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[ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:397円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ 港町のおいしいをそのままスープにしました ふかひれ・ほたて・あさり入り クリームタイプの本格魚介スープ ホテル観洋グループ 総料理長監修 ふかひれ・ほたて・あさりが入った風味豊かなクリームタイプの本格魚介スープ。 牛乳1カップ(200ml)で出来上がり 2-3人前 【濃縮タイプ】 本品は、宮城県を代表するホテル観洋グループの総料理長が監修した、ご家庭で手軽にお楽しみいただける濃縮タイプの「ふかひれ入りスープ」です。 お召し上がり方 牛乳1カップで出来上がり 本品を開封し、中身を全て鍋に移し、牛乳200ml(1カップ)を加え中火でゆっくりかきまぜながらあたためてください。 パスタソースやグラタンソースとしてもご利用頂けます。 ご家庭で本格的な味をお楽しみください。 ※調理時、飲食時のやけどには十分ご注意ください。 ■名称 スープ(チャウダースープ) ■原材料名 野菜(じゃがいも、たまねぎ)、グラタンベース(乳等を主要原料とする食品、たまねぎ、半固体状ドレッシング、その他)(国内製造)、魚肉(あさり、ほたて)、生クリーム、ふかひれ、ショルダーベーコン、マーガリン、チキンブイヨン、食塩、オイスターエキス、アサリエキス、ホタテエキス、白こしょう/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カゼインNa、リン酸塩(Na)、塩化K、塩化Mg、香料、香辛料抽出物、着色料(カロテン、コチニール)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ■殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■内容量 200g(2-3人前) ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(1袋200gあたり) エネルギー:138kcal、たんぱく質:6.4g、脂質:6.8g、炭水化物:13.0g、食塩相当量:3.1g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・開封の際、切り口で手を切らないようにご注意ください。 ・開封後は、お早めにお召し上がり頂き、使い残しの出た場合は、他の容器に移し替え、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 ・本製品で使用しているあさりなどの二枚貝には、かにが共生しています。 ■製造者 株式会社 阿部長商店 ■関連キーワード ホテル観洋グループ 総料理長監修 スープ チャウダースープ ふかひれ ほたて あさり クリームタイプ 本格 魚介スープ 濃縮タイプ 簡単 お手軽 パスタソース グラタンソース この商品のお買い得なセットはこちらから 阿部長商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら阿部長商店 南三陸チャウダー 200g397円阿部長商店 大船渡チャウダー 200g397円阿部長商店 気仙沼チャウダー 200g × 13,876円類似商品はこちら阿部長商店 気仙沼チャウダー 200g × 13,876円阿部長商店 気仙沼チャウダー 200g × 41,580円阿部長商店 気仙沼チャウダー 200g × 2793円阿部長商店 南三陸チャウダー 気仙沼チャウダー5,192円阿部長商店 大船渡チャウダー 200g397円阿部長商店 南三陸チャウダー 200g397円阿部長商店 南三陸チャウダー 200g × 13,876円阿部長商店 大船渡チャウダー 200g × 13,876円阿部長商店 南三陸チャウダー 200g × 41,580円 [ショップ:日本橋 古樹軒] [ショップコード:kojuken] 価格:10,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:3.67 ♦♦♦ 上海式散翅 500g 上海式散翅は、糸状ではなく束状のふかひれで、適度にほぐしただけの散翅です。金糸と金糸の間にある糊状のゼラチン質をそのまま残しているので、スープやソースが絡みやすく、白湯やクリームなど濃厚な料理に適しています。 ■散翅とは? ふかひれの姿を形作っている金糸(きんし)。それをバラしたものを、散翅(さんつー)といいます。 主にスープや煮込み、餡に練り込む素材等に使われますが、バラバラになっているからといって「姿煮のあまり」を使っていると思ったら大間違い。古樹軒では散翅を数種類ご用意していますが、これはプロの料理人が「作りたい料理の味と食感」を実現するため、各々料理に適した原料を吟味して作った、ひとつの立派な完成品なのです。 ■散翅の使い方 (1)散翅を常温、または水に10分ほど浸して解凍します。 (2)解凍した際に出た水分を捨て、軽くすすぎます。 (3)沸騰したお湯に洗った散翅を入れ、10分間煮沸します。 ※臭みをとる場合は、3でねぎ、しょうが、紹興酒を入れて煮ます。 【分量のめやす】ふかひれスープに使用する分量は、1人あたりおよそ20g前後です。 あとはお好みで調整してください。 [ショップ:うまいもの 楽天市場店] [ショップコード:umaimono205] 価格:5,390円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.33 ♦♦♦♦ 商品情報商品説明梅水晶 (さめ軟骨) 700g入り【梅風味・酒の肴に最適】歯応えの良い珍味、トッピングとしても【冷凍便】うまいもの市場が販売いたします。さっぱり梅味・コリコリ食感がクセになります。※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。商品情報名称:そうざい原材料:サメ軟骨(国産)、梅肉、飛魚卵、かつおぶしエキス、上白糖、たん白加水分解物、醸造酢、食塩、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、増粘剤(ペクチン)、酸化防止剤(V、C)、着色料(アントシアン、アナトー、ラック)、香料、酒精、ナイアシン、V、B1、(一部にゼラチンを含む)内容量:700g (変更の場合有り)賞味期限:別途記載保存方法:冷凍(−18℃以下で保存して下さい)製造者:サブ水産株式会社他栄養成分表示(100g当たり) 熱量:64kcalたんぱく質:5.0g脂質:0.3g炭水化物 :10.4g食塩相当量:7.2g重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してくださ※発送後、商品手配後のキャンセルは固くお断りいたします。受け取り拒否、返品に関わらず商品代金、送料はお客様のご負担になります。※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。※画像には一部イメージ画像を含んでいます。※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。※代引きの場合、手数料がかかります。(1万円まで330円・1万〜3万で440円・3万〜で660円)梅水晶 (さめ軟骨) 700g入り【梅風味・酒の肴に最適】歯応えの良い珍味、トッピングとしても【冷凍便】 【 サメの軟骨 ・ 梅風味 】 2 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 港町のおいしいをそのままスープにしました ふかひれ・ほたて・あさり入り クリームタイプの本格魚介スープ ホテル観洋グループ 総料理長監修 ふかひれ・ほたて・あさりが入った風味豊かなクリームタイプの本格魚介スープ。 牛乳1カップ(200ml)で出来上がり 2-3人前 【濃縮タイプ】 本品は、宮城県を代表するホテル観洋グループの総料理長が監修した、ご家庭で手軽にお楽しみいただける濃縮タイプの「ふかひれ入りスープ」です。 お召し上がり方 牛乳1カップで出来上がり 本品を開封し、中身を全て鍋に移し、牛乳200ml(1カップ)を加え中火でゆっくりかきまぜながらあたためてください。 パスタソースやグラタンソースとしてもご利用頂けます。 ご家庭で本格的な味をお楽しみください。 ※調理時、飲食時のやけどには十分ご注意ください。 ■名称 スープ(チャウダースープ) ■原材料名 野菜(じゃがいも、たまねぎ)、グラタンベース(乳等を主要原料とする食品、たまねぎ、半固体状ドレッシング、その他)(国内製造)、魚肉(あさり、ほたて)、生クリーム、ふかひれ、ショルダーベーコン、マーガリン、チキンブイヨン、食塩、オイスターエキス、アサリエキス、ホタテエキス、白こしょう/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カゼインNa、リン酸塩(Na)、塩化K、塩化Mg、香料、香辛料抽出物、着色料(カロテン、コチニール)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ■殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■内容量 200g(2-3人前) × 4袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(1袋200gあたり) エネルギー:138kcal、たんぱく質:6.4g、脂質:6.8g、炭水化物:13.0g、食塩相当量:3.1g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・開封の際、切り口で手を切らないようにご注意ください。 ・開封後は、お早めにお召し上がり頂き、使い残しの出た場合は、他の容器に移し替え、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 ・本製品で使用しているあさりなどの二枚貝には、かにが共生しています。 ■製造者 株式会社 阿部長商店 ■関連キーワード ホテル観洋グループ 総料理長監修 スープ チャウダースープ ふかひれ ほたて あさり クリームタイプ 本格 魚介スープ 濃縮タイプ 簡単 お手軽 パスタソース グラタンソース この商品のお買い得なセットはこちらから 阿部長商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら阿部長商店 南三陸チャウダー 200g × 41,580円阿部長商店 大船渡チャウダー 200g × 41,580円気仙沼ほてい 三陸 ふかひれ濃縮スープ 2001,715円再入荷しました2026/2/27ブルーイタリー ピンクグレープフルーツソーダ 8,747円2026/2/27ボーソー 一番しぼり 菜種油 910g × 21,840円2026/2/27 カスティージョ・デ・カネナ 早摘みロイヤル 21,858円 [ショップ:日本橋 古樹軒] [ショップコード:kojuken] 価格:18,950円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 広東式散翅 500g 広東式散翅は、一般的に知られている糸状のふかひれで、ほぐしたふかひれをさらに磨き上げ金糸だけにした散翅です。金糸と金糸の間には糊状のゼラチン質があり、それを丁寧に取り除くことでキラキラと輝く散翅に仕上げています。清湯やコンソメ、カツオだしのように澄んだスープに適しています。また、見た目も美しいのでトッピングに使うと華やかさを演出できます。 ■散翅とは? ふかひれの姿を形作っている金糸(きんし)。それをバラしたものを、散翅(さんつー)といいます。 主にスープや煮込み、餡に練り込む素材等に使われますが、バラバラになっているからといって「姿煮のあまり」を使っていると思ったら大間違い。古樹軒では散翅を数種類ご用意していますが、これはプロの料理人が「作りたい料理の味と食感」を実現するため、各々料理に適した原料を吟味して作った、ひとつの立派な完成品なのです。 ■散翅の使い方 (1)散翅を常温、または水に10分ほど浸して解凍します。 (2)解凍した際に出た水分を捨て、軽くすすぎます。 (3)沸騰したお湯に洗った散翅を入れ、10分間煮沸します。 ※臭みをとる場合は、3でねぎ、しょうが、紹興酒を入れて煮ます。 【分量のめやす】ふかひれスープに使用する分量は、1人あたりおよそ20g前後です。 あとはお好みで調整してください。 [ショップ:日本橋 古樹軒] [ショップコード:kojuken] 価格:6,750円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:3.0 ♦♦♦ ふかふか散翅 500g 数ある散翅の中で最もリーズナブルで、コラーゲンが多く含まれる散翅です。金糸と魚唇をバランスよく配合し、存在感のある食感に仕上げました。ゼラチン質を削ぎ落としていないため、煮込むととろりとした食感が得られます。具だくさんのスープや、あんに練り込むなど、たっぷりとふかひれを使って料理したいときにおすすめです。 金糸は磨き上げていないため、煮込むととろんとした食感が生まれるのも特徴です。 また魚唇に存在感があるので、具だくさんのスープに入れても、ほかの素材に負けません。また、ひき肉などに練り込んだり、ロールキャベツや湯葉包みなど、包んで煮込む料理なども、豊富なゼラチン質が溶け出して、まろやかな味わいを生み出します。 ■散翅とは? ふかひれの姿を形作っている金糸(きんし)。それをバラしたものを、散翅(さんつー)といいます。 主にスープや煮込み、餡に練り込む素材等に使われますが、バラバラになっているからといって「姿煮のあまり」を使っていると思ったら大間違い。古樹軒では散翅を数種類ご用意していますが、これはプロの料理人が「作りたい料理の味と食感」を実現するため、各々料理に適した原料を吟味して作った、ひとつの立派な完成品なのです。 ■散翅の使い方 (1)散翅を常温、または水に10分ほど浸して解凍します。 (2)解凍した際に出た水分を捨て、軽くすすぎます。 (3)沸騰したお湯に洗った散翅を入れ、10分間煮沸します。 ※臭みをとる場合は、3でねぎ、しょうが、紹興酒を入れて煮ます。 【分量のめやす】ふかひれスープに使用する分量は、1人あたりおよそ20g前後です。 あとはお好みで調整してください。 [ショップ:東北の農産特産品アグリパートナー] [ショップコード:agripartner] 価格:4,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:2 レビュー平均:3.5 ♦♦♦ ※1袋(160g)あたり 品名 ふかひれ姿煮 原材料名 ふかひれ、しょうゆ、砂糖、食塩、ポークエキス、オイスターソース、鶏脂、しいたけエキス/増粘剤(加工デンプン・キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 160g(スープ込) 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 商品が届きましたら冷凍庫で保管してください。 ※本商品は、冷凍でのお届けとなります。 商品が届き次第、冷凍庫にお入れて保管してください。 ※冷蔵庫に半日ほどおいて解凍した後に、加熱してお召し上がり下さい。 ※発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。●注意事項 ・当商品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫にて保管してください。 ・商品ページ内の画像はお届けする商品を解凍、調理したものとなりますが、天然のふかひれのため大きさや厚さ、色が画像と異なる印象の場合がございます。 【賞味期限について】 発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。 [ショップ:食品卸問屋 砂場州屋 居酒屋万歳店] [ショップコード:sabbathya] 価格:3,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 賞味期限解凍後賞味期限(0℃〜10℃) D+2保存方法冷凍保存(-18℃以下) 12ヶ月 再凍結厳禁加工地日本形態袋解凍方法冷蔵庫で一晩寝かせる または 流水解凍納入実績中華料理 居酒屋 小料理屋 弁当屋 スーパー デパート 立ち飲み 催事 イベント 等参考メニュー小鉢、付け合わせ、単品、おつまみ、等原材料豚ゼラチン添加物増粘剤(アルギン酸Na)乳酸Caカラメル色素アレルギー物質豚ゼラチン販売者Sabbath Global Partners株式会社東京都渋谷区初台2-1-3 1Fおすすめポイント○高価なフカヒレの食感をリ−ズナブルなお値段で、ご堪能いただけます。業務用でもご家庭用でも。中華、中国料理店でも。○野菜と共に炒めてフカヒレ風野菜炒めに、中華ス−プ等で煮込んでフカヒレ風ス−プに、雑炊と合せればフカヒレ風雑炊にと何に合わせても、おいしくいただけます。○餃子や焼売、春巻きに練り込むだけで、いつもよりも格段に贅沢で高級なおかずが出来上がります。○母の日や父の日、誕生日等の実用的なプレゼントとしてお喜びいただけます。○サラダやお寿司等の、装飾として最適です。○あんかけ、茶碗蒸にもお使いいただけます。 [ショップ:ランド オブ ハーベスト] [ショップコード:landofharvest] 価格:2,678円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 【耀盛號】(ようせいごう) 創業1946年、中国食材の卸と小売店を兼ねた店を横浜中華街に構えるの老舗。創業以来、横浜中華街の厨房を支え、プロの料理人や料理好きに愛される専門店です。卸としての取り扱い品目は1500種類に及び、海産物、調味料、中国茶、点心と幅広い種類と銘柄を揃えています。 トロリとした滑らかな口当たりが特徴の上質な気仙沼加工のふかひれと、濃厚な煮込みスープを使用した本格な「ふかひれ姿煮セット」です。料理店でしか味わうことが出来なかった高級中華料理がご家庭で簡単に調理できます。大切な記念日や特別な日、自分へのご褒美にぜひどうぞ。名称ふかひれ姿煮原材料【スープ】丸鶏スープ(国内製造)、白湯スープ(チキンエキス、ポークオイル、その他)、醤油、動物油脂、香味食用油、がらスープ、オイスターソース、オイスターエキス、清酒、白胡椒/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸(Na)、香辛料抽出物(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)【ふかひれ】ふかひれ調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)カラメル色素、酢酸Na、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・鶏肉を含む) 【ふかひれ】ふかひれ内容量スープ200g、ふかひれ1枚保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限商品に記載製造者(株)耀盛號配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] [ショップ:鳥取県倉吉市] [ショップコード:f312037-kurayoshi] 価格:17,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-04-15 18:00〜2026-03-31 23:59 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に受領証明書と共にお送りいたします。 「ふるさと納税」寄付金は、次の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ■鳥取県倉吉市の寄附金使い道について ■市長におまかせ【ひとづくり、しごとづくり、まちづくり】 ひとづくり(子育て支援、移住促進、教育、人材育成など)、しごとづくり(雇用確保、農林水産業の振興、観光振興など)、まちづくり(地域づくり、安全安心なまちづくり)のうち、いずれかに活用します。 ■産業振興【地域資源を最大限に活かして躍動するまちづくり】 産業基盤の強化、個性豊かな観光地の形成などにより地域の安定した雇用を生み出す取り組みに活用します。テレワークなどの多様な働き方に対応した、仕事を行いやすい環境を整える取り組みに活用します。 ■健康福祉人権【誰もが自分らしく生きることのできる共生のまちづくり】 人権を尊重し、健康的で生き生きとした人生を送れるよう、多様な個人の能力が発揮される共生のまちづくりを進める取り組みに活用します。 ■教育文化【未来を拓く人を育て、芸術が輝くまちづくり】 子どもたちの生きる力を高め、これからの未来を拓くことのできる人になるよう家庭や学校、地域が協働して教育を進める取り組みに活用します。市民が郷土に愛着を持ち、文化や芸術が輝くまちづくりを進める取り組みに活用します。 ■生活環境【安全・安心なまちづくり】 環境意識を高め、地球温暖化対策を進める取り組みに活用ます。安全でおいしい水の供給や防犯対策など、地域で安心して暮らせる環境づくりの取り組みに活用します。 ■都市基盤【災害に強く、快適で潤いのあるまちづくり】 中心市街地に多様な都市機能を充実させるとともに、周辺の都市機能とも連携させ、都市と自然が調和したまちづくりを進める取り組みに活用します。地域防災力を高め、災害に強く安全安心に暮らせるまちづくりを進める取り組みに活用します。 ■鳥取看護大学・鳥取短期大学の支援 「鳥取看護大学」「鳥取短期大学」が行う地域づくり及び移住定住促進等の活動への支援に活用します。学生の市内の居住及び就職を促進するとともに、地域社会を担う人材の確保、若年層を中心とした交流人口の拡大及び地域活性化等に寄与する取組に活用します。倉吉の地下水を使い、かけ流し養殖したシベリアチョウザメを切り身にし冷凍パックにしました。 解凍後はお早めに、しゃぶしゃぶでお召し上がりください! 事業者/兼田石材 商品説明 名称 チョウザメのしゃぶしゃぶ 内容量 シベリアチョウザメ 切り身200g 産地名 鳥取県 消費期限 冷凍1ヶ月程度 配送方法 冷凍 配送情報 2〜4週間程度で発送 [ショップ:ニシザワチャンネル] [ショップコード:nishizawa-ch] 価格:756円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:3.0 ♦♦♦ ◆品 名 さめの清酒づけ ◆名 称 さめの加工品 ◆原材料 鮫(国内産),清酒,醤油,醸造調味料,還元水飴,鰹節エキス,唐辛子,昆布エキス/調味料(アミノ酸等),トレハロース,pH調整剤,メタリン酸Na,アルコール,(一部に小麦・大豆を含む) ◆内容量 26g ◆賞味期限 製造日より150日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆栄養成分 鮫の清酒づけ1品20gあたりの推定値 エネルギー・・・56kcal タンパク質・・・10.4g 脂質・・・0.3g 炭水化物・・・3.0g 食塩相当量・・・1.62g ◆製造者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818新潟県上越市が誇る銘酒能鷹を使用した特性の清酒だれに、気仙沼産の鮫ジャーキーをじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。 乾燥した鮫の身がしっかり清酒だれを吸い込んで、清酒の旨みで味わい深く仕上がっております。 新潟県でも上越地域だけの食文化で、江戸時代から鮫肉を煮付けや煮こごりで食べており、上越沖でのサメ漁がなくなった現在でも、気仙沼産のフカヒレをとったネズミザメのほとんどが上越市の魚市場に輸送され、上越エリアで消費されています。 大切な食文化である鮫食文化を全国に届けたいと思い、まずは食べやすい鮫ジャーキーをオリジナルの清酒漬け珍味にしました! ぜひ新しい食文化をお試しください。 [ショップ:お取り寄せ絶品グルメ 食べモア] [ショップコード:tabemore] 価格:3,280円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 気仙沼産 吉切鮫ふかひれ胸びれ 大サイズ(約80g前後) 日本一の水揚げ量を誇り、世界一の品質とも称される気仙沼産の吉切鮫のみを使用した胸びれです。 胸びれの最大の魅力は、やわらかな食感です。 長く繊維な金糸となめらかでとろけるような口当たりが特徴です。 臭み消しと和洋中問わずお使いいただける薄味での下味付け加工済みなので、 下処理なしで調理いただけます。 別売りの鶏チンタンスープのかけダレと煮込めば簡単姿煮としてお召し上がりいただけます。 姿煮のままでもお楽しみいただけますが、ふかひれスープやあんかけ、 ラーメンなど様々な料理としてもお使いいただけます。 ※下処理を施したフカヒレですが、必ず加熱を行い最後ご自身で調理してお召し上がりください。 製品仕様 名称 冷凍ヨシキリザメ胸びれ姿(下処理済) 原材料名 サメヒレ、鰹ダシ、生姜、ネギ ※原材料に、小麦、大豆、鶏を含む 内容量 1枚入り(約80g前後) 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 販売者 株式会社プラタ 製造者 有限会社Teiyo [ショップ:東北の農産特産品アグリパートナー] [ショップコード:agripartner] 価格:16,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※1袋(160g)あたり 品名 ふかひれ姿煮 原材料名 ふかひれ、しょうゆ、砂糖、食塩、ポークエキス、オイスターソース、鶏脂、しいたけエキス/増粘剤(加工デンプン・キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 160g(スープ込) 賞味期限 製造日より180日 保存方法 商品が届きましたら冷凍庫で保管してください。 ※本商品は、冷凍でのお届けとなります。 商品が届き次第、冷凍庫にお入れて保管してください。 ※冷蔵庫に半日ほどおいて解凍した後に、加熱してお召し上がり下さい。 ※発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。●注意事項 ・当商品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫にて保管してください。 ・商品ページ内の画像はお届けする商品を解凍、調理したものとなりますが、天然のふかひれのため大きさや厚さ、色が画像と異なる印象の場合がございます。 【賞味期限について】 発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。 [ショップ:東北の農産特産品アグリパートナー] [ショップコード:agripartner] 価格:7,480円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※1袋(160g)あたり 品名 ふかひれ姿煮 原材料名 ふかひれ、しょうゆ、砂糖、食塩、ポークエキス、オイスターソース、鶏脂、しいたけエキス/増粘剤(加工デンプン・キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 160g(スープ込) 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 商品が届きましたら冷凍庫で保管してください。 ※本商品は、冷凍でのお届けとなります。 商品が届き次第、冷凍庫にお入れて保管してください。 ※冷蔵庫に半日ほどおいて解凍した後に、加熱してお召し上がり下さい。 ※発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。●注意事項 ・当商品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫にて保管してください。 ・商品ページ内の画像はお届けする商品を解凍、調理したものとなりますが、天然のふかひれのため大きさや厚さ、色が画像と異なる印象の場合がございます。 【賞味期限について】 発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。 [ショップ:日本橋 古樹軒] [ショップコード:kojuken] 価格:2,484円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ [ショップ:東北の農産特産品アグリパートナー] [ショップコード:agripartner] 価格:8,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:1.0 ♦ ※1袋(160g)あたり 品名 ふかひれ姿煮 原材料名 ふかひれ、しょうゆ、砂糖、食塩、ポークエキス、オイスターソース、鶏脂、しいたけエキス/増粘剤(加工デンプン・キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 160g(スープ込) 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 商品が届きましたら冷凍庫で保管してください。 ※本商品は、冷凍でのお届けとなります。 商品が届き次第、冷凍庫にお入れて保管してください。 ※冷蔵庫に半日ほどおいて解凍した後に、加熱してお召し上がり下さい。 ※発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。●注意事項 ・当商品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫にて保管してください。 ・商品ページ内の画像はお届けする商品を解凍、調理したものとなりますが、天然のふかひれのため大きさや厚さ、色が画像と異なる印象の場合がございます。 【賞味期限について】 発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。 [ショップ:ニシザワチャンネル] [ショップコード:nishizawa-ch] 価格:756円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:3.0 ♦♦♦ ◆品 名 さめのワインづけ ◆名 称 さめの加工品 ◆原材料 鮫(国内産),ワイン,醤油,醸造調味料,還元水飴,鰹節エキス,唐辛子,昆布エキス/調味料(アミノ酸等),トレハロース,pH調整剤,メタリン酸Na,アルコール,(一部に小麦・大豆を含む) ◆内容量 26g ◆賞味期限 製造日より150日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆栄養成分 鮫のワイン漬け20gあたり エネルギー・・・56kcal タンパク質・・・10.4g 脂質・・・0.3g 炭水化物・・・3.0g 食塩相当量・・・1.62g ◆製造者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818新潟県上越市が誇る岩の原葡萄園の白ワインを使用した特性のワインだれに、気仙沼産の鮫ジャーキーをじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。 乾燥した鮫の身がしっかりワインを吸い込んで、ワインの甘味でまろやかに仕上がっております。 新潟県でも上越地域だけの食文化で、江戸時代から鮫肉を煮付けや煮こごりで食べており、上越沖でのサメ漁がなくなった現在でも、気仙沼産のフカヒレをとったネズミザメのほとんどが上越市の魚市場に輸送され、上越エリアで消費されています。 大切な食文化である鮫食文化を全国に届けたいと思い、まずは食べやすい鮫ジャーキーをオリジナルのワインダレにつけてさらに食べやすくしました! ぜひ新しい食文化をお試しください。 [ショップ:お取り寄せ グルメ 気仙沼さん] [ショップコード:kesennuma-san] 価格:1,680円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ さめジャーキー(3パック) 当社独自のタレに漬け込み、丹念に仕上げた三陸珍味です。 内容量 【内容量】 さめジャーキー 20g×3 【袋サイズ】 (D)22.5cm×(W)9cm×(H)5mm 原材料 鮫(三陸産)、醤油、米発酵調味液、還元水飴、鰹節エキス、昆布エキス、唐辛子 調味料(アミノ酸等)、pH調味料(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 取扱期間 通年 賞味期限 発送日を含めて180日 保存方法 高温直射日光を避け常温で保存 配送方法 常温 備考 名称 ジャーキー 製造者 株式会社 横田屋本店 988-0084 宮城県気仙沼市八日町1-4-8 [ショップ:東北の農産特産品アグリパートナー] [ショップコード:agripartner] 価格:5,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※1袋(160g)あたり 品名 ふかひれ姿煮 原材料名 ふかひれ、しょうゆ、砂糖、食塩、ポークエキス、オイスターソース、鶏脂、しいたけエキス/増粘剤(加工デンプン・キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 160g(スープ込) 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 商品が届きましたら冷凍庫で保管してください。 ※本商品は、冷凍でのお届けとなります。 商品が届き次第、冷凍庫にお入れて保管してください。 ※冷蔵庫に半日ほどおいて解凍した後に、加熱してお召し上がり下さい。 ※発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。●注意事項 ・当商品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫にて保管してください。 ・商品ページ内の画像はお届けする商品を解凍、調理したものとなりますが、天然のふかひれのため大きさや厚さ、色が画像と異なる印象の場合がございます。 【賞味期限について】 発送から1か月以上ある商品のみお送りします。期限内にお使いくださいますよう、お願い致します。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。 [ショップ:食コレ Japan-food] [ショップコード:shokukore] 価格:9,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ [おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、じっくり味わいたい大変貴重な食材です。 最近ではミシュランガイド、食べログ上位のプロのレストランシェフからのお取り寄せも増えております。 煮込みの味付けも日々改良され、食通もおすすめする味わいに仕上げております「フカヒレ姿煮込み」 厳選した上質なヒレをこだわりぬいた美味しいソースでじっくり煮込みました。また風味を損なわないようレトルトではなく、あえて原料の鮮度重視で冷凍加工にこだわりました。ご家庭でも温めるだけでプロ並みの味わいをお楽しみいただけます。 ■名称: 国産フカヒレ煮込(胸びれ) ■内容量: 140g×4パック(化粧箱)※1袋140gの割合(フカヒレ原料約40g+ソースタレ100g)当商品は、うま味を出すためのアミノ酸(有機化合物)、化学調味料不使用の味付けフカヒレです。 余分なものを使わず、フカヒレの糸(繊維)が太く噛み応えがあり、オリジナルのソースが良く染み込んで上品な優しい美味しさに仕上げております。 ■原材料名: 吉切鮫(よしきりざめ)、胸ヒレ ソース: 鶏スープ、豚骨スープ、醤油、牡蠣油、酒、鶏油、片栗粉、豚骨、鶏骨、豚脂、ゼラチン、にんにく/香味油、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・ごま・リンゴを含む) ■加工地: 千葉県館山市本品はアミノ酸や保存料、着色料、人工甘味料を使用しておらず、身体にも優しく仕上げております。 ■賞味期限: 製造日から1年[要冷凍-18℃以下]*枠外記載 ※一つずつ手作り製品のため、製造の関係でお届けに少々お時間を頂戴する場合もございます。 ■お召し上がり方 ※袋のまま熱湯に入れ、湯煎で約3分。さらにフライパン(中火)で焦げつかないように5分程度煮込むとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ふかひれ(繊維質)は形が崩れやすいため、形を残したい場合はしゃもじ等を使い丁寧にお取り扱いください。 ※ヤマト運輸(冷凍タイプ) ※出荷元の異なる商品と同梱は不可となります。純フカヒレ姿煮 ふかひれスープ
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