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オーブン、スチームコンベクション向ホテルパン  【在庫限り★特別価格】 ヴォルラース　18-10　ガストロノームパン　1/1-65mm　【品番40022】  
[ショップ：厨房・Byonho]  [ショップコード：auc-tyubou-byonho]
価格：2,695円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

通常のホテルパンと互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワーテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用できます。 ◆コーナーの補強 コーナーに五角形の凹（パテント）をいれることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。 ◆スタッキング パン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる埋まり込みを防ぎます。 ◆安全性 縁の外側をさらに外側に外折りすることにより、より安全に持つことができるよう設計されています。 [ 仕様 ] ◇サイズ：530×325×65mm ◇板厚：0.7mm ◇容量：8.7L ◇生産国：アメリカ 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。

業務用ならアカオのアルマイト！  【2160円以上送料無料】アカオアルミ システムバットL型 40特大  
[ショップ：ショップトレード]  [ショップコード：strade-web]
価格：4,472円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■アルミは、人体に無害で、大切な食材を安心して保管できます。食材の味をそのままに化学合成品特有のにおいや金属臭がありません。■アルミの熱伝導率は、スチールの3倍、ステンレスの13倍、プラスチックの430倍と他素材に比べて大変優れているので、スピード冷凍・解凍ができます。 外寸：472×362×40容量：6.5板厚：1.1mm　

焼アミのお手入れに  18-8ステンレス　焼網カス取り  
[ショップ：厨房・Byonho]  [ショップコード：auc-tyubou-byonho]
価格：345円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

ギザギザの刃で焼網にこびりついたカスを手早く取り除きます。 焼アミのお手入れに大活躍です！ ◇全長：235mm

 【在庫限り★特別価格】マグネット付イレーサー　小  
[ショップ：厨房・Byonho]  [ショップコード：auc-tyubou-byonho]
価格：99円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

ホワイトボードにつくマグネット付です。 サイズ：100mm×50mm 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。

 金太郎ケットル2.0リットル  
[ショップ：キャッチザウエッブ]  [ショップコード：ctweb]
価格：3,135円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

金太郎 2リットルです。 　 箱は少しくたびれています。

釜ぶた　26cm ※日本製※  小柳産業　釜ぶた　26cm　10029　（日本製・釜蓋）  
[ショップ：キッチン応援隊！ラッキークィーン]  [ショップコード：luckyqueen]
価格：3,234円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品詳細】 サイズ：約φ260mm 板厚：約30mm 生産国：日本製 【釜ぶた一覧】 釜ぶた　24cm 釜ぶた　26cm 釜ぶた　28cm 釜ぶた　30cm 釜ぶた　32cm 釜ぶた　34cm 釜ぶた　36cm 釜ぶた　38cm 釜ぶた　40cm 釜ぶた　42cm 釜ぶた　44cm 釜ぶた　46cm 釜ぶた　48cm ■調理小道具・下ごしらえ用品をもっと探す！ 小柳産業 一覧 キッチンアイテム 食器・卓上用品 その他　

【送料無料】 釜ぶた　44cm ※日本製※  小柳産業　釜ぶた　44cm　10038　（日本製・釜蓋）  
[ショップ：キッチン応援隊！ラッキークィーン]  [ショップコード：luckyqueen]
価格：11,396円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品詳細】 サイズ：約φ440mm 板厚：約30mm 生産国：日本製 【釜ぶた一覧】 釜ぶた　24cm 釜ぶた　26cm 釜ぶた　28cm 釜ぶた　30cm 釜ぶた　32cm 釜ぶた　34cm 釜ぶた　36cm 釜ぶた　38cm 釜ぶた　40cm 釜ぶた　42cm 釜ぶた　44cm 釜ぶた　46cm 釜ぶた　48cm ■調理小道具・下ごしらえ用品をもっと探す！ 小柳産業 一覧 キッチンアイテム 食器・卓上用品 その他　

釜ぶた　36cm ※日本製※  小柳産業　釜ぶた　36cm　10034　（日本製・釜蓋）  
[ショップ：キッチン応援隊！ラッキークィーン]  [ショップコード：luckyqueen]
価格：6,044円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品詳細】 サイズ：約φ360mm 板厚：約30mm 生産国：日本製 【釜ぶた一覧】 釜ぶた　24cm 釜ぶた　26cm 釜ぶた　28cm 釜ぶた　30cm 釜ぶた　32cm 釜ぶた　34cm 釜ぶた　36cm 釜ぶた　38cm 釜ぶた　40cm 釜ぶた　42cm 釜ぶた　44cm 釜ぶた　46cm 釜ぶた　48cm ■調理小道具・下ごしらえ用品をもっと探す！ 小柳産業 一覧 キッチンアイテム 食器・卓上用品 その他　

釜ぶた　24cm ※日本製※  小柳産業　釜ぶた　24cm　10028　（日本製・釜蓋）  
[ショップ：キッチン応援隊！ラッキークィーン]  [ショップコード：luckyqueen]
価格：2,887円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品詳細】 サイズ：約φ240mm 板厚：約30mm 生産国：日本製 【釜ぶた一覧】 釜ぶた　24cm 釜ぶた　26cm 釜ぶた　28cm 釜ぶた　30cm 釜ぶた　32cm 釜ぶた　34cm 釜ぶた　36cm 釜ぶた　38cm 釜ぶた　40cm 釜ぶた　42cm 釜ぶた　44cm 釜ぶた　46cm 釜ぶた　48cm ■調理小道具・下ごしらえ用品をもっと探す！ 小柳産業 一覧 キッチンアイテム 食器・卓上用品 その他　

釜ぶた　32cm ※日本製※  小柳産業　釜ぶた　32cm　10032　（日本製・釜蓋）  
[ショップ：キッチン応援隊！ラッキークィーン]  [ショップコード：luckyqueen]
価格：4,620円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品詳細】 サイズ：約φ320mm 板厚：約30mm 生産国：日本製 【釜ぶた一覧】 釜ぶた　24cm 釜ぶた　26cm 釜ぶた　28cm 釜ぶた　30cm 釜ぶた　32cm 釜ぶた　34cm 釜ぶた　36cm 釜ぶた　38cm 釜ぶた　40cm 釜ぶた　42cm 釜ぶた　44cm 釜ぶた　46cm 釜ぶた　48cm ■調理小道具・下ごしらえ用品をもっと探す！ 小柳産業 一覧 キッチンアイテム 食器・卓上用品 その他　

釜ぶた　28cm ※日本製※  小柳産業　釜ぶた　28cm　10030　（日本製・釜蓋）  
[ショップ：キッチン応援隊！ラッキークィーン]  [ショップコード：luckyqueen]
価格：3,696円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品詳細】 サイズ：約φ280mm 板厚：約30mm 生産国：日本製 【釜ぶた一覧】 釜ぶた　24cm 釜ぶた　26cm 釜ぶた　28cm 釜ぶた　30cm 釜ぶた　32cm 釜ぶた　34cm 釜ぶた　36cm 釜ぶた　38cm 釜ぶた　40cm 釜ぶた　42cm 釜ぶた　44cm 釜ぶた　46cm 釜ぶた　48cm ■調理小道具・下ごしらえ用品をもっと探す！ 小柳産業 一覧 キッチンアイテム 食器・卓上用品 その他　

 無菌植物油シャリバナ〜レ　480ml　離型潤滑用　食品加工機の離型・潤滑・防錆スプレー　NSF認証品  
[ショップ：日用品卸問屋　火の鳥]  [ショップコード：fbird]
価格：1,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

食品加工機の離型・潤滑・防錆スプレーのスタンダード 品質安全規格であるNSF認証取得商品です。 アルタン　離型潤滑用　無菌植物油シャリバナーレ　480ml 【特長】 ● 国際的な品質安全規格である【 NSF認証 】を取得しました。 ● 一体型噴射角切り替えノズル（ガス抜き機能付）でノズル紛失による異物混入等の事故を防げます。 ● 高級食用油脂を使用した、食品機械・器具用の潤滑・離型・サビ止め剤です。 ● 高度な精製技術により油臭を取り除いてあるため、食品が接触してもにおいが残りません。 ● 食品規格適合品で、食品・容器に付着しても安全です。 ● 粘性が低く、常温でも油特有のベタツキがありません。 ● 飛散、タレ落ちが少なく、機械の隙間にも確実にスプレーできます。 ● スチレン系の樹脂への影響が殆どありません。 【用途】 ● 寿司ロボット、おにぎり抜き型、米飯ホッパー、練り製品容器の離型に。 ● 魚、肉、野菜、練り製品、パン、のり巻き、冷凍食品、などの加工時の包丁スライサーへの付着防止。 ● ケーキなどの焼き型に。 【使い方】 ● 対象物の表面の汚れを十分に除去します。食品が直接接触する箇所は、洗浄後、アルコール製剤などを用いて除菌します。 ● 約15cm離してスプレーします。隙間や狭い部分にスプレーする場合は、ノズルを起こしてスプレーします。 【規格】 ■成分 ： 食用油脂、食用精製加工油脂 　　　　　　酸化防止製剤、トコフェロール（V.E） ■容量 ： 480ml

もう置き場所に困らない！立つしゃもじです。  立つんです！カラフルしゃもじ  
[ショップ：リビングプラザ楽天市場店]  [ショップコード：livingplaza]
価格：346円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

置き場所に困っていたしゃもじが自立しました。床面に接地しないため衛生的にお使い頂けます。 しゃもじ部分はご飯を優しく盛れるスプーン型。ご飯がくっつきにくいダブルエンボス加工です。 サイズ：66×41×200mm　

 【特別価格★在庫限り】アクリル　ソルトシェーカーS　（5個セット）＋アクリル　ソルト＆ペッパー　（1個）合計6個セット　※箱に多少汚れあり  
[ショップ：厨房・Byonho]  [ショップコード：auc-tyubou-byonho]
価格：2,420円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

アクリル　ソルトシェーカーS ◆洗剤・薬品などはその種類によってアクリル製品に 使用できない場合があります 洗剤・薬品の注意事項をよくご確認ください 〔 仕様〕 ◇材質：アクリル・ステンレス・シリコン ◇台湾製 ◇サイズ：48×48×H90mm アクリル ソルト＆ペッパー 〔 特長 〕 ◆上はソルト・下はペッパーと2種類を1つに収納します 〔 仕様 〕 ◇材質：アクリル・ステンレス・アルミニウム ブラムクロムメッキ ◇台湾製 ◇サイズ：40×40×H90mm

(化)  真塗長板　炉用  
[ショップ：川上商店]  [ショップコード：kawakami-pro]
価格：14,364円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※皆具は含まれておりません。

オーブン、スチームコンベクション向ホテルパン  【在庫限り★特別価格】 ヴォルラース　18-10　ガストロノームパン　1/1-150mm　【品番40062】　※旧タイプ  
[ショップ：厨房・Byonho]  [ショップコード：auc-tyubou-byonho]
価格：3,850円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

通常のホテルパンと互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワーテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用できます。 ◆コーナーの補強 コーナーに五角形の凹（パテント）をいれることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。 ◆スタッキング パン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる埋まり込みを防ぎます。 ◆安全性 縁の外側をさらに外側に外折りすることにより、より安全に持つことができるよう設計されています。 [ 仕様 ] ◇サイズ：530×325×150mm ◇板厚：0.7mm ◇容量：20L ◇生産国：アメリカ 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。

 【在庫限り★特別価格】平野製作所　パインピラーPC　LL（内径φ95mm）センターカットタイプ　※長期在庫品の為パッケージ汚れ、溶接痕、多少汚れ有り  
[ショップ：厨房・Byonho]  [ショップコード：auc-tyubou-byonho]
価格：11,880円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

芯と外皮を同時にカットし、 1/2のたて割にします。 ◆”コンパクトサイズ”なので場所を取らずにどこにでも片付けられます。 ◆”ステンレス製”ですので耐久性があり、使用後の水洗いもカンタンで衛生的です。 ◆”取り扱いが簡単”なので女性の方でも手軽にパインのカットができます。 ◆”低価格”のパインピラーです。この性能でこの価格、従来の商品と比べてみて下さい。 [ 仕様 ] ◇サイズ：内径φ95mm（出来上がり径） ◇使用パインの大きさ：5ヶ玉でも大きめのもの ◇材質：ステンレス製 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。

スチームコンベクション用ホテルパン  【在庫限り★特別価格】 ヴォルラース製　ノンスティック　スーパーパン　1/1-65mm　【品番70022】  
[ショップ：厨房・Byonho]  [ショップコード：auc-tyubou-byonho]
価格：5,940円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

ノンスティックブラックコーティングの表面仕上げ。 汚れも付かず、洗いも簡単、調理場の省力化のお役に立ちます。 [ 仕様 ] ◇サイズ：530×327×H65mm ◇板厚：0.8mm ◇容量：8.7L 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。

本場スイスのブランド「TTM」の製品です  TTM Ambiance アンビエンス ラクレットヒーター 【キッチン　台所　チーズ】  
[ショップ：ビューティーメイト]  [ショップコード：beautymate]
価格：121,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明・仕様 ◎外装はシンプルな業務用。プロ仕様ですが、お店のみならず、ご家庭でも本格的なラクレットヒーターとしてご使用いただけます！ 正規輸入代理店より仕入れているため100V家庭用電源対応の日本仕様！ 【ご注意下さい】並行輸入品には日本の電源規格に対応していないものもございます。 弊社での取り扱い品は、100V家庭用電源対応の日本仕様です。 また、正規輸入代理店の保証書も付属し、安心してご使用いただけます。 材質:スチール 電圧:100V-50/60Hz 消費電力:1000W サイズ:48cm×27.5cm×32cm 重量:10.5kg 原産国:スイス 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。

 大和製衡（株）製　魚用品質状態判別装置　Fish　Analyzer（フィッシュアナライザー）　DFA100  
[ショップ：厨房・Byonho]  [ショップコード：auc-tyubou-byonho]
価格：140,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 受注後発送までに約1週間程かかります。 簡単に水産物の品質を管理できる。 高品質な水産物を消費者に提供するとともに、優れた魚のブランド化を実現するために開発された製品です。 計6魚種（アジ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、マグロ）の脂肪率を測定できるとともに、検量線モードにてあらゆる魚の脂の乗り具合を測定することができます。 以下の様々な機能にて、漁業・水産業・食品加工業など多くの水産現場で活用できる製品です。 ●魚を傷付けずに測定できます。 第1背びれと第2背びれの間に電極を軽く当てるだけで、3秒以内に脂肪率が表示されます。 ●小魚も測定できます。 付属のアタッチメントを装着することで、イワシなど魚の厚みが3cm以下の小魚も確実に測定することができます。 ●解凍品を見極めます。 冷凍後、解凍した魚を測定した場合は、脂肪率は表示されず“解凍品”と表示します。 ●6種類の魚の脂肪率が測定できます。 アジ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ。マグロ（背、腹、尻、切り身）の脂肪率が測定できます。 ●6種類以外の魚も目安で脂肪測定ができます。 今回登録されていない魚種を測るために検量線モードを搭載しています。 この検量線モードを利用すると、脂肪率ではなく「インピーダンス値（単位：Ω）」が測定できます。 測定したインピーダンス値と脂肪量との関係をお客様でお決めいただければ、脂肪判定の目安値としてご利用いただけます。 ●体脂肪計と同じ測定原理だから簡単・正確です。 4つの電極を用いて魚体に微弱な電流を流し、その流れにくさを示す抵抗値から脂肪率を推定する「生体電気インピーダンス法」を採用しています。 （脂肪が多いと電流は流れにくくなる特性があります。） また、微弱電流しか流しませんので、魚を傷める恐れはありません。 ●通信機能で高精度測定・パソコン管理ができます。 オプションのBluetooth無線通信を搭載すれば、外部のパソコン・タブレットに測定結果を送信し管理することもできます。 ●高精度を実現したマルチ周波数測定を採用。 複数の周波数で電流を流す多周波測定方式を採用しています。魚体に近い周波数で電流を流した場合、電気は主に細胞の外を流れ、逆に高い周波数で電気を流した場合は細胞の中にも電流が流れます。 このように、電気の流れ方を変え、細胞内外の状況から脂肪を分析しますので、高精度な脂肪率測定を実現しています。 なお、魚を冷凍した後、解凍すると細胞膜が破壊されるため、電気の流れ方に違いがみられなくなります。解凍品の見極めも、多周波測定方式により電気の流れ方の違いを見ることで実現しています。 ●各種実測値との比較 品質状態判別では、魚の脂肪量を求める基準である、ソックスレー抽出法や比重法との相関を高めたメーカー独自の方式を採用しています。 Fish Analyzerによる推定脂肪率は、ソックスレー抽出法を用いたマグロの背部脂肪量の実測値に対する相関係数は、0.95です。また、サバにおける比重法を用いた脂肪量の実測値に対する相関係数は、0.86と高い関係を持っています。 [ 仕様 ] ◇測定方式：生体電気インピーダンス法（4電極方式） ◇魚種：アジ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、マグロ、オリジナル6魚種 「水揚げ当日」「水揚げ翌日以降」の魚種で選択（切り身は除く） ◇表示方式：有機EL ◇脂肪率測定範囲：1〜70％（1％単位） ◇外観寸法(自重)：W79×D36×H189mm（約220g） ◇材質：ABS樹脂（IP65準拠） ◇定格電圧：乾電池（単3×2本付属）、DC3V ◇使用温湿度範囲：-10℃〜+40℃、85％RH以下 ※本製品は鮮魚専用の測定機です。 一度冷凍した後、解凍した魚を測定した場合、脂肪率は表示されず「解凍品」と表示されます。 ※本製品は、新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業として、長崎大学、長崎県総合水産試験場、千葉県水産総合研究センター、(独)水産総合研究センターとの共同研究により開発されたものです。 ※改良のため予告なくデザイン・仕様を変更する場合があります。