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サフ インスタントドライイースト 赤  サフ インスタントドライイースト 赤(低糖生地用パン酵母)　【500g】【常温/全温度帯可】【D＋1】  
[ショップ：ハイ食材室]  [ショップコード：hi-syokuzaishitu]
価格：1,280円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

Information 名称 サフ インスタントドライイースト 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷暗所で保管して下さい。 サイズ 500g 原産国 フランス 原材料 ドライイースト/乳化剤 発送方法 【常温/全温度帯発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 予備発酵不要の顆粒状のイースト。他のイーストでは得られない香ばしい香り、生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。■用途・フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターターへの使用に効果があります。

製パン用の天然イースト  ドライイースト/7g×3袋【アリサン】 RED STAR ACTIV DRY YEAST  
[ショップ：健康ストア 健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：525円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

製パン用の天然イーストです。 温度適応が強くパンがよく膨らみます。 酵母を増殖させる飼料には化学薬品を使わず、「モラセス」のみを使用。 5〜4倍の水（38〜40度）に溶かしてから生地に混ぜ込んで下さい。 【原料名】 天然イースト(メキシコ) 【内容量】 7g×3袋

 【常温便】業務用酵母100g/安其高活性干酵母 100g ドライイースト 【6917790976269】  
[ショップ：Asian Store 楽天市場店]  [ショップコード：asian-store]
価格：430円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品名】業務用酵母100g/安其高活性干酵母100g 【原材料】酵母、植物油、アスコンビン酸、乳化剤 【内容量】100g 【原産国】中国 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます

日本古来の醸造技術を応用したパン種です  ホシノ 天然酵母パン種（50g×5）天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン  
[ショップ：業務用食品問屋アールズ]  [ショップコード：rs-food]
価格：1,061円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量（50g×5）セット内容（50g×5）×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種（50g×5）天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 1

日本古来の醸造技術を応用したパン種です  ホシノ 天然酵母パン種 500g 天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン  
[ショップ：業務用食品問屋アールズ]  [ショップコード：rs-food]
価格：1,794円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量500gセット内容500g×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種 500g 天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 1

世界シェアNo.1メーカールサッフル  サフ インスタントイースト 赤 500g×20個  
[ショップ：Sマート 楽天市場店]  [ショップコード：s-mart]
価格：24,300円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※40個まで1個口分の送料で発送可能です。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 500g 品名 インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

世界シェアNo.1メーカールサッフル  サフ インスタントイースト 赤 500g  
[ショップ：Sマート 楽天市場店]  [ショップコード：s-mart]
価格：1,215円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※40個まで1個口分の送料で発送可能です。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 500g 品名 インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

 モラセス培養 ドライイースト/100g【アリサン】 ACTIVE DRYBAKING YEAST  
[ショップ：健康ストア 健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：1,201円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。容量が多いので頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。15分位予備発酵をさせてからお使い下さい。基本的には、ご利用のレシピに従った分量でお使いいただけます。（一般的にイーストの分量は粉総重量の1-2％といわれています）予備発酵を必ずしてからお使いください。レシピ記載分量の水分を人肌程度に温める（夏場は少しぬるめにする）そこにイースト、糖分を入れて混ぜ、15分くらい温かい場所に置いておく生地に混ぜ込む。＊ホームベーカリーでもこの方法でご利用いただけます 【原料名】 イースト 【内容量】 100g 【取扱説明】 基本的には、ご利用のレシピに従った分量でお使いいただけます。 （一般的にイーストの分量は粉総重量の1-2％といわれています）予備発酵を必ずしてからお使いください。 レシピ記載分量の水分を人肌程度に温める（夏場は少しぬるめにする）->そこにイースト、糖分を入れて混ぜ、15分くらい温かい場所に置いておく 生地に混ぜ込む。 ＊ホームベーカリーでもこの方法でご利用いただけます。

1回使いきりタイプホームベーカリー対応  白神　こだま酵母　ドライG　5g×8袋  
[ショップ：パンとお菓子材料のマルコ]  [ショップコード：maruco-marusan]
価格：760円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

相性のいい小麦粉はコチラ→国産強力粉　春よ恋 【特徴】 世界自然遺産「白神山地」から発見された純野生酵母。溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。また、通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース（自然界の糖質）を持っているため、冷凍耐性・乾燥耐性にすぐれ、自然な甘さでキメの細かく柔らかいパンを焼き上げることができます。国産小麦との相性が抜群です。 [使用量の目安] 食パン1斤分の小麦粉に対して、1袋（5g）の割合でご使用ください。 【加工者】 株式会社パイオニア企画 【原材料】 酵母 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しい場所で保管してください。 お買い上げ後は冷蔵庫にて保存して下さい。 酵母に霜が降りて品質低下する恐れがあるため、冷凍保存はおすすめいたしません。 ※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。

 （アリサン）ドライイースト(瓶）　100g※モラセス培養（HZ)  
[ショップ：自然食品のたいよう]  [ショップコード：taiyo-shizen]
価格：1,102円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■容量：100g■賞味期限：■原材料：イースト■メーカー：（株）アリサン ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。予備発酵が必要なタイプです。15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。

速く膨らませることができるため、非常に便利です。  安其酵母 パン酵母 ドライイーストパウダー  
[ショップ：味アジア]  [ショップコード：tenchobishoku]
価格：85円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報 名称 安其酵母 保存方法 常温で保存してください。 保存期間 枠に記載 内容量 15g・100g ブランド 安其 原産国 中国 特徴 この酵母は、パンやその他の食品をより速く膨らませることができるため、非常に便利です。そのため、製造プロセスの時間を節約でき、パンの食感も柔らかくなります。

有機JAS　ホームベーカリーでもご使用できます  有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト)/9g【風と光】  
[ショップ：健康ストア 健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：253円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分【内容量】9g【原材料】酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない)【取扱説明】有機JAS認定の天然酵母です。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。

有機JAS　ホームベーカリーでもご使用できます  有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト)/9g【風と光】 【メール便の場合、送料無料】  
[ショップ：健康ストア 健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：540円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分【内容量】9g【原材料】酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない)【取扱説明】有機JAS認定の天然酵母です。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。

サフ　ルサッフル　世界シェアNo.1イーストメーカー  【サフ インスタントイースト赤】500g  
[ショップ：小袋ショップ]  [ショップコード：kobukuro]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

他のイーストでは得られない香ばしい香り。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。 糖配合：対粉0〜12％ 標準使用量：0.5％〜1.5％ 糖配合：対粉0〜12％ 標準使用量：0.5％〜1.5％

 サフ インスタントドライイースト[赤ラベル] 500g  
[ショップ：食料品のひのや]  [ショップコード：marudaihinoya]
価格：1,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（12％以下）にご使用ください。標準使用量は食パン1〜1.1％、フランスパン0.5〜0.7％です。雑臭、イースト臭がなく、本来の発酵臭が得られる、安定性の高いおなじみのドライイーストです。フランスのサフブランドはイースト生産のシェア世界NO1です。開封後は冷蔵保管で、1ヶ月ほどで使用してください。全て予備発酵が不要なタイプです

使い勝手がよく、雑臭、イースト臭が少なく、生イーストのように気温に左右されない、安定性のあるイーストです。  サフ　インスタント・ドライイースト　赤 500g パン作りに　フランス産 手作り料理　ホームパーティ　ギフト　お歳暮 クリスマス  
[ショップ：業務用食材の いわてや]  [ショップコード：iwateya-pro]
価格：1,261円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

Detail 【名称】 サフ　インスタント・ドライイースト　赤 【原材料】 イースト菌、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 【原産国】 フランス（） 【重量】 500g（業務用） 【保存方法】 開封後は密閉容器に入れ冷蔵保管 【荷姿】 真空パック 【賞味期限】 随時更新 製造より2年 【商品情報】 使い勝手がよく、雑臭、イースト臭が少なく、生イーストのように気温に左右されない、安定性のあるイーストです。 このサフ・インスタント・ドライイーストは、イースト生産世界No1のシェアを誇ります。 開封後は冷蔵保管で1ヶ月ほどでご使用下さい。 【店長の一言】 予備発酵不要。 すべての温度帯と同梱可。使い勝手がよく、雑臭、イースト臭が少なく、 生イーストのように気温に左右されない、 安定性のあるイーストです。 このサフ・インスタント・ドライイーストは、 イースト生産世界No1のシェアを誇ります。 開封後は冷蔵保管で1ヶ月ほどでご使用下さい。

製菓製パン 手作り 業務用  サフ セミドライイースト ゴールド 金 400g(冷凍) 業務用 ルサッフル イースト菌 乾燥酵母 パン酵母 ホームベーカリー パン 製菓用 製パン用 手作り 材料  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：912円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

原材料 パン酵母/乳化剤 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 記載無 コンタミネーション 記載無 内容量 400g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…321kcal たんぱく質…35.7g 脂質…4.1g 炭水化物…35.2g 食塩相当量…0.3g 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 商品説明 開封後はキャップを締め、冷凍保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。 発送方法 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【特別お取寄せ】  【サフ】BBJ 500g＜生地改良剤＞  
[ショップ：製菓材料倶楽部]  [ショップコード：seikapan]
価格：2,558円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品について】 生地の安定とカマ伸びの良いパンが得られるマルチ改良剤。成型および生地冷蔵などのパンに安定した効果を発揮し、食感を向上させパンの老化を遅らせる。商品説明一般名称 生地改良剤内容量 500g原材料 グリセリン脂肪酸エステル、インスタントイースト、小麦粉、植物油脂、グアーガム、ビタミンC※アレルギー物質：小麦保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴生地の安定とカマ伸びの良いパンが得られるマルチ改良剤。成型および生地冷蔵などのパンに安定した効果を発揮し、食感を向上させパンの老化を遅らせる。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7　

【特別お取寄せ】  【サフ】マジミックス39 500＜生地改良剤＞  
[ショップ：製菓材料倶楽部]  [ショップコード：seikapan]
価格：2,554円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品について】 安定した均一の内相の、ボリュームあるパンが製造できる改良剤。リッチなパンや冷凍生地に特に効果を発揮する。食感を向上して老化を遅らせる。製パン時、粉に直接加えることで、均一な内層でボリュームのあるパンができます。また、乳化効果で長期冷凍生地の安定性も格段に向上。冷凍障害を解消します。 主に食パン、菓子パン用に、特に長期冷凍製法として使われることが多く、少しツンとした匂いがします。＜使用量＞（粉に対して）ストレート法　0.1〜0.2％冷蔵生地　0.2〜0.3％冷凍生地　0.4〜0.6％ 商品説明一般名称 生地改良剤内容量 500g原材料 グリセリン脂肪酸エステル、小麦粉、リン酸カルシウム、サンフラワーオイル、ビタミンC※アレルギー物質：小麦保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴安定した均一の内相の、ボリュームあるパンが製造できる改良剤。リッチなパンや冷凍生地に特に効果を発揮する。食感を向上して老化を遅らせる。製パン時、粉に直接加えることで、均一な内層でボリュームのあるパンができます。また、乳化効果で長期冷凍生地の安定性も格段に向上。冷凍障害を解消します。 主に食パン、菓子パン用に、特に長期冷凍製法として使われることが多く、少しツンとした匂いがします。＜使用量＞（粉に対して）ストレート法　0.1〜0.2％冷蔵生地　0.2〜0.3％冷凍生地　0.4〜0.6％ 輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7　

1回ずつ使い切りの、使いやすい50g×5個入り  ホシノ天然酵母パン種　250g(50g×5)化学合成物質不使用　使い切りタイプ  
[ショップ：パンとお菓子材料のマルコ]  [ショップコード：maruco-marusan]
価格：1,256円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【特徴】 1回ずつ使い切りの、使いやすい50g×5個入り。 ドライイーストに比べ発酵力が弱いため、発酵に時間がかかりますが、そのぶん甘い香り、イーストで作るパンにはない、素朴なのに複雑な味わいが特徴。 冷凍保存はできません。 製パンの前に生種作りが必要です。 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。 化学合成物質は使用しておりません。 【生種（なまだね）の作り方】 1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。 　　 【メーカー】 有限会社ホシノ天然酵母パン種 【原材料】 小麦粉、米、酵母、麹 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)。開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。