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今年度（令和5年）山形県産米つや姫の純米酒粕 10kg詰め  山形産 つや姫 純米酒粕（10kg）  
[ショップ：おたまや楽天市場店]  [ショップコード：auc-otamaya]
価格：4,104円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

山形県産米 特別栽培 つや姫100％のお米で仕込んだお酒からとれた『つや姫純米酒粕』お得な10kg詰め 精米歩合は60％で吟醸と同等となり、つや姫100％で仕込んだ 純米酒ですので醸造用アルコールを一切使用しておりません。 発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。 酒粕ペースト、やわらか酒粕や酒粕粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第今季終売となります。数量限定で無くなり次第今期終売となります。 米どころの美味しい山形県産米 つや姫純米酒粕を一般のお客様はもちろん量販店、飲食店加工業者様向けにこの価格で特値にて販売致します。 【その他の情報】 ■酒粕（バラ粕）は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。 当店の酒粕は厳選した蔵元の酒粕を品種別で販売、また貯蔵、加工販売させて頂いております。 市販の冷蔵庫などで販売してある酒粕は温度管理も十分でなく、酒粕がとけて極端に柔らかくなるものが多いですが、弊社の酒粕（バラ粕、板粕）は入荷後に品質検査を行い、暖かい時期では氷温貯蔵（-20℃）で管理しております。 ゆえに、こうじの粒や板状がしっかりと残ったものが多くございます。これは溶けてない良質の証でございます。 ※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日〜30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。 名称 純米酒粕 原材料 つや姫 純米酒粕（米（山形県産）、米こうじ（山形県産米）） 内容量 10kg（バラ詰め） 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

★吟醸酒に特化した強い麹を使用しているため、薄茶色や黒色の斑点があります。  ★鮎正宗『吟醸酒』酒粕・バラ粕（板粕の切れ端）1kg×3袋（3kg）通常便送料無料【クール便発送は+400円】「さらりとした甘さ」湧水仕込み『鮎正宗（あゆまさむね）』の酒粕1kg×3袋（3kg）≪生活習慣病や美肌対策にも！≫【marutaya】【RCP】まるたや　酒かす  
[ショップ：甘党・辛党丸田屋]  [ショップコード：auc-marutaya]
価格：2,200円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品詳細 内容量 1kg×3袋 原材料 清酒酒粕　米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。※※※注意！！吟醸酒に特化した酵素力の強い麹を使用しているため、酒粕に薄茶色や黒色の斑点があります。 この斑点は、時間の経過とともに濃くなっていきます。 品質には問題ありませんが、気になる方はお買い求めをお控えください。 味には問題なく、香りは吟醸酒の酒粕のため、フルーティーな（パイナップルのような）強い香りです。 また、通常の酒粕より、少し柔らかめです。 鮎正宗のある妙高市猿橋地区は新潟県でも有数な豪雪地域です。 創業は明治8年(1875年)。初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。 鮎正宗の搾りたて酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 酒粕は、10℃以上で発酵が進みます。発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。 通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金として400円をいただいております。 ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便【クール代金+400円】での発送をお勧めいたします。 ※12月以降の冬期間は、最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 最高気温が10℃以上の地域の場合、翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) 湧き水で仕込む、豪雪地帯の酒蔵、『鮎正宗』の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」です。 こちらは板粕の切れ端となります。 同じ1kgでも、1袋1袋で入っている酒粕の形が異なります。 まとめて袋に入って入荷いたしますので、袋が変形していたり中味の酒粕もつぶされている場合も多いです。ご了承ください。 こちらは板粕の切れ端となります。 同じ1kgでも、1袋1袋で入っている酒粕の形が異なります。 まとめて袋に入って入荷いたしますので、袋が変形していたり中味の酒粕もつぶされている場合も多いです。ご了承ください。 このような、薄茶色や黒色の斑点があります。また、時間の経過とともに濃くなっていく場合がございます。 1kg×3袋（3kg）（袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がまれにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 その他の酒粕はこちらから。

 極上 酒粕（酒かす）300g×3袋  
[ショップ：遠藤酒造場]  [ショップコード：keiryu-endo]
価格：1,080円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：3  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。

京都山城の地酒　城陽酒造さんのお酒から作った酒かすです。香りが高く、味が濃いです。  【 普通便送料込】酒粕 (バラ)500g 京都 山城 地酒 純米 酒かす 甘酒　粕漬け　粕汁  
[ショップ：青谷梅工房]  [ショップコード：umekobo]
価格：1,600円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【 普通便送料込】酒粕 (バラ) 送料込 京都 山城 地酒 純米 酒かす 甘酒　粕漬け　粕汁 京都山城の地酒　城陽酒造さんのお酒から作った酒かすです。香りが高く、味が濃いです。 5

吟醸酒を使用。 甘酒や粕汁に  大洋　吟醸酒粕　300g （パック） 無添加 酒粕  
[ショップ：生鮮食品直送便]  [ショップコード：shokuhin-chokusou]
価格：432円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2025-10-01 09:00〜2026-03-31 00:00 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

大洋　吟醸酒粕　300g 吟醸酒を使用した『吟醸酒粕』です。 吟醸酒ならではの風味豊かな香りと深い味わい。 甘酒、粕汁、鍋料理、白味噌汁などによく合います。 ※ご到着後は冷蔵庫での保管をおすすめします。長期間の保管は冷凍庫でお願いします。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名（名称） 酒粕 原材料名 米（国産）、米麹、醸造アルコール 内容量 1パック（通常配送）……300g×1パック 1パック（ゆうパケット）……300g×1パック 2パック（ゆうパケット送料無料）……300g×2パック 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光を避け涼しいところで保存してください。 販売者 大洋株式会社 栄養成分表示（100g当り推定値） エネルギー 227kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.01g パッケージ寸法 （約）17×23×1.5cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

毎年人気！  雪中梅　せっちゅうばい　の酒粕さけかす500g）  
[ショップ：あらきん商店]  [ショップコード：arakinstore]
価格：440円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：3  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

雪中梅 せっちゅうばいの酒粕さけかす（500g）市場ではなかなかお目にかかれない雪中梅の酒粕です。甘酒や粕汁のほか、味噌汁の隠し味としても大変おいしくいただけます。雪中梅のお酒同様、上品な香りが漂います。。※商品の品質保持のため、4月〜10月は、クール代金350円を追加させていただきます。★お客様からいただいたご質問★【ご質問1】「酒粕はいつ頃から出始めるのですか？」 酒粕の出始める時期は、新酒の出来上がる12月です。 今回ご提供させていただいた酒粕は、「板粕（いたかす）」と呼ばれており、酒の元である「もろみ」を 機械でしぼる際に出てくる板状の酒粕です。 酒造メーカーによって、絞る力や度合いが違いますので、さまざまな硬さやアルコール度数があります。 日本酒の香りがそのまま残っており、どんなお料理にも上品な味わいをプラスする万能調味料です。 ここ妙高では、砂糖を加えて甘酒にしたり、冬場に出回る鱈や、信州のお漬物で有名な野沢菜漬けのお味噌汁に酒粕を適量いれて食べるのが一般的です。 もう一種類「板粕」を数ヶ月間発酵させたもので「踏み込み粕（ふみこみかす）」というのもあります。 「踏み込み粕」は、春頃から出始めます。地元では主に野菜などの粕漬に使われます。 やわらかく「板粕」に比べてコクがあり、また違ったおいしさがあります。 「踏み込み粕」の販売についてはまだ未定ですが、発売する際には、ぜひご案内させていただきたいと思います。 【ご質問2】「保存はどのようにしたらよいでしょうか？」 酒粕の保存方法でおすすめしますのは、冷凍保存です。 ジップロックなどの空気の入りにくく冷凍焼けしにくい厚手のビニールの袋に、使いやすいように小分けして入れます。 冷凍しましても、酒粕に含まれる酵母は眠ったままになるため、豊富な栄養分は変わらないと聞いております。 冷蔵庫に「氷温機能」のついたものであれば、氷温で保存されるのが一番かもしれません。冷凍保存では水分が失われますが、この場合はそうしたことがなく、酒粕の香りも失われにくいと思います。 【ご質問3】「保存期間はどれくらいでしょうか？」 保存の期間につきましては、冷凍保存でしたら1年間は楽しむことができます。でも、生ものですし、香りは時間とともに飛んでしまいますので、早めに召し上がられることをおすすめします。 ちなみに、冷蔵庫で保存する場合はできるだけ早く召し上がることをおすすめします。水分が急速に失われ、酸化するため、すぐに表面が硬くぱさぱさしてしまいます。香りも残らず、茶色い岩のようになってしまいますのでお気をつけ下さい。 【ご質問4】「生で食べても大丈夫ですか？」基本的には大丈夫ですが、アルコールが含まれていますので、お酒に弱い方はご注意ください。また、保存状態が悪く変色してしまった場合、麹菌の酸化が主な原因ですが、雑菌が繁殖している場合もあるので、他の食べ物と同様、食べないほうが無難です。　

純米大吟醸酒粕を低温乾燥粉末にして出来ました。酒粕100%の粉末です。  純米大吟醸酒粕粉末 無調整（100g）  
[ショップ：おたまや楽天市場店]  [ショップコード：auc-otamaya]
価格：864円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

純米大吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。醸造アルコールも一切添加していないで出来た酒粕となります。 日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い頂けます。 精米歩合、香り高い純大酒粕を使用して温度によるダメージを与えないように丁寧に乾燥粉末致しました。 商品到着後の長期保存は冷暗所、冷凍庫にて保存願います。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。 名称 酒粕粉末 原材料 純米大吟醸酒粕（米、米こうじ）※精米歩合 35〜50%／粉末色：白色 内容量 100g 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

搾りたて！ 粕漬け 西京漬けにおすすめ 酒粕！ 純米酒 ＆ 純米大吟醸酒 の 酒粕 ！ 奈良漬け  送料無料 酒かす 9Kg (3Kg×3袋） 漬け物 西京漬け 酒粕  
[ショップ：日本酒　花酔酒造]  [ショップコード：hanayoi]
価格：6,660円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：3  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

　　　　 内容量 3Kg 賞味期限 冷蔵庫保存、6ヶ月位 （容器に入れるなど 必ず密封し保存してください。） ご注意 酒粕は搾る時期、お酒の種類によって 味わい、香り、色など異なります。 -------------- 用途に応じてご利用下さい ------------------- 配送日指定 スピード配送 プレゼント お取り寄せ ランキング 　 御祝 お祝 内祝 お礼 御礼 ご挨拶 お土産 誕生日 誕生日プレゼント ギフト 景品 お中元 御中元 暑中御見舞 残暑御見舞 贈物 粗品 長寿祝い　 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 お返し 母の日 父の日 広島のお酒　純米酒 　 日本酒 広島県 広島 庄原 酒蔵 地酒 搾りたて！やわらか酒粕！ 純米大吟醸酒と純米酒の酒粕を使用！ 純米醪を 搾った酒粕です。 🔳粕漬けを冷蔵庫保存される場合はそのままご使用ください。 ※ご注意ください！ 新粕はご購入後も熟成が進んでいます。 常温で漬物（野菜の粕漬け）を保存される場合は 夏まで冷暗所で保存し熟成させてからご使用ください。 クール便でのお届けとなります！ 

 寺田本家 五人娘 熟成酒粕 1kg ■要冷蔵  
[ショップ：お酒のちゃがたパーク　楽天市場店]  [ショップコード：chagatapark]
価格：770円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明[こだわりの一品　(飲料・食品・調味料)]　＞ [食品]■熟成酒粕は自然酒酒粕を蔵内のタンクに踏み込んで、常温で1〜2年ほど長期熟成させたものです。踏み込み粕とも呼ばれます。自然酒酒粕は熟成するとアミノ酸などのうま味成分が増し、中に含まれる糖分とアミノ酸が反応して、茶色く熟成してきます。うま味たっぷりの熟成酒粕は昔から奈良漬けや粕漬け、粕床などに大切に使われてきました。奈良漬けなど漬け物にはもちろん、煮物の隠し味にもお使いいただけます。尚、独特の風味が強いので、少量でお試しください。【保存方法】直射日光を避け、常温（20度以下）で保存。※ゆるやかに熟成は進み、色は濃くなりますが、かわらずにお使いいただけます。冷蔵保存いただくと色の変化は少なくなります。【賞味期限】製造より1年。　

酒が旨ければ粕も旨い！　入荷致しました！  令和8年1月入荷！　菊姫 吟醸板酒粕　1kg袋入り  
[ショップ：石川の地酒専門店　こんちきたい]  [ショップコード：konchikitai]
価格：626円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：3  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

入荷致しました！ ★売切れごめんの数量限定品★実店舗店頭及び他サイトでも販売中の為 表示前に売り切れる場合がございます。 菊姫 吟醸板酒粕　 　1kg 袋詰め　580円(本体価格) 菊姫が造る吟醸酒は、多くの酒好きさん達からの納得のご支持をいただいています。 その旨さで定評のある菊姫が、看板清酒である山廃吟醸酒や加陽菊酒などの吟醸酒を絞って出てきた酒粕を数量が限られていますが、蔵出しを致しました。 入荷は100Kgのみとなります。 価格は通常の板酒粕に比べるとちょっとお高い1kg袋入りで580円となっています。 　　でも、華やかな香りの酒粕を 　　お楽しみいただけます。 酒粕の入っている梱包箱を開けた時、店内に漂う吟醸香は何とも言えず香ばしいです（＾。＾） 新しい内に食するのはもちろん、半年から1年ほど、冷蔵庫等で熟成させてから使うのも美味しいです。 色々とお楽しみいただける酒粕です！

＜酒粕レシピ＞ 八海山 さけかすは、粕汁や、味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。クリームシチュー、パスタなどの洋食。お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様  さけかす 八海山 酒粕 300gx20 新潟 八海山酒粕 ペースト【本州四国/送料込み】  
[ショップ：里山からの贈り物]  [ショップコード：auc-kuwahara]
価格：9,072円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 ＜酒粕について＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：清酒粕 ・内容量：300gx20入 ・賞味期限6〜8か月位 ●送料について ■1ケース＝20個入：送料込（北海道九州+450円/沖縄+1000円 ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。　（昔からの郷土料理です。） 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・（今は身の部分を使う方が多くなりました） 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・ そんな昔を懐かしみながら酒粕の販売を試みてみました。 八海山酒粕はなめらかなペース状です。 地元、新潟県の蔵元「八海醸造」直接入荷の酒粕で、通年販売しております。 ■【送料】 ■1ケース＝20個入：送料込（北海道九州+450円/沖縄+1000円） ◆他の酒粕も見る◆

大迫力 お買い得 酒粕 ! 蔵元 直送 !!  酒粕 さけかす 送料無料 2kg 4kg 8kg 10kg お徳用 お買い得 2026年冬季新酒 蔵元 直送送料無料 [ クール便 ] 食用 粕汁 甘酒 粕漬け などに 酒かす 自家用 業務用 にも 燦然 さんぜん 菊池酒造  
[ショップ：倉敷の地酒　燦然　-さんぜん-]  [ショップコード：kikuchishuzo]
価格：2,280円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

↓↓お漬物用の酒粕はこちら↓↓ 倉敷の地酒 燦然 (さんぜん) の酒粕です。 本商品はお買い得な、蔵元直売限定、2025年冬季新酒の板状のお得な酒粕です。 ■ご留意事項■ 本商品は板状の酒粕の一枚一枚が大きめで、袋も簡易的なものとなります。 あくまでお買い得用として、簡易的に袋詰めされた商品であることをご了承くださいませ。 ※酒粕自体は当社が一般販売している食用の酒粕と同一品です。酒粕は栄養価に優れた自然の恵みの食品です。 テレビや雑誌でもたびたび特集が組まれるほど話題の食品で、健康面・美容面にもご家庭でお気軽に取り入れていただいています。【甘酒】酒粕＋水＋砂糖＋お好みでおろし生姜【粕汁】酒粕＋魚(塩鮭等)や豚肉、野菜＋味噌＋だし 【パン】ホームベーカリーの手順に酒粕をプラスすると香り豊かなしっとりパンに！【粕漬け】お好みの魚貝＋酒粕＋お好みで塩…4〜5日漬けるさまざまなお料理に酒粕をプラスしていただくと風味と香り豊かな味わいに♪ ※酒粕は、清酒醸造の副産物です。製造過程にある木くずやしぼり袋の繊維など、ごく稀に酒粕に混入する場合がございます。細心の注意を払って袋詰めしておりますが、上記の旨ご理解いただいた上でお求めいただきますよう、お願い申し上げます。※クール便での発送とさせていただきます。 ご家庭にお届き次第、10℃以下で保存ください。冷凍保存も可能です。 [お知らせ] 昨今の物価高に伴い、誠に申し訳ございませんが、2025年冬季からの商品価格を改定させていただいております。 [同カテゴリページ]酒粕，500g，1kg(500g×2個),2Kg(500g×4個),5kg(500g×10個) 商品詳細 商品名 燦然　さんぜん 　酒粕 内容量 2kg,4kg(1袋2kg×2),8kg(1袋2kg×4),10kg(1袋2kg×5),12kg(1袋2kg×6) 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)、または 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール ※どちらのものかは選べません 発送形態 2kg袋入をご注文ぶん、小型段ボールにいれて発送。 賞味期限 賞味期限3カ月以上のものを出荷いたします。 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵(10℃以下)保存。 製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 備考 本商品は、菊池酒造で醸造している清酒の酒粕でございます。 【商品関連ワード】 酒粕 板 板状 板粕 粕 酒かす さけかす 板かす いたかす 食用 食べる 2kg 4kg 8kg 10kg 12kg 4000g 4キログラム 酒粕 で 美味しい 無糖 甘酒 かす汁 粕汁 粕漬け チーズケーキ にも 酒蔵 蔵元 酒造 直販 販売 直送 酒粕 送料無料 送料 無料 お買い得 お徳用 岡山 倉敷 玉島 菊池酒造 燦然 酒粕 自家用 業務 業務用 業務向 飲食店 レストラン でもご利用いただけます

純米大吟醸酒粕を低温乾燥粉末にして出来ました。酒粕100%の粉末です。扱いに便利な1kgチャック袋入り  純米大吟醸酒粕粉末 無調整（1kg）  
[ショップ：おたまや楽天市場店]  [ショップコード：auc-otamaya]
価格：4,860円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

純米大吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。醸造アルコールも一切添加していないで出来た酒粕となります。業務用チャック付き袋 1kg 日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。精米歩合、香り高い純大酒粕を使用して温度によるダメージを与えないように丁寧に乾燥粉末致しました。 商品到着後の長期保存は冷暗所、冷凍庫にて保存願います。 おたまやの酒粕パウダーシリーズは近年、美容やコスメ、手作り化粧水作りの素材として注目されております。 名称 酒粕粉末 原材料 純米大吟醸酒粕（米、米こうじ）※精米歩合 35〜50%／粉末色：白色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

 極上 酒粕（酒かす）300g  
[ショップ：遠藤酒造場]  [ショップコード：keiryu-endo]
価格：380円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：6  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。

特定蔵のこだわり酒粕を当店でやわらか使い易い酒かすに仕上げました。800g入り×6袋セット  やわらか大吟醸酒粕（800g×6個）  
[ショップ：おたまや楽天市場店]  [ショップコード：auc-otamaya]
価格：4,380円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

大人気おたまやのやわらか大吟醸酒粕 800g×6個セット！大切な方にシェア出来るオリジナル小分け袋×3枚付き。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。 ※大切な方へシェア出来る小分け袋が3枚付いています。ご要望欄からその旨ご連絡頂けますと、合計6枚までお付けさせて頂けます。 【使い方・お召し上がり方】 毎年、12月〜3月頃の搾りたての新粕で出来た製品は酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。 【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。 ■この商品は純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも御座いますのでご理解願います。 名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 800g詰め×6袋入り（4.8kg） 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

本場灘・伏見・他銘醸造  山田酒造食品　吟醸酒の酒粕　300g  
[ショップ：生鮮食品直送便]  [ショップコード：shokuhin-chokusou]
価格：368円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2025-09-20 09:00〜2026-03-31 23:00 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

吟醸酒の酒粕　300g 本場灘・伏見・他銘醸造。 酒づくりに適した上質の酒米を40%以上精米し、味と香りを引き立てるため低温でじっくりと醸造させた高級酒粕。 清酒のまろやかな味と香りが多く残っています。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名（名称） 清酒粕 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 内容量 300g 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 製造者 山田酒造食品株式会社 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 227kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0g 販売期間 11月〜3月 パッケージ寸法 （約）12×17.5×2cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

人気銘柄「梅乃宿」の純米酒粕！旨さたっぷり！  送料無料！「梅乃宿」　純米　酒粕バラ粕 1000g入り今期醸造分です！  
[ショップ：米惣よしむら　楽天市場店]  [ショップコード：auc-komesou]
価格：1,955円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

大好評 　　　　販売中！ 奈良県のの蔵元、梅乃宿酒造で仕込まれた純米酒の酒粕です。 大手さんの酒粕とは一味違います。是非、一度この機会にご賞味ください。 各蔵とも生産量は少ないですが高品質の酒造りです。その酒粕ですから美味しいですよ！ br /> ※　。（注） 　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　 到着日時間帯のご指定ができません、 厳重な梱包、お届け先の複数回の確認等、事故防止に努めますが、 郵便受けに投函させていただいた時点で配達完了となり 、宅急便のように配達完了時に荷受人様から受け取りの捺印をいただきません。 以上の点をご理解願います また代金引換をご希望の場合は通常の宅配代金と代金引換手数料が必要になります。　

【新酒粕】【品質保証付き】【甘酒】【生食】【粕漬け】【粕鍋】  【おいしい新酒粕】500g 繁桝高級大吟醸酒の酒粕【常温発送品】※沖縄・離島配送不可 福岡県高橋商店の酒粕 (福岡県)  
[ショップ：福島の酒応援店　浜田屋楽天市場店]  [ショップコード：hamadaya]
価格：500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 繁桝高級大吟醸酒の酒粕 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。麹のメラニン色素です。全く問題ありません。 商品のご説明 内容量 500グラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・米麹・酒精(醸造用アルコール) 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。 ●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ ■福島の酒 特別セットへ→●商品案内 福岡県 高橋商店 繁桝の 最高級大吟醸酒粕 500g 旨み・味わい 香り 硬さ 形状 色白1〜10茶 栄養素 麹残量 薄め・上品 大吟醸の素敵な香り漂う 柔らか目 壊れ板状 3 低め・高品質 普通 栄養素とはたんぱく質・アミノ酸の量を言います。 ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。 ●蔵元：高橋商店 福岡県八女市 ●原材料／米・米麹・酒精(醸造用アルコール) ●栄養成分表示（100g当たり）熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ■本品は普通便で発送。 ●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。発送は冬季普通便となります。 ●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。 ●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK■到着日時指定OK ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301 ■酒粕の一覧へ→　　■季節の限定酒へ→　　■福島の酒特別セットへ→ 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。ご了承の上ご購入くださいませ。】 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。麹のメラニン色素です。全く問題ありません。

この酒粕は原料にこだわり、製造及び品質にこだわり出来た『やわらか酒粕』業務用20kg入りです。  やわらか大吟醸酒粕（20kg）送料無料 同梱不可  
[ショップ：おたまや楽天市場店]  [ショップコード：auc-otamaya]
価格：8,640円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：4  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

加工用 商用などでお得でコストにも優れた、やわらか大吟醸酒粕20kg業務用規格です。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。 【使い方・お召し上がり方】 毎年、12月〜3月頃の搾りたての新粕で出来た製品は酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。 【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。 ■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも多少御座いますのでご理解願います。 名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 20kg詰め 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

料理の隠し味に  金蘭雪花醸（甜酒醸）500g  
[ショップ：KOKYO　楽天市場店]  [ショップコード：kokyo]
価格：1,500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

もち米に麹を加え、発酵させた調味料で日本の酒粕に似た商品です。料理の隠し味やデザートの材料として使用されます。・内容量×入数:500g×12個・原材料:もち米・原産国:台湾・保存方法:常温・賞味期限:商品パッケージに記載