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[ショップ:海の恵みはキミカから] [ショップコード:kimica] 価格:8,640円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 成分: アルギン酸ナトリウム 100% [ショップ:豆・雑穀の専門店 すずや] [ショップコード:suzuya-rice] 価格:675円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ [ショップ:安心・安全の食品館] [ショップコード:ansinsyokuhinkan] 価格:6,804円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品情報 ■伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉 ■なめらかな舌触り ■葛湯、葛餅、葛きり、あんかけに 原材料葛粉(近畿・九州産) 内容量1kg 開封前賞味期限常温で2年 商品サイズ高さ 315 (mm) ×幅 215 (mm) ×奥行き 55 (mm) メーカー名オーサワジャパン(株)☆※上記は1個注文の場合です。注文個数により加算送料金額変更する場合あります。 [ショップ:沖縄サトウキビ畑] [ショップコード:ryuukasaki] 価格:3,910円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【商品内容】 ・洗浄済み月桃の葉:20枚 ・むらさき芋ムーチー粉 500g×1袋 ・黒糖ムーチー粉 500g×1袋 ムーチー粉1袋で約8個分のムーチーが作れます(大きさによります) 弊社では、葉を折り曲げずに真っ直ぐな状態で発送しております また、厚手のビニールに入れて水分が逃げないよう対策しております 折り曲げていないのでムーチー作りやお料理に使いやすいです 月桃の葉は収穫後、水洗いし砂や土などの汚れを落としております ※お届け時に葉が丸まり水切れしている場合は、バケツなどに水を張り、5〜10分ほど浸けて下さい 丸くなっている葉も採りたてのようにみずみずしくなります ※生葉ですので大きさにバラつきがあります 細い・小さい場合は多めに入れて発送しております 予めご了承下さい ムーチー(鬼餅)とは、月桃の葉っぱで包んだお餅のことで、カーサムーチーと言われます 沖縄では「ムーチーの日」にムーチーを作って仏壇にお供えしたり、親戚やご近所さんに配って魔除けや健康を祈願する風習があります 水を加えて蒸すだけなので、初めての方でも簡単に作れます ご家庭で簡単に沖縄の伝統料理が作れます 商品表・裏面にムーチー・だんごの作り方記載あります 沖縄土産として、家族、友人、会社の方へ配っても喜ばれると思います 保育園や幼稚園、学校等での食育イベントにもご活用下さい *キーワード 沖縄土産 沖縄お土産 手土産 プチギフト 贈り物 ご当地グルメ 景品 プレゼント お歳暮 お中元 御歳暮 バレンタイン ホワイトデー こどもの日 ハローウィン クリスマス 贈答品 お返し 粗品 お見舞い 挨拶 お祝い 還暦 引き出物 内祝い 父の日 母の日 敬老の日 お菓子 社会科教材 ご家庭用 食育 イベント パーティー 居酒屋 BAR カフェ 料理教室 クッキング おうち時間 ポイント 【むらさき芋ムーチー】 商品詳細 品名 むらさき芋パウダー入りもち粉 メーカー:株式会社かねよし 原材料 もち粉タイ産(加工もち米でんぷん)、砂糖、紫さつま芋(九州産) 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい 賞味期限 製造日より360日 【黒糖ムーチー】 商品詳細 名称 黒糖粉末入りもち粉 メーカー:株式会社かねよし 原材料 もち粉タイ産(加工もち米でんぷん)、砂糖、黒糖 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい 賞味期限 製造日より360日 [ショップ:サプリエ〜自然食品・サプリメント] [ショップコード:saplie] 価格:2,687円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品情報 名称 本葛粉原材料 本葛澱粉内容量 100g×3保存方法 直射日光・高多湿を避けて保存してください賞味期限 ご注文商品に記載しております販売者 オーサワジャパン株式会社東京都目黒区東山3−1−63個セット●オーサワジャパン 本葛 微粉末 100g×3 オーサワ 本葛 南九州産本葛100% 伝統的な寒晒し製法 3個セット オーサワジャパン 本葛 微粉末 100g×3 オーサワ 本葛 南九州産本葛100% 伝統的な寒晒し製法 南九州産本葛100%使用した伝統的な寒晒し製法で作りました。本葛ならではの滑らかな舌触りと風味をお楽しみ頂けます。葛湯、葛練り、葛もち、葛きり、ごま豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などにどうぞ。 2 [ショップ:お餅と和粉のお店 義士楽天市場店] [ショップコード:gishi-maehara] 価格:1,180円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 仕様 品名 米の粉 200g 名称 米粉 内容量 200g 賞味期限 枠外表面中央部に記載 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。 原材料 うるち米(国内産) 製造者 前原製粉株式会社 〒671-2221 兵庫県姫路市青山北3丁目10-1ご家庭で作ってみませんか? 米粉のパウンドケーキ (縦17cm×横7cm×高さ6cmの型1台分) 材料 米粉 100g 別にご用意いただく材料 ベーキングパウダー 3g(約小さじ1) 砂糖 100g バターまたはサラダ油 100g 全卵 100g(Mサイズ約2個分) ご用意いただく道具 ボウル 2個 泡立て器 1つ パウンドケーキの型 1台 オーブンシート 竹串 1本 鍋(湯せん用) 1つ 下準備 ・オーブンを160℃に予熱します。 ・材料を上記の文量で計算します。 ・型にオーブンシートを敷きます。 ・バターを湯せんで溶かし、湯せん用の湯は熱いまま残しておきます。 作り方 1、ボウルに米粉(100g)とベーキングパウダー(3g)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。 2、別のボウルに全卵(Mサイズ2個)と砂糖(100g)を入れ、泡立て器で砂糖の粒のザラザラとした感触がなくなるまで約30秒〜1分間混ぜ合わせます。 3、2に1を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。 4、3に溶かしたバターまたはサラダ油(100g)を加え、湯せんしながら泡立て器で約30秒〜1分混ぜ合わせ、生地を作ります。(バターまたはサラダ油がなじむまで混ぜ合わせてください。) 5、4の生地を型に流しいれます。 6、160℃に熱したオーブンで40〜45分焼きます。竹串を刺し、引きあげて生地がついてこなければ焼きあがりです。(焼き時間はご使用のオーブンにより多少異なります。) 7、型から外して冷まします。 [ショップ:なんでも韓] [ショップコード:seny-777] 価格:550円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ チヂミ粉500g[5〜6人分]に水800ccを入れよく混ぜた中に 野菜、キムチ、海鮮(好きな材料を細かく刻んで)いれ あとは、フライパンにいれて焼くだけ! とろけるチーズや、カレー粉、醤油味、ラー油で作った オリジナルのたれなどで、召し上がってください。 【原材料名】 小麦粉(アメリカ産)、精白糖、精製塩、調味玉ねぎ粉、L-グルタミン酸ナトリウム 【保管方法】 直射日光及び高温多湿の場所を避け、 常温又は冷蔵保管して下さい。 【賞味期限】約2年 【内容量】500グラム [ショップ:森徳蔵楽天市場店] [ショップコード:moritokuzo] 価格:4,968円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 名称 天ぷら粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、でん粉(とうもろこし、小麦)、ぶどう糖、食塩、卵黄粉(卵を含む)/加工でん粉、ベーキングパウダー、着色料(カロテン) 保存方法 直射日光、高温、多湿、匂いの強いもののそばを避けて保存してください 賞味期限 製造日から一年 特定原材料等:小麦、卵 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 352kcal 炭水化物 80.7g たんぱく質 4.8g 食塩相当量 2.2g 脂質 1.1g (推定値) 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、代引き決済・他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。芋天の美味しい作り方 芋天粉のご利用方法 この芋天粉は、さつま芋はもちろんですが 他の食材を使ってもおいしくお召し上がりいただけます。 少し固めのバナナにまぶして揚げます チーズにまぶして揚げます 餃子にまぶして揚げ餃子に 手軽にアメリカンドッグが出来ちゃいます お子様のおやつにぴったりです [ショップ:ショップダイヘイ楽天市場店] [ショップコード:daihei] 価格:9,680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 送料無料 ★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 もち粉 原材料名 もち米粉(タイ産)、加工でん粉、 内容量 1kg 賞味期限 枠外記載 保存内容 湿気のない所で保存してください 製造者 火乃国食品株式会社 熊本県宇城市小川町南小川454 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:556円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら100%国産原料の玄米お好み焼き粉です。たっぷり300gの粉が入っておりますので、10枚以上はお好み焼きをつくることができます。玄米粉の特徴として、「ふっくら感」「もちもち感」があり、そして、胃にもたれない美味しさがあります。お子様やお年を召した方にとって安心して食べられるお好み焼きができます。 ■お米を主原料に栄養価の高い玄米を配合し、無添加の材料だけを使用。 ■山芋を使わずにふっくらとした柔らかい生地に仕上がります。 ■素焼きでも美味しい。 【原材料】米粉(富山県産)、玄米粉(佐賀県産)、砂糖(きび砂糖)、削り節粉(さば・かつお・うるめ・いわし)、焼塩、日高昆布粉末 【内容量】100g [ショップ:葛飾柴又の食品問屋グレイト] [ショップコード:shibamatagreat] 価格:583円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【豆乳の素】 内 容 量 270g 賞味期限 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は、冷蔵庫で保存してください。 お召し上がり方 ・お湯又は水150ccに大さじ1〜2杯を溶かしてお飲みください。 ・牛乳を加えると更にコクが出ます。 ・無糖ですが、ほんのり甘味があります。お好みで砂糖・ハチミツなど加えても。 原材料 豆乳粉(大豆)(国産、アメリカ産)澱粉分解物(国産) ・黒い点のようなものが見える場合がありますが、大豆の芯の一部ですので、ご心配いりません。 商品説明 <豆乳レシピ> ・カレー、シチュー、味噌汁に。 ・からあげや天ぷら、フライの衣に混ぜて。 ・豆乳をスープやだし汁に混ぜて、豆乳鍋。 ・溶かしたチーズを豆乳でのばして、チーズフォンデュ。 ・小麦粉に混ぜて、豆乳クッキー、豆乳ドーナツ、豆乳マフィンなどにもどうぞ。 ・トマト、アボガド、マンゴーなど季節の野菜や果物とミキサーにかけてフレッシュジュース。 原材料は前回までは中国産でしたが、食品を扱う弊社としましても「食の安全」すなわち「お客様の安全と健康」を第一に考え国内産、国内加工に切り替えました。 [ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー] [ショップコード:ledled] 価格:2,872円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 1912年の創業を誇る「モナン社」は、フランスを代表するノンアルコールシロップのトップブランド。 代々ボルドーでワイン商を営むモナン家に生まれたジョルジュが、ノンアルコールシロップとリキュールビジネスに着目して設立したもので、バー・カフェのプロフェッショナルや高級食材の小売商らに限定して販売してきたのが始まり。 “クオリティーへの情熱”この商品に対する真摯な気持ちを表した彼のスローガンが、そのままモナン社のモットーになっています。 1930年代から輸出を開始。現在では、世界100カ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテルなどで愛用されています。 とくに創作カクテルには欠かせない材料として、数々の国際的な受賞カクテルに使用されています。 ITEM INFORMATION 甘酸っぱいヨーグルトの味わい フローズンドリンクに加えるだけで 美味しく滑らかに仕上がるフラッペ・ベース MONIN Le Fruit de MONIN Yogurt SMOOTHIE BASE モナン ヨーグルト フラッペベース モナン・フラッペベースは、フラッペやスムージー、フローズンドリンクをより滑らかに仕上げるパウダー状のアイテムです。 エキス分が沈殿しやすいフローズンタイプのドリンクもフラッペベースを使うと、氷とエキス分が分離しづらくなります。 フワッとした舌触りのフローズンドリンクを簡単に作れます。 またフラッペだけではなく、お湯やミルクなどで溶かして、コールドドリンクやホットドリンクとしても楽しめます。 Tasting Note ヨーグルトの甘酸っぱい味わいが広がるフラッペ用パウダー。 ジュースやミルクなどと合わせてお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者モナン 生産地フランス※生産国表記について:モナン社の生産工場はフランス、アメリカ、マレーシア、タイにありますが、生産国表記は本社のあるフランスに統一しています。 タイプフラッペベース 内容量1kg ※出荷日の時点で90日以上賞味期限があるものを出荷させて頂いております。※商品は輸入元から入荷したものを順に出荷しており、賞味期限はお選びいただけません。 [ショップ:森徳蔵楽天市場店] [ショップコード:moritokuzo] 価格:5,821円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 名称 天ぷら粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、でん粉(とうもろこし、小麦)、ぶどう糖、食塩、卵黄粉(卵を含む)/加工でん粉、ベーキングパウダー、着色料(カロテン) 保存方法 直射日光、高温、多湿、匂いの強いもののそばを避けて保存してください 賞味期限 製造日から一年 特定原材料等:小麦、卵 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 352kcal 炭水化物 80.7g たんぱく質 4.8g 食塩相当量 2.2g 脂質 1.1g (推定値) 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、代引き決済・他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。芋天の美味しい作り方 芋天粉のご利用方法 この芋天粉は、さつま芋はもちろんですが 他の食材を使ってもおいしくお召し上がりいただけます。 少し固めのバナナにまぶして揚げます チーズにまぶして揚げます 餃子にまぶして揚げ餃子に 手軽にアメリカンドッグが出来ちゃいます お子様のおやつにぴったりです [ショップ:紹興酒・中華・和・食の東方新世代] [ショップコード:shoukoushu] 価格:853円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 北杏 110g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100g こちらです。 もち米を粉にしたもの。点心のゴマ団子や蒸し餃子の皮・白玉などの材料として使用されます。 品名: 糯米粉(福鹿)(調整粉類) 原材料名:ジャガイモでん粉(遺伝子組換えでない)、もち米でん粉 内容量:600g 原産国:台湾 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 北杏 110g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100g こちらです。 [ショップ:鳥取・島根の逸品グルメ いずも庵] [ショップコード:en-musubi] 価格:3,390円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 名称だんごの粉 原材料名餅米(国産)、うるち米(国産) 内容量500g 賞味期限12ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますので何卒ご了承ください。 保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。製造者有限会社南目製粉島根県松江市八幡町953-17当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。 但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。 また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。 ご了承くださいませ。 山陰で愛され続けて200有余年のナンメ 寛政7年(1795年)に製粉業を営み始めて200有余年。 昔と変わらぬ素朴な味と香りの商品の南目製粉(なんめせいふん)さん。 だんごの粉は、島根県産の厳しく検査されたお米を原料としておりますので、安心してお召し上がりいただけます。 ご家庭でお手軽にだんごが作れるように配合してありますので、好評です。 また、青豆粉(キナコ)は、青大豆を原料に使っておりますので、色も緑がかった綺麗な色で、タンパク質を多く含むなど栄養価も高く、「袋を開けたときの香りがよいキナコ」と評判を頂いております。 島根県産の検査済みのもち米をたっぷり使用 島根県産の検査済みのもち米とただ米を精選し、よく水で洗った後、丁寧に製粉しています。 お手軽におだんごが作れるようにブレンド。 だんご以外にも色々な料理にご利用頂けます。 よもぎ餅、おはぎ、みたらしだんごなどご利用方法はさまざまです。 白玉だんごの作り方 1.白玉だんごの粉をこねる時、熱湯をつかう方法がありますが、特にお湯をつかう必要はありません。(ぬるま湯を使ってもよい。) 2.ナンメ白玉だんごの粉500g袋なら、水350ccを標準と考えて下さい。 粉を大き目のボールに入れ、水を入れて、調理箸かしゃもじでかき回すと、粉が水分を吸って粉のかたまりが出来ます。 これを手でこねながら、耳たぶぐらいのかたさに練ります。 3.こねる程おいしいのですが製粉技術の進んだ今日ではさっくりと、少しこねるだけでもできます。 4.別に大き目の鍋にたっぷりお湯を沸かし、形を整えたおだんごを次々と熱湯におとします。中まで煮えるとおだんごは浮き上って来ます。 浮いたものからすくい上げて、よく水気を切ります。 使うまでに時間のかかる時は水にはなしてから水気を切ると、くっつかずいつまでもきれいです。 5.固くなったおだんごは熱を加えるとまた柔らかくなります。 柔らかいうちに冷凍しておくと、何日経っていても解凍すれば元通りになります。 但し、冷蔵したおだんごは、水分がなくなって熱を加えても元の柔らかさにはなりません。 [ショップ:BOBUSANG] [ショップコード:seoul-bobusang] 価格:3,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 商品説明 商品名 【草野】えごまの粉 内容量 500g 原材料 エゴマ80%(中国)、もち米10%(中国)、豆10% 保存方法 :高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 原産国 韓国 特徴 えごまには、βカロテンやビタミンC、ビタミンEが多く含まれ、 これらの抗酸化作用による免疫力の向上、老化防止などの効能が得られます。 また、えごまに多く含まれているα−リノレン酸は、必須脂肪酸の1種で、 血液をさらさらにする効果があり、動脈硬化や脳梗塞といった成人病の予防や ダイエット、美肌に効果的とされています。また、子供の脳の発達を助け、 アルツハイマーの予防にも繋がるとされています。 えごまの実を炒ったえごまの粉は、香ばしい風味とぷちぷちとした食感で サラダやお肉料理、野菜炒めや鍋料理など、様々な料理に使われています。【草野】えごまの粉 500g [ショップ:生はちみつビーイング 山梨特産品] [ショップコード:bee-ing] 価格:9,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品説明名称ロイヤルラーヴァ純末 原材料ロイヤルラーヴァ内容量30粒入り(約30日分)賞味期限パッケージに記載 保存方法常温販売者 ビーイング株式会社山梨県甲府市伊勢2-12-14TEL/FAX:055-269-7720100%素材を生かした粉末タイプです。 [ショップ:北陸うまいもん屋] [ショップコード:hokuriku-umaimon] 価格:5,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 賞味期限:製造より1年 原材料:もち米「日本産」で「安心」な製品で さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸認定製品』 石川県産水稲もち米を100%使用しております。 白玉粉は高級和菓子の原材料として またご家庭で手軽におやつが作れる食品として親しまれてきました。 温かいメニューでも、冷たい食べ物でも1年中ご利用いただけます。 「手作り」によって、添加物を使わない 安心・安価な食べ物をお楽しみいただけます。 買うと高いフルーツ大福にチャレンジしてみてはいかがですか? [ショップ:栗本薬品工業株式会社] [ショップコード:kurimoto] 価格:11,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 漬物変色防止 アク抜き 煮くずれ防止 消臭 媒染剤や防水剤、消火剤、皮なめし剤、沈殿剤などの用途があり、古代ローマ時代から使われてきた。上質の井戸がない場合、質の悪い水にミョウバンを入れて不純物を沈殿させて飲用に使うこともあった。また、腋の制汗・防臭剤としても使用されていた。天然のミョウバンは白礬(はくばん)とも呼ばれ、その収斂作用、殺菌作用から、洗眼、含嗽に用いられることがあった。 甘露煮などを作る際に、細胞壁と結合して不溶化することで煮崩れを防ぎ、またナスの漬物では色素であるアントシアニンの色を安定化して、紫色を保つ働きがある。ウニ(雲丹)の加工時の型崩れ防止・保存のための添加物としても使用される。多量に用いるとミョウバン独特の苦みを呈する。 温度の変化により溶解度が大きく変わる性質があり、溶解度曲線や単結晶生成の化学実験によく使用される。 [ショップ:株式会社 ジャパンフーズ] [ショップコード:jf-foods] 価格:2,100円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:9 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品名 リブレフラワーブラウン 内容量 500g 原材料 玄米 使用方法 そのまま食べてもOK。お湯、豆乳、牛乳に混ぜて、ヨーグルト、スープやシチューに、パンやクッキー等お菓子作りに、そのほか料理の素材として、離乳食から、高齢者の介護食まで幅広く多目的にご利用ください。 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800 メーカー/区分 シガリオ
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