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天ぷらや酢味噌が美味しい！ 北海道の天然山うどです♪  山ウド(天然) 3Kg北海道産 山うど5月中旬発送開始  
[ショップ：北の逸品・北海道]  [ショップコード：ippin-hokkaido]
価格：4,600円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【5月中旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを発送します。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道の天然山ウド3Kg（30本程度） ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道（主に深川市、美瑛町） ●保存の目安 出荷後、冷蔵4〜5日程度が目安です。（長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。） ●発送期間 5月中旬 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■　山ウドの発送期間　■5月中旬（天候によって変わります） 　ウド（独活）は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 　太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに 　ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。　なお、ウドは成長すると茎の部分は硬くて食べられませんが、葉の部分は天ぷらなどで、シーズンを通して味わえます。 葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です ほろにがい若葉の天ぷらは、大人の味覚です 爽やかな苦味の山うどは天ぷらが最高です 山ウドの酢味噌和えもこたえられません 　山ウドを保存する場合は、新聞紙で包んで、冷蔵庫に保存します。2〜3日は日持ちしますが、次第にしおれていきますので、なるべくお早めに調理してください。 　山うどはアクが強いので、到着後は、皮つきのまま手早く茹で、茹でたら酢水にさらしてアクを抜きます。（葉の部分は、生のまま天ぷらにします。） 　皮の繊維質が厚いので、皮はなるべく厚めに剥いてください。 　ウドには、カリウム（270mg）などのミネラル成分や、食物繊維が豊富に含まれています。 　また、ウドの苦み成分は、山菜特有のポリフェノール成分で、抗酸化作用があることが知られています。

 4月より5月中旬まで発送予定！【朝採り新鮮発送】長野産　天然のびる　約100g（泥つきの場合もあります）  
[ショップ：なんでも屋さん＜本店＞]  [ショップコード：iki-iki-farm]
価格：432円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

　発送時期は4月中旬よりこの商品は発送日指定不可です

採りたてを「生で」、穂先の天ぷらは「タラの芽」のよう…山の香りを楽しめます！  予約・天然山菜山ウド5kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：10,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-05 00:00〜2026-05-20 00:00 
レビュー件数：4  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 （※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。） 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/4〜5/27）（2024年採取時期：4/28〜5/20）（2023年採取時期：4/26〜5/13）（2022年採取時期：4/30〜5/30） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意）葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 7kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月上旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）    【お願い】 ウドの時期は、「霜」の降りる時が多く 霜の影響を受けると、葉が溶け 出荷ができなくなります。 霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。   女性の手で 1kgはこのくらいです。     目安として、 土から20cmくらい出たものを 掘り上げるため “土”がついています。    サイズはさまざまです。   山ウドは “捨てるところがない” といわれるほど、 皮もキンピラに使えます。 （毛も気になりません。）  

新鮮な天然月山筍(月山竹)をいかがですか？ビールや日本酒の肴に  【国産 天然】月山筍(月山竹)1kg　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店！  
[ショップ：わかば屋]  [ショップコード：wakabaya]
価格：5,800円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2022-12-07 22:00〜2026-06-30 12:20 
レビュー件数：7  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明名称 【国産 天然】月山筍　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県　月山内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存発送日を含め3日以内にお召し上がりください。 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。 ・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、葉っぱや虫が混入することがあります。また、月山筍は洗うと痛みやすくなるため、泥が付着していることが多々あります。（お手数ですが、お召し上がりの際に洗ってください。） ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。・発送日の指定はできかねます。 料理法・天ぷら・味噌汁・炊き込みご飯・釜めし・炒め物別名など 根曲がり竹、根曲竹、ねまがりだけ、ネマガリダケ、ねまがりたけ、ネマガリタケ、姫竹、ひめたけ、ヒメタケ、竹の子、たけのこ、タケノコ、月山竹、がっさんたけ、ガッサンダケ、ガッサンタケ、千島笹、チシマササ、千島ささ、ちしまささ、細竹、ほそたけ、地竹、じだけ、ジダケ こごみ こしあぶら たらの芽　　　　 山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ うるい しどけ 贈答用木箱入　月山筍 天ぷら用　山菜セット 月山筍とは 根曲がり竹のうち、月山で採れるものを言います。月山筍は通常の根曲がり竹に比べ、えぐみが極端に少なく、スーパーに売っているタケノコ（孟宗竹）が苦手な方でも食べられる方がいるほどです。あく抜きの必要もありませんので、到着後すぐ召し上がれます。また、雪国でいう竹の子はこの根曲がり竹を指します。都会では孟宗竹、太くて大きいものですよね。 わかば屋の月山筍 月山筍が採れる月山は古から山岳信仰の山として大切にされてきた山です。5月中旬頃になると月山に積もった雪が溶け、雪がなくなると月山筍が生え始めます。月山筍はどの竹の子よりも美味しいです。その理由が、竹の子は一気に伸びた方が美味しく、月山は水が多く一気に伸びるから美味しいです。話がそれますが、月山スキー場はあまりにも雪が多いため冬場はオープンできず、春から始まります。それほど雪深い山ですから、雪解け水も多く竹の子が一気に伸びます。そのため、みずみずしくて美味しい竹の子になります。また、月山筍は赤いダイヤと呼ばれることもあります。これは色素アントシアニンの影響で竹の子が赤みががり見た目も味も良いとされるからです。一方、赤みが一切ない緑色の竹の子を青竹と呼んでいます。竹の子名人は青竹の方を好んで食べます。味の面では青竹の方がさらにみずみずしくて美味しいことを知っているからです。そのため、わかば屋では赤、青に関わらずお入れ致します。 こだわり 当店では全ての山菜を採ったその日に発送しております。特に月山筍は鮮度が落ちるのが早いため採取時から気を遣ってます。採った竹の子を徹底的に管理します。竹の子は採れる時期が初夏なので気温が25℃位になることもあります。その炎天下の中で採った竹の子の管理を怠り、直射日光にさらしてしまうとすぐに鮮度が落ちてしまいます。わかば屋では夜明け前に採り終える、または袋で包み雪の下に保管しておき、鮮度の落ちを最小限に抑えています。また、発送時も水洗いせず、土なども落としておりません。水洗いしてしまうと極度に鮮度が悪くなってしまいます。雨にあたるくらいでしたら平気なのですが、水洗いはどうしても劣化してしまいます。 サイズは 500g、 1kg、 2kgがございます。 贈答用に【見た目・味】共に最高の物を。と言う方は、【国産 天然】贈答用木箱入　月山筍15〜20本程度　採りたてを産直☆をお買い求め下さい。 月山筍のレシピが少ないため、根曲がり竹で代用しています

【満足させますセット 数限定 4/下旬-5/初め】 内容たっぷり 充実【送料込⇒九州/北海道+500円沖縄1500円】鮮度抜群 山菜と魚沼 自慢 蕎麦 楽めるセットはこれしか無い  (損させません）母の日 プレゼント【満足させますセット】送料込 母に感謝 おいしいお蕎麦 山菜天ぷら【お任せ た〜っぷり6〜7人前】山菜 天ぷら蕎麦 レシピ用  
[ショップ：里山からの贈り物]  [ショップコード：auc-kuwahara]
価格：9,288円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2026-01-20 18:44〜2026-04-30 23:59 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

内容かなり充実させました【山菜おまかせ】＆【当地自慢のお蕎麦セット】 　山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6〜7人前＞【魚沼の特産のおそば約8人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦を楽しむセット （お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば） ◆4/20頃〜5月上旬頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。 　 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば値上がりです【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】国内産そば粉100％使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します。　1袋200gの乾麺4束（1束約2人前） 　地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで　へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。 ◇苗場蕎麦・原材料：小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。 ・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。 　（お蕎麦もクール便でお送りしていますのでぜひ一緒にお試し下さい。 ・送料込　⇒（九州/北海道別途450円）（沖縄1500円）かかります。今年は内容かなり充実させました。 ◇朝取り山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6〜7人（蕎麦8人前）＞ 【魚沼の特産へぎそば約10人前】 ・送料込　⇒ （九州/北海道別途450円）（沖縄1500円） ◇鮮度抜群の朝採り山菜（天ぷらでたっぷり　約6人前） 　 家族団らんでタイムスリップ！！田舎の美味しさたのしめます ◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　をセットにしてお送り致します。 ・送料込　⇒ （九州/北海道別途450円）（沖縄1500円） ◇クール便でお送り致します。 　冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。 　おそばも同様、クール便にてお送りしますので 　へぎそば風にして召し上がって見てください。 ◇苗場そば200gx4束（1束約2人前） 　へぎそばで有名　当地のお蕎麦 　当地ではとても人気のお蕎麦です。 ・魚沼の特産おそば【苗場そば】 　苗場そばは国内産そば粉使用のお蕎麦 　特徴はコシの強さとつるつるシコシコのなめらかなのど越し感。 　1袋200gの乾麺4束です。（1束約2人前） 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◇当地の取り立ての山菜と魚沼の特産おそばをセットにした自慢のセットです。 　　田舎の味をいっぱいに詰めお送り致します。 上手く楽しめましたら様子をお知らせ下さい。 【送料込】⇒（九州/北海道別途450円）（沖縄1500円）

日本人なら春の山菜 春の味覚 山の幸 山うど 500g朝採り 採れたて 新鮮で香り高い山ウド 山独活 国産 天然 山菜だから天然有機土壌で育った安心安全食材  天然 山菜 山ウド 山うど 500gタラの芽こしあぶら だけが 山菜 じゃない 会津産 春の味覚 山の幸 天然 山菜 山ウド 朝取り 採りたて新鮮 山菜 を産地直送 生を味噌で 天ぷら キンピラ 味噌汁 油炒め2026年5月5日頃から5月20日頃にかけてご注文順に発送  
[ショップ：天然 きのこ・山菜 の奥会津旬彩館]  [ショップコード：okuaizushunsaikan]
価格：1,750円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2025-11-29 11:08〜2026-05-21 23:59 
レビュー件数：3  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明 名称 天然山菜山うど（山ウド/山独活）500g　 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発！！根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ（キドミ）・コリコリした歯応え天然物　山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り　即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません 個性的 香り クセ(キドミ）　シャキシャキを楽しむ 山ウド料理 甘酢味噌和え 生を味噌でストレートに 天ぷら 山ウド味噌漬け山ウド佃煮風 山うどのキンピラサラダ 山ウド油炒め 定番レシピ 酢味噌和え、天ぷら 以外のお薦めレシピ 【ウドのキンピラ レシピ】 フライパンでサラダ油を熱し薄く削いだウドを入れてさっと火通し砂糖・塩・醤油・みりん・日本酒でお好みの味に仕上げます火を通しすぎると香りと食感が消えてしまいます鳥もも肉・ごぼうを削いで加えると旨みが増します【山ウドの混ぜご飯　レシピ】山ウドを一口サイズに切り油で炒めて醤油・みりん・料理酒・塩で味を調えます混ぜご飯の具にします山ウドの味と香りが口の中に拡がり何杯でもお代わりしてしまう事間違いありません 「これぞ山菜!!」というに値する天然山ウド(山うど/山独活）の風味をご堪能ください

創業140年 伝統の味食欲減退気味なら、この風味で解消を♪【佃煮 つくだに ごはんのお友 ごはんのおとも 具材 ふりかけ】  しばくら 300gきくらげの柴漬け風佃煮【つくだに ご飯のお供 佃煮 ハマグリ ごはんのおとも しぐれ 備蓄 しぐれ蛤 贈答品 グルメギフト 詰め合わせ おかず 惣菜 老舗 保存食 しぐれに お歳暮 父の日 内祝 仏事 法事 お供え 老舗 晩酌 おつまみ】  
[ショップ：喜太八しぐれ（佃煮・ご飯のお供）]  [ショップコード：shigure]
価格：1,749円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  香港  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

画像のグラム数は100gです ●真空パックについて ●オススメのお召し上がり方 　ごはんのおかず　お弁当のおかず ●販売単位 300g ●賞味期限 常温21日　冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 胡瓜、蛋白加水分解物、木耳、砂糖、生姜、食塩、茄子、しその葉、醤油、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ソルビット、甘味料（甘草・ステビア）、メタリン酸Na、保存料（ソルビン酸K）、酒精、増粘多糖類、着色料（赤106・果実色素）香料、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ●名称 佃煮 ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 冷蔵は、10℃以下で保管ください 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗三重県四日市市新町1-8 ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ ※ご確認ください 　当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、 　素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業・手作りで 　素材の選別・洗いなどをしております。 　そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう 　場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物《しばくら》 きくらげと柴漬けの佃煮で漬物の柴漬け風に仕上げました。 食欲をそそる味わいなので　食欲の無いときのごはんのおかずにピッタリです

国産のじゅんさいの水煮を瓶詰にしました。  池内食品工業 じゅんさい 瓶入り水煮300g 3本セット  
[ショップ：秋田逸品堂]  [ショップコード：akitaippin]
価格：5,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

名称/じゅんさい水煮 原材料名/じゅんさい(国産)、ph調整剤 内容量/300g 賞味期間/ラベルに記載 保存方法/開封前は、直射日光を避け常温で保存してください。 製造者/池内食品工業秋田県産のじゅんさい3本セットです。お吸い物や酢の物などいろいろなお料理でお召し上がりいただけます。ご贈答用にいかがでしょうか？

新鮮な天然あいこをいかがですか？ビールや日本酒のおつまみに  【国産 天然】あいこ（みやまいらくさ、えら）1kg　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店  
[ショップ：わかば屋]  [ショップコード：wakabaya]
価格：6,200円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2022-12-07 21:47〜2026-05-10 04:21 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明名称 【国産 天然】あいこ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。 ・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。 ・調理のレシピはお付けしておりません。・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。・発送日の指定はできかねます。料理法 ・天ぷら・お浸し・山菜おこわ・油炒め・味噌汁 別名などあいこ、アイコ、みやまいらくさ、ミヤマイラクサ、えら、エラこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう根曲り竹うるい しどけ（もみじがさ、しどき）木箱入り贈答用月山筍天ぷら用　山菜セット 東北ではポピュラーな山菜あいこです。生の状態ではとげがありますが、加熱するとなくなり、驚くほどの美味しさです。お浸しにするだけでも美味しいですし、ボイルしてドレッシングをかけるだけでも最高です。癖も苦みもないため、お子さまでも食べられる数少ない山菜です。サイズは100g、300g、500g、1kgよりお選び下さい。

 4月下旬より発送！【朝採りしたものを発送！】長野産　天然こしあぶら(山菜）　約240g  
[ショップ：なんでも屋さん＜本店＞]  [ショップコード：iki-iki-farm]
価格：3,672円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：8  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

　発送時期は4月下旬よりこの商品は発送日指定不可です

山菜レシビ(天ぷら他山菜タップリ5〜7種 満足セット！朝採り発送早期ご予約販売着日指定は不可・電話で相談は可（発送は4月末頃〜5月）  山菜セット 山菜 満足セット 天ぷら 他 レシビ用 たっぷり5〜7種（蕗の薹 コゴミ タラノメ コシアブラ うど他）送料別 15〜18人位  
[ショップ：里山からの贈り物]  [ショップコード：auc-kuwahara]
価格：10,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2026-01-20 16:20〜2026-04-30 16:20 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

ご予約開始 山菜の天ぷら用、その他山菜セット（予約販売） きっと鮮度も量も満足して頂けると思います。 ＜山菜セット発送は・4/半ば頃〜5月上旬頃＞ 山菜でホームパーティーを楽しんで見ませんか！！ ご予約目的は満足頂ける最良の山菜を最良の数量で（多く）お届けするためです。 そして満足度万点をいただける様心して採取できる状態を確保するためです 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド3〜4本・蓬（よもぎ・その他）の中からお送りする時期に採取可能な山菜5種類位をお送り致します。 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなります。 天然物を、朝採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。 出荷の日は、採取可能日とさせて頂きます。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 （指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。お電話が最良です。） ご了承下さい。 ●山菜発送について ・販売期間は雪消えに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。 ・採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。 ・天候等の諸事情により発送日時指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料：80サイズ（クール）参照ご予約開始(天ぷらでたっぷり約20人前位) きっと鮮度も量も満足して頂けると思います。 山菜天ぷら用山菜セット(ご予約販売) ＜山菜セットの出荷はおおよそ・4/下旬頃〜5月上旬頃＞ 山菜でホームパーティーを楽しんで見ませんか！！ 満足頂ける最良の山菜を最良の数量で（多く）お届けするため、そして満足度万点をいただける様、ご予約販売とさせて頂きました。 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド3〜4本・蓬（よもぎ・その他）の中からその時期に取れる山菜を5種類位、をお送りします 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなります。 出荷の日は採取出来た日とさせて頂いております。ご了承下さい。 天ぷらの他、同じ山菜を使って ・おひたし ・胡麻和え ・さっと茹でてマヨネーズやドレッシングで ・炒め物 ・山菜の混ぜご飯 ・山菜汁 その他、色々お試し下さい。きっと満足感たっぷりで楽しめますよ！！ ●山菜発送について・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。 ●およその出荷予定日はメールでお知らせいたします。 ●送料について ・2セット以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 ・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料：80サイズ（クール）参照

【短期出荷商品】北海道産の山菜・根曲り竹！北海道産の天然竹の子は軽く炙って、シンプルに味噌をつけて。短期間だけ出荷できる貴重な山菜をどうぞ！  【2026年予約】 送料無料 幻の山菜 北海道産 天然竹の子2.0kg入り / 北海道 根曲がり竹 ネマガリタケ 天然 竹の子 千島笹 ササ 山菜 さんさい タケノコ たけのこ 竹の子 筍 2kg 2キロ 2kg 旬の味覚 旬の味 産直 春の味覚 期間限定 春季限定 数量限定  
[ショップ：ギフト＆グルメ北海道]  [ショップコード：hokkaido-gourmation]
価格：8,540円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品名 北海道産 天然 竹の子(根曲がり竹) 商品内容 1箱 2.0kg(約40〜80本入り) ◆北海道産 天然 竹の子(根曲がり竹)1キロ→こちら ◆北海道産 天然 竹の子(根曲がり竹)2キロ→こちら 商品説明 北海道の雪解けが進み、最後に現れる山の恵み！ シャキシャキとした食感でアクが少なく竹の子の中で一番おいしいとも言われる根がまりたけ！ クセがないからいろんな料理に使え、旬の味覚を思う存分楽しめます。 通の食べ方は、新鮮なたけのこを皮をむかずにそのまま炙り、皮がちょっと焦げたところで柔らかい部分にお味噌をつけてパクリ！ この季節だけ楽しめる旬の味わい♪　たけのこのみずみずしい春の香りと食感を同時に味わえるオススメの食べ方です！ ぜひ旬の味覚をお楽しみください。 原産地名 北海道産 お召し上がり方法 生のまま焼いて、味噌・味噌・マヨネーズで食べたり、さっと茹でてから竹の子ご飯、味噌汁、酢味噌和えなど、色々な料理で竹の子をご賞味ください。 梱包状態 - のし・包装 「熨斗」等の対応は一切できません。 保存方法 冷蔵(10℃以下） 賞味期限 冷蔵便でのお届けになりますので、届きましたらそのまま冷蔵庫にて保管して下さい。生の状態での冷蔵保存で約3日ほどが目安ですが、できるだけ新鮮なうちにお召し上がりいただくことをおすすめします。 配送温度区分 冷蔵便※一部地域によってはご指定に添えない場合があります。 その他 ※出荷期間は約2週間限定となります。 御用途一覧 ご自宅用、親族用、親類用など【山ウド】【山うど】【やまうど】【北海道産】【天然】【春】【旬】【天然】【ランキング】【新鮮直送】 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン2026年度★予約受付中！ 季節商品の為、出荷期間は約2週間程度となります。       　 天然！北海道産 二条市場直送の山菜「根曲がり竹」！北海道ではおなじみの春の山菜「根曲がり竹」。北海道の冬が終わり、山のふもとから雪が溶けた頃、土の下からニョキニョキ生えてくる姫竹の若竹です。本州では大きくて立派なタケノコがポピュラーですが、北海道ではまずこれが思い浮かびます。竹は成長が早く、あっという間に固くなって食べられなくなってしまいます。成長しきるその前の若竹の根曲がり竹が味わえるのは、本当にわずかな期間！出荷開始から早くて一週間〜二週間程度だけ収穫できる春のおいしさ、ぜひ早期予約で確実にご賞味ください！         根曲がり竹、または姫竹と呼ばれる旬の竹の子これらはどちらも「千島笹（チシマザサ）」の若竹のことを言います。信越から東北にかけては「根曲がり竹」と呼ばれることが多く、山陰地方などでは「姫竹（ヒメタケ）」または「姫筍（ヒメタケノコ）」などと呼ばれています。笹薮は冬期間に雪の重さで倒され、その名の通り曲がってしまうため「根まがりたけ」と呼ばれ、このような名前がつきました。植物の中でも竹が驚異の成長スピードを誇る竹！成長しきってしまう前の柔らかい若竹の期間は、ほんの数週間程度。（しかも天候や気温によっては、本当にすぐ食べられる期間が終わってしまいます。）       山菜の中でも特に人気の高い根曲がり竹！そんな収穫するだけでも大変な根曲がり竹は、春の山菜の中でもプレミアム感があり、味覚も「アクが少なめ」「えぐみ少なめ」「歯ごたえ良し」と、大人気！食べ方もシンプルに、新鮮な根曲がり竹であれば皮ごと焼いて、お味噌をつけて！また、皮をむいて茹でて、こちらもお味噌でシンプルに。いずれも若竹の爽やかさと歯ごたえ、香りを楽しむ食べ方がおすすめです。調理の手間もかからず、家族全員でワイワイかじって食べられる春の山菜「根曲がり竹」！         　       　 地元北海道民がイチオシするのはやっぱり「網焼き」！皮がついたまま、網があればぜひ網焼きに！なければご家庭のガスコンロのグリルのところにおいて、皮の一部が焦げるくらい炙って！やけどしないよう注意して、固い皮をどんどんむいて、柔らかいところだけを丸かじりにして下さい。カリっとした心地いい歯ごたえと、シンプルな山菜のうまみを十二分に堪能できます。               天ぷらも美味！揚げたてに塩をつけて食べると、もうお酒、ビールがとまらないおいしさ！塩水で下茹でしてもいいですが、生のまま天ぷらにしても十分問題ありません。新鮮であれば、生の甘みを感じることがきます。めんつゆをつけてで食べるのもオススメですし、塩を少量つけて食べても！いろいろな薬味を用意して食べると、なお食べるのが楽しくなりますね♪根曲がり竹のおいしさは「たけのこの王様」！春先だけのおいしさをぜひ、ご家庭で、ご家族でご賞味ください！       根曲がり竹のお届け状態（外箱のデザイン、サイズは若干変わることもあります）      

 予約・天然山菜大きい山ウド100g(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：350円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-05 00:00〜2026-05-20 00:00 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 （※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。） 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/4〜5/26）（2024年採取時期：4/28〜5/20）（2023年採取時期：4/29〜5/11）（2022年採取時期：4/30〜5/27） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意）葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 1.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）    【お願い】 ウドの時期は、「霜」の降りる時が多く 霜の影響を受けると、葉が溶け 出荷ができなくなります。 霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。   約50〜70cmの長いウドは キンピラや漬物など 加工する方にお勧めです。 土から掘り上げるため “土”がついています。   山ウドは “捨てるところがない” といわれるほど、 皮もキンピラに使えます。 （毛も気になりません。）  

●天然ワラビ　おひたしや漬物、味噌汁などでお食べ下さい。  わらび　 天然ワラビ 【 茹でわらび 　1束-200g前後3束】　レターパックで送料込み　天然 山菜 北海道産 父の日 お中元 ギフト  
[ショップ：北海道ひっぱりダコ]  [ショップコード：hipparitako]
価格：2,200円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2026-05-10 09:00〜2026-06-20 23:00 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

ギフト対応 ●茹でわらびです。 ■ワラビの上から木灰をふりかけ揃えた切り口に木灰を擦り込んで、沸騰した熱湯をその上からかけ、新聞紙などに入れ一晩置いてからきれいな水でアクを洗い流しています。 【食べ方】 おひたしや漬物、味噌汁などでお食べ下さい。 茹でワラビ 北海道 1束-200g前後3束 新鮮なうちにお食べ下さい！ 冷蔵保管 わらび 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。

ぜんまい乾燥  干しぜんまい 100g 山形県産  
[ショップ：庄内米産直店　土門商店]  [ショップコード：domon]
価格：4,500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2025-05-30 00:00〜2026-05-14 00:00 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

一部商品を除く総重量20kg以下同梱可能。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ゼンマイ科 ぜんこ まかご 山菜の王様　国産 山形産　国内産 ぜんまいのもどしかた和名：ゼンマイ 俗称：ぜんこ,まかごゼンマイ科の大形多年生シダで、「山菜の王様」とも言われる高級食材です。地元、山形県産物ですので風味も味も格別です。ぜんまいは何度ももみながら丁寧に干して加工されておりますので保存食にも最適です。 【山菜ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右される上、乾燥するまでの時間が必要となるため、配達日指定をいただいた場合も変更をお願いする場合がございます。数に限りのある農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 　 干しぜんまいの戻し方（4人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 干ぜんまい50gをたっぷりの水に入れて火にかける。 煮立ったら、弱火にして4〜5分位ゆでて火を止める。 冷めるまでそのままおき、水を注いで6〜7時間かけて戻し、戻ったら堅い根本を除く。 　　　　　　 出来上がり ！ 注）水だけでは戻りが悪く、苦みが残り味含みが悪いが、ゆで汁につけて冷めるまで待つことでふっくらおいしく戻ります。　 　　戻したぜんまいを使った「ぜんまいの炒め煮」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■ぜんまい50g ■こんにゃく1袋 ■豚細切れ肉200g ■油大さじ1と1/2 具材は薄揚げや人参など彩やお好みで増量して下さい。 A:醤油大さじ4　酒大さじ2 こんにゃく下ゆでして短冊切りにし、鍋に油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら、こんにゃくと戻したぜんまいを加えて炒める。全体に油が回ったら水をひたひたに注ぎ、煮だったらアクを除きAの調味料を入れる。再び煮だったら中火にし、時々混ぜ合わせながら、7〜8分煮る。出来上がり！ 　

香りの良い春の山菜「よもぎ」 北海道からお届けします。  北海道産 天然ヨモギ(100g)×1個発送期間 5月上旬〜6月下旬  
[ショップ：北海道四季工房]  [ショップコード：sikikoubou]
価格：680円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【5月上旬から出荷を開始します】 ヨモギ（蓬）は、野原や河川敷など、日当たりの良い場所に幅広く自生するキク科の多年草で、とても香り豊かな山菜です。 よもぎ餅（草餅）、てんぷら、もつ鍋の葉菜など、料理の素材としてご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産天然ヨモギ(100g)×1 【採取地】北海道（主に旭川市） ※採取した当日に発送しています。 【発送期間】5月上旬〜6月下旬 ●保存の目安 天然の山菜ですので、よく水洗いし、お早めに加熱調理してお召し上がりください。 冷蔵室での保存は、到着後2日間程度が目安です。 ●お届け日指定不可 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 （冷凍商品との同梱はできません。）■　ヨモギ（蓬）の発送期間　■5月上旬〜6月下旬（天候によって変わります） 　ヨモギ（蓬）は、野原や河川敷など、日当たりの良い場所に広く自生するキク科の多年草です。　茎高は50cm〜100cmにも達し、地下茎を伸ばして増えるので、群生して生える、とても香り豊かな山菜です。 　昔から、「よもぎ餅」や「よもぎ団子」などで親しまれてきましたが、葉の裏側にある綿毛は、お灸の「もぐさ」としても利用されてきました。 やわらかく、香り豊かなヨモギの新芽 新芽の出る5月上旬から初夏にかけてが旬 　北海道での採取時期は、新芽の出る5月上旬から初夏にかけてで、特に新芽は、やわらかくて香りがよいため、いろいろな料理に用いられます。　気温が上昇する5月下旬頃からは、茎が伸びだしますが、若葉は柔かいので、6月下旬頃までは、採取が可能です。 香り豊かなヨモギは、天ぷらが最高です！ 　カルシウム、カロテン（ビタミンA）、ビタミンCを豊富に含むよもぎは、すぐれた薬効が知られています。　古くから、漢方薬としても重宝されてきましたが、よもぎ餅（草餅）、てんぷら、もつ鍋の葉菜など、料理の素材として、現在でもよく利用されています。 　摘み取ったよもぎを水洗い後に乾燥させ、お茶のかわりに利用する人もいますが、食用として長期保存する場合は、ゆでて水気を切り、ポリ袋などに入れて冷凍保存するとよいでしょう。 　なお、ヨモギは、別名を「宿根草」ともいい、毎年同じ場所に群生するので、一度見つければ、毎年摘みに行くことができます。 香り豊かなヨモギを草餅に

新鮮な天然月山筍をいかがですか？ビールや日本酒の肴に  【国産 天然】月山筍2kg　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店！  
[ショップ：わかば屋]  [ショップコード：wakabaya]
価格：9,980円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2022-12-07 22:00〜2026-06-30 16:22 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明名称 【国産 天然】月山筍　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県　月山内容量2kg保存方法冷蔵庫で保存発送日を含め3日以内にお召し上がりください。 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。 ・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、葉っぱや虫が混入することがあります。また、月山筍は洗うと痛みやすくなるため、泥が付着していることが多々あります。（お手数ですが、お召し上がりの際に洗ってください。） ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。・発送日の指定はできかねます。 料理法・天ぷら・味噌汁・炊き込みご飯・釜めし・炒め物別名など 根曲がり竹、根曲竹、ねまがりだけ、ネマガリダケ、ねまがりたけ、ネマガリタケ、姫竹、ひめたけ、ヒメタケ、竹の子、たけのこ、タケノコ、月山竹、がっさんたけ、ガッサンダケ、ガッサンタケ、千島笹、チシマササ、千島ささ、ちしまささ、細竹、ほそたけ、地竹、じだけ、ジダケ こごみ こしあぶら たらの芽　　　　 山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ うるい しどけ 贈答用木箱入　月山筍 天ぷら用　山菜セット 月山筍とは 根曲がり竹のうち、月山で採れるものを言います。月山筍は通常の根曲がり竹に比べ、えぐみが極端に少なく、スーパーに売っているタケノコ（孟宗竹）が苦手な方でも食べられる方がいるほどです。あく抜きの必要もありませんので、到着後すぐ召し上がれます。また、雪国でいう竹の子はこの根曲がり竹を指します。都会では孟宗竹、太くて大きいものですよね。 わかば屋の月山筍 月山筍が採れる月山は古から山岳信仰の山として大切にされてきた山です。5月中旬頃になると月山に積もった雪が溶け、雪がなくなると月山筍が生え始めます。月山筍はどの竹の子よりも美味しいです。その理由が、竹の子は一気に伸びた方が美味しく、月山は水が多く一気に伸びるから美味しいです。話がそれますが、月山スキー場はあまりにも雪が多いため冬場はオープンできず、春から始まります。それほど雪深い山ですから、雪解け水も多く竹の子が一気に伸びます。そのため、みずみずしくて美味しい竹の子になります。また、月山筍は赤いダイヤと呼ばれることもあります。これは色素アントシアニンの影響で竹の子が赤みががり見た目も味も良いとされるからです。一方、赤みが一切ない緑色の竹の子を青竹と呼んでいます。竹の子名人は青竹の方を好んで食べます。味の面では青竹の方がさらにみずみずしくて美味しいことを知っているからです。そのため、わかば屋では赤、青に関わらずお入れ致します。 こだわり 当店では全ての山菜を採ったその日に発送しております。特に月山筍は鮮度が落ちるのが早いため採取時から気を遣ってます。採った竹の子を徹底的に管理します。竹の子は採れる時期が初夏なので気温が25℃位になることもあります。その炎天下の中で採った竹の子の管理を怠り、直射日光にさらしてしまうとすぐに鮮度が落ちてしまいます。わかば屋では夜明け前に採り終える、または袋で包み雪の下に保管しておき、鮮度の落ちを最小限に抑えています。また、発送時も水洗いせず、土なども落としておりません。水洗いしてしまうと極度に鮮度が悪くなってしまいます。雨にあたるくらいでしたら平気なのですが、水洗いはどうしても劣化してしまいます。 サイズは 500g、 1kg、 2kgがございます。 贈答用に【見た目・味】共に最高の物を。と言う方は、【国産 天然】贈答用木箱入　月山筍15〜20本程度　採りたてを産直☆をお買い求め下さい。 月山筍のレシピが少ないため、根曲がり竹で代用しています

 予約・天然山菜根曲がり竹1．5kg(大小バラ詰め)　食べられる部分は3分の1程度6月中旬〜出荷予定長野県・志賀高原産  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：2,250円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-05-01 00:00〜2026-06-25 00:00 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。 1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。 食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。 「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。 （※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。 その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：6/2〜7/2）（2024年採取時期：5/25〜6/26）（2023年採取時期：5/26〜6/26）（2022年採取時期：5/25〜6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。 まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬〜下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。   女性の手で 1kgはこのくらいです。 およそ15〜20本くらい。    1本40〜80g、太さは均一ではありません。    食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。  それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

甘みとコク 雪国育ち 入手困難 貴重品！産地直送！貴重な雪国育ち自然薯！ 送料無料！（沖縄・離島・一部地域を除く)  自然薯（やまのいも）山形県 大石田産 2kg  
[ショップ：おがる　楽天市場店]  [ショップコード：orgale]
価格：9,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：7  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

※産地直送の為、他の商品と同梱する事が出来ません。ご了承いただきますようお願いいたします。 ※送料無料の商品ですが沖縄・離島・一部地域は別途送料加算致します。注文確定後、金額を修正しメールをお送り致しますので、ご確認をお願いします。 ※夏季の発送(6月〜9月)につきましては、冷蔵便にて発送致します。 名称自然薯（やまのいも） 産地名山形県大石田町 内容量2kg(3〜4本) 保存方法自然薯袋に入れて乾燥させないよう冷蔵庫に入れて下さい。2〜3週間保存できます。 製造者大石田町新作物開発研究会（山形県大石田町）

【あみ茸の水煮　大容量業務用 】  【本州送料無料】業務用 あみ茸水煮S　1kg　石川農産ISK 北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります  
[ショップ：いいもん　楽天市場店]  [ショップコード：emon-otodoke]
価格：2,769円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

おろしなどをのせて・・・。 そのままお酒のおつまみに。 ●原材料名 あみ茸、漬け材料（食塩）、酸化防止剤（ビタミンC） ●原料原産地名中国産　あみ茸 ●内容総量　 1kg ●保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ●製造者 石川農産（有） 長野県下高井郡木島平村 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 予告なくパッケージデザインが変更になる場合があります。