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安価にするため当店が採取できた日出荷となります当店採取日限定（ご指定日希望は必ずお電話で）  山菜山タケノコ（根曲り竹）朝取り 天然物大小不揃い1000g前後（安価におさえるため当店サービス期間限定）着日指定不可78038  
[ショップ：里山からの贈り物]  [ショップコード：auc-kuwahara]
価格：3,240円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2026-01-20 20:23〜2026-04-20 23:59 

ご予約開始 ＜天然物山菜・山タケノコ（根曲り竹）1000g＞ ・発送は安価にするため当店が採取できた日となります 　発送はおおよそ6月半ば頃の予定です、ご了承下さい。 販売終了の場合はこちらの商品もご覧下さい。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ●山菜竹の子（根曲がりたけ）出荷のお知らせ 天然物を、朝取り、その日のうちに発送。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 （指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。） 当地の山菜の山たけのこ（根曲がりたけ）は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。 取り立て山たけのこ（根曲がり竹）ならあく抜きしないで食べられる。 ＜山菜たけのこ（根曲がり竹）の採取情報＞ 5月10日頃は大変少量。小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月20日を過ぎるとピークになります。 （酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。） 6月にはいると高山でピークとなり6/半ば採取困難になります。 （採取情報はあくまでも予想です）（今年は6月が本番かも・・） ●＜当地山根曲がりたけ山菜レシピ＞ ☆山たけのこ（ねまがりたけのこ）皮をつけたまま ・焼く。（茹でる）・・塩でいただく。 ☆根曲がり竹の皮をむき硬い部分を切り取って捨てて ・天ぷら ・山たけのこ（ねまがりたけのこ）の煮物 ・味噌汁の具（たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜） ・たけのこごはん ☆皮をむき硬い部分を切り取って捨て（ゆでてからでもいい） ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが 　採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。 （日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料：60サイズ（クール）参照ご予約開始 ＜天然物山菜・山タケノコ（根曲り竹）1000g＞ ・発送は安価に抑えるため当店が採取できた日となります 　おおよそ6月半ば頃の予定です、ご了承下さい ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 （一般家庭での一回分の料理では500g位が適量かと思います） ●山菜竹の子（根曲がりたけ）出荷のお知らせ 天然物を、朝、採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 （指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。） 当地の山菜の山たけのこ（根曲がりたけ）は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。 取り立ての新しい山たけのこ（根曲がり竹）ならあく抜きしないで食べられる。 ＜山菜たけのこ（根曲がり竹）の採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月10日頃から少しずつ取れ始め、 5月20日を過ぎると段々大きめとなり小さいのは少なくなってきます。 （酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。） 6月にはいると段々と少なくなりやがて採取困難になります。 （採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山竹の子（根曲がりたけ）の山菜レシピ＞ ☆山たけのこ（ねまがりたけのこ）皮をつけたまま ・焼く。（茹でる）・・塩でいただく。 ☆根曲がりたけのこの皮をむいて硬い部分を切り取って捨ててから ・天ぷら ・山たけのこ（ねまがりたけのこ）の煮物 ・味噌汁の具（たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜） ・たけのこごはん ☆皮をむいて硬い部分を切り取って捨て、（ゆでてからでもいい） ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料：60サイズ（クール）参照

アレンジ自在の食材  【クーポン配布中】山一商事 山菜づくし味付 1kg×15個 29245  
[ショップ：インテリアの壱番館]  [ショップコード：1bankanwebshop]
価格：25,400円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。味付ですのでそのままお使いいただけます。サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

アレンジ自在の食材  10%OFF 山一商事 やまぶき水煮カット 1kg×10個 29158 送料無料 メーカー直送 代引き・期日指定・ギフト包装・注文後のキャンセル・返品不可 納品遅れやキャンセルが発生  
[ショップ：NO-MU-BA-RA]  [ショップコード：madelin]
価格：16,283円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 

煮物・和え物・炒め物など多彩にお使いいただけます。5cmカットで揃っています。サイズ個装サイズ：25.5×45×19cm重量個装重量：13500g仕様賞味期間：製造日より150日生産国日本原材料名称：山ぶき水煮(カット)山ぶき、乳酸カルシウム、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

食材の上にのせると丁度椀の上に蓋をする様になります。和食ならではの粋な演出で懐石料理や精進料理で良く使われております。料亭などプロの料理人の重要なアイテムです。  板わらび20枚  
[ショップ：こだわり食材マーケット]  [ショップコード：shokuzai-market]
価格：1,296円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称 板わらび 内容量 20枚 原材料 わらび澱粉 保存方法 直射日光、高温多湿避け常温保存 賞味期限 （商品に記載） 販売者 株式会社山福大阪府豊中市服部寿町4-10-5

かんぞう  菅草/カンゾウ 500g 250g×2袋 山形県産/クール便  
[ショップ：庄内米産直店　土門商店]  [ショップコード：domon]
価格：4,320円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-03-09 00:00〜2026-04-09 00:00 

■予めご予約願います 　 発送期間：4月10日〜5月10日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 かんそ カンゾウ　 和名：菅草俗称：かんそ菅草は庄内地方では「かんそ」の名前で親しまれており、若芽はおひたしなどにする比較的クセの少ない山菜です。おひたしの他、煮物・あえものなどでお召し上がりください。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便（クール代お客様負担）発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 　 　 菅　草　料　理 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新鮮なうちにたっぷりのお湯で茹でていただき、1〜2回水を替えて洗い流してからお召し上がりください。お好みでわさびやからしなどと一緒にお召し上がりいただければ、シャキシャキの歯触りとかんその風味を一層お楽しみいただけます。

 予約・天然山菜大きい山ウド2．5kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：3,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-05 00:00〜2026-05-20 00:00 

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 （※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。） 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/4〜5/26）（2024年採取時期：4/28〜5/20）（2023年採取時期：4/29〜5/11）（2022年採取時期：4/30〜5/27） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意）葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 1.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）    【お願い】 ウドの時期は、「霜」の降りる時が多く 霜の影響を受けると、葉が溶け 出荷ができなくなります。 霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。   約50〜70cmの長いウドは キンピラや漬物など 加工する方にお勧めです。 土から掘り上げるため “土”がついています。   山ウドは “捨てるところがない” といわれるほど、 皮もキンピラに使えます。 （毛も気になりません。）  

 【ふるさと納税】天然物！旬の山菜セット（5種類程度）＜2026年4月以降順次発送開始予定＞【期間限定】【数量限定】  
[ショップ：長野県豊丘村]  [ショップコード：f204161-toyooka]
価格：10,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-01-26 15:00〜2026-04-26 23:59 

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【4月以降順次発送予定！】※数量、期間限定品※ ※北海道、九州、沖縄、離島などお届けが翌々日以降となるご住所への配送はできかねます。※ ○名称：旬の山菜セット ○内容量：山菜　5種類程度 ○保存方法：冷蔵保存 ○消費期限:発送日より3日程度、到着後は冷蔵庫で保存いただきお早めにお召し上がりください。 ○原産地:長野県南信州 ○詳細： 【2026年4月上旬〜4月下旬発送】 村内で採れた天然物の山菜を5種類ほど詰め合わせてお届けします。 また、下処理の方法なども合わせてお届け！ ■山菜の種類（一例です） ・うこぎ 　たらの芽やこしあぶら、うど等と同じウコギ科草木の新芽です。 　苦味と独特の香りがあり南信州の春を告げる山菜として親しまれています。 ・たらの芽 　たらの木の新芽で、ほのかな苦みを楽しめます。 ・こしあぶら 　上品な香りとしっかりとしたコクが特徴です。 ・うど 　独特な香りと苦みの中にある深い味わい、しっかりとした歯ごたえが特徴です。先端に向かうほど皮が薄くなっていき甘みも感じられます。 ・行者にんにく 　にんにくに似た風味があり、山にこもって厳しい修行をする行者が食したことが名前の由来となっています。 ・こごみ 　形状はわらびに似ていますが、アクが少なく下処理の手間が少ないので人気が高い山菜です。 ・ミョウガタケ 　薬味としてなじみのあるミョウガの若芽です。風味が柔らかく、シャキシャキした食感が特徴です。 ・わらび 　古くから日本人に愛されている山菜で独特の歯ごたえと形が特徴。アク抜き灰もお付けします。 ・竹の子（孟宗竹） 　やわらかく風味豊かで、甘みと苦味のバランスが良いのが特徴です。 ・せり 　青々しく清涼感のある独特の香りが特徴で、加熱しても適度な歯ごたえが残るため、風味でも食感でも楽しめる山菜です。 ○返礼品の発送タイミング 2026年4月上旬〜4月下旬 ※4月上旬〜4月下旬頃までが発送期間となります。この期間に長期ご不在がある方はご注文をお控えください。 ※収穫量不足により、お届けできない事態が発生した場合は品種の変更や翌年度への繰り越し等お願いする場合がございます。 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ○注意事項 ※北海道、九州、沖縄、離島などお届けが翌々日以降となるご住所への配送はできかねます。 ※80サイズの段ボールに詰め合わせてお届けいたします。 ※上記山菜はセット内容の一例です。 ※ここに記載された山菜がすべてセットされるとは限りません。 ※収穫できた山菜をセットしますので他の山菜が入る場合があります。 ※セットの内容は選べません。 ※下処理や調理方法を記載したものを同梱します。 ※到着後は旬の味を逃がさないようお早めにお召し上がりください。 ※収穫状況により発送前後する場合があります。天然物！旬の山菜セット（5種類程度）＜2026年4月以降順次発送開始予定＞【期間限定】【数量限定】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 【だんQくんにおまかせ】 (2）【笑顔いちばん】教育の豊かな丘 (3) 【安心いちばん】福祉の豊かな丘 (4) 【創造いちばん】農業の豊かな丘 (5) 【快適いちばん】自然の豊かな丘 特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 証明書等文書の発送は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

太いのに柔らかい！ぬめりがあって食べごたえ十分！  予約・天然山菜コゴミ500g(大小バラ詰め)　4月下旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：1,400円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-01 00:00〜2026-05-05 00:00 

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。（太めのコゴミでも、大味ではありません。） コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあります。野趣豊かな味わいがお好きな方におススメです。 サイズはさまざまですので、お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです！ ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：4/26〜5/16）（2024年採取時期：4/21〜4/30）（2023年採取時期：4/15〜5/8）（2022年採取時期：4/30〜5/17） ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 4kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 9kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 12kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円   4月下旬頃〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）    【ご確認ください。】 旬が短いコゴミは 近年、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送を お断りさせていただく場合がございます。 ご了承くださいませ。       女性の手で 100gはこのくらいです。   糊気のある できるだけ太めのものを採っています。       アクがあるため、 切り口が茶色に変色します。 根元が黄色っぽいものもありますが 決して鮮度が悪いわけではありません。   ▲コゴミは成長するとシダになり 昨年の枯葉が付着しています。    大小さまざまですので 調理に合わせてお使いください。  

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット  【ケース販売 12個入1ケース】太堀 ふき水煮 5cm 固形1kg 総量13kg 固1kg総1.3kg 1袋  
[ショップ：プロの食材　GET　MARKET]  [ショップコード：getmarket]
価格：21,900円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

太堀 ふき水煮 5cm 固形1kg 総量13kg 固1kg総1.3kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

 【パック詰め】コシアブラ100g×2パック4月下旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：1,450円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-03-25 00:00〜2026-05-15 00:00 

【パック詰め】100g×2パック＝合計200gになります。 その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：4/19〜6/20）（2024年採取時期：4/16〜5/27）（2023年採取時期：4/7〜6/6）（2022年採取時期：4/15〜6/8） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。 お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！ 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。難しい〜鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！ ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 9パックまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4月中旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）   女性の手で 100gはこのくらいです。     【お願い】 毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。 コシアブラは、霜に大変弱く 出荷ができなくなります。 霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。  

ポイント20倍 アレンジ自在の食材  【ポイント20倍】山一商事 山菜づくし味付 1kg×15個 29245  
[ショップ：インテリアの壱番館]  [ショップコード：1bankanwebshop]
価格：50,800円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:20倍：2026-01-10 03:00〜2026-03-10 23:59 

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。味付ですのでそのままお使いいただけます。サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

行者にんにく醤油や餃子作りに  予約・天然山菜【葉が開いた】行者にんにく6kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：22,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-15 00:00〜2026-04-15 00:00 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。 （※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。 そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。 ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。後半になってくると、30cm以上になります。 (花芽が付いている場合も多々あります。) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/27〜6/10）（2024年採取時期：5/4〜5/22）（2023年採取時期：5/6〜5/30）（2022年採取時期：5/17〜6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。 「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。 葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。 保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。 冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬〜発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。 その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。     女性の手で 100gはこのくらいです。 採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。    後半には、 30cm以上に成長します。      ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。 ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。  

茎を楽しみたい方！つくしの卵とじ、つくしの佃煮、つくしご飯…年に一度の春の楽しみ！  予約・天然山菜穂先が開いている土筆(並)7kg（大小バラ詰め）4月上旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：21,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-03-20 00:00〜2026-04-15 00:00 

天然の土筆（穂先が開いています。） 穂先が開いている土筆は、カサカサ乾燥しているものが多いです。 （穂先が閉じているものと、開いているものを比べると、閉じている土筆のほうが人気があります。） 袴取りに時間がかかりますが、そういった事も“年に一度の楽しみ”としてご理解いただけると幸いです。 お客様に「穂先が開いているものと閉じているもの、どちらが人気ですか？」とご質問いただきますが、当店の場合は穂先が閉じた土筆（上）のほうがご注文数は多いです。 （※苦みがある穂先をお楽しみになりたい方は、穂先が閉じている土筆(上)をお選びください。） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 土筆は地面がホカホカ温かくなって来ないと大きくなってきませんので気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：4/7〜4/22）（2024年採取時期：3/28〜4/13）（2023年採取時期：3/21〜4/13）（2022年採取時期：4/5〜5/1） 保存のポイント 袴取りが終わらない！という場合は、水洗いはせず乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管。次の日に、またチャレンジしましょう！ 土筆は時間がたつと、水分がどんどん失われ、萎れてきます。萎れてしまうと袴が取りづらくシャキシャキ感もなくなってしまうため、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 8kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円  4月上旬〜出荷予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）    【お願い】 土筆の時期は、「霜」の降りる時が多く 霜の影響を受けると、穂先が溶け 出荷ができなくなります。 霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。       女性の手で 100gはこのくらいです。 採る場所によりハカマの間隔、茎の長さ・太さ、色はさまざまです。    ※1本およそ1gですので、100gで100本近くあります。     “年に一度の楽しみのひとつ！” 忍耐力が養われます。 終った時には　“指先、真っ黒” （注意：次の日のデートは、ご遠慮ください！） 湯がくと、 穂先はフニャフニャになります。 茎のシャキシャキ感を楽しみたい方に お勧めです！      “これって何？？” この青緑のものは、「土筆の花粉」です。  

 予約天然・コシアブラ4kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：16,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-03-25 00:00〜2026-05-15 00:00 

天然のコシアブラ その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：4/19〜6/20）（2024年採取時期：4/16〜5/27）（2023年採取時期：4/7〜6/6）（2022年採取時期：4/15〜6/8） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。 お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！ 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。難しい〜鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！ ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月中旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）     女性の手で 100gはこのくらいです。     【お願い】 毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。 コシアブラは、霜に大変弱く 出荷ができなくなります。 霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。  

クセがないので、浅漬け、炒めもの、煮物、いろいろ楽しめます。  予約・天然赤ミズ1．5kg(大小バラ詰め)（ウワバミソウ、ミズナ、ミズブキ、カタハ、ヨシナ）6月上旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：1,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-05-01 00:00〜2026-07-10 00:00 

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態】でお届けいたしますので、できるだけ早く葉を取りながら茎の薄皮を剥いてください。 赤ミズは、比較的採取時期が長いため、採る時期により食感の違いが楽しめます。出始めは茎が少し細いですが柔らかく、後半になると茎が太くなり食べ応えがあります。（葉には、虫食いが出てきます。）食感の違いを楽しむため、最初と終わりに注文をされる方もいらっしゃいます。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/31〜7/2）（2024年採取時期：5/27〜6/26）（2023年採取時期：6/7〜6/27）（2022年採取時期：5/26〜7/11） 保存のポイント 乾燥しないよう新聞紙に包み冷蔵庫で保管できますが、時間の経過とともにしおれ薄皮が取りにくくなります。しおれる前に下処理をしたほうが作業しやすいです。鮮度の良いうちに茎の薄皮を剥き、湯がいたものを冷蔵庫保管しておくと使うときに便利です。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 11kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月上旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）  箱のサイズに合わせ、曲げて荷作りする場合があります。 ご了承ください。       女性の手で 100gはこのくらいです。     独特な糊気を 楽しんでいただけるよう できるだけ太めをお届け致します。    （山のミズを絶やさないため、根は土に残しています。）   葉を取りながら 茎の薄皮を剥いてください。  

 予約・天然ヨブスマソウ1．5kg(大小バラ詰め)　ウドブキ、ボウナ、ホンナ5月中旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：3,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-15 00:00〜2026-05-15 00:00 

天然のヨブスマソウ 形はフキ、香りはウド。知る人ぞ知る山菜です。 こちらは春になっても雪が多くヨブスマソウの群生地に入れないため、若芽の採取ができません。 （※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。） 雪解けを待って採取するため、丈も腰くらいまで伸びています。 手で軽く折れる上の部分を摘みますが、茎の太さ、葉の大きさは採る場所、時期によって異なります。 茎は空洞になっているため、手で軽く折るとポキッポキッと音がし、ウドのような香りが漂います。 お浸し、和え物にすると独特な香りと程よい苦みが楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：5/14〜6/11）（2024年採取時期：5/2〜5/11）（2023年採取時期：5/7〜5/19）（2022年採取時期：5/14〜6/3） 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  5月中旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）     女性の手で 100gはこのくらいです。    ちょっとクセのある 独特な香りが特徴。 地方によっては「ウドブキ」と呼ばれ 葉が「フキ」の形に、 茎が「ウド」の香りに似ています。 指で軽く「ポキッ」と 折れるところから折ります。  

天然のフキを生のまま直送します！ 煮物、炒め物、味噌汁、浅漬けに♪  北海道産ふき(生・アキタブキ）4Kg発送期間　6月中旬〜6月下旬  
[ショップ：北海道四季工房]  [ショップコード：sikikoubou]
価格：3,850円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

【6月中旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ4Kg（60〜80本程度・収穫時期によって変わります。） 【採取地】北海道 ●保存の目安 冷蔵2〜3日程度が目安です。 ●発送期間 6月中旬〜6月下旬 ※沢に自生するアキタブキをお送りしますので、発送開始は6月10日頃からの見込みです。 【お届け日】 6月中旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 （冷凍商品との同梱はできません。）■ フキ(生)の発送期間 ■6月中旬〜6月下旬（天候によって変わります） 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 　蕗（フキ）は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 　北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ（エゾブキ）で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗（あかぶき）ともよばれています。 　アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 　フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 　私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 　フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁（アク）抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 　灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 　茹でた後、水にさらしてから皮をむき（スジ取りします）、煮物や炒め物、浅漬けなどにします。 　醤油と砂糖で佃煮にしたものは「きゃらぶき」といい、常備菜として根強い人気があります。 　フキは、繊維質やミネラルが豊富で、かつては冬場の野菜不足を補う一般的な山菜でした。 　生のまま塩漬けしておき、調理する前に一度煮て、流水で塩抜きしてから煮物や炒め物にします。 　また、葉の部分は、茹でて水にさらして灰汁を抜き、細かく刻んで佃煮などに利用します。 フキは葉の部分も食べることができます

春直前  かぎわらび（カギワラビ）　500g箱　　九州・福岡県奥八女  
[ショップ：大津留青果]  [ショップコード：ootsuru]
価格：8,100円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

自然の恵み、特有の食感と豊かな風味、山形産わらびの贅沢なひととき  ＼春限定予約／ 山形県産 天然 生わらび 1kg 5kg 10kg 送料無料 採れたて 産地直送 国産 山菜 おひたし 煮物 春の味覚 家庭料理向け【B28】  
[ショップ：1093（とくさん）楽天市場店]  [ショップコード：auc-r1093-kbs]
価格：3,160円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

太いのに柔らかい！ぬめりがあって食べごたえ十分！  予約・天然山菜コゴミ10kg(大小バラ詰め)　4月下旬〜出荷予定  
[ショップ：ありがた屋NAGANO]  [ショップコード：arigataya-n]
価格：23,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-04-01 00:00〜2026-05-05 00:00 

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。（太めのコゴミでも、大味ではありません。） コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあります。野趣豊かな味わいがお好きな方におススメです。 サイズはさまざまですので、お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです！ ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2025年採取時期：4/26〜5/16）（2024年採取時期：4/21〜4/30）（2023年採取時期：4/15〜5/8）（2022年採取時期：4/30〜5/17） ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 4kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 9kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 12kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円   4月下旬頃〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）    【ご確認ください。】 旬が短いコゴミは 近年、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送を お断りさせていただく場合がございます。 ご了承くださいませ。       女性の手で 100gはこのくらいです。   糊気のある できるだけ太めのものを採っています。       アクがあるため、 切り口が茶色に変色します。 根元が黄色っぽいものもありますが 決して鮮度が悪いわけではありません。   ▲コゴミは成長するとシダになり 昨年の枯葉が付着しています。    大小さまざまですので 調理に合わせてお使いください。