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[ショップ:スプリング 楽天市場店] [ショップコード:springstore] 価格:36,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 キハダマグロの切り落とし!鮮度抜群、脂ののった国産キハダマグロを使用しました。 ■内容量:100g(1パック) ■賞味期限:冷凍庫保存で出荷日から30日、解凍後即日。 ■解凍方法:冷蔵庫内で自然解凍 ■産地・原材料:キハダマグロ(静岡県産 太平洋)、酸化防止剤(VC抽出VE)、PH調整剤 ■ヤマト運輸冷凍便 ■注意事項:●商品は冷凍状態で発送致します。 解凍方法 流水で5〜8分 冷蔵庫で2〜3時間 使用例 手巻き寿司・鉄火丼・鉄火巻き・海鮮丼 配送不可地域 北海道・沖縄・離島 阿波水産監修 [ショップ:長崎県対馬市] [ショップコード:f422096-tsushima] 価格:268,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※こちらは全12回お届けの定期便商品です。 【トロの華】 豊かな漁場として知られる長崎県対馬市で、丹精込めて育てられた養殖本マグロ。対馬の恵まれた海洋環境と生産者のこだわりが生む極上の味わいは、食通を唸らせます。 ■対馬の荒波が育む極上の身質 対馬海流が流れ込む速い潮の湾内で育つため運動量が豊富で、身が引き締まり、きめ細やかな肉質となります。 ■とろける脂の甘みと赤身の絶妙なバランス 最大の特徴は、口に入れた瞬間にとろける上質な脂の甘みと、しっかりした旨みを持つ赤身の絶妙なバランスです。その名は、華が咲くように美しいサシに由来し、天然ものに勝るとも劣らないと市場で高く評価されています。 対馬の自然と人の技が織りなす最高品質の本マグロ「トロの華」。特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にも最適な逸品です。 《株式会社 桐谷商店》 平成25年創業。「地元で食べるのと変わらない鮮度と美味しさ」を皆様の食卓にお届けできるよう尽力しております。 一番のこだわりは、最新の急速冷凍法「ブライン凍結」。魚の細胞を極力傷めず冷凍するため、解凍後もドリップが出にくく鮮度抜群です。これらの工程全てを漁港近くの自社工場で一貫して行い、獲れたての鮮度でお届けします。 〇中トロ 程よい脂と、もっちり食感。 お刺身ではもちろん、ステーキにしても◎ 〇赤身 さっぱりとしており、マグロ本来の旨味が味わえる。 漬け丼として◎ ※画像はイメージです。 【原材料】 ●中トロ:養殖マグロ(対馬産) ●赤身:養殖マグロ(対馬産) 以下の内容を全12回(月1回)お届けします。 対馬産 本マグロ トロの華 ●赤身:200g ●中トロ:200g 【賞味期限】出荷日より90日以内 ※時間が経つと色の変化がみられる場合がございますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。 【原料原産地】 長崎県対馬市産 九州 長崎 対馬 魚 魚介 海の幸 まぐろ マグロ 鮪 赤身 中トロ 寿司 海鮮 定期便 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。※こちらは全12回お届けの定期便商品です。 【トロの華】 豊かな漁場として知られる長崎県対馬市で、丹精込めて育てられた養殖本マグロ。対馬の恵まれた海洋環境と生産者のこだわりが生む極上の味わいは、食通を唸らせます。 ■対馬の荒波が育む極上の身質 対馬海流が流れ込む速い潮の湾内で育つため運動量が豊富で、身が引き締まり、きめ細やかな肉質となります。 ■とろける脂の甘みと赤身の絶妙なバランス 最大の特徴は、口に入れた瞬間にとろける上質な脂の甘みと、しっかりした旨みを持つ赤身の絶妙なバランスです。その名は、華が咲くように美しいサシに由来し、天然ものに勝るとも劣らないと市場で高く評価されています。 対馬の自然と人の技が織りなす最高品質の本マグロ「トロの華」。特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にも最適な逸品です。 《株式会社 桐谷商店》 平成25年創業。「地元で食べるのと変わらない鮮度と美味しさ」を皆様の食卓にお届けできるよう尽力しております。 一番のこだわりは、最新の急速冷凍法「ブライン凍結」。魚の細胞を極力傷めず冷凍するため、解凍後もドリップが出にくく鮮度抜群です。これらの工程全てを漁港近くの自社工場で一貫して行い、獲れたての鮮度でお届けします。 〇中トロ 程よい脂と、もっちり食感。 お刺身ではもちろん、ステーキにしても◎ 〇赤身 さっぱりとしており、マグロ本来の旨味が味わえる。 漬け丼として◎ ※画像はイメージです。 【原材料】 ●中トロ:養殖マグロ(対馬産) ●赤身:養殖マグロ(対馬産) 商品説明 名称【全12回定期便】対馬産 本マグロ 400g(赤身200g、中トロ200g) 内容量以下の内容を全12回(月1回)お届けします。 対馬産 本マグロ トロの華 ●赤身:200g ●中トロ:200g 原料原産地長崎県対馬市産 賞味期限出荷日より90日以内 ※時間が経つと色の変化がみられる場合がございますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。 配送方法冷凍 配送期日寄附申込(入金済み)月の翌月より毎月1回、定期便の回数に応じて発送いたします。 ※年末年始を除く ※在庫状況によっては大幅に遅れる場合がございます 提供事業者株式会社 桐谷商店 九州 長崎 対馬 魚 魚介 海の幸 まぐろ マグロ 鮪 赤身 中トロ 寿司 海鮮 定期便 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 [ショップ:前田水産] [ショップコード:maedasuisan] 価格:21,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報商品名本マグロ赤身原材料名本マグロ(地中海産)内容量1kg賞味期限発送日から20日保存方法−18℃以下冷凍保存備考こちらの商品は通常-50℃以下の冷凍庫で保存されております。ご家庭用の冷凍庫では温度が高く冷凍焼けが早く進んでしまうため到着後はお早めにお召し上がりください。【高級品】本マグロ 赤身 1kg 冷凍 柵 地中海産 業務用 まぐろ マグロ 鮪 母の日 父の日 お中元 お歳暮 上質な赤身がおいしい!地中海産本マグロ! 業務用・高級品本マグロ赤身です!味わい深い本マグロの上質赤身。冷凍状態で柵どり後、品質チェックを致しまして前田水産こだわりの良い部分を厳選致しております。業務用、弊社卸先の飲食店のプロ御用達!しっかりとした発色と鮮度の良い身質は本マグロ本来の味をお楽しみいただけます。お寿司海鮮丼お刺身鮪カツカルパッチョ手巻き軍艦などなど色々な料理でお楽しみください。〜母の日・父の日ご利用のお客様へ〜弊社定型文ではございますが、メッセージカードもしくはお熨斗を同封可能です。ご希望のお客様はご購入の際に「配送日時指定:」の欄に内容をご記載頂けましたら対応をさせて頂きます。※ショップへのお問い合わせからでも対応させて頂きますので、どうぞお気軽にお申し付け下さい。〜年末配送ご希望のお客様へ〜システム上配送日が先の場合指定日に入力ができない場合がございます。その為、「配送日時指定:」の欄にお手数ですがご希望日をご記載下さい。お手数をおかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。【イベント・お祝い事】母の日 父の日 お中元 お歳暮 敬老 バレンタイン ホワイトデー GW ゴールデンウィーク 夏休み お盆 ひな祭り こどもの日 クリスマス 結婚記念日 記念日 新年会 忘年会 入学 進学 卒業 就職 新入社員 歓迎会 卒園 スーパーセール スーパーSALE SALE お買い物マラソン 5倍の日 タイムセール ポイント20倍 5 [ショップ:虹の光] [ショップコード:koukoubussan] 価格:178,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称:本マグロブロック 内容量:約8kg 産地名:太平洋 養殖・解凍:天然 保存方法:冷凍 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後7日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷凍保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:豊洲まぐろ問屋] [ショップコード:toyosushijou] 価格:13,480円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 極上本まぐろ赤身合計1kg端材詰め合わせ【訳あり】【訳アリ】【わけあり】【ワケアリ】 原産地/製造地 大西洋・地中海マルタ 内容量 合計1kg前後詰め合わせ 原材料 蓄養本マグロ(クロマグロ) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※こちらの商品はカタチが不揃いな商品となりますので、ギフト・ご贈答には向きません。サク取りをしたまぐろの切り落とし端材となり、厚み・形状が不揃いで、薄いものや台形・三角形等のものが混合されます。解凍し、お刺身にするとあまり分からない事ではございますが、ご了承をお願いします。 ※まぐろの冷凍保存について まぐろは業務用マイナス60度(超低温)の冷凍庫でのみ、冷凍保存が出来ます。 ご家庭用の一般的な冷蔵庫では低くてもマイナス15〜20度前後なので、冷凍状態で保存をしていてもどんどん品質が落ちてしまいます。 本当に美味しい状態でお召し上がり頂く為に、まぐろの賞味期限を解凍前の冷凍庫保管を「約7日」とご案内しております。是非お早めにお召し上がり下さい。 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 本まぐろファンには赤身好きな人が多いです。これぞまさしく、通の味わいです。 ●「まぐろの真髄は赤身にあり」と言われるほどの旨さ...本まぐろは、やはりこの赤身でしょう!他のまぐろに比べると、艶めく赤色が美しい。これは味も濃厚な証拠です。 本まぐろの赤身は、酸味と甘みのバランスが絶妙!しっとりとした旨味があり、舌に絡みつくような食感が特徴的。お刺身の後には、贅沢にも本まぐろのヅケを堪能してみては? ◆豊洲市場の美味しい海産物はギフトにもオススメです!様々なシチュエーションの贈り物にも最適です◆内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業 定年退職 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 法事 お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー のし無料 人気 手土産 プチギフト ソーシャルギフト eギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文◆食卓に笑顔をお届け!幅広い年代の方へのギフトにも最適です◆父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 子供 社会人 成人 敬老会1kgは、お刺身・まぐろ丼なら約10人前です。 築地まぐろ問屋の目利きが厳選する至高の逸品。 まぐろの王様、本マグロの赤身♪ 濃厚でしっとりとした旨味は、通の味わい。 艶めく赤色が美しい★本まぐろの真髄は赤身! 都内の高級寿司店、老舗百貨店にも卸している 本物が認める最高級の本マグロをお届けします。 目指すは、記憶に残る極上の美味しさ。 選び抜かれた赤身を是非ご家庭で!! 脂のりもあり、酸味と甘みのバランスが絶妙! まぐろサク1枚は、200g前後です。 しっとりとした中にも深い旨味があり、 舌に絡みつくような濃厚食感が特徴的な逸品。 お刺身や、赤身尽くしの海鮮丼を ご家庭で気兼ねなく、ゆっくりと味わって下さい。 まぐろ通からは、「まぐろの真髄は赤身にあり」 と言われるほど官能的な旨さ... 本まぐろは、やはりこの赤身でしょう! 若干の酸味が、まろやかな脂を引き立てます。 赤身握りもご家庭でたっぷりとご賞味下さい。 コクがあり、香りと旨みが口の中に広がります。 本まぐろは、魚体の大きさで味が決まります。 舌触りもきめ細かくネットリと新鮮な触感! 本まぐろ特有の旨みの濃さがたまりません♪ 厳選本まぐろならではの、赤身の味わい。 お刺身でその真価を味わった後は、煮切り醤油で ヅケにしてご堪能頂くのもオススメです。 かんたん解凍マニュアル付属で安心♪ 冷凍まぐろの味は、解凍が命です。 まぐろの本当に新鮮な美味しさを味わえます。 世界のまぐろが集まる築地市場にて、 この道35年以上!まぐろ問屋のプロの目利きが セリで厳選入荷し、毎朝切り出すのがこだわり。 漁獲〜出荷直前まで超低温冷凍を維持します。 熟成しつつ、鮮度が落ちることはありません。 ▼1サクづつ包装してお届けします。▼ [ショップ:みどりや&GIFT] [ショップコード:sh-midoriya] 価格:6,160円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【高知県は大月町の本マグロ「黒潮本マグロ」です】 当店のあります高知市から西に約180分。四国の西南端に位置する高知県は大月町(おおつきちょう)に到着!珊瑚とたくさんの魚が生息する透明度抜群の海!ダイバーに人気の柏島や釣り人が憧れる沖の島。ここ、大月町の海は黒潮の強い海流の影響で海水交換がよく水質が安定、本マグロの生育にはとても適した環境で、2021年の全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞を受賞しました。天然と違い品質が安定したこちらの本マグロは「黒潮本マグロ」と呼ばれ、トロから赤身まで高い評価を受けています。 【養殖なのに「天然に近い」高品質の本マグロ】 マグロはご存じのように常に泳ぎ続ける大型魚なので、養殖にあたっては、広い生け簀(いけす)が絶対条件!ここ大月町の本マグロは、直径50メートルもの大型の生け簀でストレスなく自由に泳ぎ回り、黒潮の良い環境でサバやイワシなどの良質な天然魚の餌を中心に育てらています。この本マグロは、養殖としては非常にレベルが高く、天然を超えるとも言われる高品質本マグロのお味が1年を通してお楽しみいただけます。 【安定して美味しい高品質の養殖黒潮本マグロ】 大月町で生産される黒潮本マグロ!大型の生け簀と人間も食べれるほど新鮮な餌を与え、管理が徹底された環境で育てられており品質が安定。「当たり外れがない」赤身まで旨い、全国評価の高品質養殖。黒潮の海で育てた大月町産・本マグロは養殖のイメージを変えます。ここ、四国のはしっこ高知県大月町の完成度の高い旨みをどうぞお楽しみください。 【美味しい黒潮本マグロ】 ●「赤身」 マグロの背中から尾側にかけての、いわゆる「赤身」と呼ばれる部分になります。一般的に赤身と呼ばれる部分は脂肪が少なく後味すっきりと言われますが、ここ大月町の本マグロは旨味が強いのが最大の特徴です。広い生け簀で十分に運動していて、天然魚中心の餌で育てるから赤身まで旨味がしっかりしています。ムラが少なく濃くて均一な赤、旨みが持続する、養殖ならではの美味しさ。大月町の養殖は完成度が高くリピートしてもその美味しさは変わりません。 ●「中トロ」 マグロの背と腹の間あたりの部位で、「中トロ」と呼ばれる部分になります。こちらの「黒潮本マグロ・中トロ」は、部位の特徴らしいトロの脂と赤身の旨味を合わせもち、サシのように脂が入る大トロが苦手な方にも人気がある部位で、脂が軽く「やさしく甘い中トロ」との評価もございます。 135g以上の柵で、赤身とのセット販売となっています。 【商品の形状につきまして】 商品形状は種類問わず、様々な形状「不定貫」となります。 【プロトン凍結について】 本商品は冷凍時に細胞を壊さない技術「プロトン凍結」という冷凍技術により超低温で凍結されています。食品細胞を傷つけないので細胞破壊による旨味成分(いわゆる「ドリップ」)の流出は起こりにくいと云われています。したがって、食品本来の鮮度と旨味を保持したままでお客様のお手元に届きますので、本マグロの美味しさが損なわれることはなく、解凍後も生そのまま「鮮魚」の味わいをお楽しみいただけます。 【土佐大月まぐろの美味しい解凍方法】 1.おすすめ(お召し上がりまでの目安/約60分〜):発送時の(透明フィルムに入った)ままの状態で、「氷水」に約60分漬けてください。解凍中に、手で揉まないようにしてください。(細胞が壊れドリップ流出がおこる場合があります) お急ぎの場合(お召し上がりまでの目安/約30分以内):発送時の(透明フィルムに入った)ままの状態で、水に漬けて、15分程度流水で解凍してください。 2.表面が溶けてきたら透明フィルムから取り出して、お皿などに移して冷蔵庫で約10分ほど寝かせてください。 3.食べやすい大きさにスライスしてお召し上がりください。 ■商品名:大月町産本マグロ 赤身/中トロ(お試しセット) ■生産地:高知県幡多郡大月町 ■原材料:大月町産養殖本マグロ/クロマグロ ■内容量:赤身・135g以上、中トロ・135g以上 ■冷凍方法:プロトン凍結(マイナス60度) ■発送方法:ヤマトクール便(冷凍) ■賞味期限:発送日より7日間 ※賞味期限としては−60度で360日ですが、一般ご家庭用冷凍庫(−15度)では約1週間となります。それ以上保管すると変色が進み黒ずんできて異臭がする場合がございます。美味しくお召し上がり頂くため、出来る限り到着日の翌日ごろまでに召し上がって頂くことをお勧めいたします。 ※賞味期限補足 賞味期限は発送日を含めて7日間とさせていただいております。お客様からご注文をお受けして発送の手続きを開始、発送日まで余裕を持ち4営業日頂いております。(例:木曜日の注文→火曜日発送) ※発送とキャンセルにつきまして お客様から注文を受けまして、4営業日を基本として発送いたします。注文後のキャンセルは基本的にお受けしておりません。間違って注文した場合は出来る限り早めに当社にご連絡をお願いいたします。 ※発送後お受け取りになられなかった場合 商品発送後、不在、住所移転などでお受け取りが出来なかった場合は、賞味期限が過ぎてしまいますので当社で処分させていただき、代金のご返金はいたしかねますので予めご了承ください。 送り状番号を発行いたしますので、必ずお受け取りいただけますようにお願い申し上げます。ご注文時に、ご住所のお間違いがないかもご確認ください。 ■代金引換はお受けできません 決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。 ■同梱および、ご注文につきまして こちらの商品は「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ■到着までの日数 発送後、中一日(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県)、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。 [2602r] 高知県産おすすめ商品はこちら [ショップ:かつおたたき・まぐろの魚屋 南] [ショップコード:minami-syokuhin2237] 価格:3,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称まぐろたたき(100g × 10パック)セット原材料名鮪(キハダ鮪、バチ鮪、ビンチョウ鮪)、植物油脂/pH調整剤、増粘剤(CMC)、酸化防止剤(V.C,V.E)原料原産地びん長まぐろ(台湾)、鉢鮪(日本)内容量まぐろたたき:100g × 10パック賞味期限発送日から30日※発送日から30日を確保しておりますが、お早めにお召し上がりください。一度解凍したものは再凍結は行わずに当日中にお召し上がりください。保存方法−18℃以下で保存して下さい製造者または販売者株式会社南食品静岡県焼津市大島1979備考クール(冷凍)便のお届けとなります。原料原産地は変更となる場合があります。2 [ショップ:築地魚群] [ショップコード:gyogun] 価格:1,755円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 【内容(量)】マグロ カマ 1kg (カマ2-4個) 【原材料(産地)】マグロ 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。マグロのエラの横の胴体側の部分を「カマ」といいます。そのすぐ横は大トロですから、脂が乗っていいて、実は安いのに一番美味しいとも言われています。加熱するとまるでお肉のような見た目とボリュームです。夏場はバーベキューで焼いてもよいでしょう。おすすめは、塩こしょうをかけて、アルミホイルで包んでホイル焼きにします。場所によって味が違います。血合い部分の魚のしっかりとした味やハラに近いカマトロの部分は脂があって柔らかく美味しいですよ。1Kgでカマが2-4個入っていますから、焼き以外にネギや生姜と一緒に煮付けても絶品です。お試しくださいませ。 マグロの部位「カマ」 エラの横の胴体側の部分で、そのすぐ横は大トロですから、脂がとてものっています。 商品形態 市場ならではの簡易包装です。(発泡スチロールに入れてお届けします) マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます。朝5時30分から競りが始まります。台にのってる荷受(大卸)の競り人が順番にマグロを競ります。手で競り値(手槍を突くという)を出して競り合います。その日のマグロ相場、他の仲卸との駆け引き、残りの本数などを頭に入れて、瞬時に判断し手槍を突きます。よいマグロを仕入れられるかどうか勘と経験が問われます。 マグロの解凍方法 マグロは解凍方法によって大きく味に影響がでます。せっかく美味しい魚を買ったのに、解凍方法でマグロを台無しにしてはもったいないです。解凍方法は下記のように2種類(氷水解凍と温塩水解凍)があります。手間がかかりますが「氷水解凍」をお勧めします。 [ショップ:高知県大月町] [ショップコード:f394246-otsuki] 価格:17,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 2021年全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞をいただいた「黒潮本まぐろ」。栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂が乗っていてまさに全身「トロ」! そんな大月産本マグロの中でも最も脂がのっている大トロをお届けします。 全国養殖クロマグロ品評会で「最優秀賞」受賞! 外観評価(色調・脂ののり)と身質評価(赤身・中トロ・大トロの色、食感、味)で審査される全国養殖クロマグロ品評会が2021年2月20日に開催されました。 審査の結果、大月町の「黒潮本まぐろ」は、「最優秀賞」を受賞! 見た目、味とともに認められた、大月町の「黒潮本まぐろ」をぜひ味わってみてください。 マグロの中でも高級な「本マグロ」脂の乗りも旨みも高品質です マグロの中で最高ランクの本マグロ(クロマグロ)。肉質や脂の乗りがマグロのなかでも上質と言われています。 その中で最も脂が乗っている大トロ。口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘味を感じられます。 高知県はマグロ漁が盛んで、大月町では質の高い養殖マグロが育てられています。 また、高知県内には室戸市や須崎市、高知市など、近海や遠洋マグロを扱う事業者も多く、まさにマグロの宝庫。 ぜひ、高知が誇る本場のマグロをご賞味ください。 商品説明 名称 黒潮本まぐろ 内容量 大トロ 300g前後(150g×2袋) 原材料 養殖本マグロ(高知県大月町産) 賞味期限 冷凍1週間 ※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ※賞味期限は冷凍1週間ですが、マグロの最適な保管温度は-60度以下であるため、家庭用冷凍庫の場合、日が経つと変色する可能性が高くなります。到着日または翌日までのお召し上がりをおすすめします。 保存方法 冷凍保存 配送事項 クール便(冷凍) ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) 事業者 株式会社 道水 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています 卵 乳 小麦 カシュー ナッツ くるみ 落花生 えび かに そば アーモンド あわび いか いくら オレンジ キウイ フルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 マカダミア ナッツ もも やまいも りんご ゼラチン ピスタチオ - ■■■■■■必ずお読みください■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※返礼品は到着後すぐに中身をご確認ください。 不備がある場合は、受取日から2日以内に写真を添えて大月町役場 産業振興課(furusato@town.otsuki.lg.jp)へご連絡ください。 ※長期不在などで配送業者の保管期限内に受け取れない場合、再送できません。 発送期間中に3日以上不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください。 ※転居された場合は必ずご連絡ください。ご連絡なく旧住所へ発送し転送となる場合、着払い(受取人負担)となります。再送等の補償はできません。 (贈答用も同様) ※味の好み等(想像と違う等)による再発送はできません。 ※賞味期限は冷凍1週間ですが、マグロの最適な保管温度は-60度以下であるため、家庭用冷凍庫の場合、日が経つと変色する可能性が高くなります。できるだけお早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ☆☆大月町ふるさと納税のインスタグラムを開設しました☆☆ 生産者の情報や、レシピ投稿、新しい返礼品の紹介などの情報を発信しております。 【高知県大月町ふるさと納税】か【@furusato.otsuki_kochi】で検索お願いします。 フォロー&いいね待ってます♪ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【検索キーワード】 高知県産本マグロ 大トロ 黒潮本まぐろ クロマグロ 最優秀賞 最優秀賞受賞 日本一 ふるさと納税 大月町 海鮮 刺身用 ギフト 贈答用 養殖本マグロ 脂のり トロ 贅沢グルメ 極上 おいしい 新鮮 最高級本マグロ まぐろ丼 300g 大人気 おすすめ 株式会社高知道水 株式会社道水 [91_0277]「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 皆さんの熱い思いで大月をつくる事業 (2) ふるさとへの思いに応える事業 (3) 働く人を支えるまちの発展事業 (4) 心やすらぐ自然や風景を守る事業 (5) その他、町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 [ショップ:長崎県新上五島町] [ショップコード:f424111-shinkamigoto] 価格:23,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 新上五島生マグロ 養殖”新上五島”で島おこしはじめましたよ! 潮の流れが速い、入りくんだ地形が創る、若松瀬戸で育てられた上五島生本マグロの脂がのった赤身です。 取り上げから加工まで一度も冷凍していない、本物のとろける、脂がのったマグロをぜひご堪能ください。 特殊フィルムで包装するので鮮度抜群!消費期限も長くなりました。取り上げから2分以内に内臓血抜きをし、新鮮な状態で食卓にとどきます。 まぐろのサイズは50キロから80キロぐらいの大型のまぐろを使用しています。お刺身に海鮮丼におススメです。 【注意事項】 ・消費期限が短い商品ですのでスムーズなお受け取りをお願いいたします。 ・離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 ・配送時に同梱している氷が溶けている場合がございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ・生マグロの性質上、白っぽく変色している場合がございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ・着日指定不可。備考欄にご記入いただいた場合も対応不可となりますので、予めご了承ください。赤身 刺身用ブロック 約500g 【消費期限】 発送から7日以内 ※お早めにお召し上がりください。 【原料原産地】 新上五島町産 【加工地】 新上五島町冷凍処理なし! “生”の美味しさにこだわった「本マグロ」 取り上げから加工まで冷凍保存を一切しない!鮮度抜群そのままの「本マグロ」をお届け。 ながさき水産業大賞を受賞!その名も『かみまぐろ』 上五島だからこそ美味い!マグロの島おこし。 上五島地区・若松瀬戸の入り組んだ地形は、海流の流れは速く、また一年を通じて、養殖に適した海水温に保たれています。その中で育ったマグロは身が引き締まり、きめ細かな肉質・脂となります。 上五島の自然があってこそ、美味しいマグロが育つのです。 水揚げ時は、釣り上げから血抜き、神経抜き、エラと内臓の取り出し、氷水につけ込むまでの工程をたったの2分以内で行います! カミティバリューでは、定期的にマグロの解体ショーを行っています♪ 地元の方に大人気です! マグロがあるとその日のメニューはスペシャルに! 上五島の海の恵みが育んだ新鮮な「かみまぐろ」をぜひご賞味ください。 【注意事項】 ※消費期限が短い商品ですのでスムーズなお受け取りをお願いいたします。 ※不在日等ある場合は必ず備考欄にご記入ください。 ※離島の為、天候の影響で発送が遅れる場合があります。 ※到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ※配送時に同梱している氷が溶けている場合がございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ※生マグロの性質上、白っぽく変色している場合がございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ※着日指定不可。備考欄にご記入いただいた場合も対応不可となりますので、予めご了承ください。 商品説明 名称【ながさき水産業大賞受賞の新鮮なマグロを冷蔵でお届け!!】五島列島産 養殖 生本かみまぐろ 赤身 刺身 ブロック 500g【カミティバリュー】 内容量赤身 刺身用ブロック 約500g 原料原産地 新上五島町産 加工地 新上五島町 消費期限 発送から7日以内 ※お早めにお召し上がりください。 アレルギー表示アレルギー品目なし 配送方法冷蔵 配送期日申し込みから1ヶ月以内に発送 ※着日指定不可。備考欄にご記入いただいた場合も対応不可となりますので、予めご了承ください。 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 【ご注意ください】 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。 提供事業者株式会社 中村興産 カミティバリュー 一度の寄附で何度も楽しめる♪定期便はこちら! 【全3回定期便】【ながさき水産業大賞受賞!!】五島列島産 養殖 生本かみまぐろ 赤身 ブロック 500g【カミティバリュー】 【全6回定期便】【ながさき水産業大賞受賞!!】五島列島産 養殖 生本かみまぐろ 赤身 ブロック 500g【カミティバリュー】 【全12回定期便】【ながさき水産業大賞受賞!!】五島列島産 養殖 生本かみまぐろ 赤身 ブロック 500g【カミティバリュー】 容量・部位違いはこちらです! 【ながさき水産業大賞受賞の新鮮なマグロを冷蔵でお届け!!】五島列島産 養殖 生本かみまぐろ 赤身 300g【カミティバリュー】 【ながさき水産業大賞受賞の新鮮なマグロを冷蔵でお届け!!】 五島列島産 養殖 生本かみまぐろ 中トロ 200g【カミティバリュー】 【ながさき水産業大賞受賞の新鮮なマグロを冷蔵でお届け!!】五島列島産 養殖 生本かみまぐろ 赤身 中トロ 刺身 ブロック 計約700g【カミティバリュー】 幻の和牛!やわらかく旨味溢れる『五島牛』 【幻の和牛!やわらかジューシー!】 五島牛 サーロイン ステーキ 約200g×3枚 3人前 【カミティバリュー】 【幻の和牛!やわらかとろける♪】 五島牛 ロース スライス 約500g 2〜3人前 すき焼き しゃぶしゃぶ 【カミティバリュー】 【幻の和牛!一頭からkgしかとれない希少部位!】 五島牛 特選 イチボ モモ 焼肉 400g 2人前 【カミティバリュー】 \コラボ商品もおススメ/【釣りよかコラボ】 五島牛 3種盛り(あごだし醤油付き) サーロインステーキ ローススライス 切り落とし 計600g 【カミティバリュー】 牛肉 肉 国産 赤身 ステーキ すきやき しゃぶしゃぶ コラボ 釣りよか YouTube [ショップ:うに カニ まぐろなら築地の王様] [ショップコード:tsukiji-ousama] 価格:9,850円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 ミナミまぐろ赤身1kg前後 原産地/製造地 豪州国 ポートリンカーン沖 内容量 200g前後×5サク 原材料 養殖ミナミまぐろ(インドまぐろ) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※200g前後のサクを5つお届けします。 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 本まぐろと肩を並べる高級まぐろで、大変脂がのっていて濃厚な味わいです。 ●ミナミまぐろは、インドまぐろとも呼ばれ、主に南半球で獲れます。 本まぐろに匹敵するほどの上等な肉質を持っています。季節によってはダントツにミナミまぐろが美味しい場合もあります。 本まぐろと肩を並べる高級まぐろ。身の質は本まぐろに似ていて、濃い艶の赤身は味にもコクがあります。 色鮮やかで味にも深みがあるので、ミナミまぐろを看板にしている高級寿司店もあります。 特にトロの部分はよく脂がのり、ねっとりとした食感が特色です。 ◆豊洲市場の美味しい海産物はギフトにもオススメです!様々なシチュエーションの贈り物にも最適です◆ 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業 定年退職 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 法事 お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー のし無料 人気 手土産 プチギフト ソーシャルギフト eギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ◆食卓に笑顔をお届け!幅広い年代の方へのギフトにも最適です◆ 父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 子供 社会人 成人 敬老会【楽天市場 魚介類・水産加工品>マグロランキング1位】 リアルタイムランキング:2025年8月11日(月)15:50更新 【楽天市場 マグロ>赤身ランキング1位】 リアルタイムランキング:2024年7月1日(月)16:20更新 1kgは、お刺身・まぐろ丼なら約10人前です。 築地まぐろ問屋の目利きが厳選する至高の逸品。 まぐろの王様、南マグロの赤身♪ 濃厚でしっとりとした旨味は、通の味わい。 艶めく赤色が美しい★南まぐろの真髄は赤身! 都内の高級寿司店、老舗百貨店にも卸している 本物が認める最高級の南マグロをお届けします。 目指すは、記憶に残る極上の美味しさ。 選び抜かれた赤身を是非ご家庭で!! 濃い艶の赤身は、味にもコクがあります。 まぐろサク1枚は、200g前後です。 しっとりとした中にも深い旨味があり、 舌に絡みつくような濃厚食感が特徴的な逸品。 お刺身や、赤身尽くしの海鮮丼を ご家庭で気兼ねなく、ゆっくりと味わって下さい。 まぐろ通からは、「まぐろの真髄は赤身にあり」 と言われるほど官能的な旨さ... 南まぐろ赤身は、まぐろ本来の濃厚な味わい! 本まぐろに匹敵するほどの上等な肉質と旨み。 赤身握りもご家庭でたっぷりとご賞味下さい。 コクがあり、香りと旨みが口の中に広がります。 南まぐろは、魚体の大きさで味が決まります。 舌触りもきめ細かくネットリと新鮮な触感! 南まぐろ特有の甘みとコク深さがたまりません♪ 厳選南まぐろならではの、赤身の味わい。 お刺身でその真価を味わった後は、煮切り醤油で ヅケにしてご堪能頂くのもオススメです。 かんたん解凍マニュアル付属で安心♪ 冷凍まぐろの味は、解凍が命です。 まぐろの本当に新鮮な美味しさを味わえます。 世界のまぐろが集まる築地市場にて、 この道35年以上!まぐろ問屋のプロの目利きが セリで厳選入荷し、毎朝切り出すのがこだわり。 漁獲〜出荷直前まで超低温冷凍を維持します。 熟成しつつ、鮮度が落ちることはありません。 ▼このような状態・パッケージでお届けします▼ [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:5,390円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 インド鮪赤身 内容量 1柵(1柵約300g) 保存方法 冷凍 産地名 オーストラリア産など 商品詳細 数量限定でこのお値段! しかも今だけ中落ちまで付けちゃいます! マグロのご購入を考えてる方はおトクな今しかありません! 寿司ネタ、お刺身、鉄火丼、マグロのフライ、竜田揚げ、煮物 マグロのレアステーキ、他にも調理方法は沢山あります。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:全国配送料込 グルメ通販] [ショップコード:toriyosegift] 価格:14,040円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報商品説明高級鮪の代名詞として日本全国で最も評価されている本鮪。中でも天然物は特に身が締り、本鮪本来の濃厚な旨味、甘みと酸味の調和が特徴です。100kg以上の本鮪の中より厳選したものをお届けします。大トロ・中トロ・赤身それぞれの部位を食べ比べることができる贅沢なセットです。【内容量】本まぐろ大トロ150g×1、本まぐろ中トロ150g×1、本まぐろ赤身150g×1、本まぐろたたき100g×2 【賞味期間】冷凍 出荷日より14日【アレルギー(特定原材料)】無【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・快気内祝い●記念品、プレゼントお中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・お誕生日・結婚記念日・退職記念・お年賀・粗品・お見舞い賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー高級鮪の代名詞として日本全国で最も評価されている本鮪。中でも天然物は特に身が締り、本鮪本来の濃厚な旨味、甘みと酸味の調和が特徴です。100kg以上の本鮪の中より厳選したものをお届けします。大トロ・中トロ・赤身それぞれの部位を食べ比べることができる贅沢なセットです。 [ショップ:天草えび屋] [ショップコード:ebitodaichi] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 天草えび屋トップページへ大間のまぐろ 切り落とし 津軽海峡で漁師が命を懸けて水揚げされた本まぐろを大間マグロ直売所から直送いたします。 巨大まぐろ丸々一本、解体する際に出る切れ端(端材)をご家庭用にお得にお取り寄せできます。 食べやすい大きさにカットしておりますので包丁で捌く必要もなく便利です。 滅多に食べられない高級「大間のまぐろ」食べたい時に解凍してお楽しみください。 ■名称: 大間産 本マグロ 切り落とし(赤身) ■内容量: 200g×4パック ■原材料: 本マグロ(青森県大間産 クロマグロ) ■賞味期限/保存方法: 冷凍(-18℃以下/未開封)で7日間 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 ※非加熱処理(生冷凍状態) ※加工地/出荷元: 青森県大間町 大間のマグロは養殖まぐろと異なり、自然の海を回遊して大きく育った本まぐろです。 天然の自然そのままの魚の味です。個体毎、部位毎に味が均一ではございませんのでご理解の程お願いいたします。 [ショップ:みどりや&GIFT] [ショップコード:sh-midoriya] 価格:7,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【高知県は大月町の本マグロ「黒潮本マグロ」です】 当店のあります高知市から西に約180分。四国の西南端に位置する高知県は大月町(おおつきちょう)に到着!珊瑚とたくさんの魚が生息する透明度抜群の海!ダイバーに人気の柏島や釣り人が憧れる沖の島。ここ、大月町の海は黒潮の強い海流の影響で海水交換がよく水質が安定、本マグロの生育にはとても適した環境で、2021年の全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞を受賞しました。天然と違い品質が安定したこちらの本マグロは「黒潮本マグロ」と呼ばれ、トロから赤身まで高い評価を受けています。 【養殖なのに「天然に近い」高品質の本マグロ】 マグロはご存じのように常に泳ぎ続ける大型魚なので、養殖にあたっては、広い生け簀(いけす)が絶対条件!ここ大月町の本マグロは、直径50メートルもの大型の生け簀でストレスなく自由に泳ぎ回り、黒潮の良い環境でサバやイワシなどの良質な天然魚の餌を中心に育てらています。この本マグロは、養殖としては非常にレベルが高く、天然を超えるとも言われる高品質本マグロのお味が1年を通してお楽しみいただけます。 【安定して美味しい高品質の養殖黒潮本マグロ】 大月町で生産される黒潮本マグロ!大型の生け簀と人間も食べれるほど新鮮な餌を与え、管理が徹底された環境で育てられており品質が安定。「当たり外れがない」赤身まで旨い、全国評価の高品質養殖。黒潮の海で育てた大月町産・本マグロは養殖のイメージを変えます。ここ、四国のはしっこ高知県大月町の完成度の高い旨みをどうぞお楽しみください。 【美味しい黒潮本マグロ】 ●「赤身」 マグロの背中から尾側にかけての、いわゆる「赤身」と呼ばれる部分になります。一般的に赤身と呼ばれる部分は脂肪が少なく後味すっきりと言われますが、ここ大月町の本マグロは旨味が強いのが最大の特徴です。広い生け簀で十分に運動していて、天然魚中心の餌で育てるから赤身まで旨味がしっかりしています。ムラが少なく濃くて均一な赤、旨みが持続する、養殖ならではの美味しさ。大月町の養殖は完成度が高くリピートしてもその美味しさは変わりません。 ●「中トロ」 マグロの背と腹の間あたりの部位で、「中トロ」と呼ばれる部分になります。こちらの「黒潮本マグロ・中トロ」は、部位の特徴らしいトロの脂と赤身の旨味を合わせもち、サシのように脂が入る大トロが苦手な方にも人気がある部位で、脂が軽く「やさしく甘い中トロ」との評価もございます。 135g以上の柵で、赤身とのセット販売となっています。 【商品の形状につきまして】 商品形状は種類問わず、様々な形状「不定貫」となります。 【プロトン凍結について】 本商品は冷凍時に細胞を壊さない技術「プロトン凍結」という冷凍技術により超低温で凍結されています。食品細胞を傷つけないので細胞破壊による旨味成分(いわゆる「ドリップ」)の流出は起こりにくいと云われています。したがって、食品本来の鮮度と旨味を保持したままでお客様のお手元に届きますので、本マグロの美味しさが損なわれることはなく、解凍後も生そのまま「鮮魚」の味わいをお楽しみいただけます。 【土佐大月まぐろの美味しい解凍方法】 1.おすすめ(お召し上がりまでの目安/約60分〜):発送時の(透明フィルムに入った)ままの状態で、「氷水」に約60分漬けてください。解凍中に、手で揉まないようにしてください。(細胞が壊れドリップ流出がおこる場合があります) お急ぎの場合(お召し上がりまでの目安/約30分以内):発送時の(透明フィルムに入った)ままの状態で、水に漬けて、15分程度流水で解凍してください。 2.表面が溶けてきたら透明フィルムから取り出して、お皿などに移して冷蔵庫で約10分ほど寝かせてください。 3.食べやすい大きさにスライスしてお召し上がりください。 ■商品名:大月町産本マグロ 赤身/中トロ(お試しセット) ■生産地:高知県幡多郡大月町 ■原材料:大月町産養殖本マグロ/クロマグロ ■内容量:赤身・300g以上(2柵合計)、中トロ・135g以上(1柵) ■冷凍方法:プロトン凍結(マイナス60度) ■発送方法:ヤマトクール便(冷凍) ■賞味期限:発送日より7日間 ※賞味期限としては−60度で360日ですが、一般ご家庭用冷凍庫(−15度)では約1週間となります。それ以上保管すると変色が進み黒ずんできて異臭がする場合がございます。美味しくお召し上がり頂くため、出来る限り到着日の翌日ごろまでに召し上がって頂くことをお勧めいたします。 ※賞味期限補足 賞味期限は発送日を含めて7日間とさせていただいております。お客様からご注文をお受けして発送の手続きを開始、発送日まで余裕を持ち4営業日頂いております。(例:木曜日の注文→火曜日発送) ※発送とキャンセルにつきまして お客様から注文を受けまして、4営業日を基本として発送いたします。注文後のキャンセルは基本的にお受けしておりません。間違って注文した場合は出来る限り早めに当社にご連絡をお願いいたします。 ※発送後お受け取りになられなかった場合 商品発送後、不在、住所移転などでお受け取りが出来なかった場合は、賞味期限が過ぎてしまいますので当社で処分させていただき、代金のご返金はいたしかねますので予めご了承ください。 送り状番号を発行いたしますので、必ずお受け取りいただけますようにお願い申し上げます。ご注文時に、ご住所のお間違いがないかもご確認ください。 ■代金引換はお受けできません 決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。 ■同梱および、ご注文につきまして こちらの商品は「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ■到着までの日数 発送後、中一日(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県)、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。 [2602r] 高知県産おすすめ商品はこちら [ショップ:おんせん県おおいた online shop] [ショップコード:onsenken-oita] 価格:4,880円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 新鮮なマグロとマダイのりゅうきゅう ■ 本まぐろ&真鯛 りゅうきゅうセット 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。お店や家庭によって味付けは違いますが、絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。 なぜ大分県なのにりゅうきゅうという名前がついたのかについては、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』が訛ってりゅうきゅうになったという説があります。 ■ りゅうきゅうの楽しみ方 保冷袋に小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がれる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎやゴマ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 ■ 本まぐろりゅうきゅう 大分県の津久見湾は太平洋からの黒潮と瀬戸内海からの豊かな海水が流れ込み、昔よりまぐろやブリの養殖が盛んな地域です。豊後水道の豊かな海で大切に育てられた本まぐろを郷土料理のりゅうきゅうに。脂ののった赤身はタレとよく絡み濃厚な旨味を口の中でかもし出してくれます。 ■ 真鯛りゅうきゅう 新鮮な養殖の真鯛を丁寧に切身にし、独自のタレでりゅうきゅうに仕上げました。JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食で採用された逸品です。真鯛の食感と独自の醤油だれが絶妙なタレ漬けを是非一度ご賞味下さい。 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。 ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。 ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。 みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。 旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。 商品名 本まぐろ&真鯛 りゅうきゅうセット 名称 海産物加工品 内容量 本マグロりゅうきゅう:60g×2袋 真鯛りゅうきゅう:70g×2袋 商品コード J0000000805009S 原材料 本マグロりゅうきゅう:本まぐろ(大分県養殖)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 真鯛りゅうきゅう:真鯛(大分県・愛媛県養殖)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 賞味期限 製造から冷凍で約120日 生産販売元 株式会社絆屋 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ほんまぐろ まだい たい タイ 鯵 鯖 鯛 鰤 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ 大分県漁業協同組合 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ [ショップ:食コレ Japan-food] [ショップコード:shokukore] 価格:7,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 [おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品大間のまぐろ 切り落とし 津軽海峡で漁師が命を懸けて水揚げされた本まぐろを大間マグロ直売所から直送いたします。 巨大まぐろ丸々一本、解体する際に出る切れ端(端材)をご家庭用にお得にお取り寄せできます。 食べやすい大きさにカットしておりますので包丁で捌く必要もなく便利です。 滅多に食べられない高級「大間のまぐろ」食べたい時に解凍してお楽しみください。 ■名称: 大間産 本マグロ 切り落とし(赤身) ■内容量: 200g×2パック ■原材料: 本マグロ(青森県大間産 クロマグロ) ■賞味期限/保存方法: 冷凍(-18℃以下/未開封)で7日間 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 ※非加熱処理(生冷凍状態)※当店は【ふるさと納税】寄付及び定期便専門店ではございませんのでご留意ください。 ※加工地/出荷元: 青森県大間町 大間のマグロは養殖まぐろと異なり、自然の海を回遊して大きく育った本まぐろです。 天然の自然そのままの魚の味です。個体毎、部位毎に味が均一ではございませんのでご理解の程お願いいたします。 [ショップ:いちより 楽天市場店] [ショップコード:ichiyori] 価格:7,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品詳細 商品内容 天然本マグロ 2種600gセット 名称 天然本マグロ 内容量 赤身 2柵、中とろ 1柵(600g前後)6〜7人前 消費期限 到着後、12日以内 保存方法 冷凍-18℃以下で保存 解凍方法 温塩水解凍または氷水解凍 産地名 日本船籍 北大西洋 アイルランド沖 加工業者名 東京都江東区豊洲6-5-2加工パッケージ棟 (株)恵水産 注意事項 天然マグロは鮮度が命!できるだけお早めにお召し上がり下さい。 お届け後、一週間以内に解凍していただくことにより、鮮やかな色味と味わいをお楽しみ頂けます。 注意 ※商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。 様々なご用途でご利用いただいております! お祝い事やお返しに。 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い お礼 成人祝い 内定祝い 就職祝い お祝い返し 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式 引き出物 栄転祝い 昇進祝い 転勤 還暦祝い 謝礼 御礼 初節句祝い 退職祝い 移転祝い 退院祝い その他ギフトにも。 誕生日 記念日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お土産 ご来場プレゼント 来客 表彰 プチギフト プレゼント 挨拶まわり 贈答品 おもたせ 菓子折り 記念品 お取り寄せ 定年退職 開店祝い お見舞い ご挨拶 引っ越しの挨拶 大切な人へ。 友達 お母さん お父さん お姉ちゃん お兄ちゃん 妹 弟 彼女 彼氏 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先輩 後輩 上司 先生 同僚 部下 取引先 お客様 いとこ はとこ 高校生 大学生 社会人 季節のギフトにも。 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 バレンタインデー 旧正月3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 入園 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞い8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 関連キーワード 天然マグロ 流氷南鮪 天然南マグロ 南マグロ 南まぐろ 天然 粗挽き ねぎとろ ネギトロ 国産 本鮪 まぐろ 鮪 柵 マグロ ブロック 刺身 さしみ 赤身 中トロ 大トロ あかみ 中とろ 大とろ 海鮮丼 手巻き寿司 脂 おためし ギフト お歳暮 お年賀 プレゼント 小分けパック おうちごはん グルメ 食べ物 海鮮セット セット 美味しい おいしい 絶品 送料無料 簡単 人気 豊洲直送 魚介類 水産加工品 御礼品 返礼品 返礼 冷凍 冷凍庫で保管 本場の味 お取り寄せ 取り寄せ 全国配送 レビュー 口コミ 100g 200g 300g 400g 500g 600g当店の本マグロは、、、 北緯59度、アイルランド沖の水温10℃前後の低温海水域で獲れたこだわりの天然マグロです。 赤身は、マグロ好きの中で一番人気の部位で、もっちりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。 中とろは、極上の深い甘みが口いっぱいに広がる、誰もが好きな部位です。 脂と赤身のバランスがよく、食べた時の満足感は格別です。 他では味わえない、豊洲市場直送の天然マグロをぜひお試し下さい! 強いスジの部分は加工段階で外してありますのでご安心してください。 また、ご家庭でも扱いやすいように皮・骨・血合いはあらかじめ除去しております。 可食部100%なので、解凍して切るだけ!捨てる部分がなく、簡単に調理が行えます。 [ショップ:和歌山県すさみ町] [ショップコード:f304069-susami] 価格:14,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称: 那智勝浦直送!天然もちもち生ビン長まぐろとたたきセット 内容量: ビン長まぐろ 冊 220g・まぐろたたき 160g/ ビン長まぐろ 冊 440g・まぐろたたき 320g 原材料名: メバチマグロ・キハダマグロ 賞味期限: 冊 発送日より4日 たたき 発送日より3日 保存方法: 要冷蔵 配送温度帯 冷蔵 製造者もしくは販売者 株式会社魚鶴 提供 株式会社魚鶴 返礼品発送元 株式会社魚鶴 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※年末年始の繁忙期は1か月程度掛かる場合が御座います ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 こちらは和歌山市との共通返礼品です。紀州勝浦港は延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一、毎朝沢山の生まぐろが多く水揚げされています。 伝統の目利きで選び抜いた当社のブランド「もちもち生ビンチョウまぐろ」を調理に便利な冊にしています。 延縄漁(はえなわりょう)とは、一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です 網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。 人気の自家製「まぐろのたたき(ネギトロ風)」と贅沢なセットにしてお届けいたします。 冷凍ではない天然生まぐろの独特のもっちりとした食感・上品な風味をたっぷりと味わって頂ける商品となっております。 ※受け取れる時間帯を指定してください。 ※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄県・離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※本返礼品は生ものです。到着後1〜2日でお召し上がりください。 ※ドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、キッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。 ※画像はイメージです。 こちらのお礼品は那智勝浦町との共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。 [ショップ:ヤマトサカナ] [ショップコード:yamatosakana] 価格:19,960円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-02-18 15:15〜2026-03-04 19:59 ◆限定おすすめ品◆ 業務用サイズのメカジキの尾肉です。 唐揚げや、片栗粉をまぶして揚げ焼きをしてポン酢でご賞味ください。 育ち盛りのお子様のいるご家庭やホームパーティーなどに是非ご利用ください ◆商品内容◆ 10kg 【マグロへのこだわり】 創業以来、水産卸売会社の誇りにかけて、まぐろには徹底してこだわり続けてきました。 目利きが吟味したこだわりのまぐろを自信をもってご提供致します。 【解凍方法】 冷蔵庫で自然解凍してください。 目安時間: 約6時間程度 (商品アイテム、大きさで異なります) 【お急ぎの場合】「流水解凍」で解凍してください。 未開封のまま、袋全体に約10分水を掛けます。 (70g/1袋の目安時間です) 手で触って商品の状態を確認しながら、解凍時間を調整して下さい。 ※ご注意※ ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・ご注文から5日以内に発送いたします。 夏ギフト のし付き ギフト対応 熨斗対応 のし対応 本マグロ 中トロ 400g バチマグロ 中トロ 600g 3人前 4人前 お徳用 大容量 新鮮 鮮度抜群 フレッシュ 鮮度 鮮魚 旬 魚市場 漁師直送 市場直送 調理 極上 酒の肴 ヘルシー オメガ3 DHA 生食 生食用 赤身 まぐろの赤身 鮪の赤身 マグロの赤身 握り 鉄火巻き 鉄火巻 鉄火丼 刺し身用 刺身用 まぐろの刺身 鮪の刺身 マグロの刺身 まぐろの刺し身 鮪の刺し身 マグロ刺し身 切り落とし まぐろ切り落とし 鮪切り落とし マグロ切り落とし まぐろの切り身 マグロの切り身 鮪の切り身 タタキ たたき まぐろのタタキ 鮪のタタキ マグロのタタキ まぐろのたたき 鮪のたたき マグロのたたき まぐろのカルパッチョ 鮪のカルパッチョ まぐろのカルパッチョ 漬け丼 まぐろの漬け丼 鮪の漬け丼 マグロの漬け丼 握り寿司 まぐろの握り寿司 鮪の握り寿司 マグロの握り寿司 炙り焼き まぐろの炙り焼き 鮪の炙り焼き マグロの炙り焼き まぐろのたたき ユッケ まぐろのユッケ 鮪のユッケ マグロのユッケ ステーキ まぐろのステーキ 鮪のステーキ マグロのステーキ フライ まぐろのフライ 鮪のフライ マグロのフライ ハンバーグ まぐろのハンバーグ 鮪のハンバーグ マグロのハンバーグ アヒージョ まぐろのアヒージョ 鮪のアヒージョ マグロのアヒージョ 煮つけ マグロの煮つけ 鮪の煮つけ まぐろの煮つけ 煮付け マグロの煮付け 鮪の煮付け まぐろの煮付け ポキ ポキ丼 簡単調理 お取り寄せ 人気 食品 おすすめ インスタ お取り寄せグルメ お取り寄せ お手軽 ランチ お昼 お昼ご飯 晩御飯 ばんごはん 夕ご飯 お弁当 弁当 おうちじかん おうち時間 お家時間 時短 時短ご飯 おうちごはん おうちご飯 お家ごはん お家ご飯 グルメ お土産 手土産 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 人気 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 還暦祝 祝還暦 祝事 異動 転勤 定年退職 御礼 お礼 謝礼 お返し 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 御正月 お正月 御年賀 御年始 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 母の日 父の日 クリスマス 大晦日 引き出物 引出物 お土産 帰省 土産 節分 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 春 夏 秋 冬 お父さん 父 父親 お母さん 母 母親 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お爺ちゃん お婆ちゃん 上司 社長 友達 親友 家族 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代◆限定おすすめ品◆ 業務用サイズのメカジキの尾肉です。 唐揚げや、片栗粉をまぶして揚げ焼きをしてポン酢でご賞味ください。 育ち盛りのお子様のいるご家庭やホームパーティーなどに是非ご利用ください ◆商品内容◆ 10kg 【マグロへのこだわり】 創業以来、水産卸売会社の誇りにかけて、まぐろには徹底してこだわり続けてきました。 目利きが吟味したこだわりのまぐろを自信をもってご提供致します。 【マグロへのこだわり】 創業以来、水産卸売会社の誇りにかけて、まぐろには徹底してこだわり続けてきました。 目利きが吟味したこだわりのまぐろを自信をもってご提供致します。 【解凍方法】 冷蔵庫で自然解凍してください。 目安時間: 約6時間程度 (商品アイテム、大きさで異なります) 【お急ぎの場合】「流水解凍」で解凍してください。 未開封のまま、袋全体に約10分水を掛けます。 (70g/1袋の目安時間です) 手で触って商品の状態を確認しながら、解凍時間を調整して下さい。 ※ご注意※ ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・ご注文から5日以内に発送いたします。
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