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 金蘭雪花醸甜酒醸【4点セット】発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 500gx4点  
[ショップ：東洋ツバメの巣]  [ショップコード：yanwo]
価格：5,490円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 名称 金蘭雪花甜酒醸 内容量 500gx4点 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。

優雅な甘みと豊かな香り。料理やデザートに、絶品の風味をプラスします。  金蘭雪花醸甜酒醸 発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 500g  
[ショップ：東洋ツバメの巣]  [ショップコード：yanwo]
価格：1,750円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 名称 金蘭雪花甜酒醸 単品規格 500g 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品のご紹介 1. 純粋な甘み 金蘭雪花醸甜酒醸は、伝統的な製法で作られた純粋な甘酒です。米の自然な甘みと豊かな風味が特徴で、デザートや料理に最適です。 2. 高品質な原料 厳選された米を使用し、時間をかけてじっくり発酵させた高品質な甜酒醸です。化学添加物や保存料を使用せず、安全でな調味料です。 3. 多用途で便利 この甜酒醸は、デザート、スイーツ、煮物、ドレッシングなど、さまざまな料理に使用できます。料理に自然な甘みと深い風味を加え、風味豊かな仕上がりを実現します。 4. 料理の風味を引き立てる 金蘭雪花醸甜酒醸を使うことで、料理やデザートの味わいが一層引き立ちます。特に和食や中華料理に最適で、家庭料理をより美味しく仕上げます。 5. な選択 自然発酵ならではの風味と深みが特徴で、毎日の料理にぴったりの調味料です。素材の旨みを引き立てる、安心してお使いいただける一品です。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社千葉県船橋市南本町33-13 金?雪花甜酒? 米婆婆甜酒? ?子 ?? 元宵 台湾

 金蘭雪花醸甜酒醸【2点セット】発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 500gx2点  
[ショップ：東洋ツバメの巣]  [ショップコード：yanwo]
価格：2,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 名称 金蘭雪花甜酒醸 内容量 500gx2点 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 金?雪花甜酒? 米婆婆甜酒? ?子 ?? 元宵 台湾

特定名称酒「純米吟醸酒」を搾った酒粕。豊かな香りに包まれた、やわらかくしっとりとした上品な味わいが特徴で香味のバランスが非常に良い酒粕です。  【 純米吟醸 酒粕 (バラ) 500g,1kg】送料込 京都 山城 地酒 純米 酒かす 甘酒　粕漬け　粕汁　クール便  
[ショップ：青谷梅工房]  [ショップコード：umekobo]
価格：1,600円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【 純米吟醸 酒粕 (バラ) 500g,1kg】送料込 京都 山城 地酒 純米 酒かす 甘酒　粕漬け　粕汁　クール便 特定名称酒「純米吟醸酒」を搾った酒粕。豊かな香りに包まれた、やわらかくしっとりとした上品な味わいが特徴で香味のバランスが非常に良い酒粕です。 5

保存するのにちょうどいい量  熟成 純米吟醸酒の酒粕 800g 黒粕 漬物 料理旨味調味料 代引・後払い不可 沖縄と北海道は送料200円必要です  
[ショップ：酒の菊屋　楽天市場店]  [ショップコード：sake-kikuya]
価格：1,580円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【黒粕の説明】 麹が空気に触れて黒っぽく変色した酒粕です。 高級酒に使われる酵母で稀に発生する現象で、蔵元からは高品質な酒粕の証と評価されています。 味は濃厚でうまみたっぷり。ほんのり味噌や醤油のような風味があります。 そのまま食べたり、甘酒、料理、漬物の隠し味に使えます。 冷蔵庫などの冷暗所で保存してください。 長期間保存する場合は、小分けにして冷凍することもできます。 熟成が進むと色も味も濃くなります。 表面の白い粉はアミノ酸の結晶で、食べても問題ありません。 奈良漬 粕床を作るには、みりんが必要です。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬けなどに使えます。 代引き、後払いは利用できません。 送料有料の他の商品と同梱しても、他の商品は送料無料になりません。 　 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：山口・岡山・山形産の酒米で仕込んだ日本酒酒粕 ■内容量：800g ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■製造元：山形と福岡の実力蔵を使い分ける ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4熟成 純米吟醸酒の酒粕 800g 黒粕 漬物 料理旨味調味料 代引・後払い不可 保存するのにちょうどいい量 1

 酒粕　4kg（2kg×2個）斎藤酒造場  
[ショップ：御殿桜　楽天市場店]  [ショップコード：gotensakura]
価格：1,400円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

やわらかく使いやすい白い酒粕です。 甘酒や粕汁にも使えますが、時間とともに酒粕が変色していきますので、甘酒や粕汁に使用する場合は、お早めにお使いください。 ◇原材料 米(国産）、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ◇内容量 4kg（2kg×2個） ◇賞味期限 製造日から90日 ※袋詰する際に目視にて異物を確認しておりますが、日本酒の製造方法や酒粕の性質上、完全に取り除くことが出来ません。ご理解頂きますよう、よろしくお願いします。 ※通販限定商品。 ★発送方法と保存方法について★ 酒粕はアルコールを含んでいるため発送期間程度は品質に問題無いので、常温で発送致します 商品が到着後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存することをお勧めします。 ★酒粕について★ 酒粕は副産物ですので、季節や日本酒の種類によって味や香りが違う場合があります。

発酵が速く、美味しいお酒を思い出に残ることができ、甘いワインやお酒の製造にも使用できます。  安其甜酒曲 【5点セット】 米こうじ 手づくり甘酒用 発酵 イースト ドライイースト 酵母ドライ 甘いアルコール 酵母パウダー お酒 甘いアルコール ワイン酵母 甘酒用 家庭用 8gx5点  
[ショップ：東洋ツバメの巣]  [ショップコード：yanwo]
価格：598円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 5点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松? 酵母 ?酵 ?? 包子 点心 酒? 甜酒 油条 料理

発酵が速く、美味しいお酒を思い出に残ることができ、甘いワインやお酒の製造にも使用できます。  安其甜酒曲 【10点セット】 米こうじ 手づくり甘酒用 発酵 イースト ドライイースト 酵母ドライ 甘いアルコール 酵母パウダー お酒 甘いアルコール ワイン酵母 甘酒用 家庭用 8gx10点  
[ショップ：東洋ツバメの巣]  [ショップコード：yanwo]
価格：898円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 10点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松? 酵母 ?酵 ?? 包子 点心 酒? 甜酒 油条 料理

発酵が速く、美味しいお酒を思い出に残ることができ、甘いワインやお酒の製造にも使用できます。  安其甜酒曲 米こうじ 手づくり甘酒用 発酵 イースト ドライイースト 酵母ドライ 甘いアルコール 酵母パウダー お酒 甘いアルコール ワイン酵母 甘酒用 家庭用 8g  
[ショップ：東洋ツバメの巣]  [ショップコード：yanwo]
価格：398円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 名称 安其甜酒曲 単品内容量 8g 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品のご紹介 1. 伝統の味を再現 安其甜酒曲は、昔ながらの伝統的な製法で作られた米酒を再現します。甘くて濃厚な風味が特徴です。 2. 高品質な成分 厳選された天然成分を使用し、合成添加物を一切使用していません。安心してご家庭でお使いいただけます。 3. 使いやすさ 簡単な手順で、自宅で手作り米酒が楽しめます。初心者でも安心して作れます。 4. 多用途 米酒だけでなく、デザートや料理の風味付けにも最適。家庭の味をワンランクアップさせます。 5. な発酵食品 発酵による自然な甘みと豊かな風味をお楽しみいただけます。毎日の食卓に彩りを添える一品です。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松? 酵母 ?酵 ?? 包子 点心 酒? 甜酒 油条 料理

長期間低温熟成酒粕を使用したスッキリとした甘さの本漬用あじつけ粕です。 長年地域で愛された漬物文化を現代から未来へ 宏昌食糧研究所より漬物の素事業を継承し、製造・販売  【新発売】熟成あじつけ酒粕 2kg 熟成 酒粕 粕 あじつけ酒粕 粕漬け 粕漬 粕床 酒粕床 漬物の素 漬物 漬け物 漬け物の素 漬け床 発酵 発酵食品 腸活 漬床 保存漬 保存漬け 瓜漬 手作り こうじや里村 コーセーフーズ 厚生産業  
[ショップ：甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村]  [ショップコード：tukeru-shopping]
価格：1,814円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【ご使用方法 野菜の保存漬】 〈材料〉 ・熟成あじつけ酒粕2kg ・つけうり（2ツ割にして種を取ったもの）4kg ・塩800g（うりの重量に対して20％の量をご用意ください） 1）下漬 ・うりの種を出したくぼみに塩を入れ、横漬にする。 ・押しぶたと15〜20キロの重石をし3日間下漬する。 2）中漬 ・下漬したうりの水を捨て再度横漬にし、押しぶたと重石15〜20キロをして1〜2日中漬する。 ※さらに水分をしぼるのが中漬で、重石がしっかりきくとうりが2キロ以下になります。 3）本漬 ・中漬したうりの水気をよく拭き取る。 ・たるにポリ袋をセットし底面に粕をのぼす。 ・最上段はうりが見えないように粕をのばしポリ袋の口をしっかり密封する。さらにタルの上部を密閉して保管する。 本漬してから3〜4ヶ月経って食べ始める。 ※粕漬以外には使用しないでください。サッカリンナトリウムの粕漬1kg当たりの使用最大限度は1.2g未満です。 ※高温・直射日光を避けて保存し1〜2年の間に食べきる。 ※塩辛い場合は、新しい粕に漬けかえて塩分を抜く。 ※漬物の保存期間は、塩分・重石加減・保管状況等により大きく変わります。 製品名：熟成あじつけ酒粕2kg 内容量：2kg 原材料名：酒粕（国内製造）、砂糖、異性化液糖、蛋白加水分解物、食塩／ミョウバン、調味料（アミノ酸）、酒精、甘味料（サッカリンNa） アレルギー品目:なし 保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 宏昌食糧研究所より漬物の素事業を継承し、製造・販売 長年地域で愛された漬物文化を現代から未来へ＼長年地域に根ざし愛された熟成あじつけ酒粕です！／ 【アピールポイント】 長期間低温熟成酒粕を使用したスッキリとした甘さの本漬用あじつけ粕です。 【ポイント】 ※粕漬以外には使用しないでください。サッカリンナトリウムの粕漬1kg当たりの使用最大限度は1.2g未満です。 ※高温・直射日光を避けて保存し1〜2年の間に食べきる。 ※塩辛い場合は、新しい粕に漬けかえて塩分を抜く。 ※漬物の保存期間は、塩分・重石加減・保管状況等により大きく変わります。

毎日の食卓に健康をプラス！  発酵食品の新定番 熟成 まいにち酒粕  
[ショップ：サンライズファーム（ハムギフト）]  [ショップコード：sunrisefarm]
価格：1,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称：清酒粕 原材料：米(国産）、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量：200g 賞味期限：製造後4か月（冷凍保存可能） 保存方法：要冷蔵 加工者：（株）サンライズファーム 〇酒粕は清酒製造時の副産物ですので、味・色・成分が微妙に異なることがございます。 〇酒粕の表面に白い粉のようなもの（アミノ酸）が出たり、ピンク色や黄色等に色づくことがありますが、酒粕の熟成によるものです。酒粕本来の特性ですのでご安心ください。 〇原料米に由来する玄米、雑穀等（黒い点のようなもの）が入ることがございますが、害はございませんのでご安心ください。 〇ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ☆ご注意 〇本品はアルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様、妊娠中の方、運転される方はご注意ください。 〇酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、お買い上げ後冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします。 ☆お願い 〇開封後は密閉して空気、水気の混入を避け冷蔵庫または冷凍庫で保存し早めにお召し上がりください。 ネコポスのご注意点 ※冷蔵品を冬季のみメール便で出荷しますのでお届け後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し早めにお召し上がりください。 ※メール便のため、他の商品と同梱できません。 ※代引きでは発送できません。 ※あすつくではありません。 ※メール便はご在宅、ご不在に関わらずポストへのお届けになる為【指定日時配送】はお承けできません。名称：清酒粕 原材料：米(国産）、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量：200g／1パック 賞味期限：製造後4か月（冷凍保存可能） 保存方法：要冷蔵 加工者：（株）サンライズファーム 〇酒粕は清酒製造時の副産物ですので、味・色・成分が微妙に異なることがございます。 〇酒粕の表面に白い粉のようなもの（アミノ酸）が出たり、ピンク色や黄色等に色づくことがありますが、酒粕の熟成によるものです。酒粕本来の特性ですのでご安心ください。 〇原料米に由来する玄米、雑穀等（黒い点のようなもの）が入ることがございますが、害はございませんのでご安心ください。 〇ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ☆ご注意 〇本品はアルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様、妊娠中の方、運転される方はご注意ください。 〇酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、お買い上げ後冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします。 ☆お願い 〇開封後は密閉して空気、水気の混入を避け冷蔵庫または冷凍庫で保存し早めにお召し上がりください。 クロネコゆうパケット便のご注意点（お試し3パックの商品） ※冷蔵品を冬季のみクロネコゆうパケット便で出荷しますのでお届け後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し早めにお召し上がりください。 ※クロネコゆうパケット便のため、他の商品と同梱できません。 ※代引きでは発送できません。 ※あすつくではありません。 ※クロネコゆうパケット便はご在宅、ご不在に関わらずポストへのお届けになる為【指定日時配送】はお承けできません。

手軽で美味しい味噌漬です。塩気が少なくコクがあり、万人受けする味で、即席漬け、、あえ物、炒め物にもお使いいただけます。 宏昌食糧研究所より漬物の素事業を継承し、製造・販売  【新発売】あじつけ味噌みりん粕 2kg みりん 粕 みりん粕 粕 粕床 酒粕床 漬物の素 漬け床 発酵 発酵食品 腸活 漬床 保存漬 保存漬け 瓜漬 手作り 味噌 こうじや里村 コーセーフーズ 厚生産業  
[ショップ：甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村]  [ショップコード：tukeru-shopping]
価格：1,663円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【ご使用方法 野菜の保存漬】 ＜準備するもの＞ ・あじつけ味噌みりん粕2kg ・野菜3kg ・塩150g（野菜の重量に対して5％の量をご用意ください） 1）下漬け ・野菜に塩をすり込み、約15kgの重い石をして2〜3日下漬けをする。 2）本漬 ・下漬した野菜の水分をふき取る。 ・密封容器にポリ袋をセットし味噌、野菜と交互に繰り返し、袋の口を縛って密閉して冷蔵庫で1週間漬ける。 ※要冷蔵で保存期間は1〜3ヶ月くらい おすすめの野菜一例 ・冬人参・・・皮を剥き丸のまま又は半割 ・きゅうり・・・種の少ない細めなものがおすすめ ・つけうり・・・小ぶりなものを半割にして種を取って漬ける 製品名：あじつけ味噌みりん粕 2kg 内容量：2kg 原材料名：豆みそ（大豆、食塩）（国内製造）、酒粕、砂糖、異性化液糖、蛋白加水分解物、みりん粕、食塩、唐辛子/酒粕、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）、（一部に大豆を含む） アレルギー品目:大豆 保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 長年地域に根ざし愛されたあじつけ味噌みりん粕です！＼長年地域に根ざし愛されたあじつけ味噌みりん粕です！／ 【アピールポイント】 ・手軽で美味しい味噌漬 ・塩気が少なくコクがあり、万人受けする味です。 ・即席漬け、保存漬けはもちろん、あえ物、炒め物にもお使いいただけます。 おすすめの野菜一例 ・冬人参・・・皮を剥き丸のまま又は半割 ・きゅうり・・・種の少ない細めなものがおすすめ ・つけうり・・・小ぶりなものを半割にして種を取って漬ける

 極上 酒粕（酒かす）500g  
[ショップ：遠藤酒造場]  [ショップコード：keiryu-endo]
価格：540円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。

 極上 酒粕（酒かす）300g×3袋  
[ショップ：遠藤酒造場]  [ショップコード：keiryu-endo]
価格：1,080円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。

 極上 酒粕（酒かす）300g  
[ショップ：遠藤酒造場]  [ショップコード：keiryu-endo]
価格：380円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。

 【ふるさと納税】食の都庄内　庄内の酒粕500g×10袋（やまがた庄内産直出前便実行委員会）  
[ショップ：山形県三川町]  [ショップコード：f064262-mikawa]
価格：10,500円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【商品説明】 【新粕のお届けです】 地元山形を中心とした良質なお米をブレンドし、清らかな伏流水を合わせて発酵させたモロミから絞り出される上質な酒粕をお届けいたします。 健康と美容にも効果抜群！お味噌汁に入れたり、網で焼いたり、甘酒などでお楽しみください。 酒粕は米と米麹のみを使用している日本酒から絞られる酒粕です。 純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒とよばれるものから絞ら醸造れます。醸造アルコール（添加物）は使用しておりません。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ＜食の都庄内とは?＞ 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。 商品説明 名称 食の都庄内　庄内の酒粕500g×10袋 産地 山形県 内容量 ・庄内の酒粕　500g×10袋 消費期限 ※60日〜180日（酒造会社による）別途商品ラベルに記載 ※開封後要冷蔵。（長期保存したい場合は冷凍庫で保管してください） 注意事項 ※アルコールがわずかながら入っています。妊婦やお子様が食べる場合には特に注意が必要です。きちんとアルコールを飛ばしてからお召し上がりください。 ※写真は一例です。事業者おすすめの酒粕一品種をお送りいたします。 配送方法 出荷月の気温によって、常温出荷もしくは冷蔵出荷のいずれかとなります。 返礼品提供事業者 やまがた庄内産直出前便実行委員会ふるさと納税制度を活用していただいた寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育てしやすいまちづくりの推進(子育て) (2) 生涯学ぶことができる地域社会の実現(教育・文化振興) (3) 誰もが健康で幸せに過ごせる共生社会の実現(医療・福祉・介護) (4) 安全で安心して暮らせる強靭なまちの実現(防犯・防災・地域活動) (5) 活力に満ちた産業の育成と雇用の創出(産業振興) (6) みかわブランドをいかした交流人口・関係人口の拡大(観光振興・交流促進) (7) 安定した生活基盤を支えるインフラ整備(公共施設整備) (8) 自然と調和した住環境の整備(住環境整備) (9) 町民総参加によるまちづくりの推進(協働のまちづくり推進) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2〜3週間以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 寄附の申込み時に、送付を希望された方に寄附金受領証明書と一緒にお送りします

国産米100％使用。クセがなく香り華やか  酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 酒粕 500g×10パック入り 酒カス さけかす 酒粕漬け 甘酒 あまざけ あま酒 米麹 かす汁 粕汁 粕汁 の 素 バラ粕 砂糖不使用 粒 無塩 国産米 米麹甘酒 新潟の酒粕 おいしい甘酒 美味しい 袋 甘酒希釈 調味料 漬物 食品 発酵食品 家庭用  
[ショップ：上善如水 オフィシャルショップ]  [ショップコード：jozen]
価格：3,600円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品概要 白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」の酒粕です。この冬にお酒をしぼった時に出たものです。上善如水は国産米のみで仕込んでいますので、その酒粕も国産米100％使用です。 クセがなく、香り華やか、きめ細やか。甘酒、粕焼き、粕鍋、粕漬けなど、色々な用途にお使いいただけます。 10パック入りケースでの販売です。単品で10パック購入するより1割お得な価格設定になっています。まとめ買いの場合におすすめです。 バラ粕 酒粕の形状は「バラ粕」です。圧搾機でお酒をしぼった後、圧搾機には布に貼りつく形で酒粕が残ります。それを丁寧にヘラで剥がして、計量のためにバラバラにして、500グラムずつパックに詰めました。 以前は全て蔵人が手作業で行っていましたが、出荷量が増えて手が回らなくなりました。現在は計量とパック詰めの作業を、専用の設備を持つ山田酒造食品様に委託しております。そのため、商品パッケージには、製造者の白瀧酒造のほかに、加工者として山田酒造食品様の名前も入っています。 甘酒 酒粕の主な用途の一つに甘酒があります。酒粕に3〜5倍の水を加え、よくかき混ぜて溶かしながら煮込み、お好みで砂糖や生姜などを加えたものです。 暖かい甘酒は身体だけでなく心も暖めてくれます。美味しくて栄養も豊富。しかも子供でも飲めるので、家族みんなでお楽しみいただけます。 砂糖を加えずに甘酒を作り、冷やした後、飲むヨーグルトや調整豆乳などで割ると、飲みやすくて美味しい甘酒ドリンクが出来ます。 酒粕鍋 酒粕の主な用途の一つに酒粕鍋があります。味噌味、特に白味噌の出汁に酒粕を加えて作る鍋料理です。酒粕を使うことで濃厚なコクと芳醇な香りが得られます。クセの強い素材の風味を和らげ、まろやかにする効果もあります。 酒粕漬け 酒粕の主な用途の一つに酒粕漬けがあります。酒粕にみりんや味噌などお好みの調味料を加えて「粕床」を作り、魚や野菜を漬けた保存食。古くから日本にある伝統的な食べ物です。独特の香りと風味がクセになります。 販売期間 毎年11月頃に発売して、翌年4月中頃に販売を終了しています。終了時期は在庫の残り具合で前後します。 販売期間中は在庫を補充し続けます。一時的に品切れになる場合がありますが、その時は補充をお待ちください。 賞味期限＆保存方法 賞味期限は常温・未開封で、パック詰め日から3ヶ月間としています。パック詰め日はパックに印字しております。直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください。 酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします。 ご注意 ■酒粕には8％程度のアルコールが残留しています。お酒に弱い方、お子様はご注意ください。 ■酒粕の性質と製造工程上、どうしても混入物がある場合があります。これが気になる方はお申込みをご遠慮ください。 ■酒粕は清酒製造時の副産物ですので、味・色・香り・成分や米の溶け具合は毎回異なります。米が溶けきって練り状になっていたり、逆に米の粒が残っていることもありますが、品質上は問題ありません。 ■時間が経つと酒粕の表面に白い斑点状のものが出てきますが、アミノ酸が結晶化したものですので、食べても問題はありません。 ■酒粕は炭酸ガスを発生させるため、そのままではパックが膨らんで破裂するおそれがあります。そこで、空気が抜ける微細な穴を開けているのですが、酒粕の香りもそこから漏れていきます。ご了承ください。 ■白瀧酒造では酒粕パックを大型冷蔵庫で保管しています。そのため暖かい所へ出すと結露が発生します。お手元に届いたときにダンボールが湿気ている場合がありますがご了承ください。 ■製品の品質には万全を期しておりますが、万が一品質に不都合がありましたら、当店窓口へお問い合わせください。 スペック ■品名: 清酒粕 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■内容量: 1パックあたり500グラム ■タイプ: バラ粕 ※圧搾機から剥離させた板粕(板状の酒粕)を、計量のためにバラバラにしたもの ■賞味期限: パックに記載 ■販売条件: 期間限定 ■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください ■保存上の注意: 酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします ■製造者: 白瀧酒造株式会社 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640 フリーダイヤル0120-85-8520 ※平日9-17時 ■加工者: 山田酒造食品株式会社 兵庫県加東市高岡1033番地 0795-48-5592 ■その他キーワード: 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 白瀧酒造 杜氏 松本宣機 山田酒造食品 日本酒粕 清酒粕 酒粕 純米吟醸酒の酒粕 純米酒の酒粕 バラ粕 500g ビニールパック 数量限定 期間限定 4月中頃まで在庫を随時補充 甘酒 酒粕甘酒 酒粕汁 鮭の粕汁 酒粕鍋 酒粕とアボカドのみそ和え 酒粕ドレッシング 酒粕とバナナの腸活スムージー 酒粕フレンチトースト 酒粕チーズケーキ 酒粕とクリームチーズのブルスケッタ 調味料 酒粕漬け 奈良漬け 酒粕床 粕焼き 健康パワー ためしてガッテン 林修の今でしょ！講座 NHKあさイチ 腸活 レジスタントプロテイン ペプチド 食物繊維 ビタミンB群 おいしい 美味しい スイーツの素材 毎年10トン近く販売 買いだめ歓迎 テレビで酒粕が取り上げられると在庫ピンチ お酒より売れたらどうしよう

クセがなく、香り華やか、きめ細やか おいしいさけかす 酒かす 練り 状 おいしい酒粕  酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500g 酒カス さけかす 酒粕漬け 甘酒 あまざけ あま酒 米麹 かす汁 粕汁 粕汁 の 素 バラ粕 砂糖不使用 粒 無塩 国産米 米麹甘酒 新潟の酒粕 おいしい甘酒 美味しい 袋 甘酒希釈 調味料 酒かす 粕漬け 練り粕 食品 発酵食品 家庭用 業務用  
[ショップ：上善如水 オフィシャルショップ]  [ショップコード：jozen]
価格：400円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品概要 白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」の酒粕です。この冬にお酒をしぼった時に出たものです。上善如水は国産米のみで仕込んでいますので、その酒粕も国産米100％使用です。 クセがなく、香り華やか、きめ細やか。甘酒、粕焼き、粕鍋、粕漬けなど、色々な用途にお使いいただけます。 バラ粕 酒粕の形状は「バラ粕」です。圧搾機でお酒をしぼった後、圧搾機には布に貼りつく形で酒粕が残ります。それを丁寧にヘラで剥がして、計量のためにバラバラにして、500グラムずつパックに詰めました。 以前は全て蔵人が手作業で行っていましたが、出荷量が増えて手が回らなくなりました。現在は計量とパック詰めの作業を、専用の設備を持つ山田酒造食品様に委託しております。そのため、商品パッケージには、製造者の白瀧酒造のほかに、加工者として山田酒造食品様の名前も入っています。 甘酒 酒粕の主な用途の一つに甘酒があります。酒粕に3〜5倍の水を加え、よくかき混ぜて溶かしながら煮込み、お好みで砂糖や生姜などを加えたものです。 暖かい甘酒は身体だけでなく心も暖めてくれます。美味しくて栄養も豊富。しかも子供でも飲めるので、家族みんなでお楽しみいただけます。 砂糖を加えずに甘酒を作り、冷やした後、飲むヨーグルトや調整豆乳などで割ると、飲みやすくて美味しい甘酒ドリンクが出来ます。 酒粕鍋 酒粕の主な用途の一つに酒粕鍋があります。味噌味、特に白味噌の出汁に酒粕を加えて作る鍋料理です。酒粕を使うことで濃厚なコクと芳醇な香りが得られます。クセの強い素材の風味を和らげ、まろやかにする効果もあります。 酒粕漬け 酒粕の主な用途の一つに酒粕漬けがあります。酒粕にみりんや味噌などお好みの調味料を加えて「粕床」を作り、魚や野菜を漬けた保存食。古くから日本にある伝統的な食べ物です。独特の香りと風味がクセになります。 販売期間 毎年11月頃に発売して、翌年4月中頃に販売を終了しています。終了時期は在庫の残り具合で前後します。 販売期間中は在庫を補充し続けます。一時的に品切れになる場合がありますが、その時は補充をお待ちください。 賞味期限＆保存方法 賞味期限は常温・未開封で、パック詰め日から3ヶ月間としています。パック詰め日はパックに印字しております。直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください。 酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします。 ご注意 ■酒粕には8％程度のアルコールが残留しています。お酒に弱い方、お子様はご注意ください。 ■酒粕の性質と製造工程上、どうしても混入物がある場合があります。これが気になる方はお申込みをご遠慮ください。 ■酒粕は清酒製造時の副産物ですので、味・色・香り・成分や米の溶け具合は毎回異なります。米が溶けきって練り状になっていたり、逆に米の粒が残っていることもありますが、品質上は問題ありません。 ■時間が経つと酒粕の表面に白い斑点状のものが出てきますが、アミノ酸が結晶化したものですので、食べても問題はありません。 ■酒粕は炭酸ガスを発生させるため、そのままではパックが膨らんで破裂するおそれがあります。そこで、空気が抜ける微細な穴を開けているのですが、酒粕の香りもそこから漏れていきます。ご了承ください。 ■白瀧酒造では酒粕パックを大型冷蔵庫で保管しています。そのため暖かい所へ出すと結露が発生します。お手元に届いたときにダンボールが湿気ている場合がありますがご了承ください。 ■製品の品質には万全を期しておりますが、万が一品質に不都合がありましたら、当店窓口へお問い合わせください。 スペック ■品名: 清酒粕 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■内容量: 1パックあたり500グラム ■タイプ: バラ粕 ※圧搾機から剥離させた板粕(板状の酒粕)を、計量のためにバラバラにしたもの ■賞味期限: パックに記載 ■販売条件: 期間限定 ■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください ■保存上の注意: 酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします ■製造者: 白瀧酒造株式会社 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640 フリーダイヤル0120-85-8520 ※平日9-17時 ■加工者: 山田酒造食品株式会社 兵庫県加東市高岡1033番地 0795-48-5592 ■その他キーワード: 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 白瀧酒造 杜氏 松本宣機 山田酒造食品 日本酒粕 清酒粕 酒粕 純米吟醸酒の酒粕 純米酒の酒粕 バラ粕 500g ビニールパック 数量限定 期間限定 4月中頃まで在庫を随時補充 甘酒 酒粕甘酒 酒粕汁 鮭の粕汁 酒粕鍋 酒粕とアボカドのみそ和え 酒粕ドレッシング 酒粕とバナナの腸活スムージー 酒粕フレンチトースト 酒粕チーズケーキ 酒粕とクリームチーズのブルスケッタ 調味料 酒粕漬け 奈良漬け 酒粕床 粕焼き 健康パワー ためしてガッテン 林修の今でしょ！講座 NHKあさイチ 腸活 レジスタントプロテイン ペプチド 食物繊維 ビタミンB群 おいしい 美味しい スイーツの素材 毎年10トン近く販売 買いだめ歓迎 テレビで酒粕が取り上げられると在庫ピンチ お酒より売れたらどうしよう

色が白く緩く絞った極上な酒粕です  長者盛大吟醸袋しぼり酒粕500g（袋しぼりの最上級の酒粕）  
[ショップ：新潟の地酒・特産　日本酒の長田屋]  [ショップコード：nagataya]
価格：648円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

長者盛酒粕500g 色が白く上質な酒粕です 高品質の酒からは高品質な酒粕が出来るのです・・・ 酒粕とは、米・米麹・水を原料として造られる、 日本酒の製造過程で生まれる食材です。 酒造りの専門家は酒粕をみることで酒の味を みなくても酒造りの方針がおおよそ 理解できると言われています。 というのは良い酒造りに欠かせない高度に精白された白米は、 その原料白米全てをもろみに溶かしきらずに、 米や酒の旨味をまだ残した酒粕を多く出すことで、 その白米の持つ能力を最大限引き出すことが可能となるからです。 酒粕の栄養価 酒粕100gの栄養価はタンパクとして、納豆100g、玉子2個分、牛肉70gに相当。 味噌の1.5倍。 ビタミンB1．B2は、もやし100g、B1はりんご5個分、B2は牛乳90mlに相当。 その他、バントテン酸、ニコチン酸等も含まれており、ビタミンの宝庫であります。

毎年人気！  雪中梅　せっちゅうばい　の酒粕さけかす500g）  
[ショップ：あらきん商店]  [ショップコード：arakinstore]
価格：440円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

雪中梅 せっちゅうばいの酒粕さけかす（500g）市場ではなかなかお目にかかれない雪中梅の酒粕です。甘酒や粕汁のほか、味噌汁の隠し味としても大変おいしくいただけます。雪中梅のお酒同様、上品な香りが漂います。。※商品の品質保持のため、4月〜10月は、クール代金350円を追加させていただきます。★お客様からいただいたご質問★【ご質問1】「酒粕はいつ頃から出始めるのですか？」 酒粕の出始める時期は、新酒の出来上がる12月です。 今回ご提供させていただいた酒粕は、「板粕（いたかす）」と呼ばれており、酒の元である「もろみ」を 機械でしぼる際に出てくる板状の酒粕です。 酒造メーカーによって、絞る力や度合いが違いますので、さまざまな硬さやアルコール度数があります。 日本酒の香りがそのまま残っており、どんなお料理にも上品な味わいをプラスする万能調味料です。 ここ妙高では、砂糖を加えて甘酒にしたり、冬場に出回る鱈や、信州のお漬物で有名な野沢菜漬けのお味噌汁に酒粕を適量いれて食べるのが一般的です。 もう一種類「板粕」を数ヶ月間発酵させたもので「踏み込み粕（ふみこみかす）」というのもあります。 「踏み込み粕」は、春頃から出始めます。地元では主に野菜などの粕漬に使われます。 やわらかく「板粕」に比べてコクがあり、また違ったおいしさがあります。 「踏み込み粕」の販売についてはまだ未定ですが、発売する際には、ぜひご案内させていただきたいと思います。 【ご質問2】「保存はどのようにしたらよいでしょうか？」 酒粕の保存方法でおすすめしますのは、冷凍保存です。 ジップロックなどの空気の入りにくく冷凍焼けしにくい厚手のビニールの袋に、使いやすいように小分けして入れます。 冷凍しましても、酒粕に含まれる酵母は眠ったままになるため、豊富な栄養分は変わらないと聞いております。 冷蔵庫に「氷温機能」のついたものであれば、氷温で保存されるのが一番かもしれません。冷凍保存では水分が失われますが、この場合はそうしたことがなく、酒粕の香りも失われにくいと思います。 【ご質問3】「保存期間はどれくらいでしょうか？」 保存の期間につきましては、冷凍保存でしたら1年間は楽しむことができます。でも、生ものですし、香りは時間とともに飛んでしまいますので、早めに召し上がられることをおすすめします。 ちなみに、冷蔵庫で保存する場合はできるだけ早く召し上がることをおすすめします。水分が急速に失われ、酸化するため、すぐに表面が硬くぱさぱさしてしまいます。香りも残らず、茶色い岩のようになってしまいますのでお気をつけ下さい。 【ご質問4】「生で食べても大丈夫ですか？」基本的には大丈夫ですが、アルコールが含まれていますので、お酒に弱い方はご注意ください。また、保存状態が悪く変色してしまった場合、麹菌の酸化が主な原因ですが、雑菌が繁殖している場合もあるので、他の食べ物と同様、食べないほうが無難です。