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[ショップ:築地 豆雑穀問屋 三栄商会] [ショップコード:mameya-sanei] 価格:900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:築地 豆雑穀問屋 三栄商会] [ショップコード:mameya-sanei] 価格:1,200円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:築地 豆雑穀問屋 三栄商会] [ショップコード:mameya-sanei] 価格:2,300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:築地 豆雑穀問屋 三栄商会] [ショップコード:mameya-sanei] 価格:900円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:築地 豆雑穀問屋 三栄商会] [ショップコード:mameya-sanei] 価格:1,200円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:74,591円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品種 紫花豆 規格 200g×20袋×10ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した北海道産紫花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 JANコード 4970165 025520 [ショップ:アンブロシア] [ショップコード:ambrosia] 価格:1,480円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 良質なたんぱく源である豆は、地中海ダイエットの基本とされています。ひよこ豆は主に南イタリアで親しまれ、ホクホクとした食感が特徴。サラダやスープ、カレーなど、幅広い料理にお使い頂けます。 【内容量】500g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい 【発送方法】常温発送 [ショップ:豆・雑穀の専門店 すずや] [ショップコード:suzuya-rice] 価格:378円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:豆・雑穀の専門店 すずや] [ショップコード:suzuya-rice] 価格:594円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:6,701円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 原産国:中国 原材料:大白芸 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。 特徴は種皮の色の多様性いんげんまめは種皮の色の多様性に大きな特徴があります。 まず、豆全体が真っ白な白色系と豆に色の付いている着色系とに大別されます。 白色系は「白いんげん」と呼ばれ、代表として「手亡」「大福豆」「白金時豆」などがあります。 着色系には単色と斑紋入りがあり、単色の代表は「金時豆」で、 へその部分を除いて全体が鮮やかな赤紫色をしています。 斑紋入りは、さらに首班種と偏斑種とに分かれ、首班種には「うずらまめ」、偏斑種には「虎豆」があります。 白く可憐な花を咲かせる白花豆は江戸時代に観賞用として輸入され、大正時代頃から食用品種として広まりました。 大きく食べ応えのある品種で煮豆や甘納豆、餡の材料など和菓子に多く使われるほか、水煮にしたものはサラダやシチュー、スパニッシュオムレツ等とも好相性です。 国産の白花豆は主に北海道で栽培されており、二年三年と経つと白い皮が黄ばんでしまい茹で時間が長くなってしまいますから開封した豆は早めに使い切ることをお勧めいたします。 [ショップ:品揃え豊富!業務用食品問屋ヤヨイ] [ショップコード:yukiyoshi84-e] 価格:18,532円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 単価: 1430円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 17160円/1kg×12P(税別) 生(原)産地: 国内加工 賞味期限: 約6ケ月(冷凍) 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください。 ●写真の賞味期限は撮影時の物です。随時新しい商品が入荷しております。 [ショップ:京の黒豆 北尾] [ショップコード:kitaoshoji] 価格:194円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 うずら豆はいんげん豆の一種で うずら豆の名は、皮の斑紋がうずらの卵に 似ていることに由来します。 スープや洋風煮込み、煮豆などにお使いください。 産地:北海道産 年産:令和5年 [ショップ:京の黒豆 北尾] [ショップコード:kitaoshoji] 価格:970円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 うずら豆はいんげん豆の一種で うずら豆の名は、皮の斑紋がうずらの卵に 似ていることに由来します。 スープや洋風煮込み、煮豆などにお使いください。 産地:北海道産 年産:令和5年 [ショップ:スペシャル・チャイナ] [ショップコード:supesyaru] 価格:489円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可
[ショップ:築地 豆雑穀問屋 三栄商会] [ショップコード:mameya-sanei] 価格:1,200円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:724円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 原産国:中国 原材料:大白芸 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。 特徴は種皮の色の多様性いんげんまめは種皮の色の多様性に大きな特徴があります。 まず、豆全体が真っ白な白色系と豆に色の付いている着色系とに大別されます。 白色系は「白いんげん」と呼ばれ、代表として「手亡」「大福豆」「白金時豆」などがあります。 着色系には単色と斑紋入りがあり、単色の代表は「金時豆」で、 へその部分を除いて全体が鮮やかな赤紫色をしています。 斑紋入りは、さらに首班種と偏斑種とに分かれ、首班種には「うずらまめ」、偏斑種には「虎豆」があります。 白く可憐な花を咲かせる白花豆は江戸時代に観賞用として輸入され、大正時代頃から食用品種として広まりました。 大きく食べ応えのある品種で煮豆や甘納豆、餡の材料など和菓子に多く使われるほか、水煮にしたものはサラダやシチュー、スパニッシュオムレツ等とも好相性です。 国産の白花豆は主に北海道で栽培されており、二年三年と経つと白い皮が黄ばんでしまい茹で時間が長くなってしまいますから開封した豆は早めに使い切ることをお勧めいたします。 [ショップ:業務用食品ダイキョー オンライン] [ショップコード:daikyo02] 価格:599円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称いんげん原産国名原産国名中国内容量500グラム保存方法-18℃以下で保存して下さい。賞味期限(記載場所)対面に記載してあります。輸入者クラレイ株式会社福岡県北九州市小倉南区中曽根東1-3-11【冷凍】 4855 インゲン M 500g クラレイ【3980円以上送料無料】 業務用食品 冷凍野菜 便利 付け合せ インゲン 緑野菜 冷凍食品 39ショップ 焼き物の付け合わせや、和え物、炒め物の彩りにもお使いいただけます!必要な分だけ使って、残りは冷凍できて便利な商品です。中国産 長さ 約7〜12cm 直径 約6〜10mm 約80〜95本 8 [ショップ:メルカトイルキャンティ楽天市場店] [ショップコード:kappa-chianti] 価格:255円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 塩のみで味つけした、白いんげん豆の水煮です。 サラダやスープ、キッシュなど、アイディア次第で様々なお料理にお使いいただけます。 重ねやすく、ストックするにも場所を取りません。 可燃ごみとして扱えるので、使い終えた後に処分するのも簡単です。 紙パックなら、 ・手で簡単に開けられます! ・長期常温保存ができます! ・使い終わったら小さくたたんで捨てられます! INFORMATION 品名 白いんげん豆の水煮 原材料名 白いんげん豆、食塩 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 固形量 230g 内容総量 380g 賞味期限 容器上部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 >同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 100kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.4g 炭水化物 18.7g 食塩相当量 0.9g 本製造工場では小麦、大豆、ももを含む製品を製造しています。 ※紙パック容器のまま電子レンジで加熱しないでください。 ※温める場合は、他の容器に移し替えてください。 ※開封後は、密閉できる容器に移し替えて冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 パッケージのイラストはイメージです。 紙パック イタリア豆/チリオ ひよこ豆 白いんげん豆 うずら豆 紙パック イタリア豆/ソル・レオーネ ひよこ豆 白いんげん豆 レッドギドニービーンズ塩のみで味つけした、白いんげん豆の水煮です。 サラダやスープ、キッシュなど、アイディア次第で様々なお料理にお使いいただけます。 重ねやすく、ストックするにも場所を取りません。 可燃ごみとして扱えるので、使い終えた後に処分するのも簡単です。 紙パックなら、 ・手で簡単に開けられます! ・長期常温保存ができます! ・使い終わったら小さくたたんで捨てられます! INFORMATION 品名 白いんげん豆の水煮 原材料名 白いんげん豆、食塩 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 固形量 230g 内容総量 380g 賞味期限 容器上部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 >同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 100kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.4g 炭水化物 18.7g 食塩相当量 0.9g 本製造工場では小麦、大豆、ももを含む製品を製造しています。 ※紙パック容器のまま電子レンジで加熱しないでください。 ※温める場合は、他の容器に移し替えてください。 ※開封後は、密閉できる容器に移し替えて冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 パッケージのイラストはイメージです。 紙パック イタリア豆/チリオ ひよこ豆 白いんげん豆 ご注意ください こちらの商品は常温便での発送となります。冷凍便の商品を同時にご購入いただいた場合、 同梱出来ないため、表示される送料とは別に複数分の送料が発生いたしますことをご了承ください。 2個口発送となる場合は再度メールにて変更後の送料をご案内させていただきます。 [ショップ:輸入食材マルシェ] [ショップコード:marche-france] 価格:1,566円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 内 容 500g 賞味期限 24ヶ月 保存方法 常温保存 調理方法 水で戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。 原料 フランス産白インゲン豆(エチオピア原産) 商品説明 煮込みやスープに フランスではガルビュルなどに入れたりします。どんなお料理ににも合わせやすいですよ。商品は予告無く終了する場合がございます。 [ショップ:輸入食材マルシェ] [ショップコード:marche-france] 価格:12,960円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 内 容 500g 賞味期限 24ヶ月 保存方法 常温保存 調理方法 水で戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。 原料 フランス産白インゲン豆(エチオピア原産) 商品説明 煮込みやスープに フランスではガルビュルなどに入れたりします。どんなお料理ににも合わせやすいですよ。商品は予告無く終了する場合がございます。
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