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[ショップ:グルメ大陸] [ショップコード:gourtairiku] 価格:44,200円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 原材料名 豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 500g×20パック 賞味期限 パックシールに記載 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 日本 アレルゲン 豚肉 調理方法 冷蔵庫に入れて解凍後そのままお召し上がりに頂けます。解凍後は速やかにお召し上がりください。 発送方法 クール便豚モモ肉の生ハムをそのままトッピングできるように薄くスライスしました。お皿に並べて、オリーブオイルやバジルを添えるだけでオードブルの一品としてお楽しみいただけます! [ショップ:感動を創る 米久] [ショップコード:yonekyu] 価格:1,782円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 レビュー件数:5 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品詳細 名称 248 ロース生ハム 内容量 ロース生ハム 67g×4袋 原材料名 豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料(アミノ酸)、焼成Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 賞味期限 製造日から365日 ※当店規定に則り、お届け時点で残存賞味期限が最低30日以上の製品をお届けします。 ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後(約2時間)、そのままお召し上がりいただけます。 製造者 国内米久グループ工場(輝工場) 形態 透明簡易袋入り 備考 豚ロース肉を米久オリジナルハーブ液に1カ月以上漬け込み、低温で燻製しました。 盛り付け画像はイメージです。 パッケージのデザインは変更となる場合がございます。 用途 感動を創る米久 年内発送 年内お届け まだ間に合う 間に合う 母の日 母の日ギフト 母の日のプレゼント 花以外 カーネーション以外 父の日 父の日ギフト 父の日のプレゼント 実用的 お中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 夏ギフト 暑中お見舞い おうち時間 共同購入 まとめ買い シェア買い シェア購入 お歳暮 御歳暮 歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト おせいぼ oseibo 帰歳暮 帰省暮 キセイボ きせいぼ kiseibo 帰省土産 手土産 土産 おみやげ お年賀 御年賀 年賀 お年賀ギフト 御年賀ギフト お年始 御年始 年始挨拶 おせち お節 御節 バレンタイン バレンタインデー チョコ以外 ホワイトデー 贈答 贈答品 贈り物 贈物 ギフト gift ギフトセット セット 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ プレゼント 肉 お肉 惣菜 お肉惣菜 お肉料理 米久 伊藤ハム HD お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ ご飯のお供 ごはんのおとも お酒のお供 おさけのおとも ビールのお供 酒の肴 おつまみ おかず 食品 食べ物 まとめ買い 巣ごもり 巣籠もり お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 のし 熨斗 のし無料 名入れ お祝い 御祝い 御祝 お祝い返し 内祝 内祝い 結婚 婚礼 結婚式 披露宴 ウェディング ウェディングギフト ブライダル ブライダルギフト 結婚祝い 結婚お祝い 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 家族 親族 祖父母 祖父 おじいちゃん じぃじ 祖母 おばあちゃん ばぁば 年配 両親 父 父親 お父さん パパ 母 母親 お母さん ママ 兄弟 姉妹 友人 友達 知人 子供 赤ちゃん 出産 出産祝い 出産お祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園祝い 入園お祝い 入園内祝い 入学祝い 入学内祝い 卒園祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 進学祝い 進学内祝い 会社 職場 就職祝い 就職内祝い 就職御祝い 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟内祝い 引越し 引っ越し祝い 引越し内祝い 引越しご挨拶 快気祝い 快気御祝い 快気内祝い 全快祝い 開店祝い 開店内祝い 二次会 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 白寿祝いお返し 長寿祝い 長寿祝いお返し 金婚式 銀婚式 結婚記念日 見舞 お見舞い お見舞返し お見舞いお返し 寒中見舞い 寒中お見舞い 年末 年始 年末年始 新年会 送別 記念日 誕生日 誕生日プレゼント お誕生日 お誕生日プレゼント クリスマス クリスマスプレゼント ディナー オードブル パーティー リモート リモート飲み会 リモートごはん リモートディナー オンライン オンライン飲み会 オンラインごはん 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 ノベルティ 記念品 来場記念 成約記念 香典 香典返し お香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事 法事引出物 仏事 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 御供え 御供 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。豚ロース肉を米久オリジナルブレンドのハーブ液に約1カ月漬け込み、低温で燻煙しました。 素材を生かしたまろやかな口当たり。 美しい仕上りのドイツタイプの生ハムです。 お召し上がり方もいろいろです! 食卓にあるだけでグッと豪華な食卓になっちゃいます。 [ショップ:宮崎県都城市] [ショップコード:f452025-miyakonojo] 価格:9,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ねっとりとした鶏の食感が楽しめる『鶏の生ハム』をお届けします。 塩漬け、冷燻してあるため旨味が強く、燻製の上品な香りが楽しめる一品です♪ おつまみやサラダのトッピング、炙って「鶏のたたき風」やクリームチーズを巻いて美味しく召し上がりいただけます。 ※冷蔵庫で時間をかけてゆっくりと解凍してください。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 鶏の生ハム5パックセット 内容量・鶏の生ハム 1パック(100g)×5パック 配送温度帯冷凍 消費目処または賞味期限製造日より1年 地場産品に該当する理由都城市内の加工場において、原料の加工から加熱・成型等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 販売者福元洋食店 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。 卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質(29品目中) 鶏肉 ページの上へ戻る【ふるさと納税】鶏の生ハム5パックセット [ショップ:紀州和歌山てんこもり] [ショップコード:segp-shop] 価格:4,887円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ (商品説明) もも肉を使用したしっとりまろやかな、ボリューム感のある生ハムの切り落としです。 (原材料) 豚もも肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) (栄養成分) 100gあたり 熱量224kcal・たんぱく質24.2g・脂質13.5g・炭水化物1.5g・食塩相当量6.2g (アレルギー) 豚肉 [ショップ:博多 炭寅] [ショップコード:sumitora] 価格:6,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ギフト対応 【商品名】 みつせ鶏生ハム 【原材料名】 鶏肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K) 【内容量】 みつせ鶏生ハム6パック(6パック合計1,000g以上) 【賞味期限】 1ヶ月以上(出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けいたします。賞味期限は各商品に記載しております) 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。鶏の美味しさを手軽に楽しめる、みつせ鶏の生ハムです。 博多のみつせ鶏料理専門店 炭寅 自ら開発に携わった拘りの赤鶏、みつせ鶏。その専門店を博多に開店して20年。今では、福岡、佐賀、東京に現在12店舗(系列店含む)にて営業しています。 【発送方法(ギフト発送も対応しています)】 【愉しみ方もいろいろ...】 ◎カットして、オリーブオイルやわさび醤油などお好みの味で楽しむもよし。 ◎薄くスライスしてサラダや生春巻き等の具材にも。 ◎また、いちじく、ミカンや桃などのフルーツとの相性も抜群。 ◎様々な用途に応じて、お好みの厚さにカットしお楽しみいただけます。 [ショップ:グルメ大陸] [ショップコード:gourtairiku] 価格:1,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 名称 非加熱食肉製品(スライス) 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存) 原産国名 フランス 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 アレルゲン 豚 調理方法 解凍してそのままお召し上がり頂けます。 発送方法 冷凍便バケットの上にのせ前菜、バーベキュー(BBQ)やピクニックなどにもおすすめです。 [ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー] [ショップコード:ledled] 価格:7,776円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ フランス語ではハムを「ジャンボン(jambon)」、生ハムを「ジャンボン・セック(jambon sec)」といいます。 セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。 乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。 最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。 フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。 ITEM INFORMATION 繊細でまろやかな塩味 噛みしめると上品な旨味熟成香が 広がるフランス伝統の生ハム Pleasure Jambon de Bayonne プレジャー ジャンボン ド バイヨンヌ 18ヶ月熟成 スペインとの国境が走るピレネー山脈の麓、バイヨンヌの限定地域で生産され、IGP(保護指定地域表示)認証を持つ伝統的な生ハムです。 塩味が効いた赤身が特徴で、噛みしめると繊細な熟成香が口中に広がります。 商品仕様・スペック 生産者サレゾン・ドゥ・ラドゥール社 生産地フランス/バイヨンヌ 原材料豚モモ肉、食塩 内容量200g×3パック タイプ生ハム 熟成約18か月 賞味期限製造日+90日 保存要冷蔵(10℃以下で保存) [ショップ:イベリコ豚専門店イベリコ屋] [ショップコード:iberico-ya] 価格:10,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 生ハム&赤ワインギフトセット 赤 レザ・ガルシア・クリアンサ ほんの少し照明を落とすだけ、それだけでいつもと違う「非日常」になる。 そんな大人な空間でこのワインセット、夫婦水入らずで愉しむ。 思い出のスペイン話で花咲かせると、少し照れくさいような気持ちを思い出す。 商品名 力強い男性的な赤ワインギフトセット 内容商品一覧 1. レザ・ガルシア・クリアンサ 【名称】赤ワイン 【原産地】スペイン・リオハ 【生産者】ボデガス・レザ・ガルシア 【格付け】DOCa 【葡萄品種】テンプラニーリョ 【飲み頃温度】16℃前後 【容量】750ml 2. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】50g 3. イベリコ豚 ベジョータ 30ヶ月熟成 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上(生ハム) 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 こだわりの生ハムと厳選したワインをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【お祝い時に贈りたいギフトNo,1】に選ばれました 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも 目上の方へ、粗相のない上品でセンスの良さを感じる、ワンランク上のギフトです。 おもてなしのお料理に。ホームパーティ、記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。商品名力強い男性的な赤ワインギフトセット 内容商品一覧 1. レザ・ガルシア・クリアンサ 【名称】赤ワイン 【原産地】スペイン・リオハ 【生産者】ボデガス・レザ・ガルシア 【格付け】DOCa 【葡萄品種】テンプラニーリョ 【飲み頃温度】16℃前後 【容量】750ml2. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】50g3. イベリコ豚 ベジョータ 30ヶ月熟成 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上(生ハム) 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 >> 『ワインセット』商品一覧はこちら [ショップ:宮崎県都城市] [ショップコード:f452025-miyakonojo] 価格:7,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※こちらの返礼品は、【内容量】をお選びいただけます※ 新鮮な朝引き鶏!驚くほどジューシーでしっとりとした肉厚の「霧島鶏」むね肉100%使用。 約40日間かけて熟成され完成した鶏生ハムは、鶏の旨みがさらに凝縮され、やさしい塩味と香ばしいスモークの香りが、鶏肉の本来の甘さを引き立て、しっとり柔らかく、さらにもっちりとした食感をお楽しみいただけます。 また、鶏のむね肉を使用しておりますので、脂肪分が少なくさっぱり♪鶏独特の臭みやクセもないので、様々な料理にご使用いただけます。 解凍後、そのままお召し上がりください。 またチーズに巻いたり、サラダやパスタのトッピングとしてもおすすめです。 大変珍しい“鶏生ハム”はオリジナルの自信作となっております。是非ご堪能ください。 ■宮崎の雄大な自然で育った銘柄鶏「霧島鶏」 宮崎県内の指定農家が、長期育成に適したメス鶏を丁寧に約65日間、長期飼育しました。 きれいな水とハーブを加えたオリジナル飼料「霧島ミックス飼料」を食べて育つ「霧島鶏」。 鶏特有の臭みも極力抑えた、高タンパクで低カロリーが持ち味の美味しい鶏肉に仕上がっています。 厳選された雌鶏のみを出荷するため、肉じまりが良く色艶に富み、保水性に富んでいるため歯ごたえのあるコクと深みのある味わいをお楽しみいただけます。 ※こちらの返礼品は、【内容量】をお選びいただけます。 ・3パック ・5パック ・10パック 商品詳細 名称【ふるさと納税】 【内容量が選べる!】霧島鶏生ハムセット 内容量都城産「霧島鶏」 ・生ハム 100g ※以下より【内容量】をお選びください。 ・3パック ・5パック ・10パック 配送温度帯冷凍 消費目処または賞味期限加工日より冷凍保存で365日 地場産品に該当する理由都城市内で生産された鶏肉を原材料に使用(加工品重量の半分以上)し、区域内の加工場で加工したもの 販売者株式会社エビス商事 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。 卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質(29品目中) 鶏肉 ページの上へ戻る【ふるさと納税】【内容量が選べる!】霧島鶏生ハムセット [ショップ:Do-foods本舗] [ショップコード:foodshonpo] 価格:6,458円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ■商品内容 生ハム1kg ■商品形態 生冷凍 冷凍発送いたします。 ■お届け日 ご注文後2日後以降の発送となります。 ■原材料 アメリカ・デンマーク産豚ロース ■賞味期限 商品に添付されている商品ラベルをご確認下さい。 ※ 解凍後はお早めにお召し上がりください。豚ロース肉を岩塩で調味してじっくりと漬け込み、綺麗にスライスした上品な生ロースハム。 芳醇な味と柔らかな食感、様々な料理や酒に合う、万能で上質なハムです。 その上質の味をお買い得プライスでお届けいたします。 特別な日のディナーが、さらにスペシャリティなものに。 サラダの具や、ワインのお供にも是非お使い下さい。 [ショップ:グルメソムリエ楽天市場店] [ショップコード:gourmetmeet] 価格:3,600円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ボンレス生ハム(骨なし原木)の分割、真空パックサービスになります。 ボンレス生ハムは1本分を2分割から5分割までお客様のオーダーでカットいたします。分割カットは丁寧にトリミングをし、分割カットをして真空パックにて、冷蔵便でお届けいたします。 ご注文はボンレス生ハムをご注文後に、こちらのカットサービスをお選び下さい。弊社販売のボンレス生ハムだけのサービスとさせて頂いておりますのでご了承下さい。 商品情報 原産国 - 原材料 こちらは生ハムではありません。分割サービス代金になります。 規格 2〜5分割(別料金で9分割まで承ります) 6分割以上は1分割毎に500円加算となります。 配送温度 冷蔵 【メモ】 必ず骨なし生ハム原木と一緒にご注文ください。ご注文日より7〜10営業日からの発送となります。ご購入しました「ボンレス生ハム」を「分割・真空パックするサービス」です。丁寧にトリミング後に使いやすいようにお好みの分割でカットし真空パックをして冷蔵便でお届けいたします。 お届け後はお客様の冷蔵庫で保存下さい。分割真空することにより生ハムが酸化しにくく安定して保存出来ます。 生ハムの分割カット承ります! 生ハム骨なし原木1本をご購入いただき、5分割・7分割・9分割まで分割加工・真空パック承ります。 写真は5分割・7分割・9分割の一例です。ご参考ください。(※9分割は弊社生ハムミニ原木の分割になります)生ハムは一つ一つ真空してお届けいたします。 分割の際、使いやすいように余分な皮や脂などをトリミングします。そのためカット後の重量は元重量より目減りした状態でお届けとなります。※トリミングした端材類をお付けするかどうか、ご注文時にお申し付け下さい。 ※生ハムの分割カットは、ご注文日より7〜10営業日からの発送となります。 ※加工後のご返品は出来ません。 ※代金引換でのご注文は承れません。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:24,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ■INFORMATION 商品名:ジャンボンセックシュペリウール骨なし原木 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:5.5kg(5〜6kg) 原材料: 豚もも肉、食塩 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:260kcal たんぱく質:34g 脂質:14g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:5.3g [ショップ:グルメソムリエ楽天市場店] [ショップコード:gourmetmeet] 価格:10,620円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。 ピエルナは原木で一番先にカットする部位で生ハム好きな通好みの部位です。しっかりした歯ごたえとゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。 【カサルバ社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 30ヶ月熟成ミニ原木 ハバキ(ピエルナ)皮無し 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 最高級にこだわりたい方に! 30ヶ月熟成ハモンセラーノ(生ハムミニ原木・ピエルナ) 寒暖の差が激しいブルゴス(高地)で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。 しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。 ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。 格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ ピエルナは、骨付き原木で一番先にカットする部位で、生ハム好きな通好みの部位です。しっかりした歯ごたえと、ゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます! (※写真はマサの部位を例にしています) ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる!カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。 北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。 社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。 唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。 ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。 カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり!長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側(ランプ側)は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。 長期熟成だからこそ手を抜かない!抜けない!作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。 塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック!熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。 美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。 日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ(熟成庫)の中で熟成をかけてもらっています。そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。 日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。その間でカサルバの生ハムは進化しています。そして今、日本と歩み、最も進化をしています。彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。 [ショップ:大分県玖珠町] [ショップコード:f444626-kusu] 価格:6,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 製品仕様 商品名おおいた和牛 生ハム 150g 200g 500g (1個50g) 国産 牛肉 もも肉 ハム A4 内容量・個数数量を以下よりお選びいただけます。 ・計150g(50g×3P) ・計200g(50g×4P) ・計500g(50g×10P) 原材料大分県産 アレルギー牛肉 賞味期限製造日から365日 配送日1〜3ヶ月以内にお届け 配送方法冷凍 保存方法冷凍 -18℃以下で保存 商品説明大分県産のA4,5等級限定のブランド黒毛和牛の「百年の恵み・おおいた和牛」。本製品はおおいた和牛の厳選もも肉で作った贅沢な生ハムです。 牛肉の生ハムは全国的にも珍しく、更に国産の黒毛和牛で作ったものは殆ど無く、とても貴重です。口に運ぶとおおいた和牛の旨みが広がり、絶妙な塩気と相まって、いつまでも口の中に入れておきたいと思うほどです。この機会に是非お試し下さい。 販売元ミートクレスト 地場産品類型8ハ | 大分県により地域資源として認定されているもの。「おおいた和牛」「おおいた豊後牛」 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】おおいた和牛 生ハム 150g 200g 500g (1個50g) 国産 牛肉 もも肉 ハム A4 和牛 ブランド牛 小分け おつまみ 大分県 [ショップ:ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 別館] [ショップコード:nanchiku] 価格:340円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 国産豚もも肉を使用した生ハムです。 ヨーロッパの塩漬方法を用いて、極力添加物を使わずに仕上げました。 朝はバケット、昼はパスタに、夜はワインのお供に。全てのシーンで活躍する生ハム切り落としです。 もちろんサラダとの相性も抜群!たっぷり乗せて豪快にお召し上がり下さい♪ 75gの使いきりサイズのパックになっているので、保存にも便利! 商品が届いてから、小分けする手間も省けますよ。 [ショップ:アンブロシア] [ショップコード:ambrosia] 価格:12,380円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ スペイン製のハモネロ(生ハムホルダー)になります。ワンタッチで折りたためるので収納に便利です!組み立ても一番安いタイプのホルダーと比較して簡単です。店長一押し! 【サイズ(幅×奥行×高さ)】40x17x32cm 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送 [ショップ:静岡県御殿場市] [ショップコード:f222151-gotemba] 価格:198,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 静岡県の農水畜産物の加工品のコンクール「ふじのくに新商品セレクション」で最高金賞を受賞した長期熟成の生ハムです。 御殿場特有の富士おろしの風が吹く寒く乾燥した冬場に仕込み、夏は駿河湾の風により熟成させます。 静岡産の厳選された豚に塩だけで味付けし、大自然の力を借りて1年半以上の期間をかけて仕上げた究極の逸品です。 いつでも生ハムを食べられるよう生ハム台とナイフ、取扱い冊子を付属いたします。 名称 骨付きハム 原材料 豚モモ肉(国産)、塩、ブドウ糖、水飴/リン酸塩(Na,K)、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 内容量 骨付きハム1本、生ハム台、ナイフ、取扱い冊子 賞味期限 なし 保存温度 直射日光や、高温多湿は避け、冷暗所に保存してください 配送方法 冷蔵 製造者 株式会社 渡辺商店 静岡県御殿場市川島田661 TEL:0550(82)0234 提供元 株式会社 渡辺商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。御殿場産生ハム「ふじやまプロシュート」スタートセット [ショップ:青森県おいらせ町] [ショップコード:f024121-oirase] 価格:10,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【単品】 決済確認から1週間〜1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 【定期便】 決済完了日の翌月または翌々月に初回発送(以降毎月発送) ※配送不可エリア:離島・沖縄県・クール便配送不可の一部地域 ■おいしさの秘密・こだわり 豚ロース肉を使用し、しっとりまろやかな食感が特長のロース生ハムです。 ■召し上がり方 そのままはもちろん、フルーツやトマトなどと合わせると、より美味しく召し上がれます。 ■原産地 おいらせ町内の工場で原料の仕入れから加工までの一連の工程を行っているロース生ハム。 ■ご注意事項 ※保存方法はお礼品に記載されている方法で保存して下さい。 ※お礼品の仕様およびパッケージは、変更される場合があります。 ※画像はイメージです ■関連ワード 【ふるさと納税】 おいらの生ハム ロース生ハム おまとめ セット 合計 10パック ハム 生ハム 豚肉 ロース 青森 日本ハム ニッポンハム 使い切り 小分け 個包装 朝食 昼食 夕食 サラダ おつまみ そのまま おいらせ町 ニッポンハムマーケティング 日本ハムマーケティング 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 内容量●下記よりご希望の配送回数をお選びください。 ・1回:270g(27g×10p) ・3回定期便:810g(27g×10p×3回) ・6回定期便:1,620g(27g×10p×6回) ■原材料 豚ロース肉(輸入)、食塩、還元水あめ、ぶどう糖/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ■保存方法 10℃以下で保存してください。 賞味期限■賞味期限 製造日より50日 アレルギー表示 (特定原材料)豚肉 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため 配送方法冷蔵 事業者日本ハムマーケティング(おいらせ工場) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。選べる発送回数 生ハム おいらの生ハム ロース 27g 10p〜60p ×1回 3回 6回 セット ■おいしさの秘密・こだわり 豚ロース肉を使用し、しっとりまろやかな食感が特長のロース生ハムです。 ■召し上がり方 そのままはもちろん、フルーツやトマトなどと合わせると、より美味しく召し上がれます。 ■原産地 おいらせ町内の工場で原料の仕入れから加工までの一連の工程を行っているロース生ハム。 ■ご注意事項 ※保存方法はお礼品に記載されている方法で保存して下さい。 ※お礼品の仕様およびパッケージは、変更される場合があります。 ※画像はイメージです ■関連ワード 【ふるさと納税】 おいらの生ハム ロース生ハム おまとめ セット 合計 10パック ハム 生ハム 豚肉 ロース 青森 日本ハム ニッポンハム 使い切り 小分け 個包装 朝食 昼食 夕食 サラダ おつまみ そのまま おいらせ町 ニッポンハムマーケティング 日本ハムマーケティング 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 [ショップ:北海道の美食逸品 イランカラプテ] [ショップコード:irankarapte] 価格:2,430円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品詳細 名称 北海道 トンデンファーム 北海道産豚ヒレ肉のルイベ (冷凍 生ハム ブロック) 150g×1個 半解凍で食べる生ハムのお刺身 お酒の肴 特徴 北海道産の豚ヒレ肉をドイツ岩塩にて塩漬けした後、低温で乾燥させた商品(生ハムのブロック)です。「ルイベ」は北海道の代表的な郷土料理で、凍ったまま食品を薄切りにして食べ方全般の呼び方です。ルイベ(冷凍の生ハムブロック)の食感をお楽しみください。 原材料名 豚ヒレ肉(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 内容量 150g×1個(生ハム ブロック) アレルギー 豚肉 賞味期限 冷凍180日 保存方法 ルイベ(冷凍の生ハム ブロック)は、冷凍状態でお届け致します。ぜひ半解凍でお召し上がりください。 製造者 株式会社 トンデンファーム〒069-0805 北海道江別市元野幌968番地5 発送区分 冷凍便※沖縄県及び離島の場合、送料無料となっても、後ほど送料1485円に訂正となります。あらかじめご了承いただきたくお願い申し上げます。 関連キーワード お家時間 時短ご飯 夕食 おうちじかん おかず 簡単調理 お手軽 時短料理 夜ごはん 北海道 グルメ お土産 食べ物 食品 高級 冷凍食品 冷凍 美味 おすすめ 贅沢 美食 お取り寄せ お取り寄せグルメ お肉 北海道産牛 おつまみ サラダ お刺身 豚肉 生ハム ブロック 豚ヒレ肉 ルイベ 国産 様々な贈り物としてご利用いただいております! お祝い事やお返しとして お祝い 御祝い 結婚記念日 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 人気 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 還暦祝 祝還暦 祝事 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり その他イベント・ギフトにも 御正月 お正月 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑御見舞 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 引き出物 引出物 お土産 帰省 土産 節分 バレンタイ 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 春夏秋冬 帰省土産 花金 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 大切な人へ お父さん 父 父親 お母さん 母 母親 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お爺ちゃん お婆ちゃん 彼氏 彼女 上司 社長 友達 親友 家族 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 季節のギフトにも 1月 お年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 バレンタインデー 旧正月 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 入園 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク GW こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い北海道 トンデンファーム 北海道産豚ヒレ肉のルイベ (冷凍 生ハム ブロック) 150g×1個 半解凍で食べる生ハムのお刺身 お酒の肴 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:3,200円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ■スタッフレビュー 加熱ハムのみですが、イタリア産がついに解禁いたしました。早速試食をしてみるとやっぱり風味は別格。ホール(約3kg)はさすがに大きいなぁと思いましてご家庭用の500gサイズも準備させていただきました。 ■レシピ <モルタデッラ使用のレシピはこちらから!> ■INFORMATION 商品名:モルタデッラスライス 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ:500g 原材料:豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、香辛料/酸化防止剤(V.C)、発色剤 保存方法:冷凍または冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷凍/冷蔵可 ■備考:よりお得な業務用もございます! こちらのページはご家庭用500gのスライス加工を施した商品ですが、飲食店仕入れ担当者の皆様へは業務用ホールのご案内をさせていただきます。 <よりお得な業務用モルタデッラホールページへ> ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から1〜2日の内に発送 ※店舗休業日を除く
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