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[ショップ:酒のながた] [ショップコード:nagatasyouten] 価格:2,508円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 鹿児島県 オガタマ酒造 さつまいも・米麹 25度 1800ml 鉄幹の名の由来は、蔵の在る鹿児島県川内(せんだい)を愛した詩人、 与謝野鉄幹にちなんで命名されました。 原料のさつま芋の完熟さ、米・水にこだわり昔ながらの 黒麹手造り甕仕込みの手法で造られました。 芳醇な香り、甕仕込み独特のまろやかさを堪能ください。 [ショップ:酒のながた] [ショップコード:nagatasyouten] 価格:1,430円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 幻の紫芋 昭和の終わり、 鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見されました。この山川紫の特徴は、中心部まで濃い紫色の色素が入り込んでいる点です。 九州沖縄農業研究センター、芋類研究の権威である山川理農学博士でさえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。早速、この品種を、世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。この芋について詳しく調べてみると漁師が大海原の彼方から持ち込んだと言われていますがどこから来たのか今も謎です。 この不思議な「山川紫」から数々の新品種が開発されました。その中で最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島」の原料ムラサキマサリ(紫優)なのです。霧島酒造が新たな味わいを求め続け、ついに手にすることが出来た芋は、まさに幻の紫芋といえる品種でした。 唯一無二の味酒(うまさけ) 弊社では、黄金千貫を原料に一定した高い品質の焼酎造りを行っています。その一方研究開発では、芋の品種による新たな味わいを常に模索し続けてきました。新品種の芋が誕生する度、新たな味わいに想いを馳せ、醸造試験を幾度も繰り返して、様々な特徴のある焼酎を造ってきましたが、弊社の商品として理想とする酒質はなかなか得ることが出来ませんでした。 そして、理想への飽くなき挑戦が、幻の紫芋「ムラサキマサリ」の登場で、ついに報われる時がきました。その味わいは、風雅な甘みと、気高い香りを持ち唯一無二の味酒でした。 自然が育む天然色素 ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。この紫色素は、麹の酸により燃えるような赤色に変化します。この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。 麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが作るもろみの赤。それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです。 「ムラサキマサリ」 へのこだわり 先代の「本当においしい焼酎は芋である」という言葉を受け継ぎ、研究開発では芋焼酎の新たな味わいを追い求めています。 研究開発グループでは、黄金千貫に代わる新品種の芋を使用した次世代の焼酎の開発をするために、新たに開発された品種の芋を使用して試験醸造を行い、その中で有色甘藷がもつ独特の香りに着目しました。品種による特性として、ムラサキマサリの澱粉価は黄金千貫より高く、比較的貯蔵性もあり、形状も良いため醸造特性にも優れていました。このムラサキマサリを原料とした赤霧島は、発売当初から人気が高く、現在でも生産数量に合わせて限定出荷されているため希少価値の高い商品となっています。 2016年10月20日入荷分より出荷です [ショップ:酒のながた] [ショップコード:nagatasyouten] 価格:1,650円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:17,396円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 <伝兵衛蔵 他ラインナップ> はこちら⇒ 甕壺でじっくり貯蔵、まろやかに熟成した本格芋焼酎 鹿児島県産のさつま芋を白麹で仕込み、常圧蒸留しました。甕貯蔵の遠赤外線効果によりまろやかに仕上がりました。 芋の香りはふんわりと控えめです。 ◇酒類:芋焼酎 ◇原材料:鹿児島県産さつま芋、米麹(国産米) ◇麹:白麹 ◇アルコール:25度 ◇JANコード: 4951693090914 (720ml) 4951693191420 (300ml) ◇蔵元:濱田酒造 伝兵衛蔵(鹿児島) [ 至福 究極 お酒 飲み比べ 福袋 ] [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:14,239円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 <伝兵衛蔵 他ラインナップ> はこちら⇒ 黄麹による焼酎づくりを復活!伝統製法にこだわった本格芋焼酎 かつての麹:黄麹は、繊細がゆえに雑菌に強い黒麹や白麹が主流に。伝兵衛蔵では、焼酎づくりの原点である黄麹を復活。実力ある味わいに仕上げました。 鹿児島県産の黄金千貫芋を黄麹で仕込みました。甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵の伝統製法にこだわった本格芋焼酎です。 柔らかな飲み口と、洗練された潤いのある後口が楽しめます。研ぎ澄まされた焼酎を五感でお楽しみ下さい。 ◇酒類:芋焼酎 ◇原材料:黄金千貫芋(鹿児島県産さつま芋)、米麹(国産米) ◇麹:黄麹 ◇アルコール:25度 ◇JANコード: 4951693130610 (1800ml) 4951693130627 (720ml) 4951693191413 (300ml) ◇蔵元:濱田酒造 伝兵衛蔵(鹿児島) [ 至福 究極 お酒 飲み比べ 福袋 ] [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:14,239円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 <伝兵衛蔵 他ラインナップ> はこちら⇒ 芋の甘みを存分に引き出す黒麹仕込み、伝統製法で醸した渾身の逸品 鹿児島県産の黄金千貫芋を、黒麹で仕込みました。甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵の伝統製法で作られた本格芋焼酎です。 黒麹が醸すコクのある風味と、上品で弾力のあるとろみが楽しめます。 ◇酒類:芋焼酎 ◇原材料:黄金千貫芋(鹿児島県産さつま芋)、米麹(国産米) ◇麹:黒麹 ◇アルコール:25度 ◇JANコード: 4951693161515 (1800ml) 4951693161522 (720ml) 4951693191437 (300ml) ◇蔵元:濱田酒造 伝兵衛蔵(鹿児島) [ 至福 究極 お酒 飲み比べ 福袋 ] [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:9,430円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 <伝兵衛蔵 他ラインナップ> はこちら⇒ 芋の甘みを存分に引き出す黒麹仕込み、伝統製法で醸した渾身の逸品 鹿児島県産の黄金千貫芋を、黒麹で仕込みました。甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵の伝統製法で作られた本格芋焼酎です。 黒麹が醸すコクのある風味と、上品で弾力のあるとろみが楽しめます。 ◇酒類:芋焼酎 ◇原材料:黄金千貫芋(鹿児島県産さつま芋)、米麹(国産米) ◇麹:黒麹 ◇アルコール:25度 ◇JANコード: 4951693161515 (1800ml) 4951693161522 (720ml) 4951693191437 (300ml) ◇蔵元:濱田酒造 伝兵衛蔵(鹿児島) [ 至福 究極 お酒 飲み比べ 福袋 ] [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:1,010円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 長島特産のさつまいもと、豊富な地下水で、島内の5つの蔵元が仕込んだ焼酎を、巧みにブレンドして出荷している。鹿児島県内でシュア、人気とも1・2を争う。まろやかな甘みで、いつまでも呑み飽きない焼酎です。 [ショップ:酒のながた] [ショップコード:nagatasyouten] 価格:1,320円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「魔王」でおなじみ白玉醸造の定番(レギュラー)芋焼酎。レギュラーものとはいっても、さすが「魔王」の根底となる芋焼酎。飲み飽きないマイルドさと安定した価格が魅力です!720ml [ショップ:日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店] [ショップコード:ichimura] 価格:1,859円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 容量 1,800ml アルコール度数 25度 原材料 さつまいも、米こうじ 鹿児島県 長島研醸有限会社[産直鹿児島県]さつま島美人 【さつましまびじん】 芋焼酎 鹿児島県 長島研醸有限会社 まろやかで飲みやすい酒質。甘味を感じる味わいで、お湯割りなどで 旨味を感じます。 地元鹿児島ではよく飲まれる銘柄です。 [ショップ:蔵の街栃木の酒処 早川酒店] [ショップコード:haya-saketen] 価格:2,640円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。 ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名、後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。 ■原材料:ムラサキマサリ、米麹 ■アルコール度数:25度◆霧島酒造(宮崎県都城市) [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:2,519円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 鹿児島県沖の島、長島の5つの蔵元がそれぞれの伝承の技を使い醸し出した焼酎をブレンドして造られています。島(世)の男性にいつまでも愛されることを願い、さつま島美人と命名されました。甘口でまろやかな飲み口はくせがなく、いつまでも飽きずに飲める焼酎です。鹿児島ではトップクラスの人気銘柄です。 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:1,043円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 長島特産のさつまいもと、豊富な地下水で、島内の5つの蔵元が仕込んだ焼酎を、巧みにブレンドして出荷している。鹿児島県内でシュア、人気とも1・2を争う。まろやかな甘みで、いつまでも呑み飽きない焼酎です。 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:1,230円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 麹造りは全て手作業で、いも焼酎本来の味と香りを引き出しながらスウィートで軽やかなスタイルに仕上げています。 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:1,046円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 麹造りは全て手作業で、いも焼酎本来の味と香りを引き出しながらスウィートで軽やかなスタイルに仕上げています。 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:1,973円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 麹造りは全て手作業で、いも焼酎本来の味と香りを引き出しながらスウィートで軽やかなスタイルに仕上げています。 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:1,870円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 数あるさつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」。紫色をしたこのさつまいもは、白麹で優しく醸すことでそのやわらかな風味を存分に発揮しています。 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:990円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 数あるさつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」。紫色をしたこのさつまいもは、白麹で優しく醸すことでそのやわらかな風味を存分に発揮しています。 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:13,833円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 自家農園で栽培されたムラサキマサリを使用し、黄麹由来の上品な香りの中に、紫芋の甘みがでており、奥深いあじわいとさらりとした飲みやすさがあります。 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:1,152円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 自家農園で栽培されたムラサキマサリを使用し、黄麹由来の上品な香りの中に、紫芋の甘みがでており、奥深いあじわいとさらりとした飲みやすさがあります。
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