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イタリア産の原料を使用した珍しい乾燥ポルチーニ！  【リゾット・パスタに！】イタリア産マンゾーニ　乾燥フンギポルチーニ　100g  
[ショップ：アンブロシア]  [ショップコード：ambrosia]
価格：2,690円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：3.0 ♦♦♦

ぬるま湯で20〜30分戻し、戻し汁と一緒にパスタやリゾット等にお使い頂けます。※天然茸のため採集時に茸を好む虫が付着していることがあります。無害ですので洗い流してからご使用下さい。※開封後は冷蔵(冷凍)保存し、早めにご利用下さい。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】100g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】イタリア 【原材料】ポルチーニ茸 【発送方法】常温発送　

 イタリアット（旧モンテベッロ）ITALI＠ montebello フンギ・ポルチーニ・セッキ 20g ヤマドリダケ 乾燥きのこ ポルチーニ茸 チャック付きイタリア  
[ショップ：カ・モンテ楽天市場店]  [ショップコード：camonte]
価格：780円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:20倍：2026-03-02 10:00〜2026-03-11 01:59 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

Montebello Funghi Porcini Secchi リニューアルしてチャック付きのスタンド袋タイプになりました！ イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”を乾燥させました。水で戻してお使いください。キノコのリゾットなどに。 【保存方法】 直射日光を避け、湿度の低い場所に保存してください。 ※パッケージの切り口で手を切らないようご注意ください。 ※ぬるま湯で戻してお使いください。（戻し汁もだしとしてお使いいただけます。） ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ＜montebello＞ 「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。 国内外から選りすぐったイタリア料理用食材を取り揃えています。   ブランド モンテベッロ montebello 名称 乾燥きのこ 開封前温度帯 常温 内容量 20g 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア 【販売中の商品について】 ・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。 ・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”。キノコリゾットなどに

質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているManzoniのイタリア産の乾燥ポルチーニ茸です！リゾット、パスタ、スープなどいろいろな料理にお使いいただけます！  イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】 パスタ 生クリーム リゾット 簡単 小分け 個包装 クリーム 美味しい 香り イタリア スープ ぽるちーに オムレツ 味 ソース パスタソース ピザ スープ  
[ショップ：イタリア料理　神戸ヴァッラータ]  [ショップコード：vallata]
価格：4,100円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦

Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 【メール便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。 50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。 お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。 今や販売先はイタリアだけでなく、世界中へと販売しています。 100%イタリア産の高品質なポルチーニを取り扱い、キノコ鑑定の専門家が高品質なポルチーニの選別を行っています。 名　称 Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 商品内容量 20gx5袋 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 約1年 配送方法 メール便★こちらの商品はメール便での配送となります。他の商品とは同梱不可となります。ご了承ください。 お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。 販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

 【乾燥】フンギ・セッキ・ポルチーニ　20g■ゆうパケット3■※商品2ヶまで※  
[ショップ：パンとお菓子材料のマルコ]  [ショップコード：maruco-marusan]
価格：1,200円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 イタリアのきのこの王様と呼ばれる香り高い「ポルチーニ」を使いやすいように乾燥させています。 「フンギ」：イタリア語できのこ。 「セッキ」：イタリア語で乾燥という意味です。 ぬるま湯で戻してお使いください。 戻し汁もだしとしてお使い頂けます。 リゾットやパスタをはじめ、肉料理のソース、スープやサラダの具など幅広くお使いいただけます。 ポルチーニを使ったリゾットのレシピ付。 きのこの表面に付着している白いものはトレハロースという糖分で、きのこの旨味成分です。 【輸入者】 モンテ物産株式会社 【原産国】 イタリア 【原材料】 ヤマドリダケ 　　 【内容量】 20g 　　 【保存方法】 直射日光を避け湿度の低い場所に保存して下さい。

イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かなペースト状に！  ◆【冷凍】アーパ＆イデア ポルチーニペースト 300g ｜パスタ リゾット ソース アーパアンドイデア 秋 きのこ ポルチーニソース  
[ショップ：タルタルーガ]  [ショップコード：tartaruga]
価格：2,020円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦

商品名 【冷凍】アーパ＆イデア ポルチーニペースト 300g 原材料名 ポルチーニ茸(イタリア)、オニオン(国産)/pH調整剤、酒精 内容量 300g 保存方法 -18℃以下 販売者 （株）アーパ・アンド・イデア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かな ペースト状にしました！ イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かなペースト状にしました。 香味野菜として淡路島たまねぎを使用したセンスアップなペーストは様々な料理にコクと深みを与えます。 乾燥ポルチーニと違い水でもどしたり異物除去をする必要がない為、料理の時間短縮にもつながります。 ポルチーニ本来の香りや旨みを楽しめるだけでなく、手軽さも最大の特徴です。 ご家庭でのパスタソースやリゾット作りにオススメ！ ※無調味ベースですので、お好みでブイヨンや塩など加え整えることをおすすめいたします。

イタリアの茸の王様  ポルチーニ茸カット500g 冷凍便　[ボルチーニ,ヤマドリ茸,カット済み]  
[ショップ：築地魚群]  [ショップコード：gyogun]
価格：1,963円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【内容(量)】ポルチーニ茸 500g 【原材料(産地)】ヤマドリタケ（中国） 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。 商品形態 袋詰めです。発泡箱に入れてお届けします。

 イタリア産マンツォーニ社製冷凍ポルチーニキューブカット250g  
[ショップ：わたせい【プレミアムデリカ】]  [ショップコード：premium-deli]
価格：1,094円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

冷凍出荷　Frozen shipping 名称 ポルチーニ キューブカット 原材料名 ポルチーニ茸 内容量 250g 原産国 イタリア 賞味期限 165日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清　栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 備考 解凍後はお早めにご使用ください。手作業での選別を行っておりますが自然由来の爽雑物を除去しきれない場合がございます。 栄養成分表示(100gあたり) 熱量47kcal 　タンパク質5.5g　脂質0.5g　炭水化物5.0g　食塩相当量0.01g　　　　　　　　 　　目安値

 メニュー　キノコペーストトリュフ風味 　400g  
[ショップ：アンブロシア]  [ショップコード：ambrosia]
価格：1,940円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦

マッシュルームをペーストにし、トリュフの香りをつけました。トリュフの芳香が広がる高級感あふれるペーストです。カナッペやパスタソースに、またラヴィオリ等の詰め物パスタなどに。 【原材料】マッシュルーム、植物油、食塩、でん粉、香草、香料 【内容量】400g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送　

 ウェル社 ポルチーニ・ブロード(顆粒コンソメ)75g  
[ショップ：アンブロシア]  [ショップコード：ambrosia]
価格：1,080円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

イタリア産の一級品ポルチーニ茸を使用し、北イタリア・ヴェネト州のヴェローナにてレストラン向けに開発されたブロード(コンソメ)です。 【原材料名】食塩、調味料(アミノ酸)、乳糖、食用パーム油、乾燥ポルチーニ、酵母エキス、果糖、乾燥野菜(玉葱、ニンニク、セロリ、人参)、濃縮野菜ジュース、香辛料 【内容量】75g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送　

ラッファエッリ フンギ  【冷蔵】ラッファエッリ フンギ ポルチーニパウダー 100g　| RAFFAELLI ポルチーニ グラタン パスタ ピザ ソース 秋 業務用 お得 きのこ 粉 粉末 練り込み  
[ショップ：タルタルーガ]  [ショップコード：tartaruga]
価格：3,900円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

乾燥ポルチーニ茸を粉末にしたものです。 パスタやパン生地に練り込んだり、リゾットやスープのコクだしに。 水で戻す必要がないため、凝縮された濃厚な香りを手軽に味わえるポルチーニ 100％のパウダーです。乾燥ポルチーニ茸を粉末にしたものです。 パスタやパン生地に練り込んだり、リゾットやスープのコクだしに。 水で戻す必要がないため、凝縮された濃厚な香りを手軽に味わえるポルチーニ 100％のパウダーです。

 MANZONI【乾燥ポルチーニパウダー(100g)】イタリア産  
[ショップ：こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee]  [ショップコード：doo-bee]
価格：2,365円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦

ポルチーニ茸を乾燥させパウダーにしたものです。 凝縮された濃厚な香りのパウダーは重宝な素材として各種料理にご利用いただけます。 原材料 ポルチーニ茸 内容量 100g 原産国 イタリア 保存方法 常温保存。開封後は芳香保持のため18℃以下で保存して下さい カードOK

質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているManzoniのイタリア産の乾燥ポルチーニ茸です！リゾット、パスタ、スープなどいろいろな料理にお使いいただけます！  Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 業務用 【宅配便】 パスタ 生クリーム リゾット 簡単 小分け 個包装 クリーム 美味しい 香り イタリア スープ ぽるちーに オムレツ 味 ソース パスタソース ピザ スープ  
[ショップ：イタリア料理　神戸ヴァッラータ]  [ショップコード：vallata]
価格：3,348円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 業務用 【宅配便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。 50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。 お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。 今や販売先はイタリアだけでなく、世界中へと販売しています。 100%イタリア産の高品質なポルチーニを取り扱い、キノコ鑑定の専門家が高品質なポルチーニの選別を行っています。 名　称 Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 商品内容量 100g 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 約1年 配送方法 常温便 お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。 販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

イタリア産ポルチーニ茸の極上品！【冷凍ポルチーニ（ホール）】  ウルバーニ 冷凍 ポルチーニ ホール 1kg 【冷凍】 URBANI Funghi Porcini Surgelati FROZEN PORCINI WHOLE [業務用 ポルチーニ 茸 キノコ パスタ リゾット ソース]  
[ショップ：ナヴェデヴィーノ]  [ショップコード：nave-de-vino]
価格：5,076円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【ウルバーニ社】 中部イタリア・ウンブリア州スポレートに位置し、1852年に設立された老舗のトリュフメーカー。 世界で一番のトリュフ取扱量を誇り、フレッシュ・トリュフのイタリア最高の供給業者として、ヨーロッパのガストロノミーの中に名をはせております。 ウルバーニグループの一つに「Urbani Funghi」があります。乾燥および冷凍のポルチーニ茸と、他の品種の販売を専門としています。 高品質の製品をお探しのお客様に、そのイメージを高め、最高の保存を保証するパッケージで保護された、幅広い品揃えの製品を提供しています。 ポルチーニ茸の香りを大きく左右する育成環境。イタリア・ウンブリア州には、豊かな湖沼が多く存在し、水分の滋養を多く含んだアペニン山脈内で育まれるポルチーニ茸は、森林より吸い上げた養分により、豊かな香りを漂わせます。 冷凍キノコの良さは、味の濃さです。 鮮度の良い状態で入荷した生鮮キノコを洗浄し、石突きを除去し、虫喰いの選別を再度行った後に、IQFでの急速凍結。キノコの大事な水分を保った状態でできる限りの繊維質を保ちます。 そのまま味わえるホールタイプ（1kgで約13〜15ピース入り） 《極上冷凍ポルチーニの極上調理例》 1.半解凍で約1.5cm程度の厚さでザク切りに 2.たっぷりのバターと少量のオリーブオイルで油脂を吸わせるようにじんわりとソテー 3.スパゲッティーニやタリアテッレ等お好みのパスタを用意 4.パスタを投入後、最後に刻んだパセリと濃厚なグラナパダーノ・パウダーを絡めて完成！ ポルチーニの味わいとグラナパダーノの風味が濃厚な逸品です。 【冷凍（クール冷凍便）】 名称冷凍ポルチーニ茸内容量1kg原材料ポルチーニ茸賞味期限裏ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5原産地ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド輸入者登馬商事東京都中央区日本橋小舟3-2商品区分食品【冷凍】 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり おつまみ スパイス アレンジ 辛口 サラミ ハム ソーセージ [ct_f_45]冷凍キノコの良さは、味の濃さです。 鮮度の良い状態で入荷した生鮮キノコを洗浄し、石突きを除去し、 虫喰いの選別を再度行った後に、IQFでの急速凍結。 キノコの大事な水分を保った状態でできる限りの繊維質を保ちます。 ぜひとも、年間を通じたポルチーニメニューにご使用ください。

トリュフ供給量世界一「ウルバーニ社」のノウハウで豊かな香りを封じ込め！フランスではセップ茸  冷凍きのこ ポルチーニ porcini ホールタイプ 1Kg ヨーロッパ産 高級茸 ヤマドリダケ ウルバーニ社  
[ショップ：男の台所]  [ショップコード：otokonodaidokoro]
価格：7,084円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

冷凍ポルチーニ　ホール の詳細 名　称 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ 内　容 約1Kg 原材料 ポルチーニ茸（ヤマドリタケ）く 原産国 ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小伝馬町 賞味期限 商品に別途記載　製造日含め730日 調理方法 よく加熱してご利用ください。 保存方法 冷凍　-18℃以下 同　梱 冷凍品との同梱ができます。 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ について ヨーロッパ産のポルチーニです。 冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多い。 しかしこの商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術を用いているため、解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。 食感、香り、味わいを最大限に楽しむためには、冷凍庫から出した状態で10〜15分程度、包丁が通るくらいまで解凍し、オリーブオイルやバターを用いて、茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつけるように調理を行うのがポイントです。全解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となります。 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニの特徴 フレッシュに比べて香りと味は強い 解凍後も繊維がぎっしりと詰まって しゃきしゃきとした食感が味わえる 冷凍庫から出した状態で10〜15分程度で調理する おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ、キャンプ、 配送区分：A冷凍ポルチーニ　イタリア/ウルバーニ社製 1Kg 半解凍でさっくりとカットしてまるで生のポルチーニを調理したような食感に！ ポルチーニは「茸の王様」と呼ばれる、栽培化できない天然のきのこです。その収穫時期は秋、イタリアやヨーロッパで 人気の茸です。（春から夏にかけても現在では出回るようになりました。） 秋に収穫したポルチーニを洗浄して選別後、急速冷凍で一気にバラ（IQF）凍結しています。トリュフの名門ウルバーニ社が責任を持って加工しており、繊維がぎっしりと詰まって、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です 冷凍のポルチーニは、サクッと包丁が入る程度の半解凍で調理していただくと、ほとんど生のポルチーニを調理したような食感、味わい、かおりです。完全解凍してしまいますと風味も食感も損なわれますので、十分気を付けてください。 ポルチーニの傘の部分は、とろりとした食感なのでパスタに、太い軸の部分はしっかりした味わいですのでソテーが合います。 A:用意するもの 冷凍ポルチーニ　900g オリーブオイル　大匙3杯 バター　40g ニンニク　ヒトカケ イタリアンパセリ　1枝 塩、胡椒 B:調理方法 鍋にオリーブオイルと半量のバタ、ーニンニクを熱して、ニンニクに焼き色がついたら取り出します。鍋にざっくり大きめにカットしたポルチーニを加え、強火で約30分いため、水分がすべて蒸発したら、ボウルの中で残りのバターを刻んだイタリアンパセリを混ぜあわせ、鍋の中に加えて塩、胡椒して味を調えます。 できたての熱々をお召し上がりください。 「ポルチーニのトリフォロラート」 「ポルチーニのクリームパスタ」 用意するもの ポルチーニ、乾燥パスタ、生クリーム、バター、オリーブオイル、にんにく、塩胡椒、イタリアンパセリ、パルミジャーノ　レッジャーノ

料理に使いやすいキューブカット状のポルチーニです。パスタやお料理の付け合わせ、オーブン料理などに。  【必要な分だけ使える！】【イタリアット】 冷凍ポルチーニ茸 キューブカット 1kg (EU産:イタリア・スロベニア・ルーマニア ) PORCINI CUBE CUT | ダイスカット パスタ リゾット ピッツァ スープ ズッパ 秋 ヤマドリダケ  
[ショップ：タルタルーガ]  [ショップコード：tartaruga]
価格：4,160円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品名 冷凍ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ 内容量 1000g 保存方法 冷凍（-18℃） 原産国名 イタリア・スロベニア・ルーマニア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。プロ仕様のキューブカットポルチーニ！ 冷凍で香りが強く、ダシもよく出るのでソースやズッパに向いています。 ポルチーニを旬の旨みを閉じこめて使いやすい冷凍のキューブ状にしました！ キューブカット最大の特徴はカットしてあるのでそのまま鍋に入れて使用出来ます！ 使用したい分だけ解凍して使えるので、ご家庭でも気軽に、ロスなくお使い頂けるのも特徴です。 ポルチーニを使って高級感のある料理を作りませんか？ パスタ、スープ、ピッツァ、リゾットなどに！ 上部に記載している写真は本商品を使って料理しました！ 〜 1.ポルチーニクリームソースとポレンタ 〜 1. ポレンタを作る（水、牛乳、塩、とうもろこしの粉を練り上げる。 2.鍋にバター、ポルチーニを入れソテーし香ばしく炒める。 3.ニンニク、玉ねぎのみじん切りを入れ白ワインを煮詰める。 4.煮詰まったら生クリームと塩でソースを作る。 5.ポレンタの上からかけて完成！ 〜 2.ポルチーニのズッパ 〜 1.鍋にオリーブオイル、玉ねぎを入れソテーして薄切りに切ったジャガイモ、ポルチーニを入れソテー。 2.そこに野菜でとったブロードを入れ煮る。 3.ジャガイモに火が通ったらミキサーでなめらかにして出来上がり♪

ポルチーニ茸をスライスし乾燥したものです。スパゲティー、クリームソース、煮込み料理等にご使用いただけます。  ギャバン フンギ ポルチーニセッキ 100g ( ポルチーニ茸 / きのこ )  
[ショップ：A-プライスオンラインショップ]  [ショップコード：apriceonline]
価格：2,160円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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常冷区分 常温 メーカー名 ハウスギャバン 規格 100g ケース入数 12 調理方法 水で戻す 最終加工地 国内（栃木県） 原材料 乾燥きのこ アレルギー 含まない

ピエモンテの名門メーカーが厳選した最高品質のポルチーニ。水で戻して、パスタなどのお料理に。◆◆  イナウディ 乾燥ポルチーニ スライス 20g  
[ショップ：ランド　オブ　ハーベスト]  [ショップコード：landofharvest]
価格：1,496円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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【イナウディ】北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー。「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の手作りによる安定した品質のイナウディ製品には世界の人々から絶大な信頼が寄せられています。またその優れた品質は、世界の有名レストラン、ホテルなどからも高い評価を受けています。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表食材です。本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。戻し汁と合わせてリゾット、パスタ、肉料理のソースに。名称乾燥きのこ原産国イタリア原材料ポルチーニ茸内容量20g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

 沖縄県の追加送料分 パーティー 記念日 誕生日 冷凍  
[ショップ：生パスタとピザのお店 デュラム]  [ショップコード：durum]
価格：1,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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パスタやリゾットに  Manzoni マンゾーニ 乾燥ポルチーニ スライス 100g【キャンセル・返品・交換不可】  
[ショップ：キッチンブランチ]  [ショップコード：kitchen-b]
価格：2,592円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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ポルチーニ茸はイタリアのキノコの王様と呼ばれ すばらしい芳香をもった、イタリア料理に欠かせない食材です。 水で戻してお使いください。 生産地:イタリア内容量:100g ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

乾燥ポルチーニ  イタリア INAUDI社(イナウディ社) 乾燥ポルチーニ スタンダード 20g×24個 P2  
[ショップ：ELMONO（家具 ラグ カーペット）]  [ショップコード：elmon0]
価格：26,711円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs