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くさや 製造元 吉山商店 新島 焼くさやトレー3味セット  【吉山商店】焼くさやトレー3味セット【干物 ギフト プレゼント 春 夏 秋 冬 記念日 お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】  
[ショップ：新島特産品センター]  [ショップコード：niijima-shop]
価格：2,400円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

青むろあじのくさやをそのまま焼いた素焼、 素焼に醤油等で食べやすくした味付、 そして、トビウオのくさやをそのまま焼いた物と、 色々味わえる焼くさやのトレーをセットにしました。 ※賞味期限：3ヵ月 　保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 商品説明 名称 焼くさや（素焼・味付） 原材料 青ムロ、飛び魚、くさや液 原産地 国産 内容量 焼くさやトレー(味付60g・素焼60g・とびうお50g) 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 直射日光・高温多湿を避けて保存新島名産の 干物 青ムロ、飛び魚の「焼きくさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

創業明治34年 菊孫商店 伝統の味 ご好評につき令和5年5月31日より仕上がり次第順次発送致します。  【菊孫商店】あおむろくさや 特大品10枚【干物 ギフト プレゼント 春 夏 秋 冬 記念日 お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】  
[ショップ：新島特産品センター]  [ショップコード：niijima-shop]
価格：6,380円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

菊孫商店　極上品　青むろくさやセット 特大品10枚！！ 賞味期限：1ヶ月 保存方法：要冷凍　-18℃以下で保存してください ゆうパック（チルド）でお届けします。　 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 10枚 賞味期限 冷凍1ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷凍ー18℃以下で保存（冷蔵の際は風味を保つためお早めにお召し上がりください。）三百年の伝統の味 新島くさや　製造元　菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

新島特産品珍味のくさやです！  【10%OFF 楽天スーパーSALE限定】 [池太商店] くさや 焼きくさや 味付 ビン詰 120g /珍味 干物 ひもの くさや 伝統食 おつまみ おかず 魚 ひもの 新島 本場 お土産 みやげ 特産品 お茶漬け お酒の友 保存食  
[ショップ：にじデパート楽天市場店]  [ショップコード：nipponmarche]
価格：1,863円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 

【商品特徴】本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。 しょうゆ、みりん、酒で甘辛く味付けした青むろあじ焼くさやです。 海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。 くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。 風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。 通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。 しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。 くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。 焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。 背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。 両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。 なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。 そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。固めに干したものに合います。 和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。 お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。 お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。 商品説明メーカー所在地 原材料 青むろあじ(鹿児島産)、酒、醤油(大豆・小麦)、砂糖、塩、くさや汁 サイズ 130×83×67(mm) 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 株式会社池太商店東京都新島村本村6-3-3

丸五商店 人気の業務用パック3パックセット  【丸五商店】業務用焼くさや 真空パック 300g入 ×3パック【干物 ギフト プレゼント 春 夏 秋 冬 記念日 お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】  
[ショップ：新島特産品センター]  [ショップコード：niijima-shop]
価格：7,740円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

人気の業務用パック3袋！！！ 青むろあじくさやを素焼きにしたものです！業務用で300g入が3袋 くさや本来の味がお楽しみ頂けます。   賞味期限：容器表示製造年月日より3ヶ月保存方法：要冷蔵　 商品説明 名称 焼くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 鹿児島県 内容量 300g×3袋 賞味期限 容器表示製造年月日より3ヶ月 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 要冷蔵江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 　本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

伊豆大島特産のくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品  伊豆大島名産　生青むろあじくさや3枚入り《送料無料》  
[ショップ：紀州屋商店　楽天市場店]  [ショップコード：kishuya]
価格：3,998円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

伊豆大島名産　生青むろあじくさや3枚入り 伊豆大島特産のくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 伊豆大島名産の青むろあじくさやは食べやすく素材本来の素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。伊豆大島特産のくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 2

送料無料 産直 お取り寄せ  送料無料 栄養満点！一度食べたらクセになる 青むろあじくさや  
[ショップ：産直お取り寄せNセレクト]  [ショップコード：nipponselect]
価格：7,311円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【一度食べたらクセになる丹念に作られた昔ながらの味わい】 くさやと言えば「青むろあじ」、くさや本来の味をお楽しみ頂けます。原料の、青ムロアジは世界に約10種程知られますが、なかでもクサヤモロアジは名前にクサヤがつくように最高級のくさや原料として取り扱われます。くさやは、魚介類の中でも、とても栄養価が高いと言われています。アジの開きと比較してみると、なんとカルシウムは25倍。栄養満点なので、とってもおすすめです。贈答用にも、ぜひどうぞ。 【名称】魚介・加工品 【数量・内容】1kg（青むろあじくさや×6） 【賞味期間】14日 【原材料】青むろあじ 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら送料無料 栄養満点！風味がくせになる 焼くさや6,923円送料無料 対馬海流にもまれ歯ごたえと栄養満点！2,436円送料無料 対馬海流にもまれ歯ごたえと栄養満点！1,661円十勝産長芋とろろ とろろ 小分け 長いも 冷凍5,717円甘酒 ノンアルコール 一糀。 吟醸 箱入 尊王2,086円甘酒 ノンアルコール 一糀。 抹茶入り 箱入 2,086円ゴールデンベリー プレミアムアイス 6個入 ア4,380円浅草むぎとろ うなとろセット 2人前 鰻 国産10,152円手軽に使える冷凍野菜 オクラと長芋ミックス 野6,101円新着商品はこちら2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-4,609円2026/2/28JAふらの 富良野スープカレーセット FSC-5,365円2026/2/28JAふらの 富良野カレーセットA FCS-A5,905円再販商品はこちら2026/2/27貝新物産 松阪牛しぐれ おこわむすび 6個 お6,700円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 2個6,098円2026/2/27中井英策商店 白ワインにあう北の生マリネ 3個8,333円

新島産の美味しいくさや！  くさや 新島産 1箱（60g）【くさや60g箱】  
[ショップ：Okawari　楽天市場店]  [ショップコード：tsukiji-okawari]
価格：1,404円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

店長コメント新島の特産品であるくさや！箱型のタイプです。 独特な香が特徴のくさや。濃厚な旨味があり、香りも含めてクセになってしまう珍味。酒との相性が抜群で、酒飲みにはぜひ一度お試し頂きたい一品です。 ただ臭いはそれなりに強いので、ぜひその点もご留意の上、ご検討下さい！内容量60g産地東京都新島入荷頻度（目安） 〇：週に何回も入荷 △：週に数回の入荷 ×：数週間に1回程の入荷〇：比較的安定的に入荷する商品です。下処理特に無し養殖/天然天然保存方法直射日光・常温多湿を避け保存賞味期限1〜2か月シーズン通年

創業明治34年 菊孫商店 伝統の味  【菊孫商店】青むろ くさや 中干し 1枚入り×3パック【干物 ギフト プレゼント 春 夏 秋 冬 記念日 お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】  
[ショップ：新島特産品センター]  [ショップコード：niijima-shop]
価格：2,900円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

菊孫商店　青むろ中干し くさやセット 真空パック3枚 賞味期限：3ヶ月 保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存してくださいゆうパック（チルド）でお届けします。　 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 3パック 賞味期限 冷蔵3ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷蔵三百年の伝統の味 新島くさや　製造元　菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

肉厚な青ムロアジ やわらか仕上げ ギフト つまみ ご飯のお供 保存に便利 匂いが出ない真空包装 発酵食品 北海道、九州、沖縄は追加送料350円ご負担お願いします  【送料無料】新島くさや 青むろあじ 中干 くさやの干物 真空パック セット5枚 ギフト お歳暮 酒の肴 発酵食品 ！  
[ショップ：くさやの菊孫]  [ショップコード：kikumago]
価格：4,100円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

北海道、九州、沖縄は追加送料350円ご負担お願いします。 商品詳細 原材料 青むろあじ（鹿児島枕崎産または新島近海産）、くさや汁　 内容量 5枚 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵：10℃以下で保存して下さい。 備考 製造者 菊孫商店 代表者　藤井美絵 〒100-0402　東京都新島村本村3-1-2 TEL04992-5-0052 FAX04992-5-0040特大青ムロアジを美味しさそのままギュッと真空パック 肉厚で脂ののったくさやの王道青ムロアジの味と香りをお楽しみ下さい。 北海道 九州 沖縄は追加送料350円ご負担お願いします 通常サイズ在庫ない場合は大きめでのお届けになる場合もございます。

無添加の発酵食品 焼いてあるのでそのまま食べられます。  【焼くさや 60g 青むろあじ 12個セット】【送料無料】池太商店 真空パック 化粧箱入 素焼き ちぎり 新島名産 高級珍味 おつまみ 保存食品 東京の島 伊豆諸島 神津島 お土産 ギフト  
[ショップ：黒潮商会]  [ショップコード：kuroshioshoukai]
価格：8,640円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

青むろあじのくさやを丁寧に焼き上げ、骨と皮を取り除いて身だけを食べやすくちぎってパック詰にしました。 すでに焼いてあるので、焼くときに出る煙のにおいの心配がなく日持ちするため、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。 ビールや酒のつまみにそのままで、またさらに細かくちぎってお茶漬けとして食べても格別です。 本場新島の名産品、おすすめの一品です。 商品説明 名称 焼くさや 原材料名 青むろあじ（国産）、塩、くさや汁 内容量 60g×12個 賞味期限 製造から3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者 （株）池太商店東京都新島村本村6-3-3 ※こちらの商品はお届け先が下記地域の場合は送料が発生いたします。 【北海道・九州】送料が660円(税込)かかります。【沖縄県】送料が1,100円(税込)かかります。

くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品  伊豆大島＆新島名産　生とびうお＆青むろあじ　くさや食べ比べ3枚セット《送料無料》  
[ショップ：紀州屋商店　楽天市場店]  [ショップコード：kishuya]
価格：4,998円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

伊豆大島＆新島名産　生とびうお＆青むろあじ　くさや食べ比べ3枚セット くさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 伊豆大島名産のとびうおくさやは食べやすく素材本来の素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です！必ず弱火で焼いてください。背側を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいであまり焦がさない様に、熱いうちに細かくちぎり清酒、みりん、醤油等その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。伊豆大島特産のとびうおくさやはタンパク質、カルシウムが豊富なミネラルたっぷりの発酵食品 2

【新島くさや製造元】池太商店  【池太商店】昔ながらの青むろあじ500g【送料無料】【楽ギフ_のし宛書】【干物 ギフト プレゼント 春 夏 秋 冬 記念日 お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】  
[ショップ：新島特産品センター]  [ショップコード：niijima-shop]
価格：3,400円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

通の方へ！！ やっとでました！  青むろをじっくり乾燥させた 昔ながらの くさや 青むろあじ 500g（10〜20枚入） ※賞味期限：2週間保存方法：要冷蔵ゆうパックチルド便にてお届け。 商品説明 名称 新島くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 伊豆七島近海 内容量 500g(10〜20枚) 賞味期限 外枠下部記載 製造者 池太商店 備考 10℃以下で保存してください江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。

くさや本来の味わいと香りを感じさせてくれる一品です。小ぶりなので焼く時間が短く、焼く時の匂いが気になる方にもおすすめ 大きさにより5枚〜20枚入セット!  [送料無料]新島くさや 地もの青むろセット 小ぶり くさやの干物 珍味 ギフト お歳暮 酒の肴 すぐ焼けます！  
[ショップ：くさやの菊孫]  [ショップコード：kikumago]
価格：3,780円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

北海道、九州、沖縄は追加送料350円ご負担お願いします。 お買い物後こちらで350円追加して受注メールをお送りします。 商品詳細 原材料 青むろあじ（新島近海産）、くさや汁　 内容量 5〜20枚 （20〜31センチ） 賞味期限 1ヶ月 保存方法 要冷凍：−18℃以下で保存して下さい。鮮度抜群の青むろあじ くさやのひものです 小ぶりですが、身の引き締まった食感は、噛めば噛むほど味がでます。 柔らかさは、中干です。 小ぶりなので焼く時間が短く、焼く時の匂いが気になる方にもおすすめ！ お茶漬けとの相性◎です！！ 真空パックご希望の方、ご相談下さい。 大きさのご希望ございましたら、配送のその他のご要望欄にお知らせください。 在庫ある時のみ対応いたします。 S 小ぶり16~20枚　　M 中間の大きさ12~13枚　　L 地物の中では大きめ5~10枚

目指せ臆商！手塩にかけた発酵旨味！  秘められし伝統の味と香り300年！！！くさや職人の命。くさや元液　18リットルくさやのタレ 漬け汁 魚醤 発酵魚汁 しょっつる 塩汁  
[ショップ：明日葉八丈島特撰品　くさや市場]  [ショップコード：hachijou]
価格：2,178,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

「江戸時代から くさやの一滴は、血の一滴と云います。 健常な発酵状態を維持する為、日々磨いております。 増やすことは困難を極めます。 一滴も無駄にしない様、細心の注意を怠らず作業しておりましても 人間ですので、ついうっかりこぼしてしまうという事故で昭和20年に先代は他店から買い求めた際の価格は、一升瓶で2万円だったと申しておりました。 この量があれば商売として始められます。 努力と体力があれば年商3億も不可能ではありません。秘められし伝統の味と香り300年！！！くさや職人の命。発酵くさや元液　18リットル発送から最短を目指してお届けしたいと念じております。到着後は一刻も早く酸素をお願い致します。お届けした容器（縦19cm 横19cm 高さ19cm ）の倍以上の容器（不透明）に移し替え、毎日撹拌して下さい。長期お留守にされる場合は、タイマー付きの観賞魚用のブクブクが便利です。くさや菌の餌となる魚肉は不可欠です。クサヤ原料であるムロアジ（学名クサヤモロ）が理想です。漬ける魚種によっては途轍もなく臭くなったり味が落ちます。（例 鯖・赤身魚）獲れたての鮮度の良過ぎる魚はNGです。海水程度の塩度の塩水に氷を入れて1番寝かして下さい。魚体中の旨味成分アミノ酸が増え、美味しく召し上がれます。1回漬けるごとに適宜塩を足して下さい。くさや菌は珍しい好塩菌です。直射日光を避け、冷暗所。家屋北側が理想です。くさやは「発酵を植え継ぐ」という発酵食品の中では極めて稀な形態です。　トビウオをくさやです。　　　　淡泊さの中に旨みがじわっと出て来ます。　　　　ムロアジと食べ比べてみては如何でしょうか。　　　　黒瀬川の流れと共に、 島の味際立つ八丈特産 『飛魚』 飛来中です！20年ぶりの豊漁価格！にてご奉仕させて頂いております。今年も出ました！ 「ムロアジ生干しのくさや」 ●八丈島の丸十水産のくさやをプロの板前・料理人が腕をふるってくれます！ お近くの方は是非お立ち寄り下さい♪　　1991年記載 あたりや　新潟県柏崎市柳橋町1-27 漁火　　　東京都武蔵野市中町1-9-3 八丈　　　東京都大田区下丸子3-7-11 ヒロミ　　愛知県名古屋市熱田区神宮3-3-4 かめや　　東京都中央区銀座7-12-2 岡部寿司　埼玉県川越市脇田本町12-3 金太楼　　埼玉県川越市笠幡2-314-3 ふるさと　神奈川県横浜市中区本町6-61 ねぶた　　東京都狛江市本泉1-11-6 かいげん　千葉県浦安市堀江2-5-8 金寿司　　千葉県安房郡天津小湊町天津1775 紀州寿司　神奈川県三浦市南下浦町上宮田3257 丸嶋　　　東京都練馬区下石神井2-36-4 木舞家　　東京都狛江市東和泉1-11-6 この指とまれ　東京都狛江市中和泉1-2-13 さざ波館　千葉県富津市小久保2782 さだの店　埼玉県三郷市鷹野3-42 佐藤酒店　山形県天童市三日町1-5-29 さかつぼ　東京都千代田区神田松永町一番地B1 すみれ家　東京都杉並区荻窪4-27-14 れんげ酒房　新宿区西新宿1丁目1-15-7 ホテルたつみ寛洋館　秋田県由利郡象潟町後田116-5 めぐみ寿司　神奈川県川崎市高津区野川3946 くじら軒　横浜市都築区牛久保西1-2-10 まだまだ多数ございますが、本日はこれにて 掲載を休止させて頂きます。尚、うちがどうして載ってないんだ！と、 いわれるお店の方がいらっしゃいましたら、申し訳ございません。 直ぐに掲載致します。失礼致しましたm(__)m

くさや 製造元 吉山 素焼 ビン セット 贈答品  【吉山商店】焼くさや 素焼き 120g瓶×2本 青むろ【干物 ギフト プレゼント 春 夏 秋 冬 記念日 お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】  
[ショップ：新島特産品センター]  [ショップコード：niijima-shop]
価格：3,300円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

くさや本来の味がお楽しみ頂けます。 青むろあじを原料に、焼いて一口大にちぎり、 風味をそのままに食べられます。 120gビン詰めの2本セットです。 贈答品に最適です！ ※賞味期限：6ヵ月 　保存方法：開封後要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや　素焼 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 国産 内容量 120g×2本 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

ギフトにもおすそ分けにも便利な人気の素焼き5本でのお届けです。味付け、キムチ味も選べます。 ギフト包装承ります。 配送の備考欄にご記入ください。  [送料無料]新島 焼きくさや 瓶入り5本セット!素焼き ちぎり お土産 酒の肴 発酵食品 ギフトお歳暮！  
[ショップ：くさやの菊孫]  [ショップコード：kikumago]
価格：4,450円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 原材料 青むろあじ（鹿児島枕崎産または新島近海産）くさや汁　 内容量 60g 瓶5本 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存（冷蔵保存されますとより美味しく召し上がれます。）新鮮な青ムロアジくさやを焼いて、美味しいところだけちぎってあります！ 酒の肴にごはんのお供に！栄養たっぷりの発酵食品です。 お茶漬け、ピザ、和え物にもどうぞ！

【新島】  新島焼くさや（味付）  
[ショップ：東京愛らんどショップ]  [ショップコード：tokyoislands-sawarabi]
価格：1,460円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

代金引換についてのご注意 配送完了後には、お荷物伝票番号をお知らせする発送完了メールをお送りさせていただきます。 発送完了メール（日時指定の場合その指定日時）より一週間以内のお受け取りをお願いいたします。 代金引換で発送させていただきました商品をお受け取りいただけない場合、送料・代引き手数料に加え、梱包資材・それに割かれる時間は店舗の損害となります。 その為、当店ではご連絡なく代引受取拒否・保管期限切れなどにより返送されてきた場合には、お客様都合のキャンセルとして処理をし、楽天に悪質ユーザーとして通報させていただきます。 また、以降の当店でのお取引はお断りさせていただきますのでご了承ください。

新島特産品珍味のくさやです！  [池太商店] くさや 焼きくさや 素焼 ビン詰 120g /珍味 干物 ひもの くさや 伝統食 おつまみ おかず 魚 ひもの 新島 素焼き 素焼 本場 お土産 みやげ 特産品 お茶漬け お酒の友 保存食  
[ショップ：にじデパート楽天市場店]  [ショップコード：nipponmarche]
価格：2,070円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品特徴】本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。 くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。 海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。 くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。 風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。 通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。 しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。 くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。 焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。 背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。 両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。 なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。 そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。固めに干したものに合います。 和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。 お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。 お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。 商品説明メーカー所在地 原材料 青むろ(鹿児島産)、塩、くさや汁 サイズ 130×83×67(mm) 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社池太商店東京都新島村本村6-3-3

新島特産品珍味のくさやです！  【10%OFF 楽天スーパーSALE限定】 [池太商店] くさや やきくさや 素焼 ビン詰 60g×2個セット /珍味 干物 ひもの くさや 伝統食 おつまみ おかず 魚 ひもの 新島 素焼き 素焼 本場 お土産 みやげ 特産品 お茶漬け お酒の友 保存食  
[ショップ：にじデパート楽天市場店]  [ショップコード：nipponmarche]
価格：2,007円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 

【商品特徴】本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。 くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。 海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。 くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。 風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。 通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。 しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。 くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。 焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。 背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。 両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。 なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。 そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。固めに干したものに合います。 和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。 お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。 お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。 商品説明メーカー所在地 原材料 青むろあじ(鹿児島産)、塩、くさや汁 サイズ 103×75×146(mm) 原産国 日本 内容量 60g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社池太商店東京都新島村本村6-3-3

新島 くさや 製造元 池太青むろ ムロアジ クサヤ 地元人気  【池太商店】青ムロ くさや べた 一夜干し 8枚【干物 ギフト プレゼント 春 夏 秋 冬 記念日 お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】  
[ショップ：新島特産品センター]  [ショップコード：niijima-shop]
価格：4,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

    青むろあじのべた（一夜干し）8枚入り （送料込・消費税込）   べた”（一夜干し）！！新島ではこのべたをご飯のおかずに食べます！   ※賞味期限：2週間　保存方法：要冷蔵　ゆうパックチルド便にてお届け。 商品説明 名称 新島くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、塩 原産地 鹿児島県 内容量 8枚 賞味期限 外枠下部記載 製造者 池太商店 備考 10℃以下で保存してください江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。