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比良山系から豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた鮎をじっくりと塩焼にしました  【ふるさと納税】【B-608】 井保水産 鮎塩焼き10尾［高島屋選定品］  
[ショップ：滋賀県高島市]  [ショップコード：f252123-takashima]
価格：17,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

返礼品詳細 比良山系から豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた鮎をじっくりと塩焼にしました。 白身のあっさりとした味わいをお楽しみください。 名称鮎塩焼 原材料名鮎（滋賀県産）、食塩 原料原産地滋賀県産 内容量10尾 配送温度帯冷蔵 消費期限発送から冷蔵で3日 保存方法冷蔵（10℃以下）で保存してください 製造者(株)井保水産滋賀県高島市安曇川町西万木91番地6 注意事項 ※一部、お届けできない配送地域がございます。 ＜配送除外地域＞ ■北海道：全域 ■東北：青森県、秋田県、岩手県 ■東京都：伊豆諸島、小笠原諸島 ■島根県：隠岐郡知夫村 ■長崎県：長崎市高島町、長崎市池島町、対馬市、五島市、南松浦郡、北松浦郡小値賀町、佐世保市宇久町、佐世保市高島町、佐世保市黒島町、平戸市大島村、平戸市度島町、松浦市鷹島町黒島免、松浦市星鹿町青島免、西海市崎度町平島、西海市崎度町江島、西海市大瀬戸町松島 ■宮崎県：延岡市島浦町 ■鹿児島県：奄美市、西之表市、鹿児島郡、大島郡、熊毛郡、薩摩川内市鹿島町、薩摩川内市里町、薩摩川内市上甑町、薩摩川内市下甑町、出水郡長島町獅子島 ■沖縄県：全域 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。高島市×Takashimayaコラボ企画!! 高島屋が選んだ返礼品をお届けします!! 【ふるさと納税】【B-608】 井保水産 鮎塩焼き10尾［高島屋選定品］ 比良山系から豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた鮎をじっくりと塩焼にしました。白身のあっさりとした味わいをお楽しみください。 ■寄付金の使い道について (1)子どもたちが輝くまちづくりに関する事業〜子育て・教育〜 (2)自然や水文化を活かしたまちづくりに関する事業〜観光・産業・文化〜 (3)元気に安心して暮らせるまちづくりに関する事業〜スポーツ・福祉・医療〜 (4)安全、便利で快適なまちづくりに関する事業〜防災・自治・交通〜 (5)その他市長が必要と認める事業〜市長におまかせ！〜

プレゼント 個包装 日持ち ご飯のお供 冬ギフト  テレビで紹介！ 鵜舞屋 信長の郷 美濃からの贈り物 NB-23 和食 惣菜 鮎 アユ 昆布巻き たまり鮎焼き すがた煮 昆布巻 佃煮 甘露煮 手提げ袋 付き グルメ お取り寄せ お祝い 詰め合わせ 内祝い お礼 ギフト 送料無料 うまいや お供え 香典返し  
[ショップ：ギフト百花]  [ショップコード：nattokushop]
価格：3,132円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、2〜3営業日以内に商品を発送させていただきます。 【発送日程について】 こちらの商品は土日祝・長期休業日を除いた営業日内にて発送いたします。予めご了承くださいませ。 また、ご注文から発送までのリードタイムにつきましては商品ページ内に別途記載しておりますのでご確認お願いいたします。 【熨斗について】 熨斗をご希望の場合は、 必ず「熨斗の種類」でご希望の熨斗をお選び下さい。 熨斗の名入れは出来ません。 ※ご選択がない場合は熨斗なしでの発送となりますので予めご了承下さいませ。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題 ■内容量： 鮎昆布巻き：190g たまり炊き鮎のやわらか煮：70g ■配達温度帯：常温便 ■賞味期限：製造日より常温で548日 ■アレルギー物質：小麦 ■熨斗の形：巻き熨斗 ＜注意事項＞ ・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。予めご了承下さいませ。 #A002 #A004 #B001 #B002 #B003 #B004信長公のおひざもと、美濃の国から贈る「鮎」詰め合わせです。 【テレビで紹介されています！】 読売テレビ 草ナギやすともの うさぎとかめ

新鮮な地下水を使って水中に酸素を送り込み、川のような流れの中で自然に近い環境で育てた「しずかのあゆ」。吉を呼ぶ魚「鮎」をあなたの食卓にお届けします！！  【ふるさと納税】こだわり生育 しずかのあゆ 冷凍 10尾セット 鮎 アユ 冷凍 魚 魚介 川魚 塩焼き 甘露煮 生あゆ 子持ち鮎  
[ショップ：愛知県豊橋市]  [ショップコード：f232017-toyohashi]
価格：13,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 名称 豊橋の新鮮な地下水の流れの中で健康に育てた『しずかのあゆ』冷凍10尾セット 原材料名 鮎 内容量 ●冷凍鮎1尾（80g〜90g）×10パック 餌に遠赤外線効果の高い鉱石のパウダーを混ぜることによって、丈夫で健康な鮎に育てています。 鮎は様々な栄養素をバランス良く含んでいます。カルシウムはマイワシの約3倍！動脈硬化防止に効果があるDHAやEPAは天然鮎よりも豊富です。発育盛りのお子様に、お酒のつまみにも最適！ 水槽から取り出した鮮度抜群の鮎をすぐに冷凍しています。解凍しても風味が変わらないように1尾づつ密閉パックしてありますので、必要な数だけ解凍した後、グリルでも、網焼きでも、フライパンでも簡単に調理してお召し上がりいただけます。 鮎の美味しさを実感いただける塩焼きはもちろん、フライやムニエル、キャンプやBBQなどでも人気の食材です！ また、鮎そうめんなど夏場の逸品としても喜ばれています。 賞味期限 賞味期限／冷凍庫で90日間 ※解凍後はすぐに調理してお召し上がりください。 保存方法 冷凍 製造者 山崎水産有限会社　（愛知県豊橋市野依町字光明38） 当社の鮎は豊橋市内ほか近隣の飲食店様にもお使いいただいています。塩焼きを出されている料理屋さんのお客様の中には「天然鮎より美味しい」と言っていただける方もいらっしゃいます。 直接当社までご購入に来ていただいているお客様から「いつも美味しく食べてます」とのお声をいただいたり、店頭で当社の鮎をお買い求めいただいて「美味しかった」とわざわざお手紙を書いてくださった方がいらっしゃたりと、鮎を通して素晴らしい体験をさせていただいています。 まさに「吉を呼ぶ魚　鮎」です。 事業者 山崎水産有限会社　（愛知県豊橋市野依町字光明38） 創業1965年、先代の「山崎 静」が「豊橋」で鰻と鮎の養殖をはじめて50年余り、先代が培った技術と変わらぬ伝統を守り続けています。 創業した祖父の思いを受け継いでいきたいと思い、自社の鮎を「しずかの鮎」と命名しました。 鉄分やミネラルを豊富に含んだ地下水を汲み上げ、川の流れを再現した水槽で、自然に近い環境を作り元気に育てています。大切に育てた山崎水産の「鮎」は大変好評をいただいています。 備考 アレルギー成分／特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 配送方法／冷凍便 - - ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 =================================================== 寄付金の用途 1, 交流・産業振興に関する事業 国際交流、多文化共生のための事業や、産業の振興と観光資源を活かしたまちづくりに役立てます。 2, 健康・福祉に関する事業 子育て支援や健康なまちづくりの推進、福祉の充実に役立てます。 3, 教育・文化に関する事業 学校教育の充実や文化的活動の支援、スポーツの振興等に役立てます。 4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業 緑豊かなまちづくりや自然環境の保全等に役立てます。 5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業 交通安全・防犯に関する事業など、安心して生活をおくるための事業に役立てます。 6, 多目的屋内施設及び豊橋公園東側エリア整備・運営事業 多目的屋内施設を核とした豊橋公園東側エリアの整備を進め、市民のスポーツ環境の充実を図るとともに、 魅力的なプロスポーツやコンサート興行、各種展示会の開催などにより、まちのにぎわい創出につなげます。 また、多目的屋内施設が救援物資の受け入れや応援部隊の活動拠点として役割を担うことにより、 災害時における防災機能を高めます。 7, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業 豊橋総合動植物公園のんほいパークではホッキョクグマをはじめとする様々な動物が生活しています。 8, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業 豊橋市では平成29年度より、経済的な理由により進学が困難な状況でありながらも、自分の得意分野をさらに伸ばすよう大学等に進学する学生に、奨学金を給付しています。 夢の実現に向けて頑張る学生の後押しをするための奨学金の給付に役立てます 。 9, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業 豊橋市立くすのき特別支援学校は、豊橋市で初めての市立特別支援学校として平成27年4月に開校しました。 子どもたち一人ひとりの個性と可能性を引き出し、たくましく生きることのできる人間の育成を目指しています。 農業が盛んな地域性を活かした本市ならではの教育活動として生徒たちが地域と協働で行う農業実習活動に必要な苗代や肥料代のほか、メダカ飼育に必要なエサ代などに役立てます。 10, その他目的達成のために必要な事業 上記のメニュー以外の事業に役立てて欲しい、または使途を市長へ一任する場合にご選択ください。 =================================================== 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ふるさと納税 山形県 最上町 アユ 焼き魚 温めるだけ 清流 渓流釣り鮎塩焼き7尾 オンラインワンストップ  【ふるさと納税】炭火焼き 鮎 セット  
[ショップ：山形県最上町]  [ショップコード：f063622-mogami]
価格：17,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2023-10-02 09:00〜2033-10-02 23:59 

小国川の清流小国川　松原鮎清流小国川の松原鮎は、名高くほかの川で獲れる鮎とは香りも食感も違います!小国川渓流は松原アユの名で知られるアユ釣りの名所でもあります!関連商品はこちら【ふるさと納税】西塚農場産 岩魚冷凍10...6,000円【ふるさと納税】西塚農場産 岩魚冷凍20...12,000円【ふるさと納税】 アウトドア用小割薪セ...9,000円【ふるさと納税】モミガライト　約15kg(...6,000円【ふるさと納税】 アウトドア用薪セット...8,000円【ふるさと納税】モミガライト　約22kg(...8,000円

炭火で丸一日かけて焼きあげる伝統の鮎の保存食。酒の肴や、甘露煮に。  高知県四万十市産　焼鮎　2尾／国産／アユ／あゆ／こうち／焼き魚  
[ショップ：森徳蔵楽天市場店]  [ショップコード：moritokuzo]
価格：2,344円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

商品情報 商品名 高知県四万十市産　焼鮎　2尾 内容量 2尾 　 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保管してください 　 賞味期限 常温で6ヶ月 　 配送方法 常温配送（※冷凍商品を一緒にご注文の場合は冷凍配送） 製造 高知県 生産者 四万十生産酒の肴にもピッタリ、そして上質なダシが出ますのでお料理の幅が広がります。 四万十川流域の家庭で作られていた伝統的な保存食です。独特の味わいに根強い人気があります。    【昔ながらの製法で作っています】 鮎をドラム缶に並べて、炭火の遠赤外線効果を利用し、じっくりと焼き上げていきます。約12時間ほどかかります。 火が強いともちろん焦げてしまいますし、焼が足りないとカビが生えてしまいます。火加減には最善の注意をはらいます。 焼具合により鮎を回したり、直接鮎をさわって焼き具合も確認します。    手間をかけることで旨みが凝縮され、香ばしさも加わった焼鮎が出来上がります。       　食べ方・レシピ      【炙ってよし、煮てよし】 上質なダシが出ますので、鍋物や昆布巻や麺類のダシとして利用するのがポピュラーな使用方法です。 軽く炙ってポン酢や醤油で「酒の肴」としても絶品です。 また、炊き込みご飯もお勧め。 香ばしい風味をご堪能ください。 焼鮎醤油・焼鮎ポン酢もお勧め>> 【甘露煮（甘だき）もおすすめ！】 焼鮎を水で戻し、番茶と梅干で3時間ほどコトコト煮たら、醤油・砂糖・みりんで味付け、さらに煮詰めます。 手間は多少かかりますが、こうすることにより骨まで柔らかくなります。 「四万十煮」もお勧め>>      【鮎飯】 前日から、番茶などで焼鮎をふやかしておきます。 そして、柔らかくなった焼鮎を「炊き込みご飯」を作るのと同じ手順で炊き上げます。 季節の食材（きのこ・竹の子）やにんじん・蓮根などを入れても美味しいですね。

長良川系で竿釣りされた最高級の郡上鮎です。  【ふるさと納税】郡上鮎（冷凍 大サイズ 12尾） / 食品 魚介類 水産加工品 その他水産物 アユ 50000円  
[ショップ：岐阜県郡上市]  [ショップコード：f212199-gujo]
価格：50,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

郡上市を流れる長良川や吉田川は全国有数の自然環境に恵まれた河川です。 そんな長良川水系で釣り上げられた「郡上鮎」をご自宅にお届け致します。 活きたまま漁協に集められた郡上鮎は「活け越し」をした後、 速やかに1本ずつ真空冷凍されます。 鮮度抜群で美味しい「郡上鮎」を漁協から直送致します。 ぜひご賞味ください。 ※活け越し・・・長良川の地下水で一晩休息させると同時に、 消化管内に残る食べ物の排泄を促す効果があります。 名称：鮎 内容量：12尾（大サイズ） 産地名：国産　岐阜県産 保存方法：冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。郡上市を流れる長良川や吉田川は全国有数の自然環境に恵まれた河川です。 そんな長良川水系で釣り上げられた「郡上鮎」をご自宅にお届け致します。 活きたまま漁協に集められた郡上鮎は「活け越し」をした後、 速やかに1本ずつ真空冷凍されます。 鮮度抜群で美味しい「郡上鮎」を漁協から直送致します。 ぜひご賞味ください。 ※活け越し・・・長良川の地下水で一晩休息させると同時に、 消化管内に残る食べ物の排泄を促す効果があります。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.「まちのにぎわいづくり」を応援 2.「美しい農山村景観」を応援 3.「健康で安心な暮らし」を応援 4.「香り高い伝統文化」を応援 5.「子供の明るい未来」を応援 6.市長にお任せ　郡上の地域づくり 7.「郡上のおどり」を応援 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

こだわりの食材を使った滋賀県の伝統的な発酵食品です。  鮒味 鮒と鮎の薫製セット 鮒寿司薫製70g、薫製発酵ご飯150g、鮎約75g×2匹 送料無料 惣菜 冷蔵 伝統料理 発酵食品 おつまみ お茶漬け ご当地グルメ お取り寄せ  
[ショップ：G-Call 食通の定番 お取り寄せ]  [ショップコード：g-callshop]
価格：7,500円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

香ばしい鮒寿司薫製、琵琶湖産の鮎の薫製のセットです。燻製は燻煙（スモーク）することで食品の保存性を高める方法です。独特の香ばしさが魅力のひとつで、スモークサーモン、スモークチーズやベーコンなどを思い浮かべて頂けると味が想像できると思います。その香ばしさはハマるとやみつきに。苦味のあるビール（例えばスタウトや黒ビール）、パンチのあるお酒（濃厚な赤ワイン）によく合います。鮒寿司と共に酒のアテ、日々のおかず、ご飯のお供としてご賞味下さい。鮎は少し炙って頂くと香ばしさが際立ちます。 内容量：鮒寿司薫製70g、薫製発酵ご飯150g、鮎約75g×2匹 賞味期限：製造日から冷凍保存にて45日 配達方法：クール冷蔵便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 ※お届け先が沖縄は送料2,400円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

全国利き鮎大会で2回グランプリを獲得した天然鮎  【ふるさと納税】清流安田川の天然鮎（冷凍） 川魚 魚介 あゆ お取り寄せグルメ 塩焼き 甘露煮 鮎めし お中元 お歳暮 母の日 父の日 高知県 馬路村 【481】  
[ショップ：高知県馬路村]  [ショップコード：f393061-umaji]
価格：12,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2021-06-18 09:00〜2125-02-28 13:00 

清流安田川の天然鮎 安田川源流には四国100名山の一つである千本山や高知県東部最高峰の甚吉ヶ森の伏流水が流れています。南北におよそ30キロ程度あり水質は良好で夏には子供たちの遊泳スポットが幾つもあります。また、安田川河口付近には酒蔵が2か所あり、安田川の伏流水を仕込んだお酒は全国に名だたる名酒です。そんな安田川を泳いだ天然鮎は全国利き鮎大会で2回もグランプリを獲るなど味は格別です。塩焼きで食べてもらうのが一番です。 内容量　　天然鮎約300g（3匹〜7匹） 消費期限　冷凍保存で6か月（解凍後は即日中にお召し上がりください） 申込期限　6月〜12月（なくなり次第終了） 発送方法　冷凍 製造者　　馬路温泉　高知県安芸郡馬路村馬路3564-1　TEL0887-44-2026「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 安田川の清流、澄んだ空気など豊かな自然環境の保全に関する事業 (2) 馬路村の景観の維持・再生に関する事業 (3) ゆず産業、木材産業など産業振興の推進に関する事業 (4) 子どもたちの健やかな成長と子育て支援に関する事業 (5) 馬路村特別村民制度など交流事業の充実に関する事業 (6) 伝統文化・スポーツの充実に関する事業 (7) 使途は指定しません 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

竜王町 ふるさと納税 有限会社 鮒味（ふなちか）  【ふるさと納税】 あゆの甘露煮 4匹セット 冷凍 子持ち 鮎 おつまみ おかず 魚 自家製 国産 滋賀県 竜王 琵琶湖産 ギフト  
[ショップ：滋賀県竜王町]  [ショップコード：f253847-ryuo]
価格：18,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 名称 【鮒味】琵琶湖産の子持ち鮎で作った甘露煮4匹セット 内容量 鮎の甘露煮4匹セット 1匹あたり：約160g×4匹 原材料名 子もち鮎、塩、砂糖、醤油、清酒、山椒 賞味期限 製造から冷蔵にて15日 保存方法 冷蔵保管 製造者 有限会社　鮒味 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1 大川吉洋 商品概要 京都祇園の有名料亭で修業を積んだ料理人の作る「鮎の甘露煮」です。 琵琶湖産の脂乗りがいい養殖鮎を使用しています。 お醤油は地元産の丸大豆と小麦100%で2年以上熟成させた無添加本醸造の醤油で仕込んでいます。 自然豊かな滋賀県が育む発酵食品をふんだんに使用し、地産地消も意識した鮎の甘露煮です。 柔らかく煮込んでいるので、頭からしっぽまでお召し上がりいただけます。 お味は山椒が効いており甘辛さがあり、そのままでも鮒寿司と共にお酒のあて、日々のおかず、ご飯のお供として美味しくお召し上がりいただけます。 【製造販売場所】 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1 【製造者】 有限会社　鮒味 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1 大川吉洋 事業者名：有限会社　鮒味 連絡先：0748-58-2535

獲れたての四万十川産天然鮎をそのまま真空パックにて急速冷凍 送料無料  高知 四万十川産 天然 鮎 約500g 約6〜8尾入 あゆ アユ 産地直送 SU ※ ふるさと納税 ではありません  
[ショップ：はちまるはち お歳暮 母の日]  [ショップコード：f808]
価格：7,740円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 

送料無料写真はイメージです。 商品詳細とお届け方法 品種 鮎 原料原産地 高知県 四万十産 保存方法 要冷蔵 商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい 内容量 500g お届け方法 冷凍便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし　御見舞　お見舞い　快気内祝い　快気祝い　寿　結婚祝い　結婚内祝い　御祝　お祝い　御礼　お礼　寸志　粗品　内祝い　内祝(蝶結び）　御誕生日祝　お誕生日祝い　御中元　お中元　ギフト　御供　お供え(仏のし）　母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント　御供(黄水引）　父の日　粗供養　敬老の日　御仏前　お仏前　暑中見舞い　暑中見舞　残暑見舞い　残暑見舞　御年賀　お年賀　志　還暦祝い　還暦祝　内祝(結び切り）　内祝い　出産内祝　出産内祝い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い　新築祝い　新築祝　出産祝い　出産祝 他、下記のようなご用途にご利用いただけます 　お土産　パーティー　ギフト　贈答品　プレゼント　お彼岸 コンペ　景品　贈答　ギフト　一般ギフト　贈答品　記念品　賞品　供養　志　法要　贈り物　お使い物　法事　冠婚葬祭 他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 秀品　贈答向け　高級品　高品質　栄養満点　産地直送　現地直送　お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　御取り寄せ　おとりよせ　高知 高知県 鮎 あゆ アユ 四万十 メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。 *日々仕入れ値が上下する商品ではございません。 生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。獲れたての四万十川産天然鮎を そのまま真空パックにて急速冷凍しています。 半解凍後、塩焼きして食べていただくと 美味しくご賞味できます。 配送について 配送は冷凍便でお届けします。 ＊北海道・沖縄・離島は配送不可となります（鮮度保存のため） 　 申し訳ございませんが、現地より直送する為、 代金引換は、ご利用できません。 他商品との同梱は不可となります。 コンビニ・銀行・郵便局などで後払いできるお支払等がございますので、 他のお支払方法をご利用下さい。 詳しくはコチラへ ラッピング・メッセージカードは対応不可となります。 熨斗は、対応可能です。 ご注文時、熨斗の選択欄がございますので、そちらからご指示下さい。

数量限定 天然鮎 3尾×2 塩焼き 鮎 川魚 おつまみ 酒の肴 晩酌 贈り物 ギフト  【ふるさと納税】 天然鮎 3尾×2 300g以上 魚介類 魚 アユ 天然 CAS冷凍 高津川 塩焼き みそ焼き 天ぷら 鮎飯 季節限定 冷凍 特産品 お取り寄せ グルメ  
[ショップ：島根県益田市]  [ショップコード：f322041-masuda]
価格：11,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

《6月15日〜翌年5月末に発送する予約注文分です》 高津川は天然鮎の遡上する最後の清流で、本流にダムが無く、刺し網鮎漁が盛んです。国土交通省の『水質日本一』の称号に近年6度も輝いた清流で育った鮎は良質の苔を食べ香りが良くて美味いと評判です。 ◆こだわりポイント 獲れた鮎は川で直ぐ氷水で〆て、その日の内にCAS冷凍にします。通常の冷凍と違って細胞を破壊しないで冷凍するのでより鮮度が保たれます。 ◆食べ方やレシピ 鮎は塩焼きが最高です。炭火の場合強火の遠火でじっくりと焼き上げます。グリルの場合弱火でじっくり焼いてください。その他、みそ焼き、天ぷら、鮎飯等にも利用できます。 ◆生産者の想い 鮎の鮮度を保つため獲れた鮎は直ちに氷水で〆ます。獲れる鮎の大きさに合わせて刺目の大きさを変えます。川の漁場を守るためには山を手入れして管理することが大切です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ご注意】 商品が冷凍便で届きましたら、箱から出して、冷凍庫（-18度）で真空パックのまま保管して下さい。調理方法は袋に記載。 【内容量】 《6月15日〜翌年5月末に発送する予約注文分です》 高津川天然鮎『CAS冷凍』6尾（300g以上）〈高津川産〉 【原材料】 高津川産天然鮎 【消費期限】 賞味期限：1年 消費期限：2年 【アレルギー】 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 【原産地】 益田市（高津川） 【加工地】 鹿足郡津和野町 【発送期日】 季節限定：6月15日~翌年5月末 ※お申込み順に順次発送します。 ※天然鮎を使用するため天候によりお届け時期が遅くなる場合がございます。 【発送方法】 冷凍 【申込期日】 通年 【事業者】 株式会社高津川倶楽部 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ≪関連キーワード≫ 天然鮎 3尾×2 300g以上 魚介類 魚 アユ 天然 CAS冷凍 高津川 塩焼き みそ焼き 天ぷら 鮎飯 季節限定 冷凍 特産品 お取り寄せ グルメ おつまみ 酒の肴 晩酌 贈り物 ギフト 数量限定「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.歴史・文化的資源の保存及び活用に関する事業 2.自然環境の保全及び地域景観の維持・再生に関する事業 3.子育て支援、青少年の健全育成及び教育の振興に関する事業 4.地域の振興及び産業の振興に関する事業 5.高齢者の生活支援及び地域医療の支援に関する事業 6.安全・安心なまちづくりに関する事業 7.市内高等学校の魅力化応援事業 8.前各項目に掲げる事業その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がないものについては、その他市長が必要と認める事業に活用させていただきます。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

琵琶湖の名産ふなずしの伝統的生産方法をいかした逸品！  なれずし鮎 1尾 滋賀県から産地直送鮎 アユ いずし 飯寿司 なれずし ふなずし 本ニゴロ本舗 うすこ 琵琶湖 滋賀 近江八幡 飯魚 いお おかず おつまみ 肴 珍味 お取り寄せ 国産 健康 お中元 お歳暮 父の日 ギフト プレゼント  
[ショップ：美味逸品]  [ショップコード：bimi-ippin]
価格：1,211円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

なれずし鮎 1尾 滋賀県から産地直送 琵琶湖の名産ふなずしの伝統的生産方法をいかした逸品！ 商品説明 琵琶湖の名産「ふなずし」の伝統的生産方法をいかした「なれずし鮎」をお届けします。 「ふなずし」とは琵琶湖固有種のニゴロブナを使うなれ鮨の一種で、古くから滋賀県に伝わる郷土料理です。塩漬けしたニゴロブナをお米と一緒に樽に入れて熟成させると、乳酸発酵により骨まで柔らかい美味しいふなずしが出来上がります。 当商品は、同様の方法で天然ミネラル水で育った国産鮎をふなずしのように1年漬け込みました。乳酸発酵した鮎は匂いが無く、とても淡白な旨味があります。滋賀県近江八幡市でニゴロブナの養殖からふなずしの販売までを一貫で行う専門店「飯魚（いお）」から産地直送でお届けいたします。 ご飯やお酒のおともとしてそのままお召し上がりいただくほか、熱いお茶や出し汁をかけお茶漬けとしてお楽しみいただくのもお勧めです。是非この機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、本にごろ鮒専門 飯魚以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 1尾 原材料名 鮎（国産）、うるち米（滋賀県）、塩（国産） 消費期限 冷蔵90日 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 本にごろ鮒専門 飯魚 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 鮎 アユ いずし 飯寿司 なれずし ふなずし 本ニゴロ本舗 うすこ 琵琶湖 滋賀 近江八幡 飯魚 いお おかず おつまみ 肴 珍味 お取り寄せ 国産 健康 お中元 お歳暮 父の日 ギフト プレゼント

【清流・一夜干 鮎まる本店】  【ふるさと納税】清流 鮎の一夜物語・黄金いぶり鮎 各2匹入り  
[ショップ：秋田県仙北市]  [ショップコード：f052159-semboku]
価格：11,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

★秋田県特産品コンクール優秀賞！ ★県南ふるさと特産品コンクール大賞！ 清流がはぐくんだ鮎を、じっくり白だしに漬け込みました。自然をまるごと味わえる干物セットです。 返礼品詳細 名称 清流・鮎の一夜物語・黄金いぶり鮎セット 内容量 (1)鮎の一夜物語2匹入り (2)黄金いぶり鮎2匹入り 原材料名 鮎(国産)、しょうゆ(本醸造)(小麦を含む)、風味原料(かつおぶしエキス、かつおぶし)、砂糖、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、酵母エキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、ビタミンB1 賞味期限 別途ラベルに表示 保存方法 冷蔵 備考 ※画像はイメージです。 製造者 清流・一夜干 鮎まる本店 秋田県仙北市角館町 提供元 清流・一夜干 鮎まる本店 アレルギー 小麦、大豆 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 市内事業者が原料の仕入れを行い、自社工場内にて加工、梱包までの全てを行い製造されたもの（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

 【ふるさと納税】喜連川湧水育ち鮎☆炭火焼鮎15尾入り あゆ アユ 魚 魚介 海鮮 送料無料  
[ショップ：栃木県さくら市]  [ショップコード：f092142-sakura]
価格：18,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

栃木県喜連川(きつれがわ)の故郷の味,喜連川の恵まれた湧水で育った当店自慢の鮎を炭火で焼き上げて、その日のうちに発送いたします。ふっくらと焼き上げた炭火焼鮎の繊細な味と香りをお楽しみください。 名称 喜連川湧水育ち 鮎☆ 炭火焼 鮎 15尾入り 原材料名 養殖鮎 内容量 15尾入 賞味期限 冷蔵保存10℃以下で4日 保存方法 冷蔵保存　10℃以下 配送方法 冷蔵 製造者・提供元 喜連川漁業生産組合 栃木県さくら市葛城1923 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。喜連川湧水育ち鮎☆炭火焼鮎15尾入り 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間程度で発送いたします。 お礼の特産品とは別にお送りいたします。

若鮎を塩水につけて冷風乾燥にて仕上げ、鮎の風味をギュッととじこめた一夜干しです。  岐阜 創業明治10年 「鵜舞屋」 鮎一夜干し8尾  
[ショップ：ブルースタイル楽天市場店]  [ショップコード：bluestyle]
価格：6,430円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

　若鮎を塩水につけて冷風乾燥にて仕上げ、鮎の風味をギュッととじこめた一夜干しです。 川魚の臭みは抑えられ、鮎本来の「風味」をお楽しみいただけます。 鮎の骨が軟らかく、頭から丸ごと食べる事が出来ます。 ■温度帯：冷蔵 ■アレルゲン表示：（義務8品目）無 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）無 ■賞味期限：60日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け) ■規格：鮎一夜干し1尾×8 ■(mm)：160×280×75 ■発送の目安：問屋発注後、5営業日以内の発送予定。

安価で大変人気があります  国産　冷凍あゆ 　1Kg（Kg18〜20尾）×10P（P3,150円税別）鮎　業務用　ヤヨイ  
[ショップ：品揃え豊富！業務用食品問屋ヤヨイ]  [ショップコード：yukiyoshi84-e]
価格：34,020円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

単価： 3,150円/kg（税別） 販売： 3,150円×10枚=31,500円（税別） 通常販売最小ロット： 1kg（18〜20尾入）×10枚 生(原)産地： 国産　 賞味期限： 約1年（冷凍） 解凍方法： 自然解凍後、加熱してお召し上がり下さい。 参考メニュー： 焼物 ※1kgに18尾〜20尾いりになります。（ご指示頂ければ指示された尾数で出来る限り出荷可能です。） 1尾・1尾バラ凍結になっておりますので、冷凍保存にもよく使用しやすくなっております。 腹落ちもなく安心してご使用出来ます。 お膳のメニューの一品に、塩焼きとして焼き物でご利用いただいております。 限定値段です。

【ギフトにおすすめ！】化粧箱のデザインをリニューアル！  【送料無料】鮎のかんろ煮詰合せ お祝 内祝 お返し お取り寄せ ギフト（鮎4匹・子持ち鮎3匹入）鮎 甘露煮 あゆ  
[ショップ：志ほや]  [ショップコード：shihoya]
価格：7,020円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

【送料無料】【ギフトにおすすめ！】鮎のかんろ煮詰合せ お祝 内祝 お返し お取り寄せ ギフト（鮎4匹・子持ち鮎3匹入） 商品内容鮎のかんろ煮（鮎4匹・子持ち鮎3匹入） 賞味期限30日間（冷蔵保存） 資材高騰のため「鮎のかんろ煮詰合せ」の「鮎のかんろ煮」を5匹から4匹へ変更いたしました。また、「木箱」から「紙の化粧箱」へ変更いたしました。ご了承賜りますようお願い申し上げます。 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。 ◇商品説明 ●名称：鮎の甘露煮・子持鮎甘露煮　詰合せ ●原材料名:【鮎の甘露煮】 鮎（滋賀県(養殖)、岐阜県(養殖)）、水飴、砂糖、濃口醤油（小麦・大豆を含む）、酒、みりん 【子持鮎の甘露煮】 子持鮎（滋賀県(養殖)、岐阜県(養殖)）、水飴、砂糖、濃口醤油（小麦・大豆を含む）、酒、みりん ●内容量：鮎　4匹、子持鮎　3匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ●販売者：株式会社 志ほや 岡山市北区表町1−7−65 ●製造所：魚重産業株式会社 滋賀県大津市逢坂1-12-21 ●栄養成分表示：栄養成分表示100gあたり（推定値） 【鮎甘露煮】 エネルギー242.0kcal、たんぱく質15.3g、脂質9.8g、炭水化物20.3g、食塩相当量1.3g 【子持鮎甘露煮】 エネルギー242.0kcal、たんぱく質15.3g、脂質9.8g、炭水化物20.3g、食塩相当量1.3g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 使用上の注意：開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召しがり下さい。 ●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。その大きさ（太さ）の違いは歴然、写真手前が子持ち鮎、奥が鮎の甘露煮。 こちらの商品は、子持ち鮎3匹と人気の甘露煮4匹の詰合せとなります。子持ち鮎のかんろ煮よりお求めやすい価格となっております。弾けんばかりの卵通常の鮎の甘露煮を圧倒するその優美な姿に、弾けんばかりの卵が入った贅沢な味わいが食通の食欲をそそります。また1匹ずつ真空パックしているので、いつでも作りたての美味しさそのままです。 袋から出して、そのまま召し上がることが出来きます。一匹ずつの個包装いつでも作りたての美味しさを丁寧な包装で 冷蔵保存で賞味期限は30日と日持ちもしますので、ギフトにも安心してご利用いただけます。 志ほやのギフト包装デザインをリニューアルした化粧箱に1匹ずつ丁寧に詰めています。目と舌の肥えた先様もご納得の逸品です。老舗ならではの丁寧な包装で、ギフトにも安心してお使いいただけます。またご希望で二重包装・のし（名入れ）にも対応させていただきます。（お届けする商品は、子持ち鮎3匹、鮎の甘露煮4匹となります。）

 【飛騨宮川】子持ちあゆ（甘露煮）  
[ショップ：飛騨高山おみやげ処　三川屋]  [ショップコード：sangawa-ya]
価格：870円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

食品はすべて宅配便での発送になります。 飛騨市宮川町「さわ」製造 美味しい卵のつまった子持ちあゆを ぼっか煮(甘露煮)で仕上げた逸品。 【原材料名】子持ちあゆ（国産）・砂糖・醤油・醗酵調味料・穀物酢／カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】あゆぼっか煮　1本 予告なく欠品する場合がございます。 ※予告なくパッケージ変更する場合がございます。

長良川流域の種鮎を用い水都大垣の地下水で育て上げた鮎を使用【清流長良川の恵みの逸品】  十六兆 鮎アヒージョ 88g お正月 おつまみ 長良川産鮎 珍味 鮎料理専門店 パスタにも GIAHS 岐阜  
[ショップ：飛騨・美濃すぐれもの]  [ショップコード：hidamino]
価格：1,321円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

十六兆 鮎アヒージョ 99g 癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、オイル煮にすることで臭みを一切感じることなく魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。また、使用する鮎はフィレ{身}だけにしたものを使うことで小さな小骨もなく、調理の幅も大きく広がります。 このオイル煮は塩水に付け込んだフィレを一度天日干しているので、臭みが取れ、身のギュッと詰まった仕上がりになっています。 「オイル漬け」ではなく「オイル煮」とすることで魚の臭み・アクが抜け、食べ終わりにほのかに鮎の香りを楽しめる仕上がりとなっています。 内容量 88g 原材料 鮎、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、粒胡椒、ローズマリー 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 常温にて保存 お支払方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済（手数料別途必要）、代金引換（手数料別途必要）、Apple Pay、セブンイレブン（前払）、ローソン、郵便局ATM等（前払）よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。

とちぎの清流より美味しい鮎が届きました！すべて手作りにこだわり、素材のうまみを残した名物の名に相応しい一品です。  ＜荒川養殖 鮎香 特選ギフト 鮎姿三昧 K-350＞ [栃木県産品 さくら市] FN09S  
[ショップ：福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ]  [ショップコード：fn-plaza]
価格：5,832円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

荒川養殖漁業生産組合 栃木県さくら市にある荒川養殖漁業生産組合は、 那珂川の支流・荒川の恵まれた伏流水を利用した 安全昭和48年創業の養殖場です。 天然よりも天然で、安心・安全な美味しい鮎を 皆様の食卓へお届けしております。 鮎香特選ギフト 鮎姿三昧 K-350 遠赤外線の熱で焼き、水煮で2時間。 その後、だし汁を作り醤油・砂糖を加えて落し蓋をして、 コトコト煮あげた「特選子持ちかんろ鮎」。 清流がキラキラと輝く中を泳ぐ緑の鮎を捕え、串に刺し、炭火で焼き干し、最上の日高昆布 で巻き、手間ひまかけて炊き上げた特選子持ち鮎の昆布巻です。 鮎職人お薦めの一品、鮎の昆布巻を「むすび鮎」と名付けました。 セット内容 かんろ鮎4本 むすび鮎2本 賞味期限：製造より180日 保存方法：常温（直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい） 　 発送方法 通常便でのお届けとなります。 　 製造・発送元 荒川養殖 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は全国送料込となります。 ※誠に恐れ入りますが、沖縄県・離島へのお届けは対応しておりません。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後のお届けとなります。 ※繁忙期、在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日の指定は出来ません。 　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送品の為、「代金引換でのお支払い」「お熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。 　 荒川養殖のこだわり　 天然より天然へのこだわり 日本で数少ない海のない栃木県。魚とは縁の遠い地と思われがちですが、 昔から食卓では魚が嗜まれる文化があります。 その代表的な魚が「鮎」。 日光や那須などの山岳地域から日本有数の河川である鬼怒川や那珂川など がながれ、その恵まれた水域で育つ「鮎」は、県を代表する魚として県民に愛されてきました。 「鮎」は美しくきれいな河川でしか育たない、とても繊細な魚です。 日光や那須の恵まれた自然から生まれるきれいな川があるからこそ、天然の 「鮎」として楽しまれてきました。 そんな「鮎」も高度経済成長とともに 次第に環境や生体系が変わり、昭和40年頃から減少傾向が続き、本来持つべ き「鮎」の風味も失われてきました。 そして、次第に食卓からも姿を消し、 少しずつ食べる機会が減ってきました。そこで、我々荒川養殖では、もう一度、昔から愛されたあの「鮎」を再び 皆さんに食べていただけるように、 昭和46年から鮎の養殖業へ参入しました。 そのコンセプトは、「天然よりも天然な鮎」です。 恵まれた伏流水 荒川養殖漁業生産組合がある栃木県さくら市喜連川は、荒川・江川・内川・岩川 の4つの河川が南北に貫流する緑豊かな喜連川丘陵と呼ばれる河岸段丘に 発展してきました。 「あらかわの鮎」は、喜連川の恵まれた自然環境を 活かして、豊富な伏流水・良質な地下水で育てられております。 「あらかわの鮎」は、この伏流水と地下水の影響が大きく、 河川の水は一切使用せず、この土地にしかない良質な水源を利用しております。 荒川上流の先にあるのが、全国37都道府県の美味しい水で、全国第一位 になった「尚仁沢湧水」です。 1日当たり65,000tの湧水に恵まれ、水温 は四季を通じ11度前後に保たれ、冬でも渇水や凍結することがなく、 冷 たく軟らかい天然アルカリイオン水が特徴です。この恵まれた伏流水は、 東荒川ダムに流入し、荒川を下り、 鮎釣りで有名な那珂川へ合流してい きます。尚仁沢を代表する湧水は、この地域に大変恵まれた地下水がある ことを示しており、環境の変化に敏感で繊細な鮎にとって、とても重要な 要素となっております。鮎は香魚と呼ばれます。豊かな香りが特徴とされ る所以ですが、その地域の自然や餌によって味や姿、そして香りが変わる と言われております。 荒川養殖の天然仕立ての鮎は、こうした恵まれた 伏流水と豊かな自然の恵みから生まれているのです 鮎の特長と徹底した管理体制 長年飼料メーカーと協同開発したオリジナルの配合飼料は、荒川養殖だけの完全オリジナルの配合飼料で、季節や 魚の状態によって数種類使い分けて、より天然に近い鮎を生み出しております。 味わい・風味 魚本来の香りを残し、味わいのよい魚に他の魚にはない荒川養殖独自の味わいを実現しております。 姿 餌によって影響を受ける姿。「あらかわの鮎」は、天然鮎が体表に現れる模様や形を実現しております。 健康 魚の健康は味に影響を与えます。魚の成長とともに必要な成分が変わるので、必要に応じて餌を変え、魚の健康 を保つようにしております。 水質 餌の成分によって水質を悪化させることがあります。そのため、水質に影響を与えない餌を開発しております。 安全な飼料 厳しい飼料品質基準をクリアしたもののみ使用しており、定期的に飼料メーカーと話し合い、さらに良い飼料作 りに努めております。 良質で美味しい魚を作るためには、魚の健康管理が重要です。特に鮎は環境変化に敏感な魚でストレスを感じやす い魚で、 私たちは、安全で健康な魚の成育のためにさまざまな管理体制と設備を導入しております。 病を持ち込まない防疫体勢の徹底や水中酸素量のチェック、経験豊かなベテランスタッフによる目視調査、 ボイラ ー設備による温度管理、酸素を直接水中に注入できる装置の導入など 我々は長年培った経験と技術で、魚にストレ スのない環境づくりを行っております。