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[ショップ:ガザン楽天市場店] [ショップコード:gazan2023] 価格:190,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー ディケム 1975 フランス ボルドー ソーテルヌ 750ml 白 甘口 貴腐ワイン 高評価ヴィンテージ d'Yquem 1本のぶどうの木から、グラス1杯のワインしかつくらないといわれるディケムの、厳選と手間を惜しまないワイン造りから生まれる黄金色の美酒評価の高いヴィンテージです 5 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:99,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 375ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]100点 There are 10,000 cases of this perfect sweet white Bordeaux. The 2001 Yquem reveals a hint of green in its light gold color. While somewhat reticent aromatically, with airing, it offers up honeyed tropical fruit, orange marmalade, pineapple, sweet creme brulee, and buttered nut-like scents. ln the mouth, it is full-bodied with gorgeously refreshing acidity as well as massive concentration and unctuosity. Everything is uplifted and given laser-like focus by refreshing acidity. This large-scaled, youthful Yquem appears set to take its place among the most legendary vintages of the past, and will age effortlessly for 75+ years. Anticipated maturity: 2010-2100+. Wine Advocate #158 (2005-04-29) この完璧な甘口白ボルドーは1万ケース生産されています。2001年のイケムは、淡いゴールドカラーの中にかすかなグリーンが混じっています。香りは控えめですが、空気に触れると、蜂蜜のようなトロピカルフルーツ、オレンジマーマレード、パイナップル、甘いクレームブリュレ、バターナッツのような香りが広がります。口に含むと、フルボディで、華やかで爽やかな酸味と、力強い凝縮感、そして滑らかな舌触りが広がります。爽やかな酸味が、すべての要素を高揚させ、レーザーのように際立たせます。このスケールの大きい若々しいイケムは、過去の最も伝説的なヴィンテージの一つに数えられるに違いありません。75年以上の熟成も期待できます。予想される熟成期間:2010年から2100年以上。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:99,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]98点 A monumental bottle of Sauternes despite a moderate level of residual sugar (122 grams per liter), the 2006 d'Yquem displays a singular, distinctive and elegant bouquet with aromas of thyme, sage, curry, baked pineapple and oregano. Full-bodied, layered and multidimensional, it’s rich and concentrated, with superb acidity on the mid-palate as well as freshness, tension and crystalline texture, concluding on an endless, ethereal finish with a racy bitterness. Simply stunning! The Wine Advocate (Nov 01, 2023) 中程度の残糖(1リットルあたり122グラム)にもかかわらず、ソーテルヌの記念碑的なボトルであり、タイム、セージ、カレー、焼きパイナップル、オレガノの香りが漂う、独特でエレガントなブーケです。フルボディで、層状で多次元的なこのワインは、リッチで凝縮感があり、口の中ほどに素晴らしい酸味があり、フレッシュさ、緊張感、透明な質感があり、最後には果てしなく続く優美な余韻と、激しい苦味が残ります。ただただ素晴らしいです!(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:99,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]98+点 The 2005 d'Yquem continues to drink beautifully today, evoking aromas of honey, saffron, vanilla pod, apricot, jasmine and orange peel. Full-bodied, sensual and juicy, it’s medium to full-bodied, with a seamless texture and a perfectly balanced palate, finishing fruity and racy. Although still a little closed and in a rather discreet phase, it has magnificent aging potential, and readers with bottles in their cellars should leave them to mature for 10 to 20 years. The Wine Advocate (Nov 01, 2023) 今でも美しく飲み続けられており、蜂蜜、サフラン、バニラポッド、アプリコット、ジャスミン、オレンジピールの香りを呼び起こします。フルボディで官能的でジューシー、ミディアムからフルボディで、シームレスなテクスチャーと完璧にバランスの取れた味わいで、フルーティーで際どい仕上がりです。まだ少し閉鎖的で、かなり控えめな段階にありますが、素晴らしい熟成の可能性を秘めており、セラーにボトルを保管している読者は、10年から20年熟成させるべきです。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:79,860円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]95点 The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable. The Wine Advocate (Feb 09, 2024) バラ、エキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジが春の花、バラ、クレームブリュレと混ざり合った複雑なブーケを呈し、その後、ミディアムからフルボディで、豊かで継ぎ目のない味わいが続き、滑らかで層状になっており、深いコアと長い余韻があり、1リットルあたり148グラムの残糖を相殺する繊細な苦味が特徴的です。セミヨン65%とソーヴィニヨンブラン35%のブレンドは、通常どおりすべて新樽で熟成されましたが、新樽は完璧に溶け込んでおり、ほとんど感じられません。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:77,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]96点 The 2013 d'Yquem is open and demonstrative, evoking aromas of apricot, saffron, musk, spices and exotic fruits, followed by a medium to full-bodied, pure and deep palate paving the way to a perfectly controlled power. The finish is animated with bright acids and a sappy, fleshy texture typical of Yquem’s clay terroirs, and while it may stand in the shadow of its Bordeaux vintage red counterpart, whose reputation has been somewhat wanting, this Sauternes deserves of praise in its own right. The Wine Advocate (Nov 01, 2023) アプリコット、サフラン、ムスク、スパイス、エキゾチックフルーツの香りを想起させる、開放的で表現力豊かなワインです。ミディアムからフルボディの、ピュアで深みのある味わいが、完璧にコントロールされた力強さへと続きます。フィニッシュは、鮮やかな酸味と、粘土質のディケムのテロワール特有の、肉厚で粘り気のあるテクスチャーで活気づきます。評判がやや芳醇でないボルドーのヴィンテージ赤ワインの影に隠れているかもしれませんが、このソーテルヌは、それ自体が賞賛に値します。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:お酒の総合館・シマヤ酒店] [ショップコード:jizakenoshimaya] 価格:73,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■霜害の影響が大きかった2021ヴィンテージは、多くのソーテルヌのシャトーで貴腐ワインの生産を行うことが出来ませんでした。高い丘の上に君臨するディケムは苦難の年を乗り越えることができた数少ないシャトーです。 収量8hl/haという限られたブドウから造られた2021年の貴腐ワインは、収穫期にかけてはほぼ完璧な気候となり、美しい酸とフレッシュさが備わった、指折りの出来が期待できるヴィンテージです!ピュアな果実味が印象的なヴィンテージです! ■味わい:アーモンドやパイン、洋ナシ、マンダリン、加えてほのかなスギのニュアンスも混じるアロマ。アタックでは非常にフレッシュで活力を感じる。ミッドから凝縮感が広がり、甘さとフレッシュさの完璧なバランスが余韻へと続きます。ほのかな苦味を伴う甘さとハーモニーが最後まで口の中を魅了します。 ■品種:セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35% [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:71,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]94点 The 2020 d'Yquem presents a fresh bouquet with aromas of white fruits, orchard fruits and mango, complemented by a hint of spring flowers. It’s perfectly balanced and moderately weighted compared to other vintages, making it a tense, penetrating d’Yquem. Despite the challenges of the growing season and a brief harvest (which began on September 30th and concluded on October 12th), d'Yquem's team managed to produce a mere 40,000 bottles, a modest yield in recent years. The Wine Advocate (Nov 01, 2023) 白い果物、果樹園の果物、マンゴーの香りに、春の花の香りが添えられたフレッシュなブーケを表現しています。他のヴィンテージと比べて完璧にバランスが取れており、適度な重みがあり、緊張感のある突き抜けたディケムとなっています。生育期と短期間の収穫(9月30日に始まり10月12日に終了)という課題にもかかわらず、ディケム氏のチームはわずか4万本しか生産できず、近年では控えめな収量となった。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:66,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 375ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]96点 Tasted at the property 12 months on from my last visit, my note for the Château d'Yquem 2005 is almost exactly the same. I feel that there is still just a little new oak to be resolved on the nose. But the palate is extremely well balanced, perhaps just a little nuttier than I remember from 12 months ago, with hints of white chocolate and crème brûlée just appearing on the finish. This needs another decade, but it is a very serious Yquem in the making. Tasted April 2015. #225 The Wine Advocate (30th Jun 2016)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:お酒の総合館・シマヤ酒店] [ショップコード:jizakenoshimaya] 価格:65,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■品種:セミヨン75%、ソーヴィニヨン・ブラン25% ■2020年ヴィンテージは、この上なく上品でエレガントなスタイルに仕上がりました。フレッシュさと太陽の恩恵を受けた味わいの絶妙で繊細なバランスが魅力のヴィンテージです。 6月以降が暑く乾燥した年でしたが、春の雨のおかげで適度な水が土中に蓄えられ、ソーヴィニヨン・ブランの魅力である美しいアロマとしなやかな酸を理想的な形でワインに表現することができました。また、セミヨンの収穫期にかけて貴腐菌が均等に発生したことにより、求めていた凝縮感が得られました。 ■味わい:完熟果実のアロマながらフレッシュさも伴い、オレンジマーマレードやマンダリンの香りもあります。非常にバランスの整った口当たりに始まり、長い余韻はエレガントでゼストの苦みも心地よく広がります。 ■ジェームス・サックリング96点! 非常に透明感があり、白桃、ライラック、軽いキャラメルのエレガントな香り。ミディアムボディで甘く機敏、塩キャラメルとドライオレンジの特徴。最後にスパイシーな貴腐ワイン。 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:63,744円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]95点 The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable. The Wine Advocate (Feb 09, 2024) バラ、エキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジが春の花、バラ、クレームブリュレと混ざり合った複雑なブーケを呈し、その後、ミディアムからフルボディで、豊かで継ぎ目のない味わいが続き、滑らかで層状になっており、深いコアと長い余韻があり、1リットルあたり148グラムの残糖を相殺する繊細な苦味が特徴的です。セミヨン65%とソーヴィニヨンブラン35%のブレンドは、通常どおりすべて新樽で熟成されましたが、新樽は完璧に溶け込んでおり、ほとんど感じられません。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:61,600円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]96点 The 2013 d'Yquem is open and demonstrative, evoking aromas of apricot, saffron, musk, spices and exotic fruits, followed by a medium to full-bodied, pure and deep palate paving the way to a perfectly controlled power. The finish is animated with bright acids and a sappy, fleshy texture typical of Yquem’s clay terroirs, and while it may stand in the shadow of its Bordeaux vintage red counterpart, whose reputation has been somewhat wanting, this Sauternes deserves of praise in its own right. The Wine Advocate (Nov 01, 2023) アプリコット、サフラン、ムスク、スパイス、エキゾチックフルーツの香りを想起させる、開放的で表現力豊かなワインです。ミディアムからフルボディの、ピュアで深みのある味わいが、完璧にコントロールされた力強さへと続きます。フィニッシュは、鮮やかな酸味と、粘土質のディケムのテロワール特有の、肉厚で粘り気のあるテクスチャーで活気づきます。評判がやや芳醇でないボルドーのヴィンテージ赤ワインの影に隠れているかもしれませんが、このソーテルヌは、それ自体が賞賛に値します。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:61,600円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 94点 The 2008 d'Yquem reveals a complex, elegant bouquet with aromas of pineapple, exotic fruits, quince and orchard fruits, followed by both a balanced and medium to full-bodied palate, seamless and layered texture and a penetrating, fresh and delicate finish. With 139 grams of residual sugar, this is a classic d'Yquem that has real potential to improve in the cellar over the next 10 years. The Wine Advocate(Nov 01, 2023) パイナップル、エキゾチックなフルーツ、マルメロ、果樹園のフルーツの香りがする複雑でエレガントなブーケを醸し出し、バランスのとれたミディアムからフルボディの味わい、シームレスで層状のテクスチャ、そして突き抜けるようなフレッシュで繊細な後味が続きます。残糖分は 139 グラムで、今後 10 年間セラーで熟成させればさらに良くなる可能性を秘めたクラシックなディケムです。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:フジ リカーアンドフーズ] [ショップコード:fuji-liquorfoods] 価格:53,130円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Ch DYquem シャトー ディケム 2010 ハーフ ボトル ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。 艶のあるゴールドの外観。グラスに注ぐとアプリコット、完熟したリンゴ、スイカズラ、はちみつと軽やかでエレガントなジャスミン、オレンジの花、ジンジャーのアロマなど香りの要素に圧倒される。柑橘類や香ばしさ、ミネラルの層が感じられ、どこまでも優雅で、永久に思えるほど続く余韻。これこそが貴腐ワインの最高峰ディケムである。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャトー ディケム ■生産地:フランス > ボルドー > ソーテルヌ ■生産年:2010年 ■タイプ:貴腐ワイン 極甘口 ■原材料:セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン ■アルコール:12% ■内容量:375ml ■醸造・熟成:新樽を使用し3年以上の熟成 ■参考評価:パーカーポイント 98点 ■輸入者名:株式会社JALUX ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。Ch DYquemシャトー ディケム貴腐ワインの最高峰、シャトー ディケムソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ クリュ シュペリュールにランクされているシャトー ディケム。ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、「まさにディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする弛まぬ努力にあります。シャトーでは通常6〜8週間かけて150人もの摘み手が、最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ロバート パーカー氏によると飲み頃は10〜100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。辛口のディケム「Y(イグレック)」も愛好家垂涎の品となっています。 [ショップ:フジ スペシャルセレクション] [ショップコード:fujico-outlet] 価格:53,130円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Ch DYquem シャトー ディケム 2010 ハーフ ボトル ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。 艶のあるゴールドの外観。グラスに注ぐとアプリコット、完熟したリンゴ、スイカズラ、はちみつと軽やかでエレガントなジャスミン、オレンジの花、ジンジャーのアロマなど香りの要素に圧倒される。柑橘類や香ばしさ、ミネラルの層が感じられ、どこまでも優雅で、永久に思えるほど続く余韻。これこそが貴腐ワインの最高峰ディケムである。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャトー ディケム ■生産地:フランス > ボルドー > ソーテルヌ ■生産年:2010年 ■タイプ:貴腐ワイン 極甘口 ■原材料:セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン ■アルコール:12% ■内容量:375ml ■醸造・熟成:新樽を使用し3年以上の熟成 ■参考評価:パーカーポイント 98点 ■輸入者名:株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Ch DYquemシャトー ディケム貴腐ワインの最高峰、シャトー ディケムソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ クリュ シュペリュールにランクされているシャトー ディケム。ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、「まさにディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする弛まぬ努力にあります。シャトーでは通常6〜8週間かけて150人もの摘み手が、最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ロバート パーカー氏によると飲み頃は10〜100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。辛口のディケム「Y(イグレック)」も愛好家垂涎の品となっています。 [ショップ:フジコーポレーション] [ショップコード:fujico] 価格:53,130円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Ch DYquem シャトー ディケム 2010 ハーフ ボトル ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。 艶のあるゴールドの外観。グラスに注ぐとアプリコット、完熟したリンゴ、スイカズラ、はちみつと軽やかでエレガントなジャスミン、オレンジの花、ジンジャーのアロマなど香りの要素に圧倒される。柑橘類や香ばしさ、ミネラルの層が感じられ、どこまでも優雅で、永久に思えるほど続く余韻。これこそが貴腐ワインの最高峰ディケムである。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャトー ディケム ■生産地:フランス > ボルドー > ソーテルヌ ■生産年:2010年 ■タイプ:貴腐ワイン 極甘口 ■原材料:セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン ■アルコール:12% ■内容量:375ml ■醸造・熟成:新樽を使用し3年以上の熟成 ■参考評価:パーカーポイント 98点 ■輸入者名:株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Ch DYquemシャトー ディケム貴腐ワインの最高峰、シャトー ディケムソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ クリュ シュペリュールにランクされているシャトー ディケム。ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、「まさにディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする弛まぬ努力にあります。シャトーでは通常6〜8週間かけて150人もの摘み手が、最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ロバート パーカー氏によると飲み頃は10〜100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。辛口のディケム「Y(イグレック)」も愛好家垂涎の品となっています。 [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:39,930円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 375ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]95点 The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable. The Wine Advocate (Feb 09, 2024) バラ、エキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジが春の花、バラ、クレームブリュレと混ざり合った複雑なブーケを呈し、その後、ミディアムからフルボディで、豊かで継ぎ目のない味わいが続き、滑らかで層状になっており、深いコアと長い余韻があり、1リットルあたり148グラムの残糖を相殺する繊細な苦味が特徴的です。セミヨン65%とソーヴィニヨンブラン35%のブレンドは、通常どおりすべて新樽で熟成されましたが、新樽は完璧に溶け込んでおり、ほとんど感じられません。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:お酒の総合館・シマヤ酒店] [ショップコード:jizakenoshimaya] 価格:37,730円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■霜害の影響が大きかった2021ヴィンテージは、多くのソーテルヌのシャトーで貴腐ワインの生産を行うことが出来ませんでした。高い丘の上に君臨するディケムは苦難の年を乗り越えることができた数少ないシャトーです。 収量8hl/haという限られたブドウから造られた2021年の貴腐ワインは、収穫期にかけてはほぼ完璧な気候となり、美しい酸とフレッシュさが備わった、指折りの出来が期待できるヴィンテージです!ピュアな果実味が印象的なヴィンテージです! ■味わい:アーモンドやパイン、洋ナシ、マンダリン、加えてほのかなスギのニュアンスも混じるアロマ。アタックでは非常にフレッシュで活力を感じる。ミッドから凝縮感が広がり、甘さとフレッシュさの完璧なバランスが余韻へと続きます。ほのかな苦味を伴う甘さとハーモニーが最後まで口の中を魅了します。 ■品種:セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35% [ショップ:Grandvin 松澤屋] [ショップコード:grandvin-matsuzawaya] 価格:36,850円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 Château d'Yquem 甘口白ワイン 375ml [AOC]ソーテルヌ 特別第1級 [評 価]94点 The 2020 d'Yquem presents a fresh bouquet with aromas of white fruits, orchard fruits and mango, complemented by a hint of spring flowers. It’s perfectly balanced and moderately weighted compared to other vintages, making it a tense, penetrating d’Yquem. Despite the challenges of the growing season and a brief harvest (which began on September 30th and concluded on October 12th), d'Yquem's team managed to produce a mere 40,000 bottles, a modest yield in recent years. The Wine Advocate (Nov 01, 2023) 白い果物、果樹園の果物、マンゴーの香りに、春の花の香りが添えられたフレッシュなブーケを表現しています。他のヴィンテージと比べて完璧にバランスが取れており、適度な重みがあり、緊張感のある突き抜けたディケムとなっています。生育期と短期間の収穫(9月30日に始まり10月12日に終了)という課題にもかかわらず、ディケム氏のチームはわずか4万本しか生産できず、近年では控えめな収量となった。(直訳)■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 [ショップ:お酒の総合館・シマヤ酒店] [ショップコード:jizakenoshimaya] 価格:34,430円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■品種:セミヨン75%、ソーヴィニヨン・ブラン25% ■2020年ヴィンテージは、この上なく上品でエレガントなスタイルに仕上がりました。フレッシュさと太陽の恩恵を受けた味わいの絶妙で繊細なバランスが魅力のヴィンテージです。 6月以降が暑く乾燥した年でしたが、春の雨のおかげで適度な水が土中に蓄えられ、ソーヴィニヨン・ブランの魅力である美しいアロマとしなやかな酸を理想的な形でワインに表現することができました。また、セミヨンの収穫期にかけて貴腐菌が均等に発生したことにより、求めていた凝縮感が得られました。 ■味わい:完熟果実のアロマながらフレッシュさも伴い、オレンジマーマレードやマンダリンの香りもあります。非常にバランスの整った口当たりに始まり、長い余韻はエレガントでゼストの苦みも心地よく広がります。 ■ジェームス・サックリング96点! 非常に透明感があり、白桃、ライラック、軽いキャラメルのエレガントな香り。ミディアムボディで甘く機敏、塩キャラメルとドライオレンジの特徴。最後にスパイシーな貴腐ワイン。
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