ホワイトペッパージャンル別検索 |
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[ショップ:D-Selection] [ショップコード:dselection] 価格:602円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【原材料】白コショー(マレーシア)☆ほんの少しで料理の味をグッと引き出します。☆魚介類や卵料理に最適です。☆ラーメン、焼き飯などに。肉料理にも。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光の当たらない、湿気の少ない所で保存して下さい。 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:3,339円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:マレーシア 別名・和名:白胡椒(こしょう・コショウ) 赤く熟した胡椒(こしょう・コショウ)の実を水に浸して皮をやわらげ、その果皮を除去して核のみを乾燥して作ります。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ホワイトペッパーはその白い色と、繊細な香り、強い辛味が特徴です。 料理の風味や、見た目の色を損ねる事なく、辛味と爽やかな香りをプラスする事ができます。 特に、素材そのものの風味を生かす料理や、淡い色味の料理と好相性。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 ストレートな風味が必要な時は、少し多めに振る事で、より料理の味を引き締めてくれますよ! ホールタイプをスパイスミルに入れて、使うごとに挽くのがオススメです。いつでもフレッシュな香りを楽しむ事ができます。 また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も! 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては? 世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。 ■使用例: ・肉料理、魚料理、クリームソース、グラタン、卵料理、マリネ等 ・白身魚のムニエルに → 塩と合わせて下ごしらえに。繊細な風味で、魚の甘みを引き立て、見た目も美しい仕上がりに。 ・クリームソースに → 淡白になりがちなクリームソースの味を引き締めてくれます。少量加えるのがおすすめ! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ホワイトペッパー(ホール)【50g】 → ホワイトペッパー(ホール)【100g】 → ホワイトペッパー(ホール)【300g】 → ホワイトペッパー(ホール)【500g】 → ホワイトペッパー(ホール)【1000g】 ■パウダータイプ → ホワイトペッパー(パウダー)【50g】 → ホワイトペッパー(パウダー)【100g】 → ホワイトペッパー(パウダー)【300g】 → ホワイトペッパー(パウダー)【500g】 → ホワイトペッパー(パウダー)【1000g】 ■関連・パウダータイプ → ブラックペッパー(パウダー)【50g】 → ブラックペッパー(パウダー)【100g】 → ブラックペッパー(パウダー)【300g】 → ブラックペッパー(パウダー)【500g】 → ブラックペッパー(パウダー)【1000g】 ■関連・ホールタイプ → ブラックペッパー(ホール)【50g】 → ブラックペッパー(ホール)【100g】 → ブラックペッパー(ホール)【300g】 → ブラックペッパー(ホール)【500g】 → ブラックペッパー(ホール)【1000g】 [ショップ:サルタージ] [ショップコード:sartajfoods] 価格:2,400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 ホワイトペッパー ホール 内容量 500g 原材料 ホワイトペッパー 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 6ヶ月 原産国 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 [ショップ:フジックス] [ショップコード:fujix] 価格:15,237円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 <<ご注意下さい>>こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。穏やかな香りと辛さが特徴で、料理を白く仕上げたい時や、魚介を使った料理に良く合います。サイズ:個装サイズ:18.6×15.7×16.3cm重量:個装重量:2000g仕様:賞味期間:製造日より720日生産国:マレーシア栄養成分:エネルギー378kcalたん白質10.1g脂質6.4g炭水化物70.1g食塩相当量0.0g原材料:名称:ホワイトペパーホワイトペパー保存方法:常温製造(販売)者情報:ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2 [ショップ:業務用食品サンプラザ楽天市場店] [ショップコード:sanpuraza] 価格:770円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称コショウ原材料名コーンフラワー(国内製造)、胡椒内容量200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法多湿を避け冷暗所に保管してください。販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市豊崎6-11-27備考宅配便のお届けとなります。サンホーム コショー 200g胡椒 コショウ こしょう スパイス ハーブ 調味料 香辛料 パウダー 粉末 業務用 家庭用 お買い得 まとめ買い 厳選した原料を使用したコショーです。 食品の辛味および風味付けにご使用いただけます。 5 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:2,472円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:Glomarket] [ショップコード:glomarket] 価格:19,102円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ホールフーズ ペッパー ホワイト グラウンド (500g) を購入するBuy Whole Foods Pepper White Ground (500g) ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文 [ショップ:パンとお菓子材料のマルコ] [ショップコード:maruco-marusan] 価格:790円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 て外皮を取り去った白い胡椒。 ブラックよりマイルドな刺激。ペッパーミル(胡椒挽き)でお好みの荒さに挽き、スープ、シチュー、サラダ、あらゆる肉料理等にお使い下さい。挽きたての香りがお料理を一段と引き立てます。 【主産国】 インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けてください。 使い残しは吸湿を防ぐ為必ず密閉してください。 [ショップ:プロの食材 GET MARKET] [ショップコード:getmarket] 価格:79,920円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ギャバン ホワイトペッパー ホールは、風味豊かな白胡椒のホールタイプで、スパイスの香りを最大限に引き出せる一品です。ホール状のまま使用することで、香りが新鮮で深みのある味わいを保ちながら、料理に上品で控えめな辛味を加えることができます。ブラックペッパーと異なり、ホワイトペッパーはまろやかで、色が明るく、見た目を気にする料理やスープ、ホワイトソースに最適です。 ギャバンのホワイトペッパー ホールは、粒が均一で品質も高く、挽きたての香りが料理に広がります。専用のミルで挽いて使えば、香りが引き立ち、料理の仕上がりに差をつけることができます。ホワイトペッパーは、クリーム系のパスタやリゾット、スープ、炒め物など、さまざまな料理に利用できます。魚や鶏肉などの素材本来の味を引き立てるため、使い方の幅が広いのが特徴です。 自然の風味を大切にしたギャバンのホワイトペッパー ホールは、家庭用としても業務用としても高評価を得ている商品です。ギャバンのホワイトペッパー ホールを使用すれば、毎日の食事がさらに本格的で香り豊かな料理に変わります。 ギャバン ホワイトペッパー ホール 通販ホワイトペッパー ホール 使い方ギャバン 白胡椒 ホールホワイトペッパー ホール ミルホワイトペッパー ホール スープギャバン ホワイトペッパー ホール パスタホワイトペッパー ホール 鶏肉料理ギャバン ホワイトペッパー ホール 保存方法ホワイトペッパー ホール 魚料理ギャバン スパイス ホワイトペッパー [ショップ:SG Line 楽天市場店] [ショップコード:sg-line] 価格:1,328円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ブラックペッパーと同じ植物の実で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックよりマイルドな刺激は、白身魚や卵料理、ホワイトソースなどに幅広くご使用いただけます。下味付:白身魚のムニエル、チキンソテー、クリーム煮。料理中:シチュー、グラタン、オムレツ、サラダ、スープ。仕上げ:ドレッシング、マヨネーズ、ラーメン原材料ホワイトペッパー賞味期限メーカー製造より720日※実際にお届けするものは在庫状況により短くなります。予めご了承ください。※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。予めご了承ください。 [ショップ:御用蔵 大川] [ショップコード:okawa-shop] 価格:1,863円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:業務用食材タスカルネットショップ] [ショップコード:tasucall] 価格:993円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品説明胡椒科のツル性植物の実で完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドな刺激で、料理の風味、辛味付けにご使用いただけます。 メーカー名 ギャバン 商品番号 66106 規格(内容量) 100g 外装サイズ 10×133×225 最終加工地 マレーシア 原材料 ホワイトペッパー 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]こしょう、ホワイトペッパー、香辛料、調味料※ご注意【免責】 タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますが メーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様(規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など) などの情報が変更される場合がございます。 また商品リニューアルと在庫状況によって、お届けする商品とネットショップ上の商品画像が 異なる場合がございますが、予めご了承ください。 商品が届きましたら商品のラベル、裏面一括表示などをご確認ください。 アレルギー情報など詳細な情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。 [ショップ:食品のネットスーパー・さんきん] [ショップコード:sankin-asaichi] 価格:1,975円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ブラックペッパーと同じ植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックよりマイルドな刺激。やさしい辛味が必要なときに最適。ホワイトシチューなどの色の薄い料理に使用する。白身魚のムニエル、チキンソテー、ポークソテー、クリーム煮、ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ、ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハンに。【品番:gab00128】1本からの販売です。ブラックペッパーと同じ植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックよりマイルドな刺激。やさしい辛味が必要なときに最適。ホワイトシチューなどの色の薄い料理に使用する。白身魚のムニエル、チキンソテー、ポークソテー、クリーム煮、ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ、ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハンに。商品番号gab00128内容量210g製造者ギャバン配送方法普通便でのお届けとなります。 [ショップ:北海道物産展の「北の森ガーデン」] [ショップコード:kitanomori] 価格:2,382円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-02-25 00:00〜2026-02-25 23:59 ※同梱の商品がクールの商品がある場合は別途クール代がかかります。 北海道ジンギスカン蝦夷屋のオリジナル塩胡椒!! ■原材料名:食塩(国内)、ごま、胡椒、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、昆布茶、山椒/グルタミン酸(アミノ酸等) ■内容量:75g×2本 ■賞味期限:製造より360日 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■販売者:(株)APRTRADING ラッピング・熨斗 は注文専用ページからご注文願います。 いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し 父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝くにお鮭キムチ 三升漬 三升漬1ケース10入 山わさび味のり 山わさびなっと昆布 山わさび 山わさび1ケース10入 百鬼ドレシング 百鬼ドレシング6本セット 百鬼ドレシング12本セット 百鬼ドレッシング24本1ケース 北海道タマネギドレシング [ショップ:ヒロセネットショップ楽天市場店] [ショップコード:hihirose] 価格:798円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 さわやか&スパイシーなレモンペッパー瀬戸内産レモン粉末を使用した、レモンの香りと 酸味が特徴の爽やかなスパイスソルトです。ブラックペッパーやにんにく、玉ねぎの 香辛料が料理の美味しさを引き立てます。 【召し上がり方】 料理の仕上げや下味として、ステーキやムニエルの肉・魚料理・ サラダ・天ぷらの付け塩など、様々な料理にご使用ください。 【原材料】 食塩(国内製造)、デキストリン、レモン粉末、黒胡椒、にんにく粉末、玉ねぎ粉末/調味料(アミノ酸)、酸味料、香料 【内容量】 40g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 なし [ショップ:ダイヤストア] [ショップコード:daiya-store] 価格:1,688円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 さわやかな香りと辛味をもつホワイトペッパーホール(白胡椒の実)です。 ペッパーミル(胡椒挽き)でお好みの荒さに挽き、スープ・シチュー・サラダ・あらゆる肉料理等にお使いください。 挽き立ての香りがお料理を一段と引き立ててくれます。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ▼他のギャバン製品▼ 【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております! [ショップ:おまとめマーケット] [ショップコード:ladies-online-shop] 価格:2,646円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 台形のビン、赤いキャップ。おなじみのコショー。厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。【原材料】ブラックペッパー、ホワイトペッパー【内容量】 20g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】エスビー食品合計税込¥3,980以上購入で送料無料! [ショップ:業務用食品アミカ楽天市場店] [ショップコード:amicashop] 価格:825円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【常温】 胡椒科のツル性植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックよりマイルドな刺激。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ギャバン ホワイトペッパー(パウダー) 80g商品番号x72975094005メーカーギャバン 東京都中央区入船1丁目9番12号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)80g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数24缶原材料ホワイトペッパー(マレーシア)アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。 [ショップ:業務用食品アミカ楽天市場店] [ショップコード:amicashop] 価格:816円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【常温】 胡椒科のツル性植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックよりマイルドな刺激です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ギャバン ホワイトペッパー(ホール) 100g商品番号x72975095006メーカーギャバン 東京都中央区入船1丁目9番12号販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)100g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋原材料ホワイトペッパーアレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:527円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:マレーシア 別名・和名:白胡椒(こしょう・コショウ) 赤く熟した胡椒(こしょう・コショウ)の実を水に浸して皮をやわらげ、その果皮を除去して核のみを乾燥して作ります。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ホワイトペッパーはその白い色と、繊細な香り、強い辛味が特徴です。 料理の風味や、見た目の色を損ねる事なく、辛味と爽やかな香りをプラスする事ができます。 特に、素材そのものの風味を生かす料理や、淡い色味の料理と好相性。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 ストレートな風味が必要な時は、少し多めに振る事で、より料理の味を引き締めてくれますよ! ホールタイプをスパイスミルに入れて、使うごとに挽くのがオススメです。いつでもフレッシュな香りを楽しむ事ができます。 また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も! 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては? 世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。 ■使用例: ・肉料理、魚料理、クリームソース、グラタン、卵料理、マリネ等 ・白身魚のムニエルに → 塩と合わせて下ごしらえに。繊細な風味で、魚の甘みを引き立て、見た目も美しい仕上がりに。 ・クリームソースに → 淡白になりがちなクリームソースの味を引き締めてくれます。少量加えるのがおすすめ! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ホワイトペッパー(ホール)【50g】 → ホワイトペッパー(ホール)【100g】 → ホワイトペッパー(ホール)【300g】 → ホワイトペッパー(ホール)【500g】 → ホワイトペッパー(ホール)【1000g】 ■パウダータイプ → ホワイトペッパー(パウダー)【50g】 → ホワイトペッパー(パウダー)【100g】 → ホワイトペッパー(パウダー)【300g】 → ホワイトペッパー(パウダー)【500g】 → ホワイトペッパー(パウダー)【1000g】 ■関連・パウダータイプ → ブラックペッパー(パウダー)【50g】 → ブラックペッパー(パウダー)【100g】 → ブラックペッパー(パウダー)【300g】 → ブラックペッパー(パウダー)【500g】 → ブラックペッパー(パウダー)【1000g】 ■関連・ホールタイプ → ブラックペッパー(ホール)【50g】 → ブラックペッパー(ホール)【100g】 → ブラックペッパー(ホール)【300g】 → ブラックペッパー(ホール)【500g】 → ブラックペッパー(ホール)【1000g】
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