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[ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【100g】パプリカパウダー - Paprika Powderの詳細 製造国インド原材料・成分パプリカ商品の内容量100グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約105g賞味期限2027年12月08日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > チリ検索タグパプリカパウダー Paprika Powder スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック!パプリカパウダー 表面です。 ■パプリカパウダーの魅力 北インド料理で色付けや風味付けに欠かせないスパイスです。辛味はほとんどなく、唐辛子よりもマイルドで甘い香りが特徴のため、料理に華やかさと深みを与えます。鮮やかな赤色は料理を美しく彩り、スモーキーな香りや軽い甘みが全体の風味を引き立てます。北インドの家庭料理やレストランでは、カレーやティッカ、サブジ、お米料理などさまざまな料理に取り入れられ、唐辛子と組み合わせて辛さの調整を行うことも一般的です。パプリカパウダーは色彩のアクセントとしても重要で、インド料理の見た目を鮮やかに仕上げる役割を持っています。 ■北インドでの使い方 北インドでは、カレー類のバターチキンやチキンティッカマサラ、パニールマサラなどに、赤みを加えるためにパプリカパウダーがよく使われます。トマトベースのグレイビーに加えて唐辛子と炒めることで、色と香りの両方を引き出し、仕上げに少量振りかけるだけで料理が鮮やかに映えます。 また、チキンティッカやパニールティッカのマリネにも混ぜ込まれ、ヨーグルトや他のスパイスと馴染むことで、肉やチーズに美しい赤色と甘い香りが移ります。サブジでは、玉ねぎやトマトと一緒に炒めることで甘みと色を加え、スパイス全体の味をマイルドにまとめます。ビリヤニに加える際は、少量で赤みを控えめに出すことで、見た目に彩りを添えながら主張しすぎない仕上がりにすることができます。 ■使い方のポイント パプリカパウダーは油で軽く炒めて香りを引き出すと、色も香りもより際立ちます。辛味が欲しい場合は、レッドチリパウダーなど他の唐辛子と併用することで、北インドらしい辛めの味付けに調整可能です。見た目を重視する場合は、料理の最後に少量振りかけるだけでも鮮やかな赤色が映え、食卓を華やかに彩ります。カレーや炒め物、マリネ、サブジなどさまざまな料理に少量加えるだけで、手軽に本格的なインド料理の風味を楽しめます。 ■100gの少量サイズ 初めてパプリカパウダーを試す方や、たまにインド料理を作る方にも扱いやすい分量です。カレー作りやマリネ、煮込み料理に使いやすく、無駄なく使い切れるサイズなので、家庭料理に気軽に取り入れながら本格的なインド料理の色と香りを楽しめます。少量でも鮮やかに色付けでき、香りも立つため、料理の仕上がりがぐっと華やかになります。スパイス初心者から本格派まで、幅広く活用できる万能パウダーです。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:370円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【100g】ターメリックパウダー - Turmeric Powderの詳細 製造国インド原材料・成分ターメリック商品の内容量100グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約105g賞味期限2028年01月20日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > ターメリック検索タグターメリックパウダー Turmeric Powder スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてターメリックパウダー表面です。 ■ターメリックパウダーの魅力 インド料理で日常的に使われる基本のスパイスで、鮮やかな黄色が特徴です。インドの家庭料理では、カレーやダール、煮込み料理など幅広く使用され、香りと色のベースとして欠かせません。北インドでは特に色付けと下味の役割を重視し、南インドに比べると控えめに使うのが特徴です。ターメリックは、料理に奥行きを与え、食欲をそそる鮮やかな彩りを添えます。 ■北インドでの使い方 北インドでは、まず玉ねぎやにんにく、生姜を油で炒めるタドカに少量加えるのが定番です。少量でも香りと鮮やかな黄色が付き、カレーの土台を整えます。チキンカレーやダール、アルゴビ(じゃがいもとカリフラワーのカレー)などのマサラに加え、クミンやコリアンダーと合わせることで味と色を均一に整えます。肉や魚の下味にも使われ、鶏肉に塩やヨーグルトと混ぜてマリネすると、臭み消しや風味付けに役立ちます。また、ダールなどのスープ系料理では、豆の色を鮮やかにし、消化を助ける効果も期待できます。プラオやキチュリなどの米料理に少量加えるだけで、鮮やかな黄金色に美しく仕上がります。 ■家庭でも手軽に使える 日本のご家庭では、カレーやスープ、炒め物、肉料理の下味など、少量加えるだけで本格的な風味を簡単に楽しめます。パウダー状で計量や混ぜやすく、初心者でも扱いやすいのが特徴です。風味は穏やかで、スパイスが苦手な方でも取り入れやすく、日常の家庭料理に鮮やかな色と深みを加えることができます。 ■100gの少量サイズ 初めて使う方やたまにスパイス料理を楽しむ方に最適です。カレーや煮込み、炒め物にも使いやすく、無駄なく使い切れる分量です。家庭料理に気軽に取り入れつつ、本格インド料理の香りと鮮やかな色を楽しめます。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:270円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【100g】フェヌグリーク(ホール) - Fenugreek Wholeの詳細 製造国インド原材料・成分フェヌグリークおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約105g賞味期限2028年01月18日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > フェネグリーク検索タグフェヌグリーク ホール Fenugreek Whole スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてフェネグリークホール表面です。 ■フェヌグリークとは インド料理をはじめ中東や地中海地域でも使われる豆科のスパイスです。ほのかな甘みとナッツのような香ばしさ、そして、ほのかな苦味が料理にコクと奥行きを与えてくれます。 ■使い方いろいろ インドでは、カレーや豆料理ダール、野菜の炒め物などに幅広く使われています。油で軽く炒めて香りを立たせてから具材を加えることで、フェヌグリーク特有の風味が引き立ちます。ホールのまま使用するほか、他のスパイスと合わせて挽き、カレーパウダーやスパイスミックスの材料としても活躍します。 日本のご家庭でも使いやすく、炒め物や煮込み料理の下味、スープやカレーの隠し味として少量加えるのがおすすめです。入れすぎると苦味が出やすいため、最初は控えめに使うとバランスよく仕上がります。 ■100gの少量サイズ 初めてフェヌグリークを使う方や、スパイスを少しずつ試したい方にも扱いやすく、使い切りやすい分量です。スパイス初心者から本格派まで、幅広くご利用いただけます。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【100g】チリパウダー(赤唐辛子) - Chilli Powderの詳細 製造国インド商品の内容量100グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約105g賞味期限2027年12月08日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > チリ検索タグチリパウダー Chilli Powder カイエンパウダー スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック!チリパウダー表面です。 ■チリパウダーの魅力 インド料理に欠かせないスパイスで、赤唐辛子を乾燥させ粉末にしたものです。インドでは日常的に使われ、カレーや炒め物、ダール、アチャールなど、ほとんどの家庭料理に少量ずつ加えられています。辛味が強いことから、料理の味を引き締め、香りと色味を鮮やかに整える役割があります。インド人が辛いものを好む背景には、暑い気候で食欲を増進させることや、発汗による体温調節、さらに香辛料による保存性の向上など、文化的・生活的な理由があります。 ■使い方いろいろ 日本のご家庭でも使いやすく、カレーやスープ、炒め物、肉や魚の下味など、少量を加えるだけで料理のアクセントになります。油で炒めると香りが立ち、風味豊かな仕上がりになります。また、ピザやパスタ、サラダなどにひと振りしても、辛味と色味で一味違う料理に変化させられます。辛さの調整も簡単で、少量から試せるのが魅力です。 ■100gの少量サイズ 初めて使う方や時々スパイス料理を楽しむ方にも扱いやすい分量です。使い切りやすく、毎日の料理に少しずつ取り入れることで、インド料理の風味を手軽に楽しめます。辛味や香りを調整しながら、自分好みの味付けができるのも魅力です。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:330円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【150g】ブラウンマスタードシード - Brown Mustard Seedの詳細 製造国インド原材料・成分ブラウンマスタードシード 商品の内容量150グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約155g賞味期限2027年12月28日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > フェネグリーク > マスタード各種検索タグブラウンマスタードシード Brown Mustard Seed スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてブラウンマスタードシード表面です。 ■ブラウンマスタードシードとは インド料理をはじめとする各国料理で広く使われるアブラナ科のスパイスです。加熱すると弾けるように香りが立ち、ツンとした辛味と香ばしさが広がるのが特徴。料理に力強いアクセントとコクを与えてくれます。 ■使い方いろいろ インドでは、カレーやダール、野菜炒めの仕上げに油でテンパリングして使われることが多く、マスタードシードが弾ける音とともに香ばしい香りが立ち上がります。ホールのまま使用するのが基本で、ココナッツやスパイスと組み合わせることで、南インド料理らしい風味に仕上がります。 日本のご家庭でも使いやすく、炒め物やピクルス、キャベツやじゃがいもの副菜、ドレッシングやマリネの風味付けにおすすめです。油と合わせることで辛味が和らぎ、香ばしさが引き立ちます。 ■150gの使いやすいサイズ 初めて使う方にも取り入れやすく、家庭用として使い切りやすい150gサイズです。スパイス初心者から本格的なスパイス料理まで、幅広くお使いいただけます。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【50g】インド産シナモンスティック - Cinnamon Stick の詳細 製造国インド原材料・成分シナモン商品の内容量50グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約52g賞味期限2027年12月10日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > シナモン検索タグインド産 シナモンスティック Cinnamon Stick スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてシナモンスティック(セイロン風)表面です。 ■インド産のセイロン風シナモンスティック 上品で爽やかな香りが魅力のスティックタイプです。見た目はセイロンシナモンに似ていますが、スリランカ産ではなくインド産のシナモンスティックです。しっかりとした硬さがあり、簡単には割れませんが、その分香りは軽やかで上品。家庭のさまざまな料理や飲み物に気軽に取り入れられます。香りはマイルドで爽やか、料理やスイーツの風味を邪魔せず、全体にやさしく広がります。 インドでは、ライスプディングやお菓子、デザートプディングなど、甘い料理に少量加えると香りと風味がふんわり広がります。カレーや煮込み料理、副菜などにはスパイスのアクセントとして使われます。どちらも少し加えるだけで料理全体に香りが立ち、見た目にも華やかさを添えられます。 また、チャイやミルクティーに加えると、上品で爽やかな香りが際立ち、毎日のティータイムにインドの家庭の雰囲気をそっと取り入れられます。スティックをそのまま煮出すだけで香りが移るため、粉末や刻む手間もなく、使い終わった後も簡単に取り出せます。お菓子作りやシロップ作りにも最適で、牛乳や煮汁に浸すだけで香り豊かな味わいを楽しめます。軽やかな香りは料理の味を邪魔せず、甘いスイーツからスパイシーな料理まで幅広く活用できます。 家庭での使い方も簡単です。チャイやスープ、煮込み料理にはスティックをそのまま入れるだけで、ふんわり香りが立ち、本格的な風味を楽しめます。煮込む時間が長い料理でも香りが強くなりすぎず、マイルドに仕上がるため、家庭の味付けにも取り入れやすいのが魅力です。香りや風味だけでなく、スティックの見た目も美しく、料理の仕上げに添えるだけで食卓に華やかさをプラスできます。 ■50gの使いやすいサイズ チャイ作りや煮込み料理、お菓子作りに最適なサイズです。上品で爽やかな香りが日常のティータイムや料理にさりげなく広がり、インドの家庭の味を手軽に楽しめます。スティック状で扱いやすく、加えるだけで香り豊かで華やかな仕上がりに。香りを楽しみながら料理や飲み物を作る方にぴったりのスティックシナモンです。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:210円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■インド ベイリーフ 10g - Bay Leaf カシアリーフ/テジパッタの詳細 製造国インド原材料・成分ベイリーフ(月桂樹)商品の内容量10グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約13g賞味期限2028年01月10日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > 葉っぱ系のスパイス検索タグベイリーフ Bay Leaf スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてベイリーフ表面です。 ■インドのベイリーフとは シナモン属の葉を乾燥させたスパイスで、月桂樹の葉であるベイリーフとは違った香りが楽しめる乾燥ハーブです。とくに肉料理によく使われ、ビリヤニにこの葉っぱがまるっと入っていると見栄えもごちそう感もぐっとアップします。油で炒めたり煮込みの際にお使いください。 日本のご家庭でも使いやすく、カレーやシチュー、ポトフ、トマト煮込み、ピラフなどに1枚加えるだけで、いつもの料理がぐっと本格的な味わいに仕上がります。煮込み後は取り除くため、手軽に香り付けができるのも魅力です。 ■10gの少量サイズ 使用頻度が高くないスパイスだからこそ、必要な分だけ無駄なく使える量です。初めてベイリーフを使う方や、スパイスを少量ずつ揃えたい方にもおすすめです。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:370円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【100g】ジンジャーパウダー - Ginger Powderの詳細 製造国インド原材料・成分ジンジャー商品の内容量100グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約105g賞味期限2028年01月10日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > オニオン・ガーリック・ジンジャー検索タグジンジャーパウダー Ginger Powder スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてジンジャーパウダー表面です。 ■ジンジャーパウダーの特徴 インド料理で古くから重宝される定番スパイスです。乾燥させたショウガを粉末にしたもので、フレッシュジンジャーよりややマイルドな辛味と豊かな香りが特徴です。カレーや煮込み料理、スパイスミックス、チャイ、さらには焼き菓子やスイーツにまで幅広く使用され、インドの家庭料理やレストランではほぼ欠かせない存在です。香りと風味で料理を引き立て、奥行きや深みを加えるだけでなく、食欲をそそる効果もあります。 ■家庭料理でも手軽に活用 北インドでは、玉ねぎやトマトを煮込む段階で加えたり、油でスパイスと一緒に炒めてから煮込むのが一般的です。チキンカレー、ダール、ベジタブルカレーなど、煮込み料理に加えることで、深みのある風味とわずかな辛味が料理全体に行き渡ります。フレッシュジンジャーよりもマイルドなので、長時間煮込む料理にも向いています。また、ガラムマサラやチャートマサラなどのスパイスミックス作りにも最適で、クミンやコリアンダー、ターメリックなどと混ぜることで、香りを均一に全体に広げることができます。料理の仕上げに振りかける使い方も可能です。 ■チャイやスイーツにも チャイやハーブティーに加えれば、温まる香りとスパイシーさをプラスし、消化促進や体を温める効果も期待できます。北インドのスイーツ、ハルワやラドゥなどの焼き菓子には、砂糖やナッツと一緒に粉末を混ぜ込むことで、甘さの中にアクセントとしてスパイシーな風味を加えることができます。 ■100gの少量サイズ 初めて試す方や、たまにスパイス料理を楽しみたい方にも扱いやすく、無駄なく使い切れる分量です。カレー作りや煮込み料理、チャイやスイーツ作りにも気軽に取り入れることができ、日本の家庭でも本格インド料理の香りと風味を楽しめます。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:420円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【100g】クミンパウダー - Cumin Powderの詳細 製造国インド原材料・成分クミン商品の内容量100グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約105g賞味期限2028年01月18日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > クミン検索タグクミンパウダー Cumin Powder スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてクミンパウダー表面です。 ■クミンパウダーの魅力 インド料理で最も頻繁に使われるスパイスのひとつで、カレーやダール、炒め物、煮込み料理など、家庭料理のほぼすべてに取り入れられています。特有の香ばしく深みのある風味が料理のベースを支え、味に奥行きを加えるだけでなく、食欲をそそる香りとしても欠かせません。クミンは「インドの食卓の象徴」とも言われています。 北インドでは、玉ねぎやトマトを炒めた油にクミンパウダーを加えて香りを立たせ、そのまま煮込み料理の土台として使用するのが一般的です。チキンカレーやマトンカレー、ダールはもちろん、パラクパニール(ほうれん草とチーズのカレー)やアルマタール(ジャガイモとグリーンピースのカレー)など、野菜カレーにも欠かせません。 ■ご家庭でも手軽に使える 日本のご家庭では、カレーやスープ、炒め物、肉料理や魚料理の下味として少量加えるだけで、本格的な風味が簡単に楽しめます。パウダー状なので計量や混ぜやすさが便利で、スパイス初心者でも扱いやすいのが特徴です。香り高く、ほのかに温かみのあるクミンの風味は、スパイスが苦手な方でも取り入れやすく、日常の家庭料理に深みとコクを加えることができます。 ■100gの少量サイズ 初めて試す方や、たまにスパイス料理を楽しみたい方に最適です。毎日のカレー作りや煮込み料理に使いやすく、無駄なく使い切れる分量です。家庭料理に気軽に取り入れながら、本格インド料理の香りと風味を楽しむことができます。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:370円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【100g】ガーリックパウダー - Garlic Powderの詳細 製造国インド原材料・成分ガーリック商品の内容量100グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約105g賞味期限2027年12月28日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > オニオン・ガーリック・ジンジャー検索タグガーリックパウダー Garlic Powder スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽についてガーリックパウダー 表面です。 ■ガーリックパウダーの魅力 インド料理で非常に頻繁に使われる定番スパイスです。香ばしく深みのあるにんにくの風味が料理の味の土台となり、カレーやダール、炒め物、スープ、煮込み料理など、家庭料理のほぼすべてに取り入れられています。香りで食欲を引き立てるだけでなく、料理全体の味に奥行きを与える効果もあります。北インドでは、玉ねぎやトマトを炒めた後に油で香りを立たせ、カレーのグレービーのベースとして加えることが一般的で、バターチキンやパニールマッカニ、ダールなど家庭の定番料理に幅広く使われています。 ■家庭でも手軽に使える ガーリックパウダーは、マリネや下味付けにも便利です。チキンティッカやカバブなど、肉や魚をヨーグルトやスパイスと一緒にマリネする際に少量加えるだけで、簡単ににんにく風味をプラスできます。目安は1kgの肉に対して小さじ1/2〜1程度です。また、ガラムマサラやチャートマサラなどのスパイスブレンドに混ぜることで、全体の香りをまとめる役割も果たします。炒めものやドライカレーの仕上げに振りかけると、香りが一層引き立ちます。さらに、ナンやロティにバターを塗った後に振ると、手軽にガーリックナン風を楽しめます。サブジやポリッジの仕上げにも少量でアクセントを加えられます。 ■使うタイミングのコツ 香りを油に移したい場合は炒める前に玉ねぎやスパイスと一緒に加えるのがおすすめです。フレッシュ感を出したい場合は、料理の仕上げに少量振ると、香りが際立ちます。 ■100gの少量サイズ 初めて試す方や、たまにスパイス料理を楽しむ方に最適です。毎日のカレー作りやマリネ、炒め物にも使いやすく、無駄なく使い切れる分量です。少量でも香りがしっかり立つので、家庭料理に気軽に取り入れながら、本格的なインド料理の風味を楽しめます。 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,768円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 赤唐辛子の辛さとガラムマサラ(インド料理のスパイスミックス)をブレンドした特製ソースです。出来上がったカレーにかけるだけで、カレーを一層辛く、コク深く仕上げます。 ユウキ食品 (YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 カレー用ソース / 商品番号:124308 ■原材料名 果糖ぶどう糖液糖、炒め野菜ペースト、食塩、オニオンエキス、トマトペースト、ガラムマサラ、唐辛子、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、パプリカ色素、増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む) ■内容量 175g × 3個 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■栄養成分情報 (100gあたり) エネルギー:130kcal、たん白質:3.0g、脂質:1.9g、炭水化物:25.3g、ナトリウム:3340mg(食塩相当量:8.5g) ユウキ食品[YOUKI FOOD] 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちらマリーシャープス ハバネロソース ホット 1748円 インデアン食品 純カレー粉 瓶 400g ×10,897円インデラカレー スタンダード 100g861円類似商品はこちらマコーミック ガラムマサラソース ホット 17641円マコーミック オールシーズニング 440g ×3,096円ユウキ食品 マコーミック ブラックペパー 58,003円マコーミック ガーリックパウダー 310g ×4,678円マコーミック シナモンシュガー 440g × 3,461円マコーミック ブラウングレイビーミックス 243,213円ユウキ食品 マコーミック MC ブイヤベースの2,883円ユウキ食品 MC マコーミック タコシーズニン5,494円ユウキ食品 MC マコーミック タコシーズニン2,974円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:653円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 インドハラール認定商品 IndiaSpice&Masala ガラムマサラ 50g 原材料のそれぞれのスパイスを焙煎して、香りを引き出してからパウダーにして混ぜ合わせています。スパイスもシナモンやスターアニスの甘い香りもあり香りに奥行きがあります。 ガラムマサラ ガラムマサラはインドカレーの香りづけや、身近な料理にも使えます。揚げ物の衣に入れたり、ローストチキンのした味付けや炒め物、プレーンヨーグルトに少量加えて、温野菜と和えたり、ドレッシングに入れたり、カレー作りの仕上げにこのガラムマサラを入れるだけで、香り深い本格カレーに仕上がります。 使い方 カレー作りの仕上げに使用します。インド空間へ誘う超 「隠し味」としてご利用ください。インドカレーの仕上げやサブジを作る際のターメリックやカイエンペッパーと一緒に使ったり、パコラ(揚げ物)の衣に加えて香り付けをしたり、ビリヤニやルーカレーの仕上げで香り効果を利用し、「いい香り」 料理の必需品としてご使用ください。 名称 ガラムマサラ 原材料名 コリアンダー、ドライジンジャー、シナモン、ブラックペッパー、クミン、ブラックカルダモン、キャラウェーシード、ナツメグ、シナモンリーフ、クローブ、ストーンフラワー(カルパシ)、グリーンカルダモン、スターアニス、メース 内容量 50g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示 (2g当たり) エネルギー:31.0kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.3g、炭水化物:1.0g、ナトリウム1mg(食塩相当量0.00g) 原産国 インド 輸入者 株式会社インドアメリカン貿易商会 この商品のお買い得なセットはこちらから IndiaSpice&Masalaのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらIndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala カレーパウ653円類似商品はこちらIndiaSpice&Masala ガラムマサ1,726円IndiaSpice&Masala カレーパウ653円IndiaSpice&Masala タンドリー653円IndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala カレーパウ1,726円IndiaSpice&Masala タンドリー1,726円IndiaSpice&Masala オーガニッ1,726円 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,928円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 インド風の辛さと風味をプラス! 煮込み料理やカレー、フライドチキン、野菜炒めにオススメ インド料理に使われる混合スパイスで、カレーの香りと辛味が増加します。煮込み料理やカレー、フライドチキン、野菜炒め等多くの料理にご使用いただけます。 《ガラムマサラとは》 インド料理に使われるミックススパイスで、主に辛みよりも香りを加える目的で使用されます。 ヒンディー語で「ガラム(温かい)マサラ(混合スパイス)」の意味です。カレーの仕上げに適量使用すると風味が高まり本格的に仕上がります。 ■名称 ガラムマサラ ■原材料名 コリアンダー、クミン、スターアニス、ターメリック、カルダモン、クローブス、唐辛子、ジンジャー、フェネグリーク、オレガノ、胡椒、シナモン、フェンネル、ガーリック、ベイリーブス ■原料原産地名 国内製造(コリアンダー末) ■内容量 350g ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 ・常温保存 ・開缶後は冷暗所に密閉保管してください。 ■製造者 ハウスギャバン株式会社 ■関連キーワード FRESH CROP SPICE GARAM MASALA ガラムマサラ® スパイス ミックス 混合 ブレンド 辛味 辛み 増加 足す 煮込み料理 カレー フライドチキン 野菜炒め カレー インド料理 香辛料 トッピング 調味料 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから GABAN(ギャバン) のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらハウスギャバン GABAN カレーパウダー 2,397円ハウスギャバン GABAN コリアンダーパウダ1,106円インデアン食品 純カレー粉 瓶 400g × 5,873円類似商品はこちらハウスギャバン GABAN ガラムマサラ 缶5,436円ハウスギャバン GABAN ガーリックパウダ2,286円ハウスギャバン GABAN コリアンダーパウダ1,106円ハウスギャバン GABAN ガーリックパウダ6,618円ハウスギャバン GABAN コリアンダーパウダ1,949円ハウスギャバン GABAN カルダモンホール1,855円ハウスギャバン GABAN ブラックペッパー1,683円ハウスギャバン GABAN ジャークチキン シ654円ハウスギャバン GABAN ブラックペッパー 1,993円 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:340円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■【200g】皮なしレンズ豆(半割) - Masoor Red Dalの詳細 製造国インド原材料・成分ひら豆商品の内容量200グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約205g賞味期限2028年01月29日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB (ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > 豆・豆加工品 > マソールダル ‐ ひら豆検索タグ皮なしレンズ豆 半割 Masoor Red Dal スパイス ハーブ 香辛料 エスニック料理 アジア食材 カレー 本格スパイス スパイス料理 スパイス初心者 世界のスパイス 香り豊か 手作りカレー インドカレー パキスタンカレー あす楽について皮なしレンズ豆(半割)表麺です。 ■インドの家庭の味、やさしいレンズ豆 皮を取り除いたオレンジ色のレンズ豆は、インドでは「マスールダール」と呼ばれ、北インド・南インドを問わず、家庭料理に欠かせない定番の豆です。皮がないため火の通りが非常に早く、乾燥豆の中でも扱いやすいのが特徴で、忙しい日の料理にも重宝されています。なめらかでやさしい口当たりになり、豆特有のクセや苦味が少ないため、豆料理が初めての方にもおすすめです。自然な甘みとほくほくとした食感があり、料理全体をまろやかにまとめてくれ ます。 ■インド・南アジアでの使い方 北インドでは、柔らかく煮込んだレンズ豆をスパイスと合わせた「ダール」として使われることが多く、素朴な家庭料理として親しまれています。クミンやターメリック、にんにくなどと合わせることで、シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上がります。 一方、南インドでは野菜と一緒に煮込むサンバルに使われたり、カレーのとろみ付けやコク出しとして加えられたりと、料理全体をまとめる重要な役割を果たします。地域を問わず、日々の食卓に欠かせない豆として幅広く活用されています。 クセがなくスパイスともよくなじむため、カレーやスープ、煮込み料理はもちろん、ポタージュやシチュー、ミートソースのかさ増し、炊き込みご飯など、さまざまな料理に応用できます。 ■使い方のポイント 下茹でや浸水は不要で、そのまま調理に使えるのが便利です。煮込み時間は15〜20分ほどが目安で、とろっとした仕上がりにしたい場合は少し長めに、豆の形を残したい場合は短めに火を通すことで、好みの食感に調整できます。仕上げにスパイスを油で熱して加えるテンパリングを行うと、豆の甘みが引き立ち、より本格的な味わいになります。 ■200gの使いやすいサイズの ご家庭で使いやすい200gサイズで、数回分のダールやスープ作りにちょうど良い分量です。インド料理はもちろん、日本の家庭料理にも自然になじみ、豆料理を初めて試す方から日常的に使いたい方まで、幅広くおすすめできる一品です。 [ショップ:カー用品・日用品のホームセンター] [ショップコード:hc999] 価格:5,495円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。シナモン、ナツメッグ、コリアンダーなど香りスパイスのみをブレンドした、辛くないガラムマサラです。カレー作りの仕上げには火を止める直前に加えてください。香りがグ〜ンとアップする魔法のスパイスです。※井上スパイスのガラムマサラは辛くありません。〜カレーの仕上げに〜カレー6皿分に小さじ1〜お好みの量をご使用ください。煮込み終わって火を止める直前に加えるのがポイントです。内容量15gサイズ個装サイズ:17×10×20cm重量個装重量:354g仕様保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。賞味期間:製造日より365日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:混合香辛料ナツメグ、シナモン、クローブ、カルダモン他香辛料製造(販売)者情報井上スパイス工業株式会社埼玉県上尾市上野491-1fk094igrjs [ショップ:カー用品・日用品のホームセンター] [ショップコード:hc999] 価格:7,024円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。オーガニック100%の香りスパイスのみをブレンドした辛くないガラムマサラです。当社従来品の特選ガラムマサラよりスパイシーなカレーらしい力強い香りです。【保存方法】直射日光・高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。内容量20gサイズ個装サイズ:4×4×72cm重量個装重量:1188g仕様賞味期間:製造日より365日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:オーガニック ガラムマサラ有機クミン、有機コリアンダー、有機シナモン、有機ナツメグ、有機クローブ、有機カルダモン製造(販売)者情報井上スパイス工業株式会社埼玉県上尾市上野491-1fk094igrjs [ショップ:ホームセンターセブン] [ショップコード:hc7] 価格:5,495円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。シナモン、ナツメッグ、コリアンダーなど香りスパイスのみをブレンドした、辛くないガラムマサラです。カレー作りの仕上げには火を止める直前に加えてください。香りがグ〜ンとアップする魔法のスパイスです。※井上スパイスのガラムマサラは辛くありません。〜カレーの仕上げに〜カレー6皿分に小さじ1〜お好みの量をご使用ください。煮込み終わって火を止める直前に加えるのがポイントです。内容量15gサイズ個装サイズ:17×10×20cm重量個装重量:354g仕様保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。賞味期間:製造日より365日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:混合香辛料ナツメグ、シナモン、クローブ、カルダモン他香辛料製造(販売)者情報井上スパイス工業株式会社埼玉県上尾市上野491-1fk094igrjs [ショップ:ホームセンターセブン] [ショップコード:hc7] 価格:7,024円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。オーガニック100%の香りスパイスのみをブレンドした辛くないガラムマサラです。当社従来品の特選ガラムマサラよりスパイシーなカレーらしい力強い香りです。【保存方法】直射日光・高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。内容量20gサイズ個装サイズ:4×4×72cm重量個装重量:1188g仕様賞味期間:製造日より365日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:オーガニック ガラムマサラ有機クミン、有機コリアンダー、有機シナモン、有機ナツメグ、有機クローブ、有機カルダモン製造(販売)者情報井上スパイス工業株式会社埼玉県上尾市上野491-1fk094igrjs [ショップ:セブンプロ] [ショップコード:hc888] 価格:5,495円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。シナモン、ナツメッグ、コリアンダーなど香りスパイスのみをブレンドした、辛くないガラムマサラです。カレー作りの仕上げには火を止める直前に加えてください。香りがグ〜ンとアップする魔法のスパイスです。※井上スパイスのガラムマサラは辛くありません。〜カレーの仕上げに〜カレー6皿分に小さじ1〜お好みの量をご使用ください。煮込み終わって火を止める直前に加えるのがポイントです。内容量15gサイズ個装サイズ:17×10×20cm重量個装重量:354g仕様保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。賞味期間:製造日より365日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:混合香辛料ナツメグ、シナモン、クローブ、カルダモン他香辛料製造(販売)者情報井上スパイス工業株式会社埼玉県上尾市上野491-1fk094igrjs [ショップ:セブンプロ] [ショップコード:hc888] 価格:7,024円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。オーガニック100%の香りスパイスのみをブレンドした辛くないガラムマサラです。当社従来品の特選ガラムマサラよりスパイシーなカレーらしい力強い香りです。【保存方法】直射日光・高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。内容量20gサイズ個装サイズ:4×4×72cm重量個装重量:1188g仕様賞味期間:製造日より365日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:オーガニック ガラムマサラ有機クミン、有機コリアンダー、有機シナモン、有機ナツメグ、有機クローブ、有機カルダモン製造(販売)者情報井上スパイス工業株式会社埼玉県上尾市上野491-1fk094igrjs
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