ゴルゴンゾーラジャンル別検索 |
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[ショップ:ささやか生活館] [ショップコード:ayumi-shop] 価格:3,999円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 詳細は掲載画像を御確認ください。 [ショップ:Refaige] [ショップコード:refaige] 価格:3,324円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 ゴルゴンゾーラ ピカンテ ゴルゴンゾーラ・ピカンテはイタリアの青かびチーズで、世界三大チーズの一つの辛口タイプです。イタリアのゴルゴンゾーラ村で作られたものしかその名を名乗れません。青かびが多く、ブルーチーズ特有のシャープでピリッとしたクセのある辛みと独特の匂いが特徴です。青かびが苦手な方は、蜂蜜をかけたり、イチジクや洋ナシなどフルーツと合わせるとおいしく召し上がれます。 また、外側の皮を外すと更に食べやすくなります。パスタソースの材料や、ピザ、リゾットなど料理のお供にも大活躍するのが、ゴルゴンゾーラの嬉しいところです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約750g タイプ 青かび 加工 カット 料理 パスタソースの材料や、ピザ、リゾットなど 合うお酒 フルボディの赤ワインなど 個性 ★★★ 塩味 ★★★ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後30日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量337kcal、たんぱく質20.2g、脂質28.1g、炭水化物0.80g、食塩相当量2.40g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。 [ショップ:Refaige] [ショップコード:refaige] 価格:1,777円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 ゴルゴンゾーラ ピカンテ ゴルゴンゾーラ・ピカンテはイタリアの青かびチーズで、世界三大チーズの一つの辛口タイプです。イタリアのゴルゴンゾーラ村で作られたものしかその名を名乗れません。青かびが多く、ブルーチーズ特有のシャープでピリッとしたクセのある辛みと独特の匂いが特徴です。青かびが苦手な方は、蜂蜜をかけたり、イチジクや洋ナシなどフルーツと合わせるとおいしく召し上がれます。 また、外側の皮を外すと更に食べやすくなります。パスタソースの材料や、ピザ、リゾットなど料理のお供にも大活躍するのが、ゴルゴンゾーラの嬉しいところです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約350g タイプ 青かび 加工 カット 料理 パスタソースの材料や、ピザ、リゾットなど 合うお酒 フルボディの赤ワインなど 個性 ★★★ 塩味 ★★★ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後30日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量337kcal、たんぱく質20.2g、脂質28.1g、炭水化物0.80g、食塩相当量2.40g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。 [ショップ:Refaige] [ショップコード:refaige] 価格:2,310円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ ゴルゴンゾーラには香りが強いピカンテと、ほのかな甘みとクリーミーな口当たりのドルチェがあります。ゴルゴンゾーラはブルーチーズの中でも、味・香り共に穏やかですが、このドルチェはよりマイルドです。やさしい風味なのでブルーチーズが苦手な方にもぜひお試しいただきたいチーズです。ピカンテよりも歴史は浅いのですが、日本や本場のイタリアでもドルチェの方が人気が高くなっています。ソースにしたりクラッカーに載せたりするのにも使いやすいです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約500g タイプ 青かび 加工 カット 料理 そのままテーブルチーズとしても美味しいですが、パスタソースやドレッシングにしても。洋ナシやイチジクなど果物や蜂蜜、野菜などとも相性抜群です。 合うお酒 フルーティな赤ワイン、甘口のワイン、日本酒にも 個性 ★★★ 塩味 ★★☆ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後20日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量318kcal、たんぱく質19.10g、脂質26.5g、炭水化物0.8g、食塩相当量1.90g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。 [ショップ:沖縄県南城市] [ショップコード:f472158-nanjo] 価格:17,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品説明 テイスター・セレクション・パックは、当店で最ものあるチーズのセレクションです。 アルコールの有無にかかわらず、どんなシチュエーションにも合うセットです。 当店のチーズを初めてお召し上がりになる方で、どの品を選択していいかわからないという方にです。 内容量 75g × 4種類 消費期限 約1ヶ月 配送時期 注文後、10日以内にお届けします。 事業者情報 事業者名 The Cheese Guy■寄付金の活用方法 皆様から寄せられた寄附は、条例に定める以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。 1.南城市におまかせ 南城市が選定した事業に活用されます。 2.ひとが育つ 保育・教育環境の整備、情報活用能力・国際性豊かな人材の育成、生涯教育の推進など 3.ひとが活きる 持続可能な社会を創る教育の実現、地域コミュニティの活性化など 4.くらしの質が高まる 防災力の向上、自然環境・景観の保全、医療と健康・福祉の充実、文化財の保護と活用など 5.地域が元気になる 一次産業の振興、体験・滞在・交流型観光の推進、その他商工業の振興など 6.まちが整う 市道の整備、公共施設と公園の整備・管理、公共交通網の整備拡充 7.環境保全 世界遺産 斎場御嶽等の環境保全 [ショップ:沖縄県南城市] [ショップコード:f472158-nanjo] 価格:17,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品説明 ビール・日本酒セレクションパックは、当店のチーズの中から、ビールやお酒に合うチーズをセレクトしたものです。 ビール、日本酒、ウイスキー、泡盛に合うように選んだパンチのあるチーズです。 内容量 75g × 4種類 消費期限 約1ヶ月程度 配送時期 注文後、10日以内にお届けします。 事業者情報 事業者名 The Cheese Guy■寄付金の活用方法 皆様から寄せられた寄附は、条例に定める以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。 1.南城市におまかせ 南城市が選定した事業に活用されます。 2.ひとが育つ 保育・教育環境の整備、情報活用能力・国際性豊かな人材の育成、生涯教育の推進など 3.ひとが活きる 持続可能な社会を創る教育の実現、地域コミュニティの活性化など 4.くらしの質が高まる 防災力の向上、自然環境・景観の保全、医療と健康・福祉の充実、文化財の保護と活用など 5.地域が元気になる 一次産業の振興、体験・滞在・交流型観光の推進、その他商工業の振興など 6.まちが整う 市道の整備、公共施設と公園の整備・管理、公共交通網の整備拡充 7.環境保全 世界遺産 斎場御嶽等の環境保全 [ショップ:沖縄県南城市] [ショップコード:f472158-nanjo] 価格:17,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品説明 ワインセレクションパックは、ワインに合うチーズのセレクションです。 赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインに合うよう、個性的で、少し強めのチーズを選んでいます。 内容量 75g × 4種類 消費期限 約1ヶ月 配送時期 注文後、1ヶ月以内にお届けします。 事業者情報 事業者名 The Cheese Guy■寄付金の活用方法 皆様から寄せられた寄附は、条例に定める以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。 1.南城市におまかせ 南城市が選定した事業に活用されます。 2.ひとが育つ 保育・教育環境の整備、情報活用能力・国際性豊かな人材の育成、生涯教育の推進など 3.ひとが活きる 持続可能な社会を創る教育の実現、地域コミュニティの活性化など 4.くらしの質が高まる 防災力の向上、自然環境・景観の保全、医療と健康・福祉の充実、文化財の保護と活用など 5.地域が元気になる 一次産業の振興、体験・滞在・交流型観光の推進、その他商工業の振興など 6.まちが整う 市道の整備、公共施設と公園の整備・管理、公共交通網の整備拡充 7.環境保全 世界遺産 斎場御嶽等の環境保全 [ショップ:沖縄県南城市] [ショップコード:f472158-nanjo] 価格:17,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品説明 沖縄のオリジナルチーズのセレクションを「ぬちぐすいセット」と呼んでいます。 ぬちぐすいとは沖縄の方言で、文字通り “命の薬“という意味です。 食べ物だけでなく、生活の中で気分が良くなるものすべてに使われます。 これらのチーズの多くは、この島で見つけることができる豊富なハーブやスパイスを利用しています。 内容量 75g × 4種類 消費期限 約1ヶ月 配送時期 注文後、10日以内にお届けします。 事業者情報 事業者名 The Cheese Guy■寄付金の活用方法 皆様から寄せられた寄附は、条例に定める以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。 1.南城市におまかせ 南城市が選定した事業に活用されます。 2.ひとが育つ 保育・教育環境の整備、情報活用能力・国際性豊かな人材の育成、生涯教育の推進など 3.ひとが活きる 持続可能な社会を創る教育の実現、地域コミュニティの活性化など 4.くらしの質が高まる 防災力の向上、自然環境・景観の保全、医療と健康・福祉の充実、文化財の保護と活用など 5.地域が元気になる 一次産業の振興、体験・滞在・交流型観光の推進、その他商工業の振興など 6.まちが整う 市道の整備、公共施設と公園の整備・管理、公共交通網の整備拡充 7.環境保全 世界遺産 斎場御嶽等の環境保全 [ショップ:セレスト(cerest)] [ショップコード:cerestshop] 価格:2,480円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 09:59 << ITEM INFORMATION >> 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。ドルチェタイプは青かび特有の香りと味わいはマイルドで少しクリーミー、口当たりも柔らかく食べやすいのが特徴。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g(450g〜550g) 賞味期限 約20日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 [ショップ:セレスト(cerest)] [ショップコード:cerestshop] 価格:2,480円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 09:59 << ITEM INFORMATION >> 名称 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ カット 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。青カビ特有の香りと味わいは強く、しっかりとした生地にピリッとしたシャープな味わいが特徴です。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g(450g〜550g) 賞味期限 約20日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 [ショップ:Fior di Maso 楽天市場店] [ショップコード:fiordimaso] 価格:2,041円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 卸し人気No.1のゴルゴンゾーラ・ドルチェ。ACと比べて口当たりがマイルド 牛の全乳を原料とした高脂肪の青カビ系チーズです。かつては「ストラッキーノ・エルボリナート」と呼ばれていましたが、後に発祥地であるミラノ近郊の村名がチーズ名になりました。 成形と塩漬けを経て20日間の熟成後、約5ミリの針で一面を穿孔。10日後、同作業を反対面にも行うことで空気が入りカビが増殖します。 カビは約10日で発生し、更に20日程かけて全体に広がります。オレンジまたはグレーの薄い表皮は、無害ですが美味ではありません。 内部はアイボリーや麦わら色で緑やグレーのカビが全体に走っています。 アドリアーノ・キオメントのゴルゴンゾーラドルチェに比べて優しい口当たりです。 カルシウム、鉄、リンが豊富な理想的バランスの栄養価で、消化が良いのも特長です。30分程常温に置いてから提供するのがお薦めです。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:1,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-02 10:00〜2026-03-11 09:59 ■INFORMATION 商品名:ブルー・ディ・ブッファラ・ムスカット 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約2週間 サイズ:約70g 原材料:生水牛乳、食塩、ワインパミス 保存方法:冷蔵または冷凍で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:387kcal たんぱく質:18g 脂質:35g 炭水化物:1g 食塩相当量:1.4g ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安ご注文後、2〜3日以内に発送予定 ※店舗休業日を除く<NEW!>自家製海藻バター新発売! [ショップ:イタリア料理 神戸ヴァッラータ] [ショップコード:vallata] 価格:734円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 賞味期限 個別に記載 内容量 100g・・・・734円 配送方法 ◆100g単位でご注文お願いします。(例)200g⇒注文数2 【イタリアン】【チーズ】\こちらも食欲をそそるお勧め商品!/ ↑こちらもすすめ!食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる!メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト [ショップ:男の台所] [ショップコード:otokonodaidokoro] 価格:3,672円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 青カビチーズクレマ ディ ゴルゴンゾーラの詳細 名 称 クレマ ディ ゴルゴンゾーラ 内 容 約200g タイプ 青カビ チーズ / ブルーチーズ 乳種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 イタリア ロンバルディア 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 そのままお召し上がりください。ハチミツをかけてデザートにも。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 青カビチーズクレマ ディ ゴルゴンゾーラについて 世界の三大ブルーチーズのひとつとして広く知られる「ゴルゴンゾーラ」。 “ドルチェ” と “ピカンテ”の 2 つのタイプがありますが、 こちらは全生産量の9割を占めるドルチェタイプ。 クリーミーな口溶けと優しい味わいを持ち、控えめな青かびが広がるやわらかな生地は、ミルク本来の旨みを味わえます。 ※パックにやわらかい部分を詰めてのお届けとなります。 クレマ ディ ゴルゴンゾーラの特徴 パック入りなので扱いやすい 青カビが少なくて食べやすい 優しい味わい 赤ワインに合う 塩味が強くない ピリッとした刺激が少ない デザートチーズにおすすめ パンやクラッカーに合う はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい 柔らかくクリーミー おすすめ利用シーン デザート、ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、結婚記念日ゴルゴンゾーラには、「ドルチェ(甘口)」と「ピカンテ(辛口)」の2つのタイプがありますが、こちらは全生産量の9割を占めるドルチェタイプ。 ピリッとした刺激のあるピカンテに比べ、ドルチェは 優しい味わい。 控えめな青かびが広がるやわらかな生地は、 ふんわりクリーミー な口溶けで、ミルクの旨みにあふれています。 大きなゴルゴンゾーラから、中身の柔らかい部分だけをパックに詰めました。 ハチミツを添えてデザートにしたり、リゾットやパスタソースにもおすすめ。 青かびチーズが苦手という方も、こちらのドルチェタイプならきっと美味しく召し上がっていただけるのではないでしょうか。 [ショップ:タルタルーガ] [ショップコード:tartaruga] 価格:2,730円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 【冷蔵】ゴルゴンゾーラ ピッカンテ DOP 約300g〜350g(不定貫) 原材料名 牛乳、食塩(一部に乳成分を含む) 内容量 約300g〜約350g 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 厳選した牛乳のみを使用して作られました! 【冷蔵】ゴルゴンゾーラ ピッカンテ DOP 約300g〜350g(不定貫) アドリアーノ キオメントとは イタリア国内の小さな作り手の希少なチーズを、カ・フォルム創立者であるアドリアーノ自身が最高峰のチーズのみ厳選したコレクション。 イタリア国内でも入手困難と言われるチーズが揃っています。 星付きレストランを筆頭に、多くのレストランで愛用されています。 そのまま乾燥いちじくと召し上がるのがオススメです。 このチーズのココがポイント! 1.厳選した牛乳のみを使用!イタリアチーズ界の最高峰! 2.昔ながらのダブル凝乳製法を使用。職人技が食文化を伝えます。 3.製造がとても難しく、生産量が極めて少ない幻のチーズです! 香りは強烈で、鼻を刺すような独特な臭いがあります。 食すと最初の甘い味からどんどんカビの辛味に推移し、後味にエレガントな余韻が残ります。 香りは強く、辛みとのバランスが絶妙なこのチーズ♪ イタリアの青カビ系チーズの中で最上級レベルの仕上がりですので、食事の後に召し上がることをオススメ致します その他に「そば粉のクレスペッレ」「ラムチョップ」がオススメです♪ ※当商品は不定貫商品です。重さが300〜350gの商品を出荷致します。 ※掲載している画像はイメージです。 [ショップ:タルタルーガ] [ショップコード:tartaruga] 価格:2,930円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 【冷蔵】FDM AC ゴルゴンゾーラ ドルチェ 約350g〜400g(不定貫) 原材料名 牛乳、食塩(一部に乳成分を含む) 内容量 約350g〜約400g 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 自然の力と人間の叡智を最大限に活かした珠玉の「ゴルゴンゾーラ」です。 【冷蔵】FDM AC ゴルゴンゾーラ ドルチェ 約350g〜400g(不定貫)1kg アドリアーノ キオメントとは イタリア国内の小さな作り手の希少なチーズを、カ・フォルム創立者であるアドリアーノ自身が最高峰のチーズのみ厳選したコレクション。 イタリア国内でも入手困難と言われるチーズが揃っています。 星付きレストランを筆頭に、多くのレストランで愛用されています。 パスタにもお使い頂けます!調理例)ラディッキオクリームとゴルゴンゾーラのトマトソースパスタ このチーズのココがポイント! 1.昔ながらのダブル凝乳製法を使用。概念を変える美味しさです♪ 2.常温でトロトロに溶かし、スプーンで召し上がるのがオススメです! 3.製造が難しく、生産量が極めて少ない幻のチーズです! 生地は柔らかくクリーミーで優しいアイボリーカラー、浅い縁のカビが散らばります。 風味はデリケートで濃厚な甘味と口当たりのバランスが絶妙です。 常温に戻して、その独特のとろみをスプーンで味わってみてください。 またトーストしたパンにそのままのせたり、カットしたセロリですくって召し上がってみてください♪ チーズケーキにも! 上記のパスタの画像は、ニンニクをソテーして香りを出したらラディッキオクリームを入れ、トマトソース、ゴルゴンゾーラを加え、最後にフレッシュトマトを加え茹で上がったパスタと和えたものです。 レシピの参考にどうぞ! ※当商品は不定貫商品です。重さが350〜400gの商品を出荷致します。 ※掲載している画像はイメージです。 [ショップ:タルタルーガ] [ショップコード:tartaruga] 価格:8,790円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 辛さは控えめで柔らかくクリーミーな味わい。甘味と旨味が際立ちます! 【ゴルゴンゾーラドルチェ】 牛の全乳を原料とした高脂肪の青カビ系チーズです。 内部はアイボリーや麦わら色で、緑やグレーのカビが全体に走っています。 辛口タイプのゴルゴンゾーラよりもカビが少なく、低密度のため、辛さは控えめで甘味と旨味が際立ちます。 また、カビのタンパク質分解効果で、柔らかくクリーミーな味わいも特長。 カルシウム、鉄、リンが豊富な理想的バランスの栄養価で、消化に良いのも特長です。 30分程常温に置いてから召し上がるのがオススメです。 かつては「ストラッキーノ・エルボリナート」と呼ばれていましたが、後に発祥地であるミラノ近郊の村名が名前になりました。 成形と塩漬けを経て20日間の熟成後、約5ミリの針で一面を穿孔。 10日後、同作業を反対の面にも行うことで空気が入り、カビが増殖します。 カビは約10日で発生し、更に20日程かけて全体に広がります。 ※オレンジまたはグレーの薄い表皮は、無害ですが一般的に食しません。 ◇チーズデータ◇ ・分類:ソフト/青カビタイプ ・ミルク:牛 ・生産州:ロンバルディア、ピエモンテ ◇おすすめなお召し上がり方◇ はちみつを添えるだけでデザートに。 クラッカーやパンの上にのせ、クルミなどのナッツをプラスすればパーティメニューにもなります。 パスタやリゾットのソースにも馴染みやすく料理活用は無限大です。 ◇おすすめのアッビナメント◇ そのまま合わせるなら、モスカートなどの甘口ワインか同郷のスパークリング、フランチャコルタがおすすめです。 また、ゴルゴンゾーラを使ったソースでパスタを食べるときにはバルベーラなどの赤が良いです。 [ショップ:タルタルーガ] [ショップコード:tartaruga] 価格:8,420円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 力強い辛みと塩味、芳醇でクリーミーな味わい。盛り合わせやピッツァにおすすめです。 【ゴルゴンゾーラ・ピカンテ】 ゴルゴンゾーラはピッカンテタイプが11世紀頃、登場しました。 高品質の製品を手頃にいつでも楽しめる様、何度も技術改良が行われ、今では針で人工的にカビを植え付ける手法が主流となりました。 空気を含ませてカビの増殖を促進するため、穿孔には太めの針が使われます。 ドルチェタイプとほぼ同じ作業工程ですが、より辛口にするため、生クリームは足さず、使用する塩の量も多めです。 青カビは高密度で広範囲に分散しています。 香りは青カビのほか、キノコや落花生、干し草を想わせる、複雑なニュアンスがあります。 クリームバター系の豊潤さとほのかな甘味の後、強い辛味や塩味を感じます、また、心地良い苦味もあります。 香りの強さと余韻の持続性が突出したチーズです。 表皮はややドライで、生地は薄い黄色から麦わら色です。 熟成期間:90〜110日間 [ショップ:EL Store 楽天市場店] [ショップコード:ellestore] 価格:19,939円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■ 製品仕様原産国名:イタリア生産地域:ロンバルディア州 ノヴァーラ容量/入数:300g × 12個賞味期限:製造後140日冷温区分:冷蔵原材料:生乳、食塩個体サイズ:110 x 190 x 60mm商品コード:1863100JANコード:4980434890193ITFコード:14980434890190※商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。【注意事項】・メーカー取り寄せ商品の場合、ご注文確定後に商品を確保できない場合があります。その際はご注文のキャンセルをさせて頂くことを予めご了承ください。・返品交換対象外商品です。 [ショップ:EL Store 楽天市場店] [ショップコード:ellestore] 価格:65,631円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 青カビに由来する独特の香りと味わいが特徴的なゴルゴンゾーラのピッカンテ(辛口)タイプ。必要な分だけ解凍してお使いいただけます。IQF(個別急速冷凍)加工のため、解凍してもフレッシュチーズに劣らない食感や味わいです。<解凍方法>室温(21℃〜22℃)の場合:約1時間/冷蔵庫の場合:約15時間■ 製品仕様原産国名:イタリア容量/入数:1kg × 12個賞味期限:製造後18ヶ月冷温区分:冷凍原材料:乳、食塩個体サイズ:200 x 25 x 300商品コード:1863000JANコード:4980434000165ITFコード:24980434001692※商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。【注意事項】・メーカー取り寄せ商品の場合、ご注文確定後に商品を確保できない場合があります。その際はご注文のキャンセルをさせて頂くことを予めご了承ください。・返品交換対象外商品です。
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