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[ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:1,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある ■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% 原材料: 米・米麹(国産)、食塩 調理法・使用方法: 煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに醤油に足して、塩の味の角をとり、まろやかにする。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味に。デミグラスソースに入れて甘みと照りをつける。煮詰めて、シロップとして。 [ショップ:IRODORI(旧 彩食健美)] [ショップコード:irodori-life] 価格:1,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【この商品のポイント】 本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください。 ■天竜川の伏流水使用 ■創業100年の歴史と新潟杜氏の伝統と技術を持った酒蔵が製造した醸造調味料 ■米由来の糖・タンパク質・アミノ酸・ミネラルがたっぷりと含まれた自然な調味料 ■アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% 【調理法・使用方法】 煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに。醤油に足して、塩味の角をとり、まろやかにします。砂糖とは違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味に。煮詰めれば、シロップとしてもご利用いただけます。 【用途】 ギフト プチギフト プレゼント お年賀 バレンタイン ホワイトデー ひなまつり 母の日 こどもの日 子供の日 父の日 ご祝儀返し お祝い お祝い返し お中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 長寿 お祝い 還暦祝い 快気祝い 香典返し 法事 引き出物 結婚祝い 結婚記念日 ブライダルギフト 出産祝い 内祝い ベビーギフト 誕生日プレゼント 誕生日祝い 贈り物 贈りもの 賀寿祝い 内祝い お返し 出産内祝い 引越し祝い 引越祝い 新築祝い 開店祝い 開業祝い 退職祝い お見舞い 贈答品 引き出物 関連商品 [ショップ:京都太秦しぜんむら] [ショップコード:uzumasa] 価格:1,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-02-24 17:00〜2026-03-21 10:59 国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% 開封前賞味期間:常温で1年 原材料:米・米麹(国産)、食塩 商品タグ:味醂 この商品はお酒です。 20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。 >>オーサワジャパンのその他の調味料の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 [ショップ:お〜がにっくしぜんかん] [ショップコード:shizenkan-genki] 価格:1,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:7倍:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 *おすすめポイント*大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになりました!本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪国産米と米麹を100%使用し、伝統の「四段仕込み製法」でじっくりと醸造された、上品な甘みと深いコクが特徴の発酵酒みりん。砂糖とは異なる、米由来の自然な甘みととろみが、料理にまろやかな照りと旨みを与えます。煮物や焼き魚はもちろん、デミグラスソースやスイーツの隠し味にもぴったりです。★おすすめポイント★・伝統の四段仕込み製法:米と米麹を4回に分けて加え、じっくり熟成。旨み・甘み・コクが凝縮されています。・純国産原料使用:国産米・米麹・天竜川の伏流水を使用し、安心・安全な品質。・料理の幅が広がる:煮物、焼き魚、照り焼き、デミグラスソース、シロップなど、和洋問わず活躍。・砂糖代わりに使える:米由来の自然な甘みで、料理をやさしく仕上げます。・保存料、添加物不使用:無添加で体にやさしく、マクロビオティックにも対応。商品詳細商品番号os9472原材料米・米麹(国産)、食塩栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:197kcal、タンパク質:0.1g、脂質:0.2g、炭水化物:48.7g、食塩相当量:1.8g内容量720ml賞味期限製造日より常温で1年アレルゲン(28品目)不使用販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,発酵酒ミリン,発酵酒味醂,醗酵酒みりん,味百彩工房,千寿酒造,調味料,オーサワジャパン株式会社 [ショップ:有機家] [ショップコード:yuukiya0097] 価格:1,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売! 本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください。 ■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% 211kcal/100ml ◎原材料米・米麹(国産)、食塩 ・開封前賞味期限常温で1年 [ショップ:奈良恵友堂] [ショップコード:keiyushop] 価格:1,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ☆ 商品名 味の母(みりんタイプ) 内容量 720ml 商品説明 ○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 ○みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。(みりんと同じにお使いいただけます) ○食材の本来の味が活かせます。 ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し、旨みを逃しません。 原材料 米(国産)、米こうじ、食塩 栄養成分100gあたりエネルギー38.7kcal、たんぱく質0.05g、脂質0g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.3g 保存方法・注意事項 直射日光を避けて常温で保存してください。保存温度が高い程色が次第に濃くなりますが、品質には異常ありません。 賞味期限 商品パッケージに記載 製造者 味の一醸造 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893■□ [ショップ:自然食品のたいよう] [ショップコード:taiyo-shizen] 価格:1,098円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■容量:720ml■原材料:米、米こうじ、食塩 ※原材料は、米と米麹は、国産です。食塩は、メキシコの海水塩を日本で、加工しています。 ■賞味期限:製造日より365日■保存方法:*冷暗所に保存してください。 F■配送方法:常温☆米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式による糖化工程を経た醸造 製品です。 ☆酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った料理専用の醗酵調味料です。 ☆保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。 ☆主成分:アルコール分10%、エキス分45%、塩分2%。(分類:加工食品/調味料 1/発酵調味料)※JANコード:4970828037211 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。 [ショップ:プロフーズ] [ショップコード:profoods] 価格:1,113円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品 名 《味の一醸造》味の母【720ml】 商 品 特 徴 米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ(原酒)」を醸造し、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経て造られた、料理専用の発酵調味料です。 「酒の風味」と「みりんの旨み」を併せ持つため、他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。これ1本で、素材の持ち味を充分に引き出し、風味、香味、照り、甘味、マスキングなどの調理効果を発揮します。 ※保存料、着力料、香料等は一切使用しておりません。 ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 原 材 料 名 米、米こうじ、食塩 アルコール分10%、エキス分45%、塩分2% 内 容 量 720ml 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保存してください。 アレルゲン なし 製 造 者 味の一醸造株式会社(埼玉県狭山市上奥富1203) 販 売 者 株式会社プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,135円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 一本で二役! 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 720ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10%、糖分45%、塩分2% ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造(味の母) お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちらフンドーキン醤油 吉野杉樽 天然醸造醤油 501,574円ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 720m1,854円松田のマヨネーズ 辛口 300g [ななくさの732円類似商品はこちら味の一醸造 味の母 300ml 594円味の母 720ml × 12本 味の一醸造 11,531円味の母 720ml × 6本 味の一醸造 5,998円味の母 720ml × 3本 味の一醸造 3,148円味の母 720ml × 2本 味の一醸造 2,135円味の一醸造 味の母 300ml × 6本 3,249円味の母 1.8L 味の一醸造 2,368円味の一醸造 味の母 300ml × 3本 1,697円味の母 1.8L × 6本 味の一醸造 11,880円 [ショップ:本坊酒造 公式通販【楽天市場店】] [ショップコード:hombo] 価格:1,147円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 鹿児島の伝統酒 タカラボシ地酒(灰持酒) 焼酎王国鹿児島に残る唯一の「伝統酒」であり、甘みが強く赤褐色を帯びた「灰持酒(あくもちざけ)」と言わるお酒が「薩摩地酒」です。神社のお神酒として飲まれたり、本みりんと同様に調味料として使用される事も多く、薩摩地酒以外の灰持酒は、「肥後の赤酒」(熊本の赤酒)、「出雲地伝酒」(島根の地伝酒)が知られています。 薩摩地酒は、清酒造りが薩摩に伝わった1600〜1700年代にかけて製造が始められたとされており、製法は清酒とほぼ同じですが、もろみ発酵終了間際に「木灰」あるいは「木灰汁」を加え、アルカリ性にすることで酒の保存性を高めたもので、歴史の変遷を経て現代に残るものとして全国でも大変珍しいお酒です。 伝統的な製法で造られた薩摩地酒は、各種アミノ酸・有機酸などの旨み成分や、高級アルコールを多く含むため、料理の味、香りのバランスをとり、魚肉等の臭いをマスキングするとともにそれらを軟らかくしてくれます。 通常の酒造りより米を多く使う濃厚仕込みの影響で発酵終了後も米が残るため、アルコールのもとで米が溶け糖分になり甘みが強くなります。みりん同様多種多様な糖類を含んでいるため、料理に上品な甘味とテリを与えてくれる鹿児島の誇る調味料です。 「タカラボシ地酒」は、鹿児島県の策定したふるさと認証食品「地酒」の認証基準に適合した商品として、ラベルに3Eマークを表示しています。 品目雑酒(みりん類似) タイプ灰持酒(あくもちざけ) 原材料米(国産)、米麹(国産米)、もち米(国産)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/木灰 度数13.5度以上14.5度未満 エキス16度以上 製造所本坊酒造 津貫貴匠蔵 製造者本坊酒造株式会社 賞味期限1年6ヶ月(商品表面右下に記載) 保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください ▼包装紙:無料 買い物カゴに入れて選択 ▼メッセージカード:無料 買い物カゴに入れて選択 定型( お誕生日 お父さん お母さん ) ▼のし:無料 買い物カゴの備考欄で指定 表書( お歳暮 周年祝い 内祝い 結婚祝い etc) 記名( ご自身のお名前 会社名 etc) ※年齢別 熨斗表書「 還暦(60歳) 緑寿(66歳) 古希(70歳) 喜寿(77歳) 傘寿(80歳) 米寿(88歳) 卒寿(90歳) 白寿(99歳) 百寿(100歳)」 ▼到着日:買い物カゴの中でご指定下さい 誕生日 など指定がない場合は最短発送 ▼領収書:電子領収書(インボイス対応) 購入履歴から発行。価格の分かる物は同封しません▼のし:ご注文後、記載事項を備考欄にて、ご指定下さい。 ●表書:以下をご参考に、ご自由にご指定下さい。 ・ お歳暮 お中元 お祝い 父の日 母の日 出産内祝い お年賀 敬老の日 内祝い 誕生日 感謝 新築祝い 還暦祝い 退職祝い ※紅白蝶結び ※ 出産祝い 入学祝い にお酒は適しておりません。妊娠中と授乳期にはお酒はお控え下さい。お酒は二十歳になってから。 ・ 退院祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御見舞い 快気祝い ※紅白結切り ・ 御供物 御霊前 志 ※白黒結切り ●記名:例( ご自分の氏名 連名 社名 etc )※相手のお名前ではなくご自身のお名前 [ショップ:タニザワ宅配システム] [ショップコード:tanizawa-takuhai] 価格:1,199円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」。一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります。 [ショップ:エシェランド 楽天市場店] [ショップコード:hybridjapan] 価格:1,240円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称醗酵調味料原材料名米(国産)、米こうじ(国産)、食塩(メキシコ、国産)主成分アルコール分10%、エキス分45%、塩分2%内容量300ml賞味期限製造より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存。製造者味の一醸造株式会社類似商品はこちら味の一 味の母 720ml 自然食品 無添加 1,700円〜有機玄米 塩麹 170g 海塩 海の精 万能調900円〜メンガツォーリ 有機 赤ワイン ビネガー 251,580円〜創健社 さば味付 190g 国産さば使用 化学3,420円〜飯尾醸造 純米富士酢 900ml 国産米1001,920円〜飯尾醸造 純米富士酢 500ml 国産米1001,560円〜第3世界ショップ カレーの壺 カレーペースト 420円〜内堀醸造 国産 有機 純米酢 500ml 有機1,360円〜海の精 紅玉梅酢 200g 伝統製法 無添加 1,290円〜新着商品はこちら2026/3/1カネ松製茶 食事に合わせる 有機ルイボスティー1,730円〜2026/3/1リマナチュラル ハーバル ボディソープ 詰め替2,340円〜2026/3/1リマナチュラル ハーバルボディソープ 本体 43,180円〜再販商品はこちら2026/3/1中山食品 味きらり ゆず味昆布 500g 北海3,080円〜2026/2/26第3世界ショップ チャイパック 3g×12包 510円〜2026/2/26ディヴェッラ No.12 フェットチーネ 50780円〜2026/03/04 更新 味の一 味の母 300ml 料理用醗酵調味料 無添加 もろみ 米こうじ あらゆるお料理に みりんタイプ 保存料 着色料 香料等不使用 料理専用の醗酵調味料 ○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。○みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。(みりんと同じにお使いいただけます)○食材の本来の味が活かせます。○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し、旨みを逃しません。召し上がり方・使い方○煮物:味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします)○煮付け:味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります)○すき焼き:味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります)○うどん、そばの汁:味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます)なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。 5 [ショップ:イースクエア] [ショップコード:e-squ] 価格:1,243円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 オーストラリア/中国/香港/インドネシア/インド/韓国/マレーシア/ニュージーランド/フィリピン/シンガポール/タイ/台湾/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ギフトサービスについて米、米こうじを主原料に日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間熟成させた醗酵調味料です。■ブランド名: 味の一■内容量: 内容量:300ml商品サイズ:58mm×58mm×240mm 重量665g■原材料:米(国産)、米こうじ、食塩■保存方法:常温■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:219kcalたんぱく質:0.3g脂質:0g炭水化物:40.7g食塩相当量:1.8g商品特徴一覧小、味、母、4472A-03E1、味の一、食品・菓子・飲料・酒 → 調味料 → その他、4970828033015、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。味の母 720ml 単品【味の母 300ml 単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772米、米こうじを主原料に日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間熟成させた醗酵調味料です。■ブランド名: 味の一■内容量: 内容量:300ml商品サイズ:58mm×58mm×240mm 重量665g■原材料:米(国産)、米こうじ、食塩■保存方法:常温■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:219kcalたんぱく質:0.3g脂質:0g炭水化物:40.7g食塩相当量:1.8g※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。 [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:1,264円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■国産米・米麹使用 ■伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある ■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%【内容量】720ml【原材料】米(国産)、米麹(国産)、食塩 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:1,296円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 お店TOP>フード>調味料・油>料理酒・みりん>みりん風調味料>日の出 みりんタイプ糖質ゼロ (500ml×4セット)【日の出 みりんタイプ糖質ゼロの商品詳細】●本みりんと同じ調味効果を、糖質ゼロで。●長年培ってきたみりん造りのノウハウを凝縮し、みりんタイプの糖質ゼロを実現。本みりんと同等の調味効果を追求しました。うまみ・コク・甘みはもちろん、臭み消しや煮崩れ防止においても高い効果を発揮。糖質制限を意識する方が増える一方で、「みりんの美味しさは妥協したくない」という声に応えた調味料です。●糖質・カロリーを気にせず、みりんの美味しさを楽しめます。いつものみりんと同じ使い方で、手軽に糖質コントロールが可能です。●さまざまなお料理に●肉じゃがや魚の煮つけなどの煮物料理、鶏の照り焼きや豚の生姜焼き・ぶりの照り焼きなどの焼き物、たれつゆと幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。●日の出糖質ゼロ・オフシリーズ●今まで、糖質制限が必要な方には、その方の食事だけ別メニューにしたり味付けを変えたりする必要があるなど、調理の負担も多くありました。家族みんなが同じおいしさを共有できる食卓を実現したい。そんな思いから日の出糖質ゼロ・オフシリーズの調味料を開発いたしました。糖尿病などで糖質制限食の必要なご家族のいるご家庭で「みんなで同じものが食べられる」とおすすめです。【召し上がり方】・煮物、炒め物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。・お料理の塩加減にご注意ください。【品名・名称】醸造調味料【日の出 みりんタイプ糖質ゼロの原材料】米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、食塩、難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー:13kcal、たんぱく質:0〜0.6g、脂質:0g、炭水化物:0〜0.5g(糖質:0g、植物繊維:0〜0.5g)、食塩相当量:0.35g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901309054472キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:日の出/] [ショップ:健康ショップ!メガヘルス] [ショップコード:megahealth] 価格:1,368円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 オーサワの発酵酒みりんは、国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造!コクと甘みがあります。 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売!本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 様々なお料理にご使用ください♪ 【特徴】 ・料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ・天竜川の伏流水使用 ・アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%、211kcal/100ml <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:みりん 国産 オーサワの発酵酒みりん 720ml 発酵酒 醸造調味料 ■内容量:720ml ■原材料名:米・米麹(国産)、食塩 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:The Plant Based IRODORIYA] [ショップコード:plantbased] 価格:1,395円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 ■ concept おすすめポイント 「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。 酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。 ■ item 味の母 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、 さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を合わせもった料理用醗酵調味料です。 あらゆる料理にご利用ください。 他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■ materials 原材料 米(国産)、米こうじ、食塩 ■ detail 商品詳細 内容量:720ml 主成分:アルコール分10%、糖分45%、塩分2% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ■ topic 味の母の使い方は? 【味の母は2つ(みりん+料理酒)の効果】 様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時 「味の母」これ一本でお役に立ちます。 Q1:煮物等のお料理にはいつ入れたらいいでしょうか。 A:煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。 Q3 煮物などで「みりん大さじ1とお酒大さじ1」とレシピに書いてある場合どうすればいいのですか? A:「味の母」大さじ1で充分ですが、お好みで調整をお願い致します。 Q4 お砂糖を入れないと甘くないですか? A:甘味度でいうと、お砂糖の1/3程度の甘さがありますが、お好みで調整をお願いいたします。 ■ attention 商品について・ご使用上の注意 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後はお早めにご使用ください。 SNS(準備中) ■ keyword 検索用キーワード 母の味 調味料 みりん風調味料 料理用 和食 国産 醗酵調味料 発酵調味料 味の一醸造 プラントベース 彩り屋 [ショップ:通販フレンズ] [ショップコード:2hanfrenz] 価格:1,398円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量:720ml ■原材料名:米(国内産)、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:(製造日より)1年 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:健康美食計画] [ショップコード:miltaku] 価格:1,418円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:味の一 味の母 720ml ■商品説明:米、米こうじを主原料に日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間熟成させた醗酵調味料です。お酒の風味とみりんの旨味が一緒になった調味料です。 ■原材料:米(国産)、米こうじ、食塩 ■規格補足:栄養成分(100g当り) エネルギー:219kcal たんぱく質:0.3g 脂質:0g 炭水化物:40.7g 食塩相当量:1.8g ■保存方法:常温 ■保証賞味期限:3ヵ月 [ショップ:北海道物産展の「北の森ガーデン」] [ショップコード:kitanomori] 価格:1,454円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-03-05 00:00〜2026-03-05 23:59 ※同梱の商品がクールの商品がある場合は別途クール代がかかります。 北海道産の原材料を使用。北海道産丸大豆?油に、東神楽産青唐辛子、北海道産米麹を漬け込んだ逸品です。 ■原材料名:大根(北海道産)、青唐辛子(北海道産)、漬け原材料【醤油(小麦・大豆を含む)、米こうじ、麦芽糖、寒天】/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K) ■内容量:100g ■賞味期限:製造より180日 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて25℃以下の涼しい所で保存してください。 ■製造者:山源 山下食品株式会社 ラッピング・熨斗 は注文専用ページからご注文願います。 いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し 父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝北海道産ななつぼし10kg 北海道産ゆめぴりか10kg 北海道名産麦芽水飴 福よし美唄やきとり真空パック(4本入×10袋) 簡単にじゃがバター!バタじゃが 北海道産じゃがいも100% いももち【6個入り】 北海道産じゃがいも使用 じゃがバタースープ【8食入り】 佃善 じゃが豚 北見オニオンスープ 5g×12 オニオンスープ 5g×8 北海道ごぼうスープ 5g×8 【送料込 ゆうパケットで配送】野菜フレーク4種お試しセット
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