ジャンル別検索

木桶で1 年弱かけてじっくり熟成した自然栽培原料と天然醗酵菌が融合した究極の味噌  米味噌 600g 専用キャップ付き　ナチュラルハーモニー 天然醗酵菌 マルカワみそ 蓋付  
[ショップ：ナチュラルライフ八ヶ岳]  [ショップコード：yatsuha]
価格：1,731円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※麻の実油プレゼントキャンペーンは終了いたしました 蔵に住んでいる天然麹菌による米味噌 原料の大豆と米は自然栽培。環境汚染が少ない内モンゴルの天日湖塩と良質な地下水を使用しています。木桶で1 年弱かけてじっくり熟成した自然栽培原料と天然醗酵菌が融合した究極の味噌。複雑な旨みが際立ち、出し汁をとらなくても味噌汁がつくれると好評です。 ＞＞麦味噌の商品ページはこちら＜＜ 天然醗酵菌の発酵食品 天然醗酵菌による発酵醸造。 それは、目に見えない菌の世界でのできごとで、何が起きるかわかりません。 もしかしたら蔵ぐせが変わり、他の製品に影響を与え、商売にならなくなってしまう危険もはらんでいます。 そんな厳しい状況の中、私たちはチャレンジする蔵元と共に歩んでいます。 そして、失われかけた天然麹菌を採種する技術を、口伝を頼りに失敗に失敗を重ねながら復活させたのが、福井県の「マルカワみそ」。 ナチュラル・ハーモニーの味噌はこうした取り組みがあったからこそ生まれた、たいへん稀少な味噌なのです。 誕生秘話 「ナチュラル・ハーモニーで扱っているみその麹菌は、天然のものかどうか聞いてみてください」臨床環境医の三好基晴先生に聞かれたのが、天然麹菌による味噌作りのきっかけでした。 早速、思い当たるすべての蔵元に問い合わせていったところ、乳酸菌や酵母は天然だが、麹菌は購入しているという事実が分かりました。 すべての菌が天然だと思い込んでいたので、とてもショックな出来事でした。 そして出会ったのは、当時オーガニックの味噌を造っていた福井県のマルカワみそ。 以前は、味噌蔵に棲息している天然麹菌で味噌を造っていたこともありました。 マルカワみそのある福井地方では昔、気温が30度以上の日が1週間以上続く真夏の時期に種麹を作っていたのです。 その技術を河崎宏社長が伝承できるよう、種麹作りは親子で取り組むことになりました。 種麹作りは40年ぶりなので、最初からうまくいきませんでしたが、試行錯誤を重ねた末、8月になってようやく完成しました。 その天然麹菌に十分に味噌を造る力があるか調べるために、甘酒を造ってみると、大変おいしい甘酒が出来たのです。 これは、この菌に十分に力がある証拠。 麹菌の実情を知った「マルカワみそ」の河崎宏社長の勇気ある決断から始まった天然麹菌による発酵醸造の復活。 その40年ぶりの技で「ナチュラル・ハーモニーの味噌」が誕生したのです。 Q&A よくある質問にお答えします Q.米味噌と麦味噌の違いは？どのように使い分けるとよい？ A.以下をご参照頂けますと幸いです。 【米味噌󠄀】大豆に米麹を加えてつくったもの。米味噌は日本で最も多く生産されている定番の味噌で、全体の約8割を占めています。全国各地で生産されており、それぞれの水や風土の違いによって味わいが異なります。お米の甘みと旨味が感じられ、どのような料理にも使いやすい味噌です。 【麦味噌󠄀】大豆に麦麹を加えてつくったもの。九州を中心として中国、四国地方で多く消費されています。麦独特の芳ばしい香りがあり、風味豊か。やや酸味があり、あっさりしている。本来は農家の自家用として作られていたことから田舎味噌とも呼ばれます。マクロビオティックな観点では、陰陽の属性として、一般的に豆味噌、麦味噌、米味噌の順で陽性といえます。そのため米味噌は甘みがあり普段使いしやすいですが、やや陰性なため、季節や環境、体質や体調をみながら、麦味噌をブレンドして使うのもおすすめです。 製品概要 内容量:600g 原材料:自然栽培米・自然栽培大豆・食塩（湖塩） 賞味期限:出荷日の時点で30〜240日の商品をお届けします。 保存方法:冷暗所/冷蔵 製造者:マルカワみそ（福井県越前市）

手詰め　淡麗甘露　鶴ヶ城みそ  みそ 会津味噌 鶴ヶ城みそ 手詰め 800g/1.6kg 味噌汁が止まらない 美味しい 味噌汁 米麹 粒みそ 味噌おにぎり 豚汁 焼きおにぎり みそきゅうり  
[ショップ：会津高砂屋　楽天市場店]  [ショップコード：aizutakasagoya]
価格：702円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明名称米みそ　（手詰め鶴ヶ城みそ800g） 原材料名大豆（カナダ）、米、食塩　／　アルコール内容量800g 賞味期限製造日より6か月 （別途商品裏面上部に記載） 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。（開封後は密封の上要冷蔵） 製造者合名会社高砂屋商店所在地：〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL　0242−83−2032FAX　0242−83−0424栄養成分表示（みそ100gあたり）〇熱量：179　kcl〇たんぱく質：10.6　g〇脂質：4.2　g 〇炭水化物：24.8　g〇食塩相当量：12.2　g

 タケヤ みそ 特醸 1kg 10個  
[ショップ：食品卸 KAMBUTSUYA]  [ショップコード：kambutsuya]
価格：4,200円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

信州立科の四季のもとで三年以上長期熟成させた味わい深い味噌  オーサワの国産 立科 三年みそ(米みそ)/300g　国産原料使用  
[ショップ：健康ストア　健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：620円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

■数量限定品 ■国内産米 ■大豆使用もろみのような味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約11.6% 【内容量】300g【原材料】大豆〈北海道産〉、米〈長野産〉、食塩〈オーストラリア産〉【取扱説明】立科みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された米みそはもろみのような味わいです。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。

 タケヤ みそ 特醸 500g 10個 袋入り  
[ショップ：くまの中谷商店]  [ショップコード：kumano-nakatani]
価格：2,717円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

タケヤみそ 特醸 500g 1箱（10入り） 【送料無料】 北海道・沖縄・離島は別途送料￥700いただきます。 「特醸」というのは、「特に心をこめて醸造した」という意味です。 心をこめたポイントは2つ。 ひとつはパッケージにも書いてある通り、上質の白目大豆を使っていること。 もうひとつは、自社培養の微生物を使って、他では真似のできない味を作り出していることです                  

 タケヤ みそ 特醸 1kg 10個  
[ショップ：くまの中谷商店]  [ショップコード：kumano-nakatani]
価格：4,200円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

タケヤみそ特醸　1kg　袋入り　10個（1箱）≪送料無料≫　です。ひと味ちがう〜♬　タケヤみそっ！♪『上質の白目大豆で丁寧に作りました。』いつもメーカーさんに注文をしたら『特醸』ですか？（お味噌の名前、等級）と聞かれます。？？？っと思ってました。まず何故？『トクジョウ』にこだわる？ふつう『トクジョウ』と言うと『特上』？、パソコンで変換しても『特上』が普通かと思いますがタケヤさんは『特醸』です。そうです、特別に醸造したものだから『特醸』なんですね！非加熱、調味料不使用の酵素が生きてる生みそです。 商品説明名称米味噌内容量 1kg（1袋）原材料名 大豆（遺伝子組み換えで無い）、米、食塩、酒精栄養成分表100g当たり エネルギー　192kcalタンパク質　12.2g脂質　6.0g炭水化物　22.2gナトリウム　4.5g（食塩）12.2g 賞味期限別途商品ラベルに下部に記載保存方法直射日光を避け、保存してください。 製造者株式会社　竹屋 長野県諏訪市湖岸通り2-3-17

伝統の製法を引き継ぎ米麹・大豆を用いた、長期熟成・無添加の仙台みそ  送料無料 仙台味噌 1kg×4袋 蔵出し 本場 仙台みそ（国産 無添加 あらごし） 仙台 味噌 みそ 長期熟成 ジョウセン 米麹 米みそ まとめ買い  
[ショップ：讃岐うまいもん処　大森屋]  [ショップコード：oomoriya-m]
価格：5,070円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

伊達政宗公の頃よリ受け継がれた伝統の技術と、東北の豊かな風土が生み出す自慢の味です。 ■商品について■ ■商品内容： 蔵出し 本場 仙台みそ 1kg 袋入り×4個 ■配送便：通常便蔵出し本場仙台みそ1kg （無添加 あらごし） 4個セット 送料無料 伊達政宗公の頃よリ受け継がれた伝統の技術と、東北の豊かな風土が生み出す自慢の味です。 仙台みそは、米味噌で、長期熟成タイプの赤味噌、味は辛口にあたります。 国産大豆、国産米で仕込み、一粒ずつ選別し、じっくり蒸し上げられた大豆。米麹は米から製麹。清らかな地下水を使い丁寧に仕込まれた味噌は、発酵蔵で静かに寝かされ、厳しい品質管理と、職人の五感でのチェックを経て、長期熟成の香り高く、深い味わいが楽しめる美味しい仙台みそになります。 伊達政宗公の頃から伝わる原料配合と伝統の技で作られた逸品です。 無添加です。 原料は大豆・米・食塩のみ。 赤みそ本来の深い味わいをご賞味ください。 ◆　ご注文前に必ずお読み下さい。　◆ ※要冷蔵商品と同梱の場合はクール料金が必要となり、受注確認メールにてクール料金のみ加算させて頂きます。 ※お支払方法に「代金引換」または「後払い決済」をご利用の場合は、各決済手数料をご負担頂きます。

タケヤ味噌 竹屋味噌 減塩味噌 塩分カット 美容 プロテイン ホエイ WHEY  タケヤ 乳清ミネラル糀みそ 300g 2個  
[ショップ：くまの中谷商店]  [ショップコード：kumano-nakatani]
価格：1,378円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※掲載商品は、店頭にも陳列していますので、売り切れの場合ははお取り寄せ致します!　  米こうじ　つぶみそ 4kg樽プラスチック製樽容器なし　■送料は2個までの計算になります。それ以上は別途必要(再計算)です！◆夏場は冷蔵保管品です（常温では夏場色が黒く変色していきます）。※写真の容器は配送時同梱しません。【ツルヤ味噌株式会社】  
[ショップ：福井の地酒とワイン まるこ]  [ショップコード：malco]
価格：2,649円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品名 米こうじみそ 4kg樽プラスチック容器入り 内容量 包装：4kg・樽詰 使用について 開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。また長期保管の際は冷凍庫をご利用されると熟成が抑制されます。 夏場常温で保管の場合、色が黒くなる場合があります。ツルヤ味噌のお味噌は市販のお味噌に比べ酒精（発酵抑制アルコール）を少なめにしてあります。そのためお買い上げ後も熟成が進み、味噌の色が濃くなる場合がありますが、品質には問題ありません。 保管状態によっては味噌表面に白いカビ状のものが発生しますが、これは良質なアミノ酸である「チロシン」で品質には問題ありません。気になる場合は取り除いて安心してご賞味下さい。賞味期間：製造日より6ヶ月 原材料 大豆・米・塩／酒精 製造者 〒935-0031 富山県氷見市柳田字布尾山24 TEL：0766-91-0145／FAX：0766-91-2378 ※　こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い（足りない）場合もあります。在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。

 佐々長醸造昔ながらの長助味噌  
[ショップ：Kマート美味しさ発見隊]  [ショップコード：k-martm]
価格：972円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

昔ながらの田舎味噌 原材料名：大豆、米、食塩、酒精、 内容量：1kg 賞味期限：製造日より1年 ※当店ではリサイクルのため、出荷する商品の 　配送用に不用段ボールを再利用しております。 　お見苦しい点もございますが何卒 　ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

昆布だしを程よくブレンドしました！  マルコメ だし入り料亭の味 750gx2カップ【賞味4ヵ月以上】R  
[ショップ：爆安問屋KANBI]  [ショップコード：auc-kanbi]
価格：1,664円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 風味豊かな赤系みそをベースに、かつおだし、昆布だしを程よくブレンドしました。だし入りみそのベストセラーです。 名称 米みそ メーカーマルコメ株式会社 原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、かつお節粉末、かつおエキス、昆布エキス、酒精、調味料（アミノ酸等） 栄養成分表/ 100g エネルギー:198kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:5.0g 炭水化物:26.7g、ナトリウム:4.6g、食塩相当量:11.8g 【注意事項】 ・製造元の都合により、予告なくパッケージ・容量等の変更がある場合がございます。 (※パッケージ・容量等が異なる場合でも返品、交換の対応は不可となります） ・出荷までに約1週間前後かかる場合もございますので予めご了承下さい。　

塩味ひかえめ　味まろやか  樽みそ一番(減塩)/750g【創健社】  
[ショップ：健康ストア　健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：885円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■食塩量調整必要な方への赤味噌です。 ■普通の味噌は食塩量は、地方や種類によっても異なりますが平均13％前後です。樽味噌一番減塩は一挙に5％減塩し、8％にしました。 ■熟成期間6〜8ヶ月。 【原料名】有機大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩/酒精 【内容量】750g

天然の素材から生まれたほのかな甘味。玄米を使用している為、栄養価の高く、季節を問わず美味しい漬物が楽しめます。  三五八漬の素 800g 　【漬け物/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然/昔ながら/昔造り/通販/】  
[ショップ：味噌星六]  [ショップコード：hoshiroku]
価格：670円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 内容 三五八漬けの素　800g 保存方法 常温保存 賞味期限 1年 原材料 玄米（国産）・糀・塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします！ 【検索キーワード】 三五八漬け┃三五八漬┃漬物床┃三五八漬けの素┃無農薬┃無添加┃漬け物┃糀漬け┃漬け物┃手作り┃ぬか漬け┃三五八床┃お取り寄せ┃通販┃販売┃伝統食品┃昔ながら三五八(さごはち)漬けとは、一夜漬けの素で塩・糀・玄米を3：5：8の割合に混合したのが名前の由来。もともとは南東北に伝わる糀（こうじ）漬です。 玄米を使用している為、栄養価の高いのが特徴。糀の甘味と玄米の旨味が野菜の味と合わさり、季節を問わず美味しい漬物が楽しめます。 ■JAS認定有機米を使用 簡単に漬物が出来るとうのが一番の良さだと思います。一晩寝かせれば良いだけなので、手間がほとんど掛からずに美味しい漬物になります。また、素材も無添加なので安心できます。長野県　安藤様 漬物だけでなく何にでも使えるのがいいですね。きゅうりやごぼう、茄子などの野菜を漬けましたが、朝ご飯の際に家族で人気で嬉しかったです。新潟県　村山様 ホントに美味しいです。いくらでも野菜が食べられるし、鮭も美味しく漬かっていて好評でした。塩分の調整が最初しょっぱすぎましたが、慣れれば自分好みに漬けれました。秋田県　中村様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。（ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です）と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。 そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六（ほしろく）味噌」と言います。 「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

米麹 糀 こうじ 甘酒 甘麹 塩麹 こうじ水 味噌 発酵 無添加  河村こうじ屋 米こうじ 板こうじ 乾燥タイプ 200g  
[ショップ：河村こうじ屋]  [ショップコード：kouji-ya]
価格：451円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 商品名 板こうじ（乾燥米こうじ） 内容量 200g 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 （長期保存は冷蔵庫で保存してください。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 　当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 　米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。

香り高い深い味わいの、赤色粒の米味噌　  岩田 紅一点北国の味 赤みそ 3kgx4袋【賞味90日以上】M★個人宅不可  
[ショップ：爆安問屋KANBI]  [ショップコード：auc-kanbi]
価格：6,858円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 厳選丸大豆と上質な米こうじを使い、低温でじっくり完熟させた香り高い深い味わいの、赤色粒味噌です。粒は気にならない粗ごしです。保存に便利な3kgガゼットタイプです。 ラーメン店で定評のある紅一点ブランドの、みそラーメン用のポピュラーな赤みそ。 北海道の自然・風土の中で熟成された味わい深いみそで、くせがなく力のある味です。 名称 米みそ 内容量 3kg（1袋） 賞味期限 6ヶ月(メーカー製造日より) ※実際お届け商品は短くなります メーカーの都合によりパッケージ、仕様、製造地などが変更になる場合がございます。 メーカー 岩田醸造 原材料 味噌　

初心者 おすすめ 発酵食品 麹 食育 腸活 菌活 腸内フローラ 無添加  河村こうじ屋 かんたん！手作り味噌セット 容器付き できあがり2.6キロ 蒸し大豆 乾燥米こうじ 赤穂の天塩 尾鷲海洋深層水 30分でできる 計量済み 説明書付き こうじたっぷり 贅沢レシピ 甘口  
[ショップ：河村こうじ屋]  [ショップコード：kouji-ya]
価格：4,276円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

初めての味噌作りにぜひご利用ください！ 1、大豆は蒸し大豆ですので、電子レンジか湯せんで軽く温めればお子様も簡単につぶせます！ 2、材料はすべて計量してあるので、まぜるだけです！30分で仕込み完了！ 3、乾燥米こうじと真空パックの蒸し大豆なので、常温で保存でき、好きなときにチャレンジできます！ 4、当店自慢の手造りの米こうじをたっぷり使用。贅沢な甘口のお味噌ができます。 ≪商品名≫ かんたん！手作り味噌セット（米みそ）2.6キロ ≪内容量≫ 乾燥米こうじ　400g×2袋 蒸し煮大豆　（500g+ミネラル水100g）×2袋 赤穂の天塩　　 140g×2袋 尾鷲海洋深層水　150g×2袋 袋セット（大豆をつぶす袋、上掛け用袋、ラップ　各1枚） プラスチック容器（容量3リットル）　1個 重石用の食塩　500g×1袋 作り方説明書　1部 ≪原材料≫ 米こうじ　三重県産コシヒカリ 大豆　三重県産フクユタカ ≪賞味期限≫ 6か月 ≪保存方法≫ 直射日光を避け、冷暗所で保管 （長期保存は冷蔵庫で保存してください。） ≪アレルギー≫ 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」 表示を含む製品を製造しております。 ≪その他≫ 材料は2袋ずつになっており、容量2リットルくらいの タッパーなどに2つに分けて仕込むこともできます。

 タケヤ みそ 特醸 500g 10個 袋入り  
[ショップ：食品卸 KAMBUTSUYA]  [ショップコード：kambutsuya]
価格：2,717円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

初心者 おすすめ 発酵食品 麹 食育 腸活 菌活 腸内フローラ 無添加  河村こうじ屋 かんたん！手作り味噌セット 容器なし できあがり2.6キロ 蒸し大豆 乾燥米こうじ 赤穂の天塩 尾鷲海洋深層水 30分でできる 計量済み 説明書付き こうじたっぷり 贅沢レシピ 甘口  
[ショップ：河村こうじ屋]  [ショップコード：kouji-ya]
価格：3,880円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

初めての味噌作りにぜひご利用ください！ 1、大豆は蒸し大豆ですので、電子レンジか湯せんで軽く温めればお子様も簡単につぶせます！ 2、材料はすべて計量してあるので、まぜるだけです！30分で仕込み完了！ 3、乾燥米こうじと真空パックの蒸し大豆なので、常温で保存でき、好きなときにチャレンジできます！ 4、当店自慢の手造りの米こうじをたっぷり使用。贅沢な甘口のお味噌ができます。 ≪商品名≫ かんたん！手作り味噌セット（米みそ）2.6キロ ≪内容量≫ 乾燥米こうじ　400g×2袋 蒸し煮大豆　（500g+ミネラル水100g）×2袋 赤穂の天塩　　 140g×2袋 尾鷲海洋深層水　150g×2袋 袋セット（大豆をつぶす袋、上掛け用袋、ラップ　各1枚） 重石用の食塩　500g×1袋 作り方説明書　1部 ≪原材料≫ 米こうじ　三重県産コシヒカリ 大豆　三重県産フクユタカ ≪賞味期限≫ 6か月 ≪保存方法≫ 直射日光を避け、冷暗所で保管 （長期保存は冷蔵庫で保存してください。） ≪アレルギー≫ 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」 表示を含む製品を製造しております。 ≪その他≫ 材料は2袋ずつになっており、容量2リットルくらいの タッパーなどに2つに分けて仕込むこともできます。

塩麹、甘酒、味噌、三五八漬に用いる乾燥米麹。 乾燥米麹・乾燥米こうじ・200g入り  手造り　米こうじ(乾燥タイプ）200g　塩麹、甘酒、味噌、三五八漬に用いる乾燥米麹。【RCP】  
[ショップ：河村こうじ屋]  [ショップコード：kouji-ya]
価格：450円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※5個ご購入の際は甘酒・乾燥こうじ よりどり5点セットがお得です!! 商品説明 商品名 米こうじ（乾燥こうじ） 内容量 200g 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 （長期保存は冷蔵庫で保存してください。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 　当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 　米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。

塩麹、甘酒、味噌、三五八漬に用いる乾燥米麹。 乾燥米麹・乾燥米こうじ・400g入り  手造り　米こうじ(乾燥タイプ）400g　塩麹、甘酒、味噌、三五八漬に用いる乾燥米麹。【RCP】  
[ショップ：河村こうじ屋]  [ショップコード：kouji-ya]
価格：866円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 商品名 米こうじ（乾燥こうじ） 内容量 400g 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 （長期保存は冷蔵庫で保存してください。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 　当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 　米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。