赤じそ漬けジャンル別検索 |
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[ショップ:奈良県五條市] [ショップコード:f292079-gojo] 価格:13,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:11 レビュー平均:4.82 ♦♦♦♦ 熊代農園では、梅、しそを有機栽培しています。完熟した南高梅をおいしい沖縄の天然塩と一緒に丁寧に漬け込みました。塩分は約18%ですが、私達のカラダに不可欠なミネラルたっぷりの塩で、ナトリウム量が少ないので減塩となっています。ほんまもんの、むかしながらの梅干しを是非お召しあがりください。 名称 有機栽培 南高しそ漬け梅干 原材料名 南高梅、漬け原材料(しそ、食塩) 内容量 700g 賞味期限 270日 保存方法 常温で保存 製造者/提供元 熊代農園 五條市西吉野町奥谷1663番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。有機栽培 南高しそ漬け梅干 700g 熊代農園では、梅、しそを有機栽培しています。 完熟した南高梅をおいしい沖縄の天然塩と一緒に丁寧に漬け込みました。 塩分は約18%ですが、私達のカラダに不可欠なミネラルたっぷりの塩で、ナトリウム量が少ないので減塩となっています。 ほんまもんの、むかしながらの梅干しを是非お召しあがりください。 ※必ずお読みください 【発送に関してのお知らせ】 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、配送できません。ご了承ください。 ≪配送不可地域≫北海道・沖縄を含むすべての離島 ※配達日のご指定はできませんので予めご了承ください ※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。 [ショップ:梅ぼしの矢野農園] [ショップコード:umebosi] 価格:2,410円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:22 レビュー平均:4.82 ♦♦♦♦ ・商品名:ご家庭用 豊の香梅 梅干し 300g ・名称:梅干し ・内容量:300g ・賞味期限:製造日より365日 ・保存方法:冷暗所で保存 ・原材料:梅、塩、赤紫蘇 ・販売者:大分県日田市大山町西大山4941 株式会社矢野農園梅を紫蘇と塩だけで漬け込んだ、昔ながらの色付け・味付けの梅干しです。 原材料の梅と紫蘇は当園で自家栽培したものを使用しています。 梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。 最近の脱塩で減塩し、化学調味料に漬けにした梅干しは口に合わないとお考えの方にお薦めです。 昔ながらの梅干しですが、ふんわり柔らかい果肉が特徴で、赤紫蘇の香りが食欲をそそります。 化学調味料はいっさい使っていないので、余計な味がしません。ご飯やいろいろなお料理によく合います。 原材料 梅赤紫蘇天然海水塩 [ショップ:寒河江市観光物産協会山形さがえ店] [ショップコード:sagaekanko] 価格:4,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:17 レビュー平均:4.82 ♦♦♦♦ 商品情報名 称梅干原材料名梅(山形県寒河江市産)【漬け原材料】食塩(新潟県産)しそ(山形県寒河江市産)内 容 量谷沢梅干し1kg詰×1箱塩分濃度13%〜14%程度賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存。製 造 者株式会社 鴨田太平商店山形県寒河江市大字八鍬540-1この商品は 送料無料 梅干し 無添加 ギフト 国産 昔ながら すっぱい 塩分濃度13〜14% 赤しそ 1kg お取り寄せグルメ 疲労回復 クエン酸 うめぼし 梅 谷沢梅 ギフト 贈答用 誕生日 プレゼント 贈り物 お祝い のし対応可 ポイント 【おかげ様で楽天ランキングデイリー・リアルタイム堂々の1位獲得!】 【昔ながらの製法にこだわっています!】 寒河江市特産の谷沢梅(やさわうめ)を自家栽培の赤紫蘇と塩のみで漬け込み、天日干しで仕上げ、添加物を一切使用していない昔ながらの梅干しです。【谷沢梅とは】寒河江市高松地区で栽培されている「谷沢梅」は、一説には室町時代から400年の歴史を持つとも言われている寒河江の伝統野菜です。生産地の下谷沢や清助新田は寒河江川が氾濫した後にできた地形で、水はけのよい土壌を持ち、梅は良く根付くと昔から栽培が盛んな土地です。梅自体は種が小さく皮が薄いため果肉が分厚いのが特徴で、梅干しにすると身離れが良く、小さすぎず大きすぎないちょうど良い大きさ。味はまろやかで苦味やアクが少ない梅干しです。夏の3〜4日、天日で梅を干します。まんべんなく干せるようタイミングを見て、手作業でひっくり返していきます。手間を惜しまず、一粒一粒心を込めて作った梅干しをどうぞお楽しみください! ショップからのメッセージ 山形県寒河江市に店舗を構える鴨田太平商店は、麹作りが家業。現当主で4代目になります。田畑を耕し、自家生産した米で麹を作り、地域の方々の味噌作りをしてまいりました。先代から続けられた自家生産・加工という伝統を守り、今も生産・加工は自家のものと、地域で作られる米、豆、梅を利用した低農薬、有機肥料による安全・安心な食品にこだわっています。 納期について 7営業日以内に発送いたします。 4 [ショップ:味楽堂] [ショップコード:retalabo] 価格:2,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:16 レビュー平均:4.81 ♦♦♦♦ 商品詳細 果肉たっぷりの紀州南高梅を使用した「はちみつ梅」です。甘すぎず、酸っぱすぎず、多くの人に楽しんでいただける味わいです。 ※一部、斑点や皮切れがある訳ありの梅を使用しています。品質上の問題はございませんが、ご了承の上お買い求めください 名称 調味梅干 原材料名 梅、漬け原材料[食塩、還元水飴、醸造酢、はちみつ]/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(トレハロース、スクラロース)、V.B1、(一部に大豆を含む) 原料原産地名 紀州(梅) 内容量 1000g 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 販売者 株式会社リテラボ〒646-0061 和歌山県田辺市上の山二丁目19ー25 栄養成分表示(可食部100gあたり/目安) エネルギー:73kcal たんぱく質:1.4g 脂質:0.2g 炭水化物:16.5g 食塩相当量:5.9g 注意事項 当梅干しには種があります開封後は10℃以下で保存してください2026年3月1日(日)00:00 - 23:59 【味楽堂】梅干し 白干し梅 400g>> 白干し梅 1kg>> しそ漬け梅 1kg>> [ショップ:食料品のひのや] [ショップコード:marudaihinoya] 価格:400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ 一粒一粒丁寧に種を抜いておりますので、お子様からお年寄りまで安心して、お召し上がり頂けます。 [ショップ:ライフスタイル&生活雑貨のMoFu] [ショップコード:cheeky] 価格:2,850円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 レビュー件数:5 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ 上質なちりめんじそを使用した、梅漬け用の赤しそです。契約農家によって栽培された紫蘇は風味豊かで発色も良いです。赤しそ500gは生梅2kg用に適しています。梅干しはもちろん、梅酢や梅酒、梅ジュースにもご使用いただけます。ご家庭で家庭の味を作ってみてはいかがでしょうか。商品名赤しそ 500g×10個セット名称赤しそ漬物内容量500g×10個原材料名ちりめんじそ、塩、梅酢、酸味料保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・輸入・製造・販売神尾食品工業株式会社神奈川県小田原市飯泉1102 (0120-47-7141)区分食品/日本製広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 [ショップ:こだまいきいき農場] [ショップコード:kodama831] 価格:540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:30 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ ※しそを15袋以上ご注文の場合、合計額が3980円以上になりましても、北海道・沖縄は別途送料2000円を頂戴しております。ご了承くださいませ。 塩分20%です。気になる場合は、絞ってお使いください ph調整剤不使用「梅漬けのしそ」は下ごしらえ不要!手軽にそのまま使えます。 名称 赤しそ塩漬け 原材料名 赤しそ(国産)、漬け原料[しそ梅酢、食塩] 内容量 1袋 500g 賞味期限 製造日より 360日 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 製造者 こだま食品株式会社残り僅かです。欠品しましたら来シーズまで入荷しません。 [ショップ:さつまオンライン楽天市場店] [ショップコード:satsumashop] 価格:1,150円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:49 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ 商品情報名称もみしそ しその葉 赤しそ 梅干し用しその葉 原材料名しそ、漬け原材料(食塩、梅酢)酸味料内容量500g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者神尾食品工業株式会社備考もみしそ しその葉 赤しそ 梅干し用しその葉 国内産 500g 《 2袋 》 生梅2kg用 本商品が使用しております赤しそは、愛知県・神奈川県で収穫された原料を使用しております。 12 [ショップ:食卓応援隊] [ショップコード:auc-syoku] 価格:698円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:14 レビュー平均:4.79 ♦♦♦♦ 商品詳細 商品名 かみお 赤しそ 内容量 400g × 1袋 / 2袋 / 20袋 原材料 しそ(国産)、漬け原材料〔食塩、梅酢〕/酸味料 原産国 日本 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 広告文責 株式会社コトラトレーディング Tel:03-5647-8901【注目キーワード】赤しそ,国産赤しそ,赤しそ塩漬け,梅干し用赤しそ,梅,紫蘇,しそ,無添加,神尾食品,工場直送,保存食,おにぎり,しそ葉,しそ塩漬け,梅しそ,和風,ご飯のお供,弁当,梅干し,紫蘇の葉,赤紫蘇,しそふりかけ,しそ加工食品 [ショップ:九州漬物専門店 漬匠よこ尾] [ショップコード:yatsuke] 価格:1,140円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:38 レビュー平均:4.79 ♦♦♦♦ 名称しその葉塩漬原材料名しそ(国産)、漬け原材料〔食塩、梅酢〕/酸味料内容量400g×2袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。製造者神尾食品工業株式会社 神奈川県小田原市飯泉1102国内産100% 上質ちりめんじそ使用1袋、生梅2kg用。合成着色料、合成保存料不使用。 関連商品はこちら [ショップ:梅ぼしの福梅・楽天市場店] [ショップコード:fukuumeboshi] 価格:4,536円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 レビュー件数:145 レビュー平均:4.79 ♦♦♦♦ 〜お客様へお知らせ〜 ※こちらの商品は訳あり商品となっております。 ※粒の大きさは大きいものから小さいものまで製造毎に異なります。 ※種が割れている、果肉の中にゼリー状のものが見られる梅など混じっております。 ※キズのあるものや未成熟の為しそ液が染み込まない梅が混じっております。 ※若干、黒星病由来の黒い斑点等が残ってしまいますが食べてもなんの問題もありません。 ※しその葉は入っておりません。 予めご了承くださいませ。 しそ漬はねだし梅 店長からヒトコト塩と紫蘇だけを使って漬け込んだ昔ながらの無添加梅干しです。 「梅干しはこれでなくては…」と言われる方が多く酸っぱくてからいのが人気の本格派の梅干しです。 化学調味料、合成着色料は一切使用しておりません。見た目こそ悪いですが、味は一級品です。 原材料梅、漬け原材料〔食塩、しそ〕 原料原産地名国産(梅) 塩分約15% 内容量2kg 賞味期限180日 保存方法直射日光・高温多湿を避け保存 ※開封後要冷蔵 製造者株式会社 福梅福井県三方上中郡若狭町倉見5-8 販売者株式会社 福梅福井県三方上中郡若狭町倉見5-8 [ショップ:山形県寒河江市] [ショップコード:f062065-sagae] 価格:13,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:72 レビュー平均:4.78 ♦♦♦♦ 本物の味を食卓に! 寒河江市の特産「谷沢梅(やさわうめ)」を赤紫蘇と塩のみで漬け込み、天日干しで仕上げました。 味はまろやか苦味やアクが少ない、昔ながらの梅干しです。 谷沢梅は寒河江市谷沢地区で江戸時代から約400年以上受け継がれてきた在来種で、山形県のブランド梅です。 谷沢地区は寒河江川が氾濫した後にできた地形で、水はけのよい土壌を持ち、梅は良く根付くと昔から盛んに栽培が行われてきました。 他の梅に比べて種が小さく皮が薄いため果肉が分厚いのが特徴で、梅干しにすると身離れが良く、大粒の梅にはない深い味わいがあります。 原材料は、自社栽培の谷沢梅と地元産の赤紫蘇、そして国産の塩だけ! 保存料、着色料、添加物は使用していません。素材の良さを最大限引き出して仕上げた、昔ながらのこだわりの梅干しです。 おにぎりやお弁当と相性抜群ですが、やっぱり一番は炊き立てのご飯! まずは熱々のごはんに乗せてお召し上がりください。 ※必ずご確認ください※ ※沖縄県・離島地域へのお届けできない返礼品につきましては、キャンセルとさせていただく場合がございます。 ※長期や度重なるご不在がなく、受け取り可能かどうかご確認の上お申し込みください。 ※自然・人的災害や不作等によりお届けが困難となった場合は、代替品等お振替えをさせていただく場合がございます。 ※発送後の配送先変更に伴い転送料金が発生した場合は、受取人様のご負担(着払い)となります。 ※発送の準備や出荷状況等によっては、送付先のご変更やご不在期間の回避などのご対応が難しい場合がございます。 ※制度上、寒河江市民の方からのご寄附には返礼品の送付ができません。 ※次の場合の再送は致しかねますのでご了承ください。 ・お受取り後、日数が経ってから傷みや劣化が生じた場合。 ・寄附者様と受取人様が異なり、受取辞退などで返送となった場合。 ・事前連絡をいただいていない「長期不在」や「転居」、「お申込み内容の不備」、「日数が経ってからのお受取り」など寄附者様および受取人様の都合による場合。 お礼の品詳細 品名 梅干し 内容量 谷沢梅干し(L玉)1kg詰×1箱 ※塩分濃度13%〜14%程度 ※原材料の生産年、製造年の指定はできません。新物が出来次第、順次切り替わります。 ※赤紫蘇と塩のみで漬け込むため、生産時期により色づき等に差異が生じる場合がございます。 原材料 梅(山形県寒河江市産)、食塩(新潟県産)、しそ(山形県寒河江市産) 配送時期 入金確認後45営業日以内 ※配送月・配送日の指定はできません。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 配送方法 通常便 協力事業者 株式会社 鴨田太平商店 山形県寒河江市大字八鍬540-1 製造地 山形県寒河江市 地場産品に該当する理由 3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ※外箱、パッケージ等は変更となることがございます。 ※画像はイメージです。 以下のキーワード等で検索されています。 梅 梅干し 梅干 うめぼし 梅ぼし しそ 紫蘇 赤紫蘇 天日干し ブランド梅 谷沢梅 谷沢うめ 国産 国内製造 塩分 しょっぱい 甘くない 酸っぱい すっぱい お取り寄せ グルメ 熱中症 熱中症予防 熱中症対策 夏バテ 夏バテ予防 夏バテ対策 疲労回復 クエン酸 和食 朝食 ご飯のお供 ごはんのお供 ご飯のおとも ごはんのおとも おにぎり おむすび お茶漬け お弁当 弁当 お粥 おかゆ 粥 焼酎 チューハイ 梅干し割 梅肉 伝統作物 伝統野菜 伝統果樹 備蓄 常温保存 送料無料 伝統 伝承 老舗 故郷 古里 特産 土産 リピート リピーター 東北 山形 山形県 寒河江 寒河江市 ふるさと納税梅干し ふるさと納税うめぼし [ショップ:味楽堂] [ショップコード:retalabo] 価格:2,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:10倍:2026-03-01 00:00〜2026-03-01 23:59 レビュー件数:116 レビュー平均:4.78 ♦♦♦♦ 商品詳細 紀州南高梅を使用した「しそ漬け梅」です。紀州南高梅は薄皮でやわらかい果肉と高級感のある果実味が特徴の和歌山県の特産品です【着色料無添加】しその色味による自然な色付け【宮崎県産赤しそ】香りの良い国産赤しそを贅沢に使用【大玉サイズ】食べ応えがある3L〜4Lサイズ 【昔ながらのしょっぱさ】塩分濃度20%の塩辛い梅干しです。ご飯のお供、お茶漬けやおにぎりの具材などとしてお召し上がりいただくことをおすすめします ※皮切れがある訳ありの梅を使用しています。品質上の問題はございませんが、ご了承の上お買い求めください 名称 梅漬 原材料名 梅、しそ、漬け原材料[しそ液、食塩、梅酢] 原料原産地名 和歌山県(梅)、宮崎県(しそ) 内容量 1000g 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 販売者 株式会社リテラボ〒646-0061 和歌山県田辺市上の山二丁目19ー25 栄養成分表示 エネルギー:28kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:7g 食塩相当量:20g 注意事項 当梅干しには種があります開封後は10℃以下で保存してください2026年3月1日(日)00:00 - 23:59 【味楽堂】梅干し 白干し梅 400g>> 白干し梅 1kg>> しそ漬け梅 1kg>> [ショップ:福井くいしんぼ楽天市場店] [ショップコード:shin-ei-seika] 価格:3,280円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ポイント倍付:5倍:2026-03-04 20:00〜2026-03-15 23:59 レビュー件数:54 レビュー平均:4.78 ♦♦♦♦ 福井県の新平太夫梅を使用した昔ながらの酸っぱい梅干しです!塩分17-20% 福井梅で知られる 河野村のウメ栽培は昭和40年頃から始まり、スイセンと並ぶ河野村の特産品です。【優しさ・真心】を貴方にプレゼント!! [ショップ:鹿児島県阿久根市] [ショップコード:f462063-akune] 価格:10,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:31 レビュー平均:4.77 ♦♦♦♦ 製品仕様 商品名 手作りしそ梅干し 内容量 手作りしそ梅干し:計1.2kg(400g×3袋) 賞味期限 そのまま冷蔵庫に貯蔵すると年間を通して食べられます 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。 配送方法 常温 事業者 あくね旬の店いきいき館 商品説明 南国鹿児島で太陽の陽ざしをいっぱいうけた梅を天日乾燥し、塩と紫蘇だけで丹念に手造りした紫蘇梅干です。 添加物を使用しない昔ながらの「手造り紫蘇梅干」をお楽しみ下さい。 お茶のお供や紫蘇の風味がご飯にも合い食欲をそそります。 岩塩を沖縄の海で溶かした天然塩10%使用! 地産理由 阿久根市内で生産される梅を主な原材料としているため 発送期日について ※お申込みが集中した場合や、年末年始(11月〜翌年2月)を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。 [ショップ:自然食品のたいよう] [ショップコード:taiyo-shizen] 価格:4,147円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:131 レビュー平均:4.76 ♦♦♦♦ ★こちらのレビューもご覧ください。 ↓ ↓ ↓ ■容量:1kg ■賞味期限:製造日より1年間(常温) ■原材料:梅(化学農薬・化学肥料不使用)、沖縄海塩シママース、シソ ※塩分約18% ■生産者:龍神自然食品センター(和歌山県田辺市) ■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ★龍神梅は「青龍の郷」で採れた梅と、生産農家約数百件から集荷した梅(化学肥料・化学農薬不使用)を原料としています。 ★梅の実は龍神村に湧き出る無菌の天然水で洗浄し、色付けには無農薬のシソのみを使用。添加物等は一切使用しません。 ★昔ながらの天日干しで時間をかけて手作りしました。 「つぶれ」だからお得!ご自宅用におすすめ。 つぶれていますが、全部ぐちゃぐちゃというわけではありません。柔らかくてジューシー。梅干1粒に込められた、信念30年分 昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか? しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。 農薬をかけて美しい青梅を作り、化学肥料を与えて梅を太らし、調味料や添加物で味付けし、機械で一気に乾燥させた、見た目も美しく、塩分の少ないまろやかな味の梅干しが、今、高級な梅干しとしてもてはやされるようになっています。でも、これは本来の梅干しの姿ではないと、30年前からずっと訴え続けてきた方がいます。和歌山県、龍神自然食品センターの寒川さん。「龍神梅」の生産者さんです。 「龍神梅」、ご存じない方も多いと思いますが、毎年50トン以上生産され、「龍神梅でなくてはならぬ。」という熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです。。 「健康のためと、みんなが信じて食べる梅干に、 農薬や添加物なんて、これは犯罪だよ。」 「酸っぱくてこそ、梅干。 甘い梅干じゃ、ダメなんだ。」 和歌山県龍神村「龍神自然食品センター」の寒川さんご夫妻は、30年以上前から、化学肥料・化学農薬を使用しない自然農法で梅を栽培し続けてきました。 その梅を天日塩とシソだけでつけ込み、天日干しで仕上げて作る「龍神梅」は、昔ながらの素朴な酸っぱい梅干し。 市販されている梅干の大半は、着色料、アミノ酸などの調味料、甘味料などの添加物を加えているものがほとんどです。 健康にいいはずの梅干に、有害なものを入れるなんて、同じ生産者として許せない・・・と寒川さんは話します。 梅干の命はクエン酸。梅干し独特の「酸っぱさ」が元気の素です。しかし、最近人気があるのは、かつお梅やはちみつ梅などの、甘い食べやすい梅干です。でも、本当は、梅干しは酸っぱくなければ役立たないのです。 「龍神自然食品センター」 寒川殖夫さん(75歳)・賀代さん(69歳) /しそ畑にて。 新聞、雑誌の取材が後を絶たず、また、「寒川さんに学びたい。」 と、多くの人たちが「龍神自然食品センター」を訪れます。 30年間広告も一切しないできましたが、「龍神梅」のことは口コミでどんどん広がり、 全国新聞や数々の著名雑誌等の取材、掲載が後をたちません。 また、「寒川さんのもとで学びたい。」と松下政経塾の塾生さんが研修に訪れたり、 鬱病、拒食症などで、少し元気のなくなったお子さんを連れて、ご家族の方が 寒川さんのもとを訪れたりもします。 寒川さんは誰がきても、こころよく受け入れてくれます。 取り立てて何を教えるというわけではなく、梅山や工場の作業の手伝いを 一生懸命汗水たらしてすることで、皆、心も体も元気になって帰っていきます。 「龍神自然食品センター」にはホームページもありませんし、「龍神梅」の 広告・宣伝を担当する人もいません。 寒川さんは朝から晩まで、たいてい梅山に出ているか、協力農家の元へ 足を運んでいます。 奥様は、お客様や取引先の対応に追われています。 しかし、それでも、「龍神梅」のことは多くの方に伝わっていきます。 「買いにいらっしゃった方に、『在庫がありません』では申し訳ない。」と 無農薬で青梅を生産してくれる協力農家をつのるため、 寒川さんは1日も休まるときがありません。 「本当に良い梅干を作る」。寒川さんの神経は、「梅干し作り」1点に集中しており、 他のことを考える余裕がありません。 「今は、梅の木も1600本栽培しています。この梅の木を鹿の食害から 守るのも大変です。米も野菜も作っていますし、梅干の着色をする シソも約3反作っています。数キロ、数十キロの生産農家があります から、おつきあいをしている梅農家が百戸以上あります。 梅の生産農家は零細農家、兼業農家ですから、粒ぞろいの、 きれいな梅はありません。梅干にする梅だけを買いますと、捨てる 梅がたくさん出て、生産意欲が少なくなります。梅は全量引き 取らないといけないわけで、そうするとジュースやエキスも 作らなくてはいけないわけで、加工も何品目ということになります。 以上のような状況で、 仕事の数が多いので、ひとつのことを深く研究する、 勉強するということはできません。 走り回っている生活ですから、考えてから動くのではなくて、 走りながら時折考えるという生活です。」 (寒川殖夫) (「龍神自然食品センター “青梅の郷だより”」から抜粋) [ショップ:和歌の屋] [ショップコード:wakayama-fruit] 価格:2,180円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:34 レビュー平均:4.76 ♦♦♦♦ 商品詳細 名称調味梅干 用途自宅用カジュアルギフト用 内容量400g 塩分約18% 原材料名梅、紫蘇、漬け原材料〔食塩、しそ液、醸造酢〕 サイズ約14-18g/粒 原産地和歌山 原料生産者氏名中道農園(梅) 賞味期限製造から180日以内 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください 製造者中道農園 販売者和歌の屋 アレルギー無 配送方法日本郵便の通常便でお届けします 送料無料 ※沖縄・北海道は別途600円 その他在庫がなくなり次第販売を終了させて頂きます。 [ショップ:さつまオンライン楽天市場店] [ショップコード:satsumashop] 価格:4,430円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ 赤しそ うめぼし 梅干し用 しそ もみしそ しその葉 国内産 赤しそ 紫蘇 大容量 お徳用 業務用 紫蘇ジュース 梅酢 梅漬用 500g 《 10袋 》 常温保存【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 うめぼし 梅干し用 しそ もみしそ しその葉 国内産 赤しそ 梅漬用 500g x 10袋 常温保存【送料無料】 本商品が使用しております赤しそは、愛知県・神奈川県で収穫された原料を使用しております「梅漬け」はもちろん「しょうが漬け」「みょうが漬け」等にもご利用頂けます。商品名赤しそ 500g名称しその葉塩漬原材料名しそ、漬け原材料名[食塩、梅酢]/酸味料原料原産地名国産(しそ)栄養成分表示100g当り エネルギー:44kcal 脂質:0.7g 食塩相当量:23.1g たんぱく質:2.3g 炭水化物:7.0gアレルギー特定原材料(表示義務7品目)記載なし内容量500g賞味期限約1年保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後の取扱開封後は冷蔵庫に保管し、お早めに召し上がり下さい。製造者神尾食品工業株式会社製造所所在地神奈川県小田原市飯泉1102※ご注意【免責】・情報の更新について弊社ではサイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。商品の規格変更等により、アレルギー情報は、当ページとパッケージ(原材料名)で異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ずパッケージ(原材料名)をご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、製造元にお問い合わせください。 12 [ショップ:山形大石田 食彩処いげたや] [ショップコード:igetaya] 価格:2,484円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ よく一緒に購入されている商品しそ巻なんばん 漬物 つけもの 漬け物 辛い 594円桂巻 漬物 つけもの 漬け物 味噌漬 山ゴボウ594円ぺそら漬 無添加 本場の本物 漬物 なす 辛い594円 商品名天日干し梅干名称梅干原材料名梅(国産)、しそ(国産)、漬け原材料(塩)賞味期限200日内容量500g保存方法直射日光を避け保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 〒999-4111 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話 0237-35-2003栄養成分表示 (100g当たり)熱 量 45kcal たんぱく質 0.7g 脂 質 0.1g 炭水化物 10.2g 食塩相当量 19.1g この表示は、目安です【推定値】配送について通常は常温便、夏季はクール便での配送となります 類似商品はこちら梅干し 120g 無添加 うめぼし 梅干 すっ594円梅干し 無添加 送料無料 120g×2袋 メー1,700円しそ巻なんばん 漬物 つけもの 漬け物 辛い 594円田舎たくあん 沢庵 しょっぱい 昔懐かしい 甘594円なんば味噌 唐辛子 紫蘇 国産 山形 大石田 432円桂巻 漬物 つけもの 漬け物 味噌漬 山ゴボウ594円伝承かぶ漬 乱切 無添加 漬物 つけもの 漬け594円なすの味噌漬 漬物 つけもの 漬け物 なす天然594円送料無料 しそ巻なんばん 2袋 漬物 メール便1,700円新着商品はこちら2023/11/9熟成味噌 味噌漬 詰め合わせ セット 漬物 つ4,320円2023/11/9送料無料 店長おススメ 詰め合わせ セット漬物4,860円2023/11/9送料無料 ぺそら漬 10袋セット 無添加 本場5,940円再販商品はこちら2023/11/28伝承かぶ漬 乱切 無添加 漬物 つけもの 漬け594円2023/11/17青菜漬 250g 漬物 国産 山形 大石田 つ594円2023/11/17青菜漬 徳用 1kg 業務用 漬物 せいさい1,512円2023/11/30 更新 やっと見つけた!本当の梅干!徳用500g入りおかげさまでランキング入りもしている人気商品です!日本の代表的なお漬物「梅干し」。 梅干しには二種類あることをご存じですか? 「梅干し」と「調味梅干し」です。 現在流通している梅干の多くは、「調味梅干」といって塩蔵し干した梅を、水やお湯で塩抜きして調味料で味付けしたものです。 健康のためにと、減塩が好まれたこともあり広く流通しています。 しかし塩分が低い一方で、梅本来の味、香り、栄養素が流れてしまっています。 残念ながらいくら良い梅を使用しても、調味液の味しかしない商品も多数あります。 保存が効かないため保存料が使われることもあります。 着色料で赤く色づけされた梅干も多数あります。 当店の梅干は減塩とは無縁の、昔ながらの梅と塩としその葉のみから作られたしょっぱい「梅干」です。 おにぎりや焼酎の梅割りで、梅の香りと酸味を楽しんでいただければと思います。着色料でつけられた色ではなくて、天日干しすることによって生まれた梅干し色です!!\お料理にも活躍/お料理にも大活躍!レビューでもご好評いただいております!迷った時はお気に入り登録してくださいね! 関連商品はこちら梅干し 無添加 送料無料 120g×2袋 ネコ...1,700円梅干し 120g 無添加 すっぱい しょっぱ...594円きゅうり しば漬 赤しそ 漬物 無添加 つ...454円赤しそふりかけ 無添加 天日干し 赤紫蘇...486円 [ショップ:青森の店] [ショップコード:aomori-shop] 価格:451円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-01-04 09:59〜2026-10-31 09:59 レビュー件数:20 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ ★2025年11月以降の入荷分より価格改定(値上げ)。 ■青森県産の上質な大葉のみを厳選 着色料・保存料・化学調味料等いっさい使用してません!爽やかな赤紫蘇の風味を存分に味わう漬物です。おにぎりに巻いたり、お肉やお魚等の具材に挟んだり、刻んで薬味にしたりと使い方いろいろです。 名 称 塩漬 内容量 17g 賞味期限 3ヶ月程度(在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光をさけ常温で保存 原材料 赤しその葉、漬け原材料(食塩、梅酢)、穀物酢 原料原産地名 青森県産(赤しそ) 製 造 株式会社アグリーデザイン(青森県三戸郡南部町) ★17gで赤しその葉の酢漬けが約10枚程度です。 ★今期の赤しその葉は全体的にサイズが小さいです。 ◆使い方…オニギリに巻いたり、刻んでサラダに! ◆発送に関するお知らせ 本品は店頭在庫切れの際、入荷までに1週間以上のお時間を要することがあります。お待たせして大変恐縮ですが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
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