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送料無料！魚をもっと手軽に。グルテンフリーのサックサクおかず  【送料無料・グルテンフリー】福島県産 めひかりの唐揚げ 米粉 250g ×2袋 冷凍 魚惣菜 揚げ物 おつまみ 家飲み お弁当 おかず 和惣菜 グルテンフリー 米粉 天ぷら お好み パスタ 無頭 ボンキッシュ  
[ショップ：BonQuish]  [ショップコード：bonquish]
価格：1,360円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

常磐沖で獲れた脂ののった品質の良いめひかりを原料にしております。めひかりの唐揚げは福島県いわき市のソウルフード。揚げたてを頬張れば口の中に脂と旨味がはじけます。小麦粉の代わりに米粉を使用しております。※1袋あたり大小約13匹前後 米粉をまぶした状態でお届けとなります。 内容量：500g（ 250g × 2袋 ） ※ 250g × 1袋 は コチラ ※ 250g × 3袋 は コチラ ※ 250g × 4袋 は コチラ 栄養成分表示（100gあたり） カ ロ リ ー：154.0Kcal たんぱく質：15.3g 脂　　　質：00.6g 炭 水 化 物：20.5g 食塩相当量：00.2g アレルギー：なし 原材料：めひかり（福島県）、馬鈴薯でん粉、米粉 お召し上がり方：要調理 160°〜180°の油で、約3分から5分ほど揚げてからお召し上がりください。 より美味しくなるワンポイントテクニック！＜時々持ち上げて油をきり、再び油に戻す を繰り返すと「カラッとサクサク」になりますよ＞ ★ご一緒にいかがでしょうか？ レンジで簡単 国産ホタテ使用の特製グラタン★

送料無料！魚をもっと手軽に。グルテンフリーのサックサクおかず  【送料無料・グルテンフリー】福島県産 めひかりの米粉唐揚げ 米粉 250g 1袋 冷凍 魚惣菜 揚げ物 おつまみ 家飲み お弁当 おかず 和惣菜 グルテンフリー 米粉 天ぷら お好み パスタ 無頭 ボンキッシュ  
[ショップ：BonQuish]  [ショップコード：bonquish]
価格：690円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

常磐沖で獲れた脂ののった品質の良いめひかりを原料にしております。めひかりの唐揚げは福島県いわき市のソウルフード。揚げたてを頬張れば口の中に脂と旨味がはじけます。小麦粉の代わりに米粉を使用しております。※1袋あたり大小約13匹前後 米粉をまぶした状態でお届けとなります。 内容量：250g × 1袋 ※ 250g × 2袋 は コチラ ※ 250g × 3袋 は コチラ ※ 250g × 4袋 は コチラ 栄養成分表示（100gあたり） カ ロ リ ー：154.0Kcal たんぱく質：15.3g 脂　　　質：00.6g 炭 水 化 物：20.5g 食塩相当量：00.2g アレルギー：なし 原材料：めひかり（福島県）、馬鈴薯でん粉、米粉 お召し上がり方：要調理 160°〜180°の油で、約3分から5分ほど揚げてからお召し上がりください。 より美味しくなるワンポイントテクニック！＜時々持ち上げて油をきり、再び油に戻す を繰り返すと「カラッとサクサク」になりますよ＞ ★ご一緒にいかがでしょうか？ レンジで簡単 国産ホタテ使用の特製グラタン★

沼津港で水揚げされた深海魚メヒカリ 頭から丸ごと食べられます  【ふるさと納税】 フライ 天ぷら メヒカリ 2kg 1kg小分け 塩焼き 唐揚げ 揚げ物 急速冷凍 沼津産 めひかり 目光 冷凍魚 魚介類 海鮮 おつまみ 惣菜 おかず 簡単調理 真空パック 国産 新鮮 食べ比べ 贈り物 ギフト 沼津市 静岡県  
[ショップ：静岡県沼津市]  [ショップコード：f222038-numazu]
価格：12,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】沼津産　メヒカリIQF 内容量 沼津産メヒカリS/Mサイズ　1kg×2パック 最終加工地 沼津市 養殖・解答の別 記載事項特になし 賞味期限 出荷から冷凍で60日 保存方法 冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 加工業者名 佐政水産 静岡県沼津市千本港町41 返礼品説明 沼津港で水揚げされた深海魚のメヒカリをセリで買い付けしてすぐに、急速凍結しました。 駿河湾は急深な地形で魚場が近い為、日戻りで鮮度の良い深海魚が水揚げされます。 やっぱりメヒカリと言ったら唐揚げ、脂のりとふんわり食感で美味しくお召し上がりいただけます。 深海で育つメヒカリは身に脂を蓄えている為、ふっくらと柔らかく、焼き物、煮物、南蛮漬け、フライ、天ぷらなどもおすすめです。 また揚げれば頭から丸ごと美味しく召し上がれます。 提供事業所：佐政水産 配送について 入金確認後1カ月程度で発送致します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

メヒカリは駿河湾の底引き網で獲られる深海魚、白身の美味しい魚で丸干しを作りました。  メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）静岡 沼津 無添加 めひかり干物産地直送  
[ショップ：駿河湾特急]  [ショップコード：tsuchiwa]
価格：270円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）沼津無添加めひかり干物産地直送の紹介 このところ注目を集めている沼津の深海魚。トロール（底引き網）漁で水揚げされるそのお魚の中で 多獲魚の中のひとつがこの「メヒカリ」です。小ぶりのものを塩汁につけて丸干しにしました。 肉質はさっぱりした白身で、しかも脂があり美味しい干物になりました。また唐揚げにしても香ばしくて美味しくいただけます。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）沼津無添加めひかり干物産地直送の詳細 商品内容 メヒカリ丸干し200g1袋単位販売 （約10尾） 原材料 めひかり（国産・駿河湾産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）沼津無添加めひかり干物産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）沼津無添加めひかり干物産地直送 メヒカリは駿河湾の底引き網で獲られる深海魚、白身の美味しい魚で丸干しを作りました。 駿河湾の地魚→珍魚？をご紹介いたします。 ”メギス”と同じ底引き網（トロール漁）の網に入ってくる”メヒカリ”です。 深海魚独特の目の大きさで、水揚げ直後は、その名のとおり目が光ってるんです！ メギスと同じく、ちょっと器量が悪いのですが、これが、また食べて見ると、驚きの美味なんです。メギスより高値がつきまして、高級な白身のお味なんです。（意外でしょ・・） メギスと同じく、小さなお魚なんで、丸ごと召し上がっていただくのがお勧めです。 今回は丸干しにしてみました。頭をとって全部お召し上がりください。骨はまったく気になりませんよ！！ メヒカリ干す風景 頭をとって、召し上がってください。 シシャモに負けない美味しさですよ♪ 是非お試しください！

ふるさと納税 茨城県 北茨城市 めひかり 丸干 唐揚げ  【ふるさと納税】めひかり唐揚げ・丸干しセット（各2個ずつ）【海鮮 鮮魚 メヒカリ 干物】(BH206)  
[ショップ：茨城県北茨城市]  [ショップコード：f082155-kitaibaraki]
価格：18,800円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 品名 めひかり唐揚げ・丸干しセット 商品概要 近海底引船により、大津港に水揚げされた「めひかり」を加工しております。 茨城県の推奨マークを取得している品です。 内容量 めひかり丸干し　200g入×2 めひかり唐揚げ　250g入×2 申込 通年 配送時期 ご入金確認後、2週間程度で配送致します。 賞味期限 発送日から1ヶ月 要冷凍 提供元 て印　杉本水産 ワンストップ特例申請書について ■ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送り致します。 ・ワンストップ特例制度のご利用について【希望しない】を選択された場合でもワンストップ特例制度についてのご案内書面を送付いたします。予めご了承くださいませ。 〒319-1592 住所：茨城県北茨城市磯原町磯原1630 宛先：北茨城市 企画政策課

ふるさと納税10000円 ふるさと納税10000円以下 茨城県 北茨城市 めひかり 唐揚げ用品 4000円 5000円以下  【ふるさと納税】めひかり　唐揚げ用品250g【海鮮 鮮魚 メヒカリ 白身魚】(BH202)  
[ショップ：茨城県北茨城市]  [ショップコード：f082155-kitaibaraki]
価格：4,700円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 品名 めひかり　唐揚げ用品 商品概要 近海底引船により大津港に水揚げされた「めひかり」を加工しております。 茨城県の推奨マークを取得している品です。 内容量 めひかり　250g入 申込 通年 配送時期 ご入金確認後、2週間程度で配送致します。 賞味期限 発送日から1ヶ月 要冷凍 提供元 て印　杉本水産 ワンストップ特例申請書について ■ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送り致します。 ・ワンストップ特例制度のご利用について【希望しない】を選択された場合でもワンストップ特例制度についてのご案内書面を送付いたします。予めご了承くださいませ。 〒319-1592 住所：茨城県北茨城市磯原町磯原1630 宛先：北茨城市 企画政策課

常造ならではと言えばめひかり！  五代目常造◆めひかり三味セット◆【送料込み】目光 / ひもの / 揚げ物 / 常磐物  
[ショップ：五代目 常造]  [ショップコード：auc-teshio]
価格：5,600円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【納品明細書】について 当店では納品明細書の印刷、商品への同封は対応しておりません。予めご了承下さいませ。 名称 目光開き 内容量 1袋（5尾入) 加工地 茨城県 漁獲地 常磐海域(福島県〜千葉県沖) 原材料名 開き干物：マルアオメエソ、食塩／酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 冷凍（-18℃）で製造より180日(裏面記載) 解凍後、要冷蔵庫で（4℃以下）で3日以内 解凍後の再凍結は行わないでください。 名称 目光唐揚げ 内容量 1パック　200g （冷凍） 加工地 茨城県 漁獲地 常磐海域(福島県〜千葉県沖) 原材料名 マルアオメエソ、片栗粉、食塩／酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 冷凍（-18℃）で製造より180日(裏面記載) ※解凍後の再凍結は行わないでください。 めひかり メヒカリ 目光 唐揚 からあげ 唐揚げ 茨城 ひたちなか 常陸 常磐 干物 ひもの 干し魚 旨味 真空パック 真空干物 手造り 美味しい 旨い おつまみ 酒のアテ 肴 海の幸 海産物 ふるさと納税 返礼品 母の日 父の日 お中元 御中元 彼岸 寒中見舞 残暑見舞 御礼 内祝 御祝 挨拶 快気祝 のし 熨斗 ギフト お土産 土産 新築 進物 お取寄せ 餞別 景品常造のめひかり「開き干物」と「唐揚げ」の贅沢セット 【セット内容】2種5パック入り めひかり開き　　5枚真空（千葉または茨城、福島県）　3パック めひかり唐揚げ　200gパック（千葉または茨城県、福島県）　2パック 　※水揚げ状況によって、大小のサイズが変更となる場合があります。 【調理方法】 ◯開き 解凍後はグリルの温度を弱〜中火に設定し、両面に焼き色が付くまで焼いてください。 フライパンで調理する場合は、クッキングペーパーを敷いて弱〜中火で両面に焼き色が付くまで焼いてください。 火の通りが不十分な時は、再度焼き直すか、電子レンジで加熱してお召し上がりください。比較的骨が柔らかいので、頭から尻尾まで丸ごとお召し上がりいただけます。 ◯唐揚げ 凍ったまま180℃の油でキツネ色になるまで揚げてください。味付けは薄塩のためそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みでマヨネーズを付けても美味しいです。 【熨斗について】 冷凍商品のため、対応出来るのは短冊熨斗タイプとなります。 お中元、お歳暮、御祝、御礼、内祝など対応出来ます 【送料／一部地域について】 ※北海道、九州、沖縄への発送につきましては送料の一部をお客様にご負担頂いております。 北海道・九州　別途300円(税込) 沖縄県(離島含む)　別途1400円(税込) 北海道・九州、沖縄向け発送の際で単品商品と同時に購入の場合、単品送料が加算されますが、受注時に修正いたします。

身 は 淡白 で やわらかく 脂 が のっています口どけ の 軽い とろける 白身  めひかり 宮城県産 メヒカリ たっぷり 900g 鮮度 そのまま 急速 冷凍  
[ショップ：志茂長楽天市場店]  [ショップコード：shimocho]
価格：1,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

鮮度抜群！ミネラルたっぷりの天日干しでフワッフワ  【メヒカリの(ゴロ干し)丸干し】【中〜大サイズ】メヒカリ　目光　国　干物　丸干し　冷凍　ふっくら　天然　海鮮　母の日　父の日　敬老の日　お祝い　御中元　御歳暮　ギフト　やみつき　特産  
[ショップ：飯岡ヤマイチ水産-大納屋-]  [ショップコード：iiokayamaichi]
価格：830円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報名称メヒカリの丸干し内容量1P200g 産地名銚子産保存方法・解凍の別冷凍(-18℃以下)にて30日解凍後冷蔵にて3日備考モニターの発色の具合によって実際の物と色と異なる場合がございます。製造者大納屋 飯岡ヤマイチ水産千葉県旭市三川5510【メヒカリの(ゴロ干し)丸干し】【中〜大サイズ】メヒカリ　目光　国　干物　丸干し　冷凍　ふっくら　天然　海鮮　母の日　父の日　敬老の日　お祝い　御中元　御歳暮　ギフト　やみつき　特産 鮮度抜群！ミネラルたっぷりの天日干しでフワッフワ 銚子港で水揚げされたびかりの鮮度の良いメヒカリを丁寧に鱗をとりじっくりと天日干しにて水分活性を低くして旨味を閉じ込めました。頭から尻尾まで食べられます。大きめの物は脂がすごい??笑でも魚の脂なのでしつこすぎもせず頭から尻尾まで食べれちゃいます小さめのメヒカリは唐揚げにすると良いかもです^ ^・自分の中でメヒカリって唐揚げのイメージだったんですが・・正直に・『唐揚げ越えました』・・・お酒好きな方は飲みすぎ注意です。笑・ただ脂のノリも良いし身が柔らかいので魚焼きグリルで調理する場合は竹串を刺して焼いた方が良いかもしれません・フライパンでの調理ならシートを引いて崩れず調理できると思われます^ ^・内容量は200gとなっておりますだいたい2〜3人前くらいです 2

メヒカリは駿河湾の底引き網で獲られる深海魚、白身の美味しい魚で丸干しを作りました。  メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）静岡 沼津 無添加 めひかり干物産地直送  
[ショップ：駿河湾特急]  [ショップコード：tsuchiwa]
価格：540円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）沼津無添加めひかり干物産地直送の紹介 このところ注目を集めている沼津の深海魚。トロール（底引き網）漁で水揚げされるそのお魚の中で 多獲魚の中のひとつがこの「メヒカリ」です。小ぶりのものを塩汁につけて丸干しにしました。 肉質はさっぱりした白身で、しかも脂があり美味しい干物になりました。また唐揚げにしても香ばしくて美味しくいただけます。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）沼津無添加めひかり干物産地直送の詳細 商品内容 メヒカリ丸干し200g1袋単位販売 （約10尾） 原材料 めひかり（国産・駿河湾産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）沼津無添加めひかり干物産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。メヒカリ丸干し200g（沼津産深海魚）沼津無添加めひかり干物産地直送 メヒカリは駿河湾の底引き網で獲られる深海魚、白身の美味しい魚で丸干しを作りました。 駿河湾の地魚→珍魚？をご紹介いたします。 ”メギス”と同じ底引き網（トロール漁）の網に入ってくる”メヒカリ”です。 深海魚独特の目の大きさで、水揚げ直後は、その名のとおり目が光ってるんです！ メギスと同じく、ちょっと器量が悪いのですが、これが、また食べて見ると、驚きの美味なんです。メギスより高値がつきまして、高級な白身のお味なんです。（意外でしょ・・） メギスと同じく、小さなお魚なんで、丸ごと召し上がっていただくのがお勧めです。 今回は丸干しにしてみました。頭をとって全部お召し上がりください。骨はまったく気になりませんよ！！ メヒカリ干す風景 頭をとって、召し上がってください。 シシャモに負けない美味しさですよ♪ 是非お試しください！

鮮度抜群のメヒカリを素材の旨さそのままに瞬間冷凍！  冷凍惣菜 [創未家] 絶品 メヒカリから揚げセット 粉付 1kg(200g×5P) /簡単 便利 唐揚げ おつまみ おかず つまみ めひかり あおめえそ 揚げるだけ 時短調理 簡単調理 鮮度抜群 素材の旨味 カルシウム豊富 南蛮漬け 家飲み つまみ 揚げ物 お弁当 冷凍食品  
[ショップ：にじデパート楽天市場店]  [ショップコード：nipponmarche]
価格：4,280円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品特徴】国内で取れたメヒカリをそのまま加工し瞬間冷凍！ 365日毎日食べても飽きない魚と言われるメヒカリは、白身で淡泊だけどほどよい脂がのっています！ メヒカリをそのまま揚げて食べれるように、ドレス加工して唐揚げ粉を付けています。 揚げていただくと、外はカリカリ、中はふっくらとして素材の旨さにおどろき！ やみつきになること間違いなし！ お家にいながら絶品の居酒屋メニューを味わっていただけます。 ■ メヒカリとは？ 日向灘の大陸棚に生息し、宮崎県北の特産品として扱われているメヒカリ。 学名は「アオメエソ」というのですが、エメラルドグリーンに輝く目をしており、昔から「メヒカリ=目光」と呼ばれています。 脂がのっていて骨が柔らかく、唐揚げにすると丸ごと食べれて非常に美味な魚なのです！ しかし特徴的なエメラルドグリーンに光る目が非常に硬く、思い切り噛むと歯がかけてしまうほど！ なので頭をしっかりと落としてご提供しています。 ■ ドレス加工とは？ 魚の頭を切り落とし、内臓を取り除いた状態をドレスと言います。 聞きなれない言葉ですが、スーパーなどにいくとこの”ドレス”の状態でよく売っていますよね。 頭があったほうが見栄えは良いのですが、食べずに処分されることの多い頭と内臓が処理されているので、料理をするときにはすごく助かります。 メヒカリの場合はとっても硬い目を間違って食べないように、ドレスに加工してご提供するのが一般的です。 ■ お召し上がり方 冷凍したままのメヒカリを油に入れて揚げてください。 浮きあがってきたら出来上がりです。 レモンをかけて食べるもよし、南蛮漬けにするもよしの逸品です！ 骨が柔らかいので、お子様でも抵抗なく食べれます。 丸ごと食べれるので、日々のカルシウム源としても重宝します。 商品説明メーカー所在地 原材料 アオメエソ(国産)、小麦粉、片栗粉、食塩(国内製造)、胡椒、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯でん粉、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む) サイズ 230×390×70(mm) 原産国 日本 内容量 1kg(200g×5P) アレルギー表示 小麦 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社創未家宮崎県宮崎市源藤町原田363番地2トピカf源藤東105

安心安全の国内加工。骨ごと食べられてカルシウムもたっぷり　目光 おかず お惣菜  工場直送◆不揃いめひかり唐揚げ用（粉付き）1kg◆【送料無料】※北海道・九州・沖縄(別途送料ご負担)  
[ショップ：五代目 常造]  [ショップコード：auc-teshio]
価格：4,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【五代目常造】は、あじ、さんま、金目鯛、縞ほっけ、つぼ鯛、塩さば、キンキ、ニシン、カレイなどの干物、詰め合わせ干物ギフトを販売中 【納品明細書】について 当店ではエコの観点から納品明細書の印刷、商品への同封は基本的にしていません。予めご了承下さいませ。 内容量 1kg （冷凍） 加工地 茨城県 漁獲地 常磐沖（千葉県、茨城県または福島県） 原材料名 アオメエソ(千葉県または茨城県、福島県)、片栗粉、食塩、酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 冷凍（-18℃）で製造より180日 ※解凍後の再凍結は行わないでください。 調理方法油ハネに注意して、凍ったまま180℃の油で3〜4分揚げて下さい。不揃いめひかり唐揚げ用粉付き　1kg 常磐沖（千葉県または茨城県、福島県）で漁獲された目光を使用し、頭とワタを取って唐揚げ用に加工しました。 凍ったまま油で揚げるだけの簡単調理。 柔らかく骨まで食べられるため、お子様からご年配の方までおすすめです◎ ※こちらの商品は「不揃い」のため目光のサイズにバラつきがあります。ご了承ください。 お得な2kg入りもあります！

安心安全の国内加工。骨ごと食べられてカルシウムもたっぷり　目光 おかず お惣菜  工場直送◆不揃いめひかり唐揚げ用（粉付き）2kg（1kg×2）◆【送料無料】※北海道・九州・沖縄(別途送料ご負担)  
[ショップ：五代目 常造]  [ショップコード：auc-teshio]
価格：7,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【五代目常造】は、あじ、さんま、金目鯛、縞ほっけ、つぼ鯛、塩さば、キンキ、ニシン、カレイなどの干物、詰め合わせ干物ギフトを販売中 【納品明細書】について 当店ではエコの観点から納品明細書の印刷、商品への同封は基本的にしていません。予めご了承下さいませ。 内容量 2kg （冷凍） 加工地 茨城県 漁獲地 常磐沖（千葉県、茨城県または福島県） 原材料名 アオメエソ(千葉県または茨城県、福島県)、片栗粉、食塩、酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 冷凍（-18℃）で製造より180日 ※解凍後の再凍結は行わないでください。 調理方法油ハネに注意して、凍ったまま180℃の油で3〜4分揚げて下さい。不揃いめひかり唐揚げ用粉付き　2kg（1kg×2） 常磐沖（千葉県または茨城県、福島県）で漁獲された目光を使用し、頭とワタを取って唐揚げ用に加工しました。 凍ったまま油で揚げるだけの簡単調理。 柔らかく骨まで食べられるため、お子様からご年配の方までおすすめです◎ ※こちらの商品は「不揃い」のため目光のサイズにバラつきがあります。ご了承ください。 使いやすい1kg入りもあります！

唐揚げ粉つけ済 冷凍のまま揚げるだけ  アジアマリン メヒカリ ドレスフライ カレー バラ凍結 1kg×2P 国産 高知県産 宮崎県産 エソ 冷凍 惣菜  
[ショップ：旨いもんハンター]  [ショップコード：umaimon-hunter]
価格：6,452円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【名称】魚介類加工品 【内容量】1kg×2P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産又は、宮崎県産)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、植物性たん白植物性油脂、食塩、カレーパウダー)　一部に小麦、大豆を含む 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま180℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。【栄養成分表示】100g当り　エネルギー 150kcal たんぱく質 13.7g 脂質 2.0g 炭水化物 18.5g 食塩相当量 0.5g　推定値【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知ではメヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、ほぼ一年中出回っています。メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。頭、内臓、ウロコを取り除いたものを、フライにしています。バラ凍結なので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。めひかりの骨が当たらないようにサイズ選別をしており、お子様でも食べられるように加工しています。地元では、学校給食でも採用されているのでアレルギーの乳、卵は不使用で、子供たちやお母さんにも好評です。外はカリカリ、中はフワフワとした食感が特徴的な商品です。また、メヒカリのしっかりとした味わいも生かしておりますので飽きずに何本でも食べられる癖になる一品です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ一時的に高知県産の漁獲量が減る時期があり、その場合は宮崎県産のアオイ染をを使用する場合がございます。味その他全て高知県産と同じで、水揚げ港が変わるのみです。 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食しています。※本製品はエビ・イカ・カニ・サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋490円 北海道 ＋490円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

唐揚げ粉つけ済 冷凍のまま揚げるだけ  アジアマリン メヒカリ ドレスフライ カレー バラ凍結 1kg×1P 国産 高知県産 宮崎県産 エソ 冷凍 惣菜  
[ショップ：旨いもんハンター]  [ショップコード：umaimon-hunter]
価格：3,987円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【名称】魚介類加工品 【内容量】1kg×1P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産又は、宮崎県産)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、植物性たん白植物性油脂、食塩、カレーパウダー)　一部に小麦、大豆を含む 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま180℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。【栄養成分表示】100g当り　エネルギー 150kcal たんぱく質 13.7g 脂質 2.0g 炭水化物 18.5g 食塩相当量 0.5g　推定値【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知ではメヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、ほぼ一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。頭、内臓、ウロコを取り除いたものを、フライにしています。バラ凍結なので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。めひかりの骨が当たらないようにサイズ選別をしており、お子様でも食べられるように加工しています。地元では、学校給食でも採用されているのでアレルギーの乳、卵は不使用で、子供たちやお母さんにも好評です。外はカリカリ、中はフワフワとした食感が特徴的な商品です。また、メヒカリのしっかりとした味わいも生かしておりますので飽きずに何本でも食べられる癖になる一品です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ一時的に高知県産の漁獲量が減る時期があり、その場合は宮崎県産のアオイ染をを使用する場合がございます。味その他全て高知県産と同じで、水揚げ港が変わるのみです。 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食しています。※本製品はエビ・イカ・カニ・サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋490円 北海道 ＋490円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

ふるさと納税 めひかり メヒカリ 無頭 大サイズ 冷凍 延岡産 国産 北浦漁港 小魚 魚 柔らかい 丸ごと 唐揚げ おつまみ おかず 九州 宮崎県 延岡市 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料  【ふるさと納税】延岡産 めひかり 無頭 大サイズ 500g × 2袋 計1kg 50尾前後 冷凍 国産 北浦漁港 小魚 魚 柔らかい 丸ごと 唐揚げ おつまみ おかず 九州 宮崎県 延岡市 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料  
[ショップ：宮崎県延岡市]  [ショップコード：f452033-nobeoka]
価格：12,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】延岡産めひかり無頭　大サイズ500g×2袋 内容量 延岡産めひかり無頭　大サイズ500g×2袋(1kg50尾前後) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 賞味期限 製造日より1年 配送温度帯 冷凍 提供事業者 株式会社海の森 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】延岡産めひかり無頭　大サイズ500g×2袋延岡にある北浦漁港では、1年中めひかりが水揚げされます。 生息水域は、南は宮崎から北は青森まで。太平洋沿岸の水深200〜400メートルと言われており、まさに深海からの贈り物です。 頭と内臓を取り除いてから、一尾ずつ丁寧に並べて冷凍しています。 塩コショウして片栗粉をまぶしたのち高温の油で2分ほど揚げるだけで美味しいから揚げの出来上がりです。 身も骨も柔らかいので、丸ごとお召し上がりください。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ふるさと納税 めひかり メヒカリ 無頭 大サイズ 冷凍 延岡産 国産 北浦漁港 小魚 魚 柔らかい 丸ごと 唐揚げ おつまみ おかず 九州 宮崎県 延岡市 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料  【ふるさと納税】延岡産 めひかり 無頭 小サイズ 500g × 2袋 計1kg 100~150尾前後 冷凍 国産 北浦漁港 小魚 魚 柔らかい 丸ごと 唐揚げ おつまみ おかず 九州 宮崎県 延岡市 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料  
[ショップ：宮崎県延岡市]  [ショップコード：f452033-nobeoka]
価格：12,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】延岡産めひかり無頭　小サイズ500g×2袋 内容量 延岡産めひかり無頭　小サイズ500g×2袋(1kg 100~150尾前後) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 賞味期限 製造日より1年 配送方法 冷凍 提供事業者 株式会社海の森 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】延岡産めひかり無頭　小サイズ500g×2袋 延岡にある北浦漁港では、1年中めひかりが水揚げされます。生息水域は、南は宮崎から北は青森まで。太平洋沿岸の水深200〜400メートルと言われており、まさに深海からの贈り物です。頭と内臓を取り除いてから、一尾ずつ丁寧に並べて冷凍しています。塩コショウして片栗粉をまぶしたのち高温の油で2分ほど揚げるだけで美味しいから揚げの出来上がりです。身も骨も柔らかいので、丸ごとお召し上がりください。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ふるさと納税 めひかり メヒカリ 無頭 大サイズ 冷凍 延岡産 国産 北浦漁港 小魚 魚 柔らかい 丸ごと 唐揚げ おつまみ おかず 九州 宮崎県 延岡市 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料  【ふるさと納税】延岡産 めひかり 無頭 中サイズ 500g × 2袋 計1kg 75尾前後 冷凍 国産 北浦漁港 小魚 魚 柔らかい 丸ごと 唐揚げ おつまみ おかず 九州 宮崎県 延岡市 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料  
[ショップ：宮崎県延岡市]  [ショップコード：f452033-nobeoka]
価格：12,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】延岡産めひかり無頭　中サイズ500g×2袋 内容量 延岡産めひかり無頭　中サイズ500g×2袋(1kg75尾前後) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 賞味期限 製造日より1年 配送方法 冷凍 提供事業者 株式会社海の森 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】延岡産めひかり無頭　中サイズ500g×2袋延岡にある北浦漁港では、1年中めひかりが水揚げされます。生息水域は、南は宮崎から北は青森まで。太平洋沿岸の水深200〜400メートルと言われており、まさに深海からの贈り物です。頭と内臓を取り除いてから、一尾ずつ丁寧に並べて冷凍しています。塩コショウして片栗粉をまぶしたのち高温の油で2分ほど揚げるだけで美味しいから揚げの出来上がりです。身も骨も柔らかいので、丸ごとお召し上がりください。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

延岡市産の天然メヒカリを産地直送します。  【ふるさと納税】訳あり めひかり 計 2kg 天然 数量限定 【極小サイズ 500g×4袋 280尾以上】  
[ショップ：宮崎県延岡市]  [ショップコード：f452033-nobeoka]
価格：17,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】訳あり めひかり 計 2kg 天然 数量限定 【極小サイズ 500g×4袋 280尾以上】 内容量 天然めひかり 極小サイズ 500g×4袋 計2kg 280尾以上 賞味期限 パッケージに記載 配送温度帯 冷凍 事業者 （株）南郷包装 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】訳あり めひかり 計 2kg 天然 数量限定 【極小サイズ 500g×4袋 280尾以上】 延岡市産の天然メヒカリを産地直送します。安心・安全・栄養満点のメヒカリは子供から大人までおいしく食べれます。メヒカリは他の魚に比べビタミンA、DHA、オレイン酸が豊富で、小骨まで食べられるので、カルシウムもしっかり取ることができます。旦那さまのビールのおつまみとして、女性の方にはお肌の美容と健康に、また、育ち盛りのお子さんの勉強のお供にも最適なお魚です。※一口サイズの食べやすい極小サイズなので訳アリとなります。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

頭と内蔵を1尾1尾手作業で取り除きバラ凍結  アジアマリン 高知県産 メヒカリドレス バラ凍結 1kg×4袋  
[ショップ：旨いもんハンター]  [ショップコード：umaimon-hunter]
価格：12,180円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【名称】魚介類加工品【内容量】1kg×4袋 約8g/尾【賞味期限】製造日より 365日 ※未解凍時【保存方法】-18℃以下要冷凍 到着後は必ず、速やかに冷凍庫で保管してください。【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー 93kcal、たんぱく質 20.1g、脂質 0.8g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 0.3g 推定値宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋925円 北海道 ＋925円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。 【原材料】アオイソメ(高知県産)【お召上がり方】1kg と大容量なので、必要な分だけ取り出してご使用ください。凍ったままのメヒカリを流水でさっと水洗いし、約1時間程度冷蔵庫で解凍した後、加熱調理してお召し上がりください。『調理例』・メヒカリ焼き解凍後、十分に水気を取り、塩を振って焼いてお召し上がりください。フライパンに油を敷いて焼いてもおいしくお召し上がりいただけます。※油跳ねにご注意ください。焼いたときに身が崩れやすいのでご注意ください。・メヒカリ唐揚げ解凍後、水気を取った後、唐揚げ粉をまぶして揚げてお召し上がりください。ポン酢などで食べてもおいしくお召し上がりいただけます。※調理の目安は約180°Cの油で約3〜5分程度（油の泡がなくなってきたら）です。・メヒカリフライ解凍後、水気を取った後、澱粉などで粉をまぶし、バッター液または溶き卵黄をくぐらせて、パン粉をつけて揚げてお召し上がりください。※色の目安としてきつね色になってきたら揚げ時です。あとはお好みでタルタルソースやマヨネーズでお召し上がりください。外はカリカリ、中はフワフワの食感をお楽しみいただけます。【商品説明】頭と内臓を1尾1尾手作業で取り除き、バラ凍結しています。焼き物や揚げ物などでお召し上がりください。メヒカリは、眼球が青く光って見えることからその名称がつけられました。水深200m〜400mに生息する深海魚で、市場にはあまり出回りません。白身魚特有のクセのない淡白な味わいと、脂がのってまろやかな口当たりが魅力です。メヒカリの脂には甘みがあり、旨味が強いため、くどさを感じることはありません。身質はふわっと柔らかく、加熱してもパサつかずにおいしくいただけます。頭と内臓を取り除いており、骨が柔らかいため丸ごと食べられます。そのまま素揚げや打ち粉をつけて唐揚げとしてお召し上がりください。お好みでマヨネーズやポン酢などでお召し上がりいただけます。また、南蛮漬けや天ぷらにしても美味しくお召し上がりいただけます。【注意事項】えび、いか、かに、サバ等が混ざる漁法で、収穫しております。解凍後の再凍結は、品質が変わるのでご注意ください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社ダイイチフーズ・アジアマリン有限会社【SKU】AJAM-MHKRD-0001-NM-004