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[ショップ:テイクストーン 楽天市場店] [ショップコード:takestone] 価格:1,210円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:テイクストーン 楽天市場店] [ショップコード:takestone] 価格:1,640円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:さつまオンライン楽天市場店] [ショップコード:satsumashop] 価格:1,680円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 カップゼリー80℃ ストロベリー味 200g×3個セット【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ! カップゼリー80℃ ストロベリー味 200g×3個セット【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ! 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。シンプルなゼリーなので、フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジを楽しめます。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。内容量:約6人分×2袋入 ×3個セット熱量:1人分(約90ml)61kcal製品の発送日から、賞味期限まで残り6ヶ月以上の製品をお届けします。 12 [ショップ:製菓材料倶楽部] [ショップコード:seikapan] 価格:2,636円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品について】 海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。常温で固まり、高温時も溶けださない。透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。素材の味、風味を引き立てる。商品説明一般名称 ゲル化剤内容量 500g原材料 ぶどう糖、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。常温で固まり、高温時も溶けださない。透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。素材の味、風味を引き立てる。製造者伊那食品工業株式会社所在地 長野県伊那市西春近5074 [ショップ:製菓材料倶楽部] [ショップコード:seikapan] 価格:18,190円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。カップ、袋などに充填する殺菌ゼリー用に最適。透明感にすぐれ、口溶けが良く、素材の色調、風味を生かしたゼリーが作れる。商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 カラギナン、ローカストビーンガム、リン酸二水素カリウム、クエン酸三ナトリウム、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。カップ、袋などに充填する殺菌ゼリー用に最適。透明感にすぐれ、口溶けが良く、素材の色調、風味を生かしたゼリーが作れる。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7 [ショップ:製菓材料倶楽部] [ショップコード:seikapan] 価格:14,359円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどない。商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 カラギナン、タマリンドガム、ローカストビーンガム、キサンタンガム、リン酸二水素カリウム、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどない。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7 [ショップ:製菓材料倶楽部] [ショップコード:seikapan] 価格:7,616円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品について】 ゼラチンのようにふやかす必要がない。ゼラチンを主原料とした製品。牛乳、果汁で溶解でき、固まったムース、ババロアは保形性が良くダレにくく、型離れも良い。冷凍可能。商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 ゼラチン、麦芽糖、カラギナン、ローカストビーンガム、塩化カリウム、乳酸カルシウム※アレルギー物質:ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴ゼラチンのようにふやかす必要がない。ゼラチンを主原料とした製品。牛乳、果汁で溶解でき、固まったムース、ババロアは保形性が良くダレにくく、型離れも良い。冷凍可能。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7 [ショップ:製菓材料倶楽部] [ショップコード:seikapan] 価格:11,048円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品について】 泡デザート用ゲル化剤。生クリームを使わなくても、ムースのようなふわふわな食感のデザートが作れる。冷凍保存可能。商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 カラギナン、ローカストビーンガム、クエン酸三カリウム、乳製品、ブドウ糖※アレルギー物質:乳製品保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴泡デザート用ゲル化剤。生クリームを使わなくても、ムースのようなふわふわな食感のデザートが作れる。冷凍保存可能。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7 [ショップ:名産品研究所 ギフトラボ] [ショップコード:yokohama-gift] 価格:907円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 信州伝統製法にもかかわらずそのまんま食べられる新しい天然寒天 名称:寒天 内容量:28g 賞味期限:3年 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存 原材料:海藻(紅藻類(輸入、国産)) 販売者:松木寒天産業株式会社 〒391-0013 長野県茅野市宮川1280 TEL0266-72-4121 栄養分表示100gあたり(推定値): エネルギー0kcal タンパク質1.25g 脂質0g 炭水化物75g(脂質0g 食物繊維75g) 食塩相当量0.16g信州伝統製法にもかかわらずそのまんま食べられる新しい天然寒天 [ショップ:名産品研究所 ギフトラボ] [ショップコード:yokohama-gift] 価格:1,587円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 信州伝統製法にもかかわらずそのまんま食べられる新しい天然寒天 名称:寒天 内容量:50g 賞味期限:3年 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存 原材料:海藻(紅藻類(輸入、国産)) 販売者:松木寒天産業株式会社 〒391-0013 長野県茅野市宮川1280 TEL0266-72-4121 栄養分表示100gあたり(推定値): エネルギー0kcal タンパク質1.25g 脂質0g 炭水化物75g(脂質0g 食物繊維75g) 食塩相当量0.16g信州伝統製法にもかかわらずそのまんま食べられる新しい天然寒天 [ショップ:あんこの内藤] [ショップコード:auc-e-anko] 価格:500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 その他、メール便対応商品はこちら その他、小型宅配便(レターパックライト)対応商品はこちら 【必ずお読みください】 こちらの商品は、ご希望により 2袋まで[メール便] 6袋まで[小型宅配便(レターパックライト)]を選択していただけます。 ご注文画面の配送方法で [メール便]または[小型宅配便(レターパックライト)]を選択してください。 許容量の範囲外になりますと宅配便での配送とさせて頂く場合がございます。 ※実際に封入してみないとわからない物もございますのでお問い合わせください。 [メール便/小型宅配便(レターパックライト)]は、ポスト投函のため、 [到着日]・[到着時間]・[代金引換]のご指定はできません。 ※[日時指定]・[代金引換]・をご希望のお客様は[宅配便]を選択してください。 内容量 最上級和菓子用寒天 釜一番 30g 賞味期限 24ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温(20℃以下)で保存してください。 原材料 寒天(国内製造) 商品説明 本品は良質の天草をぜいたくに使った最高級の和菓子用寒天です。 日本人が育んできた、和菓子文化を後世にきちんと受け継ぐために糸寒天の長所とフレーク寒天の長所を併せ持った、まさにプロのための寒天です。 溶けが良く、コシが強く、離水が少ない、食感はソフトな仕上がりです。 糸寒天と同じ分量でお使いください。 [ショップ:あんこの内藤] [ショップコード:auc-e-anko] 価格:1,360円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 最上級和菓子用寒天 釜一番 100g 賞味期限 24ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温(20℃以下)で保存してください。 原材料 寒天(国内製造) 商品説明 本品は良質の天草をぜいたくに使った最高級の和菓子用寒天です。 日本人が育んできた、和菓子文化を後世にきちんと受け継ぐために糸寒天の長所とフレーク寒天の長所を併せ持った、まさにプロのための寒天です。 溶けが良く、コシが強く、離水が少ない、食感はソフトな仕上がりです。 糸寒天と同じ分量でお使いください。 [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:636円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 主原料は海藻から抽出・精製された多糖類とゼラチンで、両方の特性を利用したババロア・ムースの素です。 ふやかす必要がなく、牛乳や果汁で溶かすことができます。 型抜きが容易にでき、食感もなめらか!綺麗なゼリーやムースができます。 ゼラチン製品よりも保型性がよく、室温でもだれにくく便利です ■使用上の注意 液体に対してニューパールアガー16を3〜4%添加してください。 80℃以上の温度で加熱してください。 出来上がりの固さはニューパールアガーの使用量の増減で調整してください。 作業時、液温を下げすぎて固まり始めた場合は、軽く湯煎してご使用ください。 容器に流し、冷蔵庫で冷やし固めてください。 型から出すとき、離れにくい場合は型の回りを温めたタオルで覆い、少し温めると離れやすくなります。 名称 ムース・ババロアの素 原材料名 ゼラチン(国内製造)、麦芽糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、塩化カリウム、乳酸カルシウム ■アレルギー:ゼラチン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存 加工者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 331kcal たんぱく質 57.0g 脂質 0.2g 炭水化物 30.3g 食塩相当量 0.5g [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:1,188円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ■特徴・備考 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温(15〜25℃)で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ■使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5%〜3%が標準使用量になります。(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 ※酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 名称 食品添加物 ゲル化剤(増粘多糖類) 原材料名 ローカストビーンガム(マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物)・カラギナン(海藻の紅藻類から抽出精製した天然物)・リン酸二水素カリウム・食品素材(ぶどう糖) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保管 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 338kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.4g 炭水化物 87.6g 食塩相当量 0.05g [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:2,572円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ■特徴・備考 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温(15〜25℃)で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ■使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5%〜3%が標準使用量になります。(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 ※酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 名称 食品添加物 ゲル化剤(増粘多糖類) 原材料名 ローカストビーンガム(マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物)・カラギナン(海藻の紅藻類から抽出精製した天然物)・リン酸二水素カリウム・食品素材(ぶどう糖) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保管 製造者・製造所 株式会社富士商事 東京都中央区東日本橋3-4-13 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 338kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.4g 炭水化物 87.6g 食塩相当量 0.05g [ショップ:さつまオンライン楽天市場店] [ショップコード:satsumashop] 価格:1,750円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)《3個セット》【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ!簡単で便利な手作りゼリーの素です。名称(一般名称):ゼリーの素原材料名:糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素内容量:200g(100gx2袋)×3個セット賞味期限:枠外左下に記載保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者:伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12 [ショップ:さつまオンライン楽天市場店] [ショップコード:satsumashop] 価格:1,180円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)×2個 【送料無料】 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)×2個 【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ!簡単で便利な手作りゼリーの素です。名称(一般名称):ゼリーの素原材料名:糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素内容量:200g(100gx2袋)賞味期限:枠外左下に記載保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者:伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12 [ショップ:さつまオンライン楽天市場店] [ショップコード:satsumashop] 価格:1,750円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 かんてんぱぱ カップゼリー80℃オレンジ味(約6人分X2袋入)3個セット【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ カップゼリー80℃オレンジ味(約6人分X2袋入)3個セット【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ!簡単で便利な手作りゼリーの素です。商品特長海藻から作られたゼリーの素です。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけで簡単に作れ、フルーツを入れたり型抜きをしたりアレンジも楽しめます。1袋で約6人分のゼリーが作れます。名称(一般名称):ゼリーの素原材料名:糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、アナトー色素、カロチン色素内容量:200g(100gx2袋)×3個セット賞味期限:枠外左下に記載保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者:伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12 [ショップ:さつまオンライン楽天市場店] [ショップコード:satsumashop] 価格:2,230円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《6個》 【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《6個》 【送料無料】スイーツ デザート 寒天 牛乳 お菓子 イナショク かんてん 手づくりすると、甘さや固さのバランスが意外と難しい「牛乳寒天」。かんてんぱぱの牛乳寒天なら、熱湯と牛乳だけでおいしい「牛乳かん」が簡単に!寒天のすっきりとした食感が牛乳のコクをひきたてます。体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくお召し上がりください。基本的な作り方 / 6人分(できあがり量550ml)1. 90℃以上の熱湯300mlの中に、「牛乳寒天の素」1袋(100g)を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。2. 牛乳200mlを加えて混ぜ合わせます。3. 容器に流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。※お好みで、熱湯・牛乳の分量で固さを調整してください。■名称牛乳寒天の素■内容量100g■原材料名糖類(ぶどう糖、砂糖、粉飴)、粉乳、粉末油脂、寒天、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む)■賞味期限製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。■保存方法直射日光のあたらない冷暗所へ保存してください。開封後はお早めにご使用ください。■製造者伊那食品工業株式会社 12 [ショップ:さつまオンライン楽天市場店] [ショップコード:satsumashop] 価格:1,750円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー マスカット味 200グラム(100グラム×2袋)(約6人分×2袋入り) 《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー マスカット味 200グラム(100グラム×2袋)(約6人分×2袋入り) 【送料無料】 商品特徴かんてんぱぱのカップゼリーエイティーシーは海藻から作られたゼリーの素です。フルーツなどを加えてわが家のゼリーをお楽しみください。マスカット味です。■ 原材料名糖類(砂糖、粉飴、ぶどう糖)、抹茶、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素■ 作り方(6人分)ボールに80度以上の熱湯500〜550ミリリットルを用意します。(お好みで熱湯の量を加減してください。また、違った食感でお楽しみいただけます。)カップゼリーエイティーシー1袋(100グラム)を熱湯に入れ泡立て器で1分間よく溶かします。ゼリー型などに流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。(常温でも固まります。)■ 栄養成分表示製品1人分あたり(ゼリー素15.4グラム)エネルギー61キロカロリー・たんぱく質0グラム・脂質0グラム・炭水化物15.1グラム・ナトリウム18ミリグラム■ 使用上の注意・火にかけて煮立てると、固まらなくなりますので、ご注意ください。・開封後はお早めにご使用ください。■ 保存方法直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。■ お問い合わせ先伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12
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