リコッタジャンル別検索 |
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[ショップ:グルメプラザ] [ショップコード:gourmetplaza] 価格:1,706円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 『リコッタ』とは、2度煮るという意味で、チーズを製造したときにできる「ホエイ(乳清)」を加熱してつくられます。低カロリーでさっぱりした味わいの中にミルクの甘みがあります。少しざらりとしていて、心地よい口当たりがあり、そのままでも旨みが十分に味わえますが、 ジャムやハチミツとの相性が良く最高のデザートに。 マスカルポーネと同様に製菓材料として使われ、パスタやケーキの材料にと、加熱してもおいしいのが特徴です。イタリアを代表する甘口のスパークリングワイン、フランスの甘口白ワインなどとはピッタリ。 賞味期限が短いのでご注文を頂いてから入荷手配をしている商品ですので欠品や一括納品ができない場合がございます。予めご了承ください。『リコッタ』とは、2度煮るという意味で、チーズを製造したときにできる「ホエイ(乳清)」を加熱してつくられます。 [ショップ:ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード:shop-fromage] 価格:1,317円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 種類別名 乳等を主原料とする食品 原料乳 牛乳 原材料名 乳清、生乳、食塩 内容量 200g 賞味期限 1〜2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便リコッタ (チーニョ) ふわふわな食感とミルキーさが自慢のリコッタは新鮮なデザート感覚で楽しめる。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ホエーフレッシュ まるでミルクで作ったお豆腐のようです。木綿豆腐をさらに、ふわふわにしたような食感に、ミルクのやわらかい風味と甘みが感じられます。 お好みでフルーツやジャム、はちみつを添えるだけで、お洒落で美味しい、そしてヘルシーなデザートの完成! また、料理でも活躍しますが、特に最近流行のパンケーキの生地に使うことでふっわふわのパンケーキが出来上がると注目度が急上昇しています。 当店では、原料である牛乳の質にこだわって生産しているイタリアはロンバルディア地方のチーニョ社のリコッタをオススメしています。フレッシュタイプの製品は牛乳の質がそのまま味に反映しやすいので重要なポイントですね。 通常、チーズを作る際にミルクから排出されるホエー(乳清)をメインの原料にしているため、低脂肪で最近の健康志向の方からも熱い視線が注がれています。原料の構成比のため日本の法令では分類上「ナチュラルチーズ」でも「プロセスチーズ」でもなく「乳等を主原料とする食品」に区分されています。 [ショップ:イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材] [ショップコード:italia-tanicha] 価格:1,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆ソル・レオーネ リコッタ UHT 500g 超高温殺菌技術(UHT/Ultra High Temperature)により 世界で初めて賞味期限の長いリコッタが実現! 他のチーズと比べて、低脂肪・低カロリー! マスカルポーネの代わりとしても、よく使用されています。 とてもなめらかで伸びが良く、混ぜやすく塗りやすいのが特徴です。 サラダ、パンケーキ、ドルチェ、パスタ、パニーノ、ラザニアなど様々なお料理にお使いいただけます。 名称ソル・レオーネ リコッタ 100g当たりエネルギー:187kal、タンパク質:10g、脂質:14g、炭水化物:5g、食塩相当量0.1g 内容量500g 賞味期限別途記載。製造後8カ月。開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料名乳、乳清、クリーム(乳製品)/安定剤(加工デンプン、ペクチン(オレンジ由来)、カラギナン)、乳酸 保存方法要冷蔵10℃以下 生産地イタリア ロンバルディア産 配送方法クール便(冷蔵)友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます) [ショップ:男の台所] [ショップコード:otokonodaidokoro] 価格:1,038円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 この商品の 発送は「金曜日」になります。 得にお急ぎの場合は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 国産 ホエイジャム WHEY JAM200gの詳細 名 称 ホエイジャム 内 容 200g タイプ 乳などを主原料とする食品 原材料 乳清(乳成分を含む)、甜菜糖 原産国 日本 製造者 CHEESE STAND東京都渋谷区神山町 賞味期限 商品に記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 常温 保存方法 常温保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 国産 ホエイジャム WHEY JAM200gについて 渋谷生まれのチーズ屋さん「CHEESE STAND」のチーズ製造の副産物として生まれたホエイ(乳清)を美味しくする工夫から生まれました。乳酸発酵が進んだサワーホエイが、フルーツジャムのイメージでジャムになりました。 酸凝固チーズ「東京白やなぎ」を製造する際に採れるホエイを甜菜糖と煮詰めてジャムに、キャラメルのようなコクのある甘みの中に パッションフルーツを思わせる鮮やかな酸味と香りが際立っています。 ホエイジャムの特徴 ホエイ(乳清)から作りました フルーツジャムのイメージでジャムに サワーホエイを甜菜糖と煮詰めてある キャラメルのようなコクのある甘み パッションフルーツを思わせる鮮やかな酸味と香り トーストにたっぷりのバターとホエイジャムを乗せて食べる 低脂肪質、高エネルギーなので携帯食として 白玉とあんこ乗せて、新感覚のあんみつ ヨーグルトにのせたり、カレーなどの隠し味に ジビエや赤身肉のソースにも おすすめの食べ方 ・朝食に、カリッと焼き上げたトーストにたっぷりのバターとホエイジャムを乗せて ・常温で持ち歩けて、低脂肪質、高エネルギーなので、登山やトレッキング、マラソンなどの携帯食にも、 ・和風に白玉とあんこにトッピング、新感覚のあんみつです。 ・ヨーグルトにのせたり、カレーなどの隠し味に ・ジビエや赤身肉のソースにも好相性 おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
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