白ワインジャンル別検索 |
||
[ショップ:ワインセラー エスカルゴ] [ショップコード:escargotwine] 価格:3,690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ Information 品名 ブラック エステート シャルドネ / ブラック エステート ワイン名(原語) Black Estate / Chardonnay タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 ニュージーランド 品種 シャルドネ 商品説明 ワインメーカー・オブ・ザイヤー2022に選ばれたワイナリー ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%前後。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ブラック・エステート BLACK Estate 冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培。ナチュラルな造りを標榜する、ワイパラ・ヴァレーのライジングスター。 ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリー。 1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まる。 このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族。 ロッドの娘、ペネローペと結婚したニコラス・ブラウンが、現在、ワインメーカーを務めている。 もともと8haだったブラック・エステート・ヴィンヤードは2011年に4haのブドウを新たに植え、今日、12ha。 さらに7.5haのダムスティープ・ヴィンヤードと4.5haのネザーウッド・ヴィンヤードを加え、総面積は24haとなっている。 ワイン造りもナチュラルだ。ブドウがどこでどのように育ってきたか。 それを表現した真のワインを造るため、ワイン造りのアプローチは至ってシンプルかつユニーク。 ヴィンヤードでは除草剤や殺虫剤などの化学薬品を一切使わず(防除においては BioGroによって認証されているもののみを使用)、ワイナリーでは添加物や大量の新樽の使用を避ける。 その年、その畑で収穫した果実の純粋な表現を追求する。 発酵には、市販の酵母の代わりに、各ヴィンヤードから酵母を培養して作ったスターター使用。 ワインはすべて自然発酵だが、スターターを使用することで発酵を速やかに開始し、さらにそのスターターは、その年、その畑の特徴をワインにもたらす一助となる。 ワインの約3分の1は酸化防止剤を使わずにボトリングされ、残りのワインは、ごくわずかな酸化防止剤を加えるのみ。 清澄もろ過も行わない。 新世界にあって、きわめて旧世界的なアプローチの造り手といえるだろう。 オーストラリアのワイン専門誌『グルメ・トラベラー・ワイン・マガジン』にて、2022年<ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザイヤー>にニコラスが選ばれた。 ワイパラ・ヴァレーを代表する生産者として、ブラック・エステートの名前は覚えておきたい。(インポーター資料より) [ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー] [ショップコード:ledled] 価格:1,549円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。 創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。 ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。 14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。 そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。 このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。 主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。 長い歴史をもち、最近そのすばらしい品質が見直されています。 ITEM INFORMATION 土着品種ヴェルデーカで造られる白 フルーツや花の魅惑的な香り フレッシュで飲み心地の良いワイン CASTELLO MONACI PETRALUCE VERDECA SALENTO カステッロ モナチ ペトラルーチェ ヴェルデーカ サレント カステッロ・モナチが、土着品種ヴェルデーカで造る珍しい白ワイン。 名前の由来は、ペトラ(石)、ルーチェ(光)を組み合わせた造語。 サレント地方に多い真っ白な石が、日光に照らされて輝く光から名付けられたワインです。 Tasting Note 果物や花の魅惑的な香り。 南イタリアならではの華やかさと、上品な味わいに仕上げられた、フレッシュで飲み心地のよいワインです。 バランスが良く、様々な料理と合わせられるでしょう。 商品仕様・スペック 生産者カステッロ・モナチ 生産地イタリア/プーリア 生産年2024年 品 種ヴェルデーカ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌凝灰質石灰岩を含む乾燥した土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵 提供温度10-12℃ 合うお料理前菜、魚介類、甲殻類のグリル、リゾット [ショップ:トスカニー イタリアワイン専門店] [ショップコード:toscana] 価格:2,739円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Spiritus Terre Abruzzo Pecorino Cantina Orsognaカンティーナ オルソーニャ (詳細はこちら)アブルッツォ州に拠点のあるヴィーガン認証も取得している、オーガニックワイン100%のコミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"のワインブランド"スピリタス テッレ"の「アブルッツォ ペコリーノ」です。ビオデナミ及び、ビオロジックで栽培されたペコリーノを100%使用。手摘みで収穫して自然酵母で発酵しています。オレンジ、エルダーフラワー、スパイスなどの香り。ミネラリーでたっぷりとした果肉の印象。ワイン全体的に調和が取れた、非常に持続性が続く味わいのペコリーノです!750mlペコリーノイタリア・アブルッツォアブルッツォDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーションミネラリーでふくよかな果実感!ヨーロッパを代表するオーガニック生産者「カンティーナ オルソーニャ」がビオディナミ、自然酵母発酵で造る「アブルッツォ ペコリーノ」スピリタス テッレ アブルッツォ ペコリーノ カンティーナ オルソーニャSpiritus Terre Abruzzo Pecorino Cantina Orsogna商品情報アブルッツォ州に拠点のあるヴィーガン認証も取得している、オーガニックワイン100%のコミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"のワインブランド「スピリタス テッレ」のアブルッツォ ペコリーノです。ビオデナミ及び、ビオロジックで栽培されたペコリーノを100%使用。手摘みで収穫して自然酵母で発酵しています。オレンジ、エルダーフラワー、スパイスなどの華やかなアロマ。たっぷりとした果肉の印象。ワイン全体的に調和が取れた、フルーティーな味わいのペコリーノです。ピュアで本物のワイン造りを目指す"スピリタス テッレ"アブルッツォ州のワインブランド"スピリタス テッレ"はデメターによるバイオダイニミック認証を取得しています。オーガニック栽培による生物の多様性や自然との親和を大切にして、ブドウの樹と土地、働く人々との共存による、ピュアで本物のワイン造りを目指しています。またSO2(亜硫酸塩)は、自然発酵とワインのテロワールとの結びつきの基礎となる、果皮に存在する土着酵母の働きを弱めるため、発酵時に添加していません。手摘みで収穫して自然酵母で発酵マルケ州とアブルッツォ州固有の白ブドウ品種で、ビオデナミ(認証:デメテール)及び、ビオロジック(認証:ユーロリーフ)で育てられたペコリーノを100%使用。畑は標高400-500mにある、石灰質で深い粘土質の土壌。ブドウを手摘みで収穫して自然酵母で発酵しています。発酵時にはSO2を添加していません。セメントタンクで熟成して、ボトリング後にも瓶熟成を行い出荷しています。ミネラリーでたっぷりとした果肉の印象輝きのある麦わらの色調。オレンジ、エルダーフラワー、スパイス、柑橘類、干し草、ドライフラワー、アニスシードなどのウッディな香り。ミネラリーでたっぷりとした果肉の印象。ワイン全体的に調和が取れた、非常に持続性が続く味わいのペコリーノです。白身肉や魚介料理と良く合います。10-12度ほどに冷やしてお楽しみ下さい。ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのオーガニックワイン コミュニティカンティーナ オルソーニャ Cantina Orsognaカンティーナ オルソーニャは、1964年にアブルッツォ州に設立された生産者協同組合。ヨーロッパ最大のオーガニックワイン生産コミュニティのひとつで、現在1400ヘクタール(2023年春に2000ヘクタールに増加予定)の畑を持ち、100%有機栽培で本物のワインを造っています。彼らのブドウ生産はオーガニックとヴィーガンの認定を受けています。さらに、生産量の45%はデメターによるバイオダイニミック認証を取得しています。サンフランシスコで開催された2018年の国際ビオディナミワイン会議では、カンティーナ オルソーニャ1964が世界最大のデメター認定バイオダイニミックぶどう生産農家として表彰されています。さらには、このワイナリーは妥協のない魅了的な自然派ワインを造るために、人を大切にし、努力している数少ないワイナリーであります。女性や子供たちを支援するために様々なプロジェクトに関わっています。ワイン造りのコンセプトごとに複数のプロジェクト(ブランド)を立ち上げています。おうちの形のバッグインボックスで人気の「ルナーリア」、シチリアのビオロジックワイン「ルナガイア」もカンティーナ オルソーニャのプロジェクト(ブランド)です。 [ショップ:こだわりの酒屋遊銘館] [ショップコード:auc-yumeikan] 価格:1,848円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 内容量・アルコール度数1800ml・12度 保存方法 涼しい場所もしくは、ワインセラーで ブドウ・色・甘辛・ボディ感 濃縮還元ぶどう果汁(外国産)、輸入ワイン・白・やや辛・ミディアムボディ ◆◇ Guide ◇◆ 輸入果汁ですが良質な原料を使用したリーズナブルで大容量(一升瓶)の酸化防止剤無添加ワインです。フードペアリングを楽しんで頂けるやや辛口の味わいです。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 [ショップ:ワイン紀行] [ショップコード:ichiishop] 価格:1,232円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ やわらかな果実香と、やさしい甘味と酸味のバランス。 すっきりとした口当たりの良いフルーティな白ワインです。 このワインは健康を考え、酸化防止剤を使わない醸造を行っています。■お取り寄せ商品について こちらの商品はご注文いただいてから発注となる【お取り寄せ商品】です。 通常の商品よりもお届けまでにお時間を頂戴いたしますので、日時指定は承れません。 一旦、発注したお取り寄せ商品はキャンセルを承れません。 通常商品と一緒にお買い上げの場合は、全ての商品が揃ってから発送とさせていただきます。別送の場合は送料が追加となります。 ご理解の上ご注文下さいませ。 [ショップ:ボックスワインのお手軽ワイン館] [ショップコード:winekan] 価格:5,940円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ キスヴィン シャルドネ 生産本数わずかな希少な1本です!! 希少なキスヴィン・ワイナリーのシャルドネが入荷しました!! 甲州市・塩山のシャルドネを使用。 丁寧に育てられたシャルドネのふくよかな味わいをお楽しみ下さい!! 生産量も少なく、非常に希少な1本です。 前回販売時も、すぐに売り切れてしまうほどの人気ワインです! この機会に是非、お試し下さいませ!! ------------------ 種類 白ワイン 生産地 山梨県/甲州市/塩山地区 品種 シャルドネ 味わい 辛口 容量 750ml 度数 12.5% [ショップ:DON online shop 楽天市場店] [ショップコード:don-online01] 価格:3,296円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。 89%を澱とともに10ヶ月熟成。樽はフレンチオークの新樽、1年使用樽、古樽を使用。11%はステンレスで発酵、熟成を行いエレガントさや、いきいきとしたシャルドネのスタイルを与えます。 ほのかな樽のニュアンス、いきいきとしてエレガントな果実感。 原語名:MIMI CHARDONNAY (SCREW) ヴィンテージ:【随時要確認】 原産国名:アメリカ 産地名:ワシントン 地域名:コロンビア ヴァレー アペラシオン名:AVA ホース ヘヴン ヒルズ 生産者名:シャトー サン ミッシェル 色:白 ブドウ品種:シャルドネ 100% 味わい:辛口 ふくよか アルコール度数:14.5% 栓の種類:スクリューキャップ 飲み頃温度:6°C〜12°C [ショップ:総合通販PREMOA 楽天市場店] [ショップコード:premoa] 価格:1,243円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明涼しい夜間に収穫後、発酵前に低温浸漬をすることで豊なアロマを引き出す。ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや柑橘類の香り。フレッシュな酸味があり、パイナップルなどを思わせる黄色いフルーツの柔らかな果実味。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて比較的黄色みの強い、微かに緑色がかった麦わら色。・香りについてソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや柑橘類の香りの他、マンゴやパイナップルのようなエキゾチックなトロピカルフルーツの香り、フローラルでエレガントな香りが特長的。・味わいについてフレッシュな酸味があり、熟れた桃やパイナップル、マンゴ、または柿をイメージさせる黄色いフルーツの柔らかな果実味。トロピカルフルーツのアロマとともに、フルーティなだけでなく華やかさの楽しめる辛口白ワイン。翌日以降も華やかな香りが続き、弾けるような酸味が落ち着いて、よりふくよかな味わいを楽しめる。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ハーブ入りポークソーセージタラのニンニクパセリソースキングサーモンのステーキ帆立貝のムースバーニャカウダゴーヤーチャンプルー−−−−−−−−−−−−−パゴス・デル・レイ−−−−−−−−−−−−−世界最大規模を誇るフェリックス・ソリス社の別ブランドパゴス・デル・レイはスペイン醸造界のトップD.O.であるリオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、ルエダにある3つのボデガの総称。90年代後半、パゴス・デル・レイの親会社であるフェリックス・ソリス・アバンティスが、異なる原産地呼称で高い付加価値のあるワインを自社の製品に加える必要性を感じたことにより、パゴス・デル・レイは誕生しました。2002年、カスティーリャ・イ・レオン地方の県都ブルゴスにあるボデガ、オルメディーリョ・デ・ロアの、70haのティンタ・デル・パイス種の栽培からプロジェクトが開始。これを機に、カスティーリャ・ラ・マンチャにフェリックス・ソリスの名で所有するボデガと、スペイン北のパゴス・デル・レイは別ブランドとして歩み始めました。生産者のフェリックス・ソリスは、バルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。カリフォルニアのガロ社に次いで、世界で2番目の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。* ブランド名: パゴス・デル・レイ* ワイン名: アナリヴィア ソーヴィニヨン・ブラン* 色名: 白* 格付け: D.O. ルエダ* 国名: スペイン* 地域名: ルエダ* 生産者名: パゴス・デル・レイ* ぶどう品種: ソーヴィニヨン・ブラン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13%* 格付け: コルク [ショップ:酒の倉之助] [ショップコード:kuranosuke] 価格:6,300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)人気の安旨ワイン♪6本セットでお買い得♪★商品内容★・フェリックス ソリス ムーチョ マス 白 750ml × 6本・送料無料 (本州・四国)北海道:+200円 の送料がかかります九州:+200円 の送料がかかります沖縄:+1000円 の送料がかかります・同梱不可・ゆうパック使用(通常便)・日時指定可能魅惑のトロピカルフルーツ香&後ひく辛口!何杯も飲みたくなる 高コスパな一本!!「ムーチョ マス (mucho mas)」は英語で much more(もっと)の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカスし、開発されました。何杯でも飲みたくなる、南国フルーツ香&辛口な味わいです。魚介類を使用した洋食など、日常的な食事にも合わせやすい人気の一本です。 テイスティング ノート 色合い 緑がかった、明るいイエロー。 香り 若々しく、爽やかな香り。グレープフルーツやパッションフルーツ、ライム、すだち、レモンピールの清涼感のある香り。 味わい 熟したパイナップルやピーチなどのトロピカルでジューシーな果実味。豊かでフレッシュな酸味とミネラル感があり、全体として引き締まった印象。アフターに程よいほろ苦さが続く。 このワインに 合う料理は オイルサーディンカニクリームコロッケ焼餃子ボンゴレ・ビアンコ魚介のグリル帆立のカルパッチョ 飲み頃温度 6℃〜10℃ 受賞歴 2019 ベルリンワイントロフィー | 金賞2021 サクラワインアワード | ゴールド受賞2022 ムンドゥスヴィーニ | 金賞2022 オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール | 金賞2022 フランクフルト 国際ワイントロフィー | 金賞 製法・ 栽培方法 製法概要 ステンレススチールタンクで20〜25日間、15℃以上にならないように温度管理された状態でアルコール発酵。風味を引き出すために、そのまま澱と共に2〜3ヶ月低温管理される。シャルドネは、1週間に何度か、攪拌をしながらフレンチオークにて3ヶ月熟成。 栽培方法概要 ヴェルデホはスペイン北部とスペイン中央部、ソーヴィニヨン・ブランはスペイン北部、シャルドネはスペイン北中央部の葡萄を使用。 飲み頃温度 6℃〜10℃ ■Mucho Mas Vino Blanco■製造者:フェリックス・ソリス・アヴァンティス■生産国:スペイン■生産地域:カスティーリャ=ラ・マンチャ州 バルデペーニャス■品目:果実酒■色・タイプ:白ワイン / スティルワイン■格付・分類等:Vino de Mesa(テーブルワイン)■原材料名:−■添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)■ブドウ品種:ヴェルデホ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ■味わい:辛口 / ミディアムボディ■アルコール度数:12.5%■容量:750ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ:ノンヴィンテージ■JAN:8410702055635 [ショップ:カリフォルニアワインのYANAGIYA] [ショップコード:yanagiyawine] 価格:2,585円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ [樽熟] BEST BUY ▼ 強い…弊社試飲会、カリ・シャルNo.1!2018年3月13日に弊社実店舗にて開催致しました、全16銘柄シャルドネたちによる、ブラインド比較試飲会でも、20名の一般のお客様方から支持率1位に選ばれたボーグル(’16)。 今回の試飲会には、2000円台後半のカリ・シャルや、3000円オーバーの南ア・シャルドネも含まれていた中で、この結果は見事でした。 ◎ウーン、文句の付けようがありません。一言で言えば、綺麗で高級感ある樽コク系。元々ボーグルのシャルドネは毎年のように各方面で高い評価を受けており、嘗てはスペクテイター誌の【TOP 100 Value Wines】への選出や、W&S誌から【Good Value】を二年連続で受賞するなど、秀逸な安旨シャルドネとして知られていました。 ’18年は【WE90点】、’15年はステート・フェア【95点】、’14年はサンフランシスコ・クロニクル・コンペ【Best of Class】(下記画像)。 ’13年にしても、ANA機内ワイン採用(国際線ビジネスクラス)、更にWE誌では【年間TOP100 Best Values】にて世界【第6位】への選出と、受賞歴は枚挙に暇がありません。 【ANA機内採用について】 ANAでは機内・空港ラウンジのワイン・セレクションをおよそ半年かけて選抜します。夏に定められた選定方針を元に、一次選考にエントリーされたワインはおよそ2,400銘柄。そこから書類選考を通過した約300銘柄のワインを、最終選考会で2日間かけてブラインド・テイスティングし、10点満点方式にて採点。そこで高得点を獲得したワインが、3月から一年間、機内とラウンジで提供されます。 審査員はシニア・ソムリエ、マスター・オブ・ワイン、シェフ、ANA社員らを含む約40名。ただし実際の機内の客層に近付けるため、有資格者ばかりではなく、ワイン・ビギナーや様々な年代・性別からテイスターを選んでいるそうです。 ◎ふたつの特徴。【Green&Clarksburg】 家族経営のイメージが強いボーグルですが、実は実は彼らが契約する栽培家は、2021年時点でなんと91社にもなります。その91のグロウワー全てに、ボーグル独自のガイドラインを徹底しており、サステイナブルへの取り組みを要請。 2018年にはボーグル使用葡萄の実に96%がCCSWのサステナブル認定を受け、【Green Medal Leader Award】も受賞しました。 もう一つの特徴がクラークスバーグ産果実の使用。州都サクラメントの南に位置するクラークスバーグ(Clarksburg)は、昔からの産地でありながら、どちからというと質より量(大手ワイナリーの下請け栽培家)のイメージがありました。 しかし近年ではナパやセントラル・コーストの大手葡萄園にも劣らぬグロウワーも増え、名門から新鋭ブティックまで、多くのワイナリーが進出を始めています。中でもボーグル(とマクマニス)はこの地の安旨の先駆者と言えましょう。 クラークスバーグで栽培されたシャルドネは、リンゴと洋梨の独特のアロマとフレーバーで知られます。ボーグルではここへ更にロダイやダニンガンヒルズのシャルドネを加え、また50%をステンレス・タンクで醗酵させることで、よく熟した特徴に加え、洗練性も手にしました。 熟成はアメリカン・オークの新樽で8ヶ月間(シュール・リー)。度数は14.5%です。 ◎ヴィンテージが2023年になりました。【2025.9更新】 (※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。) 旨っ!…今年はここ数年の中でも最もバランスに長けたヴィンテージではないでしょうか。 勿論いつもの飲み応えや果実甘味は備えた上で、贅肉よりも筋肉を連想させる、均整の取れたボディ。 白桃やオレンジなどの果実味は、果肉だけでなく核を感じさせ、硬質感とミネラルに富み、いつにも増してしっかりした骨格とクリーンなフィニッシュ。 しっかり冷やせば果肉味に溶け込んだ凛とした酸味と果実の核種にあるほろ苦みがフルーティな旨味を締め、温度を上げればしっかりとコクある甘みも感じられます。 例年のボーグルは冬期推奨でしたが、今年はオールシーズン行けるスタイルの良い秀作です。 ●「樽系」「飲みごたえ」「柔らかなコク」…このあたりをリーズナブルな価格でお探しなら、まずはボーグル。 ■984本完売! 36本追加いたしました。 ■ワインエンシュージアスト誌92ポイント [ショップ:日本ワインの専門店 日本葡萄酒店] [ショップコード:nihonbudoushuten] 価格:1,620円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※12本セットなら送料無料で1本あたり1,330円 ※6本セットなら送料無料で1本あたり1,460円 日本ワイン売上No.1の白ワインが「おたる醸造 ナイヤガラ」です。 ※日本ワインとは海外原料を一切使用せず、国産ぶどう100%で醸造する国産ワインです。 ●北海道ワイン 北海道小樽市に本社を構え「おたるワイン」の通称で親しまれる「北海道ワイン株式会社」は、年間250万本以上の「日本ワイン」を醸造し、2015年には全国で製造された18613kLの「日本ワイン」のうち10%超の1950kLを醸造している、国内最大の「日本ワイン」専門メーカーです。 ●おたる醸造 ナイヤガラ 国産ぶどう100%・食用葡萄ナイヤガラ種(白葡萄)を原料に醸造された「おたるナイヤガラ」。「北海道(のワイン)といえば、コレ!」と全国のお客様にお楽しみいただいております。マスカット葡萄のような特徴的な香りと、親しみやすい爽やかな味わいが人気の白ワインで、日本各地で開催される北海道物産展でも常に大人気の1本です。 ●北海道ワインのワインはすべて非加熱醸造の「生ワイン」 契約農家の皆様が丹精込めて育てた高品質でフレッシュな葡萄の味わいや風味を損ねることのないよう、低温発酵が基本です。そして年ごとの葡萄の糖度や熟度の見極め、創業から45有余年で重ねてきた経験と高い技術力ですべてのワインを醸造しております。 非加熱の生詰め製法で造られたワイン「おたるナイヤガラ」は、マスカット葡萄のような特徴的な香りが人気の『生ワイン』です。 この「おたるナイヤガラ」をブルーキュラソーとジンジャーエールで割りレモンスライスを添えたものが「おたる生ワインボール ナイヤガラ」です。小樽市内の飲食店でお楽しみいただいております。すっきりとしたその味わいで、食事との相性も良く、のどごし爽やかなカジュアルドリンクです。 ------------------------------------------------- 商品名 おたる醸造 ナイヤガラ ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 北海道 生産者 北海道ワイン 葡萄品種 北海道産ナイヤガラ アルコール度数 10% タイプ 白/やや甘口 容量 720ml 栓 スクリューキャップ ------------------------------------------------- 白 白ワイン 北海道ワイン 北海道 小樽 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 [ショップ:ヒグチワイン Higuchi Wine] [ショップコード:higuchiwine] 価格:13,100円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 今年の 還暦お祝いワインはココをクリック ※コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 ギフト対応 お誕生日・結婚式・結婚記念日をはじめ、各種記念のプレゼントに、誕生年・生まれ年・記念の年の甘口・白ワイン[1989年]と、鮮やかな色調のロゼ・シャンパン「コント・ド・ラモット ブリュット・ロゼ」を組み合わせたギフトセットです。 記念の時の演出にシャンパンはもってこいですし、生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成元年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。 その他の1989年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック! ■ワイン名(写真左) コトー ド・ローバンス [1989] Coteaux de L'Aubance [1989年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 ガニュベールGagnebert ■産地 フランス・ロワールFrace Loire ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■ワイン解説 有名なコトー・デュ・レイヨンから1950年に独立した甘口の産地のもの。これは現当主が手がけたもので、蔵にあった古酒のストックがリリースされました。(固形状のオリがあります) ■ワイン名(写真右) コント・ド・ラモット ブリュット・ロゼComte de Lamotte Brut Rose ■ワイン種別 ロゼ・シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 コント・ド・ラモットComte de Lamotte ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■ワイン解説 フランス国内のシャンパン売り上げ1位のGHマーテル社が、60年前から手がけるブランド。ピノ・ノワールが主体で、赤い果実の膨らみに、旨味と心地よいメリハリがある味わい。 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1989年ワイン】【ワイン1989年】【1989ワイン】【ワイン1989】【1989年産のワイン】【1989年産ワイン】【ワイン1989年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1989年生まれ】【1989年物】【平成元年物】【平成元年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】安心してオススメできる長期熟成の白ワイン ロワール産・甘口白ワインの古酒 コトー・ド・ローバンス Coteaux de L'Aubance コトー・ド・ローバンスは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られ、1950年にその品質が認められて、有名なコトー・デュ・レイヨンから分離独立しました。 この地は、その景色の美しさから「フランスの中庭」と称され、王侯貴族の栄華を讃える豪華絢爛な古城が点在し、豊かな自然と温和な気候はフランス国内ばかりでなく、世界中の人を魅惑するとても人気の有る観光地でもあります。 コトー・ド・ローバンスを生み出す、シュナン・ブラン種の葡萄は晩秋の陽光に恵まれた年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼リンゴ等の芳香を持つ滑らかで長寿な白ワインとなります。 熟成により、色合いも淡い落ち着いた黄金色をたたえており、年月が生み出す複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむにふさわしい最良のデザートワインのひとつと思います。 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。淡い黄金の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。 少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。 [ショップ:ヒグチワイン Higuchi Wine] [ショップコード:higuchiwine] 価格:5,797円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※この商品は取り寄せ商品のため、日・祝を入れず、通常3〜4営業日後、最長6営業日後の出荷となります。 100%国産果実使用で、香料・着色料無添加だから、豊かで自然な香りと優しい甘味が、口いっぱいに広がります。コクのある梅酒とは異なり、すっきりとした飲み口が梅ワインの魅力。爽やかな酸味が特徴なので、少し酸味のきいた軽やかな料理がよく合います。 手軽な価格で梅ワインの魅力を味わっていただけるサントネージュ 梅ワイン 300mlをケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! スッキリ爽やかな梅酒のような味わいのお酒をお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すお店のちょっと変わったドリンクメニューにもうってつけ!(スクリューキャップで扱いも簡単!) ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインはお取り寄せ商品のため、余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) (ご注意:サントネージュ取り寄せワイン、今春より体制が変わり、お取り寄せに特に時間がかかるようになりました。余裕を持ってのご注文をお願いいたします。) ■ワイン名 サントネージュ 梅ワイン 300ml ■ワイン種別 甘味果実酒 ■味わい やや甘口 ■生産者 サントネージュ ■産地 国産・山梨県 ■容量 300ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 【サントネージュワイン】【お酒】【1cs】【1ケース】【アサヒビール】【ケース販売】【ケース買い】【ケース売り】楽天最安値に挑戦中!! 【サントネージュ ワイン】 梅ワイン 500ml×12本セット 価格 7,980円詳細はこちら 【サントネージュ ワイン】 梅ワイン 300ml×12本セット 価格 5,180円 詳細はこちら 【サントネージュ ワイン】 柚子ワイン 500ml×12本セット 価格 7,980円詳細はこちら 【サントネージュ ワイン】 柚子ワイン 300ml×12本セット 価格 5,180円詳細はこちら [ショップ:ワイン&ワインセラー セラー専科] [ショップコード:cellar] 価格:5,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ カリフォルニアの3つのカウンティのシャルドネを使用それぞれ特徴がありながら、1つのワインとして調和がとれています。淡い麦わら色に、レモンキャンディ、ネクタリンや青りんごの香りが感じられます。ジューシーなネクタリンとさっぱりとした青いリンゴ、そしてレモンゼストの爽やかさが魅了する味わい。マンゴーやパイナップルが中盤からあらわれ、クリーミーでリッチな飲み心地です。ソノマカウンティ:熟したストーンフルーツ(桃や杏など)とクリーミーさモントレーカウンティ:はっきりとした果実の香りとクリスピーな酸サンタ・バーバラカウンティ:豊かなテクスチャーとミネラリティ英字表記Boen Tri Appellation Chardonnay生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2サンタ・バーバラ、モントレー、ソノマカウンティタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品【よりどり6本以上送料無料】ワイ バイ ヨシキシャルドネ アンコール ...【よりどり6本以上送料無料】エルーアン シャルドネ [2021] コッ...【よりどり6本以上送料無料】サンタ バーバラ カウンティ シャルドネ ...5,348円5,940円5,170円【よりどり6本以上送料無料】サンキメント トスカーナ IGT [202...【よりどり6本以上送料無料】エイドセラ セレクション アルバリーニョ ...【よりどり6本以上送料無料】ブルゴーニュ アリゴテ [2018] ピエ...5,500円5,500円5,500円【よりどり6本以上送料無料】ラ マルヴァージャ [2023] or [...【よりどり6本以上送料無料】フランシス フォード コッポラ ディレク...【よりどり6本以上送料無料】フォックス&クロウ オレンジワイン 750...5,500円4,290円5,280円【よりどり6本以上送料無料】ヴィレ クレッセ ヴィエイユ ヴィーニュ ...【よりどり6本以上送料無料】フランシス コッポラ ダイヤモンド コレク...【特価50%OFF】送料無料 アルダー スプリングス ヴィンヤード シ...5,720円2,860円5,500円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ■添加物■ ボーエン 全アイテム共通: 酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) <コッパーケインの添加物に関する考え方> コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。 カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。 Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。 含まれる添加物とその効果・目的について 亜硫酸塩:天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。 アカシア:100%天然由来。使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。 ※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。 出典:メーカー資料 \お得な2本セットございます/ ボーエンの他のアイテムを見る [ショップ:宮崎県五ヶ瀬町] [ショップコード:f454435-gokase] 価格:50,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2022-08-01 00:00〜2050-12-31 00:00 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【商品説明】 五ヶ瀬町産の生食用ぶどう「ナイアガラ」を100%使用した、美しい黄金色が特徴の白ワイン。 キンモクセイを思わせる香りの中にグレープフルーツのようなフレッシュさが加わった、口当たり爽やかな甘口ワインです。 【商品内容・詳細】 名称 五ヶ瀬ワイン ナイアガラ(白・甘口) 内容量 720ml(白・甘口)×6本 原材料 五ヶ瀬町産ぶどう 保存方法 常温 配送 北海道・沖縄県を含むすべての離島は配送不可となっております。 ※配達日の指定はできませんのでご了承ください。 製造者 五ヶ瀬ワイナリー株式会社 注意事項 未成年者への酒6類の販売は固くお断りしています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ 関連キーワード ] ふるさと納税 五ヶ瀬町 返礼品 ワイナリー ナイアガラ 100% ワイン 甘口 白ワイン 洋酒 お酒 アルコール五ヶ瀬ワイン ナイアガラ(白・甘口) 美しい黄金色が特徴の生食用ぶどう品種「ナイアガラ」を使用したワイン グレープフルーツのようなフレッシュな香りとキンモクセイを思わせる香りに 口当たり爽やかな甘口ワインとなっております ●五ヶ瀬ワイナリー 九州のほぼ中央に位置し九州山地に抱かれた美しい夕日の里として知られる、五ヶ瀬町桑野内地区。 標高660mのなだらかな丘陵地に五ヶ瀬ワイナリーはあります。 ●豊かな環境で育つブドウ 四季の移ろいが豊かで、雄大な環境の中のびのびと育つブドウは糖度と酸味のバランスが絶妙。 五ヶ瀬の風土がぎゅっと閉じ込められたブドウからつくられる五ヶ瀬ワインは、みずみずしさ溢れるフルーティな仕上がり。 地元で育まれたブドウを100%使った芳醇な味わいのワインを、じっくりお楽しみください。 ●五ヶ瀬町産ブドウ100% 五ヶ瀬ワインの原料になるブドウは、地元の栽培農家の皆さんとともに厳しくも豊かな自然と向き合いながら、様々な品種のブドウを育てています。 五ヶ瀬町は、昼夜の寒暖差が大きく年間平均気温が12度という冷涼な高冷地。毎年、秋にはこの土地ならではの個性豊かなブドウが五ヶ瀬ワイナリーへ出荷されます。 ●ブドウの個性を最大限に 五ヶ瀬ワインは単一品種ごとに製造する手法を用いています。 それは、素材本来の風味を引き出す反面、ブドウ畑の土壌や質が問われるものです。 シンプルでありながらその土地の風土が色濃く反映されるワインづくり。 ブドウの個性を最大限に引き出すための醸造方法を試みながら、ワインづくりと日々、向き合っています。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (2) 保健・医療・介護・福祉の向上に関する事業 (3) 産業の振興に関する事業 (4) 森林整備・水源涵養、自然環境・景観の保全に関する事業 (5) 生活環境の向上及び施設の整備に関する事業 (6) 町民活動・行政活動の充実に関する事業 (7) その他目的達成のための町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に圧着タイプのハガキにて14日程で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請の適用を希望される方は、「ワンストップ特例申請書」「受領証明書」 2点を同封して14日程で発送いたします。 ※【注文者情報】のご住所に、郵送でお届けします。(返礼品とは別でのお届けとなります。) [ショップ:ワインスクエアー・アズマヅル] [ショップコード:azumazuru] 価格:2,627円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 淡い黄色。 落着いた香りとやや複雑な味わいは復数年ブレンドによるもの。 後味に果実の甘さが感じられる。 魚介系のパスタ、アサリのワイン蒸しなど、料理とともに楽しんでいただきたい カジュアルワイン。 丸藤葡萄酒 [ショップ:トスカニー イタリアワイン専門店] [ショップコード:toscana] 価格:7,403円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ Grand Amateur Watchmaker Chardonnay Sam Harropサム ハロップ (詳細はこちら)フィリンティでミネラル感のある白。レモンシャーベット、バニラ、マッチを擦った香りのノーズとフレッシュなリンゴ、マンダリンオレンジ。焼いたシダ香。750mlシャルドネニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイG.I.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス静けさと透明感を伴ったファーストアタック!舌の上でゆっくりと広がる繊細な旨味と透明感ある果実味。天才サム ハロップがポテンシャルを最大限まで引き出したホークスベイのシャルドネグランド アマチュア ウォッチメーカー シャルドネ サム ハロップGrand Amateur Watchmaker Chardonnay Sam Harrop商品情報静けさと繊細さを伴った印象的なファーストアタック2019年9月来日したサム ハロップの試飲セミナーに参加してきました。彼の理論と実践は非常に分かりやすくどのワインを飲んでもはっきりとそれを感じることが出来ます。このシャルドネの第一印象は静けさと繊細な味わいの一言。手つかずの大自然から湧きだした湧水のような透明感と塩気。参加者が一口飲んだところでサムが一言。「一口目を飲んで味が薄いと思われる方もいるかもしれません。しかし舌の上で広がる凝縮感と旨味を感じていただければ決して薄い味ではないと思います。」僕も全く同感でした。その後は中盤から後半にかけて密度のあるシャルドネらしい果実味が顔を出し余韻も驚くほど綺麗。第一印象から最後の余韻まで本当に見事としか言いいようがありません。生産者情報サム ハロップ Sam Harrop世界最高峰のワイン資格、「マスターオブワイン」を2003年最優秀成績で合格したサムハロップがニュージーランドはワイヘケ島、ホークスベイで展開するブランド、サムハロップ世界最高峰のワイン資格、「マスターオブワイン」を最優秀成績で合格2003年世界のワイン界に超天才が現れました。世界30ヶ国にたった400人足らずしかいない世界最難関のワイン資格、マスターオブワイン(MW)の試飲と理論に一発合格したサム ハロップ。最優秀の成績で当時は最年少の合格という偉業を成し遂げました。世界最大級のワインコンペティション、「インターナショナル ワイン チャレンジ」のコ チェアマンを務めるサムは2006年から2016年まで世界最大級の「インターナショナル ワイン チャレンジ」の審査実務の最高責任者を務めました。この他にも「ピノノワール ニュージーランド2017」で「偉大なピノ ノワールには透明感がある」とスピーチ。世界から大注目されました。ワインメーカーとして幅広いキャリアを積むサムは自身のワイナリーを立ち上げるため世界各地で修業を始めます。ニュージーランドのヴィラ マリアはブレンハイム、カリフォルニアのリトライ、オーストラリアの大御所ローズマウントでも修業。さらに興味深いのは英国のスーパー「マークス&スペンサー」のワインメーカーに就任。バイヤーと一緒に世界各地を周り販売価格に応じた最高品質のワインを造り販売まで手掛け、会社の業績を上げました。2013年天性のセンスと積みあげた経験でニュージーランドワインを造り始めるサムがワイン造りをするのはワイヘケ島とホークスベイ。サムの家と醸造所があるワイヘケ島で造る「セダリオン」ブランド。ホークス ベイで造る「グランド アマチュア」「ブリッジ パ」。セダリオンは採算度外視で生まれるニュージーランドの象徴とも言えるステータスを確立しています。世界のワイン醸造を知り尽くしたサムが提唱する本物のワインとはサムが提唱する本物のワインとは、・土地の個性がきちんと現れている・可能な限り自然な醸造・継続可能な農法・ワインは美味しくなければならない非常にシンプルで分かりやすい哲学。さらに提唱するシンパセティックワインサムはまた、本物のワインを造る上で大切な3つの要素を掲げています。・醸造で人間がきちんとコントロールすべきところと自然に任せるところをきちんと見極める。・遠方で飲む人のことを考えて品質を保つための最低限の酸化防止剤は入れる。・葡萄が持つ本来の特徴をきちんと表現する。こちらも非常にシンプルです。自然と同調するワイン造り本来ニュージーランドは四方を海に囲まれオーガニックは難しい場所です。持続可能な農作業を続けるためには必要に応じて畑に処置が大切です。捕食昆虫の棲家を守り害虫に対する昆虫の活動を守ることも大切。自然界といえどもある一定のコントロールは必要です、とサムは提唱しています。ロワールの鬼才と言われたディディエダグノー氏に共感するサム・ハロップ氏は自然派であっても、高品質のものを提供するという信念のもと、野生酵母から選別した酵母を管理、使用しており、今回ご紹介する、精緻で美しいワインの数々を造りだしています。 [ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー] [ショップコード:ledled] 価格:2,992円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ チリワイン初となる100点満点を9度も生み出し、世界でわずか5人に与えられた「2016年度世界最優秀醸造家」に選出され、高い評価を博してきたフランシスコ・ベティッグ氏。チリで毎年1人のみ選ばれるNO.1ワインメーカーも5回も受賞しています。 「ヴィーニャ・エラスリス」ではチーフワインメーカーを務め、「ヴィニエド・チャドウィック」「セーニャ」のカベルネ主体のボルドースタイルのワインで100点満点を6度獲得、ピノ・ノワール&シャルドネからなるブルゴーニュスタイルの最高峰ワイン「ラス・ピサラ」でもファースト・ヴィンテージからという高得点を獲得し世界中を驚愕させ、セカンドヴィンテージでは更にDRCと並ぶという世界最高評価を得る天才醸造家です。 そんなべティック氏が独立し、自らの名を冠してスタートさせた小規模で究極の品質を目指すワイナリーが「べティック」です。ファインワインの歴史に数多くの偉業を残すワインを生み出してきたベティッグ氏が自らのドメーヌを始める場所として選んだ地は、ベティッグ家の故郷である、マジェコ・ヴァレイ「トライゲン村」です。「ベティッグ」は、ベティッグ氏と共に長年「ヴィーニャ・エラスリス」で働いてきた盟友カルロス氏をパートナーに、従弟が代々守ってきた畑を2013年に継承してスタートしました。 世界で僅か5人にのみ与えられた「最優秀醸造家(2016年度)」に選出。また、チリワイン初の“100点満点”を獲得し、その後も合計9度の100点を獲得した、世界的に高く評価されるフランシスコ・ベティッグ氏 長年「ヴィーニャ・エラスリス」でチーフワインメーカーとして、チリ初のワインを生み、その後、合計9度の100点を獲得する、チリワインの歴史に数多くの功績を残した天才醸造家、フランシスコ・ベティッグ氏。 また、2011年、2017年、2018年、2020年、2022年には「チリ最優秀醸造家」、2016年には、ワインエンスージアスト誌が選ぶ「最優秀醸造家(5名選出)」に選ばれるなど、世界的に高く評価されている名手です。 そんな世界のファインワインの歴史に偉業を残してきた天才醸造家が2013年に独立して始めた小規模ワイナリーが「ベティッグ」です。 最上区画のブドウのみで造られるトップ・キュヴェの「パルセラ」は、ピノ・ノワールとシャルドネともに、リリース直後からパーカー・ポイント95点以上を連発し、ワイン・アドヴォケイト誌では、「2019年ヴィンテージは、特級ロマネ・サン・ヴィヴァンのごときニュアンスがある」と称賛されています。 ブルゴーニュより冷涼なチリ最南端「マジェコ・ヴァレイ」の別格村「トライゲン村」。ブルゴーニュのごとき、カルシウム系ミネラル土壌の“エレガントなピノ・ノワール&シャルドネ”の新たなフロンティア チリのワイン産地として最南端に位置する“マジェコ・ヴァレイ”は、最も南極に近い産地で、真夏の平均温度は27℃程、積算温度も約1,226℃とブルゴーニュ(約1,350℃)より冷涼な気候である為、ピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種に適した“クールクライメット”として世界から注目を浴びています。 土壌は主に火山灰の風化で生成された赤い粘土質(有機物の含有量は少なく、痩せた土地)と、マグマが地下深くでゆっくりと冷え固まった深成岩で水はけがよい最上のものです。特にベティッグのあるトライゲン村の畑はカルシウムイオンを多く含むため、ブルゴーニュの特級ワインのごとき美しい酸と豊かなミネラルと凛とした骨格を持つ、複雑かつ深遠なるワインを生み出します。 この地の恵まれたテロワールを生かし、リュット・レゾネ(減農薬栽培)やドライファーミング(灌漑なしによる栽培)などの自然な栽培を徹底するなど、偉大なブルゴーニュのトップ・ドメーヌと変わらないワイン造りを行います。 世界的天才が、ブルゴーニュのトップ・ワインと同様のワイン造りを実践することで生まれる至高のピノ・ノワール&シャルドネ ブルゴーニュクローンのブドウで全房醗酵(一部)と自然酵母のみでの醗酵、長期シュール・リーを行っています。全房醗酵は、ブドウ主体のバランスが健全であることが必要条件のため、栽培は除草剤を一切使用せず、自然な形で行うリュット・レゾネ(減農薬栽培)を徹底しています。 最上キュヴェ「パルセラ」の2021ヴィンテージのピノ・ノワールとシャルドネは、数多くの著名ジャーナリストから、同ヴィンテージのDRC社のロマネコンティやコルトンシャルルマーニュを超える得点を与えられるまでに至っており、ブルゴーニュの特級を彷彿とさせる究極の逸品となりました。 天才醸造家ベティッグ氏によるトップ・ブルゴーニュ生産者と遜色ないレベルでのワイン造りと、その高貴な威厳をもつ偉大で深遠なワインは、世界中の注目の的となり、すでに入手困難となりつつあります。 ITEM INFORMATION 世界最優秀醸造家が 真のブルゴーニュ愛好家に贈る 極上のシャルドネ BAETTIG VINO DE REGION chardonnay ベティッグ ヴィーノ デ リージョン シャルドネ 「100点満点ワイン」を9度も生み出し、世界でわずか5人のみに与えられた「世界最優秀醸造家(2016年度)」に選出された天才醸造家、フランシスコ・ベティッグ氏。 2013年に独立して立ち上げた小規模ドメーヌ「ベティッグ」のベーシック・キュヴェです。 チリ最南端“マジェコ・ヴァレイ”のD.O.トライゲン村の畑の葡萄のみで造られます。 除草剤を一切使用しないリュット・レゾネや、ドライファーミング等のナチュラルな農法、健全な葡萄の栽培に徹底してこだわり抜き、また、収穫時には丁寧な手摘みで、果実が傷んで酸化することのないように管理をしています。ベーシック・キュヴェながら、自然酵母のみで発酵を行い、フレンチオークで発酵&10カ月間の熟成を経てリリースされます。 ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出しています。 日本のトップ・ジャーナリストもこの価格帯のシャルドネとしては異例の「シャサーニュ・モンラッシェのようにエレガント」、「毎晩飲んでも飽きることがない」、「冷蔵庫に常備したい」と絶賛のコメントを連発した“極上のシャルドネ”です。 Tasting Note 輝きのあるグリーンがかったイエローの色調。 洋ナシや白桃、アカシアやスイカズラなどの白い花のような甘やかで上品な香りとほのかにヘーゼルナッツやアーモンドの香りが加わり、複雑で濃密な印象。冷涼な地を想わせる緻密でキラキラとした酸とミネラル。清明な果実味が際立ちます。 商品仕様・スペック 生産者ベティッグ 生産地チリ/マジェコ・ヴァレイ/D.O.トライゲン 生産年2023年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌赤い粘土と火山岩(深成岩、火山岩) 醸 造手摘み収穫。全房プレス後、酵素を一切加えず清澄。自然酵母のみで発酵。フレンチオークで発酵&10ヶ月間熟成。 提供温度10-12℃ 合うお料理魚介のフリット、白身魚のソテー、牡蠣のバターソテー、豚しゃぶサラダ、棒棒鶏 [ショップ:Liquid Lunch] [ショップコード:liquid-lunch] 価格:1,408円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 内容量 750ml タイプ 辛口・白 保存方法 高温・冷凍保管を避け日なたに長時間置かないようにして下さい。 生産者 トーレス【スペイン】 葡萄品種 マスカット、ゲヴュルツトラミネール 白ワイン用ぶどうの中で最もフルーティな品種として知られるマスカット系ぶどう(モスカテル)とケヴュルツトラミーナーから生まれた、バラの花や柑橘類を思わせる美しい香りが魅力です。爽やかな酸味とすっきりした後口をお楽しみいただけます。ヴィニャとはぶどう園、エスメラルダとはエメラルドの意。 [ショップ:イエノミストbyイズミックワールド] [ショップコード:izmic-ec02] 価格:7,056円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【名称】BEND ベンド シャルドネ カリフォルニア 白 サクラアワード金賞【商品詳細】ティスティング・ノート完熟した桃やトロピカルフルーツのような果実味と、香ばしいオークのフレーバーが魅力です。酸のバランスが取れたフレッシュ感あふれるシャルドネです。ペアリングアペリティフとしても、またどんな食事にでも合うワインです。熟成したチーズや軽くグリルしたシーフード、フライドチキンなどにもよく合います。人生には曲がり角や転換期があります。真っ直ぐな事こそがミステリー。曲がった先には何が待ち受けているのか。人生はアドベンチャーに溢れています。そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥したブドウ栽培に最適な環境です。また、一日の寒暖の差が激しく、夏の暑い時期も自然の酸が保てるワイン用ブドウには完璧な土地です。そのブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルがこの BEND です。【容量】750ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】ワイントゥスタイル【JAN】850270008530【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
|
||
KNOWLEDGE生活百科※商品についてのお問合せは、各店舗にお問い合わせください。 |