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手づくりしましょう！  月間優良ショップ29回受賞 寒天ゼリー デザート海藻 低カロリー 食物繊維 かんてん スイーツ 長野 信州 かんてんぱぱ クレームブリュレの素 6人分  
[ショップ：かんわ店]  [ショップコード：kanwa]
価格：498円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：22  レビュー平均：4.64 ♦♦♦♦

かんてんぱぱ 　クレームブリュレの素　6人分■　商品特徴本当におすすめしたいクリーミーデザートです 「クレームブリュレ」とはフランス語で「焦がしたクリーム」という意味です。 特別な寒天を使って、濃厚でとろりとしたクリーミーな食感に仕上げました。香ばしく焦がした表面をイメージした、カリカリのクランチがアクセント。 ■　原材料名＜クレームブリュレの素＞ 糖類（砂糖、ぶどう等）、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、メープルシュガー、粉飴、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、クチナシ色素、（原材料の一部に大豆を含む） ＜キャラメルクランチ＞ 砂糖、ミルクカルシウム、トレハロース、カラメル色素、香料 原材料に「乳」を含む■　作り方・内容量90℃以上の熱湯約200mlの中に1袋を入れ、泡立て器で約1分間かきまぜよく溶かします。 牛乳150mlを加えてよく混ぜ合わせます。 型に1人分ずつ流しいれ冷蔵庫で冷やしかためます。 カラメルクランチをかけてお召し上がりください。 109g ■　保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存 ■　商品のお問い合わせ先製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138884783]

 大島 蒟蒻ゼリーの素 (ソーダ) 500g  
[ショップ：飛騨高山蔵屋敷]  [ショップコード：tbeikoku]
価格：1,339円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：21  レビュー平均：4.86 ♦♦♦♦

品名 蒟蒻ゼリーの素 製造者 大島食品工業（株） 内容量 500g 賞味期限 製造から約1年 原材料 砂糖、ぶどう糖、こんにゃく粉、食塩、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料（クエン酸）、香料、着色料（クチナシ青） 商品説明 ぷるるんとした食感がおいしさの決め手。

23,350円(税込)沖縄県も含め全国送料無料!代金引換・日時指定できます！ ワンダフルデー×ポイント2倍アップ!!  【粉寒天】5kg業者様向け23,350円(税込・送料無料)ダイエット、食物繊維、寒天  
[ショップ：ら・ぴゅせる]  [ショップコード：la-pucell]
価格：23,350円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：21  レビュー平均：4.14 ♦♦♦♦

商品名 寒天粉1000 原材料 オゴノリ(紅藻類)("つま"として、お刺身の横に添えてある緑色の糸状の海藻) 添加物・保存料不使用 原　料 インドネシア 加工地 中国 内容量 正味5kg(1kg入り X 5個) 賞味期限 商品裏面記載 保存方法 直射日光、湿気を避け、冷所にて保管。 寒天ゼリー強度 1000g/cm2 配送 ゆうパックでのお届けとなります。 JANコード 4560361080623 販売者 (株) プリンストレーディング 〒301-0000　茨城県竜ケ崎市5553−6粉寒天5kg入り、ダイエット、お料理に! ◆◆◆国内で分析しております。安心の品質保証！◆◆◆◆◆◆残留農薬分析◆◆◆厚生労働省による分析により全項目全て不検出でした。確かな安心をお約束いたします。100%純粋な粉寒天です。

粉末寒天ダイエットの強い味方として大人気 粉寒天 国内生産 粉かんてん粉末かんてんパウダー 粉カンテン粉末カンテンパウダー 粉末寒天パウダー かんてんダイエット茶 牛乳寒天原料  粉寒天 国産 粉末寒天 100g 粉寒天ダイエット 国産粉かんてん 寒天パウダー 粉末寒天 水ようかん原料 牛乳寒天 信州産 長野県 食物繊維 国内製造寒天ダイエット  
[ショップ：ハーブティー＆アロマ専門店ユーン]  [ショップコード：shopyuwn]
価格：1,350円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：21  レビュー平均：4.29 ♦♦♦♦

国内（長野県）生産の粉末寒天100％ 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 粉寒天とは？！ 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒？！・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み”が無くて食べやすい」と大変ご好評頂いております。 ◆食物繊維の宝庫だから、便もスルスルと！ ◆信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 「牛乳寒天の作り方」（1人分90mlで約30人分） 鍋に、約2Lの水と寒天（約30g）を入れ、撹拌しながら火にかけます。 3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。 牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。 [名称] 粉寒天 100g [原材料] 海藻（テングサ、オゴノリ） [原料原産国] 南米、地中海沿岸、東アジア [生産国] 日本製（長野県） [内容量] 100g [パッケージサイズ] チャック付アルミタイプ スタンド袋 横120×縦200(170)×マチ55mm 金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋です。ガスバリア性、防湿性、遮光性があります。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [賞味期限] 商品ラベルに記載（約2年） 他→［寒天はこちら］　寒天トップブランドメーカーの寒天 ■ 品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 　 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、 品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 粉寒天100g 原材料：天草、オゴノリ 粉寒天500g 原材料：天草、オゴノリ 粉寒天ZR100g 原材料：天草100% 粉寒天ZR500g 原材料：天草100% ダイエットでも注目の粉末寒天！ お飲み物に溶かしてお飲み頂けます。国内生産100％の粉末寒天です。 粉寒天とは？！ 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gと あらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。 しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料には[テングサ、オゴノリ]を使用したものと、 [天草（100％）]のものをご用意★ 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒？！・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み”が無くて食べやすい」 と大変ご好評頂いております。 ダイエットに！マスコミも注目の「寒天茶レシピ」 ● 寒天茶の作り方　 今までのお茶やコーヒーにプラスするだけ！ 　 なんと言っても手軽に簡単に飲めるのが「寒天茶」の魅力。 お茶に混ぜて食事の10分前位に飲むだけで、満腹感が得られるので、食事の量を減らすことが出来ます。 好きなお茶200ccを入れます。(ハーブティー、緑茶、コーヒー、健康茶、紅茶etc...) そこに粉寒天2g〜4gを入れます。 入れたらすぐによ〜くかき混ぜます。 かたまりがなくなったら、出来上がり！ ※放っておくと固まるので、すぐに飲んで下さいね! ● 寒天ゼリーの作り方 　 とっても簡単な、ヘルシーゼリーです。食事前にお召し上がり頂くと、満腹感に♪ 好きなジュースパック200ccサイズをご用意下さい。 オススメ： マンゴー、ピーチ、オレンジ お鍋にジュースを入れて沸騰させます。 粉寒天をティースプーン一杯を入れます。 ！ポイント！ 入れたらすぐに よ〜くかき混ぜてください。 混ざったら火を止めてカップに移してください。 冷めたら冷蔵庫に入れて出来上がり。 　 ● 「かんてんご飯」 　 ご飯を炊くときに、お米3合に対し寒天2gを入れて炊きます。 食物繊維たっぷりの「かんてんご飯」が出来上がります。 ● 「トマトジュースかん」 　 250mlのトマトジュースに寒天小さじ1/2を入れて混ぜながら火にかけます。沸騰したら弱火にして更に2分程混ぜながら寒天を溶かします。容器に入れ冷蔵庫で固めます。 野菜と一緒にパンにはさんだり、さいの目に切ってサラダに加えてもOK。作り置きしておくと大変重宝します。

寒天 / かんてん カロリーゼロで食物繊維が豊富♪  糸かんてん 1kg 乾物屋の底力 糸寒天 無漂白 カット かんてん 無添加 国内製造 寒天ダイエット 和菓子材料 低糖質 製菓材料 無漂白 業務用 清水寒天  
[ショップ：食べもんぢから。]  [ショップコード：tabemon-dikara]
価格：12,900円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：21  レビュー平均：4.71 ♦♦♦♦

原材料 海藻（天草：日本、韓国、モロッコ、南アフリカ等） 規格 1kg 商品説明 天草100％使用の糸寒天を使いやすくカットしました。海藻から作られる寒天は、カロリーゼロで食物繊維が豊富です。無添加無漂白のこだわりで全て職人の手作りによってつくられております。寒天の約83％は食物繊維食生活に欠かせない「食物繊維」現代人は3〜8g不足していると言われています。 足りない分を補うには、他の食品にも含まれていますので、寒天を1日3gくらい食べるのをオススメします。1日1品、寒天を。無味、無臭で扱いやすい寒天。どんなお料理にも合います。うまみや香りを閉じ込めたり、常温で固まり、加熱すると溶ける性質を利用するなど、様々な料理に応用可能な優れものです。しかも、自然食品なので安心です。 加工地 日本 賞味期限 出荷時6ヶ月以上 ご利用方法等 【スープ、みそ汁、お吸い物】糸かんてんをそのまま入れるだけで、具材としてお召し上がり頂けます。 【サラダ、酢の物、和え物などに】 糸かんてんを戻した後、お好みの具材（野菜、海藻、魚介類）といっしょに盛り付けてお召し上がりください。＊1人分は2gが目安です。 配送方法 宅配便　

透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素  伊那食品・かんてんぱぱ イナアガー 1kg（業務用・チャック袋・寒天・介護食）  
[ショップ：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋]  [ショップコード：hanshoya]
価格：3,910円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.75 ♦♦♦♦

※2022/10/05　価格改定しております。 商品名 イナアガー（業務用）（伊那食品・かんてんぱぱ） 原材料 カラギナン…9.3％、ローカストビーンガム…8.4％、塩化カリウム…2.6％、リン酸二水素カリウム…1.4％、クエン酸三ナトリウム…1.0％、乳酸カルシウム…0.8％、食品素材（寒天等）…76.5％ 商品規格 1kg 商品特徴 業務用サイズです。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用ください。 【イナアガーの使い方】 (1)イナアガーと水気のない容器の中で砂糖と良く混ぜます。 (2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3)火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 (4)果汁などを加え、型に流し固めます。 ※注意 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。

細寒天 岐阜県製造 野外にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけて行う江戸時代からの伝統製法で作り上げた糸寒天。  岐阜糸寒天（500g）  
[ショップ：寒天ダイエット]  [ショップコード：kantenhonpo]
価格：6,976円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.85 ♦♦♦♦

岐阜県製造糸寒天　栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 塩分相当量 7ckal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 岐阜県製造糸寒天1kg　商品詳細情報 名称 糸寒天 原材料 天草（輸入、国産） 内容量 500g 送料 送料無料 賞味期限 製造日より2年 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、南アフリカ 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。 【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。 ※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。 【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。 ※炒め物は火を止めてから加えましょう。一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。 【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。お好みで水加減を少し多めにしてください。 【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。 ※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 注意事項 無漂白品のため、製造時の天候・気候により色がベージュ色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。水戻しすると色は抜けます。 加工者 北原産業株式会社〒391-0013　長野県茅野市宮川4000番地TEL：0266-72-2397（土日祝日除く　9:00-17:00） 　 　　原産国 　　日本（岐阜県山岡町） 　 食物繊維 糖質制限ダイエット 代替食品 粉寒天 糸寒天 角寒天 かんてん kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天 手作り 和菓子 材料 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ピンピンコロリ 長寿食 郷土料理 イギス おきゅうと スーパーフード とろみつけ 誤飲防止 海藻サラダ ローカロリー ヘルシー 和食 マクロビ マクロビオティック標高3,000メートルの飛騨山脈から流れる木曽川、長良川、揖斐川や広大な濃尾平野。この岐阜の豊かな自然の中で糸寒天を製造しております。 当店で販売している寒天製品の元原料「天草」は日本国内では千葉県より以南で収穫されたものを、海外ではモロッコや韓国などから輸入しております。品質の観点から、中国のものは使用しておりません。 よく晴れて雪の少ない昼と、急激に冷える寒い夜、そしてきれいな水と空気。当社の寒天製品は良質な寒天をつくるために必要な環境のもと、寒天職人の手作業によって作られています。 凝固力や粘度など、品質的によい出来具合になるよう、どのような配合が最も良いかを吟味し製造しております。自信をもってお客様にお届けいたします。 そのため、安定的に供給することが難しく、近年では、オゴ草と天草をブレンドした商品が充実しています。オゴ草は養殖ができるため、安定的に原料の供給ができるのです。 この限りある水産資源を人の手で守ってゆくために、指定業者にしか天草を入札することができない制度が設けられました。当社はその当時より指定業者として天草を仕入・販売しております。

スープや味噌汁にひとつまみ。手軽な食物繊維補給に。毎日飲むスープや味噌汁にひとつまみ入れるだけで食物繊維の補給ができます。サラダや和え物にも幅広くお使いください。  月間優良ショップ29回受賞 寒天ゼリー デザート海藻 低カロリー 食物繊維 かんてん スイーツ 長野 信州 かんてんぱぱ スープ用 糸寒天 100g入り 伊那食品 糸かんてん  
[ショップ：かんわ店]  [ショップコード：kanwa]
価格：1,480円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.8 ♦♦♦♦

名称（一般名称）：寒天 1袋（100g）で味噌汁なら約50杯分 寒天の効用 寒天=食物繊維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。日本薬局方のカンテンの項には「粘滑薬又は、包摂薬として、慢性便秘に水に溶かすか粉末として服用するか、あるいは配合剤として用いる…」とあります。 寒天に緩下作用、整腸作用があることは、すでにある程度知られていたところです。食物繊維が注目され、その研究が進むにつれ寒天の効用はさらに明らかになってきました。 食物繊維って何 繊維というと布の繊維のことがすぐ頭に浮かび、筋のことを想像しがちです。しかし、食物繊維含有率を見てもごぼうやセロリなど筋っぽいといわれる野菜は姿を見せず、およそ筋とは無縁のような寒天がトップと、意外な結果になっています。 英国のトローウェル博士が食物繊維を「人間の消化酵素で消化されない植物細胞の構造物質」と定義し、以来、日本も含めて食物繊維の研究が活発化しました。「食物中の生理活性を有する難消化性高分子化合物」というのが、食物繊維の定義です。日本でも光岡知足東大名誉教授が繊維が大腸ガンや肝臓ガンの発生率を抑制する実験結果 を発表し、大きな反響を呼びました。 食物繊維は、俗に言う「血となり肉となる栄養素」ではないので、はじめは「非栄養素」とよばれていましたが、食物繊維には他の栄養素にない重要な生理機能があることで「第6の栄養素」と呼ばれています。 血圧を下げる 食物繊維が、血圧の上昇を抑えたというデータは、動物実験でも人間に対するものでも幾つか出ています。この結果、食物繊維は腸内で脂肪吸収を妨害し、いっしょに排泄するからだろうと考えられています。海藻類に多く含まれている食物繊維には、特に血圧降下作用、コレステロール低下作用があることが明らかになっています。 コレステロールを低下させる 動脈硬化を進行させる最大の因子は、血液中のコレステロール量の増加です。その予防のためには、善玉コレステロールが増え、悪玉 が減ることが理想的とされています。 実験で「寒天」などの水溶性多糖類には悪玉コレステロールを減らし、善玉の降下を抑制する効果のあることがわかりました。水溶性多糖類は、腸内でねばねばした状態になるので、胆汁酸が腸壁まで到達することを妨害します。胆汁酸は脂質の消化を助ける主成分なのですが、使われても腸壁から吸収されて肝臓でリサイクルされます。しかし、水溶性多糖類が吸収を妨害していますので、胆汁酸は肝臓で作らなければなりません。その胆汁酸の成分の原料はコレステロールなのです。 つまり、新しい胆汁酸を合成するために体内のコレステロールがそれだけ少なくなるというわけです。 大腸ガンを予防する 日本人の死亡原因のトップはガンで、中でも大腸ガンが増えてきています。この原因の1つに、欧米型の食生活があると考えられます。 欧米型の食事を続けると便の量が少なくなり、しかも大腸内に長く滞留するようになるからです。もし、大腸内で発ガン物質やそれを助ける物質が出来た場合、それを吸収する時間も長くなります。また、動物性蛋白質や脂肪を多くとると発ガン物質やそれを助ける物質が出来やすくなるという結果も出ています。腸内に食物繊維がたくさんあると、発ガン物質が吸着排泄されるので大腸はその作用をあまり受けにくくなります。しかも食物繊維は胃の中で水分を吸いかさを増やすので発ガン物質が希釈され、大腸壁にふれる率も低くなります。 また、腸内菌がガンの予防や発生に関わりがあると言われますが、食物繊維はこの腸内菌、特に善玉ビフィズス菌を増殖しやすくする働きもあります。ビフィズス菌は、腸内で悪玉菌の増殖を抑えたり、有害物が吸収されるのを防いでくれます。 血糖値を下げる 食物繊維を多くとるようにすると、胃がその内容物を腸へ送りだすスピードが遅くなります。そのため、腸壁からの糖質吸収にも時間がかかり血糖値の上昇も緩やかになるわけです。 糖尿病はインシュリンの分泌障害によって食物としてとり入れた糖質の体内利用がうまくいかず血糖値が異常に高くなる病気です。食物繊維が血糖値の上昇を抑えていますので、インシュリンの分泌が少ない人でも充分糖質を分解させることができるわけです。 肥満を防ぎ、便秘を解消 食物繊維そのものはノーカロリーですから、いくら食べても太り過ぎの心配はありません。しかも、食物繊維には吸水力があり水分を吸うとかさが増えますので、 少量でも満腹感が得られます。また、糖質の吸収に時間がかかるので満腹感が長持ちするというメリットもあるのです。 食物繊維は、大腸内で水分を吸うと膨張して便のかさを増し、柔らかくします。 このような便が腸壁を刺激し、排便が楽になります。当然、柔らかい便は痔の予防にもなります。 寒天の生理機能 寒天は水を抱え込む作用が特に強く、実に乾物量の250倍もの水を固めてしまいます。この水を抱え込んだ寒天ゼリーが消化器官を通過する段階で、水は徐々に体内に吸収され、大腸では水分が便をやわらかく保ち、排せつ時間が短縮され、自然なお通じを促します。 また、コレステロールを減少する力もあります。食事からの余分なコレステロールは、寒天によって体外に排出されます。このように吸水力が高くコレステロールの減少にも役立つ寒天はもっともっと食べて欲しい食品のひとつです。 原材料名：海藻（紅海藻） 内容量：100g 賞味期限：枠外右上部に記載 保存方法：多湿を避け、常温で保存 製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074

手づくりしましょう！  月間優良ショップ29回受賞 賞味期限2026年12月以降 かんてん スイーツ 長野 信州 かんてんぱぱ カップゼリー 80℃ ピーチ味 （約6人分X5袋入） もも  
[ショップ：かんわ店]  [ショップコード：kanwa]
価格：978円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

名称（一般名称）：ゼリーの素 原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、紫コーン色素 内容量：500g（100gx5袋） 賞味期限：枠外左下に記載 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存 製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 お客様サービス係フリーダイヤル0120-321-621 [ 平日 ] 午前 8:40 〜 午後 6:00 [ 土曜日 ] 午前 9:00 〜 正午 ※ 日曜・祝日・年末年始・ゴールデンウィーク・8月のお盆期間はお休みをいただきます。熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。

カット糸寒天 国内製造 岐阜天草100％　味噌汁、スープにそのままぽん！お通じスルリン♪お肌はツルリン♪  食べちゃう寒天（10g）  
[ショップ：寒天ダイエット]  [ショップコード：kantenhonpo]
価格：284円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.6 ♦♦♦♦

岐阜県製造糸寒天　栄養成分表示（10g当たり） エネルギー 0kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.1g 糖質 0.1g 食物繊維 7.7g 食塩相当量 0.04g 名称 糸寒天 内容量 カット糸寒天10g 原料 海藻（天草（輸入、国産）） 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、インドネシア 製造地 日本 賞味期限 製造日より2年 送料 ■税込3,980円以上で送料無料！ ■4袋まで：メール便（300円） 日時指定・代引不可 ■5袋以上/同梱時：宅配便（700円） 日時指定・代引可 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 注意事項 製造時の天候・気候、出荷時期により色が茶色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。 加工者 北原産業株式会社→上記は500gのレビューです。すべて見る

寒天のことなら海藻本舗  寒天 糸寒天 500g チャック袋付 保存食  
[ショップ：海藻本舗　楽天市場店]  [ショップコード：kaisouhonpo]
価格：3,600円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.6 ♦♦♦♦

商品説明 名　称 糸寒天 原材料名 オゴノリ 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示　100g 当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4 g 脂　　質 0.2 g 炭水化物 74.1 g 食塩相当量 0.3 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。糸寒天の原料は海外のものを使用しておりますが、弊社でサンプリング、検品をおこなった商品を仕入れています。 水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。 煮溶かす際も稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉（こ）して頂く手間がかかることもございます。 漉（こ）すのがご面倒でしたら箸ですこし取り除いてください。（沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます）

ゼラチンと寒天の長所を併せ持った、海藻から生まれたゼリーの素。  【スーパーSALE エントリーP5倍】新田ゼラチン クールアガー 500g 【アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料】  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：2,829円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：19  レビュー平均：4.89 ♦♦♦♦

固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 　※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯） 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100％オレンジジュースは人肌程度（40℃位）に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 　（冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。） 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 　（ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。） ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物（ゲル化剤製剤） ■内容組成 ローカストビーンガム（11％）、カラギーナン（9％）、リン酸−カリウム（3％）、ぶどう糖（77％） ■内容量 500g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら新田ゼラチン クールアガー 500g × 3袋8,221円海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1000ml 4,917円フンドーキン醤油 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ584円類似商品はこちら富士商事 パールアガー8 1kg 6,263円新田ゼラチン リーフゼラチン ゴールド 3002,396円新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 3002,280円新田ゼラチン ニューシルバー 500g ［顆粒2,292円新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 ［顆粒ゼ2,921円新田ゼラチン クールアガー 500g × 3袋8,221円新田ゼラチン ゼラチン21 500g ［顆粒ゼ3,387円 新田ゼラチン リーフゼラチン ゴールド 306,545円 新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 306,181円

ゼリーやようかんなどさまざまな使い方の出来るアガーです。お好みの風味でお楽しみ下さい。 アガー 無 添加 ゼリーの素 粉末 無添加 国産  【1000円OFFクーポン 楽天スーパーSALE】ゼリーの素 100g( アガー ) 1個入 80ccのゼリー約40個分 パウダー ゼリー 寒天 MK2-1[M便 1/4]  
[ショップ：製菓グッズのお店 ペーストリート]  [ショップコード：pastreet]
価格：522円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：19  レビュー平均：4.74 ♦♦♦♦

商品コードMK2-1 商品名ゼリーの素 100g( アガー ) 1個入 MK2-1 規格100g ●賞味期限:45日以上原材料：ブドウ糖/ローカストビーンガム(ゲル化剤)/カラギーナン(ゲル化剤)/第一リン酸カリウム(酸化防止)●ゼリーやようかんなどさまざまな使い方の出来るアガーです。お好みの風味でお楽しみ下さい。 注意事項 ●メール便可能目安：4個まで。●全国一律420円で配達します。●ポスト投函にて、宅急便同様のお届け日数で配達をいたします。（日時指定不可）●代金引換はご利用できません。メール便の詳細につきましては下記URLからご確認ください。詳しくはこちら●直射日光を避けて涼しい場所で保存してください。（本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。）●開封後は一度に使い切って下さい。ゼリーの素 100g( アガー ) 1個入 パウダー , ゼリー , 寒天 MK2-1

ゼリーやプリンなどのお菓子作りやお料理にも  イナアガーA　50g / 凝固剤 寒天 ゼリー 冷菓 製菓材料  
[ショップ：ホームメイドショップKIKUYA]  [ショップコード：kikuya]
価格：497円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：18  レビュー平均：4.78 ♦♦♦♦

■商品について 海藻から作られた寒天が主原料の植物性ぜりーの素です。凝固温度は40℃前後なので、常温で固まります。出来あがりのゼリーは、透明感があり夏季の室温でも形くずれしません。寒天とは違ったぷるんとした食感のゼリーを作る事ができます。   名称 粉末ゼリーの素 内　容　量 50g(10g×5) 原　材　料 ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉、増粘多糖類 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなる事があります。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

希少！無添加・無漂白・無着色お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）  天然粉末寒天 500g 天草100％使用 国内製造品 無添加 無漂白 無着色 粉寒天 かんてん パウダー ところてん 角寒天 棒寒天  
[ショップ：国産乾物問屋 「薩摩屋本店」]  [ショップコード：satumaya]
価格：5,724円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：18  レビュー平均：4.5 ♦♦♦♦

名　 称 粉末寒天 商品名 天草100％粉末寒天 商品説明 寒天は食物繊維がたっぷりで、しかもカロリーゼロ。市販されている多くの「粉寒天」は、寒天の主原料となる天草のほかに「オゴ草」も混ぜて使われることが多いのですが、当店の粉末寒天は、厳選された天草だけを使用した希少な純度100％の天草の粉寒天です。毎日のコーヒーや紅茶、お茶、お味噌汁などをお飲みの際に、スプーン小さじ1杯の「粉寒天」を入れると、美味しさそのままに豊富な食物繊維も同時に摂取できます。保存に便利なチャック付き袋入りです。また、ご飯を炊く際にも、お米1合に対して3g〜5g程度の粉寒天を入れますと、非常にツヤのある美味しいご飯が炊けます。さらに、茶碗蒸しやカレー、シチューなど「とろみ」をつけたいお料理にも大活躍です。海藻が原料の寒天には豊富にミネラルが含まれています。カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、などのミネラルがたっぷりです。 また、寒天の食物繊維の含有率は約80%で、その含有率はナンバーワンとも言われております。 内容量 500g 原材料名 海藻／紅藻類（天草100％） 原料原産地 主に日本 ※ 但し、 原料事情によって、地中海沿岸（モロッコ）、その他（チリ、インドネシア等）の場合あり。 製造加工地 日本（長野県） 賞味期限 加工日より約540日 お召し上がり方 フルーツ寒天、オレンジ寒天、ごま豆腐、ホットケーキ、ところてんなど 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 この粉末寒天は、天草のみを使用して日本国内にて製造されています。なお、原料となる天草の原料原産地は、主に日本となりますが、原料事情によっては、地中海沿岸（モロッコ）、その他（チリ、インドネシア等）となる場合がございますので予めご了承ください。〇 本品は、天草だけを使用した製品のため、オゴ草などの混合寒天に比べて、天草100％ならではの薄いクリーム色となっております。 検索キーワード 粉寒天 粉末寒天 角寒天 糸寒天 かんてん 天草 てんぐさ 信州 長野 岐阜 ダイエット 無着色 無漂白 カンテン オゴ草 オゴノリ クック 粉かんてん 粉末かんてん

お得な業務用サイズ！ヘビーユーザーの方におすすめ。 【食品 乾物 寒天 糸寒天 かんてん カンテン 製菓食材】  糸寒天（糸かんてん）500g 乾燥寒天  
[ショップ：アイム]  [ショップコード：aimu]
価格：4,104円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：18  レビュー平均：4.28 ♦♦♦♦

複数個注文される方は、お買い得な 商品番号 4970234009406(1903050) 糸寒天（糸かんてん）　1kg（500g×2入り） をご利用ください。 糸寒天 商品説明 無添加・無着色のため、安心してお使いいただけます 低カロリーで食物繊維が豊富です。お米と一緒に炊い てヘルシーに。また、サラダ・デザート・お味噌汁や スープなどにもお使いいただけます。 寒天の使用量の目安：10gにつき水700ml程度です。 ※水だけでは戻りがよくないため、お湯での戻しを 　おすすめします。 名称 愛晃 糸寒天 500g (寒天製品) 原材料名 海藻(紅藻類) 内容量 500g 賞味期限 枠外下部記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください 原産国 中国 加工者 株式会社 愛晃 徳島県板野郡藍住町富吉字穂実97-2 TEL 088(692)5516(代) 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4g 脂質 0.2g 炭水化物 74.1g 食塩相当量 0.3g 　　　　　　　　　　　　　　　(推定値) ※※商品画像はイメージです。 　　メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様 　　（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある 　　場合がございます。あらかじめご了承ください。

 月間優良ショップ29回受賞 賞味期限2026年11月以降寒天ゼリー スイーツ 長野 信州 かんてんぱぱ チーズヨーグルトケーキの素 5人分 315g（5人分X3袋入） チーズ  
[ショップ：かんわ店]  [ショップコード：kanwa]
価格：1,098円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：17  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

かんてんぱぱ チーズヨーグルトケーキの素　15人分　315g（5人分X3袋入）■　商品特徴レモンの香りがさわやかなチーズケーキ風デザート ・濃厚でコクのあるクリームチーズとチェダーチーズに、レモンシロップの爽やかさを加えてさっぱりと仕上げました。 90℃以上の熱湯150mlの中に、チーズヨーグルトケーキの素1袋（75g）を 入れ、泡だて器で約1分間混ぜてよく溶かします。 ・冷たい牛乳150mlを加え、よく混ぜ合わせます。※豆乳でも作れます。 ・添付のレモンシロップ1袋（30g）を加え、よく混ぜ合わせます。 ・型に流し、冷蔵庫冷やし固めます。（3時間位が食べ頃です。） ・・・市販のタルトに流し固めたり、でき上がったチーズヨーグルトケーキに、 生クリームやフルーツソースを添えて、オリジナルケーキをお楽しみください。・・・■　原材料名チーズヨーグルトケーキの素［糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴、乳糖）、粉末油脂、クリームチーズ、粉乳、ナチュラルチーズ、ゼラチン、寒天、バター、発酵乳粉末、乳化剤、増粘多糖類、香料］、レモンシロップ［還元水飴、洋酒、濃縮レモン果汁、酸味料、安定剤 （増粘多糖類）、香料］、（原材料の一部に大豆を含む）■　内容量75g×3袋（レモンシロップ3袋付き） 中袋1袋（75g）で約5人分 合計　約15人分 1人分98kcal 原材料の一部に「乳」を含む 賞味期限：製造日から1年■　保存方法直射日光の当たらない冷暗所に保存してください。 ■　商品のお問い合わせ先製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138889207]

国内製造 長野 寒天メーカーの業務用粉寒天を100gサイズでお試しください！  粉寒天（100g）  
[ショップ：寒天ダイエット]  [ショップコード：kantenhonpo]
価格：959円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：17  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

約小さじすりきり1杯(2g)に水250〜300ccで煮とかし約1分！美味しいゼリーが作れます ネコポス便で郵便受けにお届けします！ 【食物繊維を食べると私の体はどう変わる？】 水溶性食物繊維は、水に溶けやすく、水に溶けるとゼリー状になります。小腸での栄養素の吸収の速度を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。また、コレステロールを吸着し体外に排出することで血中のコレステロール値も低下させます。さらに、ナトリウムを排出する効果もあるので、高血圧を予防する効果もあります。食物繊維は低カロリーで肥満の予防にもなるので、糖尿病、脂質異常症、高血圧、動脈硬化など、さまざまな生活習慣病の予防に効果があります。 水に溶けにくい不溶性食物繊維は、水分を吸収して便の容積を増やします。便が増えると、大腸が刺激され、排便がスムーズになります。また、有害物質を吸着させて、便と一緒に体の外に排出するため、腸をきれいにして大腸がんのリスクを減らしてくれます。 また、どちらの食物繊維も大腸内の細菌により発酵・分解され、ビフィズス菌などの善玉腸内細菌の餌になるため、 善玉菌が増え、腸内環境が改善 されます。(厚生労働省 e-ヘルスネットより) ご家族の健康生活にお役に立ちます！炊飯、おかず、デザート作りに毎日活躍♪寒天レシピもご紹介中です。 寒天レシピ メルマガでお得なイベント情報お届けします！ 【他にも色々寒天製品】 今週のオススメコーナー 粉寒天 糸寒天 棒寒天 寒天飴、雑炊など 天つき、黒みつ、味噌汁 名称 粉末寒天（業務用粉寒天） 原材料 海藻（紅藻類(輸入)） 内容量 100g×1袋 原産国名 インドネシア 日本 元原料産地 チリ、モロッコ、インドネシア 送料 ■税込3,980円以上で送料無料！ ■6袋まで：メール便（300円） 　日時指定・代引不可 ■7袋以上/同梱時：宅配便（700円） 　日時指定・代引可 賞味期限 製造日より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 加工者 北原産業株式会社 栄養成分表示100gあたり エネルギー 0kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.0g 炭水化物 糖質：0.0g食物繊維：81.2g 食塩相当量 0.8g 粉寒天 食物繊維 糖質制限ダイエット 代替食品 糸寒天 角寒天 かんてん kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 手作り 和菓子 材料 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ピンピンコロリ 長寿食 郷土料理 イギス おきゅうと スーパーフード とろみつけ 誤飲防止 海藻サラダ ローカロリー ヘルシー 和食 送料込み ネコポス

水でサッと戻すだけ！100gでわずか7kcalのヘルシー食材  【送料無料】寒天 20g海藻から採れた天然原料を国内で加工製造したサッと使いやすくカットした糸寒天食物繊維が多く、吸収を緩やかにするなどのヘルシーローカロ食材水で戻すだけ！サラダやスープにも◎【海藻100％原料 無添加 無漂白　寒天】  
[ショップ：タマチャンショップ]  [ショップコード：kyunan]
価格：648円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：17  レビュー平均：4.06 ♦♦♦♦

本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 糸寒天 無着色 無香料 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 約3年間※開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 20g 【使用方法】 1日約6g(1食あたり約2g)を目安にお召し上がりください。料理やスイーツに幅広くご使用いただけます。 【原材料】 海藻(紅藻類) 【保存方法】 多湿、直射日光を避け常温で保管してください 【可能温度帯】 常温 【原料産地】 地中海沿岸・東アジア海域 【製造国】 日本(長野県) 【区分】 食品 【栄養成分】 100gあたり エネルギー:7kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0.5g 糖質:0g 食物繊維:79.9g ナトリウム:10~300mg 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852

天草100%使用 国産粉末寒天 粉寒天パウダー 信州産 長野県 食物繊維 国内製造寒天ダイエット てんぐさ寒天  粉末寒天 ZR 100g 天草100% テングサ寒天ダイエット 国産粉かんてん 寒天パウダー 作り方 水ようかん原料 牛乳寒天 粉寒天粉末 信州産 長野県 食物繊維 国内製造寒天ダイエット ゆうメール送料無料  
[ショップ：ハーブティー＆アロマ専門店ユーン]  [ショップコード：shopyuwn]
価格：1,998円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：17  レビュー平均：4.53 ♦♦♦♦

寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 プロ仕様のこだわり高級粉寒天をお求めの方へ ■天草100％ 高級粉寒天 原料に天草100％使用。業務用国内生産の高級粉寒天！ （原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸の物を使用しております。） この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。 練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。 従来品との違いは、原料が天草（テングサ）100%ということです。 その為、色がほんのりと茶色がかっています。 (従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります) 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。 また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いてもあまり水が出ず、ぷるんっとした食感を実感していただけます。 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。寒天中のミネラルは、カルシウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、カリウムが含まれています。 粉寒天ZRを使用重量の約50倍の水に入れ、火にかけます。 底に沈んでこげつかないように、かき混ぜながら煮立てます。 沸騰したら、吹きこぼれないように注意しながら、5〜10分そのまま煮立てます。寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。 [注意] 本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。 使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用下さい。3％を超えた場合は、溶けにくくなります。 酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 [名称] 粉末寒天ZR [原材料] 海藻（天草100％） 原料原産国：南米、地中海沿岸、東アジア 生産国：日本製（長野県） [内容量] 100g [パッケージサイズ] チャック付アルミタイプ スタンド袋 横120×縦200(170)×マチ55mm 金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋です。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [賞味期限] 商品ラベルに記載（約2年）プロ仕様のこだわり 高級粉寒天をお求めの方へ 【天草100％の粉寒天ZR】 原料に天草100％使用。業務用国内生産の高級粉寒天！ （原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸の物を使用しております。） この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。 練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。 粉寒天が始めての方はもちろん、 粉寒天が美味しくないと思っている方にも、 是非、お試しいただきたい一品です。 従来品との違いは、原料が天草（テングサ）100%ということです。 その為、色がほんのりと茶色がかっています。 (従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります) 高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。 また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いても あまり水が出ず、ぷるんっとした食感を実感していただけます。 原材料：海藻（天草100％） 他→［寒天はこちら］