山椒・花椒ジャンル別検索 |
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[ショップ:日本の伝統工芸 LOCALCO STORE] [ショップコード:realjapanprojectstore] 価格:1,404円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 「山本勝之助商店」が誇る【紀州香山椒 佃煮(白醤油仕立て)】。和歌山県海南市で130年以上の歴史を持つこの商店は、伝統的な紀州特産物の製造と販売を続けてきました。特にこだわりのぶどう山椒を使用し、その香り高い特性を生かして作られたこの佃煮は、日常の食卓に贅沢な風味を添えます。 この佃煮には、粒が大きく芳醇な香りが特徴の紀州ぶどう山椒を、しょうゆ発祥の地とされる紀州湯浅の白しょうゆでじっくりと弱火で煮詰めています。新鮮な実山椒を用いており、そのまま佃煮にすることによって、ふっくらとした柔らかさと心地よい辛味が口いっぱいに広がります。アク抜きがしっかり施されているため、余分なエグみがなく、上品な辛さを味わえます。 そのまま白いご飯に乗せるだけでも、山椒の香りと味わいがしっかり楽しめるので、忙しい日にも手軽に贅沢な一品を堪能できます。ピリッとした刺激が、朝食やお茶漬け、さらには晩酌のお供としても格別の一品となることでしょう。他にもチャーハンやマリネのアクセントとして活用することで、料理に新しい風味をもたらします。 さらに、お米と一緒に炊飯器で炊き込むことで、香り豊かな炊き込みご飯も手軽に作ることが可能です。炊き上がった瞬間に漂う山椒の爽やかな香りが、食欲を一層掻き立てることでしょう。 【紀州香山椒 佃煮】は、普段の食事に特別な彩りを加えるほか、大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 商品情報 ブランド 山本勝之助商店 生産地 和歌山県 重さ 50g 材質 実山椒(和歌山県産)、白醤油(小麦、大豆を含む)、日本酒、味醂、だし(鰹、鯖、鰯、鯵、昆布、椎茸) 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 よく利用されるシーン 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル 関連商品調味料 スパイス | 海南しとらす | 山本勝之助商店 | 七味 ゆず...山椒 | 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 完熟赤山椒 乾燥山椒粒 種抜...山椒 粉 小袋 | 紀州香山椒 豆袋 25袋入り | 山本勝之助商店 ...1,100円1,080円1,300円山椒 | 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 石臼挽き山椒粉 5g 7g ...山椒 唐辛子| 山本勝之助商店 | 二味 山椒唐辛子粉 10g入り 七...【山本勝之助商店】紀州香山椒 石臼挽き山椒粉 5g入り 2個セット ...648円1,250円1,600円山椒の実 | 山本勝之助商店 | 実山椒フリーズドライ 7g 紀州香山...山椒 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 実山椒水煮 45g | 和歌山 ...山椒ペースト 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 山椒ペースト 25g |...1,188円1,134円1,188円 [ショップ:和歌山県有田川町] [ショップコード:f303666-aridagawa] 価格:14,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2023-10-10 12:00〜2999-12-31 23:59 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 類似返礼品はこちら山椒の粉 4袋 セット | 山椒 調味料 香辛20,000円山椒粉 2個セット | 山椒 調味料 香辛料 12,000円[5月下旬出荷予定]ぶどう山椒 500g 実15,000円[5月下旬出荷予定]ぶどう山椒 1kg 実山椒24,000円山椒 加工品 8品 セット | 佃煮 つくだ煮27,000円 紀州ぶどう山椒 1〜5袋 篠畑農園 | 山椒5,000円〜フリーズドライ山椒雑炊 各2個×2セット | 12,000円ねり七味と粉山椒の詰合せ | 山椒 調味料 香9,000円粉山椒・七味缶の詰合せ | 山椒 調味料 香辛9,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ★2021年度カタログ掲載品★ かんじゃ山椒園自慢の加工品4点セット 当園では栽培から加工・販売まで一貫して行うことにより最良の物を、最高の状態でお客様に直接お届けいたします。 そんな当園が自信を持って作った手作り加工品をセットにしました。 ●粉山椒4g 当園の一番人気商品です。 生産者だからこそできる色・香りをお楽しみください。 うなぎだけでなく、焼鳥・照焼き・蒲焼・味噌焼き・煮魚・中華料理全般・ から揚げなど油っこい料理全般、何でも美味しく食べられます。 おススメは塩と混ぜて山椒塩を作って天ぷら。絶品です! 変わった食べ方でバニラアイスにかけても美味しいです。 ●山椒佃煮45g 柔らかい実山椒を醤油の発祥の地と言われている湯浅で作られた白醤油で炊いた佃煮です。 山椒の緑色が残った佃煮で見た目もいいです。 山椒のシビレと共に白醤油の出汁の風味がフワッと広がります。 ご飯のお供・お酒の肴・おにぎり・料理のトッピング等にどうぞ。 ●山椒水煮40g 柔らかい実山椒を水煮にしました。 色がくすまないように煮沸温度にもこだわって作っています。 佃煮作り・料理のトッピング・サラダ等にどうぞ。 おススメはペペロンチーノ。料理のレベルがより一層高くなります。 ●山椒味噌90g 醤油文化が栄えている湯浅の味噌を使って山椒味噌を作りました。 甘めのお味噌なので、味噌汁のように調理に使うよりも付ける味噌として使うのがおススメです。 湯豆腐・冷奴・ご飯のお供・田楽・ふろふき大根・野菜スティック等にどうぞ。 【事業者名】 事業者名:かんじゃ山椒園 連絡先:0737-25-1315 営業時間:9:00〜18:00 内容量・サイズ等 粉山椒4g、山椒佃煮45g、山椒水煮40g、山椒味噌90g 賞味期限 ●手摘み臼挽き粉山椒:製造から1年 ●山椒水煮:製造から1年 ●山椒佃煮(白醤油):製造から1年 ●山椒味噌:製造から1年半 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第発送 アレルギー 小麦、さば、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 山椒加工品4点セット 原材料名 ●手摘み臼挽き粉山椒 山椒 ●山椒水煮 山椒(和歌山県産)、食塩 ●山椒佃煮(白醤油) 山椒(和歌山県産)、白醤油(小麦、大豆、食塩)日本酒、味醂、だし(かつお、さば、いわし、あじ、こんぶ、しいたけ)、食塩/酒精 ●山椒味噌 味噌(大豆、米、食塩、大麦)(和歌山県製造)、砂糖、日本酒、実山椒(和歌山県産)、味醂、だし(鰹、鰯、鯵、鯖、昆布、椎茸)/酒精 原料原産地 山椒:和歌山県 味噌:和歌山県 賞味期限 ●手摘み臼挽き粉山椒:製造から1年 ●山椒水煮:製造から1年 ●山椒佃煮(白醤油):製造から1年 ●山椒味噌:製造から1年半 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 製造者 株式会社かんじゃ山椒園 和歌山県有田郡有田川町宮川129 事業者情報 事業者名 かんじゃ山椒園 連絡先 0737-25-1315 営業時間 9:00〜17:00 よく一緒に寄附申込されている返礼品紀州備長炭 炭焼うなぎ蒲焼2本 炭焼きも串セ22,000円豆腐と海苔で作った美味くてヘルシートウフちゃん10,000円紀州有田川しみずの名産 わさびすし 5個お試し9,000円新着返礼品はこちら2026/3/4定期便 春に楽しむ ハウス せとか & 木成 20,000円2026/3/4定期便 春に楽しむ ハウス せとか & 木成 30,000円2026/3/4定期便 春に楽しむ ハウス せとか & 木成 35,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 野菜 > 野菜その他 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)だれもが生き生きと暮らせる福祉社会の実現事業 (2)地域の特性を活かした産業・観光の活性化事業 (3)自然と共生し、快適に暮らせる生活基盤の整備事業 (4)可能性を伸ばしまちを豊かにする教育・学習の推進事業 (5)住民参加とさまざまな交流により開かれたまちづくり事業 (6)町長お任せコース(特に指定事業なし) [ショップ:蔵の守 楽天市場店] [ショップコード:junkura] 価格:637円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 国内産でも少量しか収穫できない、特に大粒のブドウ山椒の種を捨て果肉だけを粗挽きにしています。 香辛料は料理の味を整え、美味しく食べるお手伝いをし、また防腐作用も期待できます。 減塩食、治療食などの味付けに役立ちます。 (使用量は控えめに) 大量生産ではなく、少量づつ細心の注意を払って手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ■名称:粉山椒 ■原材料名:山椒(和歌山県産) ■内容量:5g ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■賞味期間:1年 ■製造者:株式会社向井珍味堂 ■販売者:ニップンライフイノベーション株式会社 ■栄養成分表示(1袋(5g)あたり) エネルギー:19kcal たんぱく質:0.5g 脂 質:0.3g 炭水化物 :3.5g 食塩相当量:0.001g [ショップ:みんなのパントリー楽天市場店] [ショップコード:minpan] 価格:2,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 内容量:詰め替えパック 1袋 (1袋に15g入り) 保管に便利なアルミチャック付きの袋入りです。 奥飛騨の高原山椒。特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなどにもよく合います。内容量:詰め替えパック 1袋 (1袋に15g入り) 保管に便利なアルミチャック付きの袋入りです。 奥飛騨の高原山椒。特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなどにもよく合います。 [ショップ:癒雅膳食] [ショップコード:yuga-zakka] 価格:648円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品情報 商品名 赤山椒原産地 四川漢源内容量 70g輸入者 株式会社癒雅赤山椒 70g 四川本場 赤山椒 【漢源貢椒】 AA特級 最高ランク 農薬不使用 当店が取り扱うのは「貢椒」という昔中国の皇帝に皇帝への貢物として献上される最上級ランク、無農薬栽培にこだわった赤山椒の 花のような甘い芳香と最高の風味をぜひお試し下さい。 皇帝への貢物として献上される最上級ランク 無農薬にこだわった農家自家産 一切無添加、絶品スパイス 品種が多い四川山椒の中、当店が取り扱うのは「貢椒」という昔(唐代元和期(805〜820年)中国の皇帝に皇帝への貢物として献上される最上級ランク赤山椒となります。四川漢源は肥沃な土壌と豊かな水に恵まれており、最級の山椒の産地として古くから知られています。大粒で香りもよく、無農薬栽培にこだわった赤山椒の花のような甘い芳香と最高の風味をぜひお試し下さい。 1 [ショップ:横浜中華街中国超級市場] [ショップコード:choukyu] 価格:430円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 花椒(ホワジャオ)は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻(マー)を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。 【商品詳細】 ・内容量 30g ・形態 粒(ホール) ・原料原産国 中国 ※保存方法 開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい(世界の香辛料)四川花椒ホワジャオ(粒)30g四川料理には欠かせない痺れる辛さの花椒(粒)です 花椒(ホワジャオ)は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻(マー)を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。 [ショップ:ハーブショップ ヤポネサウンド] [ショップコード:japonesound] 価格:2,680円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 初めての味なのに日本人の味覚にもマッチ!どんな料理にでも使っちゃう!という人続出! 今世界が最も注目する香辛料、スパイス Timut Pepper(Timur Pepper , Nepal Pepper (藤椒) )が日本初輸入。 この品質がお手頃に手に入るのはヤポネサンドだけではないでしょうか。 ティムットペッパーは育成、収穫が難しくコストがかかりすぎるため 日本での取り扱いはほとんどなく、たまに見つけても「え…こんな高いの…」か「安いけど…これ大丈夫?」というものがほとんどです。 一流のパティシエ、料理人に使用していただいたところ その品質と味を絶賛していただき こぞって新しいメニューを企画してくださいました。 どの商品も大好評をいただいているようで嬉しい限りです。 「ペッパー」と名は付きますが、香りはフルーティーで、 グレープルーツやパッションフルーツなどの柑橘系にたとえて説明されることが多い。 フルーティーな香りと共に、山椒に似た舌にピリピリくるような刺激的な辛さも持ち合わせている とてもユニークなスパイスなのです。 パスタ、ピザ、スイーツ、カクテル、カレー、和食…何にでも使える汎用性の高さ。 新しい食材で新しいアイディアを! 黒コショウを使っていたすべての食材に合います! ※本商品はティムットペッパーを日本向けにリデザインした商品です。 ティムットペッパー、カレー食材、唐揚げ食材、珍しい香辛料、スパイス、シーズニング、山椒、馬告、エスニック、ネパール料理、隠し味、ハーブ、香りづけ、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムール 【ありとあらゆる食材にマッチ】料理の可能性を広げます 和食、洋食、中華、スイーツ、ドリンク、カレー 各分野の専門家たちが高く評価し料理に取り入れています。 家庭でもサッとミルで挽いてかけるだけで いつもの料理が格段にレベルアップ。 今まで黒コショウを使っていたのをこれに変えるだけで別の料理になります。 画像は田園調布のCacao ZOKU様。 ティムットペッパーのチョコレートは一番人気! ティムットペッパーを店頭で販売していただいていますが 毎回入荷する度に完売します! 西山製?、ラーメン、担々麺、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperラーメンのプロ監修!担々麺&塩ラーメン 北海道の有名製麺所とのコラボ どちらも弊社商品の 爽やかな痺れと風味が バランスをとりつつ アクセントにもなる 味を選ばず全てのラーメンに パスタ、イタリアン、ピザ、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperイタリアン、フレンチetc..なんにでも使える 黒胡椒に飽きたときに ティムットの柑橘系の香りが合う レモン汁を少々加え仕上げた パスタのオイルに香りを移しても○ ピザにも相性抜群 黒胡椒が使えるものなら何でも合う 唐揚げ、調味料、スパイス、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperもっと身近なところにも!新しいアイディア! 塩味、醤油味どちらにも合う たっぷり使うのがオススメ 衣に混ぜて更に後がけするといい 和のメニューにも抜群に合う うなぎ、煮物、炒め物etc... 居酒屋メニュー全般にもどうぞ パスタ、イタリアン、ピザ、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperスイーツに使う〜世界的なパティシエも使用〜 海外のショコラティエなどでは スパイスチョコなどに使われる 写真は和食の職人が考案 ティムットを藤椒として提供 和の雰囲気を損なわないデザートに 甘さに爽やかさと深みが加わった ティムットオイルにして アイスに練りこむことも もっと読む sincereblue,シンシアブルー、グリルシーズニング、ティムットペッパー、timutpepper、オリジナルカクテル、カクテルレシピ、ケータリングドリンク、珍しい香辛料、輸入香辛料、スパイス まだまだこんな使い方も!〜有名レストランからアイディアを!〜 原宿【シンシアブルー】 ミシュラン一つ星の味をカジュアルに楽しめるこのお店では ドリンクと魚料理に弊社のティムットペッパー(青山椒表記)を使用。 果実とも合う=ソース、スイーツ、デザートも! ドリンクにも=ジン、ハイボール抜群に!写真は挽いたものをパッションピューレとオレンジジュースに。 シーズニング=肉全般、魚全般なんにでもあう! シェフ曰く、イタリアンには絶対合う!とのこと! 奥田政行、ゆで論、ティムットペッパー、ティムールペッパー、ネパールペッパー、timut pepper,timur pepper,nepal pepper、アルケッチャーノ、 世界に認められる巨匠 奥田政行シェフも愛用 現在ヤポネサウンド合同会社のHPにてティムットペッパーの使用例などを公開中。 「使い方、難しそう…」と思ってる方も 生活に寄り添う使用方法がたくさん掲載されていますのでぜひご覧ください。 ・商品名 手摘み最高品質 藤椒(青山椒) ・原材料名 藤椒100% ・内容量 15g ・賞味期限 別途商品ラベルに記載等 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ・販売者 ヤポネサウンド合同会社 東京都品川区南品川6-5-3 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています【奥田政行シェフ愛用】普通のスパイスや胡椒や山椒に飽きたら - グレープフルーツのようにフルーティーで華やかな"香り高いペッパー" 世界的に知られる巨匠 奥田政行シェフ、田園調布「Cacao ZOKU」様、原宿「シンシアブルー」様など、多くのパティシエ、ショコラティエ、料理人、バーテンダーに愛用されています。 ・ネパール産ティムットペッパー100% - 手摘みホールタイプ ・グレープフルーツやパッションフルーツのような柑橘系の華やかな香り ・軽やかな風味とやわらかな痺れ感 - 香りを楽しむことに重点を置いた設計 ・挽きたてで香りが立つミル付き - コスパの良い家庭用ミル ・こだわりのある方は詰め替え用(30g/100g)を購入してお好みのミルで ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ティムットペッパー(藤椒)について】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「ペッパー」と名は付きますが、香りはとてもフルーティー。グレープフルーツやパッションフルーツのような柑橘系の華やかな香りが主役で、山椒のような軽やかな風味もほのかに感じられます。 一度使うと「初めての香りなのに、日本人の味覚にすっとなじむ」とリピーター続出の、とてもユニークで使いやすいスパイスです。育成・収穫に手間のかかる大変希少なスパイスです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【お客様の声】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「山椒の概念が変わる。香るエールくらいフルーティー」「程よい痺れ感と爽やかさ」「何にでも合う」「安い焼き鳥でも高級感あり」 ※楽天市場、Amazonで実際に記載されているお客様個人のご感想であり、商品の効果効能を保証するものではございません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ホールタイプとパウダータイプの違い】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ホールタイプ(15g ミル付き / 30g / 100g) 鮮烈な香りが特徴。挽きたての華やかな柑橘系アロマが立ち上ります。ミル付きタイプはコスパの良い家庭用ミル、こだわりのある方は詰め替え用を購入してお好みのミルで。 ■パウダータイプ(50g / 100g) 落ち着いた香りが特徴。少し痺れ感が強く、しっかりとした風味。料理にすぐに馴染みます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【黒コショウを使っていた料理をそのまま置き換え - 万能スパイス】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■和食 うなぎの蒲焼き、焼き魚、唐揚げ、焼き鳥、天ぷらの塩、お味噌汁、チャーハン ■洋食・イタリアン・フレンチ ペペロンチーノ、オイルパスタ、ピザ、ステーキ、カルボナーラ。パスタの仕上げにレモン汁+ティムットペッパーで、レストランのような一皿に。 ■中華・ラーメン・エスニック 担々麺、塩ラーメン、四川風料理、麻婆系、タイ料理。有名製麺所とのコラボ担々麺・塩ラーメンでも採用。 ■スイーツ・ドリンク チョコレート、アイスクリーム、ケーキ、カクテル、ハイボール。グラスの上から挽いて香りを立たせると、香り高いシグネチャードリンクに。 ■その他 サラダ、チーズ、お豆腐、餃子のタレ、マヨネーズと混ぜても。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【使い方のコツ】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホールタイプなので、挽きたての香りがダイレクトに立ち上ります。思い切ってしっかりめにかけると、ティムットペッパーならではのフルーティーな香りが存分に楽しめます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【最高品質へのこだわり】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ネパール原産の山椒系スパイス。標高の高い地域で手摘み収穫した、育成・収穫に手間のかかる大変希少なスパイスです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな方におすすめ】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・普通のスパイスや胡椒や山椒に飽きた方 ・フルーティーで華やかな香りのスパイスをお探しの方 ・料理好きの方・お酒好きの方 ・プロの料理人、パティシエ、ショコラティエ、バーテンダー ・山椒が苦手だけど新しいスパイスに挑戦したい方 ・ちょっと通なギフトをお探しの方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【商品仕様】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 商品名:最高品質 手摘み藤椒(四川青山椒) 原材料名:ティムットペッパー100% 学名:Zanthoxylum armatum(ザントキシラム・アルマタム) 科名:ミカン科(Rutaceae) 和名:藤椒、四川青山椒 英名:Timut Pepper、Timur Pepper、Nepal Pepper、Grapefruit Pepper 形状・内容量: ホールタイプ:15g(ミル付き)、30g、100g(業務用簡易パック) パウダータイプ:50g、100g 原産国:ネパール産 使用部位:果皮(外皮) 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 販売者:ヤポネサウンド合同会社(東京都品川区) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ギフト・プレゼントにも最適】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ご家庭の定番スパイスとしてはもちろん、料理好きの方・お酒好きの方へのちょっと通なギフトにもおすすめです。母の日、父の日、敬老の日、誕生日、記念日のプレゼントに。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ブランド情報】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最高品質ハーブのヤポネサウンド合同会社として商標取得。オーガニック&ナチュラルライフメディア「やぽねっこ」では、詳細な商品情報や使用方法、レシピなどをご確認いただけます。ご不明な点はヤポネサウンド合同会社までお問い合わせください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな使い方ができます】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ このネパール産ティムットペッパー(藤椒・四川青山椒)は、学名Zanthoxylum armatum、英名ではTimut Pepper、Timur Pepper、Nepal Pepper、Grapefruit Pepperとも呼ばれる希少なミカン科のスパイスです。 グレープフルーツやパッションフルーツのような柑橘系のフルーティーな香りが特徴で、黒コショウや山椒の置き換えとして万能スパイスとして活躍。肉料理、魚料理、和食、イタリアン、フレンチ、中華、ラーメン、エスニック料理から、チョコレートなどのスイーツ、カクテルやハイボールなどのドリンクまで幅広く使えます。 世界的に知られる巨匠 奥田政行シェフをはじめ、田園調布「Cacao ZOKU」、原宿「シンシアブルー」など一流パティシエ、ショコラティエ、料理人、バーテンダーに愛用されています。 ホールタイプは挽きたての鮮烈な香りが特徴で、ミル付き15gはコスパの良い家庭用ミル。こだわりのある方は詰め替え用30g・100gを購入してお好みのミルで。パウダータイプは少し痺れ感が強く落ち着いた香りで、振りかけるだけで手軽に使えます。 製菓材料、香辛料、調味料、シーズニングとして、母の日、父の日、敬老の日のギフトやプレゼントにも最適。anan、日本経済新聞、PRESIDENT ONLINE、@cosmeでも紹介されているヤポネサウンド合同会社の最高品質スパイスシリーズをぜひお試しください。 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:496円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 一括表示品名:花椒原材料名:赤花椒(中国)、青花椒賞味期限:右側に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:5.5g販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:株式会社大伸 埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1 ※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。■納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください。商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B ミル付き ミル付花椒ミックス 5.5g力強い香りの赤花椒と、爽やかな香りの青花椒をバランスよくブレンド。ミル付きなので、花椒ならではの鮮烈な風味を挽きたての状態で楽しめます。麻婆豆腐や唐揚げ、鰻などに。 [ショップ:横浜中華街中国超級市場] [ショップコード:choukyu] 価格:1,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 馬告は台湾の山奥に現生する貴重な天然スパイスです。柑橘系のさわやかな香りとマイルドな刺激が特徴です。古来より台湾原住民が愛用するスパイスで現在ひそかに人気が広がっています。中華・エスニック料理はもちろん、スープ・サラダ・パスタ・カルパッチョなど洋食にもよく合います。 【商品詳細】 ・品 名 山胡椒 ・内容量 20g×3袋 ・形態 粒(ホール) ・原産国 台湾 ※保存方法 開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい(世界の香辛料)台湾馬告(マーガオ)粒20g×3袋台湾原住民が愛用する山胡椒です 馬告は台湾の山奥に現生する貴重な天然スパイスです。柑橘系のさわやかな香りとマイルドな刺激が特徴です。古来より台湾原住民が愛用するスパイスで現在ひそかに人気が広がっています。中華・エスニック料理はもちろん、スープ・サラダ・パスタ・カルパッチョなど洋食にもよく合います。 [ショップ:中国貿易CTCオンラインShop] [ショップコード:ctconline] 価格:2,160円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 花椒(ホワジャオ)は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻(マー)を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。 麻辣湯(マーラータン)・火鍋に! 【商品詳細】 ・商品名 花椒・内容量 500g・形態 粒(ホール)・原産国 中国※開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい花椒 ホワジャオ(粒)業務用500g四川料理には欠かせない痺れる辛さの花椒(粒)です花椒(ホワジャオ)は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻(マー)を意味する痺れる香辛料です。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。最近人気の 麻辣湯(マーラータン)や火鍋に! [ショップ:和歌山県有田川町] [ショップコード:f303666-aridagawa] 価格:27,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2023-10-10 12:00〜2999-12-31 23:59 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 類似返礼品はこちら[5月下旬出荷予定]ぶどう山椒 500g 実15,000円[5月下旬出荷予定]ぶどう山椒 1kg 実山椒24,000円山椒の粉 4袋 セット | 山椒 調味料 香辛20,000円山椒粉 2個セット | 山椒 調味料 香辛料 12,000円山椒三昧4点セット14,500円 紀州ぶどう山椒 1〜5袋 篠畑農園 | 山椒5,000円〜国内産 うなぎ蒲焼 タレ・山椒付き 選べる 12,000円〜フリーズドライ山椒雑炊 各2個×2セット | 12,000円ねり七味と粉山椒の詰合せ | 山椒 調味料 香9,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ★2021年度カタログ掲載品★ かんじゃ山椒園自慢の加工品8点セット 当園では栽培から加工・販売まで一貫して行うことにより最良の物を、最高の状態でお客様に直接お届け致します。 ●粉山椒 当園の一番人気商品! 生産者だからこそできる色・香りをお楽しみ下さい。 鰻だけでなく、焼鳥・照焼き・蒲焼・味噌焼き・煮魚・中華料理・から揚げ等油っこい料理、何でも美味しく食べられます。 おススメは塩と混ぜて山椒塩を作って天ぷら。絶品です! 変わった食べ方でバニラアイスにかけても美味しいです。 ●山椒佃煮 実山椒を白醤油で炊いた佃煮です。 山椒のシビレと共に白醤油の出汁の風味がフワッと広がります。 ご飯のお供・お酒の肴・料理のトッピング等にどうぞ。 ●山椒水煮 実山椒を色がくすまないように煮沸温度にもこだわって水煮にしました。 佃煮作り・料理のトッピング・サラダ等にどうぞ。 ●山椒味噌 醤油文化が栄えている湯浅の味噌を使って山椒味噌を作りました。 甘めのお味噌なので、もろみ味噌の様に使うのがおススメです。 豆腐・ご飯のお供・田楽・ふろふき大根・野菜スティック等にどうぞ。 ●山椒ジャム 研究に研究を重ねてようやく納得のできる一品に仕上がりました。レアチーズケーキ・アイス・ヨーグルト等にどうぞ。 甘くもさっぱりした癖になる味をお楽しみ下さい。 ●香味油 米油に当園の粉山椒の香りを移した香味油です。 サラダのドレッシング、カルパッチョのソース、肉や魚料理の風味づけなど、いろいろとお試しください。インスタントラーメンもこれがあればご馳走に変身します。 ●おろし山椒 自慢の生山椒をペーストにしました。ワサビの様な使い方をして頂けます。 寿司・刺身・ステーキ・焼肉・お豆腐・納豆等にどうぞ。 特に脂っこい寿司刺身・ステーキ焼肉などはさっぱり食べられるので絶品です。 ●紀奥三昧 和歌山県名産の山椒・柚子・唐辛子を混ぜた香辛料で七味の代わりに使って頂けます。 牛丼・親子丼等丼もの全般、味噌汁、うどん、そばにどうぞ! 柚子や山椒の香りも消えないようにこだわって作っており普通の七味には無い素晴らしい香りがフワッと広がるので、あらゆる料理が1ランクアップします。 事業者名:かんじゃ山椒園 連絡先:0737-25-1315 営業時間:9:00〜18:00 内容量・サイズ等 粉山椒8g 山椒佃煮45g 山椒水煮40g 山椒味噌90g 山椒ジャム100g 香味油97g おろし山椒25g 紀奥三昧8g 賞味期限 製造日より1〜2年 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第発送 アレルギー 小麦、オレンジ、さば、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 山椒加工品8点セット 原材料名 ●手摘み臼挽き粉山椒 山椒 ●紀奥三昧 山椒(和歌山県産)、柚子、唐辛子 ●おろし山椒 山椒(和歌山県産)、ホワイトリカー、食塩 ●山椒水煮 山椒(和歌山県産)、食塩 ●山椒佃煮(白醤油) 山椒(和歌山県産)、白醤油(小麦、大豆、食塩)日本酒、味醂、だし(かつお、さば、いわし、あじ、こんぶ、しいたけ)、食塩/酒精 ●山椒味噌 味噌(大豆、米、食塩、大麦)(和歌山県製造)、砂糖、日本酒、実山椒(和歌山県産)、味醂、だし(鰹、鰯、鯵、鯖、昆布、椎茸)/酒精 ●山椒ジャム グラニュー糖(オーストラリア製造、タイ製造、国内製造)実山椒(和歌山県産)/増粘剤(ペクチン:オレンジ由来)、酸化防止剤(ビタミンC)、クエン酸 ●山椒香味油 食用こめ油(国内製造)、粉山椒 原料原産地 山椒:和歌山県 味噌:和歌山県 グラニュー糖:オーストラリア製造、タイ製造、国内製造 賞味期限 ●手摘み臼挽き粉山椒:製造から1年 ●紀奥三昧:製造から1年 ●おろし山椒:製造から1年 ●山椒水煮:製造から1年 ●山椒佃煮(白醤油):製造から1年 ●山椒味噌:製造から1年半 ●山椒ジャム:製造から2年 ●山椒香味油:製造から2年 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 製造者 株式会社かんじゃ山椒園 和歌山県有田郡有田川町宮川129 事業者情報 事業者名 かんじゃ山椒園 連絡先 0737-25-1315 営業時間 9:00〜17:00 よく一緒に寄附申込されている返礼品 紀州ぶどう山椒 1〜5袋 篠畑農園 | 山椒5,000円〜ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 野菜 > 野菜その他 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)だれもが生き生きと暮らせる福祉社会の実現事業 (2)地域の特性を活かした産業・観光の活性化事業 (3)自然と共生し、快適に暮らせる生活基盤の整備事業 (4)可能性を伸ばしまちを豊かにする教育・学習の推進事業 (5)住民参加とさまざまな交流により開かれたまちづくり事業 (6)町長お任せコース(特に指定事業なし) [ショップ:BUZZTOWN(バズタウン)] [ショップコード:buzztown] 価格:5,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 品名 山椒の実 ぶどう山椒 商品説明 一年のうち、一週間程しか 収獲することができない 希少なぶどう山椒 内容量 500g 賞味期限 そのまま冷凍保存すれば数年間保存できます 保存方法 冷凍 産地 紀州和歌山有田産 出荷地 出荷地 メリメロフルーツ 〒649-0307 和歌山県有田市初島町里1218−4 備考 画像はご覧になっているモニター・パソコンに等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。 [ショップ:Asian Store 楽天市場店] [ショップコード:asian-store] 価格:1,550円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 爽やかな香りが特徴。後からくるしびれは、花椒油のよりソフトで、前菜などの仕上げ油におすすめです。 【商品名】山椒オイル/友加藤椒油 【原材料】食用植物油脂(菜種油)、山椒(四川産青山椒) 【内容量】105ml 【原産国】中国 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます ※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:9,116円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ パウダーL缶S缶袋/1kg袋/100gうなぎの蒲焼きには、欠かせない薬味ですが、ピリッとした辛みと爽やかな香りは、焼き鳥などの油っぽい料理や、中華風料理にもとても良くあいます。 【山椒】【さんしょう】【サンショウ】【はじかみ】 一括表示品名:花椒・山椒ミックス原材料名:花椒(中国)、山椒賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:1kg製造者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス 山椒 パウダー 袋入り 1kg 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE Sansyo S&B業務用セレクトスパイス 調味料 香辛料 香味料 料理 味付け 辛い ピリピリ 香り 風味 乾燥 エスビー 食品 粉山椒 山椒パウダー 山椒粉末 薬味 しびれ 痺れ シビ辛 s&b sb SB サンショー SB食品 [ショップ:日本の伝統工芸 LOCALCO STORE] [ショップコード:realjapanprojectstore] 価格:1,300円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 和歌山県・紀州の豊かな自然で育まれた、香り高い山椒を丁寧に石臼で挽いた、山本勝之助商店の紀州香山椒。 石臼で時間をかけて挽くことで、山椒の爽やかな香りと、しびれるような辛みが最大限に引き出されます。豆袋に1回分ずつ小分けにされているため、いつでも挽きたての風味をそのままお楽しみいただけます。 持ち運びにも便利で、外食先でも気軽に本格的な山椒の香りを楽しめます。うなぎの蒲焼きはもちろん、お蕎麦、うどん、お吸い物、焼き鳥など、様々な料理の風味を格上げします。 商品情報 ブランド 山本勝之助商店 生産地 和歌山県 配送・ギフト ネコポス 可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 よく利用されるシーン 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル 関連商品山椒 唐辛子| 山本勝之助商店 | 二味 山椒唐辛子粉 10g入り 七...山椒ペースト 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 山椒ペースト 25g |...山椒の実 | 山本勝之助商店 | 実山椒フリーズドライ 7g 紀州香山...1,250円1,188円1,188円佃煮 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 佃煮 白醤油仕立て 50g | ...山椒 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 実山椒水煮 45g | 和歌山 ...山椒 | 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 完熟赤山椒 乾燥山椒粒 種抜...1,404円1,134円1,080円【山本勝之助商店】紀州香山椒 石臼挽き山椒粉 5g入り 2個セット ...調味料 スパイス | 海南しとらす | 山本勝之助商店 | 七味 ゆず...山椒&塩お試しセット | 山本勝之助商店 | メール便送料無料 スパイ...1,600円1,100円1,900円 [ショップ:味アジア] [ショップコード:tenchobishoku] 価格:348円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品情報 原材料 山椒 保存方法 常温 保存期間 枠に記載 内容量 50g ブランド 漢源 原産国 中国 特徴 [ショップ:和歌山県有田川町] [ショップコード:f303666-aridagawa] 価格:15,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-06-01 00:00〜2026-06-01 23:59 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 類似返礼品はこちら[5月下旬出荷予定]ぶどう山椒 1kg 実山椒24,000円 紀州ぶどう山椒 1〜5袋 篠畑農園 | 山椒5,000円〜山椒の粉 4袋 セット | 山椒 調味料 香辛20,000円山椒粉 2個セット | 山椒 調味料 香辛料 12,000円国内産 うなぎ蒲焼 タレ・山椒付き 選べる 12,000円〜ねり七味と粉山椒の詰合せ | 山椒 調味料 香9,000円粉山椒・七味缶の詰合せ | 山椒 調味料 香辛9,000円粉山椒・ゆず一味缶の詰合せ | 山椒 調味料 9,000円山椒 加工品 8品 セット | 佃煮 つくだ煮27,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 さわやかな香り、そして口に含むと穏やかな辛味としびれるような刺激がある日本特産の香辛料「山椒」。 山椒の栽培品種には兵庫の朝倉山椒や岐阜の高原山椒など数種ありますが、和歌山で栽培されている品種は、大粒の実が連なり、ぶどうの房のようになるのが特徴で「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は日本一の生産量を誇る山椒の産地ですが、そこで栽培されているのが「ぶどう山椒」です。 そして栽培の中心となっているのは、有田川流域に広がるここ有田川町です。 ぶどう山椒は他の品種に比べて果皮が厚みがあるのも特徴。初夏には、みずみずしく美しい緑色の実をつけます。 ●商品詳細 こちらの商品は生山椒です。 品質保全のためクール便で発送させて頂きます。 ●注意事項 生鮮品の為運送中の衝撃や温度帯の変化、お荷物の受け取りの遅れ等で商品が傷む場合がございます。品質に問題がございましたらご一報をお願い致します。 ヤマトクール便にて発送します。到着後は冷蔵庫で保管ください。 生山椒ですので灰汁抜き下ごしらえをして冷凍保存頂くことをおすすめします。 ※写真はイメージです。 ・5月下旬より収穫に合わせて随時発送します。 ・生育状況・気候・天候により収穫時期が2週間程度前後する場合がございます。予めご了承ください。 ・ヤマトクール便にて発送します。到着後は冷蔵・冷凍保管をお願いします。 ・生山椒ですので灰汁抜き下ごしらえをして冷凍保存頂くことをおすすめします。 事業者名 株式会社みかんの会 連絡先 0737-23-8511 内容量・サイズ等 内容量 約500g 賞味期限 生鮮品につき表記なし 冷蔵保存の場合発送後5〜7日程度で変色が始まります 配送方法 冷蔵 発送期日 2026年5月下旬から順次発送(予定)※天候や生育状況により発送時期が予告なく変更になる場合がございます。 アレルギー 柑橘を取り扱う場内で作業しています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 ぶどう山椒 産地名 国産(和歌山産) 保存方法 荷物到着後、冷蔵保存してください。 事業者情報 事業者名 株式会社みかんの会 連絡先 0737-23-8511 営業時間 8:00〜17:00 定休日 日・祝祭日 新着返礼品はこちら2026/3/4定期便 春に楽しむ ハウス せとか & 木成 20,000円2026/3/4定期便 春に楽しむ ハウス せとか & 木成 30,000円2026/3/4定期便 春に楽しむ ハウス せとか & 木成 35,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/4<2024年11月より発送>厳選 超熟有田みか5,000円2026/3/4<1月より発送>厳選 蔵出みかん1.5kg+45,000円2026/3/4<1月より発送>家庭用 越冬完熟みかん1.3k5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 野菜 > 野菜その他 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)だれもが生き生きと暮らせる福祉社会の実現事業 (2)地域の特性を活かした産業・観光の活性化事業 (3)自然と共生し、快適に暮らせる生活基盤の整備事業 (4)可能性を伸ばしまちを豊かにする教育・学習の推進事業 (5)住民参加とさまざまな交流により開かれたまちづくり事業 (6)町長お任せコース(特に指定事業なし) [ショップ:宝島 台湾中華・世界グルメの店] [ショップコード:takarazima] 価格:1,410円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 品名:四川青麻椒面(青花椒パウダー) 原材料:山椒 内容量:50g 原産国:中国 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存してください。 商品特徴:しびれる麻の味。色が花椒と異なる。 品名:四川漢源花椒面(花椒パウダー) 原材料:山椒 内容量:50g 原産国:中国 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 商品特徴:四川省産の中でも漢源地方で収穫される花椒は最高級品とされています。 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:5,221円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 山椒(中国) 商品説明 四川省産の花山椒。花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ご使用例 下味付:肉(ラーロウ)、東挽肉(トンポーロー) 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:3,290円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【ブンセン】みざん <国産山椒の実> 袋 25g×5個 ・国内産原料使用。 ・風味の良い山椒の実をやわらかく、ふっくらと炊き上げました。 ・ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。 ・蕗煮や煮魚、いかなごのくぎ煮などにも。
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