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[ショップ:かんわ店] [ショップコード:kanwa] 価格:4,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称(一般名称):ゼリーの素 原材料名:糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、コーヒー、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量:200g(100gx2袋) 賞味期限:枠外左下に記載 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存 製造者:伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 お客様サービス係フリーダイヤル0120-321-621 [ 平日 ] 午前 8:40 〜 午後 6:00 [ 土曜日 ] 午前 9:00 〜 正午 ※ 日曜・祝日・年末年始・ゴールデンウィーク・8月のお盆期間はお休みをいただきます。 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138882857]熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ!簡単で便利な手作りゼリーの素です。 [ショップ:くすりの勉強堂 アネックス] [ショップコード:k-benkyo] 価格:538円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予め御了承下さい。商品特徴 寒天の良質な食物繊維を手軽にお取り頂けます。水づけ、裏ごしのいらない便利な粉末寒天です。80℃以上の熱湯や電子レンジで調理できる寒天です。料理のとろみづけやご飯に入れるなど使いかたはいろいろです。ご飯に入れることで毎日手軽に食物繊維を摂ることができます。米3合に2gが目安です。 原材料:海藻(紅藻類)栄養成分表示2g当たり:熱量0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物1.5g 糖質0g 食物繊維 1.5g 食塩相当量0.003〜0.03g ご注意 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。 本品は疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。■発売元:伊那食品工業株式会社 [ショップ:かんわ店] [ショップコード:kanwa] 価格:432円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 かんてんぱぱ パオパオ杏仁 10人分 230g(5人分X2袋入)■ 商品特徴熱湯だけでできる杏仁豆腐の素。 良質の階層から作られた寒天が原料だから、ヘルシーでさっぱり! 90℃以上のお湯と混ぜて、冷やせば出来上がり。 簡単で便利な杏仁豆腐の素です。 ■ 名称(一般名称)杏仁豆腐の素■ 原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖)、粉乳、粉末油脂、寒天、アーモンドパウダー、増粘多糖類、香料、乳化剤 砂糖、ぶどう糖果糖液糖、香料、酸味料 本品に含まれるアレルギー部質 乳成分・大豆■ 内容量230g(杏仁豆腐の素 75gx2袋、杏仁シロップ40gx2袋)■ 保存方法高温多湿の場所を避けてください。■ 商品製造製造者:伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138881416] [ショップ:いろはのいえ] [ショップコード:irohanoie] 価格:294円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※宅配便の場合100個ごとに送料がかかります。 ★6個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。 ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」 としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。 もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 形状:パック20g(4g×5袋)開封前賞味期間:常温で2年原材料:海藻[オゴ草(インドネシア・チリ産)、天草(モロッコ産)]北原産業 JANコード : 4971889100517 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。 [ショップ:松葉屋] [ショップコード:matsubayashoten] 価格:3,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■名 称:寒天 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原材料名:国内製造寒天とは 寒天は、天草やオゴノリなどの海藻を加工して作られた食品です。これらの海藻には寒天質が含まれており、冷凍および解凍させることで寒天ができあがります。きっかけになったのはところてんと言われています。ところてんは海藻類の寒天質を冷やし固めたもの。ところてんを外に放置していたところ、寒さで凍った後に日中の日差しで自然乾燥が進み寒天が生まれました。つまり、ところてんと寒天は製法が違うだけで原料は同じということです。 寒天の品種・種類 寒天は原材料による大きな違いはありませんが、加工によって種類が異なります。 ・粉寒天 粉寒天は、天日干しした寒天を、さらにアルカリ処理で粉状にしたもの。全国各地の工場で作られている寒天です。糸寒天や角寒天と違い、水に浸し柔らかくする工程が必要ありません。計量が簡単で、水にも溶けやすいので調理の時短にも役立ちます。 ・糸寒天 糸寒天は糸状に乾燥させた寒天です。岐阜県で主に作られています。糸状のままサラダやスープとして活用したり、火にかけ煮溶かしたりなど活用方法はさまざまです。水に浸け、柔らかくしてから使用します。 ・棒寒天(角寒天) 角寒天は、寒天を天日干しして、棒状にした加工品です。必要量をちぎって、水で柔らかく戻した後に使用します。寒天の中でも食物繊維量が特に豊富なタイプですが、一方でわずかにカロリーが高めです。 寒天に含まれる成分・栄養素 カロリーが低く食物繊維が豊富なため、しばしばダイエット食品として活躍する寒天。しかし、実は寒天の主成分は炭水化物です。低カロリーの秘密は、炭水化物のなかでも食物繊維がほとんどを占めているため。保水力の高い食物繊維は、胃で膨らみ満腹感も与えてくれます。まさにダイエットの補助食品として心強い味方と言えるでしょう。寒天に含まれる栄養素の多くは、食物繊維ですが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類も含有しています。 寒天の効果・効能 寒天に多く含まれる食物繊維は、消化・吸収されずに大腸まで届く栄養素です。この不溶性食物繊維は、保水機能に優れ、摂取すれば便の体積を増やし、腸のぜん動運動を促進します。ある研究では、被験者に一定期間ゼラチンで作ったゼリーと寒天で作ったゼリーを与えて経過を観察したところ、寒天摂取期間に排便の頻度と量が増加したという結果が出ています。一方、水溶性食物繊維には糖の吸収を阻害する作用が期待され、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。 寒天に含まれるミネラル類の中でも特に豊富に含まれるのは、カルシウムとマグネシウムです。水溶性食物繊維のデキストリンは、大腸でミネラルの吸収を促進するという研究が発表されました。さらに、デキストリンを摂取すると便の体積が増え、腸内細菌の代謝物である短鎖脂肪酸量が増加。腸内phを低下させ、ミネラルの吸収率があがると考えられています。 寒天の食べ方 ・寒天の洗い方 糸寒天・角寒天の場合は、使用前によく洗ってからたっぷりの水につけましょう。お好みに合わせて10〜30分ほど浸したら、下処理は完了です。粉寒天の場合は下処理いらずでそのまま料理に使えます。 溶かす場合は、必ず沸騰したところに寒天を混ぜましょう。寒天は常温でも固まるので、温度が低いとダマになってしまう可能性があります。 ・寒天の調理方法 寒天を調理するには、種類ごとの凝固力に注意しましょう。一般的には粉寒天4g程度が、角寒天の1本分(8g)に相当します。糸寒天の場合は24〜28本でだいたい角寒天1本と同等です。 例えば、溶かしたものを冷やし固めれば寒天ゼリーができます。炊飯器にお米と一緒に入れて炊くのもおすすめです。お米に甘みとツヤが出て、おいしく炊き上げられます。煮溶かす場合は、粉寒天がもっとも使いやすいです。細かくちぎれば角寒天や糸寒天も同様に使えます。 糸寒天やちぎった角寒天は、サラダの具材として活用できます。糸寒天ならお味噌汁やスープの具にしても良さそうです。ただし、熱が加わり続けると溶け切ってしまうので、食感を活かして調理したい際は注意してください。 寒天の注意点 食物繊維が豊富な寒天ですが、他の栄養素はそれほど多く含まれていません。そのため、タンパク質や脂質、ビタミン類などが含まれた食材と合わせるようにしましょう。カロリーが低いからと言って、寒天ばかり摂取していると他の栄養素が不足し、かえって不健康になってしまう可能性もあるので注意してください。また、寒天は食物繊維を多く含む分、食べ過ぎると人によっては下痢や腹痛を引き起こしてしまうので注意しましょう。摂取目安量は、成人男性で1日21g、成人女性で1日18g以上です。食物繊維は他の食材にも含まれる栄養素ですから、バランスをよく考えて摂取するようにしましょう。 [ショップ:用宗のところてん 楽天市場店] [ショップコード:tocoroten] 価格:7,954円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 •同一商品、1袋まではメール便(日本郵便のレターパックライト又はヤマト運輸のこねこ便)にて発送いたします(時間指定・代金引換不可)。 •2袋以上は、レターパックプラスか宅配便となります。 •同梱の場合は、メール便はご利用できません。 •クール便扱い商品と同梱の場合は、クール便料金が別途発生します。店舗からの注文確定メールにて送料をご確認ください。 出来上がり量で比べたら断然お得な高級・高品質な粉末寒天。 結べるところてんだってご家庭で作れちゃうんです。 プレミアム粉末寒天(500g) 内容量 500g 賞味期限 2年 保存方法 冷暗所 原材料 海藻100% 商品説明 ところてんが作れる粉末寒天 [ショップ:飛騨高山蔵屋敷] [ショップコード:tbeikoku] 価格:2,326円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 寒天加工品 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 100g 賞味期限 製造から約4年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 原材料 寒天(国内製造)、こんにゃく粉/増粘多糖類 商品説明 ・煮る、炒めるなどの加熱調理が可能です。 ・高温でも溶けないため、スープウォーマーに使用できます。 ・乾物なので長期保存が可能です。 ・必要な分だけもどして使えます。 [ショップ:飛騨高山蔵屋敷] [ショップコード:tbeikoku] 価格:8,673円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品名 伊那寒天 ZL 製造者 伊那食品工業株式会社 F 長野県伊那市西春近5074 内容量 1kg 賞味期限 製造から約2年 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください 原材料 寒天 商品説明 業務用の粉末寒天です。 [ショップ:薬のファインズファルマ楽天市場店] [ショップコード:fines-f] 価格:5,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「使用方法」1.水450〜500ccに粉末寒天を1本入れます。 2.火にかけ沸騰してから中火にしてふきこぼれない様にしながら1〜2分良く煮溶かしてください。 (砂糖を入れる場合はさらに一緒に煮詰めます。) 3.火からおろし、調味料類・具を加えます。 4.少しさましてから、ゼリー型などの容器を水でぬらし、寒天を流し入れ固めます。 冷蔵庫でさますといっそう美味しくお召し上がりいただけます。 「成分」海藻(紅藻類(輸入、国産))「使用上の注意」直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 「問い合わせ先」加藤産業株式会社 乾物部「TEL」0120-708-535(土・日・祝日を除く)9時〜17時「製造販売元」加藤産業株式会社「住所」兵庫県西宮市松原町9番20号「原産国」日本「商品区分」フード・飲料 「文責者名」 株式会社ファインズファルマ 舌古 陽介(登録販売者) 「連絡先」 電話:0120-018-705 受付時間:月〜金 9:00〜18:00 (祝祭日は除く) ※パッケージデザイン等、予告なく変更されることがあります。ご了承ください。 [ショップ:ヘルシーグッド 楽天市場店] [ショップコード:healthy-good] 価格:756円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※こちらの商品は、メール便(ネコポス)対応品です。7個以上の購入や他の商品と同梱の場合は、宅配便での配送となります。また、1個から宅配便を選択することも可能です。宅配便配送の場合は所定の送料がかかりますので、あらかじめご了承ください。 ▶メール便に関して、詳しくはこちら ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 フレーク寒天 30g 【無双本舗】 内容量 30g メーカー名 無双本舗 素材・原材料・成分 天草(南米・地中海沿岸・東アジア産他 ) 保存方法 直射日光・湿気を避けてください。 その他 【栄養成分】100gあたり エネルギー:158kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.2g、炭水化物:76.6g、ナトリウム:88mg 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > 乾物・海産物 > 寒天 無双本舗 フレーク寒天 30g ●みつ豆・水ようかん・寒天寄せなどに● 1.本品5gを水または、ぬるま湯(約400ml〜450ml)につけてやわらかくなるまでもどします。 (目安:水・・・約3時間以上 ぬるま湯・・・約1時間) 2.火にかけ沸騰後、弱火で約5分〜10分(冬場)混ぜながら煮溶かし、味をつける等して型に流し込み冷やし固めます。 ●炊飯に● ・洗米後に本品を混ぜ、通常通りの水加減で炊飯してください。 ・つやと粘りのあるご飯に仕上がります。目安:3合(3カップ)のお米に対して、本品小さじ1杯程度 フレーク寒天 30g 【無双本舗】 ページトップへフレーク寒天 30g 【無双本舗】 「フレーク寒天 30g」は、不純物の付着を避け、衛生的に作られた寒天です。フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。品質が一定で、天然寒天よりも仕上がりにムラがありません。 [ショップ:やさしいくらし ナチュルネスパ] [ショップコード:nature-nestcepas] 価格:194円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■商品説明 ■商品説明 海藻からできた粉末タイプの寒天。カロリーゼロで簡単に食物繊維が摂れます。 粉末なので裏ごしの必要もなく、手軽に料理やデザートに使用できます。 本品4gで角寒天約1本分、本品1袋(20g)で角寒天約5本分に相当します。 ●お召し上がり方 ・牛乳かんなどのデザートづくりに ・お米を炊くときに加えるとツヤと粘りが出ます ・寒天茶:鍋に水200ccと粉末寒天1/2袋を入れ、火をかけて煮溶かします。寒天が溶けたらカップに注ぎ、こぶ茶小さじ1杯を入れればできあがり ■商品DATA 原材料 海藻(オゴ草、天草) 内容量 8g(4g×2) [ショップ:くすりの勉強堂@最新健康情報] [ショップコード:benkyo] 価格:320円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予め御了承下さい。商品特徴 寒天の良質な食物繊維を手軽にお取り頂けます。水づけ、裏ごしのいらない便利な粉末寒天です。80℃以上の熱湯や電子レンジで調理できる寒天です。料理のとろみづけやご飯に入れるなど使いかたはいろいろです。ご飯に入れることで毎日手軽に食物繊維を摂ることができます。米3合に2gが目安です。 原材料:海藻(紅藻類)栄養成分表示2g当たり:熱量0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物1.5g 糖質0g 食物繊維 1.5g 食塩相当量0.003〜0.03g ご注意 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。 本品は疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。■発売元:伊那食品工業株式会社 [ショップ:くすりの勉強堂@最新健康情報] [ショップコード:benkyo] 価格:538円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予め御了承下さい。商品特徴 寒天の良質な食物繊維を手軽にお取り頂けます。水づけ、裏ごしのいらない便利な粉末寒天です。80℃以上の熱湯や電子レンジで調理できる寒天です。料理のとろみづけやご飯に入れるなど使いかたはいろいろです。ご飯に入れることで毎日手軽に食物繊維を摂ることができます。米3合に2gが目安です。 原材料:海藻(紅藻類)栄養成分表示2g当たり:熱量0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物1.5g 糖質0g 食物繊維 1.5g 食塩相当量0.003〜0.03g ご注意 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。 本品は疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。■発売元:伊那食品工業株式会社 [ショップ:ベジタブルハート] [ショップコード:vegetable-heart] 価格:5,195円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 不純物の付着を避け、衛生的に作られた寒天。フレーク状で、水洗いや、溶かした後の裏ごしが不要なので、手軽にご利用いただけます。原材料:天草(南米・地中海沿岸・東アジア産他)内容量:30g 数量:5袋 製造者:無双本舗 [ショップ:ママパン] [ショップコード:mamapan] 価格:821円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product しっかりとした形を保ちながら、口に入れたとたんにとろ〜り溶けるような食感をつくり出す、新しい寒天。 なめらかでクリーミーな食感を作り出す洋菓子用の顆粒状寒天です。通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。 優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感をあたえることができます。 融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。 <融点が高く、温度変化に強い> ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。 <溶解点と凝固点> 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。 <添加量の目安> 固める液体全量に対して1〜5%を目安にお願いします。 参考 クレームブリュレの場合(牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖)に対して1.3% マンゴープリンの場合(牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖+マンゴーピューレ)に対して1.2% 上記は、牛乳・生クリーム・卵黄など固まる要素があるものが原材料に含まれているため、1.2〜1.3%程の添加量となっております。 ▼ レシピはこちら ▼ なめらかプリン エンゼルオレンジ ひな祭り 〜浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ(国内製造)、寒天 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 バーコード 4560106533650 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 93.0g ?糖質 68.6g ?食物繊維 24.4g ナトリウム 120mg (食塩相当量 0.3g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年7月26日更新) ただ今のイチオシ [ショップ:ハーブティー&アロマ専門店ユーン] [ショップコード:shopyuwn] 価格:1,998円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 プロ仕様のこだわり高級粉寒天をお求めの方へ ■天草100% 高級粉寒天 原料に天草100%使用。業務用国内生産の高級粉寒天! (原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸の物を使用しております。) この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。 練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。 従来品との違いは、原料が天草(テングサ)100%ということです。 その為、色がほんのりと茶色がかっています。 (従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります) 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。 また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いてもあまり水が出ず、ぷるんっとした食感を実感していただけます。 寒 天 = 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。寒天中のミネラルは、カルシウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、カリウムが含まれています。 粉寒天ZRを使用重量の約50倍の水に入れ、火にかけます。 底に沈んでこげつかないように、かき混ぜながら煮立てます。 沸騰したら、吹きこぼれないように注意しながら、5〜10分そのまま煮立てます。寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。 [注意] 本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。 使用する水に対する寒天の濃度は3%以下にてご使用下さい。3%を超えた場合は、溶けにくくなります。 酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 [名称] 粉末寒天ZR [原材料] 海藻(天草100%) 原料原産国:南米、地中海沿岸、東アジア 生産国:日本製(長野県) [内容量] 100g [パッケージサイズ] チャック付アルミタイプ スタンド袋 横120×縦200(170)×マチ55mm 金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋です。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [賞味期限] 商品ラベルに記載(約2年)プロ仕様のこだわり 高級粉寒天をお求めの方へ 【天草100%の粉寒天ZR】 原料に天草100%使用。業務用国内生産の高級粉寒天! (原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸の物を使用しております。) この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。 練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。 粉寒天が始めての方はもちろん、 粉寒天が美味しくないと思っている方にも、 是非、お試しいただきたい一品です。 従来品との違いは、原料が天草(テングサ)100%ということです。 その為、色がほんのりと茶色がかっています。 (従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります) 高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。 また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いても あまり水が出ず、ぷるんっとした食感を実感していただけます。 原材料:海藻(天草100%) 他→[寒天はこちら] [ショップ:あんこの内藤] [ショップコード:auc-e-anko] 価格:154円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 その他、メール便対応商品はこちら その他、小型宅配便(レターパックライト)対応商品はこちら 【必ずお読みください】 こちらの商品は、ご希望により 10袋まで[メール便] 30袋まで[小型宅配便(レターパックライト)]を選択していただけます。 ご注文画面の配送方法で [メール便]または「小型宅配便(レターパックライト)]を選択してください。 許容量の範囲外になりますと宅配便での配送とさせて頂く場合がございます。 ※実際に封入してみないとわからない物もございますのでお問い合わせください。 [メール便/小型宅配便(レターパックライト)]は、ポスト投函のため、 [到着日]・[到着時間]・[代金引換]のご指定はできません。 ※[日時指定]・[代金引換]をご希望のお客様は[宅配便]を選択してください。 内容量 粉寒天 10g 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温(20℃以下)で保存してください。 原材料 寒天 商品説明 海草を原料にしています。 扱いやすい粉末の寒天です。 ゼラチンより凝固力が強く、室温でも固まります。 こしたりする必要がないのでとても便利です。 粉寒天 海草を原料にしています。 扱いやすい粉末・(10g)の寒天です ゼラチンより凝固力が強く、室温でも固まります。 こしたりする必要がないのでとても便利です [ショップ:健康の森-7 楽天市場支店] [ショップコード:kenkounomori7] 価格:408円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品概要 商品説明 海藻100%で作られた食物繊維が豊富な寒天です。 サッと溶けて使いやすさ満点です。 目安量/お召上がり方 ●寒天ゼリーの作り方 1.水300ccに添付スプーン3杯(約3g)を入れ、煮溶かします。 2.火を止め、砂糖・フルーツなど、お好みで味付けします。 3.型に流し、冷蔵庫で冷やしてできあがり。 ●その他にも・・・ お茶、コーヒー、カップラーメンに添付スプーン1-3杯(約1-3g)をお好みで入れ、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。 使用上の注意 ●個包装を開封後は、お早めにお召しあがりください。 ●薬を服用中の方、あるいは通院中の方、妊娠・授乳中の方は医師にご相談の上お召しあがりください。 ●食物アレルギーのある方は原材料をご確認の上、お召しあがりください。体質・体調により、まれにからだに合わない場合があります。その場合にはご使用を中止してください。 ●本品に使用している大麦若葉は、栽培期間中に農薬を一切使用しておりません。 ●本品は天産物を使用しておりますので、収穫時期などにより色・風味のばらつきがございますが、品質に問題はありません。 ●健康的なダイエットは、栄養バランスのとれた食事と適度な運動が必要です。 ●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。 成分・分量 海藻(紅藻類)(国内製造) 栄養成分 100gあたり エネルギー・・・0kcal たんぱく質・・・0g 脂質・・・0g 糖質・・・0g ナトリウム・・・107mg 食物繊維・・・82.4g 保管取扱上の注意 直射日光および、高温多湿の場所を避けて、保存してください 問合せ先 株式会社 朝日 広告文責 株式会社くすりのマルト 電話番号:0246-65-1518 原産国 日本 備考 ※パッケージ・デザイン等は、予告なしに変更される場合がありますので、予めご了承ください。 ※お届け地域によっては、表記されている日数よりもお届けにお時間を頂く場合がございます。 [ショップ:ダイヤストア] [ショップコード:daiya-store] 価格:594円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【原材料】海藻[オゴ草(インドネシア、チリ)、天草(モロッコ)]水戻し・裏ごし不要 食物繊維豊富,■粉末寒天4gで棒寒天約1本分に相当,■食物繊維含有量:3.2g/4g,■料理や菓子づくりなどにデザートや寒天茶のほか、一緒に炊飯すると光沢と粘りが出て美味しいごはんができます。,【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております! [ショップ:DAiYA DEPART] [ショップコード:daiya-shop] 価格:594円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【原材料】海藻[オゴ草(インドネシア、チリ)、天草(モロッコ)]水戻し・裏ごし不要 食物繊維豊富,■粉末寒天4gで棒寒天約1本分に相当,■食物繊維含有量:3.2g/4g,■料理や菓子づくりなどにデザートや寒天茶のほか、一緒に炊飯すると光沢と粘りが出て美味しいごはんができます。,【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!
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