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日本の食事文化  講座食の文化 第2巻／熊倉功夫【3000円以上送料無料】  
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著者熊倉功夫(編)出版社味の素食の文化センター発売日1999年01月ISBN9784540980886ページ数430Pキーワードこうざしよくのぶんか2にほんの コウザシヨクノブンカ2ニホンノ くまくら いさお クマクラ イサオ9784540980886

　  現代日本の地域分化 センサス等の市町村別集計に見る地域変動のダイナミックス／蓮見音彦【3000円以上送料無料】  
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著者蓮見音彦(著)出版社東信堂発売日2012年07月ISBN9784798901336ページ数275Pキーワードげんだいにほんのちいきぶんかせんさすとう ゲンダイニホンノチイキブンカセンサストウ はすみ おとひこ ハスミ オトヒコ9784798901336内容紹介5年ごとの国勢調査等、国の統計調査を有効に活用した包括的地域研究。プライバシーの壁はじめ、オリジナルな社会調査が様々なネックに直面する中、国による統計資料を、人口規模、高齢化、産業別人口、住民所得、自治体財政等、その変化を市町村ごとにきめ細かに検証し、地域変動・格差を的確に考察。特に全区市町村にわたる「恵まれた条件にある地域」「困難な条件におかれている地域」の点数別分類は、今後の地域政策への貴重な示唆。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 地域変動への視角/第1章 日本社会の地域的構成と変動/第2章 地域変動の諸相?二つの時点の対比による検討/附論1 地方自治体とその農業施策/附論2 農村集落の社会組織/終章 要約と展望/附表 第1章9‐2における合計点に基づく市町村分類表

　  村落社会研究ジャーナル 第29巻第1号／日本村落研究学会【3000円以上送料無料】  
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著者日本村落研究学会(編集)出版社日本村落研究学会発売日2022年10月ISBN9784540221323ページ数43Pキーワードそんらくしやかいけんきゆうじやーなる29ー1 ソンラクシヤカイケンキユウジヤーナル29ー1 にほん／そんらく／けんきゆう／ ニホン／ソンラク／ケンキユウ／9784540221323内容紹介【論文】 原発事故から7年後に祭礼が復活した理由━福島県浪江町請戸の出初め式の事例━/書評/会報目次【論文】原発事故から7年後に祭礼が復活した理由━福島県浪江町請戸の出初め式の事例━ 庄司 貴俊【書評】湯澤 規子著『7袋のポテトチップス』 池上 甲一荒木田 岳著『村の日本近代史』 岩間 剛城藤原 辰史著『農の原理の史的研究』 蔭木 達也渡部 朋宏著『住民論』 細川 甚孝吉原 直樹著『震災復興の地域社会学』 松井 克浩熊本 博之著『交差する辺野古』 宮城 能彦高橋 昭雄著『ミャンマーの体制転換と農村の社会経済史』 藤井 勝中島 紀一著『「自然と共にある農業」への道を探る』 松平 尚也高崎経済大学地域科学研究所編『農業用水と地域再生』 山本 早苗細谷 昴著『日本の農村』 福本 純子柏 雅之編著『地域再生の論理と主体形成』 市田 知子牧野 修也編著『変貌する祭礼と担いのしくみ』 長澤 壮平閻 美芳著『日本と中国の村落秩序の研究』 小林 一穂熊谷 苑子著『有賀喜左衛門』 武笠 俊一会報※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

　  series田園回帰 5【3000円以上送料無料】  
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出版社農山漁村文化協会発売日2016年06月ISBN9784540142475ページ数230Pキーワードしりーずでんえんかいき5 シリーズデンエンカイキ5 まつなが けいこ おの ひろあ マツナガ ケイコ オノ ヒロア BF28153E9784540142475内容紹介いま地域をベースに活動する20歳代後半から30歳代くらいの世代からは、地域社会に貢献するというよりも、自分がしたいことに地域の課題解決の方向性をすり合わせていく??そんな生き方、働き方がみえてくる。そうした社会のデザイン能力が花開く場として地域が受け皿になっている。農山村や地方都市、大都市の下町で活躍する一人ひとりの「なりわい」づくりに光を当て、そのライフスタイルや価値観を浮き彫りにする。若者を地域の担い手として育成する中間支援組織についても詳述。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「ローカル志向」をどう読み解くか/1 大学のプロジェクトとして地域にかかわる?建築系の動き（座談会 房総の古民家をリノベーションし続ける学生たち 「ゴンジロウプロジェクト」からみえてきたもの/豊かなシゴトを地方都市・館山でつくる?大学院の活動から起業）/2 島根×若者×ソーシャル志向 二つの地域の試み（島根県江津市 街と人の流れを変えた創業支援/島根県雲南市 地域づくり塾から広がる若者チャレンジの輪/中間支援組織とソーシャル志向）/3 自分で仕事をつくる?農業、地場産業、ソーシャルビジネス（本屋とカフェとパン屋を限界集落の廃校で始める/自分で仕事をつくる／山村シェアハウスと人おこしプロジェクト/震災の浜ですこやかに生きる小さな仕事づくり/仙台木工職人 震災を機にリターン/「昔の牛乳が飲みたい」の声に牛乳屋の倅が自然放牧を始めた）/4 都市と地方にみる新たなコミュニティの場（地域におけるコミュニティスペースの役割/ヒト・モノ・コトを紡ぐ「アイダ」の仕事/農山漁村へ向かうクリエイティブ人材?徳島県神山町、美波町および三好市のサテライトオフィスの事例から）/ローカルでソーシャルな働き方がもたらすもの

シリーズ地域の再生 1  地元学からの出発 この土地を生きた人びとの声に耳を傾ける／結城登美雄【3000円以上送料無料】  
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著者結城登美雄(著)出版社農山漁村文化協会発売日2009年11月ISBN9784540092145ページ数308Pキーワードじもとがくからのしゆつぱつこのとちお ジモトガクカラノシユツパツコノトチオ ゆうき とみお ユウキ トミオ9784540092145目次序章 地域が「ぐずぐずと変わる」ための「地元学」/第1章 わが地元学/第2章 今、ここにある資源を地域の再生に生かす/第3章 小さな村から国を問い直す?「鳴子の米プロジェクト」/第4章 農山村をめざす若者たちへ/第5章 各地の「地元」を訪ねて

　  日本の食生活全集 21／日本の食生活全集岐阜編集委員会【3000円以上送料無料】  
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著者日本の食生活全集岐阜編集委員会(編)出版社農山漁村文化協会発売日1990年05月ISBN9784540900044キーワードにほんのしよくせいかつぜんしゆう21 ニホンノシヨクセイカツゼンシユウ21 にほん／の／しよくせいかつ／ぜ ニホン／ノ／シヨクセイカツ／ゼ9784540900044内容紹介飛騨は山の恵み、美濃は川の恵み豊かな国。米と繭の国だが、雑穀や山菜、木の実も大切な食糧。味噌・漬物・どぶろくなど発酵食品がよく発達している。山・川の恵みを受けた八つの地区の暮らしと食を収録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

　  series田園回帰 7【3000円以上送料無料】  
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出版社農山漁村文化協会発売日2016年10月ISBN9784540161148ページ数218Pキーワードしりーずでんえんかいき7 シリーズデンエンカイキ7 さとう かつこ サトウ カツコ BF28153E9784540161148内容紹介祭りや行事といった地域文化は田園回帰を促すきっかけや大きな要因となる。その地域文化を引き継ぐ営みのなかで、担い手はどう育ち、それが地元に残る選択にどうつながっているのか。岩手県遠野市の昔話と創作ファンタジー、長野県飯田市の人形浄瑠璃と現代人形劇、山形県庄内地方の食文化??地方文化継承・創造の3事例の全体像を描くとともに、座談会やインタビューをとおして担い手である若者やU・Iターン者の生き方に迫る。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 地域文化の継承・創造と子ども・若者（地域の魅力、人々のつながりを生みだす地域文化/文化が人を育て、地域をつくる/地域の活性化に寄与する地域文化/子ども・若者を育む地域文化）/第1章 民俗文化の継承と次世代形成?「永遠のふるさと遠野」の文化交流空間（「永遠の日本のふるさと遠野」のまちづくり/昔話の伝承から「語り部」1000人プロジェクトへ/子ども・若者・市民が共に創る「遠野物語ファンタジー」/「で・くらす遠野」の地域づくりと文化交流空間の広がり）/第2章 みる、演じる、ささえる?「人形劇のまち飯田」と子ども・若者の参加（伊那谷に根づいた人形劇の祭典/人形劇のまちが地域の「文化力」「教育力」を育む/伝統人形芝居の継承と創造/座談会 人形劇フェスタを支える若者ボランティア?ボランティアのやりがい、そしてこれからのまちづくり）/第3章 人と地域をつなぐ食文化?山形県庄内地域における「食の都」づくり（山形県庄内地域の「食の都」づくり/生産から消費までをつなぐ浜文化の伝承と創造/「食文化創造都市」鶴岡の地域づくり）/終章 子ども・若者が共に生きる文化交流空間（文化交流空間の創造/子ども・若者が共に生きる文化交流空間）

　  日本の食生活全集 42／日本の食生活全集長崎編集委員会【3000円以上送料無料】  
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著者日本の食生活全集長崎編集委員会(編)出版社農山漁村文化協会発売日1985年04月ISBN9784540850011キーワードにほんのしよくせいかつぜんしゆう42 ニホンノシヨクセイカツゼンシユウ42 にほん／の／しよくせいかつ／ぜ ニホン／ノ／シヨクセイカツ／ゼ9784540850011内容紹介海岸線が全国で一番長い県・長崎。離島が群れなす長崎。中国と南蛮の影響。さつまいもの料理が一番発達している長崎。さまざまな長崎のさまざまな料理の全貌を紹介する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

　  日本の食生活全集 9／日本の食生活全集栃木編集委員会【3000円以上送料無料】  
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著者日本の食生活全集栃木編集委員会(編)出版社農山漁村文化協会発売日1988年08月ISBN9784540880322キーワードにほんのしよくせいかつぜんしゆう9 ニホンノシヨクセイカツゼンシユウ9 にほん／の／しよくせいかつ／ぜ ニホン／ノ／シヨクセイカツ／ゼ9784540880322内容紹介鮭食の伝統「しもつかれ」、伝統行事に食の歴史をとどめる栃木の食。海なし県栃木で多用される川魚、里芋。山と川と里の国栃木の習俗、行事、暮らし、食の姿を伝える。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

神戸学院大学現代社会研究叢書 2  都市域の脆弱性に挑む より安全・安心な都市空間を目指して／中山学【3000円以上送料無料】  
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著者中山学(著)出版社ミネルヴァ書房発売日2019年02月ISBN9784623083138ページ数320Pキーワードとしいきのぜいじやくせいにいどむよりあんぜん トシイキノゼイジヤクセイニイドムヨリアンゼン なかやま まなぶ ナカヤマ マナブ9784623083138内容紹介兵庫県南部地震や東北地方太平洋沖地震による巨大震災等にみられるように、歴史的にも日本では度重なる災害を経験してきた。高度成長による都市化とともに築造された公共構造物も間もなく寿命の時期を迎え、その耐震化は喫緊の課題となっている。さらに地球規模での気象変動による豪雨災害も頻発しており、地震とともに風水害への防災・減災に向けた対策の重要性が増している。ハード・ソフトの両面で、科学技術を活かし歴史に学ぶ姿勢が求められている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 地震（地震と地震動/現代日本を襲った2つの巨大地震（1）?1995年1月17日、兵庫県南部地震/現代日本を襲った2つの巨大地震（2）?2011年3月11日、東北地方太平洋沖地震/地震対策/巨大地震に備えて/地震対策の今後の展望?まとめにかえて）/第2部 風水害（水との闘いの歴史/大雨の発生とその対策/台風および高潮による災害の歴史/土砂災害とその対策/河川氾濫とその対策/内水氾濫水害事例とその対策/都市型水害事例とその対策/風水害対策の今後の展望）

　  日本の食生活全集 25／日本の食生活全集滋賀編集委員会【3000円以上送料無料】  
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著者日本の食生活全集滋賀編集委員会(編)出版社農山漁村文化協会発売日1991年06月ISBN9784540910012キーワードにほんのしよくせいかつぜんしゆう25 ニホンノシヨクセイカツゼンシユウ25 にほん／の／しよくせいかつ／ぜ ニホン／ノ／シヨクセイカツ／ゼ9784540910012内容紹介日本最大の湖・琵琶湖には鯉・鮒・もろこなど淡水魚があふれる。ふなずしをはじめ、滋賀県特有の湖魚の食べ方をもらさず紹介。また、近江商人発祥の地に残る本宅（店に対する自宅）の食生活など話題がいっぱい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

　  ヴィジュアル〈もの〉と日本人の文化誌／秋山忠彌【3000円以上送料無料】  
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著者秋山忠彌(著)出版社雄山閣出版発売日1997年11月ISBN9784639014805ページ数234Pキーワードヴいじゆあるものとにほんじんのぶんかし ヴイジユアルモノトニホンジンノブンカシ あきやま ちゆうや アキヤマ チユウヤ9784639014805

コミュニケーション・ダイナミクス 1  地域づくりのコミュニケーション研究 まちの価値を創造するために／田中秀幸【3000円以上送料無料】  
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著者田中秀幸(編著)出版社ミネルヴァ書房発売日2017年03月ISBN9784623078479ページ数240Pキーワードちいきずくりのこみゆにけーしよんけんきゆうまちのか チイキズクリノコミユニケーシヨンケンキユウマチノカ たなか ひでゆき タナカ ヒデユキ9784623078479内容紹介経済活動のグローバル化と人口の減少および高齢化を迎えている日本において、地域に根ざして活動する人々がつながり、地域の資産をうまく活用するにはどうすればよいのか。本書は、自律的で持続可能な発展に向けて連携して協働する具体例から、地域の資産を活用して魅力を引き出す方途を考える。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次地域価値の創造とは/自治体のブランディング政策と地域企業ネットワーク/地域における芸術創造のダイナミクス?「京都芸術センター」の演劇人の実践を事例に/新聞社とNPOの持続可能な協働の条件とは?新潟・上越地域における地域紙の事例から/地域医療とコミュニケーション?福島県須賀川地域を事例として/ICTを活用した地域住民のつながり?地域SNS活用事例を中心に/ソーシャル・メディアと地域コミュニティ活動?ソーシャル・キャピタルに着目した定量的構造分析/地域SNSの利用実態に関する研究/自治体ウェブサイトの地域情報化施策の定量的研究/大災害と地域経済の自立/自立的な地域社会存続の可能性?地域の就業構造と中間層の関係

　  崩壊する日本農業 一農業者の告発／工藤司【3000円以上送料無料】  
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著者工藤司(著)出版社同成社発売日2006年07月ISBN9784886213594ページ数181Pキーワードほうかいするにほんのうぎよういちのうぎようしやの ホウカイスルニホンノウギヨウイチノウギヨウシヤノ くどう つかさ クドウ ツカサ9784886213594内容紹介崩壊寸前の日本の米作に回生の糸口を見いだそうと、一農業者として徒手空拳農業改革に取り組んだ著者は、農政不在ともいうべき現実の前に空しく挫折。本書はその経緯とともに、日本農業の貧困な実情を悲痛な思いでつづる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 生い立ちと流転（少年時代?四つん這い農業の明け暮れ/東亜連盟への接近 ほか）/第2部 農業革新と大圃場経営の模索（減反政策の開始と産地直販への取り組み/設備の拡充と宣伝活動/大規模圃場への着手/カモの被害に泣く/ウルグアイ・ラウンド問題）/第3部 改善計画への取り組みとまやかしの新農政プラン（農業経営改善計画への取り組みと法人化/宣伝映画の制作と頓挫 ほか）/第4部 崩壊する日本農業（貧困な近代日本の農政/経営規模拡大の幻想 ほか）

　  series田園回帰 4【3000円以上送料無料】  
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出版社農山漁村文化協会発売日2016年03月ISBN9784540142468ページ数231Pキーワードしりーずでんえんかいき4こうきようするとし シリーズデンエンカイキ4コウキヨウスルトシ ぬまお なみこ ヌマオ ナミコ BF28153E9784540142468内容紹介都市と農山村を軽やかに往来する若者や、両者をつなぎ、豊かにするNPOや行政の取り組みなどから、連携・交流のあり方を問う。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次都市と農山村の新たな関係/1 農山村が開く、都市が開く（わらび座の理念と都市・農村の暮らし/都会っ子との出会い?開かれた農家生活・開かれた農村の始まり/秋田「学習旅行」38年の歩み/学習旅行から米の産直への発展）/2 都市と農山村を往来する若者たち（都市の子育て・島の子育て?「子宝日本一」の町より/職・食・住と暮らしの安心をつくる?農村の文脈・都市の文脈/アウトサイダーなバンドマンなりに思う、これからの地方創生）/3 都市と農山村を取り結ぶ（若者たちを地域につなぐ?人づくりを担う中間支援組織として/東京から地方を応援するご当地交流サロンの運営/都市自治体と農山村自治体の協働）/都市と農山村の響き合う関係に向けて

　  大阪ブランド・ルネッサンス 都市再生戦略の試み／陶山計介／妹尾俊之【3000円以上送料無料】  
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著者陶山計介(著) 妹尾俊之(著)出版社ミネルヴァ書房発売日2006年08月ISBN9784623047048ページ数184，3Pキーワードおおさかぶらんどるねつさんすとしさいせいせんりやく オオサカブランドルネツサンストシサイセイセンリヤク すやま けいすけ せのお とし スヤマ ケイスケ セノオ トシ9784623047048内容紹介大阪復活！進取の気風と人々の活力を基に、新たなるブランド・イメージを確立する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ブランドのパワーで都市を再生する（ブランド戦略を都市活性のために活用する/大阪再生戦略とブランド ほか）/第1部 大阪ブランド・ルネッサンスの理論スキーム（今、なぜ都市ブランドなのか/都市ブランド論の形成と展開/“ブランド創造都市”の理論スキーム）/第2部 大阪ブランドの分析?その強みと弱み（大阪のブランド資源要素/大阪のブランド・スピリッツ）/第3部 大阪ブランド・ルネッサンスの展開（大阪のブランド・アイデンティティ/大阪ブランド・ルネッサンス戦略ムーブメント/日本発の都市ブランド・ルネッサンスの提言）

　  「地域力」で立ち向かう人口減少社会 小さな自治体の地域再生策／熊谷文枝【3000円以上送料無料】  
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著者熊谷文枝(著)出版社ミネルヴァ書房発売日2018年06月ISBN9784623083398ページ数303Pキーワードちいきりよくでたちむかうじんこうげんしようしやかい チイキリヨクデタチムカウジンコウゲンシヨウシヤカイ くまがい ふみえ クマガイ フミエ9784623083398内容紹介これまで、都道府県単位で分析していた人口減少問題を、データと事例から市町村レベルで考える書。同じ県内でも自治体ごとの独自性を明らかにすることにより、待ったなしの少子高齢・人口減少社会に地域独自の再生策を提案する。たとえば、村民減少でも都会に新たな村民を募る自治体や、また豪雪地帯の商品をご当地ブランドとして全国に発信する自治体、そして、山間の限界集落や離島ではドローンやICT（情報通信コミュニケーション技術）などにより人や物とつながる自治体がある。いずれも地域のマイナス資源をもプラスにとらえ、独自企画に活かす市町村の取り組みを紹介する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 地域力からみる人口減少日本の希望?本書の概要/第1章 人口減少と地域性?問題提起/第2章 オープンデータによる小地域統計?研究の方法/第3章 人口増減率と婚姻率?2013年分析と2040年推計にみる/第4章 若者の定住と高齢者の健康対策が課題?2040年推計人口にみる東日本の市町村の地域力/第5章 都心に隣接した小さな自治体だからできること?2040年推計人口にみる西日本の市町村の地域力/第6章 不便と過疎と豪雪を地域の強みに?特色あるプログラムを展開する東日本の自治体/第7章 人がつながるICTで孤島も活性化?特色あるプログラムを展開する西日本の自治体/第8章 自治体が消滅する前にできること?マイナス資源をも活かす意識のシフトチェンジ

　  日本の食生活全集 44／日本の食生活全集大分編集委員会【3000円以上送料無料】  
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著者日本の食生活全集大分編集委員会(編)出版社農山漁村文化協会発売日1992年06月ISBN9784540920011キーワードにほんのしよくせいかつぜんしゆう44 ニホンノシヨクセイカツゼンシユウ44 にほん／の／しよくせいかつ／ぜ ニホン／ノ／シヨクセイカツ／ゼ9784540920011内容紹介豊後・大分は、その名のとおり「豊の国」。県内各地には名物料理が目白押し。大分市の「ほうちょう」、豊後水道沿岸の「さつま」「かまぼこ」、竹田の頭料理、臼杵の黄飯、きらすま飯、日田盆地のがめ煮……。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

　  日本の食生活全集 18／日本の食生活全集福井編集委員会【3000円以上送料無料】  
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著者日本の食生活全集福井編集委員会(編)出版社農山漁村文化協会発売日1987年06月ISBN9784540870187キーワードにほんのしよくせいかつぜんしゆう18 ニホンノシヨクセイカツゼンシユウ18 にほん／の／しよくせいかつ／ぜ ニホン／ノ／シヨクセイカツ／ゼ9784540870187内容紹介木の芽峠を境に嶺南と嶺北に分かれる福井県は越前と若狭の二国から成る。報恩講を開いては食を共にして絆を深めあう越前、海の幸と山の幸がともに食膳にのぼる若狭の国。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

　  景観形成と地域コミュニティ 地域資本を増やす景観政策／鳥越皓之【3000円以上送料無料】  
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著者鳥越皓之(著)出版社農山漁村文化協会発売日2009年02月ISBN9784540083051ページ数308Pキーワードけいかんけいせいとちいきこみゆにていちいきしほん ケイカンケイセイトチイキコミユニテイチイキシホン とりごえ ひろゆき やなか し トリゴエ ヒロユキ ヤナカ シ9784540083051内容紹介「生活環境主義」「地域資本」「責任主体としての地域コミュニティ」をキーワードにした「地方から」の景観論。地域の暮らしと個性を生かし、地域資本を増大させる景観形成はいかに可能か。各地の実践に学ぶ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 景観論と景観政策/2章 コミュニティと景観?竹富島の町並み保全/3章 資源と景観?阿蘇山の草原/4章 開発と景観?新空港建設・大型リゾートホテル開発・文化財保護/5章 暮らしの本願と景観?山村の伝統芸能/6章 観光開発と景観づくり