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パールアガー8 1kg / 凝固剤 冷菓 ゼリー 寒天 プリン 製菓材料 常温で固まるゲル化剤。寒天のような食感  パールアガー8 1kg / 凝固剤 冷菓 ゼリー 寒天 プリン 製菓材料  
[ショップ:ホームメイドショップKIKUYA]  [ショップコード:kikuya]
価格:4,158円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:92  レビュー平均:4.76 ♦♦♦♦

■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 冷蔵庫に入れなくても常温(15℃〜25℃)で固まります。 夏でも崩れたり、柔らかくなりません。 無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。簡単なレシピ付き!!   名 称  食品添加物 ゲル化剤製剤 内 容 量 1kg 原 材 料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 製造者 株式会社富士商事 東京都江戸川区西小岩1-26-7 原産国 日本 賞味期限 配送時より90日以上


かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)【送料無料】 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)【送料無料】  かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)【送料無料】  
[ショップ:さつまオンライン楽天市場店]  [ショップコード:satsumashop]
価格:720円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:4  レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦

かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)【送料無料】 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味(約6人分X2袋入)【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ!簡単で便利な手作りゼリーの素です。名称(一般名称):ゼリーの素原材料名:糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素内容量:200g(100gx2袋)賞味期限:枠外左下に記載保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者:伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12


伊那食品・かんてんぱぱ イナアガー 1kg(業務用・チャック袋・寒天・介護食) 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素  伊那食品・かんてんぱぱ イナアガー 1kg(業務用・チャック袋・寒天・介護食)  
[ショップ:パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋]  [ショップコード:hanshoya]
価格:3,910円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:20  レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦

※2022/10/05 価格改定しております。 商品名 イナアガー(業務用)(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 カラギナン…9.3%、ローカストビーンガム…8.4%、塩化カリウム…2.6%、リン酸二水素カリウム…1.4%、クエン酸三ナトリウム…1.0%、乳酸カルシウム…0.8%、食品素材(寒天等)…76.5% 商品規格 1kg 商品特徴 業務用サイズです。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用ください。 【イナアガーの使い方】 (1)イナアガーと水気のない容器の中で砂糖と良く混ぜます。 (2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3)火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 (4)果汁などを加え、型に流し固めます。 ※注意 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。



かんてんぱぱ イナアガーA 10g×5袋  かんてんぱぱ イナアガーA 10g×5袋  
[ショップ:プロフーズ]  [ショップコード:profoods]
価格:367円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:16  レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦

海藻から作られた寒天を主原料に、弾力のある食感を出す為に蒟蒻粉を加えてあります。 お好みの果汁や洋酒などで、なめらかで口当たりのよいゼリーが作れます。 凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。また出来上がりのゼリーは、透明感があり、下記の室温でも型くずれしません。 さっと煮立てるだけで、調理も簡単です。 料理集付き。 【めやす】 1袋(10g)で、400〜600ml分のゼリーが出来上がります。 ■名称:粉末ゼリーの素 ■原材料名:ぶどう糖(国内製造)、寒天、こんにゃく粉/増粘多糖類 ■内容量:50g(10g×5袋) ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存 ■製造者:伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) ■製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:36kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:9.7g 食塩相当量:0.06〜0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※果汁などの酸味のあるものは、火をとめてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※40℃前後で固まります。「イナアガーA」を煮溶かす水分量よりも、加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ※ヨーグルト・乳酸飲料等を加える場合、分離したり、固まりにくい事があります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■フルーツゼリーの作り方 1.本品1袋(10g)と砂糖60gをよく混ぜ合わせます。 2.水300mlの中へだまにならないように、かき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 4.人肌に温めたジュース300mlを加え、カップや型に流し入れ冷やし固めます。 ■関連商品 かんてんぱぱ イナアガーL 500g【レシピ】オレンジゼリー[材料]アルミゼリー型中型 #66(容量80cc) 10個分 A イナアガーA … 1袋(10g) A 砂糖 … 50g  水 … 350g  オレンジジュース100% … 200g 《ビデカ》オレンジセグメント・シラップ漬 … 1缶 [準備]  Aの材料をよく混ぜる。  ジュースを常温に戻す。  缶詰からオレンジを取り出して水気をきっておく。 [作り方] 1)水の中に準備しておいたAの材料を、だまにならないようかき混ぜながら少しずつ入れ、火にかける。 2)沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて煮溶かす。 3)火を止め、ジュースを加えてよく混ぜる。 4)水で濡らした型にオレンジを2〜3個ずつ入れ、そこに3を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。


パールアガー8 500g Powdered agar  パールアガー8 500g  
[ショップ:マルサンパントリー]  [ショップコード:marusanpantry]
価格:2,572円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:12  レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦

商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ■特徴・備考 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温(15〜25℃)で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ■使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5%〜3%が標準使用量になります。(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 ※酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 名称 食品添加物 ゲル化剤(増粘多糖類) 原材料名 ローカストビーンガム(マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物)・カラギナン(海藻の紅藻類から抽出精製した天然物)・リン酸二水素カリウム・食品素材(ぶどう糖) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保管 製造者・製造所 株式会社富士商事 東京都中央区東日本橋3-4-13 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  338kcal  たんぱく質  0.0g  脂質  0.4g  炭水化物  87.6g  食塩相当量  0.05g 


【keyroomの日!最大2000円OFF】 新田ゼラチン クールアガーEX 500g 新田 ゼラチン 瑞々しい みずみずしい 弾力 製菓 製菓材料 ぷるん 弾力 弾力感 質感 食感 凝固剤 ゼリー 手作り 自家製 自作 オリジナル ゼリー作り お菓子作り おやつ デザート スイーツ 福袋 新田ゼラチン クールアガーEX 500g 製菓材料 料理用ゼリー 簡単調理 ヘルシー スイーツ 送料無料 ランキング 福袋 2026 ポイント消化  【keyroomの日!最大2000円OFF】 新田ゼラチン クールアガーEX 500g 新田 ゼラチン 瑞々しい みずみずしい 弾力 製菓 製菓材料 ぷるん 弾力 弾力感 質感 食感 凝固剤 ゼリー 手作り 自家製 自作 オリジナル ゼリー作り お菓子作り おやつ デザート スイーツ 福袋  
[ショップ:keyroom 食と暮らしのパントリー]  [ショップコード:keyroom-hida]
価格:2,278円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:2倍:2026-03-01 00:00〜2026-03-01 23:59 
レビュー件数:11  レビュー平均:4.73 ♦♦♦♦

よく一緒に購入されている商品 アイコク ベーキングパウダー 100g 3個1,680円 ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 701,980円 千代の一番 だし 万能和風だし 極味 2袋 3,180円海藻と豆科の種子等から生まれたゼリーの素。ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です。 乳との相性も良く、加熱殺菌時の耐熱性に優れたアガーです。 フルーツゼリーはもちろん、牛乳や生クリームを使用するプリンにも、おすすめします。 内容組成:カラギーナン4.5%、グァーガム4.1%、グルコマンナン2.3%、アグロバクテリウムスクシノグリカン2.1%、キサンタンガム1.6%、リン酸ーカリウム2%、ソルビタン脂肪酸エステル0.83%、レシチン(大豆由来)0.01%、食品素材(乳成分含む)82.56% 栄養成分表示:エネルギー:358kcal,たんぱく質:0g,脂質:0.5g,炭水化物:88g,食塩相当量:0.4g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:新田ゼラチン株式会社 商品区分:食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×15,280円 新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×8,280円 新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×5,480円 新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×3,680円 新田ゼラチン クールアガー 500g 10個23,280円 新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 7,780円 新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 12,280円 新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 5,480円 新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 3,280円新着商品はこちら2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 1袋 1,680円2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 2袋 2,780円2026/2/13 抹茶 粉末 宇治抹茶 徳用 200g 2袋 2,980円



かんてんぱぱ イナアガーL 500g  かんてんぱぱ イナアガーL 500g  
[ショップ:プロフーズ]  [ショップコード:profoods]
価格:1,803円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:70  レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦

海藻から作られた寒天を配合した植物性のゼリーの素です。 固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。 できあがりのゼリーは、透明感があり、夏期の室内でも形がくずれません。 ■名称:粉末ゼリーの素 ■原材料名:ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■製造者:伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) ■製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 ■栄養成分表示(100g当たり)伊那食品工業(株)調べ 熱量:343kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:91.4g 食塩相当量:0.6〜1.2g  ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※40℃前後で固まります。「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますので、ご注意ください。 ※開封後は、湿らないようにチャックを閉めて保存してください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■ご使用方法 【使用量の目安】 小さじ(5ml)すりきり1杯で約4gです。 小さじ1杯で200〜300ml分のゼリーができあがります。 【基本的な使い方】 1.イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中でよく混ぜあわせます。 2.水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけて煮溶かし、沸騰したら、 さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 4.果汁などを加え、カップや型に流し固めます。 ※溶かし方の注意:砂糖を使用しない場合は、だまになりやすので水の中にイナアガーLを少量ずつ加え、泡だて器でていねいにかき混ぜます。 ■変更履歴 2022.11.28 内容量が「250g×2袋」から、「500g」に変更になりました。■関連商品 かんてんぱぱ イナアガーA 10g×5袋


パールアガー8 500g 業務用 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。  パールアガー8 500g 業務用  
[ショップ:curinomi -栗の実-]  [ショップコード:kurinomi]
価格:2,493円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:7  レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 ゼリーにプリンに水ようかん、杏仁豆腐やオードブル、その他フルーツ コンポーネントや艶出し等、とても頼りになるアイテムです。


かんてんぱぱ ゼリーの素 7種類 お好み 選んで5個 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。ゼリー 寒天 スイーツ かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール  かんてんぱぱ ゼリーの素 7種類 お好み 選んで5個 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。ゼリー 寒天 スイーツ  
[ショップ:さつまオンライン楽天市場店]  [ショップコード:satsumashop]
価格:2,900円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:14  レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦

かんてんぱぱ ゼリーの素 7種類 お好み 選んで5個 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ!ポットのお湯でできます!熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。ご家庭で簡単に作れます!シンプルなゼリーなので、型抜きをしたり、生クリームを添えたりとアレンジを楽しめます。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。内容量:各約6人分×2袋入 5



富士商事 パールアガー8 500g  富士商事 パールアガー8 500g  
[ショップ:プロフーズ]  [ショップコード:profoods]
価格:2,227円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:53  レビュー平均:4.7 ♦♦♦♦

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。 ●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。 ●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ●冷蔵庫に入れなくても常温(15〜25℃)で固まります。 ■用途:ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等。 ■名称:食品添加物 ゲル化剤製剤 ■成分重量%:ローカストビーンガム:8%、カラギナン:7%、リン酸二水素カリウム:2%、食品素材:83% ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■販売者:株式会社富士商事(東京都中央区東日本橋3-4-13) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:338kcal たんぱく質:0g 脂質:0.4g 炭水化物:87.6g ナトリウム:19mg 食塩相当量:0.05g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。 ※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 富士商事 パールアガー8 1kg ■関連レシピ メロンソーダゼリー フルーツゼリー富士商事 パールアガー8パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料とした凝固剤(ゲル化剤)です。ゼリーやプリンなどの冷たいスイーツはもちろん、ゼリー寄せやジュレなどの料理まで、幅広い用途でお使いいただけます。パールアガー8の特徴・透明度が高く、光沢のあるゼリーを作ることができます。 ・無色、無臭のため、お好みの色、味、香りが付けられます。 ・一旦固まると、夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。パールアガー8の使い方出来上がり全体量の1.5%〜3%を目安にご使用ください。 1)そのまま加えるとダマになりやすいので、あらかじめ砂糖とよく混ぜ合わせておきます。 2)液体に加える時は、少しずつ加え、沸騰手前の80℃くらいまで加熱してしっかりと溶かします。 3)火を止め、ジュースや果汁などを加えます。 ※30〜40℃の常温で固まるので、後から加える液体は、常温もしくは人肌程度に温めておくと失敗がありません。また、型に流し入れる作業は手早く行いましょう。 使用上の注意点・酸味の強い果汁などと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。加える際は火を止めてから加えてください。 ・ヨーグルトや乳酸菌飲料を使用すると、分離したり、固まりにくいことがあります。 ・ゼラチンより固まる温度が高いため、泡立てた生クリームやメレンゲと合わせることができません。レシピ|コーヒーゼリー【材料】 A パールアガー8 14g A グラニュー糖 50g リキッドコーヒー(無糖タイプ) 500ml 生クリーム お好みで 【準備】 ・Aの材料を混ぜ合わせておく。 【作り方】 1)鍋にリキッドコーヒーを入れ、Aの材料を徐々に加える。 2)火にかけ、沸騰直前(80℃くらい)まで加熱する。 3)器に流して冷蔵庫で冷やし固める。 3)お好みで軽くホイップした生クリームを添える。レシピ|エビと野菜のコンソメジュレ【材料】 パールアガー8 10g コンソメスープ 500ml エビ(ボイルしたもの)適量 お好みの野菜 適量 【作り方】 1)鍋にコンソメスープを入れ、かき混ぜながらパールアガー8を徐々に加える。 2)火にかけ、沸騰直前(80℃くらい)まで加熱する。 3)適当な大きさの保存容器に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 4)食べる直前に、3と用意していたエビと野菜を一緒に盛り付ける。


【月初34時間限定クーポン配布中】《送料無料》新田ゼラチン クールアガー 500g × 3袋 【 まとめ買い 】 アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料  【月初34時間限定クーポン配布中】《送料無料》新田ゼラチン クールアガー 500g × 3袋 【 まとめ買い 】  
[ショップ:にっぽん津々浦々]  [ショップコード:tsutsu-uraura]
価格:8,221円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:3  レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦

固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。  ※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。  (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。) 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。  (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。) ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸−カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年  ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら新田ゼラチン クールアガー 500g 2,829円類似商品はこちら新田ゼラチン クールアガーEX 500g × 4,039円新田ゼラチン クールアガーEX 500g1,927円新田ゼラチン クールアガー 500g × 1025,549円新田ゼラチン クールアガーEX 500g × 3,231円新田ゼラチン クールアガー 500g 2,829円新田ゼラチン クールアガーEX 500g1,541円新田ゼラチン クールアガー ゼリー用ゲル化剤 1,801円新田ゼラチン クールアガー ゼリー用ゲル化剤 1,620円新田ゼラチン ゼラチン21 100g × 4袋3,919円


かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g  かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g  
[ショップ:プロフーズ]  [ショップコード:profoods]
価格:344円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:3  レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦

商品特長 熱湯に溶かして、冷たい牛乳を入れるだけ。手軽に牛乳寒天を作ることができる牛乳寒天の素です。カルシウム入りでお子さまのおやつにもぴったり。果物などを入れれば、また違った味わいが楽しめます。 仕様 ■名称:牛乳寒天の素 ■原材料名:糖類(ぶどう糖、砂糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、全粉乳、粉飴、寒天、ミルクカルシウム/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■製造者:伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) ■製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(製品1人分(16.7g)当たり) エネルギー:71kcal たんぱく質:1.9g 脂質:1.5g 炭水化物:12.6g 食塩相当量:0.08g カルシウム:70mg 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。



伊那食品 テレットB 錠剤型固形寒天 6.7g×100錠(常温) 業務用 製菓製パン 手作り 業務用  伊那食品 テレットB 錠剤型固形寒天 6.7g×100錠(常温) 業務用  
[ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード:kashizairyo]
価格:13,955円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:3  レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦

メーカー 伊那食品 原材料 寒天(紅藻海藻) 内容量 6.7g×100粒 保存方法 直射日光を避け,常温で保存してください。 商品説明 錠剤型の固形寒天です。計量や裏ごしが不要,重量も凝固力も全く均一です。 添加物は使用しておりません。 【基本溶解法(ようかんの場合)】 1.使用する水の一部をとり出し(1錠あたり250ml以上)テレットを5〜6分浸しますと完全に崩壊します。 2.使用する水,あるいは熱湯に(1)で形を崩したテレット水を入れ,火にかけて撹拌しながら完全に煮溶かします。 沸騰後約5分で完全に溶解します。 【使用上の注意】 ・水浸けした後に芯が残るようでしたら,撹拌して完全に形が崩れてから火にかけてください。 ・一度に10錠以上をご使用になる場合は,水浸けの際に途中で数回撹拌してください。 ・テレットの型崩しには水をお使いください。 糖液や牛乳では崩壊しにくくなります。 ・テレットBのゼリー強度:480g/cm2 発送の目安 2〜5営業日以内   ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。


【メール便送料無料】かんてんぱぱ イナアガーL  250g 伊那食品工業 お菓子作りに大人気!常温で固まる植物性ゼリーの素  【メール便送料無料】かんてんぱぱ イナアガーL  250g 伊那食品工業  
[ショップ:いいもん 楽天市場店]  [ショップコード:emon-otodoke]
価格:1,299円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:27  レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦

かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー L(粉末タイプ)です。 内容量250g  人気沸騰!! リピーター続出!!! ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 ブドウ糖を添加し、摂取しやすくなっています。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 内容量:250g(※計量スプーンはついていません) 1袋でゼリー約100個分 


【送料無料】イナショク かんてんぱぱ イナアガーL 500g イナアガー 伊那食品工業 粉かんてん ネコポス発送可  【送料無料】イナショク かんてんぱぱ イナアガーL 500g イナアガー 伊那食品工業 粉かんてん ネコポス発送可  
[ショップ:飛騨高山蔵屋敷]  [ショップコード:tbeikoku]
価格:1,830円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:14  レビュー平均:4.64 ♦♦♦♦

名称 粉末ゼリーの素 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 500g 賞味期限 製造から約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 商品説明 ・海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。 ・固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。 ・できあがりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。



パールアガー8 200g Powdered agar  パールアガー8 200g  
[ショップ:マルサンパントリー]  [ショップコード:marusanpantry]
価格:1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:11  レビュー平均:4.64 ♦♦♦♦

商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ■特徴・備考 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温(15〜25℃)で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ■使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5%〜3%が標準使用量になります。(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 ※酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 名称 食品添加物 ゲル化剤(増粘多糖類) 原材料名 ローカストビーンガム(マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物)・カラギナン(海藻の紅藻類から抽出精製した天然物)・リン酸二水素カリウム・食品素材(ぶどう糖) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保管 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  338kcal  たんぱく質  0.0g  脂質  0.4g  炭水化物  87.6g  食塩相当量  0.05g 


【月初34時間限定クーポン配布中】《送料無料》伊那食品工業 イナアガー 1kg 【 アガー ゼリー 業務用 製菓 お菓子 伊那寒天 かんてんぱぱ】 常温で固まる、甘さがついていない海藻が原料の植物性ゼリーの素。  【月初34時間限定クーポン配布中】《送料無料》伊那食品工業 イナアガー 1kg 【 アガー ゼリー 業務用 製菓 お菓子 伊那寒天 かんてんぱぱ】  
[ショップ:にっぽん津々浦々]  [ショップコード:tsutsu-uraura]
価格:4,719円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:8  レビュー平均:4.63 ♦♦♦♦

甘さがついていない、海藻が原料の植物性ゼリーの素。 動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりのよいゼリーが作れます。 固まる温度は35-40℃ですので、常温で固まります。 できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 ゼリー、プリン、つやがけ等にお使いいただけます。 イナアガーの使い方 1. イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2. 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3. 火にかけてかきまぜながら煮溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4. 果汁などを加え、型に流し固めます。 ■成分及び重量パーセント カラギナン:9.3%、ローカストビーンガム:8.4%、塩化カリウム:2.6%、リン酸二水素カリウム:1.4%、クエン酸三ナトリウム:1.0%、乳酸カルシウム:0.8%、食品素材(寒天等):76.5% ■内容量 1kg (1000g) ■食品への添加物表示例 ゲル化剤(増粘多糖類) 使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ※ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると、分離をおこしたり、ゼリーが固まりにくくなることがあります。 ※酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらかんてんぱぱ イナアガーL 500g 袋タイプ1,960円杏仁豆腐の素 やわらか杏仁 750g 1,982円わしたポークJAPAN 200g × 24個 13,303円類似商品はこちらかんてんぱぱ イナアガーA 50g 442円伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg 伊那食8,333円伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg × 2袋16,186円かんてんぱぱ イナアガーL 500g × 2袋4,234円かんてんぱぱ イナアガーL 500g × 2袋3,895円伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 30g5,420円かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g 378円かんてんぱぱ イナアガーL 500g 袋タイプ1,960円伊那食品 ル・カンテンウルトラ 1kg 5,767円


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[ショップ:keyroom 食と暮らしのパントリー]  [ショップコード:keyroom-hida]
価格:1,080円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:2倍:2026-03-01 00:00〜2026-03-01 23:59 
レビュー件数:13  レビュー平均:4.62 ♦♦♦♦

よく一緒に購入されている商品 アガベシロップ 有機アガベシロップGOLD 1,880円 新田ゼラチン クールアガーEX 500g 新2,278円海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸?カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g 標準使用量:1.3?1.6% ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:新田ゼラチン 株式会社 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 新田ゼラチン クールアガー 100g 2個1,878円 新田ゼラチン クールアガー 100g 3個2,550円 新田ゼラチン クールアガー 100g 6個4,880円 新田ゼラチン クールアガー 100g 4個3,150円 新田ゼラチン クールアガーEX 500g 新2,278円 新田ゼラチン クールアガー 500g 10個23,280円 新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 7,780円 新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 12,280円 新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 5,480円新着商品はこちら2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 1袋 1,680円2026/2/13 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 2袋 2,780円2026/2/13 抹茶 粉末 宇治抹茶 徳用 200g 2袋 2,980円再販商品はこちら2026/2/27 みたけ 国産もち麦 1kg 6個 もち麦 も4,580円2026/2/27 こだわりの玄米ごはん 120g 12食 幸南3,180円2026/2/27 岐阜県 飛騨産 コシヒカリ 新米 10kg 10,480円【マラソン最大2,000円OFF】 新田ゼラチン クールアガー (ミニ) 100g ゼリー用ゲル化剤 ゼリー ぜりー ゼラチン 寒天 ダイエット 低カロリー 介護食 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 夏 福袋 8



粉末寒天 寒天粉末 寒天 粉末 粉 伊那食品 50g 業務用 粉状なので溶けやすく扱いやすい寒天です。  粉末寒天 寒天粉末 寒天 粉末 粉 伊那食品 50g 業務用  
[ショップ:curinomi -栗の実-]  [ショップコード:kurinomi]
価格:467円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数:15  レビュー平均:4.6 ♦♦♦♦

粉状なので溶けやすく扱いやすい寒天です。お湯に溶いてそのままお使いいただける寒天です。 和菓子、洋菓子、料理にと幅広くお使いいただけます。 その他のゼラチン類はこちら!


森こん 霊峰白山伏流水 のどごし ところてん ブルーパック 120g×30個 ※2ケースまで1配送料金です。  森こん 霊峰白山伏流水 のどごし ところてん ブルーパック 120g×30個  
[ショップ:食料品のひのや]  [ショップコード:marudaihinoya]
価格:3,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数:15  レビュー平均:4.6 ♦♦♦♦

【内容量】ところ天固形量150g/三杯酢17g/からし1g×30 原材料  天草、pH調整剤、三杯酢、からし 【製造者】(株)森こん 天草から煮出した、昔ながらの製法で、 懐かしい味、磯の香りと喉ごしを!





510件|2026-02-28更新|4ページ/26ページ
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