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[ショップ:京野菜 錦 川政] [ショップコード:kawamasa] 価格:172円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:4.38 ♦♦♦♦ 特徴としては生で食べられること。 爽やかな辛味からレタス・パセリに 代わる生食・装飾野菜としても適しています。 サラダでも炒めても、天ぷらにも使える和洋問わず美味しくご利用頂けます 1束、約200g 名前はわさび菜ですがわさびの葉ではありません ダイコン葉に似た欠刻がある葉形で葉面がチリメン状に ちじむ丸茎の葉でわさびに似た独特の辛味があります 生でも、煮物でも、さっぱりした味を楽しんで頂けます [ショップ:trendショップ楽天市場店] [ショップコード:bon--shop] 価格:1,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 レビュー件数:8 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 国産の沢わさびの芋をそのまますりおろした小袋商品となっております。 わさびのフレッシュな香りが活きており、刺身・寿司・生そば等にお使い頂けます。 1袋に本品が20パック(個)入っています。 個包装になっておりますので、必要な分だけ取り出してご利用ください。 流水解凍もしくは自然解凍(10℃以下)ですぐにお召し上がりいただけます。 長野県安曇野または静岡等の清流で育まれた国産の沢わさびの芋をそのまますりおろしました。 本わさびを94%配合しており、わさびのフレッシュな香りが活きている逸品です。 お召し上がり方 刺身や麺類、ステーキや焼き鳥、枝豆、山芋、お茶漬けの薬味として幅広くご利用ください。 ※クール便(冷凍)での発送となります。 国産わさび芋をすりおろして新鮮なうちに急速冷凍。 原材料 本わさび(国産)、食用植物油脂(国内製造)/香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C) ??地域別追加送料?? 北海道地域・北東北地域・沖縄・離島への発送には別途追加送料が必要です。 北海道+1500円 沖縄・離島+1000円 北東北+200円 ※沖縄、離島へのご注文時には追加送料は加算されておりません。 [ショップ:まるごと山形] [ショップコード:yamagatamaru] 価格:3,888円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 レビュー件数:7 レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦ この季節しか食べられない貴重品。 軽く湯がいてサラダ、ふすべ漬など。 約45g×10パックでお届けします。■栽培環境 300万年前から生息する絶滅危惧種『イバラトミヨ』。 湧水から数百mのところにしか生息できない淡水魚。 水温の低いキレイな水の中でのみ 生きる繊細な生き物こんな魚も住むキレイな水で 栽培された花わさびです。 おしみなく美味しい水を散布して、 水はけの良い状態でわさびを生育しています。 天然に近い状態で、伸び伸びと育ちます。 ■商品の特徴 花わさびとは花を咲かせる前の つぼみ状態の若い花茎を収穫したもので、 春を訪れを告げる食材の1つです。 わさび特有の鼻に突き抜ける 爽快な辛みと、独特の苦味や シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。 ■調理方法 軽く湯がいてサラダ、ふすべ漬など。 『ふすべる』は湯通しすること。 ポン酢や、だし醤油で一晩漬けて後引く美味しさです! [ショップ:くら寿司ネット通販 楽天市場店] [ショップコード:610kura] 価格:900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:4.86 ♦♦♦♦ 商品名 贅沢生わさび 名称・品名 加工わさび 原材料 本わさび、西洋わさび、還元水飴、植物油脂、食塩/香辛料、着色料(紅花黄、クチナシ) 原産地 本わさび:中国・日本 内容量 30g 賞味期限 製造日を含め365日 保存方法 −18℃以下で保存してください アレルゲン 該当なし 販売者 くら寿司株式会社大阪府堺市中区深阪一丁2番2号 [ショップ:静岡県松崎町] [ショップコード:f223051-matsuzaki] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ 【提供時期】通年 松崎のわさび専門メーカー『わさびのわたなべ』がお届けします。 伊豆天城の生わさび!自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。風味がよくてツーンとくる辛みが生きてます。お刺身、お寿司、おそばはもちろん焼酎に入れてもおいしいですよ。 わさび栽培発祥の地である静岡県では、山間地の沢に階段状のわさび田を作り、豊富な湧水を利用し、肥料を極力使わずに湧水に含まれる養分でわさびを栽培する伝統的な農業が継承されています。 この伝統的な栽培方法は、根茎肥大に適しており、病害の発生が少ない完成度の高い栽培システムとして評価されています。また、水の流れの穏やかなわさび田には多様な生物が生息しており、わさび栽培によって豊かな生態系が維持されています。 静岡県わさび栽培地域(静岡市、伊豆市、下田市、賀茂郡東伊豆町、賀茂郡河津町、賀茂郡松崎町、賀茂郡西伊豆町)では、わさび漬けなどの加工品をはじめ、わさびを使った独特の食文化が地域に根付いています。 「静岡水わさびの伝統栽培」は平成30年3月に世界農業遺産として認定されました。 【内容】生わさび大3本(1本60g前後) ・名称:生わさび ・産地名:静岡県賀茂郡松崎町産または西伊豆町産 ・内容量:60g前後×3本 ・保存方法:冷蔵 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■特徴、こだわり ・毎日築地市場など市場へ出荷されている”畳石式のわさび田”で伝統栽培された「伊豆産 生わさび」です ・降水量の多い伊豆天城で、23箇所ものわさび沢で作られています ・わさびは水の温度が1℃変わると成長に影響が出るのですが、伊豆天城では水の温度が年間を通して安定している為、非常に高品質で美味しいわさびに育ちます ・生わさびの生産から製品の製造まで自社で一貫して行っているので、鮮度に絶対の自信があります ■保存方法 ・冷蔵庫保存 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域が一体となった産業が盛んなまちづくり(地域産業振興) (2) 防災・防犯対策が充実し安全なまちづくり(防災・防犯対策) (3) 健やか・安心に暮らせる福祉のまちづくり(健康・福祉の充実) (4) 自然と調和し快適な環境が整ったまちづくり(自然環境整備) (5) 未来を担う人材を育むまちづくり(未来を担う人材育成) (6) 多様な主体により協働で進めるまちづくり(協働で進めるまちづくり) (7) 自治体におまかせ(自治体におまかせ) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 [ショップ:Sマート 楽天市場店] [ショップコード:s-mart] 価格:1,102円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ ※パッケージが変更される場合がございます。 ツンと鼻に抜ける辛味、シャキシャキとした食感が人気の「きざみわさび」の徳用サイズ。ごはんや、納豆、麺類、肉料理と良く合います。この商品は全国の日本料理店や居酒屋などでも御用達のたっぷり使えるお得な250g入りです。【受賞実績】2007年 業務用加工食品ヒット賞(日本食糧新聞社)2011年 料理王国100選(料理王国) 内容量 250g 名称 わさび醤油漬(刻み) 原材料 本わさび、蛋白加水分解物、西洋わさび、醤油、発酵調味料、砂糖、植物油脂、昆布エキス、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、香辛料、着色料(クチナシ)、乳化剤 、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 原産国 本わさび:海外産、日本産※国産、海外産を1:1で併用西洋わさび:日本産 保存方法 要冷凍(-18℃以下)当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 ※ご注意下さい。 こちらの商品は冷凍タイプです。 冷凍タイプのみの同梱は可能ですが、常温タイプや冷蔵タイプとの同梱はできません。 [ショップ:グルメ&ギフトお取り寄せ山形eLab] [ショップコード:ryokucyaen] 価格:4,860円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品内容 名水百選の清流を使った「葉わさび」をご家庭で! 美味しいわさびの決め手は、豊かな土壌と清流にあります。 さらに、大型のわさび専用ハウス内で作られるため、 農薬等も使わず、安心で美味しいわさびを育てることが出来ております。 今回ご紹介するのは、季節限定の「葉わさび」 僅かな期間だけ楽しむことが出来る、旬の食材です。 ほんのりとした辛さと香り、歯ざわりが絶品です。 しょうゆ漬けや、天ぷらにして楽しむことが出来ます。 鮮度は抜群! こだわりの飲食店さんはもちろん、是非食通のご家庭で、 様々な食べ方をお楽しみください! ▼ご自宅で擂りたてを楽しめる、本わさびも ◆本わさび 100g 3,456円(税込・送料込) ◆本わさび 150g 3,996円(税込・送料込) 数に限りがございますが、用途に合わせてご利用くださいね。 商品名 山形県産 葉わさび 80g×10束 産地 国内産(山形県産) 内容量 80g×10束 原材料 葉わさび(無農薬栽培) 発送方法 冷蔵便 送 料 送料無料です(四国九州は別途600円、沖縄離島は別途1500円かかります) 販売者名 山形県天童市久野本三丁目1−33 株式会社 緑茶園 【広告文責】 ●納品書 請求書はお送りしておりません。 領収書等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料 商品代をご負担いただきます。ご了承の上、ご注文ください。 山形県東根市より、清水の湧き出る湧き水地帯から生の葉わさびを、産直でお届けします! 最近は、健康にもいいと注目のわさび。お刺身、お蕎麦におろしたてのわさびを薬味としてちょっとのせて食べると、甘みのあるわさびの風味の中、ツンとくる刺激がたまりません! 温暖な地域やハウス栽培の物は、見た目は奇麗ですが味は水っぽく辛味も少ないものになりますが、本商品は伏流水の自然の中で育っているので、身の引き締まったもので風味の辛味も違います。都会では、まず手に入ることのない山形県東根産、わさび農家「大富農産」の葉わさびをお試しください! 葉わさびはわさびの根っこ(本わさび)と同じようなピリッとした辛味があります。「葉」とはいえ、本物のわさびですから、薬味代わりにして食べてもとても美味しいです。サラダにしたり、おひたしにしたり、和えものにしたり、薬味代わりとなんでもOK!毎日の食事にわさびを取り入れて、爽やかに美しく健康に。色々と試してみてください。 全国有数の多雨・多雪の山々に囲まれ、湧水・地下水が豊富な山形県村山地方。 中でも東根地区は、古来より清水のわき出る湧水地帯として知られています。 環境省名水百選にも選定されている清流・小見川の水源となっている地下水を利用し、山形わさびを栽培しています。 きれいな清流沿いにしか自生しない葉わさびは、日本原産の香辛料として古来より食されてきました。小見川の天然葉わさびの上品な辛味は、主役になりうる程の上品な存在感を放ちます。塩揉みして5分ほど置いたのち、ざっと熱湯をかけてからザルにあげ、すぐに冷水につけて粗熱をとると、ぴりりとした辛味が楽しめます。 [ショップ:北海谷] [ショップコード:hokkaiya] 価格:4,270円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ 「山わさび」とは「西洋わさび」の北海道での呼び名です。温かい御飯にのせたり、お刺し身等の薬味としてお召し上がりください。 ※パッケージデザインが変更される場合も御座います。 原材料名 西洋わさび(北海道)、還元水飴、でん粉、植物油脂、トレハロース、食塩、砂糖、環状オリゴ糖、ビタミンC、pH調整剤、香料、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 80g瓶入 × 6北海道は素材がおいしすぎるから加工食品が育たない… なんておっしゃる方に、ぜひぜひご賞味いただきたいの が北海谷の生珍味。 かに・うに・数の子を和えた贅沢な「海宝」は、 北海谷自家製のオリジナル商品。 当店限定販売「手づくりいか塩辛」、鮭といくらの親子 がからむ「紅鮭ルイベ漬」、数の子をたっぷり使った 「数の子松前漬」は北海谷の生珍味・人気ベスト3です。 磯の風味にご飯がすすみ、晩酌の肴にもうってつけです。 【店長から一言】 生珍味は塩辛だけじゃないんですよ〜。同じいかを使ったものでも明太子風味やピリカラ、 贅沢な粒うに和えなど種類はいろいろ。定番のいかに限らず、甘えびたっぷりの甘えび塩辛もございます。 店長おすすめの一品は、あっさり塩味の「磯あわび」。料亭で出てもおかしくない上品な味わいが魅力です! 贅沢さでいえば、カニ身をふんだんに盛り込んだかに入松前も負けていませんね〜。 「まるでお刺身!」みたいなコリコリ食感が美味しい「つぶ糀塩辛」や、 ぴりりとワサビが効いた「たこわさび」もここ数年じわじわと人気が高まっている赤丸付きの注目株です。 [ショップ:グルメ&ギフトお取り寄せ山形eLab] [ショップコード:ryokucyaen] 価格:3,996円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:3.4 ♦♦♦ 商品内容 名水百選の清流を使った「本わさび」をご家庭で! 美味しいわさびの決め手は、豊かな土壌と清流にあります。 さらに、大型のわさび専用ハウス内で作られるため、 農薬等も使わず、安心で美味しいわさびを育てることが出来ております。 この本格的なわさび、とれたての品をお届けさせていただけるのは 本当に珍しく、ありがたいことです。 こだわりの飲食店さんはもちろん、是非食通のご家庭で、 本場の生わさびを食して頂きたいと思います。 是非、ご賞味ください。 商品名 生わさび 産地 国内産(山形県産) 内容量 生わさび 120g (1〜4本入り) 発送方法 冷蔵便 送 料 通常送料がかかります 販売者名 山形県天童市久野本三丁目1−33 株式会社 緑茶園 【広告文責】 ●納品書 請求書はお送りしておりません。 領収書等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料 商品代をご負担いただきます。ご了承の上、ご注文ください。 山形県東根市より、清水の湧き出る湧き水地帯から 生の本わさびを、産直でお届けします! 最近は、健康にもいいと注目のわさび。お刺身、お蕎麦におろしたてのわさびをちょっとのせて食べると、甘みのあるわさびの風味の中、ツンとくる刺激がたまりません! 温暖な地域やハウス栽培の物は、見た目は奇麗ですが味は水っぽく辛味も少ないものになりますが、本商品は伏流水の自然の中で育っているので、身の引き締まったもので風味の辛味も違います。都会では、まず手に入ることのない山形県東根産、わさび農家「大富農産」の本わさびをお試しください! ※鮮度のいい生の本わさびお届けするので、注文が入ってから掘り取りし出荷します。そのため、お届けまでに1週間程度時間を頂戴しております。 「こんなにきれいな清流があるなんて!」大富農産が位置する東根市大富地区には、環境省選定の名水百選となっている小見川があります。ここにはきれいな水の中でしか生息しない、絶滅危惧種のイバラトヨミという魚が生息しています。わさびの栽培はきれいな水がとても重要です。大富農産の本わさびは、きれいな水が流れる小見川と同じ水源の地下水を利用して栽培しています。 本わさびには、身体にとってもいい成分が含まれています。本わさびの葉には、コラーゲン合成促進効果がる「わさびフラボン」が含まれています。そして、葉・茎・根茎には花粉症を抑制する抗炎症作用がある「わさびチオヘルキシル」が含まれ、最もよく食べられている 「あのチューブの練りわさびが本当のわさびの味じゃないの?」市販されている「本わさび入り」の練りわさびチューブ、実はその原料のほとんどがワサビダイコン(ホースラディッシュ)というもので、本わさびは5割も入っていないのです。ですから、本物のわさびを食べるとその香り高い風味に誰もが驚きます。加工品のチューブわさび等は、外国産わさびが主流で、多くの添加物を使用して製造されています。 本わさびはいろいろな料理に合います。特に和食との相性は抜群にいいです。 豆腐に納豆、だし巻き卵や煮物、酢の物に。すったわさびを水にいれたり、焼酎割りに入れて飲んでもOK! 毎日の食事にわさびを取り入れて、爽やかに美しく健康に。色々と試してみてください。 全国有数の多雨・多雪の山々に囲まれ、湧水・地下水が豊富な山形県村山地方。 中でも東根地区は、古来より清水のわき出る湧水地帯として知られています。 環境省名水百選にも選定されている清流・小見川の水源となっている地下水を利用し、山形わさびを栽培しています。 本わさびラインナップ 本わさび 約50g1〜2本入 本わさび 約80g1〜3本入 本わさび 約300g約4〜5本入 [ショップ:いいものだけを 大五うなぎ工房] [ショップコード:daigounagi] 価格:3,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品区分 大五セレクション 名称 わさび栽培発祥の地「有東木(うとうぎ)」の本わさび<中サイズ>1本 原材料 本わさび 内容量 中サイズ1本(40g〜60g)※バラツキがあります 保存方法 冷蔵で保存してください 賞味期限 冷蔵で2週間程度 (生ものですので、お早めにお召上がりください) 送料 送料無料 製造者 マルマサ山葵農園 販売者 大五通商株式会社 住所:静岡県静岡市葵区清閑町12-5 商品説明 わさび栽培発祥の地「有東木」の栽培農家から直送。標高600m、夏でも冷たい水が流れ、本わさびの生育に厳しい環境で栽培された本わさびです。ギュッと身が詰まっていて、濃厚な香りと上品な辛味をお楽しみいただけます。 独自のこだわり品種改良を重ねることで、栽培する農家ごとに本わさびの味はことなります。本商品は、和食専門店などに評価の高いマルマサ山葵農園の本わさびです。 【ご注意ください】 ★産地から直送のため、うなぎ蒲焼など他商品との同梱はできません。 ★簡易梱包(発泡スチロール箱)のため、熨斗などギフト対応はできません。 ★サイズにはバラツキがあります。予めご了承ください。本わさび中サイズ1本(40g〜60g) [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:5,473円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:3.75 ♦♦♦ 本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 自然の風味と新鮮さをパックした特選おろし生わさび 冷蔵 進化したカネクの特選おろし生わさび 本品は、山間渓流の清水で育つ精選された本わさびをベースにすりおろした製品です。ワサビ好きにはたまらない美味しさです。ぜひお刺身やお寿司につけてご賞味ください。 残ったわさびを集め、切り口から切って取り出せば、中身を最後まで使い切れます。冷凍で保管されますと、長期間わさび本来の風味をご賞味いただけます。 ■名称 加工わさび ■原材料名 本わさび(国産、中国産)、西洋わさび、還元水飴、食塩、植物油脂/酸味料、香辛料、増粘多糖類、着色料(黄4、青1) ■内容量 300g × 3袋 ■賞味期限 製造日より7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:127kcal、たんぱく質:3.6g、脂質:1.2g、炭水化物:25.5g、食塩相当量:2.6g ■保存方法 冷蔵(10℃以下)で保管してください。冷凍で保管されますと、長期間わさび本来の風味をご賞味いただけます。 ■使用上の注意 ・使用後は、空気を抜いてキャップを閉め、冷蔵庫で保管してください。 ・開封後は、賞味期限内であってもできるだけお早めにご使用ください。 ■製造者 カネク株式会社 ■関連キーワード カネク® ワサビ 生ワサビ 自然 風味 新鮮 冷蔵 進化 本わさび 西洋わさび 本ワサビ 西洋ワサビ すりおろし 加工わさび お刺身 お寿司 海鮮 料理 和食 日本食 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから カネクのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらカネク 505Jr 生わさび 330g1,701円カネク 505Jr 生わさび 330g × 4,098円セルマランドゲランド ゲランドの塩 顆粒 1k2,088円類似商品はこちらカネク 特撰おろし生わさび 300g2,091円カネク 505Jr 生わさび 330g × 4,098円カネク 505Jr 生わさび 330g1,701円カネク 505生わさび 750g × 3個 5,828円カネク 505生わさび 750g2,245円カネク お吸い物100食 300g × 2袋 4,396円マエカワテイスト 天然だしパック 特撰 2507,998円マエカワテイスト 天然だしパック 特撰 2505,875円丸美屋フーズ 特ふり わさび風味 250g ×2,580円 [ショップ:伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店] [ショップコード:yamamotoshokuhin] 価格:2,400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ ご注文・配送についてのご案内 生わさびは青果物のためお届け日のご指定を承ることができません。最短(ご注文日から当日〜3営業日程(土・日・祝は除く)で発送させていただきます。 生わさびの重量は細心の注意を払い発送直前に計量を行い、発送させていただいておりますが、季節や輸送距離、保管状況など、重量が下回る場合がございます。予めご了承の上、お買い上げ下さいます様お願い申し上げます。 生育不良や天候不順により収穫が遅れる場合があり、お届けまで時間がかかる場合がございます。その際は当店よりご連絡させていただきます。 売り切れの場合、次回の販売までお待ちください。 つんとくる香り、粘りのあるほどよい辛味の伊豆天城産生わさび 実生(みしょう)生わさびとは、 茎の色が緑色でわさび自体も緑色が強い生わさびです。 伊豆天城産の実生わさびの特徴は静岡県の温暖な気候と豊な自然が残る伊豆天城連山、湧き出る清流の中で育ち、鼻につんとくる香りと、ほどよい辛味のあるわさびで、昔から親しまれてきましたわさびです。 自然が作りだす「甘み」と「辛味」、本物しかもたない、その爽やかな香り・・・一度食べたら他のわさびは食べれないほど上品なわさびです。 お刺身だけでなく、おそばやお茶漬けにもわさびが溶けやすく香りと風味をご家庭でお楽しみいただけます。。 本わさび専用おろし板で真妻生わさびをすり下ろすと、クリーミーでわさびが本来持つ香り豊か、辛味を味合うことができます。 生わさびのおいしい食べ方。 生わさびの辛味成分は揮発性のため、すりおろして5分位で辛味が最高点になります。 その後、時間の経過とともに、揮発して辛味が消えていきますので、すりおろし後はお早めにお召し上がりください。 生わさびのすり下ろし方。 1.わさびの茎をむしります(手で簡単に取れます)。 2.茎を全部取り除いたら包丁の背でわさびの皮をこそぎ落とします。 3.茎があった方からおろし金でわさびをすります。 4.わさびはたくさん空気に触れると辛みが増すので時間をかけてすり下ろすことをおすすめします。 生わさびの保存方法。 生わさびの品質低下を防ぐ方法として、保存する場合は冷蔵庫に入れてください。 ・冷蔵保存 1.根茎を水にぬらして新聞紙でくるみ、ラップします。約1ヶ月保存いただけます。 2.コップに水を入れ根茎を浸す方法。この場合、水は毎日取り替えます。 ・冷凍保存 1.生わさびを全部すりおろします。 2.すりおろしたわさびを1回分の目安ずつラップにのせ、薄く伸ばして冷凍します。 [ショップ:麺本舗吉粋 楽天支店] [ショップコード:kissui] 価格:1,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:4 レビュー平均:4.25 ♦♦♦♦ 商品詳細 【商品内容】 【山わさび】 生ワサビ ◎ワサビの辛味成分であるシニグリンには殺菌や食欲増進の他に、蕎麦に含まれるビタミンB2(細胞の活性化)の働きを高める働きがあります。 ※本わさびとは違いますので初めてご購入の方はご注意ください。 北海道産 内容量:1パック(70〜100g)×3個 ※生産地は時期によって変わる場合がございますが、いずれも北海道産となります。 【保存方法】 到着後要冷蔵 長期保存する場合は山ワサビをすりおろし、1回で使い切る量だけ(一度解凍しますと風味・辛味が抜けてしまいます)、小さなビニールなどに入れて、冷凍保存をする事をおすすめ致します。 【召し上がり方】 おろしがねで山わさびをすりおろします。そばの薬味としてはもちろん、焼き魚・刺身・お寿司等につけて召し上がってもおいしいです。又我が家では山わさびをすり下ろし、醤油を少しかけ、あつあつのご飯に乗せていただきます。山わさびの特有の風味・最高の味が楽しめます。一度に沢山、口に入れますと鼻にツーンときます。これがまた堪らないんですけどね! ※自然物のため、味覚(辛みを感じられない、辛すぎるなど)が理由での返品・交換は致しかねます。 ※入荷が不安定な時期がございます。 こちらの商品に関しては入荷次第の発送となります。(期日指定がある場合に当店で入荷できない場合は誠に申し訳ございませんがキャンセルさせていただきます事をご了承願います。) 【本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読み下さい】 ※ご注意: 本わさびは沢などでとれますが、北海道産の山わさびは土の中になります(根)ので、本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通(山わさびの特徴)です。 根の土を洗い流し皮をむき、根の部分をすりおろして食べます。 以上が山ワサビの特徴です。 ご理解いただける方のみご購入願います。 本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送芳醇な香り、高貴な辛さがツーンと鼻を抜けそれはソレハ もうもぅ・・病み付きの旨さ!北海道ではお馴染み山わさび!又は野わさびとも言われている。ビタミンCを豊富に含んでおり、鼻にツーンとくる辛さ、独特の酸味、山わさびの特有の風味がたまらない!山わさびとは、西洋わさび(ホースラディッシュ)のことです。醤油漬けにして、ごはんにのせて食べると食欲が進みます。店長のイチ押しは真っ白なアツアツご飯に山わさびをドドンと乗せて♪これがとっても旨々!白飯の仄かな甘さに山わさび独特のツゥーンとした辛さがベストマッチなんです♪北海道ではお馴染み山わさび!山わさびは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」。擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。辛さの元は、「シニグリン」という成分です。わさびを擦りおろすと、この成分が空気に触れることで分解、辛味成分が発生します。辛味は本わさびのおよそ1.5倍といわれています。鼻の奥からツツツーーーッと通り抜ける風味が堪りませーーーん♪クセになります♪山ワサビにしか出すことの出来ない風味・食感をお楽しみ下さい。一度に沢山、口に入れますと鼻にドーンときます。これがまた堪らないんですけどね!(by店長)ひと味もふた味も違う冷奴まぐろの山わさび添えシンプル イズ ベスト!!定番の本わさびや生姜とは違った味わいです。冷奴の新しい感覚をお楽しみ下さい。酒の肴に!ハマりますよ〜♪まぐろに山わさびを添えてあげると相性ぴったりです。フレッシュな山わさびとまぐろの風味が堪りません。山わさびだけの冷やしそば。店長が大好きな食べ方です。蕎麦本来の風味を引き立ててくれます。※その他にも、お刺身・活造り・山かけ・お寿司・わさびめし・ちらし・いくら丼・手巻き寿司・ローストビーフ・ステーキ・そうめん・冷麦・冷やしうどん・焼き魚・おにぎり・沢庵・漬物・パスタ・ハンバーグ・たらこ・オクラやほうれん草等の野菜にワサビマヨネーズで合えたりしても一層おいしく召し上がれます。【みやちゃんの一度は食べたい極うまお取り寄せ】に吉粋の山わさびが紹介されました 本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読み下さい※ご注意:本わさびは沢などでとれますが北海道産の山わさびは土の中になります(根)ので本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通(山わさびの特徴)です。根の土を洗い流し皮をむき、根の部分をすりおろして食べます。以上が山ワサビの特徴です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。また自然物のため、味覚(辛みを感じられない、辛すぎるなど)が理由での返品・交換は致しかねますので、その旨ご了承の上、ご購入願います。 北海道産山わさび醤油漬2本セットはこちら 山ワサビ&山わさび醤油漬けセットはこちら がごめ昆布しょうゆ味×2本セットはこちら [ショップ:Smile Spoon 楽天市場店] [ショップコード:smilespoon] 価格:1,170円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ショップトップ > カテゴリトップ > その他●商品特徴本わさびに西洋わさびをブレンドし、粗くおろすことで、わさび本来の辛みと風味を引き出しました。繊細な味・香り・食感を最良の状態でお届けするため、テーオー食品は創業以来100余年、顧客第一主義・品質第一主義を経営理念とした活動を続け、業務用香辛調味料メーカーとしてリーディングカンパニーを目指しております。●原材料本わさび(中国)、西洋わさび、植物油脂、食塩、コーンスターチ/環状オリゴ糖、ソルビット、pH調整剤、香料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンC、着色料(黄4、青1)●保存方法必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。●備考【賞味期限:発送時点で30日以上】開封後は必ず密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。●アレルゲンなし●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。新着商品はこちら タカノフーズ やわとろ枝豆風味豆腐 ×4個802円 タカノフーズ やわとろ枝豆風味豆腐 ×8個1,504円 ムラカワ アーラ Arla クリームチーズパ595円 ムラカワ アーラ Arla クリームチーズガ595円 ムラカワ アーラ Arla カマンベール 1620円 ムラカワ アーラ Arla クリームチーズガ2,097円 ムラカワ アーラ Arla クリームチーズパ2,097円 ムラカワ アーラ Arla カマンベール 12,148円よく一緒に購入されている商品テーオー食品 しぼり出し生おろしわさび 5002,110円類似商品はこちらテーオー食品 しぼり出し生おろしわさび 5002,110円テーオー食品 しぼり出し生おろしわさび 5004,187円テーオー食品 Fパック生おろしわさび 300g1,016円テーオー食品 Fパック生おろしわさび 300g3,726円テーオー食品 Fパック生おろしわさび 300g1,803円テーオー食品 Fパックおろしにんにく 290g748円テーオー食品 おろしにんにく 3g×100個入1,506円テーオー食品 Fパックおろしにんにく 290g2,920円ショップトップ > カテゴリトップ > その他新着商品はこちら2026/3/3 タカノフーズ やわとろ枝豆風味豆腐 ×4個802円2026/3/3 タカノフーズ やわとろ枝豆風味豆腐 ×8個1,504円2026/3/3 ムラカワ アーラ Arla クリームチーズパ595円2026/3/3 ムラカワ アーラ Arla クリームチーズガ595円2026/3/3 ムラカワ アーラ Arla カマンベール 1620円2026/3/3 ムラカワ アーラ Arla クリームチーズガ2,097円2026/3/3 ムラカワ アーラ Arla クリームチーズパ2,097円2026/3/3 ムラカワ アーラ Arla カマンベール 12,148円よく一緒に購入されている商品テーオー食品 しぼり出し生おろしわさび 5002,110円類似商品はこちらテーオー食品 しぼり出し生おろしわさび 5002,110円テーオー食品 しぼり出し生おろしわさび 5004,187円テーオー食品 Fパック生おろしわさび 300g1,016円テーオー食品 Fパック生おろしわさび 300g3,726円テーオー食品 Fパック生おろしわさび 300g1,803円テーオー食品 Fパックおろしにんにく 290g748円テーオー食品 おろしにんにく 3g×100個入1,506円テーオー食品 Fパックおろしにんにく 290g2,920円 [ショップ:Sマート 楽天市場店] [ショップコード:s-mart] 価格:775円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.33 ♦♦♦♦ 「スーパーマーケットで買いたい!フード30選」に選ばれました。あらぎりわさびは名前の通り、わさびの茎の部分を粗ぎりにしてあるため、シャキっとした食感が特徴です。魚介類はもちろん、お肉とも非常に相性がよいわさびです。味付きなのでそのまま、素材に付けてください。本わさびの風味が口中に広がり今までと違う味を体感できます! 内容量 150g 名称 おろしタイプ調味料 原材料 本わさび、複合調味液(ぶどう糖果糖液糖、醤油)、粉飴、西洋わさび、植物油脂、食塩、食物繊維、環状オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン)、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ)、(原材料の一部に小麦、豚肉、鶏肉を含む) 保存方法 要冷蔵 10℃以下当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意していますが、注文して頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 [ショップ:十勝ブレーン通販] [ショップコード:o-brain] 価格:1,080円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ ※左上の画像をクリックすると大き くなり、美味しい食べ方が読めま すから、ぜひご覧ください。 ☆ 山わさびお試しセット ☆ ・1袋30g 税・送料込 1,080円 日本郵便クリックポストで発想 北海道十勝の農家が栽培した山わさ びを乾燥・粉末化しました。 辛味成分が残ったままに粉末してい るから使う分だけ水で溶いて、直ぐ に、あのツーンとする辛味がお料理 に引き立ちます。 イクラ丼、冷や奴、イカ刺し、ステ ーキ、ローストビーフ、焼肉、お茶 漬けなどどんな料理にも合います。 醤油とカツオ節でまぜ、アツアツの ご飯につけるだけでツーンとくる辛 さで何杯も食べられまーーす。 ★ご注意 水が粉より少ないと苦味がでる ことがあります。水を少し足して、 数分間なじませてください。 ◆1〜3袋入りは普通郵便クリックポストで発送です。 ※日時指定はご容赦ください。 ※この品は代引きはご利用できません。 ★この商品と他品と同梱される場合、 他商品の送料を申し受けます。あのツーンとする辛味がたまりません。 すでにハマッてしまった方がリピート続きです。 3個までは、日本郵便クリックポストで発想します。 [ショップ:函館えさん昆布の会] [ショップコード:esan-konbu] 価格:1,440円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 「山山葵 山わさび フリーズドライ 北海道 十勝産 やまわさびパウダー」 北海道民が愛してやまない、鼻に抜ける爽やかな辛味・・「山わさび」。 「北海道十勝産の山わさび」をフリーズドライ加工しました。 水で戻すだけでおろしたての風味と辛さが蘇ります。 長期保存ができお手軽にご利用いただけます。 刺身や、うどん等 様々な料理に大活躍いたします。 原材料:山わさび(北海道産) 栄養成分(100g当たり):エネルギー375kcal、たんぱく質12.2g、脂質1.4g、炭水化物78.5g、食塩相当量0.0g ※推定値 関連キーワード:山山葵 山山葵醤油漬け 山わさび 山山葵 北海道 山山葵 醤油漬け やまわさび ギフト対応OK(詳細はこちら)商品情報 お召し上がり方 本品小さじ1に対し、水小さじ1で溶いてお刺身やうどん、そばに。 北海道民が大好きな 「ワサビかけご飯」は、醤油を少量かけ、ご飯にのせて、そのままお召し上がりください。 そのほか冷奴や納豆にもオススメです。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう 北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 2袋セット(18g×2) 賞味期限(発送日から) 250日〜300日 原材料名 山わさび(北海道産) 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。 開封後の注意点 開封後は高温多湿をさけ、チャックをしっかりと閉めて常温で保管ください。 お召し上がりの前に 水戻し後は、なるべくお早めにお召し上がりくださいませ。 [ショップ:いいものだけを 大五うなぎ工房] [ショップコード:daigounagi] 価格:7,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ 商品区分 大五セレクション 名称 わさび栽培発祥の地「有東木(うとうぎ)」の本わさび<中サイズ>3本とわさびに最適なおろし金「サメ吉ミニ(小)」のセット 原材料 本わさび 内容量 中サイズ3本(40g〜60g)※バラツキがあります、さめ吉ミニ 1個 保存方法 冷蔵で保存してください 賞味期限 冷蔵で2週間程度 (生ものですので、お早めにお召上がりください) 送料 送料無料 製造者 マルマサ山葵農園 販売者 大五通商株式会社 住所:静岡県静岡市葵区清閑町12-5 商品説明 わさび栽培発祥の地「有東木(うとうぎ)」の栽培農家から直送。標高600m、夏でも冷たい水が流れ、本わさびの生育に厳しい環境で栽培された本わさびです。ギュッと身が詰まっていて、濃厚な香りと上品な辛味をお楽しみいただけます。 独自のこだわり品種改良を重ねることで、栽培する農家ごとに本わさびの味はことなります。本商品は、和食専門店などに評価の高いマルマサ山葵農園の本わさびです。 <わさびに最適なおろし金「サメ吉ミニ(小)」を同梱> “サメ吉”は、無数の小さな刃が鮫肌風にギザギザに配列されたわさびに最適なおろし金です。“サメ吉”でおろしたわさびは淡いクリーム状に仕上がり、濃厚な香りとツーンとくる刺激と、わさび本来の美味しさを存分に楽しむことができます。ステンレス製なので、さびにくく、繊維が刃にからみません。 使用後は、簡単に水で洗い流せるので、お手入れがとても楽です。 【ご注意ください】 ★産地から直送のため、うなぎ蒲焼など他商品との同梱はできません。 ★簡易梱包(発泡スチロール箱)のため、熨斗などギフト対応はできません。 ★サイズにはバラツキがあります。予めご了承ください。本わさび3本(1本40g〜60g)&おろし金セット [ショップ:道産ネット ミツハシ] [ショップコード:dousan] 価格:4,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:3 レビュー平均:4.33 ♦♦♦♦ 商品情報 北海道の大自然と水からできる山わさび。癖になる辛さと、マイルドな味わいが人気の秘密です。おろし器で摩り下ろして使います。ポン酢、焼肉のタレ、刺身や寿司の醤油の薬味・付合せに。他、わさびやしょうがなど使う食材に何でも合います。 内容量 保存方法・賞味期限 1kg(5-10本) ※個体差があるため本数にバラつきがございます。 新聞紙にくるんで冷蔵庫蘇生庫で2週間。保存は1カ月ほどです。 同梱・送料・発送・お届け状態 同梱につきましてはこちらをご覧ください 注意事項 湿気を含ませて保存するため白カビが発生する場合もございますが、水洗い、または薄くそいで使用しますと何回でも問題なく保存できます。 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_名入れ】 [ショップ:わさびのわたなべ] [ショップコード:the-wasabi] 価格:17,280円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 伊豆天城の鮮度抜群の生わさびです、風味がよくてツーンとくる辛みが生きてます。お刺身、お寿司、おそばはもちろん焼酎に入れてもおいしいですよ。 生わさびは醤油に溶かさないでください風味が無くなってしまいます、刺身などは直接つけてお召し上がりになってみてください、おそばも同様にしてください。※鮫皮おろし板でおろすのがポイントです。 商品内容業務用生わさび1Kg(中サイズ不揃い) 名称生わさび 産地名国産(伊豆天城) 内容量1Kg(中サイズ不揃い) 賞味期間30日間 10℃以下で保存してください 製造者有限会社 わたなべ〒410-3612 静岡県賀茂郡松崎町宮内211−1TEL 0558-42-0179 FAX 0558-42-1363 保存方法1.「わさび」を水に濡らした布、新聞紙などで包みラップして冷蔵庫(野菜室)へ保管 (注意点:「わさび」が乾かないようにする) 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫(野菜室)へ保管 (注意点:こまめに毎日水を換えること) などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。 「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方(茎や葉のついている方)が下の方(先端部)に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通!」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。 ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう! 次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし(もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る)よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように(「の」の字を描くように)おろします。この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。 また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。 同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。 配送方法・送料 6480円以上お買上で送料無料!■北海道・沖縄・一部離島への配送の場合 送料無料商品、または高額購入特典(税別 6000円以上の購入)での送料無料の場合でも、 別途送料500円を頂戴しております。 ヤマト運輸クール宅急便での配送となります 送料は【お支払・送料】の送料料金表をご覧下さい。 ■ご不明な点は wasabi@izu.co.jpまでお問い合わせください。 ※冷凍商品と同梱はできません。伊豆天城の生わさび!自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。本品は1本売りと同じ商品です。中くらいのサイズ1本35g以上です。サイズが不揃いですので本数にバラツキがあります、15本から28本程度です。
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