品質が高く肉質の良い生ハムです。 骨なし生ハムには、挟み込みタイプのハモネロがおすすめです。ハモネロ(挟み込みタイプ)の商品はこちら>>> (写真はハモンセラーノ18ヶ月熟成ボンレス生ハム原木です) 最近では、こちらの生ハム・ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成ボンレスを使っている飲食店様が多くなっています。 その理由としては業務用のスライサー導入によって、誰にでも、素早く、薄くスライスが出来る点だと思います。 またボンレスで店舗に導入することによって、部位毎の分割も容易に出来て、ラップでくるんだり真空パックで冷蔵庫に保存することにより骨付き原木に比べて熟成も進まず、乾きもしない状態でスライス出来るメリットもあります。 また、料理によっては、スライスの断面を広く取ることができて、料理に合わせやすいメリットもあると思います。 それと、これはスライスした生ハムの使い方にもよるのですが、骨付き原木のように縦切りではなく肉の線維に直角にカットすることが多いために、 脂をそのまま付ける(又は脂を少し多めに付ける)ことによって歩留まりが良く、原価を安く上げることも出来ます。 それともう一つ、肉繊維にほぼ直角にカットすることにより、口に入れたときの滑らかさは落ちますが、歯切れが良い生ハムになり、ボカディージョなどにしたときに、 最初の一口で全ての生ハムが引っ張られてしまうことが少なくなり歯切れの良いボカディージョを楽しむことが出来るのもメリットかも知れませんね。 [ショップ:イベリコ豚専門店 スエヒロ家] [ショップコード:ibesen] 価格:200,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 名 称 ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(骨付き原木1本)生ハム台、ナイフ付 内容量 ・ハモン イベリコ ベジョータ原木不定貫【目安約7〜8キロ】 ・生ハム台 ・ナイフ1本 賞味期限 商品に別途記載。 原材料 豚モモ肉(スペイン産イベリコ豚)、食塩/発色剤(硝酸K 亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g当り) エネルギー330kcal 蛋白質33.0g 脂質22.0g-飽和脂肪酸6.0g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.8g(推定値) 産地 スペイン産 イベリコ豚 ランク べジョータ 保存方法 冷蔵保存。 配送 冷蔵便 (※同梱不可、代引き不可) 部位 モモ お届け日 1週間前後でのお届けとなります。 のし 名入れ ギフト対応不可 同梱 同梱可能。 冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送 調理方法 切り方レシピ付き 加工者 イベリコ豚専門店スエヒロ家代表 中野晴之 大阪府池田市石橋1-13-11 注意 代金引換、他の商品との同梱、開封後返品はできません。 スペインから同じ箱で着ますので、箱が少しへこんだりすることがありますが、商品には問題ありませんのでご注意ください。1本単位の販売になり重量は不定貫です。 こちらの商品は特別商品になりますのでお届けまでに1週間以上かかることがあります。注文確認後再度お電話にてご連絡いたしますのでご了承ください。 ※台とナイフは写真とは上記 ※台とナイフは写真と変わる場合がございます。 最高級スペイン産生ハム。パーティーやイベント、誕生日パーティー、結婚式、式典、会社の総会、懇親会、BBQ、など各種イベントでご利用ください。生ハム スタンド 台座 生ハム用 世界のグルメ食材、世界三大生ハムをしのぐ最高級の生ハムとして扱われています。長期熟成されたイベリコ豚のうまみあるお肉の肉質は赤身の旨味、脂がとろける美味しさが有名です。近年は訳ありのイベリコ豚などが出回っておりますが当店のハモンイベリコはスペイン州政府が認定した工場で生産されており、又通常の生ハムよりも長く熟成されています。 安価な訳ありのイベリコ豚生ハムにご注意ください。スペインでも多くの偽物の認定を受けていない生ハムが出回ることがあります。熟成期間が短かいばあいも十分に熟成できず肉質が水っぽい、脂身が美味しくないなど怒る場合がありますので信頼のおけるお店でご購入下さい。 創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。 日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。 スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。 4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。 当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。お取り寄せネットでランキングやグルメ大賞を受賞 ご贈答先様 父親 母親 兄弟 姉妹 両親へのプレゼント 先生 40代 50代 60代 70代 80代 90代 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 高齢者 シニア 男性 女性 季節の贈り物 誕生日プレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 プレゼント お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉 ブランド肉 予約受付中 年末 年始 年末年始 ごちそう グルメ オードブル 正月用 豪華 春 夏 秋 冬 贅沢グルメ 体験 冷凍食品 食料 食料品 本当に 肉料理 肉通販サイト おしゃれ 芸能人 生肉 味 特徴 セール 肉しゃぶ1、『 解体 』 後足(ハモン)をV字にカットします。 ハモンイベリコを作るときには黒豚である証明として蹄をつけたままで熟成されます。一頭一頭番号がつけられており生産から出荷までしっかりと管理されています。 2、『 サラード 』 塩漬けの工程 イベリコ豚後脚の重量1kgに対し1日塩漬けする。 熟成前はおおよそ10〜15kgある。 塩は自然海塩、この塩で後脚全体を覆います。 3、『 塩を洗い流す。 』 塩漬けが終わると、表面についている塩を洗い流す作業です。 これには水圧を利用し更に電動のブラシを用いて行います 4、『 ポスサラード(1回目の乾燥) 』 塩分が肉の中まで浸透してゆきます。 大きさにもよりますが、1ヶ月から3ヶ月間、気温3.5℃、湿度75〜80%に管理しながら行われます。 5、『 自然乾燥室(2回目の乾燥) 』 また自然乾燥室で費やす時間は、6ヶ月から1年です。 気温14〜20℃、湿度75〜80%。窓の開閉によって湿度、温度、気圧を調整する。 6、『 ボデガ 』(地下自然熟成室:最終段階の熟成) この期間は、ハモン・イベリコの等級、重さなどによりますが、通常9ヶ月から18ヶ月です。 熟成は非常にゆっくりと行われ、温度は常に8℃から10℃に保たれています。 そして、この期間に独特の香りが凝縮されてゆくのです。 3ヶ月ごとにカビを落としたり表面が乾かないようにイベリコ豚のラードを塗ります。こういった手間が最高品質のハモンイベリコを作り上げるのです。 7、『 カーラ 』 カーラとは、熟成が終わり出荷前に行われる品質検査です。これは、細かく削った馬や牛の骨を使い(現在ではプラスチック製の道具を使用)ハモン・イベリコの決められた位置に刺し、その先端のにおいをかぐことで十分に熟成されているかを判断するものです。 カーラを行うのは、経験豊富で鋭い嗅覚を持った職人です。 この段階で、十分な熟成がなされているかどうかを判断し、合格したハモン・イベリコだけに各々のラベルを取り付け、商品として出荷します。 “ ハモン・イベリコの切り方 ” 『 ハモネロ 』 これは、ハモン・イベリコを固定するための台です。 カッティングの重要なポイントは、できる限り薄くきる、ということです。 目安はナイフの刃が透けて見えるくらいです。 1、ハモネロにハモンイベリコを固定します。最初は蹄を上に向けます。 こちら側『マサ』と呼ばれる、1本のうちで最も幅の広い部分が取れるところです。 まず、皮が酸化した脂を切り取りますが、1日1本全部を使用しない場合は、乾燥を防ぐために使う分だけを幅の広いナイフを使って切り取ります。 パーティーなどで1本分すべて使用する場合は、最初に全部の皮、脂を切り取ってください。この時、脂をとり過ぎないように注意してください。酸化した脂は黄色くなっていますから、色が変わったところでとめて下さい。 次に、足首の辺りから、同じナイフを使って、深く平らな切口を作ります。 この切口から、スライス用のナイフでカッティングしてゆきます。 2、ハモンイベリコはできるだけ薄く、一口で食べられる大きさに切り取らねばなりません。大きすぎると口の中でもたついて、十分な香りを楽しむことができないからです。 足の骨が現れるまでは、常に切り口が水平になるようにカッティングを進めてください。 少し切り進むと、腰骨にあたります。ここで大事なことは、腰骨の周りに短いナイフを使って切込みを入れることです。切込みを入れることにより、ナイフが腰骨にあたってもきれいに切り取ることができ、腰骨と肉の境を直角に保つことができます。切り口を常に水平に保つには、重要なポイントです。 保存に最適な方法は、切り口にオリーブオイルを塗っておくことです。 これにより乾燥を防ぎ、更にラップで軽く覆っておけば汚れも防ぐことができます。切り取った脂を切口にのておく、という方法もありますが、こちらは短い時間の保存にのみ適しています。 3、足骨が現れたら、ハモン・イベリコを裏返します。 こちら側は、『 コントラ・マサ 』と呼ばれ、マサより幅の狭い部分です。 4、骨だけになったハモン・イベリコも料理に使えます。 骨からとったブイヨンをさまざまな料理に応用してください。 (※ナイフ1本) (※ハモネロ台付)←生ハム台 ※生ハム台と、ナイフはモデルチェンジすることがありますご了承ください。 “ 最高の素材を使った、最高の一皿 ” ■ 召し上がり方 (料理レシピ) スペインではハモンイベリコ(生ハム)は手づかみで食べます。 室温に戻した。ハモンイベリコをお皿に並べ、そのまま召し上がるのが、ハモンイベリコのおいしさを楽しめます。 ※お急ぎの場合はお皿を湯にくぐらせて、ハモンイベリコをのせます。 ワイン・メロン・サラダはもちろん、フランスパンにハモンイベリコ、ハーブ、トマト、チーズなどをのせてお召し上がりください。お客様からのお話では、サラダでも十分 生ハム ギフト ブロック 生ハム食べ放題 生ハム 原木 セット ミニ 訳あり 切り落とし ナイフ 生ハム台 ハモンセラーノ 原木 200g ハモンイベリコ (ベジョータ)100g ハモンイベリコ(セボ)50g ※注意※ 代金引換、他の商品との同梱、開封後返品はできません。 お届けに1週間前後かかる場合があります。 生ハム台とナイフは予告なく変更する場合があります。 [ショップ:静岡県御殿場市] [ショップコード:f222151-gotemba] 価格:198,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 静岡県の農水畜産物の加工品のコンクール「ふじのくに新商品セレクション」で最高金賞を受賞した長期熟成の生ハムです。 御殿場特有の富士おろしの風が吹く寒く乾燥した冬場に仕込み、夏は駿河湾の風により熟成させます。 静岡産の厳選された豚に塩だけで味付けし、大自然の力を借りて1年半以上の期間をかけて仕上げた究極の逸品です。 いつでも生ハムを食べられるよう生ハム台とナイフ、取扱い冊子を付属いたします。 名称 骨付きハム 原材料 豚モモ肉(国産)、塩、ブドウ糖、水飴/リン酸塩(Na,K)、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 内容量 骨付きハム1本、生ハム台、ナイフ、取扱い冊子 賞味期限 なし 保存温度 直射日光や、高温多湿は避け、冷暗所に保存してください 配送方法 冷蔵 製造者 株式会社 渡辺商店 静岡県御殿場市川島田661 TEL:0550(82)0234 提供元 株式会社 渡辺商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。御殿場産生ハム「ふじやまプロシュート」スタートセット [ショップ:グルメソムリエ楽天市場店] [ショップコード:gourmetmeet] 価格:175,340円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 高級感があり美しい人工大理石(約8kg)ラメ入りの黒の台座のハモネロ。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。スタイリッシュなブラックは和モダン系にもマッチします。 商品情報 産地 スペイン 原材料 台座:人工大理石【黒】 ハモネロ:ステンレス、アルミ合金 規格 重量10.98kg 台座:48cm×25cm×3cm(厚さ) 配送温度 常温 【メモ】このハモネロは蹄付きの骨付き生ハム専用です。 ●他商品と同梱発送することはできません。 ●送料無料(沖縄、離島は除きます)※部品確認のため検品してから発送させて頂きます。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>>人工大理石ハモネロ(ラメ黒)/アフィノックス これ以上のレベルはないと思える程のハモネロです。 アフィノックス社とは初代のカウンター型タイプを製造して以来ずっとお付き合いをさせて頂いていますが、常に進化をしながらハモネロとしての基本性能の高さを追求しているところが非常に好感がもてるメーカーです。 また初代から現在の台まで進化を遂げたハモネロも部品の交換でシステムアップが出来てしまう基本的設計の高さには驚かされます。スタイリッシュでいて質実剛健! 尚かつ食品を扱う上での清潔感と洗浄のしやすさ、そして生ハムをしっかりと固定してどの角度からもカットしやすい性能の高さなど、全ての面で次元の高いハモネロシリーズと言えると思います。 左:スペイン・フェリペ皇太子とアフィノックスハモネロ スペイン・フェリペ皇太子に300万本目のハモン・テルエルが献上された際に、一緒に贈られたハモネロが AFINOX社製のハモネロでした。 献上されたハモネロ(生ハム台) 高級感のあるラメ入りの人工大理石。 AFINOX人工大理石ハモネロ 各パーツ 重さ8.35kg、厚さ3cmの重厚感のある高級人工大理石 (横:46cm×縦28cm) 台の裏面の四隅にはゴムが取り付けてあり、置き場所に傷をつけず、ハモネロをしっかり固定します。 緩やかな弧を描いたステンレス製のボディーは丈夫で水洗いが出来、清潔に保つことが出来ます。 本体とボディーを固定するリングとハンドル。 AFINOXハモネロ 組み立て方はとても簡単! (1)アルミ合金製の半円形の本体部分に取り付けていきます。 (2)本体の溝にステンレス製のボディーのポールを埋め込みます。 (3)二つのリングをハンドルの棒が通せるようにポールの上におきます。 (4)リングを通しながらハンドルを入れていきます。 (5)ハンドルについたポチが中に入るまでしっかりいれます。(入れるとロックされます。) (6)ハンドルを倒すとしっかり固定されます。これで完成!とっても簡単です。 AFINOXハモネロ こんなに丁寧な梱包で届きます!! ハモネロは2重に箱に入れられしかも、各箱は発砲スチロールでしっかりとガードされています。 大切にお客様のお手元にお届けします。 ダンボールの内側は発泡スチロールでガードされています。 パッケージも高級感があります! パッケージを開けたところ こちらも発泡スチロールでしっかりと覆われていて中の部品を守っています。 中の部品同士が箱の中でこすれたり干渉しないようにしっかりとすみずみまで発砲スチロールでガードされています。 部品の形にくりぬかれた発泡スチロールに、部品の一つ一つが丁寧に収まっています。 グルメミートワールドでは、スペインの最高級ハモネロメーカーの商品としてふさわしい梱包をアフィノックス社に依頼しており、お客様のお手元まで大切にお届けしております。万一の際にも各部品の販売や返品も応じさせていただいております。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:169,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ★重量再計算商品です お客様にお届けする原木が確定次第、その個体重量によって1g単位で金額を調整いたします。重量によってご請求金額が前後いたしますこと、予めご了承くださいませ。また、当店からのメールを必ずご確認いただくようよろしくお願いいたします! ■INFORMATION 商品名:ハモンイベリコ ベジョータ原木 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ:約9kg 原材料:豚肉 保存方法:冷蔵で保管してください 発送方法:冷蔵のみ ■原木について <原木のカービングと保存方法はこちら> ■販売者DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安ご注文から1〜2日の内に発送 ※店舗休業日を除く [ショップ:長野県長和町] [ショップコード:f203505-nagawa] 価格:155,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称信州黒豚の原木生ハム10ヶ月〜12ヶ月熟成内容量信州黒豚の原木生ハム10ヶ月〜12ヶ月熟成 〔内容量 3.5〜4.5kg/原産地 長野県/素材 豚肉(骨付き)天然塩 コーティング材(ラード 米粉 唐辛子 香草)〕原材料豚肉(骨付き)天然塩 コーティング材(ラード 米粉 唐辛子 香草)産地長野県賞味期限別途ラベル記載保存方法開封後は冷暗所で保存ください。販売者メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ事業者メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※離島への配送不可 ※麹菌を使っての製造で、完成品は表面の麹カビや汚れを切に洗い落としておりますが、まだ菌は生きていますので、開封後カビが出ることがありますが、アルコールで拭き取っていただいたり、削ってお召し上がりいただけます。 ※コーティング剤はラードと米粉を練ったものに虫除け効果として唐辛子、香草を配合しておりますが、味わいにはなんら問題はございません。表面の酸化した脂、変色した部分をけづり落としてからお召し上がりください。 ※開封後は冷暗所で保存ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】JamboNat P"Yeu" 2024 (信州黒豚うで原木生ハム10〜12ヶ月熟成) 長野県内では唯一のバークシャー種だけを生産する“黒豚名人” 飯田市 今村さんの”信州黒豚”は、肉質にアミノ酸を多く含み、四季折々の農産物やミネラル豊富な地下水を与えられ、より豊かな旨みを持つ肉質の豚肉です。熟成期間が増すほど旨味が増し、ハモンイベリコにも劣らない生ハムが出来上がります。 ジャンボン・ド・ヒメキで、もっとも自信を持ってお勧めできる生ハムです。 80歳を越える飯嶌夫妻もいよいよ来年夏に引退。“黒豚名人”のパレタも今シーズンが最後です!その豚肉を長和町姫木平の標高1500mの高台にあるアトリエで、自然の気候そのままに1年を通して大きな寒暖差と乾湿差の中、豚肉とオーガニックソルト、麹菌のみで美味しく熟成され、深みのある旨味と風味が特徴の生ハムに仕上がります。 寄附金の用途について (1)いつまでもみどり「耀き」つづけるやすらぎの郷事業 (2)未来に向かって「耀く」地域の産業をおこす郷事業 (3)ひととして「耀き」続けるやさしいぬくもりの郷事業 (4)太古の「耀き」を育む郷事業 (5)笑顔と笑顔が「耀く」ささえあいの郷事業 (6)「耀く」地域の歴史遺産を活かした国際交流事業 自治体おまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら [ショップ:長野県長和町] [ショップコード:f203505-nagawa] 価格:155,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称千代幻豚うで原木生ハム10ヶ月〜12ヶ月熟成内容量千代幻豚うで原木生ハム10ヶ月〜12ヶ月熟成 〔内容量 4〜5kg/原産地 長野県/素材 豚肉(骨付き)天然塩 コーティング材(ラード 米粉 唐辛子 香草)〕原材料豚肉(骨付き)天然塩 コーティング材(ラード 米粉 唐辛子 香草)産地長野県賞味期限別途ラベル記載保存方法開封後は冷暗所で保存ください。販売者メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ事業者メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※麹菌を使っての製造で、完成品は表面の麹カビや汚れを切に洗い落としておりますが、まだ菌は生きていますので、開封後カビが出ることがありますが、アルコールで拭き取っていただいたり、削ってお召し上がりいただけます。 ※コーティング剤はラードと米粉を練ったものに虫除け効果として唐辛子、香草を配合しておりますが、味わいにはなんら問題はございません。表面の酸化した脂、変色した部分をけづり落としてからお召し上がりください。 ※開封後は冷暗所で保存ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】JamboNat P "Chiyo"2024(千代幻豚うで原木生ハム10-12ヶ月熟成) 「千代幻豚」は、昭和30年頃日本の主流であったものの現在では天然記念物とも言われるほど希少な豚となっていた「中ヨークシャー種」を長野県飯田市で復活させた第一人者である養豚職人(故)岡本陸身氏(創業者)が25年の歳月をかけ味を追求し作り上げた幻の豚です。中ヨークシャー種、大ヨークシャー種、デュロック種を掛け合わせた希少な三元豚(YWD)の脂身の融点が低く、口溶けが滑らかでキメが細かく旨味がしっかりした仕上がりは、千代幻豚でしか味わえない美味しさです。 寄附金の用途について (1)いつまでもみどり「耀き」つづけるやすらぎの郷事業 (2)未来に向かって「耀く」地域の産業をおこす郷事業 (3)ひととして「耀き」続けるやさしいぬくもりの郷事業 (4)太古の「耀き」を育む郷事業 (5)笑顔と笑顔が「耀く」ささえあいの郷事業 (6)「耀く」地域の歴史遺産を活かした国際交流事業 自治体おまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら [ショップ:アンブロシア] [ショップコード:ambrosia] 価格:150,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ラ・プルデンシア は、レアル・イベリコ協会認定の確かな品質を保持しており、職人達が高度な技術と最新の設備及び監督のもとに豚の飼育から、餌の管理、品種の改良、去勢を行い、イベリコメーカーとして不動の地位を築いています。 【原材料名】豚腿肉、食塩 【内容量】約10Kg 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、9kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。 [ショップ:秋田県横手市] [ショップコード:f052035-yokote] 価格:150,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2024-10-01 00:00〜2044-10-01 00:00 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ 返礼品詳細 名称 あっぷるとん生ハム原木1本 内容量 あっぷるとん生ハム原木1本 約7kg 賞味期限 発送日から2年(冷蔵保存)/開封後は30日 原産地・製造地 秋田県横手市 原材料・成分 原材料名:豚骨付きもも肉(秋田県横手市産)、食塩 水分活性:0.95未満 栄養成分表示:エネルギー275Kcal、たんぱく質、33.0g、脂質15.0g、炭水化物1.9g、食塩相当量4.72g(推定値) ※個体差が大きい為、参考値としてご覧ください。 保存方法 冷蔵 品到着後は、必ず冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存し、解凍後は出来る限りお早目にお召し上がりください。 注意事項 ※生ハム原木は真空パックでお届けいたします。 ※賞味期限は冷蔵保存での期限です。お礼品到着後は、必ず冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存してください。 ※冷凍した場合は、解凍後は出来る限りお早目にお召し上がりください。 ※開封後の賞味期限は30日となります。 ※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 株式会社 柴田畜産 アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら [ショップ:山形県鶴岡市] [ショップコード:f062031-tsuruoka] 価格:150,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 名称 庄内プロシュート骨付きもも生ハム原木 内容量7.0〜8.0kg 賞味期限90日 保存方法要冷蔵 提供事業者(株)東北ハム 申込期日通年 発送期日ご入金確認から3〜4週間程度で発送 発送方法クール便 返品・交換について◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 アレルギー表示豚肉 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:149,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■スタッフレビュー純血バスク豚の骨付き生ハム。バスク黒豚から作られるジャンボンは、味わい深い赤身と適度に入ったサシによりしっとりとした食感を有する力強い味わいが特徴の生ハムです。 ■INFORMATION商品名:ピエール・オテイザ ジャンボン デュ キントア A.O.P. 骨付き 約18〜24ヶ月熟成 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:7.5kg〜8.5kg 原材料:豚肉 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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