山椒・花椒ジャンル別検索 |
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[ショップ:お〜がにっくしぜんかん] [ショップコード:shizenkan-genki] 価格:620円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:7倍:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 和歌山県産のぶどう山椒を使用。山椒独特の香りとピリリとした味国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。合成着色料、保存料、香料、増量物等の添加物は入っていません。大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。【ご使用方法】香辛料として。しじみのみそ汁にひとふり。焼き魚、汁物佃煮などに。商品詳細商品番号ms10700原材料ぶどう山椒(和歌山県産)栄養成分表示(1袋あたり)エネルギー:38kcal、たんぱく質:1.0g、脂 質:0.6g、炭水化物:7.0g、食塩相当量:0g内容量5g賞味期限製造日より1年保存方法湿気を避け、冷暗所に保存してください。開封後は袋の口をきっちりと密封の上、冷蔵庫内で保存し、なるべく早くご使用ください。販売元株式会社向井珍味堂広告文責有限会社自然館0957-22-8770 [ショップ:自然の食材と発酵で健幸に 樽の味] [ショップコード:tarunoaji] 価格:1,920円 税込 送料込 クレジットカード利用可 ショップオブザイヤー受賞店舗 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 よく一緒に購入されている商品1,470円1,000円1,280円1,000円1,920円 和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 商品名 紀奥山椒臼挽き粉山椒 商品区分 食品>山椒 内容量 臼挽き粉山椒8g×1袋 製造国 日本(和歌山県) 使用方法 うなぎや焼き鳥等、料理に直接ふりかけてお召し上がりください 原材料名 山椒(和歌山県産) 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵または冷凍で保存することを推奨します 賞味期限 10ヶ月 栄養成分表示 一袋8gあたり[推定値]エネルギー 19kcal、たんぱく質 0.85g、脂質 0g、炭水化物 0.67g、食塩相当量 0.01g 加工者 有限会社樽の味〒644-0023和歌山県御坊市名田町野島3597 関連キーワード 粉山椒 山椒 パウダー山椒 粉末山椒 国産山椒 和山椒 山椒パウダー 山椒粉 和風スパイス うなぎ テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 さんしょう 無添加 敬老の日 手作り 香辛料 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 調味料 サンショオール 鰻 うな重 清水町 あらぎ島 和歌山県 ぶどう山椒 類似商品はこちら1,728円1,920円1,470円1,280円1,380円1,000円1,380円1,280円1,380円2,000円2026/02/28 更新 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 228kcal、たんぱく質 10g、脂質 0g、炭水化物 7.9g、食塩相当量 0.2g [ショップ:自然の食材と発酵で健幸に 樽の味] [ショップコード:tarunoaji] 価格:1,920円 税込 送料込 クレジットカード利用可 ショップオブザイヤー受賞店舗 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 よく一緒に購入されている商品1,080円1,000円1,280円1,470円1,000円 和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 商品名 紀州和歌山ぶどう山椒 商品区分 食品>山椒 内容量 ぶどう山椒10g×1袋 製造国 日本(和歌山県) 使用方法 うなぎや焼き鳥等、料理にミル等で挽き、ふりかけてお召し上がりください 原材料名 山椒(和歌山県産) 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵または冷凍で保存することを推奨します 賞味期限 10ヶ月 栄養成分表示 栄養成分表示 1袋(10g)あたり[推定値] エネルギー 22.8kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0g、炭水化物 0.79g、食塩相当量 0.02g 加工者 有限会社樽の味〒644-0023和歌山県御坊市名田町野島3597 関連キーワード 粒山椒 山椒 つぶ山椒 山椒粒 国産山椒 和山椒 和風スパイス うなぎ テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 さんしょう 無添加 敬老の日 手作り 香辛料 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 調味料 サンショオール 鰻 うな重 清水町 あらぎ島 和歌山県 ぶどう山椒 類似商品はこちら1,470円1,920円1,728円11,000円1,580円1,180円2,980円3,980円1,350円3,980円再販商品はこちら2026/2/53,940円2026/2/32,000円2026/2/35,980円2026/1/291,280円2026/1/291,280円2026/02/28 更新 栄養成分表示 1袋(10g)あたり[推定値] エネルギー 22.8kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0g、炭水化物 0.79g、食塩相当量 0.02g ぶどう山椒乾燥粒 ぶどう山椒 山椒 うなぎ 有田川町 ぬか床 和歌山 海鮮 海 柑橘 カレー お酒 料理 紀州 山梨 九州 デザート お酒 無添加 昔ながら お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 [ショップ:自然の食材と発酵で健幸に 樽の味] [ショップコード:tarunoaji] 価格:1,728円 税込 送料込 クレジットカード利用可 ショップオブザイヤー受賞店舗 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 よく一緒に購入されている商品620円1,470円630円540円1,920円 和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 商品名 紀奥山椒臼挽き粉山椒 商品区分 食品>山椒 内容量 臼挽き粉山椒8g×1袋 製造国 日本(和歌山県) 使用方法 うなぎや焼き鳥等、料理に直接ふりかけてお召し上がりください 原材料名 山椒(和歌山県産) 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵または冷凍で保存することを推奨します 賞味期限 10ヶ月 栄養成分表示 一袋8gあたり[推定値]エネルギー 19kcal、たんぱく質 0.85g、脂質 0g、炭水化物 0.67g、食塩相当量 0.01g 加工者 有限会社樽の味〒644-0023和歌山県御坊市名田町野島3597 関連キーワード 粉山椒 山椒 パウダー山椒 粉末山椒 国産山椒 和山椒 山椒パウダー 山椒粉 和風スパイス うなぎ テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 さんしょう 無添加 敬老の日 手作り 香辛料 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 調味料 サンショオール 鰻 うな重 清水町 あらぎ島 和歌山県 ぶどう山椒 類似商品はこちら1,920円1,920円1,000円1,380円1,380円1,000円1,755円1,000円11,000円1,490円2026/02/28 更新 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 228kcal、たんぱく質 10g、脂質 0g、炭水化物 7.9g、食塩相当量 0.2g [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:15,952円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 100g×10袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 山椒(中国) 商品説明 四川省産の花山椒。花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ご使用例 下味付:肉(ラーロウ)、東挽肉(トンポーロー) 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺 [ショップ:自然の食材と発酵で健幸に 樽の味] [ショップコード:tarunoaji] 価格:11,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 ショップオブザイヤー受賞店舗 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 多用途に活躍する山椒です。山椒佃煮や、ちりめん山椒、山椒を使った煮物や 麻婆豆腐等など様々なお料理にお使いいただけます。新鮮な状態で冷凍した山椒ですので、 採れたての風味、味わいがお楽しみいただけます。 商品名 そのまま冷凍山椒 内容 500g 原材料 山椒(和歌山県産) 賞味期限 2年(冷凍にて保存) 加工者 有限会社 樽の味 類似商品はこちら2,980円5,800円5,380円5,380円5,380円5,380円7,980円910円6,980円1,180円新着商品はこちら2026/2/181,000円2026/2/171,280円2026/2/161,280円2026/1/304,929円2025/12/251,000円再販商品はこちら2026/2/53,940円2026/2/32,000円2026/2/35,980円2026/1/291,280円2026/1/291,280円2026/02/28 更新 多用途に活躍する山椒です。山椒佃煮や、ちりめん山椒、山椒を使った煮物や 麻婆豆腐等など様々なお料理にお使いいただけます。新鮮な状態で冷凍した山椒ですので、 採れたての風味、味わいがお楽しみいただけます。 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 [ショップ:産直お取り寄せNセレクト] [ショップコード:nipponselect] 価格:2,589円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「高野山 平野清椒庵 粉山椒 七味缶 詰め合わせ ギフトBOX」は、2024年にプレミア和歌山(和歌山県産優良県産品)に認定された「粉山椒」と「七味」のセットです。国産原料のみを使用しています。 <粉山椒>和歌山県産ぶどう山椒を100%使用。収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を乾燥し、粉砕時に熱がかからないように石臼にて粉砕しており、フレッシュな味わいです。色、香りを保つため殺菌工程はありません。うなぎ、みそ汁、鍋、魚の煮つけ、てんぷら、焼き鳥等におすすめ。ヨーロッパでは「Japanese pepper」と呼ばれ、スイーツ(チョコレート)にも使用されています。 <七味>唐辛子の辛み、山椒の風味、青さの風味がよくきいた七味唐辛子です。焼き鳥、鍋、うどん、そば、ラーメン、焼肉、カレー等によく合います。【名称】山椒の粉、七味唐辛子【数量・内容】粉山椒、七味 各5g【賞味期間】<粉山椒>製造日から180日 <七味>製造日から365日【原材料】<粉山椒>山椒(和歌山県産) <七味>唐辛子(鹿児島県産)、黒胡麻、山椒、みかん陳皮、白胡麻、青さ、生姜【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら高野山 平野清椒庵 粉山椒 一味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味 七味缶 3,350円高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味缶 詰め合2,589円高野山 平野清椒庵 ゆず一味 七味缶 詰め合わ2,470円高野山 平野清椒庵 薬味5点 詰め合わせ ギフ5,979円じゃばら調味料 ポン酢 七味 セット ぽん酢 4,768円じゃばら果皮入り七味 3本セット 七味唐辛子 4,768円熊野薬草園 新姫入り ハバネロ七味 12個 七9,456円石神邑 梅あぶら シリーズ セット 調味料 詰2,570円新着商品はこちら2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-4,609円2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-5,365円2026/2/28JAふらの 富良野カレーセットA FCS-A5,905円再販商品はこちら2026/2/27貝新物産 松阪牛しぐれ おこわむすび 6個 お6,700円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 2個6,098円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 3個8,333円 [ショップ:産直お取り寄せNセレクト] [ショップコード:nipponselect] 価格:2,589円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「高野山 平野清椒庵 粉山椒 一味缶 詰め合わせ ギフトBOX」は、国産原料のみを使用した「粉山椒」と「七味」のセットです。 <粉山椒>和歌山県産ぶどう山椒を100%使用。収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を乾燥し、粉砕時に熱がかからないように石臼にて粉砕しており、フレッシュな味わいです。色、香りを保つため殺菌工程はありません。うなぎ、みそ汁、鍋、魚の煮つけ、てんぷら、焼き鳥等によく合います。ヨーロッパでは「Japanese pepper」と呼ばれ、スイーツにも使われています。2024年プレミア和歌山(和歌山県産優良県産品)に認定。 <一味>鹿児島県喜界島の辛口の唐辛子を100%使用。サンゴで隆起した喜界島の土壌は酸性になりにくく、唐辛子の辛みの中に野菜特有の旨味があるのが特徴です。焼き鳥、鍋、焼肉、カレーに一振りして辛みと旨みをプラスするほか、マヨネーズや中濃ソースに混ぜるのもおすすめ。【名称】山椒の粉、一味唐辛子【数量・内容】粉山椒、一味 各5g【賞味期間】<粉山椒>製造日から180日 <一味>製造日から365日【原材料】<粉山椒>山椒(和歌山県産) <一味>唐辛子(鹿児島県産)類似商品はこちら高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味缶 詰め合2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 七味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味 七味缶 3,350円高野山 平野清椒庵 ゆず一味 七味缶 詰め合わ2,470円高野山 平野清椒庵 薬味5点 詰め合わせ ギフ5,979円地獄の一味 3個 一味唐辛子 調味料 唐辛子 2,330円地獄の一味 90個 業務用 一味唐辛子 調味料36,936円じゃばら調味料 ポン酢 七味 セット ぽん酢 4,768円石神邑 梅あぶら シリーズ セット 調味料 詰2,570円新着商品はこちら2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-4,609円2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-5,365円2026/2/28JAふらの 富良野カレーセットA FCS-A5,905円再販商品はこちら2026/2/27貝新物産 松阪牛しぐれ おこわむすび 6個 お6,700円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 2個6,098円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 3個8,333円 [ショップ:産直お取り寄せNセレクト] [ショップコード:nipponselect] 価格:2,589円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味缶 詰め合わせ ギフトBOX」は、2024年にプレミア和歌山(和歌山県産優良県産品)に認定された「粉山椒」と「ゆず一味」のセットです。国産原料のみを使用しています。 <粉山椒>和歌山県産ぶどう山椒を100%使用。収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を乾燥し、粉砕時に熱がかからないように石臼にて粉砕しており、フレッシュな味わいです。色、香りを保つため殺菌工程はありません。うなぎ、みそ汁、鍋、魚の煮つけ、てんぷら、焼き鳥等におすすめ。ヨーロッパではスイーツにも使用されます。 <ゆず一味>和歌山県産ゆず、鹿児島県喜界島産の唐辛子を使用。唐辛子の辛みの中に柚子の爽やかな香りの効いた薬味。風味劣化のデリケートな柚子皮は手剥き加工し低温で乾燥しており、柚子の苦みやえぐみを抑え爽やかな香りを引き出しています。焼き鳥、鍋、うどん、そば、ラーメン、サラダ等におすすめ。【名称】山椒の粉、ゆず一味【数量・内容】粉山椒、ゆず一味 各5g【賞味期間】<粉山椒>製造日から180日 <ゆず一味>製造日から365日【原材料】<粉山椒>山椒(和歌山県産) <ゆず一味>唐辛子(鹿児島県産)、柚子類似商品はこちら高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味 七味缶 3,350円高野山 平野清椒庵 粉山椒 一味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 七味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 ゆず一味 七味缶 詰め合わ2,470円高野山 平野清椒庵 薬味5点 詰め合わせ ギフ5,979円地獄の一味 3個 一味唐辛子 調味料 唐辛子 2,330円地獄の一味 90個 業務用 一味唐辛子 調味料36,936円地獄の一滴 スパイス 激辛 調味料 国産 ゆず1,890円あごごま 7種セット ふりかけ カルシウム 島4,820円新着商品はこちら2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-4,609円2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-5,365円2026/2/28JAふらの 富良野カレーセットA FCS-A5,905円再販商品はこちら2026/2/27貝新物産 松阪牛しぐれ おこわむすび 6個 お6,700円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 2個6,098円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 3個8,333円 [ショップ:産直お取り寄せNセレクト] [ショップコード:nipponselect] 価格:3,350円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 よく一緒に購入されている商品高野山 平野清椒庵 ゆず一味 七味缶 詰め合わ2,470円「高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味 七味缶 詰め合わせ ギフトBOX」は、2024年にプレミア和歌山(和歌山県産優良県産品)に認定された「粉山椒」「ゆず一味」「七味」のセットです。国産原料のみを使用。 <粉山椒>和歌山県産ぶどう山椒を100%使用。収穫初期の山椒を乾燥し、熱がかからないように石臼にて粉砕しており、フレッシュな味わいです。色、香りを保つため殺菌工程はありません。うなぎ、みそ汁、魚の煮つけ、てんぷら等に。 <ゆず一味>和歌山県産ゆず、鹿児島県喜界島産の唐辛子を使用。唐辛子の辛みの中に柚子の爽やかな香りの効いた薬味。風味劣化のデリケートな柚子皮は手剥き加工し低温で乾燥しており、柚子の苦みやえぐみを抑え爽やかな香りを引き出しています。焼き鳥、鍋、うどん、そば、ラーメン、サラダ等に。 <七味>唐辛子の辛み、山椒の風味、青さの風味がよくきいた七味唐辛子。焼肉やカレーにも合います。【名称】山椒の粉、ゆず一味、七味唐辛子【数量・内容】粉山椒、ゆず一味、七味 各5g【賞味期間】<粉山椒>製造日から180日 <ゆず一味・七味>製造日から365日【原材料】<粉山椒>山椒(和歌山県産) <ゆず一味>唐辛子(鹿児島県産)、柚子 <七味>唐辛子(鹿児島県産)、黒胡麻、山椒、みかん陳皮、白胡麻、青さ、生姜【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味缶 詰め合2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 一味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 七味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 ゆず一味 七味缶 詰め合わ2,470円高野山 平野清椒庵 薬味5点 詰め合わせ ギフ5,979円地獄の一味 3個 一味唐辛子 調味料 唐辛子 2,330円地獄の一味 90個 業務用 一味唐辛子 調味料36,936円じゃばら調味料 ポン酢 七味 セット ぽん酢 4,768円じゃばら果皮入り七味 3本セット 七味唐辛子 4,768円新着商品はこちら2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-4,609円2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-5,365円2026/2/28JAふらの 富良野カレーセットA FCS-A5,905円再販商品はこちら2026/2/27貝新物産 松阪牛しぐれ おこわむすび 6個 お6,700円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 2個6,098円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 3個8,333円 [ショップ:産直お取り寄せNセレクト] [ショップコード:nipponselect] 価格:5,979円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「高野山 平野清椒庵 薬味 詰め合わせ ギフトBOX」は、国産素材にこだわって仕上げた薬味のセットです。山椒、ゆず一味、七味、ねり七味はプレミア和歌山認定品です。 <粉山椒>和歌山県産ぶどう山椒を100%使用。フレッシュな味わいです。色、香りを保つため殺菌工程はありません。 <ゆず一味>ゆずは和歌山県産、唐辛子は鹿児島県喜界島産。柚子皮は手剥き加工し低温で乾燥することで柚子の苦みやえぐみを抑え爽やかな香りを引き出しています。 <七味>唐辛子の辛み、山椒の風味、青さの風味がよく効いた七味唐辛子です。国産原料を使用しています。 <ねり七味>平野清椒庵独自の製法でつくられた自慢の逸品。国産の薬味の原料を対馬の藻塩でまとめました。化学調味料・保存料不使用。 <山椒胡麻ラー油>一滴一滴時間をかけて珊瑚でろ過した胡麻油をベースに、喜界島唐辛子と花椒を漬け込みました。豊かな風味が癖になります。【名称】山椒の粉、ゆず一味、七味唐辛子、ねり七味、ラー油【数量・内容】粉山椒5g、ゆず一味5g、七味5g、ねり七味70g、山椒胡麻ラー油75ml【賞味期間】<粉山椒>製造日から180日 <ゆず一味・七味・山椒胡麻ラー油>製造日から365日 <ねり七味>製造日から270日【原材料】<粉山椒>山椒(和歌山県産) <ゆず一味>唐辛子(鹿児島県産)、柚子 <七味>唐辛子(鹿児島県産)、黒胡麻、山椒、みかん陳皮、白胡麻、青さ、生姜 <ねり七味>唐辛子(国産)、柚子、山椒、食塩、黒胡麻、青のり、生姜 <山椒胡麻ラー油>食用ゴマ油(国内製造)、唐辛子(鹿児島県産)、花椒、八角/サンゴ【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味 七味缶 3,350円高野山 平野清椒庵 粉山椒 七味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味缶 詰め合2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 一味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 ゆず一味 七味缶 詰め合わ2,470円じゃばら調味料 ポン酢 七味 セット ぽん酢 4,768円地獄の一味 3個 一味唐辛子 調味料 唐辛子 2,330円地獄の一味 90個 業務用 一味唐辛子 調味料36,936円祇園原了郭薬味 北海道産さんま黒七味醤油煮・一29,593円新着商品はこちら2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-4,609円2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-5,365円2026/2/28JAふらの 富良野カレーセットA FCS-A5,905円再販商品はこちら2026/2/27貝新物産 松阪牛しぐれ おこわむすび 6個 お6,700円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 2個6,098円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 3個8,333円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 和歌山県産ぶどう山椒使用 うなぎの蒲焼、焼魚やお味噌汁におすすめ 和歌山県産ぶどう山椒を石臼で挽きました。 うなぎの蒲焼、焼魚やお味噌汁に一振りするだけで上品な味わいになります。 色合いと香り、辛みを保つ様々な工夫を施した、国産山椒最高峰の香辛料です。 ■名称 石臼挽き山椒粉 ■原材料名 山椒(和歌山県産) ■内容量 5g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100gあたり 熱量:375kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:6.2g、炭水化物:69.6g、食塩相当量:0.0g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■製造者 うおくに商店 見澤良隆 ■関連キーワード 和歌山県産 ぶどう山椒 さんしょう さんしょう粉 上品 味わい 色合い 香り 辛み 国産 国内産 最高峰 香辛料 スパイス 薬味 うなぎの蒲焼 焼魚 お味噌汁 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから うおくに商店のその他の商品はこちらから 類似商品はこちらうおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 768円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,079円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,202円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 3,680円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 7,220円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 5,980円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 2,120円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 完熟赤山椒粉 51,079円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 完熟赤山椒粉 52,080円再入荷しました2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 1,855円〜2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 2,383円2026/2/28ユウキ食品 MC ケイジャンシーズニング 271,326円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:2,874円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 GABAN FRESH CROP SPICE ギャバン業務用スパイス 中国四川省産で収穫した産地限定の赤山椒。 四川赤山椒ホール 強い香りとしびれる辛さが特長の中国四川省産の山椒です。花椒(ホアジョウ )は麻婆豆腐や担々麺などの四川料理に欠かせない食材です。花椒を粉にして塩を足すと花椒塩に、また花椒を油につけると花椒油がご自宅で作れます。厳選した原料のおいしさをそのままに、プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスに仕上げた「四川赤山椒」をぜひお試しください。たっぷり入った業務用です。 特徴: 花椒独特の芳香と、舌をしびれさせる辛味を有する四川省産の花山椒 色調: 赤色ー暗赤色 用途: 香辛料 下味付: 肉(ラーロウ)、東坡肉(トンポーロー) 料理中: 辣子鶏(ラーズーチー)、鶏肉とナッツ炒め、水煮牛肉、麻辣火鍋 仕上げ: 麻婆豆腐、担々麵、花椒油、花椒塩 ※麻婆豆腐や担々麺にどうぞ! GABAN®の想い 厳選した原料のおいしさをそのままに、プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスを豊富なバリエーションでご用意しています。スパイスとユニークな食材の提供を通じて、プロのおいしさ・感動の創造に貢献しています。 プロのシェフの要求に応える高品質で豊富なスパイス ギャバンは創業以来約50年にわたり、豊富なスパイスを提供し続けています。つねにプロ視点での製品品質を追求し続けているため、プロのシェフの間で支持され、永年にわたり高いシェアを誇っています。 世界から原料調達・生産・販売まで品質にこだわり続けるギャバン 世界各国の原産地で収穫される最上級の原材料を入手し、本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。さらに、スパイスだけでなく、ヨーロッパ、アジアから質の高いユニークな食材を紹介し、プロの期待に応える、品質、品揃え、サービス、情報の提供をしています。 ■名称 花椒 ■商品名 四川赤山椒ホール 100g袋 ■原材料名 花椒 ■内容量 100g × 2袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 ・未開封:高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 ・開封後:開封後は密封して冷蔵庫で保管し、できるだけ早くご使用ください。 ■品質劣化の目安 変色、香味の変化等 ■使用上の注意 脱酸素剤を取り出してからご使用ください。 ■原産国名 中国 ■加工者 株式会社 ギャバン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他中華料理におススメの調味料はこちらから ▶ ギャバンのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらGABAN 四川赤山椒 花椒 ホール 100g1,478円ユウキ食品 フォースープ400g1,596円ユウキ食品 芝麻醤 200g733円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,079円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 樹上完熟 希少薬味 芳醇な香りとマイルドな刺激 うおくに商店 紀州ぶどう山椒 完熟赤山椒粉 柑橘系の爽やかな香りと強いしびれが特徴の緑色の山椒に対し、赤山椒は芳醇でフルーティーな香り、マイルドな刺激が特徴です。 希少な薬味 赤山椒 夏の終わりに近づくと緑の山椒は赤く色づき始めます。 その山椒の実を、そのまま樹上で完熟させ赤くしてから収穫したのが赤山椒です。 熟して辛さやしびれがマイルドになった赤山椒は、芳醇な香りと美しい色で、鳥たちも食べにやってくるほどです。 完熟前の緑色の山椒は、柑橘系の爽やかでフレッシュな香りとピリッとした辛さ・しびれが特徴ですが、赤山椒は辛さやしびれはマイルドになり、完熟ならではの芳醇でフルーティーな香りが特徴です。 赤くなるまで完熟させるのは山椒の木には負担が大きいため、収穫量が少なく希少ですがその香りと風味から、農家さんの間では赤山椒ファンも多いのだそうです。 幅広いお料理に うなぎや味噌汁、お漬物などに。 完熟ならではの芳醇な香りは、味噌などの発酵食品と相性抜群。 和洋中、スイーツなど幅広くお使いいただけます。 お料理にかけた時、口に含んだ時、噛んだ時にも風味が広がる、うおくに商店自慢の赤山椒粉です。 薬味缶も付いてます 貰って嬉しい、使って便利な薬味缶!(φ40mm×H58mm、スチール製) 蓋側面に小穴が空いていますので、蓋をずらして出る量を調節してお使いください。 名称 石臼挽き完熟赤山椒粉(缶付き) 原材料名 赤山椒(和歌山県産) 内容量 5g 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:375kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:6.2g、炭水化物:69.6g、食塩相当量:0.0g(推定値) 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 うおくに商店 この商品のお買い得なセットはこちらから うおくに商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g935円桜井食品 オーガニック セイロンシナモンパウダ380円エスビー食品 FAUCHON紅茶 水出しアール580円再入荷しました2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 1,855円〜2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 2,383円2026/2/28ユウキ食品 MC ケイジャンシーズニング 271,326円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:768円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 和歌山県産ぶどう山椒使用 うなぎの蒲焼、焼魚やお味噌汁におすすめ 和歌山県産ぶどう山椒を石臼で挽きました。 うなぎの蒲焼、焼魚やお味噌汁に一振りするだけで上品な味わいになります。 色合いと香り、辛みを保つ様々な工夫を施した、国産山椒最高峰の香辛料です。 ■名称 石臼挽き山椒粉 ■原材料名 山椒(和歌山県産) ■内容量 5g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100gあたり 熱量:375kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:6.2g、炭水化物:69.6g、食塩相当量:0.0g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■製造者 うおくに商店 見澤良隆 ■関連キーワード 和歌山県産 ぶどう山椒 さんしょう さんしょう粉 上品 味わい 色合い 香り 辛み 国産 国内産 最高峰 香辛料 スパイス 薬味 うなぎの蒲焼 焼魚 お味噌汁 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから うおくに商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらうおくに商店 紀州山椒唐辛子粉 二味 5g598円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,079円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,202円類似商品はこちらうおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,079円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,202円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,000円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 3,680円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 7,220円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 5,980円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 2,120円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 完熟赤山椒粉 51,079円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 完熟赤山椒粉 52,080円再入荷しました2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 1,855円〜2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 2,383円2026/2/28ユウキ食品 MC ケイジャンシーズニング 271,326円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:948円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 丁寧な手仕事で最高級の山椒を 飛騨山椒 山椒粉 奥飛騨の山奥にやっと高原(たかはら)山椒。 一房ずつ手作業で収穫し、こだわりの天日干しを経て、石臼で挽き、きめ細かい粉にしています。 奥飛騨特産 高原山椒とは 日本国内で栽培・自生している山椒の多くはアサクラサンショウとブドウサンショウですが、岐阜県飛騨山脈(北アルプス)の麓の高原川流域・高山市奥飛騨温泉郷で栽培している山椒は「高原山椒(たかはらさんしょう)」という品種です。 高原山椒は、実が小ぶりで他種よりも爽やかな柑橘系の香り成分を多く含んでいるのが特徴で、全国のうなぎの名店や老舗料亭など料理のプロから選ばれています。 奥飛騨で自生していた香りの強い優れた山椒の木。山と土と水。高冷地ならではの風土が生み出した自然の恵みと言えるでしょう。 江戸時代、天領だった飛騨郡代が徳川将軍に献上した記録が残っており、昔から地域の特産品として知られていたと言われています。誇るべき山椒の木を、地元の人々は代々大切に守り育てています。 本商品の特徴 特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 山椒の使い方 「でも、山椒ってどう使えばいいの?」と思う方もいるかも知れませんが、実は色々な料理や食材に合う調味料です。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなど。飛騨山椒の爽やかな香りと刺激が、料理の美味しさをどうぞ。 便利な缶入り 缶に入っているので、さっと一振りするのに便利です。 名称 山椒粉 原材料名 山椒(飛騨地方産) 内容量 5g 栄養成分表示(10g当たり) エネルギー:37kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.6g、炭水化物:6.8g、食塩相当量:0.01g(推定値) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 取扱上の注意 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 製造者 有限会社飛騨山椒 この商品のお買い得なセットはこちらから 飛騨山椒のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g935円からしや徳右衛門印 やげん堀 江戸風七色唐辛子642円飛騨山椒 山椒粉15g1,398円再入荷しました2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 1,855円〜2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 2,383円2026/2/28ユウキ食品 MC ケイジャンシーズニング 271,326円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,398円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 丁寧な手仕事で最高級の山椒を 飛騨山椒 山椒粉(アルミチャック入り) 奥飛騨の山奥にやっと高原(たかはら)山椒。 一房ずつ手作業で収穫し、こだわりの天日干しを経て、石臼で挽き、きめ細かい粉にしています。 奥飛騨特産 高原山椒とは 日本国内で栽培・自生している山椒の多くはアサクラサンショウとブドウサンショウですが、岐阜県飛騨山脈(北アルプス)の麓の高原川流域・高山市奥飛騨温泉郷で栽培している山椒は「高原山椒(たかはらさんしょう)」という品種です。 高原山椒は、実が小ぶりで他種よりも爽やかな柑橘系の香り成分を多く含んでいるのが特徴で、全国のうなぎの名店や老舗料亭など料理のプロから選ばれています。 奥飛騨で自生していた香りの強い優れた山椒の木。山と土と水。高冷地ならではの風土が生み出した自然の恵みと言えるでしょう。 江戸時代、天領だった飛騨郡代が徳川将軍に献上した記録が残っており、昔から地域の特産品として知られていたと言われています。誇るべき山椒の木を、地元の人々は代々大切に守り育てています。 本商品の特徴 特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 山椒の使い方 「でも、山椒ってどう使えばいいの?」と思う方もいるかも知れませんが、実は色々な料理や食材に合う調味料です。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなど。飛騨山椒の爽やかな香りと刺激が、料理の美味しさをどうぞ。 便利なアルミチャック入り 飛騨山椒がアルミチャックに詰められています。 缶より少し多めの15g入りです。 名称 山椒粉 原材料名 山椒(飛騨山椒100%) 内容量 15g 栄養成分表示(10g当たり) エネルギー:37kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.6g、炭水化物:6.8g、食塩相当量:0.01g(推定値) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 取扱上の注意 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 製造者 有限会社飛騨山椒 この商品のお買い得なセットはこちらから 飛騨山椒のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら有機JAS 有機黒ごまペースト 250g × 2,550円 マザータッチ 洗濯用 強化タイプ 5L No8,591円飛騨山椒 山椒粉 5g948円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,454円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 国産実山椒を水煮に! 山椒の持つ独特な風味と色合いがお料理を盛り上げます! 丁寧に手作業で選別した国産のみを使用したお料理用の山椒の実です。爽やかな香りとピリッとした辛味のある国産(和歌山)の実山椒を水煮にしました。青魚を煮る時に入れると魚の臭みも取れ又、丼物、煮物の薬味、おろし和え昆布などの佃煮に入れたり、色々な料理の味を引き立たせます。木村九商店の京風の味と伝統にこだわり作られた実山椒(水煮)をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです 木村九商店のこだわり 木村九商店は、素材にこだわり全国から選りすぐった原材料を集め調理しています。創業以来、「京風」の味と伝統を守り続け、下ごしらえから調理まで、繊細な味を守るために丁寧な手仕事で商品を作っています。使用する原料、調味料、添加物についても吟味を重ね、工場内の衛生管理も徹底しています。 ■名称 実山椒・水煮 ■原材料名 実山椒(国産)、食塩 ■内容量 70g(固形量25g) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ■使用上のご注意 白い粒は実山椒の種子です。品質には問題ございませんので安心してご使用ください。 ■賞味期限 製造日から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:36kcal、たんぱく質:2.0g、脂質:0g未満、炭水化物:7.0g、食塩相当量:2.2g ■製造者 株式会社 木村九商店 ■キーワード さんしょう 上品 国産 国内産 香辛料 スパイス 薬味 料理 調味料 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの山椒はこちらから ▶ 木村九商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらK&K 缶つま 激辛ハバネロサーディン 105697円やまつ辻田 国産特上たかの爪 7g371円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L [丸島1,693円再入荷しました2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 1,855円〜2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 2,383円2026/2/28ユウキ食品 MC ケイジャンシーズニング 271,326円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,997円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 地元の人々に守られてきた、奥飛騨産の最高級の山椒 日本各地に自生する山椒の中でも、特にさわやかな柑橘系の香りで評判の飛騨産の山椒です。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。 飛騨の山椒は江戸時代、天領だった飛騨の郡代が徳川将軍にも献上した記録が残っています。そのころから特産品として、知られていたと言われています。 風味がよく、うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリア料理など、さまざまな料理によく合います。 <詰替用>はこちらからお求めいただけます。 ジッパー付ですので、香りも逃がしません。 薫り高い飛騨の山椒の秘密 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって、大切に守られ育てられてきました。 高度、800m程度、上下100m半径5km範囲の限られた土地で栽培された山椒のみが高い香りを産み出してくれます。 他の土地に移植してもこの香りはでません。土地、水、気温、霧(湿度)など、さまざまな偶然が積み重なった自然の恵みです。 創業以来変わらないこだわりの製法 7月下旬から8月にかけて収穫した山椒は、最初に1,2日陰干しをしてから、天日干しにします。飛騨山椒の天日干しは創業以来こだわっている技術です。 乾燥機を使うと色はキレイに仕上がりますが、飛騨山椒独特の「すばらしい香り」は飛んでしまいます。 この一手間かけた天日干しによって深い緑色をした良い香りの山椒になるのです。 天日干しされ山椒は、種と皮を分け、注文がある分だけ杵でついて粉にします。 ■原材料名 山椒 (飛騨地域産100%) ■内容量 粒山椒 8g (ミル付き) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください 開封後は要冷蔵で保存。 よく一緒に購入されている商品はこちらうおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,202円泉万醸造 ぬか漬けのたれ 1L795円うおくに商店 紀州山椒唐辛子粉 二味 10g1,080円類似商品はこちら飛騨山椒 山椒粉15g1,398円飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g935円飛騨山椒 山椒粉 5g948円飛騨山椒 山椒粉15g × 6袋 8,125円飛騨山椒 山椒粉15g × 3袋 4,169円飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g × 65,309円飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g × 32,744円飛騨山椒 山椒粉 5g × 5缶 4,538円飛騨山椒 山椒粉 5g × 2缶 1,844円再入荷しました2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 1,855円〜2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 2,383円2026/2/28ユウキ食品 MC ケイジャンシーズニング 271,326円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,844円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 丁寧な手仕事で最高級の山椒を 飛騨山椒 山椒粉 奥飛騨の山奥にやっと高原(たかはら)山椒。 一房ずつ手作業で収穫し、こだわりの天日干しを経て、石臼で挽き、きめ細かい粉にしています。 奥飛騨特産 高原山椒とは 日本国内で栽培・自生している山椒の多くはアサクラサンショウとブドウサンショウですが、岐阜県飛騨山脈(北アルプス)の麓の高原川流域・高山市奥飛騨温泉郷で栽培している山椒は「高原山椒(たかはらさんしょう)」という品種です。 高原山椒は、実が小ぶりで他種よりも爽やかな柑橘系の香り成分を多く含んでいるのが特徴で、全国のうなぎの名店や老舗料亭など料理のプロから選ばれています。 奥飛騨で自生していた香りの強い優れた山椒の木。山と土と水。高冷地ならではの風土が生み出した自然の恵みと言えるでしょう。 江戸時代、天領だった飛騨郡代が徳川将軍に献上した記録が残っており、昔から地域の特産品として知られていたと言われています。誇るべき山椒の木を、地元の人々は代々大切に守り育てています。 本商品の特徴 特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 山椒の使い方 「でも、山椒ってどう使えばいいの?」と思う方もいるかも知れませんが、実は色々な料理や食材に合う調味料です。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなど。飛騨山椒の爽やかな香りと刺激が、料理の美味しさをどうぞ。 便利な缶入り 缶に入っているので、さっと一振りするのに便利です。 詰め替え用パックもご用意あります。 名称 山椒粉 原材料名 山椒(飛騨地方産) 内容量 5g×2缶 栄養成分表示(10g当たり) エネルギー:37kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.6g、炭水化物:6.8g、食塩相当量:0.01g(推定値) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 取扱上の注意 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 製造者 有限会社飛騨山椒 この商品のお買い得なセットはこちらから 飛騨山椒のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら飛騨山椒 山椒粉15g × 3袋 4,169円飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g × 32,744円ミツカン 純米酢金封 900ml × 2本 1,499円再入荷しました2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 1,855円〜2026/2/28有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 2,383円2026/2/28ユウキ食品 MC ケイジャンシーズニング 271,326円
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