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[ショップ:品揃え豊富!業務用食品問屋ヤヨイ] [ショップコード:yukiyoshi84-e] 価格:20,736円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 単価:800円/50g×8個(税別) 受注最小ロット: 19,200円/8個×24P(税別) 生(原)産地: ベトナム 原材料:もち米、海老、渡り蟹、紋甲いか、いたや貝、卵、しいたけ、にんじん、オニオン、大豆油、しょうゆ、食塩、調味料(アミノ酸) サイズ: 8個×24P 賞味期限: 約半年(冷凍) ※随時新しい商品が入荷しています。 お召し上がり方:蒸し器で約15分間蒸してください。電子レンジの場合1ケ辺り約1分30秒を目安に調理してください。 [ショップ:ちまき屋 愛敬 本店] [ショップコード:aikei-f] 価格:648円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:暮らしの総合デパート ケベック] [ショップコード:quebec] 価格:4,320円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 うなぎ割烹「一愼」 おこわ風うなぎめし 鰻養殖の一大産地・愛知県にて鰻割烹店を構える「一愼」。 手軽においしく「うなぎご飯」をお召し上がりいただけるように、おこわ風にいたしました。 【総重量】:約600g 【内容】:おこわ風うなぎ飯(うなぎ:国産)60g×8 【生産国】:日本 【パッケージ形態】:化粧箱入り 【保存方法】:冷凍 【賞味期限】:製造日より約60日 お中元 お歳暮 母の日 父の日 贈答用 ギフト お取り寄せギフト 国産うなぎ [ショップ:百選横丁 楽天市場店] [ショップコード:hyakuyoko] 価格:7,560円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 古都金沢 料亭 金城樓 「金城樓のおこわの詰合せ」 加賀野菜など地元食材を使用したおこわの詰合せです。 金城樓本店でお客様にお出ししている、能登川原農産のもち米を使用しております。 ■商品名…金城樓のおこわの詰合せ ■内容量 ○ 加賀野菜小坂蓮根笹包みおこわ 60g×2P ○ 加賀野菜五郎島金時笹包みおこわ 60g×2P ○ 帆立笹包みおこわ 60g×2P ○ 栗赤飯笹包み 60g×2P ■原材料 ○ 加賀野菜小坂蓮根笹包みおこわ 米(石川県産)、餅米(石川県産)、蓮根(石川県産)、牛蒡、筍、人参、鰹だし、醤油、蒟蒻、鶏肉、揚、食用油、食塩、味醂、椎茸、酒、砂糖/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆、鶏肉、乳を含む) ○ 加賀野菜五郎島金時笹包みおこわ 米(石川県産)、餅米(石川県産)、さつまいも(石川県産)、酒、食塩、味醂、醤油、海老/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆、海老、乳成分を含む) ○ 帆立笹包みおこわ 米(石川県産)、餅米(石川県産)、魚介エキス、筍、帆立、醤油、食用油、食塩、酒、砂糖、味醂、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆、乳成分を含む) ○ 栗赤飯笹包み 餅米(石川県産)、栗甘露煮(韓国産)、小豆(北海道産)、食塩、砂糖、食用油/酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(青1、青2、黄4、黄5、赤2、赤3、くちなし) ■賞味期限…90日) ■保存方法…-18℃以下で保存して下さい。) ■栄養成分表示(60g当り) 加賀野菜小坂蓮根 笹包みおこわ 加賀野菜五郎島金時 笹包みおこわ 帆立笹包みおこわ 栗赤飯笹包み 熱量 69.47kcal 62.81kcal 70.49kcal 77.23kcal たんぱく質 1.70g 1.06g 1.92g 1.89g 脂質 1.10g 0.35g 1.10g 0.27g 炭水化物 11.76g 13.22g 11.75g 16.78g 食塩相当量 0.6g 0.6g 0.85g 0.57g ※クール冷凍便での発送となります。 ※送料込みの商品です。(ただし北海道、沖縄、離島は除きます。)金沢は日本海に面し、周囲を医王山、白山などの山々に囲まれ、その山々に発した清流が平野を潤して流れる、文字通り海の幸、山の幸に恵まれた食の宝庫です。金城樓では、この地元の恵みを厳選し、長年の経験と技を持つ職人が一つ一つ丁寧に「老舗料亭 金城樓の味」を作り上げています。四季をめぐらせ金沢の迎賓館として百二十余年、伝統の美術、文化、工芸の町金沢、古都の風情が息づく浅野川界隈の雅を背景に、金城樓には格別の趣が漂っています。 [ショップ:お食い初め鯛料理の店ザ・フレア] [ショップコード:theflair] 価格:5,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 配送 冷凍便 商品名 お赤飯 おこわ冷凍70g18ヶセット 内容量 賞味期限 他の商品とは別送りとなります。 保存方法 冷凍 製造者 〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79 TEL 0235-24-1180 / FAX 0235-23-3564 株式会社佐徳 お祝い お赤飯 おこわ冷凍70g18ヶセット 山形県鶴岡市 お食い初め 七五三 内祝い お祝い返し 出産 結婚 古来より邪気を祓う力があるというお赤飯は、お祝いの席にはかかせない縁起物です。 「鶴岡の赤飯おこわ」は希少な鶴岡産もち米「でわのもち」と鶴岡産の小豆を使って、手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品です。 ほんのり塩味がついていますので、そのままお召し上がりいただけます。 出来立ての味と香りをそのまま急速冷凍いたしましたので、自然解凍あるいは電子レンジで温めていただきますと、小豆の風味ともち米のもちもち感が蘇ります。 内容量:お赤飯 おこわ冷凍70g18ヶセット 賞味期限:冷凍60日間 お食い初めやお祝い返し、内祝いに大変人気のお赤飯です。 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 「ユネスコ食文化創造都市鶴岡」 歴史と食文化を背景に、平成26年(2014)12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しています。 「出羽の餅」 山形県は出羽三山から流れ込む「東北一の名水」が、おいしい「もち米」を育てます。 それこそが幻のもち米「でわのもち」です。 栽培が難しく、現在では山形でもごく一部でしか栽培されない希少なもち米です。 「あずき」 山形県は鶴岡市でつくられた小豆はアクが少なく、皮がしっかりしていて破れにくいのが特徴です。 土壌改良剤・堆肥・農薬・化学肥料・有機肥料を使用せず育てた小豆を使用して美味しいお赤飯をつくっております。 ※おいしいお召し上がり方 70gずつに成型して包み紙でくるんであります。包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。 加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。 自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。 この商品は冷凍クール便で発送いたします。 冷凍商品は、常温商品、冷蔵商品との同梱包はできません。 ご一緒にご注文の場合は別便発送となり、別途送料がかかりますのでご了承ください。 スタッフが真心を込めて風呂敷に包んでお送りいたします。 [ショップ:お食い初め鯛料理の店ザ・フレア] [ショップコード:theflair] 価格:270円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 配送 冷凍便 商品名 お赤飯 おこわ冷凍70g 内容量 賞味期限 他の商品とは別送りとなります。 保存方法 冷凍 製造者 〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79 TEL 0235-24-1180 / FAX 0235-23-3564 株式会社佐徳 お祝い お赤飯 おこわ冷凍70g 山形県鶴岡市 お食い初め 七五三 内祝い お祝い返し 出産 結婚 古来より邪気を祓う力があるというお赤飯は、お祝いの席にはかかせない縁起物です。 「鶴岡の赤飯おこわ」は希少な鶴岡産もち米「でわのもち」と鶴岡産の小豆を使って、手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品です。 ほんのり塩味がついていますので、そのままお召し上がりいただけます。 出来立ての味と香りをそのまま急速冷凍いたしましたので、自然解凍あるいは電子レンジで温めていただきますと、小豆の風味ともち米のもちもち感が蘇ります。 内容量:お赤飯 おこわ冷凍70g 賞味期限:冷凍60日間 お食い初めやお祝い返し、内祝いに大変人気のお赤飯です。 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 「ユネスコ食文化創造都市鶴岡」 歴史と食文化を背景に、平成26年(2014)12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しています。 「出羽の餅」 山形県は出羽三山から流れ込む「東北一の名水」が、おいしい「もち米」を育てます。 それこそが幻のもち米「でわのもち」です。 栽培が難しく、現在では山形でもごく一部でしか栽培されない希少なもち米です。 「あずき」 山形県は鶴岡市でつくられた小豆はアクが少なく、皮がしっかりしていて破れにくいのが特徴です。 土壌改良剤・堆肥・農薬・化学肥料・有機肥料を使用せず育てた小豆を使用して美味しいお赤飯をつくっております。 ※おいしいお召し上がり方 70gずつに成型して包み紙でくるんであります。包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。 加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。 自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。 この商品は冷凍クール便で発送いたします。 冷凍商品は、常温商品、冷蔵商品との同梱包はできません。 ご一緒にご注文の場合は別便発送となり、別途送料がかかりますのでご了承ください。 [ショップ:食材王国みやぎプラザ] [ショップコード:miyagi-s-iroha] 価格:2,300円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 宮城県産の「もち米」と「ほや」を使用し、仙台味噌で味付けしております。電子レンジ6分の簡単調理です。米から炊き上げるのでふっくらとした本格おこわが出来上がりす。商品開発は宮城県水産高等学校3年生3名(令和元年)と、マリンプロが関わり課題研究班で完成させた商品です。 商品説明 名称 伊達な ほやおこわ 内容量 加工米130g、ほや入り調味液140g 賞味期限 180日 保存方法 常温 原材料 加工米:もち米(宮城県産) ほや入り調味液:ほや(宮城県産)、人参、米味噌、筍、 昆布エキス、昆布、食塩、たんぱく加水分解物、水飴、 酵母エキス/トレハロース、セルロース、増粘多糖類、 (一部に大豆を含む) 販売者 マリンプロ株式会社 宮城県石巻市北村字大尻三3-1 商品番号 r032mp-0001 [ショップ:食材王国みやぎプラザ] [ショップコード:miyagi-s-iroha] 価格:3,600円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 宮城県産の「もち米」と「ほや」を使用し、仙台味噌で味付けしております。電子レンジ6分の簡単調理です。米から炊き上げるのでふっくらとした本格おこわが出来上がりす。商品開発は宮城県水産高等学校3年生3名(令和元年)と、マリンプロが関わり課題研究班で完成させた商品です。 商品説明 名称 伊達な ほやおこわ 2個セット 内容量 加工米130g×2、ほや入り調味液140g×2 賞味期限 180日 保存方法 常温 原材料 加工米:もち米(宮城県産) ほや入り調味液:ほや(宮城県産)、人参、米味噌、筍、 昆布エキス、昆布、食塩、たんぱく加水分解物、水飴、 酵母エキス/トレハロース、セルロース、増粘多糖類、 (一部に大豆を含む) 販売者 マリンプロ株式会社 宮城県石巻市北村字大尻三3-1 商品番号 r032mp-0002 [ショップ:食材王国みやぎプラザ] [ショップコード:miyagi-s-iroha] 価格:3,200円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 宮城県産の「もち米」と「牡蠣」を使用しております。米から炊き上げ調理しますのでご飯がふっくらした本格炊き込みご飯です。牡蠣はあえて小粒を使用し牡蠣の個数を強調しましたので、お二人でシェアしてもご満足頂けます。 商品説明 名称 かき炊き込みご飯 内容量 加工米130g×2、かき入り調味液:135g×2 賞味期限 180日 保存方法 常温 原材料 加工米:もち米(宮城県産) かき入り調味液:ボイルカキ(三陸産)、人参、水戻し椎茸、 醤油、砂糖、発酵調味液、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、 酵母エキス、アミノ酸液、おろし生姜/調味料(アミノ酸等)、 V.B1、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者 マリンプロ株式会社 宮城県石巻市北村字大尻三3-1 商品番号 r032mp-0004 [ショップ:食材王国みやぎプラザ] [ショップコード:miyagi-s-iroha] 価格:2,100円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 宮城県産の「もち米」と「牡蠣」を使用しております。米から炊き上げ調理しますのでご飯がふっくらした本格炊き込みご飯です。牡蠣はあえて小粒を使用し牡蠣の個数を強調しましたので、お二人でシェアしてもご満足頂けます。 商品説明 名称 かき炊き込みご飯 内容量 加工米130g、かき入り調味液:135g 賞味期限 180日 保存方法 常温 原材料 加工米:もち米(宮城県産) かき入り調味液:ボイルカキ(三陸産)、人参、水戻し椎茸、 醤油、砂糖、発酵調味液、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、 酵母エキス、アミノ酸液、おろし生姜/調味料(アミノ酸等)、 V.B1、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者 マリンプロ株式会社 宮城県石巻市北村字大尻三3-1 商品番号 r032mp-0003 [ショップ:東京・九州お土産 楽天市場店] [ショップコード:tokyokyusyuomiyage] 価格:6,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 うなぎおこわは、モンドセレクション金賞を受賞した、ふっくらご飯に笹の葉が香り、うなぎ蒲焼きの旨味が広がる、ちょっとリッチなわっぱご飯です。「かにおこわ」は、日本海で獲れた鮮度抜群な「ベニズワイガニ」をふんだんに使用。カニの旨味をたっぷり入れた当社特製の白だしで炊き上げたおこわに丁寧にほぐしたカニ身をふんだんにふりかけ、更に贅沢にカニのむき身をトッピング。贅沢なカニの旨味と魚介やこんぶ、シイタケの旨味だしがおこわにしみわたっています。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■原材料名/食品添加物:●【かにおこわ】〔おこわ飯〕もち米(国産米)、うるち米(国産米)、魚介エキス(カニを含む)、こんぶエキス、砂糖、食塩、しょうゆ(大豆、小麦を含む)鰹節、椎茸、しいたけエキス、(大豆、小麦を含む)、たん白加水分解物(大豆豆ゼラチンを含む)、酵母エキス、澱粉、発酵調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(甘草)、安定剤(キタンサンガム)、カラメル色素、香料、【紅ずわいかに棒肉】紅ずわいがに(国産)、食塩、トレハロース、pH調整剤、調味料 (アミノ酸等)【うなぎおこわ】〔おこわめし〕もち米(国産米)、うるち米(国産米)、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、水あめ、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、【うなぎ蒲焼】うなぎ(国産)、しょうゆ、みりん、発酵調味料、砂糖、増粘剤(加工でん粉)■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限:出荷日より60日■規格:うなぎおこわ110g×3、かにおこわ110g×3、小袋山椒0.2g×3■サイズ(mm):290×200×60■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、6営業日以内の発送予定。 [ショップ:東京・九州お土産 楽天市場店] [ショップコード:tokyokyusyuomiyage] 価格:6,900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 甘辛だれでじっくりと焼きあげたうなぎをひと口サイズにカットして、丁寧に蒸しあげたおこわにのせ、笹の葉をしいた木製わっぱに入れました。うなぎとたれのうまみがおこわにしみわたり、加熱後は笹の葉の香りもおいしさに一味添えています。来客時のおもてなしや、お酒のあとのしめに最適です。容器のまま電子レンジで加熱ができるので、簡単便利にそのままお召し上がりください。 ■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■原材料名/食品添加物:●おこわ飯(もち米(国産米)、うるち米(国産米)、しょうゆ(小麦・大豆、小麦を含む)、発酵調味料、砂糖、水あめ)、うなぎ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、増粘剤(加工でん粉)●添付山椒(さんしょう) ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限:出荷日より60日■規格:110g×6食、山椒×6袋■サイズ(mm):290×200×60■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、6営業日以内の発送予定。 [ショップ:ECJOY!楽天市場店] [ショップコード:ecjoy] 価格:1,648円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー アイリスオーヤマ 商品カテゴリ ごはん>おこわ・炊き込みご飯 発送目安 1〜2週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料 小型(60) 特記事項 その他 [ショップ:庄内なんでも屋] [ショップコード:amarume] 価格:1,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 鶴岡産だだちゃ豆と鶴岡産もち米でわのもちを酒精、みりん、砂糖、醤油、食塩で味付けし蒸しあげました。 電子レンジで温めるだけでだだちゃ豆の香りと甘みが自慢のもちもち食感のおこわが簡単に味わえます。 ●名称:だだちゃ豆おこわ ●原材料名:もち米(庄内産)、枝豆(庄内産だだちゃ豆)、酒精、砂糖、塩、しょうゆ、みりん、(一部に小麦・大豆を含む) ●内容量:420g(70g×6) ●賞味期限:商品に記載(製造より冷凍で60日間) ●製造者:(株)佐徳(北家) <佐徳のだだちゃ豆おこわ> だだちゃ豆は夏の1ヶ月程しか採れる期間が無い為、地元でも夏にしか食べられない食材です。 本場鶴岡では時期になるとだだちゃ豆を使った豆ごはんがよく食べられます。 佐徳は菓子店「北家」も営んでいて、この菓子店が赤飯を炊く技術を持っていたことで漬物屋の技術とお菓子屋の技術が合わさり、「だだちゃ豆おこわ」が誕生しました。 佐徳ではだだちゃ豆の薄皮も手作業で剥いています。 だだちゃ豆は薄皮と実の間にうまみ(糖分)がぎゅっと詰まっていて、この薄皮と実の間の香りがだだちゃ豆全体の中でも一番良い香りです。 1粒1粒指で薄皮を剥くことで豆のうまみ・香りを最大限に生かすことが出来るのです。 蒸したてはふっくらとしながらツヤがあり、こちらも食欲をそそります。 茶豆は長時間加熱すると色が茶色くなり食感も柔らかくなってしまうので、蒸す時も熱を加えすぎないように気をつけて蒸し上げられます。 熱々の湯気が上がるうちに小分けにし、人の力で型押しします。 1個70gの大きさにすることで食べる人によって主食にもおやつにもなり、電子レンジで簡単に解凍できるので贈答用や来客用など多くの場面でも利用されます。 噛んだ瞬間のもっちり感と鼻にぬけるだだちゃ豆の香り、すこしだけ甘めの上品な味わいは庄内の人でも1度食べたら虜になってしまう美味しさです。 [ショップ:庄内なんでも屋] [ショップコード:amarume] 価格:3,672円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 鶴岡産だだちゃ豆と鶴岡産もち米でわのもちを使用し蒸し上げました。 電子レンジで温めるだけで手軽に蒸したての美味しさが味わえます。 箱入で贈答用におすすめです。 ●名称:だだちゃ豆おこわ ●原材料名:もち米(庄内産)、枝豆(庄内産だだちゃ豆)、酒精、砂糖、塩、しょうゆ、みりん、(一部に小麦・大豆を含む) ●内容量:180g×6袋 ●賞味期限:商品に記載(製造より冷凍で60日間) ●製造者:(株)佐徳(北家) ●配送:冷凍便 <佐徳のだだちゃ豆おこわ> だだちゃ豆は夏の1ヶ月程しか採れる期間が無い為、地元でも夏にしか食べられない食材です。 本場鶴岡では時期になるとだだちゃ豆を使った豆ごはんがよく食べられます。 佐徳は菓子店「北家」も営んでいて、この菓子店が赤飯を炊く技術を持っていたことで漬物屋の技術とお菓子屋の技術が合わさり、「だだちゃ豆おこわ」が誕生しました。 佐徳ではだだちゃ豆の薄皮も手作業で剥いています。 だだちゃ豆は薄皮と実の間にうまみ(糖分)がぎゅっと詰まっていて、この薄皮と実の間の香りがだだちゃ豆全体の中でも一番良い香りです。 1粒1粒指で薄皮を剥くことで豆のうまみ・香りを最大限に生かすことが出来るのです。 蒸したてはふっくらとしながらツヤがあり、こちらも食欲をそそります。 茶豆は長時間加熱すると色が茶色くなり食感も柔らかくなってしまうので、蒸す時も熱を加えすぎないように気をつけて蒸し上げられます。 電子レンジで簡単に解凍できるので贈答用や来客用など多くの場面でも利用されます。 噛んだ瞬間のもっちり感と鼻にぬけるだだちゃ豆の香り、すこしだけ甘めの上品な味わいは庄内の人でも1度食べたら虜になってしまう美味しさです。 [ショップ:庄内なんでも屋] [ショップコード:amarume] 価格:1,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 山形県産とび色舞茸を使用して蒸しあげたおこわです。 とび色舞茸は色が白っぽい舞茸で、肉厚でシャキシャキとした食感が特徴。 おこわのもちっと食感と舞茸の歯ざわりの良さをお楽しみください。 ●名称:舞茸おこわ ●原材料名:もち米(山形県庄内産)、舞茸(山形県産)、人参(国産)、清酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん/風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む) ●内容量:420g(70g×6) ●賞味期限:商品に記載(製造より冷凍で60日) ●製造者:(株)佐徳 [ショップ:庄内なんでも屋] [ショップコード:amarume] 価格:1,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 鶴岡産産もち米”でわのもち”と鶴岡産小豆を使用し、塩のみの味付けで蒸しあげました。 着色料不使用で小豆の煮汁だけの自然な色です。贈答用におすすめです。 ●名称:赤飯おこわ ●原材料名:もち米(庄内産)、小豆、清酒、砂糖、塩、ごま、(一部にごまを含む) ●内容量:420g(70g×6) ●賞味期限:商品に記載(製造より冷凍で60日) ●製造者:(株)佐徳 [ショップ:庄内なんでも屋] [ショップコード:amarume] 価格:594円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 鶴岡産だだちゃ豆と鶴岡産もち米でわのもちを使用し蒸し上げました。 電子レンジで温めるだけで手軽に蒸したての美味しさが味わえます。 ※袋入りの商品単品のお届けとなります。 ●名称:だだちゃ豆おこわ ●原材料名:もち米(庄内産)、枝豆(庄内産だだちゃ豆)、酒精、砂糖、塩、しょうゆ、みりん、(一部に小麦・大豆を含む) ●内容量:180g ●賞味期限:商品に記載(製造より冷凍で60日間) ●製造者:(株)佐徳(北家) ●配送:冷凍便 <佐徳のだだちゃ豆おこわ> だだちゃ豆は夏の1ヶ月程しか採れる期間が無い為、地元でも夏にしか食べられない食材です。 本場鶴岡では時期になるとだだちゃ豆を使った豆ごはんがよく食べられます。 佐徳は菓子店「北家」も営んでいて、この菓子店が赤飯を炊く技術を持っていたことで漬物屋の技術とお菓子屋の技術が合わさり、「だだちゃ豆おこわ」が誕生しました。 佐徳ではだだちゃ豆の薄皮も手作業で剥いています。 だだちゃ豆は薄皮と実の間にうまみ(糖分)がぎゅっと詰まっていて、この薄皮と実の間の香りがだだちゃ豆全体の中でも一番良い香りです。 1粒1粒指で薄皮を剥くことで豆のうまみ・香りを最大限に生かすことが出来るのです。 蒸したてはふっくらとしながらツヤがあり、こちらも食欲をそそります。 茶豆は長時間加熱すると色が茶色くなり食感も柔らかくなってしまうので、蒸す時も熱を加えすぎないように気をつけて蒸し上げられます。 電子レンジで簡単に解凍できるので贈答用や来客用など多くの場面でも利用されます。 噛んだ瞬間のもっちり感と鼻にぬけるだだちゃ豆の香り、すこしだけ甘めの上品な味わいは庄内の人でも1度食べたら虜になってしまう美味しさです。 [ショップ:庄内なんでも屋] [ショップコード:amarume] 価格:594円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 鶴岡産の小豆と鶴岡産もち米”でわのもち”を手づくりで蒸し上げた赤飯です。 電子レンジで温めるだけでもちもちの赤飯が食べられます。 ●名称:赤飯おこわ ●原材料名:もち米(庄内産)、小豆、清酒、砂糖、塩、ごま、(一部にごまを含む) ●内容量:180g ●賞味期限:商品に記載(製造より冷凍で60日 ●製造者:(株)佐徳 [ショップ:お食い初め鯛料理の店ザ・フレア] [ショップコード:theflair] 価格:1,944円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 配送 冷凍便 冷凍できない商品と一緒のご注文は別途送料がかかります。 商品名 梅 おこわ 冷凍6ヶ入 内容量 賞味期限 【数量限定販売】 内容量:1ヶ70g,1箱6ヶ入 賞味期限:冷凍60日間 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 佐徳 山形県鶴岡市宝田2-9-79梅 おこわ 冷凍6ヶ入 山形県鶴岡市 食の都庄内 鶴岡産梅干しと自家製のゆかりの風味が抜群の「梅おこわ」です。 もちもちの食感に梅干しのさわやかな酸味が食欲をそそります。 今話題の食材「えごま」(山形県産)と白ごまをトッピングして、 プチプチした食感も楽しい一品です。 希少もち米(でわのもち)を使ったモチモチ食感で化学調味料不使用です。「でわのもち」は、山形県の奨励品種です。 普通のもち米に比べ気候変動に弱く収穫量が少ない為、あまり市場に出回らない希少なもち米です。 出来立ての味と香りをそのまま急速冷凍いたしましたので、 自然解凍あるいは電子レンジで温めていただきますと、 希少な鶴岡産もち米「でわのもち」のもちもち感が蘇ります。 【数量限定販売】 内容量:1ヶ70g,1箱6ヶ入 賞味期限:冷凍60日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※おいしいお召し上がり方 70gずつに成型して包み紙でくるんであります。包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。 加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。 山形県産の農林水産物を活用した 山形ならではの新商品開発を支援するための コンクールにて優秀賞を受賞しました。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 鶴岡の食文化 山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。 1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。 そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。 こうした歴史と食文化を背景に、平成26年(2014)12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。 粘りが強く、食味の良い鶴岡産のもち米「でわのもち」を、蒸し上げます。 だだちゃ豆ともち米のいい香りが漂います。 蒸し上がったおこわを70gずつ成型して包装していきます。 食べやすい大きさで個包装されています 手作りだからこその、ほっとする優しい味のおこわ。 鶴岡の豊かな自然が育んだ素材と丁寧な仕事が作り出す味をお楽しみください。
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