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採りたてを「生で」、穂先の天ぷらは「タラの芽」のよう…山の香りを楽しめます！  予約・天然山菜山ウド1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：2,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-05 00:00〜2026-05-20 00:00 
レビュー件数：23  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 （※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。） 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/4〜5/27）（2024年採取時期：4/28〜5/20）（2023年採取時期：4/26〜5/13）（2022年採取時期：4/30〜5/30） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意）葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 7kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月上旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）    【お願い】 ウドの時期は、「霜」の降りる時が多く 霜の影響を受けると、葉が溶け 出荷ができなくなります。 霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。   女性の手で 1kgはこのくらいです。     目安として、 土から20cmくらい出たものを 掘り上げるため “土”がついています。    サイズはさまざまです。   山ウドは “捨てるところがない” といわれるほど、 皮もキンピラに使えます。 （毛も気になりません。）  

創業140年 伝統の味【佃煮 つくだに ごはんのお友 ごはんのおとも 具材 ふりかけ】  きくらげ 200g【つくだに ご飯のお供 佃煮 ハマグリ ごはんのおとも しぐれ 備蓄 しぐれ蛤 贈物 贈答品 グルメギフト 詰め合わせ 贈答用 おかず 惣菜 老舗 保存食 しぐれに お歳暮 父の日 内祝 仏事 法事 お供え 老舗 晩酌 おつまみ 珍味 酒の肴】  
[ショップ：喜太八しぐれ（佃煮・ご飯のお供）]  [ショップコード：shigure]
価格：1,166円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  香港  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

画像のグラム数は150gです ●真空パックについて ●オススメのお召し上がり方 　ごはんのおかず　お弁当のおかず ●販売単位 200g ●賞味期限 常温14日　冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 　きくらげ、ちりめん雑魚、生姜、醤油、砂糖、水飴、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、甘味料（甘草）、保存料（ソルビン酸K）（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ●名称 佃煮 ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 冷蔵は、10℃以下で保管ください 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗三重県四日市市新町1-8 ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ ※ご確認ください 　当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、 　素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業・手作りで 　素材の選別・洗いなどをしております。 　そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう 　場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物《きくらげ》

下処理不要♪ わらび 水煮 150g 3袋/5袋/10袋 北海道産 天然 山菜水煮 そのまますぐに使える♪ 冷蔵便 無添加  下処理不要♪ わらび 水煮 150g 3袋/5袋/10袋 北海道産 天然 山菜水煮 そのまますぐに使える♪ 冷蔵便 無添加■わらび●  
[ショップ：明治屋　北海道の野菜＆食品]  [ショップコード：meiji-ya]
価格：2,222円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

北海道産　天然わらび水煮 商品情報 北海道産　わらび 内容量 150g×3袋・5袋・10袋 保存方法 冷蔵庫で保管 発送について 送料無料です 冷蔵便 天然の山菜の水煮です そのまま使えるので手間いらず♪ 北海道の＼おいしい食品／を産地直送でお届け♪  送料込800g3,999円 送料込3kg2,000円〜 送料込10袋6,980円  送料込1kg2，333円〜 送料込2kg1，999円〜 送料込2本1，666円  送料込500g2，490円〜 送料込500g3，980円〜 送料込500g2，490円〜      

葉と茎は切り離して同梱します（送料抑えるためです）着日指定出来ません  ふき 1kg フキ 山ふき【葉付き 蕗】朝取り 天然物 山菜  
[ショップ：里山からの贈り物]  [ショップコード：auc-kuwahara]
価格：1,404円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2026-01-20 20:11〜2026-06-20 23:59 
レビュー件数：28  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

ご予約開始 ＜天然山菜　山蕗（葉付山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ5月下旬〜6月頃の予定です。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ご存知！保存食キャラブキで有名ですが、葉っぱが欲しいと言う リクエストに応え葉付きを販売致します。 長くなるため送料がワンランク高くなってしまいます。 葉っぱだけで良い方お知らせ下さい、送料安価になります。 切り落とした葉で良いのでしたら送料は高くなりません、お知らせ下さい。 山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に 効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます 山菜の山蕗（ふき）は、保存食に多く使われています。 ＜天然山菜　山蕗（山ふき）採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる この頃から茎をようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 （採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は雪消えの早い遅いに依って異なりおよその目安とし記載しました ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、 出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料（長さがあるので1ランク高くなります） ・山菜の送料（1kgまで80サイズクール便）（2kg〜4kg：100サイズクール）（5kg〜7kg：120サイズクール）ご予約開始 ＜天然山菜　山蕗（山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ5月末頃〜6月頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です ご存知！保存食キャラブキで有名ですね。 山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。 山菜の山蕗（ふき）は、保存食に多く使われています。 ＜天然山菜　山蕗（山ふき）採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 この頃なら葉も柔らか 通常は5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 （採取情報はあくまでも予想です） ＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料（1kgまで80サイズクール便）（2kg〜4kg：100サイズクール）（5kg〜7kg：120サイズクール）

お酒の肴に！ご飯の上に！ラー油の香味豊かな、食べる山の恵み！  【送料無料】こごみ笹竹 150g 食べるラー油 お試し 竹の子 こごみ 山菜 笹竹 お酒の肴 おつまみ 惣菜 辣油 ピリ辛 冷奴 季折  
[ショップ：季折　楽天市場店]  [ショップコード：e-kiori]
価格：890円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

名称惣菜(こごみ笹竹)原材料名こごみ、竹の子、くこの実、唐辛子、アミノ酸液、食塩、ごま油/ 調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(ステビア)、酸味料、着色料(銅葉緑素、カロチノイド)、漂白剤(亜硫酸塩)、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む)内容量160g賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。※注意本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6山菜のこごみと笹竹にラー油を合わせました。こごみと笹竹のシャキッとした食感とラー油の辛みがとてもよく合います。一度食べるとやみつきになる味と食感です。お漬物として食べても良し、お酒の肴として食べても良し、冷奴に乗せても良し！「こごみ笹竹」を、是非ご賞味下さい。 関連商品はこちら【送料無料】山クラゲラー油 220g 献上...870円国産ふきを使用したきゃらぶき2種類セッ...1,400円【送料無料】きゃらぶき 240g 国産ふき...800円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【ラー油きくらげ】ラー油きくらげ180g ...540円【食べるねぎラー油】 食べるねぎラー油...540円【食べるにんにくラー油】 180g 食べる...540円あごふりかけ3個セット 50g×3個 飛魚 ふ...1,190円【送料無料】組み合わせ自由！【だしの...2,754円漁師のあご 浅漬けの素 230g 2個セット ...1,290円あごのだし塩 180g 国産あご あごだし ...540円【送料無料】しその葉山くらげ 220g 山...790円【送料無料】揚げこごみ 250g 和風惣菜 ...810円

 4月下旬より発送予定！志賀高原山麓で採れたたものを発送します！予約販売！限りがあります！長野産　天然タラの芽（山菜）　約90g  
[ショップ：なんでも屋さん＜本店＞]  [ショップコード：iki-iki-farm]
価格：713円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

　発送時期は4月下旬よりこの商品は発送日指定不可です

ふき水煮 無着色 バラ売り/フキ水煮缶詰/蕗  ふき水煮 無着色 缶詰 中国原料国内製造 2号缶 固形530g入 1缶/12缶 給食  
[ショップ：おでん缶の天狗缶詰 こてんぐ 公式]  [ショップコード：tengu]
価格：1,149円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品名 ふき 水煮　無着色 中国産国内製造 2号缶 入り数 1缶または12缶 説明 独特の食感とほろ苦い味が人気の食材「ふき」ですが、下処理がとっても大変！塩で板ずりしたり、重曹を準備して下茹でしたり、茹であがった後には皮を剥いたりと時間も手間もかかりますよね。天狗缶詰のふき水煮缶詰はすでに下茹でして皮を剥いてあり、缶を開ければそのまますぐにご使用いただけます。 中国産のふきを国内の工場で缶詰に加工しました。加工途中には選別を行い、大きさのバラつきがなく、形の整ったものだけをパックしております。また、箱詰め前に味・香り・重量・塩度を細かく品質検査しており安心してお使いいただけます。常温で製造後3年間の保存が利き、生のふきが手に入りにくい季節でも、シャキシャキとした食感のふきを使用した料理をご提供していただけます。 水煮にしたふきが、ひと缶に28〜48本入っています。1本の大きさは、太さ(直径)12〜14mm、長さ105mmです。長めにカットしてあるから、メニューに合わせてお好きな大きさに切ってご使用いただけます。 味が付いていない水煮のふきなので、ご使用時に自由に味付けしていただけます。醤油、砂糖、酒、みりんで味付けして佃煮に。厚揚げやこんにゃくとの煮物に。ピリ辛の味付けできんぴらに。産業給食のおかずの一品として、居酒屋の突き出しとしてご活用いただけます。大量にふきを調理される業務用途でのご使用をお考えの方にオススメです。 缶型 2号缶 品名 ふき・水煮・無着色 エネルギー (100g当たり) 10kcal 原材料名 ふき(中国産)／乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤 固形量 530g 内容量 800g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

面倒なあく抜きがいりません！届いたその日に食べられます。  予約・天然あく抜きわらび100g(大小バラ詰め)5月下旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：550円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-15 00:00〜2026-05-30 00:00 
レビュー件数：10  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 採ったその日にあく抜き処理し翌日出荷いたしますので、お届け日にお召し上がりいただけます。 （ワラビの色、品質を保つ為、灰汁の汁と一緒にビニール袋にお入れしお届けいたします。） 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな〜。とつくづく思います。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/25〜6/15）（2024年採取時期：5/11〜6/2）（2023年採取時期：5/19〜6/6）（2022年採取時期：5/24〜6/13） 保存のポイント あく抜きワラビを水洗いしてからタッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 7kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月下旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）     女性の手で 100gはこのくらいです。 （およそ10本くらいです。）     採取した日にあく抜きし、 翌日発送致します。 色・品質を保つため、灰アクの煮汁が付いたまま発送   

母の日 天然山菜セット1kg 【ご予約承り中5月上旬発送】採りたて直送!  母の日 山菜セット1kg【ご予約承り中5月上旬発送】秋田産 しどけ 葉わさび こごみ たらの芽 わらび ふきのとう ねまがり竹 あいこ 山うど 山菜セット 採りたて お取寄せ 山の幸 贈り物 ギフト  
[ショップ：山の家族]  [ショップコード：tazawako-sankoen]
価格：3,990円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：3  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明 商品説明 母の日ギフト 天然山菜盛合せ 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 内容量 合計1kg 産地 秋田県 配送の目安 2026年5月1日~10日発送予定。ご注文順に採取次第クール便で発送いたします。日付の指定は出来ません。 その他 山菜の種類はお任せ下さい。採れたての天然山菜を直送します 当店の山菜は秋田の山中に自生する天然物の山菜です。 その年の天候の状態で、品質にバラつきがあります。そういった事も天然の山菜の“楽しみのひとつ”としてご理解いただけると幸いです。 [お届けについて] 2026年5月上旬から母の日まで。採取でき次第ご注文順にクール便にて発送いたします。 基本的にお届け日のご指定は出来ません。 毎度ありがとうございます！ 田沢湖山幸園の店長鈴木です。 お待たせしました！2026年度春の山菜の予約を始めます！ 秋田県・乳頭温泉郷や岩盤浴で有名な玉川温泉周辺の山奥で採取される生命力溢れる本物の天然山菜を採ったその日に発送します。 この時代の数少ない山のプロが採取する貴重な天然山菜は市場に流通している一般的な山菜とは見た目も風味も異なります。 その力強い味わいや山の香りをぜひご賞味ください。 懐かしい故郷の味を日本中にお届けするのが私たちの使命です。 その日に採れた天然の山菜を4~6種類、合計1kg分お入れします。山菜の種類はお任せ下さい。

【暑い季節にはさっぱり！冷奴に、そうめんに格別！グレ−ドアップ！日持ちするのでこの季節たくさん作ろう！刻んで酢の物にしたりお寿司に入れたり】  高知県産みょうがたっぷり！約2kg入り今なら甘酢1袋も付いています！ハウス栽培から露地栽培まで通年栽培！  
[ショップ：福井くいしんぼ楽天市場店]  [ショップコード：shin-ei-seika]
価格：12,980円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【ミョウガの話】●ショウガ科の多年草で、独特の香りが好まれ、また特有の紅色が目を楽しませる。このため蕎麦、素麺などの薬味として利用される。この場合香辛菜として利用されることになる。そのほか、天ぷらや酢の物、味噌汁の具など、独立した食材としても用いられる。夏が旬の野菜である。 農家では、山椒・ミツバとならび、果樹園・裏庭・屋敷林の木陰に、薬味として、育てておく代表的な植物である。【みょうが漬けの簡単レシピ！！】 《1》・・ミョウガは洗って縦半分に切ります。《2》・・熱湯でサッと茹で、水にさらします。《3》・・清潔な容器に（2）を入れ、【甘酢】を注ぎます。表面にラップをぴったりと張り付け、半日ほどおきます。 《4》・・冷蔵庫で保管します。《5》・・1日で食べごろ！完璧！【完成！】【出来上がり〜！】【家庭の味が一品！】

おつまみ、薬味にご飯のおとも食べ終わった後、漬けダレも調味料として使えます。  【割引送料込み】行者にんにく　しょうゆ漬　×5個 【北海道産　行者にんにく使用】【ご飯のお供　ご飯の友　ご飯のおとも　ごはんのお友】【敬老の日 プレゼント おみやげ 新生活 引越し 挨拶 ギフト 御挨拶 お土産 プチギフト 退職 景品 北海道】  
[ショップ：北海道　くしろキッチン　和商店]  [ショップコード：946washou]
価格：4,500円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

■商品詳細情報 商品名 行者にんにく　たまり　 内容量 180g×5個 原材料名 行者にんにく（北海道産）、漬け原材料（糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醤油、アミノ酸液、みりん、かつおエキス、食塩、唐辛子）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）（原材料の一部に小麦・大豆を含む） アレルギー品目 小麦、大豆 賞味期限 製造より6か月 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 販売者 長谷製菓 発送温度帯 常温 到着の目安 納期情報参照 同梱について ■常温商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品　と　常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品　と　冷蔵の商品 ＝ 同梱できません。（別途送料） ※こちらの商品　と　冷蔵の商品 ＝ 同梱できません。（別途送料）おつまみ、薬味にご飯のおとも 食べ終わった後、漬けダレも調味料として使えます。 【キトビロ】【ヒトビロ】【プクサ】などとも呼ばれます。

【山菜カタクリ】100gは結構多め お浸し、混ぜご飯の具などレパートリー多、そして美味しい、花もきれい  山菜 カタクリ 100g前後 予約販売（天然 カタクリ）朝取り（発送は4〜5月初め頃）  
[ショップ：里山からの贈り物]  [ショップコード：auc-kuwahara]
価格：864円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2026-01-20 16:24〜2026-04-26 23:59 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

ご予約開始 【山菜カタクリ】天然もの朝取り予約販売 【4月中〜5月初め頃発送】 お浸し、混ぜご飯などレパートリー多く、そして美味しいし、花もきれい ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。 （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 ゆでるとよてもきれい。花は濃い紫。葉は濃い緑、そして茎は純白の白・・そして癖がなくとても美味しい 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク（もっと早いかも・・） カタクリはゆでると色がとてもきれいなのでお浸し、混ぜご飯などに合います、美味しい・・ですよ。 ＜当地お薦め山菜カタクリレシピ＞ ・カタクリの天ぷら ・お浸し ・混ぜご飯の具材 *その他応用してみてください。 　送料60サイズ（クール便）ご予約開始 ＜山菜カタクリ＞（天然もの）朝取り150g前後 おおよそ【4月中〜5月初め頃発送】のご予約販売 お浸し、混ぜご飯などに ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。 （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 ゆでるとよてもきれい。花は濃い紫。葉は濃い緑、そして茎は純白。お浸し、混ぜご飯などに合う、美味しい・・ですよ。 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク（もっと早いかも・・） 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 レパートリー多く、美味しいし、花もきれい！ （この商品の送料：60サイズクール便） ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。 　当店も駆け出しです。 　お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 　ご意見などございましたらどうぞお聞かせください。 ・この商品の送料：60サイズクール便（下記送料表参照下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。

日本人なら春の山菜 クセがない甘さ・香り・瑞々しさが人気春の味覚 山の幸 定番山菜 朝採り新鮮山菜を産地直送 自然の力が育む天然有機土壌で育った安心安全食材  天然 山菜 こごみ コゴミ・コゴメ・こごめ 300gタラの芽 こしあぶら だけが山菜じゃない会津地方産 春の味覚 山の幸 朝取り新鮮を産地直送今夜は山菜料理 天ぷら ごま味噌和え お浸しアクがなく下処理簡単2026年4月26日頃からご注文順に発送  
[ショップ：天然 きのこ・山菜 の奥会津旬彩館]  [ショップコード：okuaizushunsaikan]
価格：1,150円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2020-12-09 15:47〜2026-05-05 23:59 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明 名称 天然山菜こごみ（こごめ・コゴメ）300g　 産地名 福島県 下郷町・金山町・新潟県 保存方法 冷蔵庫保存早春の便り　アク・クセがなく丸い味・ほのかな香り奥会津旬彩館自慢　 太く柔らか【天然コゴミ】 雪深い厳しい冬を耐え抜き、蓄えた力が春に一気に爆発！！奥会津旬彩館のこごみは深山で育まれた小指の太さとても瑞々しく、甘くて香りが高い柔らかな新芽だけです アクがないのでアク抜き無用　簡単調理少量の塩を入れた65度位の熱湯にさっとくぐらせ、冷水で締めるだけでOK風味を逃さない為水に漬け過ぎないようご注意ください 旬が短く安定収穫が難しい【希少山菜】です お客様に確実にお届けする為【数量限定】です 雪解けしたばかりの残雪の回りで一日に数cm伸び、一か所の旬は2,3日です山奥の急峻な残雪斜面まで歩いて採りに行く、安定収穫が難しい希少な山菜です もちろん【朝採り　即日発送】 その日朝採りのコゴミを産地直送します □お届けは4月26日頃から5月10日頃にかけてご注文順と為ります 残雪が多く渓流斜面に入れない場合、お届け時期が遅くなる場合が御座います 【国産天然】安心・安全食材 自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ほのかな甘みと香り　コゴミを楽しむ胡麻和え 甘胡麻味噌和えお浸し天ぷら 奥会津旬彩館の一押し簡単レシピ何と言っても黒胡麻甘味噌和え炒った黒胡麻を摺り、砂糖・塩・日本酒・みりんで味付けした味噌にからめます瑞々しいコゴミから水分が出るので味噌を濃い目に味付け・多めにするのがコツ！！

新鮮な天然あいこをいかがですか？ビールや日本酒のおつまみに  【国産 天然】あいこ（みやまいらくさ、えら）300g　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店！  
[ショップ：わかば屋]  [ショップコード：wakabaya]
価格：3,200円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2022-12-07 21:47〜2026-05-10 04:23 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明名称 【国産 天然】あいこ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量300g 保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。 ・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。 ・調理のレシピはお付けしておりません。・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。・発送日の指定はできかねます。料理法 ・天ぷら・お浸し・山菜おこわ・油炒め・味噌汁 別名などあいこ、アイコ、みやまいらくさ、ミヤマイラクサ、えら、エラこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう根曲り竹うるい しどけ（もみじがさ、しどき）木箱入り贈答用月山筍天ぷら用　山菜セット 東北ではポピュラーな山菜あいこです。生の状態ではとげがありますが、加熱するとなくなり、驚くほどの美味しさです。お浸しにするだけでも美味しいですし、ボイルしてドレッシングをかけるだけでも最高です。癖も苦みもないため、お子さまでも食べられる数少ない山菜です。サイズは100g、300g、500g、1kgよりお選び下さい。

新芽の佃煮、山椒味噌…  予約・天然山菜大きめ山椒の葉2kg(大小バラ詰め)5cm〜8cmくらい5月上旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：11,200円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-05 00:00〜2026-05-05 00:00 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

天然の山椒の葉 目安として5cm〜8cmくらいの山椒の葉を摘んでいますが、柔らかい場合は、大きい葉も入ります。 （自生の場所により、赤みのかかった葉もあります。ご了承くださいませ。） 山椒の葉は、かたい枝を取り除く作業など下ごしらえに時間がかかります。できるだけお早めに下処理をお願いします。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：4/28〜5/13）（2024年採取時期：4/28〜5/12）（2023年採取時期：4/20〜5/9）（2022年採取時期：4/28〜5/8） 保存のポイント 山椒の葉は冷蔵、冷凍、乾燥で保存ができます。 手のひらにのせて軽くたたくと山椒本来の香りが引き立ちます。 山椒の葉は乾燥しやすいため、生のまま冷蔵保存するときは濡れたキッチンペーパーに包んで保存してください。 冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから、小分けにしラップに包んで保存しておくと使いやすいです。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 1.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 3kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月下旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）     山椒の葉の採取時期は短いです。     箱に新聞を入れ出荷致します。 配送中に葉が乾燥してしまっている部分があります。ご了承いただきたくお願い致します。   女性の手で 100gはこのくらいです。     目安としては 5〜8cmくらいのもの。    葉の大きさ、長さは 均一ではありません。 固い枝を取り除いたり 葉の大きさごとにわけたり・・・ 乾燥しやすいため 下処理もスピーディーに！  

アクが少なく柔らかい旬の西わらびを塩蔵し、すぐ食べられるように塩出ししてパックに。  西和賀産業公社　西わらびの水煮100g×6P　岩手県　産地直送　【送料込み】  
[ショップ：セレクトショップ東北]  [ショップコード：selectshop-tohoku]
価格：4,350円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

製品仕様 商品名西和賀産業公社　西わらびの水煮100g×6P 名称わらびの水煮 原材料わらび（岩手県西和賀町産）、食塩/亜鉛含有酵母エキス、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC、フェルフ酸） 内容量100g×6P 保存方法要冷蔵（10℃以下で保存） 賞味期限製造日より6ヶ月 商品説明春に収穫した西わらびを塩蔵し、塩抜きした水煮です。水煮をさっと水でながして、お醤油をかけてそのままでも、めんつゆと刻んだ生姜と一緒にすこし漬け込むのも、またおいしい。お蕎麦などのトッピングにもご利用頂けます。 製造者株式会社　西和賀産業公社岩手県和賀郡西和賀町川尻40地割73番地11 栄養成分表示100g当たりエネルギー24Kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.3g、炭水化物3.2g、食塩相当量0.97g 備考・配送方法佐川急便クール便沖縄・一部離島につきましては誠に申し訳ございませんが、お届けする事が出来ません。お届けが沖縄・一部離島の場合は当店の方でキャンセル処理させて頂きます。 山菜　山菜の水煮　あく抜き　塩漬け　贈り物　手土産　ご贈答　ギフト　グルメ　ご当地　お中元　お歳暮　国産　岩手県産＼とろっ！うま〜い！／西和賀町自慢の食材西わらび岩手県西和賀町自慢の山菜といえば「西わらび」です。昔から西和賀は山菜の宝庫と呼ばれ他の産地と比べても、その品質の良さから高い評価を頂いてきました。その中でも、最も高い評価を頂いているのが「西わらび」です。特に旬の時期は西わらびが食べたくて毎年、西和賀町を訪れる熱烈なファンもいる程の美味しい「わらび」なのです。「西わらび」ってどんなわらび？西和賀に自生するわらびは岩手県の西の山に生えることから「西わらび」と呼ばれとろっとした食感、独特の粘りと風味、アクやスジが極めて少なく粘り成分が豊富な特徴のわらびとして広く親しまれてきました。2009年には「商標登録」されたことから、ブランド山菜として全国で注目されてきました。ご家庭でいつでも気軽に！アクが少なく柔らかい旬の「西わらび」を塩蔵し塩抜きした「西わらびの水煮」です。毎年、春に収穫したものを一年を通じてご家庭で美味しくお召し上がり頂けるように丁寧に処理しております。アク抜きなどはいらず、ご家庭に届いたらサッと水洗いして、すぐにお召し上がり頂けるのも「西わらびの水煮」の嬉しいポイントです。西わらびの美味しさをシンプルに！お醤油やめんつゆをかけてシンプルに召し上がってみてください。西わらびの柔らかい食感が楽しめます。また、刻んだ生姜と一緒にめんつゆで漬けこんでもおいしいんです。きっと「西わらび」の虜になるはずです。使い方はいろいろお蕎麦のトッピングや西和賀の郷土料理「納豆汁」の具材としてもお使い頂けます。また、新たな食べ方として、パスタや野菜炒めなどにお使い頂くのもおすすめです。西わらびの美味しさ色々とお試しくださいませ。その他色々な料理でお楽しみください関西や青森で食べられている関東煮（かんとだき）やおでんにはわらびがかかせないそうです。青森では生姜味噌をおでんにつけて春の食材と一緒に暖かいおでんを楽しみます。当店には青森出身者がおり帰省の際にはいつも楽しみにしているようです。その土地その土地での食材の活かし方は面白いものですね。是非、おでんだけではなく「西わらび」を活かした料理を楽しんでほしいと思います。贈り物にも喜ばれます一般的にわらびは、主要な野菜と比べて食物繊維やビタミンB2が豊富と言われております。贈る方の健康を労わる最高の食材と言えると思います。保存がきき、使いやすい、そしてなによりも美味しい！そしてご家庭でお手軽に使える「西わらびの水煮」贈り物にきっと喜ばれます。佐川急便でお届けします配送方法は自由に選択できるようになっておりますが、こちらの商品は佐川急便のみでの配送とさせて頂いております。お客様の方で他の配送方法を選択した場合でも佐川急便に修正させて頂き、配送させて頂きます。何卒ご了承ください。西和賀産業公社西わらびの水煮6パック

無駄なく便利な使いきりパック！常温保管可能で常備菜に便利！いつでも手軽に調理できるよう下処理済みです。煮物、炒め物、鍋物、汁物などにどうぞ！  【細竹水煮　山菜水煮 送料無料】「使いきりパック！ 細竹70g」×10袋【水煮　コリコリ食感　手軽に使える　細竹　すす竹　姫竹　ねまがり竹　根曲がり竹】【使いきりサイズ　常温保管OK　常備野菜として便利　煮物　炒め物　鍋物　汁物などに】  
[ショップ：【公式】ヤマサン食品工業]  [ショップコード：yamasanfood]
価格：3,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

名称 細竹水煮 原材料名 細竹／pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（亜硫酸塩） 内容量 70g 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期間（開封前）は製造日＋180日間です。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますのでご了承ください。 ※賞味期限が最低60日以上あるものを発送いたします。 保存方法 直射日光を避け、常温暗所で保存してください。 原産国名 中国 輸入者 ヤマサン食品工業株式会社 富山県射水市黒河3197 備考 開封後は早めにお召し上がりください。 配送について 佐川急便 ●ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 ●配送条件や料金の詳細はコチラ

日本人なら春の山菜 春の味覚 山の幸 山うど 1kg朝採り 採れたて 新鮮で香り高い山ウド 山独活 国産 天然 山菜だから天然有機土壌で育った安心安全食材  天然 山菜 山ウド 山うど 1kgタラの芽こしあぶら だけが 山菜 じゃない 会津産 春の味覚 山の幸 天然 山菜 山ウド 朝取り・採りたて新鮮 山菜 を産地直送 生を味噌で 天ぷら キンピラ 味噌汁 油炒め2026年5月5日頃から5月20日頃にかけてご注文順に発送  
[ショップ：天然 きのこ・山菜 の奥会津旬彩館]  [ショップコード：okuaizushunsaikan]
価格：3,400円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2025-11-29 11:07〜2026-05-21 23:59 
レビュー件数：3  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明 名称 天然山菜山うど（山ウド/山独活）1kg　 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発！！根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ（キドミ）・コリコリした歯応え天然物　山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り　即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません 個性的 香り クセ(キドミ）　シャキシャキを楽しむ 山ウド料理 甘酢味噌和え 生を味噌でストレートに 天ぷら 山ウド味噌漬け山ウド佃煮風 山うどのキンピラサラダ 山ウド油炒め 定番レシピ 酢味噌和え、天ぷら 以外のお薦めレシピ 【ウドのキンピラ レシピ】 フライパンでサラダ油を熱し薄く削いだウドを入れてさっと火通し砂糖・塩・醤油・みりん・日本酒でお好みの味に仕上げます火を通しすぎると香りと食感が消えてしまいます鳥もも肉・ごぼうを削いで加えると旨みが増します【山ウドの混ぜご飯　レシピ】山ウドを一口サイズに切り油で炒めて醤油・みりん・料理酒・塩で味を調えます混ぜご飯の具にします山ウドの味と香りが口の中に拡がり何杯でもお代わりしてしまう事間違いありません 「これぞ山菜!!」というに値する天然山ウド(山うど/山独活）の風味をご堪能ください

太いのに柔らかい！ぬめりがあって食べごたえ十分！  予約・天然山菜コゴミ1．5kg(大小バラ詰め)　4月下旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：3,450円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-01 00:00〜2026-05-05 00:00 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。（太めのコゴミでも、大味ではありません。） コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあります。野趣豊かな味わいがお好きな方におススメです。 サイズはさまざまですので、お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです！ ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：4/26〜5/16）（2024年採取時期：4/21〜4/30）（2023年採取時期：4/15〜5/8）（2022年採取時期：4/30〜5/17） ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 4kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 9kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 12kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円   4月下旬頃〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）    【ご確認ください。】 旬が短いコゴミは 近年、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送を お断りさせていただく場合がございます。 ご了承くださいませ。       女性の手で 100gはこのくらいです。   糊気のある できるだけ太めのものを採っています。       アクがあるため、 切り口が茶色に変色します。 根元が黄色っぽいものもありますが 決して鮮度が悪いわけではありません。   ▲コゴミは成長するとシダになり 昨年の枯葉が付着しています。    大小さまざまですので 調理に合わせてお使いください。  

クセがないので、浅漬け、炒めもの、煮物、いろいろ楽しめます。  予約・天然赤ミズ3kg(大小バラ詰め)（ウワバミソウ、ミズナ、ミズブキ、カタハ、ヨシナ）6月上旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：3,600円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-05-01 00:00〜2026-07-10 00:00 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態】でお届けいたしますので、できるだけ早く葉を取りながら茎の薄皮を剥いてください。 赤ミズは、比較的採取時期が長いため、採る時期により食感の違いが楽しめます。出始めは茎が少し細いですが柔らかく、後半になると茎が太くなり食べ応えがあります。（葉には、虫食いが出てきます。）食感の違いを楽しむため、最初と終わりに注文をされる方もいらっしゃいます。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/31〜7/2）（2024年採取時期：5/27〜6/26）（2023年採取時期：6/7〜6/27）（2022年採取時期：5/26〜7/11） 保存のポイント 乾燥しないよう新聞紙に包み冷蔵庫で保管できますが、時間の経過とともにしおれ薄皮が取りにくくなります。しおれる前に下処理をしたほうが作業しやすいです。鮮度の良いうちに茎の薄皮を剥き、湯がいたものを冷蔵庫保管しておくと使うときに便利です。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 11kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月上旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）  箱のサイズに合わせ、曲げて荷作りする場合があります。 ご了承ください。       女性の手で 100gはこのくらいです。     独特な糊気を 楽しんでいただけるよう できるだけ太めをお届け致します。    （山のミズを絶やさないため、根は土に残しています。）   葉を取りながら 茎の薄皮を剥いてください。