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[ショップ:山形ふるさと食品館 山形 通販] [ショップコード:yamagata-kikou] 価格:5,022円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 商品内容山形県小国町産【わらびの塩漬け】2kg(塩抜きの仕方のしおりをお付け致します) 商品説明山形県小国町で採れた旬の天然わらびを塩漬けにしました。塩抜きして頂くだけで、美味しいわらびがいつでもお召し上がり頂けます。広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として有名です。そんな小国町で採れるわらびは、太くてわらび特有の風味と歯触りがバツグンです。水に漬けて塩抜きをし、おひたしや煮物など様々なお料理でお召し上がり下さい。(塩抜きの仕方のしおりをお付け致します) 発送時期受注後、6営業日以内で発送※新物は、7月下旬頃から発送させて頂きます。 賞味期限製造日より、常温365日 お召上がり方塩抜きし、様々なお料理でお召し上がり下さい。 配送方法[常温便] ヤマト運輸 送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。 ギフト対応不可 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工山形県小国町 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015 山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203\太くて美味しい天然わらび使用/山形県小国町産【わらびの塩漬け】2kg受注後、6営業日以内で発送 [ショップ:山形県小国町] [ショップコード:f064017-oguni] 価格:7,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-12-18 00:00〜2026-04-26 23:59 名称 【先行予約・数量限定】採れたて山菜 生わらび 1kg×1束 保存方法 冷蔵 発送時期 2026-04-27〜2026-05-29 提供元 株式会社小国町地域総合商社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 豊かな自然に包まれ、清らかな雪どけ水が流れる小国町は山菜の宝庫です。 やさしい春の陽ざしをいっぱいに浴びて育ったわらびは、太くてぬめりけがあり、やわらかくて美味しいという声をたくさんいただいています。 雪がとけ、待ちわびた春が訪れるいちばん良い時期に、採れたての新鮮なわらびをお届けします。 おひたし、和え物、味噌汁にはもちろん、サラダや生春巻きなど、色々な食べ方でお召し上がりください。 ○「わらび生産量日本一」:農林水産省「特用林産物生産統計調査(平成30年)」、山形県「山形県特用林産物生産統計調査(平成30年)」による。 ■お礼品の内容について ・生わらび[1kg×1束(あく抜き用重曹 35g・あく抜き説明書付き)] 原産地:山形県小国町 消費期限:出荷日+5日 ■注意事項/その他 *発送の時期は、天候や収穫状況により前後することがあります。 *採れたてをお届けするため、配送日の指定や事前連絡は承っておりません。 *長期不在等の予定がある場合は、お申し込み時期にご注意ください。 *お客様の都合により受け取れなかった場合、受け取りまで時間を要した場合は、返品、再配送は致しかねますので、予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島 [ショップ:ヘルシー救急BOX] [ショップコード:parusu] 価格:17,394円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。煮物・和え物・炒め物など多彩にお使いいただけます。5cmカットで揃っています。サイズ個装サイズ:25.5×45×19cm重量個装重量:13500g仕様賞味期間:製造日より150日生産国日本・広告文責(有限会社パルス・048-551-7965)原材料名称:山ぶき水煮(カット)山ぶき、乳酸カルシウム、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造(販売)者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs [ショップ:なんでも屋さん<本店>] [ショップコード:iki-iki-farm] 価格:1,350円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 発送時期は5月上旬より [ショップ:ありがた屋NAGANO] [ショップコード:arigataya-n] 価格:400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-04-05 00:00〜2026-05-05 00:00 天然のウルイ 茎が伸び葉が開いている「30cmくらい」のものをお届け致します。 茎と葉の両方をお楽しみいただけます。 採取する場所、時期により、葉が緑色の他、黄色っぽいものもあります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2025年採取時期:5/8〜5/19)(2024年採取時期:4/20〜5/14)(2023年採取時期:5/4〜5/14)(2022年採取時期:5/22〜6/3) 保存のポイント 他の葉物より保存がききます。乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管してください。 鮮度の良いうちに、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、2kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ(大小バラ詰め)古新聞を使い梱包いたします。(採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。) 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料(ヤマト運輸クール冷蔵便)がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬〜発送予定! (※気象状況で大幅に前後する場合があります。) 女性の手で、 100gはこのくらいです。 丈は「30cm前後」 大小さまざま 採取時期や場所により、 緑色のほか、黄色いものもあります。 (雪の中に生えているものは、黄色になります。) 岩場の湿り気のあるところに群生するため 山の急斜面をよじ登り採取します。 葉が巻いているウルイも ご用意しています。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ [ショップ:【公式】ヤマサン食品工業] [ショップコード:yamasanfood] 価格:8,700円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 ふき水煮 原材料名 ふき/乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量 1kg 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期間(開封前)は製造日+245日間です。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますのでご了承ください。 ※賞味期限が最低30日以上あるものを発送いたします。 保存方法 直射日光を避け、常温暗所で保存してください。 原産国名 中国 輸入者 ヤマサン食品工業株式会社 富山県射水市黒河3197 備考 開封後は早めにお召し上がりください。 配送について 佐川急便 ●ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 ●配送条件や料金の詳細はコチラ [ショップ:わかば屋] [ショップコード:wakabaya] 価格:3,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2022-12-07 22:00〜2026-06-30 00:54 商品説明名称 【国産 天然】月山筍 採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県 月山内容量500g 保存方法冷蔵庫で保存発送日を含め3日以内にお召し上がりください。 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。 ・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、葉っぱや虫が混入することがあります。また、月山筍は洗うと痛みやすくなるため、泥が付着していることが多々あります。(お手数ですが、お召し上がりの際に洗ってください。) ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。・発送日の指定はできかねます。 料理法・天ぷら・味噌汁・炊き込みご飯・釜めし・炒め物別名など 根曲がり竹、根曲竹、ねまがりだけ、ネマガリダケ、ねまがりたけ、ネマガリタケ、姫竹、ひめたけ、ヒメタケ、竹の子、たけのこ、タケノコ、月山竹、がっさんたけ、ガッサンダケ、ガッサンタケ、千島笹、チシマササ、千島ささ、ちしまささ、細竹、ほそたけ、地竹、じだけ、ジダケ こごみ こしあぶら たらの芽 山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ うるい しどけ 贈答用木箱入 月山筍 天ぷら用 山菜セット 月山筍とは 根曲がり竹のうち、月山で採れるものを言います。月山筍は通常の根曲がり竹に比べ、えぐみが極端に少なく、スーパーに売っているタケノコ(孟宗竹)が苦手な方でも食べられる方がいるほどです。あく抜きの必要もありませんので、到着後すぐ召し上がれます。また、雪国でいう竹の子はこの根曲がり竹を指します。都会では孟宗竹、太くて大きいものですよね。 わかば屋の月山筍 月山筍が採れる月山は古から山岳信仰の山として大切にされてきた山です。5月中旬頃になると月山に積もった雪が溶け、雪がなくなると月山筍が生え始めます。月山筍はどの竹の子よりも美味しいです。その理由が、竹の子は一気に伸びた方が美味しく、月山は水が多く一気に伸びるから美味しいです。話がそれますが、月山スキー場はあまりにも雪が多いため冬場はオープンできず、春から始まります。それほど雪深い山ですから、雪解け水も多く竹の子が一気に伸びます。そのため、みずみずしくて美味しい竹の子になります。また、月山筍は赤いダイヤと呼ばれることもあります。これは色素アントシアニンの影響で竹の子が赤みががり見た目も味も良いとされるからです。一方、赤みが一切ない緑色の竹の子を青竹と呼んでいます。竹の子名人は青竹の方を好んで食べます。味の面では青竹の方がさらにみずみずしくて美味しいことを知っているからです。そのため、わかば屋では赤、青に関わらずお入れ致します。 こだわり 当店では全ての山菜を採ったその日に発送しております。特に月山筍は鮮度が落ちるのが早いため採取時から気を遣ってます。採った竹の子を徹底的に管理します。竹の子は採れる時期が初夏なので気温が25℃位になることもあります。その炎天下の中で採った竹の子の管理を怠り、直射日光にさらしてしまうとすぐに鮮度が落ちてしまいます。わかば屋では夜明け前に採り終える、または袋で包み雪の下に保管しておき、鮮度の落ちを最小限に抑えています。また、発送時も水洗いせず、土なども落としておりません。水洗いしてしまうと極度に鮮度が悪くなってしまいます。雨にあたるくらいでしたら平気なのですが、水洗いはどうしても劣化してしまいます。サイズは500g、1kg、2kgがございます。贈答用に【見た目・味】共に最高の物を。と言う方は、【国産 天然】贈答用木箱入 月山筍15〜20本程度 採りたてを産直☆をお買い求め下さい。 月山筍のレシピが少ないため、根曲がり竹で代用しています [ショップ:岩手県久慈市] [ショップコード:f032077-kuji] 価格:5,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明採れたて新鮮な「山ウド」と「うるい」をいつでも手軽に楽しめるピクルスにしました。 酸味控えめで『うまマイルド』! 砂糖・うま味調味料不使用。 北三陸産天然真昆布や三陸あわびたけの出汁、県内業者のアカシアはちみつを使用し、地域の味を生かしています。お届け内容北三陸山菜ピクルス160g(固形量80g)×1本お届け日目安決済確認後1ヵ月以内を目安にお届けいたします。 ※発送時出荷メールが自動配信されます。配送状態常温配送保存方法常温 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。賞味(消費)期限製造から12か月アレルギー品目りんごお礼の品 提供事業者合同会社プロダクション未知カンパニー 岩手県久慈市十八日町1丁目15番地 070-2647-6033地場産品基準類型「2」市外製造だが、原料(山菜)は市内産で、原価の50%以上を占めるため関連商品はこちら【ふるさと納税】酸味ひかえめで「うま...9,500円 [ショップ:生鮮食品直送便] [ショップコード:shokuhin-chokusou] 価格:45,360円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 平八 生風じゅんさい 内容総量:700g(固形量:500g)×20パック入り (箱) 生風味のじゅんさい水煮パックです。 碗種、酢の物、和え物等に。 加工済ですのでさっと水洗いして調理にお使いください。 商品詳細 商品名(名称) じゅんさい水煮 原材料名 じゅんさい/酸味料、着色料(青1、黄4) 内容量 内容総量:700g(固形量:500g)×20パック入り (箱) 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存(15℃以下) 原料原産国 中国 製造者 山水物産株式会社 販売者 株式会社平八 栄養成分表示 (100g当り推定値) エネルギー 5kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 1g、食塩相当量 0g 発送方法 冷蔵便 同梱不可 常温・冷凍の商品との同梱はできません。 [ショップ:【公式】ヤマサン食品工業] [ショップコード:yamasanfood] 価格:1,830円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 山菜ミックス水煮 原材料名 芋づる、わらび、細竹、えのき茸、きくらげ、なめこ/乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(亜硫酸塩) 内容量 140g 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期間(開封前)は製造日+270日間です。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますのでご了承ください。 ※賞味期限が最低60日以上あるものを発送いたします。 保存方法 直射日光を避け、常温暗所で保存してください。 原産国名 中国 輸入者 ヤマサン食品工業株式会社 富山県射水市黒河3197 備考 開封後は早めにお召し上がりください。 配送について 佐川急便 ●ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 ●配送条件や料金の詳細はコチラ [ショップ:喜太八しぐれ(佃煮・ご飯のお供)] [ショップコード:shigure] 価格:2,332円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 香港 翌日配送不可  ギフト包装不可 画像のグラム数は150gです ●真空パックについて ●オススメのお召し上がり方 ごはんのおかず お弁当のおかず ●販売単位 400g ●賞味期限 常温14日 冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 きくらげ、ちりめん雑魚、生姜、醤油、砂糖、水飴、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、甘味料(甘草)、保存料(ソルビン酸K)(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ●名称 佃煮 ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 冷蔵は、10℃以下で保管ください 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗三重県四日市市新町1-8 ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ ※ご確認ください 当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、 素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業・手作りで 素材の選別・洗いなどをしております。 そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう 場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物《きくらげ》 [ショップ:山形県鶴岡市] [ショップコード:f062031-tsuruoka] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-07-02 00:00〜2026-04-20 23:59 商品説明 内容量山菜 コシアブラ 200g 賞味期限発送日より3日 産地山形県鶴岡市 提供事業者グレイスファーム 申込期日令和8年4月20日までご入金ください。 発送時期令和8年4月1日頃〜5月10日頃発送予定 ※天候や発育状況により、発送期間が前後する場合がございます。 ※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。 ※お届け日のご指定はできません。 発送方法クール便(冷蔵) アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後2日以内までとさせていただきます。 ◆到着後2日を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 ※写真はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。発送時期 令和8年4月1日頃〜5月10日頃 [ショップ:ありがた屋NAGANO] [ショップコード:arigataya-n] 価格:2,200円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名 称 本またたびの乾燥またたび 発送予定 ただ今、出荷中 産地名 長野県産 商品特性 乾燥またたびは、マタタビ酒にしたり、煎じてお茶にしたりと、さまざまな用途でご利用いただけます。 夏に採取した本またたびを、丁寧に干しあげました。 生のまたたび1kgを乾燥させると120g位に乾燥します。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存をお願いいたします。 配送方法 配送はネコポスにてお届け致します。本またたびを天日干ししました。 またたび酒に 乾燥またたび 100g、500g、1kg単位で販売 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ご用意が出来次第、出荷 またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを漢方薬として使用されています。 本またたびを 乾燥させました。 天日干しする際は、カビないよう 日中、風をよく当てながら干し、カビが生えないよう 毎日、コロコロ動かしながら干しあげます。 本またたび1kgが 約120gくらいに仕上がります。 ↓女性の手で50gはこのくらいです。 またたび酒を作る場合の目安は ホワイトリカー1.8リットルに対し お好みで、乾燥またたび200〜400gとなります。 お酒が苦手な方は 煎じて、お茶としてお召し上がりください。 [ショップ:ライフ&ビューティ] [ショップコード:l-and-b] 価格:37,504円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2026-01-31 18:00〜2026-02-28 09:59 アレンジ自在の食材一つ一つ手作りしています。前菜や椀物などに。サイズ個装サイズ:31×41×21cm重量個装重量:16430g仕様賞味期間:製造日より730日生産国日本原材料名称:結びふき水煮ふき、かんぴょう、水、乳酸Ca、メタリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、銅葉緑素保存方法常温保存製造(販売)者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs [ショップ:ありがた屋NAGANO] [ショップコード:arigataya-n] 価格:35,550円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-20 00:00〜2026-04-15 00:00 天然の土筆(出始めの小さな土筆です。) 穂先が閉じている土筆は、10cm以下の短めのものがほとんどです。 穂先の大きさ・茎の太さ・色もさまざま。見ているだけで楽しいです。 袴と袴の間隔が短く袴取りに時間がかかりますが、そういった事も“年に一度の楽しみ”としてご理解いただけると幸いです。 土筆ごはんや佃煮、卵とじ・・・春の訪れに感謝! 私の一番好きな食べ方は、ごま油でサッと炒め、麺つゆをかけただけのシンプルな食べ方。ほろ苦さを味わえるのは穂先が閉じているものだからこそ! ※穂先が閉じているものを出荷いたしますが、配送中に穂先が開いてしまうことが多々あります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 土筆は地面がホカホカ温かくなって来ないと、成長してこないため気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2025年採取時期:4/5〜4/19)(2024年採取時期:3/28〜4/13)(2023年採取時期:3/19〜4/7)(2022年採取時期:4/5〜4/24) 保存のポイント 袴取りが終わらない!という場合は、水洗いはせず乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管。次の日に、またチャレンジしましょう! 土筆は時間がたつと、水分がどんどん失われ、萎れてきます。萎れてしまうと袴が取りづらくシャキシャキ感もなくなってしまうため、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ(大小バラ詰め)古新聞を使い梱包いたします。(採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。) 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料(ヤマト運輸クール冷蔵便)がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月上旬〜出荷予定! (※気象状況で大幅に前後する場合があります。) 採取時は穂先は閉じていますが、 配送中に成長し開いてしまうことが多々あります。 【お願い】 土筆の時期は、「霜」の降りる時が多く 霜の影響を受けると、穂先が溶け 出荷ができなくなります。 霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。 穂先が閉じているものは 丈が“短め” 採る場所により ハカマの間隔、穂先の大きさ、 茎の太さ、色はさまざまです。 女性の手で 100gはこのくらいです。 ※1本およそ2g弱ですので、100gで80本近くあります。 丈が10cm以下のものもあり、 ハカマ取りは大変ですが 穂先の食感は十分楽しめます。 “年に一度の楽しみのひとつ!” 忍耐力が養われます。 終った時には “指先、真っ黒” (注意:次の日のデートは、ご遠慮ください!) “これって何??” この青緑のものは、「土筆の花粉」です。 開きはじめた時に花粉がこぼれます。 [ショップ:品揃え豊富!業務用食品問屋ヤヨイ] [ショップコード:yukiyoshi84-e] 価格:22,518円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 山ウド水煮です。 あえ物、天婦羅などに最適です。 単価: 1,390円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット:20,850円/1Kg×15P(税別) 生(原)産地: 国産 保存方法:常温 賞味期限: 約半年(常温) 画像の賞味期限は撮影時の写真です。随時新しい商品が入荷しています。 参考メニュー: さまざまな料理 たまに売り切れますので、売切れてたらごめんなさい。 [ショップ:東北の農産特産品アグリパートナー] [ショップコード:agripartner] 価格:13,200円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※1パック(50g)あたり 品名 行者にんにく 原材料名 行者にんにく 内容量 50g ※クール便での発送となりますので、 到着後はすぐに冷蔵庫に入れてください。 ※発送から5日以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。●注意事項 ・当商品はクール便にて発送となります。お手元に届きましたら、すぐ冷蔵庫に入れてください。 ・産地直送の為、他商品との同梱は不可となります。 ・発送から5日以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 [ショップ:LifeUp] [ショップコード:lifeup1] 価格:32,187円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 ■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。 ・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。 ・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。 一つ一つ手作りしています。前菜や椀物などに。サイズ個装サイズ:31×41×21cm重量個装重量:16430g仕様賞味期間:製造日より730日生産国日本 広告文責(株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称:結びふき水煮ふき、かんぴょう、水、乳酸Ca、メタリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、銅葉緑素保存方法常温保存製造(販売)者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs [ショップ:LifeUp] [ショップコード:lifeup1] 価格:22,611円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 ■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。 ・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。 ・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。 6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。味付ですのでそのままお使いいただけます。サイズ個装サイズ:23.1×49.6×20.8cm重量個装重量:16600g仕様賞味期間:製造日より180日生産国日本 広告文責(株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称:そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦(原材料の一部に含んでいます)保存方法常温保存製造(販売)者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs [ショップ:ありがた屋NAGANO] [ショップコード:arigataya-n] 価格:9,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-20 00:00〜2026-04-30 00:00 天然のフキノトウ(加工用) 雪の下でじっと春の訪れを待つフキノトウは、 その年の天候や生息場所によってもほろ苦さは変わってきます。 緑色の他、赤み、黄色みがかったもの、色・形・サイズもさまざま。 完全に開いているもの、小さすぎるもの、見た目が良くないもの等が入ります。 細かく刻み大量に使うふき味噌におススメです。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2025年採取時期:4/5〜5/7)(2024年採取時期:3/28〜4/27)(2023年採取時期:3/19〜4/30)(2022年採取時期:4/10〜5/13) 蕾の中が黒くなっている場合があります。 外見からでは、蕾の中が黒くなっているかどうか、判別することが難しいです。 少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)水洗いしたものを保存すると、傷みやすくなります。 食べきれないときは、フキ味噌がお勧めです。小分けに冷凍保存しておくと、無駄にすることなく長い間お楽しみいただけます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトを検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ(大小バラ詰め)古新聞を使い梱包いたします。(採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。) 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料(ヤマト運輸クール冷蔵便)がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 9kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円完全につぼみが開いた 加工用 4月中旬〜出荷予定! (※気象状況で大幅に前後する場合があります。) 100%開いているもの サイズ・色・形はさまざまです。 土や枯葉が付いています! ゴミや土を洗い流すのも “楽しみのひとつ” (大きなゴミや土は取りますが、きれいにはなりません。 ご家庭で調理前に水洗が必要です。) 中が黒くなっている場合があります。 外見から中が黒くなってしまっているかどうか 分からない場合が多々あります。 少し多めにお入れいたしますので、 ご了承いただきたくお願い致します。)
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