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[ショップ:お肉屋のふじ子ちゃん] [ショップコード:fujikocyan] 価格:1,490円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 ▼▼ お知らせ ▼▼ ★水曜日、日曜日は定休日となっております。 メール・電話でのお問い合わせのお返事は、 【9:00〜16:30】にご連絡いたします。 定休日を挟む場合は翌営業日にご連絡いたしますのでご了承ください。 商品詳細 内容量 500g×1パック 賞味期限 -18℃の冷凍保存で出荷後約90日。解凍後2日。 保存方法 冷凍庫で保存 原材料名 愛知県産 商品説明 「愛知県産」のお肉。適度な霜降りによる肉の甘みがあり、和牛に近い肉質でありながら牛肉本来の赤身も十分堪能できるのが特徴です。 販売者 フジセイ株式会社愛知県安城市橋目町新居林1-34 アレンジレシピ 牛しぐれ、しぐれ煮、しぐれ煮おにぎり こんな時に 【こんなシーンに使えます】 仕送り お裾分け ひとりごはん 自分へのご褒美ごはん 急な来客のごはん 疲れたときの家族への時短ごはん 健康を意識する方への食事 弁当のおかず 受験生への夜食 ホームパーティー BBQ こんな方に 【こんな方にぴったりです】 父 母 義父 義母 子供 孫 祖母 祖父 友人 先生 恩師 職場 先輩 後輩 同僚 上司 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 贈り物に 【こんなシーンでご利用いただけます】 お中元 御中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀 御年賀 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト 敬老の日 敬老の日ギフト 早割 早得 遅れてごめんね 誕生日 お誕生日 御誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント 御誕生日プレゼント 七五三 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 帰省土産 内祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生日 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚記念日 合格祝い 就職祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人祝い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 丑の日 土用の丑の日 ※熨斗・ラッピングについては備考欄にお書き込みください※ 注意事項 モニターの発色具合によって実際の商品と色が異なる場合があります。 送料 ●10,800円以上お買い上げの場合は送料無料 ●送料無料商品と同梱の場合は送料無料 ●沖縄・北海道は別途500円追加料金が発生します。 ご注文後にご連絡いたしますのでご確認ください愛知県産牛でワンランク上のしぐれ煮!ご飯のおともに作り置きに最適 愛知県産牛の人気肩肉をしぐれ煮専用3cm幅カットでお届けします。「作り置きしたいけど美味しく仕上げたい」そんな方にぴったり。 下ゆでしてから煮込むことで余分な脂が落ち、牛肉本来の旨味がぎゅっと凝縮されたしぐれ煮が完成します。柔らかな食感と深い味わいは、 ご飯のおとも・お弁当のおかず・作り置きに大活躍。忙しい毎日の頼れる味方になってくれること間違いなしです! 愛知県産牛でワンランク上の美味しさ 愛知県産牛だからこその深い旨味 愛知県は古くから畜産業が盛んな地域として知られています。恵まれた自然環境と長年の飼育技術により育てられた愛知県産牛は、 きめ細やかな肉質と程よい脂のバランスが自慢。しぐれ煮にしたときの柔らかな仕上がりと深い味わいをお楽しみください。 しぐれ煮が美味しく仕上がる3つのポイント [専用3cm幅カットで食べ応え抜群] しぐれ煮に最適な3cm幅にカット済み。煮込んでも形が崩れにくく、しっかりとした食べ応えを楽しめます。面倒なカット作業も不要で、すぐに調理をスタートできます。 [下ゆでで余分な脂を除去] 調理前の下ゆでがポイント。余分な脂が落ちることで、牛肉本来の旨味が際立ち、さっぱりとした仕上がりに。胃もたれしにくく、毎日食べても飽きません。 [愛知県産牛の柔らか食感] 愛知県産牛ならではのきめ細やかな肉質により、長時間煮込んでも固くならず、箸でほぐれるような柔らかさを実現。お年寄りからお子様まで食べやすい仕上がりです。 こんな使い方におすすめ ・忙しい時のご飯のおとも ・お弁当のメインおかず ・週末の作り置き料理 ・おかずがちょっと足りない時のプラス一品 ・おにぎりの具材として 一度作っておけば3〜4日は冷蔵保存OK!忙しい平日の救世主になってくれます。 3cm幅×専用カット しぐれ煮に最適な3cm幅カット 煮込み料理に理想的な3cm幅にふじ子ちゃんがカットしておきました。この幅により、煮崩れせずにしっかりとした食感を保ちつつ、味がよく染み込みます。 面倒なカット作業は不要で、届いたらすぐに調理開始できます。 サイズや個体差について サイズや形は一定ではございません。また、個体差により脂身の付き方も変わってまいります。 大小さまざまなサイズのお肉が入ることがございます。何卒ご了承くださいませ。 なぜ愛知県産牛なのか?品質への3つのこだわり 1. 歴史ある畜産地域の実績 愛知県は古くから畜産業が栄えた地域として知られ、長年蓄積された飼育技術と豊かな自然環境が高品質な牛肉を生み出しています。 2. きめ細やかな肉質 愛知県産牛の特徴は、きめ細やかで柔らかな肉質。しぐれ煮にしたときの仕上がりの良さは、この肉質の良さあってこそです。 3. 程よい脂のバランス 脂が多すぎず少なすぎない絶妙なバランス。下ゆでで余分な脂を落とした後も、適度な脂が残り、しっとりとした美味しいしぐれ煮に仕上がります。 お届けのかたち。 チャック付きのポリ袋に500g入りでお届けします。バラ凍結なので使いたい分だけ取り出していただけます。 [ショップ:焼肉通販ともさんかく 楽天市場店] [ショップコード:tomosankaku] 価格:1,499円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■焼肉通にファンも多い贅沢な一品! 牛一頭から3kgしか取れない希少部位みすじのステーキ!赤身と脂身のバランスが良く、甘く濃厚な味わいで焼肉通にファンも多い贅沢な一品! みすじは肩甲骨の内側にある、肩肉の中でもあまり動かない部位。ヒレやサーロインなどとはまた違った柔らかさと、独特の食感が特徴です。 ■甘ダレ付き! 大人から子供まで誰からも愛される味わいに仕上げた自慢の甘ダレが付きます。 ※タレはご注文量に応じてお付けいたします。 ■名称:牛ロース(黒毛和牛 ミスジ) ■産地名:群馬県/鹿児島県/北海道 ※仕入れ状況により異なります ■内容量:110g ■消費期限:商品到着から3ヶ月 ■保存方法:冷凍庫で保存 ■加工業者:(株)CK JAPAN(千葉県松戸市松戸新田30-44 松戸南部市場U棟) [ショップ:ホライズンファームズ] [ショップコード:horizonfarms] 価格:1,518円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 HORIZON FARMSのこだわり この肉はどこから来たの? 何を食べて育ったか?どのように育てられたか? これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、人道的に育てられ、安心して食べられる、持続可能な世界のグルメ肉を、日本全国にお届けしています! 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉(アニマルウェルフェア)が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、家畜を自由にフリーレンジ(放し飼い)で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ(放し飼い)で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育(または野生の魚を捕獲すること)は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 自然の営みのまま、ゆっくりと時間と労力をかけて大切に育てられることで、他ではなかなか手に入らない最高級の品質が生み出されます。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場(または海)から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 何でもご質問ください。 関連商品ヨーロピアンビーフ オーストリア産 高品質 牛肉 牛タン スライス 2...グレインフェッドビーフ 牛肉 低脂肪 牛ひき肉 放牧牛 300g 無農...1,738円1,408円グラスフェッドビーフ 最高品質 低脂肪 牛ひき肉 300g 牧草牛 高...グラスフェッドビーフ 赤身 焼肉用 牛肉 スライス ウワミスジ 希少部...1,518円1,936円グラスフェッドビーフ 牛肉 ヒレ 角切り サイコロ ステーキ 柔らかい...グラスフェッドビーフ 牛ほほ肉 オーストラリア産 牧草牛 300g ホ...2,728円1,628円アンガス 牛 サイコロステーキ 牛肉 角切り 切り落とし250g グレ...ニュージーランド産 グラスフェッドビーフ 牛肉 ヒレ ステーキ 200...1,628円3,014円グラスフェッドビーフ プレミアム ビーフ ヒレ ステーキ 厚切り 20...グラスフェッドビーフ 牛肉 冷凍 イチボ ステーキ 牧草牛 オーストラ...4,378円1,848円こちらはウワミスジと呼ばれる希少部位より切り出した高品質なプレミアムステーキです。ウワミスジは牛の肩の上方にあたる部位で、隠れた人気商品です。赤身が多く低脂肪で非常に希少な部位とされています。ウデトンビ、ペティットテンダー、テレスメジャー等とも呼ばれます。ヒレステーキに匹敵するほどの柔らかさでありながら、風味豊かで味わい深いのが特徴です。秘密にしておきたいくらいの美味しさです。焼き加減はミディアムレアで、お肉の繊維方向に対し垂直に切り分けてお楽しみください。調理方法については下記にてご確認いただけます。 牧草ベースによる畜産が可能な世界でも数少ない国であるニュージーランド産のグラスフェッドビーフです。抗生物質や成長促進ホルモン剤を一切使うことなく、また遺伝子組み換え飼料も与えずに育てられた、ニュージーランドのシルバーファーン・ファームスのニュージーランド産牛肉を使用しています。牛たちは動物福祉に則った飼育方法で自由に牧草地を歩き回りながら牧草を食べることができるように育てられています。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。 内容 商品内容 1枚 内容量 200g 対象人数 1~2人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍(-18°C以下) 解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間流水解凍:1時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン 消費期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存:未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 別名・他の名称 ウデトンビ、ペティットテンダー、ペティートテンダー、ミスジ、テレスメジャー、ショルダーテンダー、肩正肉、うわみすじ、メダリオン、グラスフェッド、ふりそで 原材料 牛肉 (牧草牛) 原産国 ニュージーランド 部位 肩、ショルダー、チャック 種類 ステーキ 商品状態 個別真空包装 ✔ その一生涯を牧草地で過ごします。 ✔ 家族経営の小規模農場にて人道的な手段で大切に育てられています。 ✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。 ✔ 遺伝子組み換え飼料一切不使用。牧草地への化学農薬の散布も一切行われておりません。 品種 ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種 農場 ダグラス クリフォード家、ストーニーハースト、グレタバレー、カンタベリー北部 クリス&アン、アナンデイル、アシュバートン バリー&ヘザーグレイ、ハカタラメアステーション、カンタベリー ハーレー家、シベリアステーション、ランギティケイ ジェフ & ダイアン クリーブランド、ブレーリン、オタゴ北部 その他シルバーファーン・ファームスと契約している家族経営の農場 ブランド シルバーファーン・ファームス 地域 ニュージーランド南島 飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。 飼料 牧草 トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 成長促進ホルモン剤 成長促進ホルモン剤不使用 遺伝子組み換え 遺伝子組み換え不使用 治療目的以外の抗生物質 治療目的以外の抗生物質不使用 遺伝子組み換え 遺伝子組み換え不使用 牧草地への化学農薬 牧草地への化学農薬不使用 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。 [ショップ:京のお肉処 弘 楽天市場店] [ショップコード:meatshop-hiro] 価格:1,537円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品の特徴】部位は、ウデ。一頭からわずか1kg弱しかとれない、葉っぱのような形をした希少部位です。肩甲骨内側のあまり動かしていない部分なので、柔らか。旨みと甘みが濃厚で、独特の食感ととろっとした口どけが楽しめます。 商品名 国産牛 希少部位ミスジステーキ 名称 ステーキ用 原材料 牛かた肉(国産) 内容量 1枚(約100g) 賞味期限 パッケージに記載(1カ月〜) 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 解凍方法 冷凍状態から冷蔵庫(庫内10℃以下)に移して下さい。解凍する場合は20〜24時間で解凍できます。尚、解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。尚、真空パックの場合は開封又はお皿に移し(空気にふれさせて)解凍して下さい。 配送形態 冷凍 包装形態 真空 産地 京都、滋賀、鹿児島、宮崎、岡山、長野、北海道 ※京都食肉市場にて競りで購入する為、上記産地以外からの入手の可能性もございます。 加工業者 株式会社ミートショップヒロ 弘ファクトリー 京都市中京区西ノ京南聖町21番38 【検索キーワード】焼肉 弘 お肉 京の焼肉処弘 京のお肉処弘 通販 京都 贈答用 ギフト ステーキ 肉 牛肉 牛 希少 部位 ミスジステーキ ミスジ お取り寄せ 国産 グルメ 高級 プレゼント ステーキ肉 内祝い 誕生日 贈り物 冷凍 人気 お肉 お返し 食べ物 贈答 赤身 食品 焼肉 等級 お祝い 内祝 柔らかい 厚い にくい 美味しい おいしい 食べる 高級 BBQ bbq 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中御見舞 暑中見舞い 敬老の日 節句 子供の日 ひな祭り 寒中御見舞 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 帰省暮 手土産 [ショップ:韓国食品コスメ楽天市場店] [ショップコード:kankokufoodcosme] 価格:1,600円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名牛スジ食品類型牛肉類製造会社名(株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-10-10内容量約1kg原産国名日本産(仕入れ状況により変更有)賞味期限別途記載保存方法冷凍(-18℃以下)保存してください。用途牛筋煮込み、モツ鍋、煮込み韓国市場 牛スジ 約1kg付いた肉のことであります。また横隔膜の一部も肉質が近似していることから、スジ肉として扱われています。長時間煮込まないと柔らかくならず、調理中は換気が必要なほど臭みがありますので調理時には気をつけてください。スジ肉およびその煮汁は多量のゼラチン質が含まれており、味をつけて煮た野菜などと一緒に冷やすと固まり、ゼリー寄せ、あるいは煮凝りができます。 家庭で煮込む場合は、圧力鍋を用いると大幅に時間が短縮できて便利です。 [ショップ:韓国食品コスメ楽天市場店] [ショップコード:kankokufoodcosme] 価格:1,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称ミスジスライス(CHOICE)約500g(厚さ3mm)食品類型牛肉類原産国名アメリカ産内容量約500g賞味期限別途記載保存方法冷凍保管してくださいあまり動かさない部位で、柔らかな味わいが特徴です。 真ん中に一本大きな筋が入り、葉脈のようにサシが広がりますが、そんな見た目とは裏腹に、さっぱりとした赤身感が感じられます霜降りも多くやわらかいのが特徴 醤油との相性が良く、わさび醤油や濃いめのタレなどで、食べるのをおすすめ [ショップ:東北ブランド牛高級肉問屋上杉] [ショップコード:tohoku-uesugi] 価格:1,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品情報 名称福島牛A5ランク ミスジ100g 産地名福島県 内容量100g 消費期限冷凍保存にて60日間(商品ラベルに記載) 解凍後は、速やかに調理してお召し上がり下さい。 保存方法冷凍保存(-10〜-15℃以下) 加工業者丸久ミートジャパン株式会社福島県いわき市小名浜寺廻16-6 備考※生肉製品は性質上、形状・霜降り具合・大きさなど掲載している画像と多少異なる場合がございます。 予めご了承下さい。 ※解凍方法 氷水での解凍 ボウルに氷水を入れ、袋に入れたお肉を漬けます。目安時間は1時間半〜3時間。 冷蔵庫での解凍 ご使用になる半日〜1日前に冷蔵庫に入れ、解凍して下さい。 調理する10分前に冷蔵庫から取り出し、 室温に戻してからご使用いただくと旨味が落ちません。 お取り寄せグルメとして人気。 ギフトとしてもおすすめです。関連商品はこちら米沢牛A5ランク ミスジ100g 特選 すき焼...2,450円 [ショップ:ひまわり生活] [ショップコード:himawarisk] 価格:1,804円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 製品品番・suzi-beef1000商品構成オーストラリア産/ニュージーランド産 牛すじ 1000g商品説明ヘルシーでコラーゲン豊富と言われているスジ肉。カレー、シチュー、おでん、煮込み料理など様々な料理に利用できます。牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ(牧草牛)で上質な赤みが特徴です。成長促進ホルモン剤不使用内容量:牛すじ 1000g 賞味期限: 商品ラベルに記載されております。(2ヶ月以上)保存方法:冷凍(-18℃以下にて保存してください。)産地名:オーストラリア/ニュージーランド加工事業者:協業組合 ならミートセンター 奈良県大和郡山市若槻町281番地1 アレルギー表示:牛肉 [ショップ:飛騨牛一頭家馬喰一代] [ショップコード:bakuroichidai] 価格:1,944円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■名称:どて味噌煮 ■内容量:450g(二人前) ■原材料:牛すじ(飛騨牛)(岐阜県産)、こんにゃく、味噌、砂糖、発酵調味料、野菜(にんにく、生姜)、ポテトフレーク、醤油、風味調味料(かつお)、ビーフペースト、唐辛子/安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む) ■賞味期限:製造日より1年。別途商品ラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■配送方法:通常発送。簡易包装にてお届けいたします。 ■販売者:馬喰一代(株) 岐阜県岐阜市宇佐南3-3-17 ■製造者:(株)葵フーズディナーズ 岩村工場 岐阜県恵那市岩村町矢坪2453 【ご注意】 こちらの商品は【常温商品】ですが冷凍商品と同梱注文の場合は冷凍便でのお届けとなります。予めご了承ください。飛騨牛の甘み・旨味と濃厚で香り高い味噌の味が融合した上品な味付けに仕上げました。 [ショップ:近江牛の千成亭] [ショップコード:e-omigyu] 価格:1,944円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 こだわりポイント 牛一頭から数キロしか取れない希少で、しかも肉質が良い部位。ひとくち噛んでみて、この霜降りからは想像できない歯ごたえのよさにびっくり。肉は十分なこくを含みながら、舌触りはみずみずしく、しかもさっぱりしている。端麗な味わいにわさびがぴったりです。 品名 近江牛みすじステーキ 1枚100g 原材料 牛肉(滋賀県産) 内容量 販売単位 100g 牛脂付 消費期限 冷蔵にて3日 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷蔵便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。 ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。 尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。 ギフト →ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品 運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更(転送)する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。 これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。 当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。 出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。 お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。 ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。 [ショップ:京のお肉処 弘 楽天市場店] [ショップコード:meatshop-hiro] 価格:2,017円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ミスジとは【肩肉(関西ではウデと呼ばれています)】に付いている、黒毛和牛一頭につきほんのわずか(約3%)しかとれない大変稀少な部位です。 サシがしっかり入っていますが、赤身とのバランスも最高!刺身のようにとろけます。 商品名 黒毛和牛 弘牛希少部位ミスジステーキ 名称 ステーキ用 原材料 牛かた肉(国産) 内容量 1枚(約100g) 賞味期限 パッケージに記載(1カ月〜) 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 解凍方法 冷凍状態から冷蔵庫(庫内10℃以下)に移して下さい。解凍する場合は20〜24時間で解凍できます。尚、解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。尚、真空パックの場合は開封又はお皿に移し(空気にふれさせて)解凍して下さい。 配送形態 冷凍 包装形態 真空 産地 京都、滋賀、鹿児島、宮崎、岡山、長野、北海道 ※京都食肉市場にて競りで購入する為、上記産地以外からの入手の可能性もございます。 加工業者 株式会社ミートショップヒロ 弘ファクトリー 京都市中京区西ノ京南聖町21番38 【検索キーワード】通販 弘 焼肉弘 京のお肉処弘 京の焼肉処弘 ミートショップヒロ ひろ お取り寄せ グルメ 京都 肉 お肉 にく 焼肉 贅沢 高級 国産 国産牛 牛 ステーキ ステーキ肉 牛肉 黒毛和牛 和牛 冷凍 柔らかい やわらかい 赤身 希少部位 希少 ミスジ ウデ肉 美味しい おいしい 人気 おすすめ プレゼント ギフト 贈り物 おくりもの ぎふと 贈答用 宅配 取り寄せ 個包装 内祝い 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中御見舞 暑中見舞い 敬老の日 節句 子供の日 ひな祭り 寒中御見舞 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 帰省暮 誕生日 バースデー 手土産 ご褒美 [ショップ:焼肉中村屋] [ショップコード:auc-nakamuraya] 価格:2,052円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 ギフト対応について 商品詳細 内容量 100g 原材料 国産 保存方法 冷凍で−18℃以下で保存 賞味期限 発送日より1ヶ月 特徴 真空パック [ショップ:焼肉中村屋] [ショップコード:auc-nakamuraya] 価格:2,052円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 ギフト対応について 商品詳細 内容量 100g 原材料 国産 保存方法 冷凍で−18℃以下で保存 賞味期限 発送日より1ヶ月 特徴 真空パック [ショップ:お肉屋のふじ子ちゃん] [ショップコード:fujikocyan] 価格:2,086円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 00:59 ▼▼ お知らせ ▼▼ ★水曜日、日曜日は定休日となっております。 メール・電話でのお問い合わせのお返事は、 【9:00〜16:30】にご連絡いたします。 定休日を挟む場合は翌営業日にご連絡いたしますのでご了承ください。 ※北海道・沖縄・一部離島のお客様は別途500円の送料がかかります。メールにて、正しい金額をお送りしますので、ご確認ください。 商品詳細 内容量 500g×1パック 賞味期限 -18℃の冷凍保存で出荷後約90日。解凍後2日。 保存方法 冷凍庫で保存 原材料名 北海道産 商品説明 約15mm角にカットしました。煮込んでも、焼いても、肉の旨みがしっかり。ご家庭で本格ビーフを手軽に楽しめます。 販売者 フジセイ株式会社愛知県安城市橋目町新居林1-34 アレンジレシピ ビーフシチュー、カレーライス、ハヤシライス、串焼き、煮込み こんな時に 【こんなシーンに使えます】 仕送り お裾分け ひとりごはん 自分へのご褒美ごはん 急な来客のごはん 疲れたときの家族への時短ごはん 健康を意識する方への食事 弁当のおかず 受験生への夜食 ホームパーティー BBQ こんな方に 【こんな方にぴったりです】 父 母 義父 義母 子供 孫 祖母 祖父 友人 先生 恩師 職場 先輩 後輩 同僚 上司 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 贈り物に 【こんなシーンでご利用いただけます】 お中元 御中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀 御年賀 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト 敬老の日 敬老の日ギフト 早割 早得 遅れてごめんね 誕生日 お誕生日 御誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント 御誕生日プレゼント 七五三 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 帰省土産 内祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生日 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚記念日 合格祝い 就職祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人祝い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 丑の日 土用の丑の日 ※熨斗・ラッピングについては備考欄にお書き込みください※ 注意事項 モニターの発色具合によって実際の商品と色が異なる場合があります。 送料 ●10,800円以上お買い上げの場合は送料無料 ●送料無料商品と同梱の場合は送料無料 ●沖縄・北海道は別途500円追加料金が発生します。 ご注文後にご連絡いたしますのでご確認ください愛知県産の牛肉で贅沢に!煮込んでも、焼いても、肉の旨みがしっかり。 愛知県産交雑牛角切りを500gでお届け。黒毛和牛×ホルスタインのいいとこどりで、赤身の旨みと程よい脂のバランスが絶妙です。 約15mm角の使いやすいサイズで、カレー・シチューなどの煮込み料理はもちろん、サイコロステーキとしても最適。 ご家庭で本格ビーフを手軽にお楽しみいただけます。噛めば噛むほど広がる牛肉の旨みを、ぜひご堪能ください! おすすめの料理 黒毛和牛×ホルスタインのいいとこどり 愛知県産交雑牛は、黒毛和牛の豊かな旨みとホルスタインの赤身の美味しさを兼ね備えた理想的な牛肉です。程よい脂身と締まった赤身のバランスが絶妙で、 煮込み料理では深いコクを、焼き物では香ばしい旨みを存分にお楽しみいただけます。 万能角切りで料理の幅が広がる [王道カレー] とろける食感と牛のコクが絶品。じっくり煮込むことで、お肉の旨みがルー全体に溶け出します。いつものカレーが一気にワンランクアップ! [ビーフシチュー] 赤ワインやデミグラスソースで煮込めば、お店のようなごちそうに。特別な日のメインディッシュに最適です。 [肉じゃが] 和風だしと合わせて、やさしい味わいの肉じゃがに。牛肉の旨みがじゃがいもにしみ込んで、心温まる家庭の味です。 [サイコロステーキ] 子どもも大喜び!香ばしい焼き目をつけて、食欲をそそるサイコロステーキの完成。食べ盛りのお子さまにもぴったりです。 こんな方におすすめ ・国産牛にこだわりたい方 ・煮込み料理をよく作る方 ・子どもが喜ぶ料理を作りたい方 ・冷凍庫にお肉をストックしておきたい方 ・普段の食事を少し贅沢にしたい方 愛知県産交雑牛角切りで、ご家庭の食卓をワンランクアップさせませんか? 15mm角の絶妙サイズ 大きすぎず小さすぎない15mmカット 調理しやすく、食べやすい15mm角にカット。大きすぎないから火の通りが良く、小さすぎないから食べ応えもしっかり。 煮込み料理でも形が崩れにくく、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。 いろいろなかたちのお肉が入ります 個体差により脂身の付き方や色合いが異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 愛知県産にこだわる理由 1. 地元愛知県の安心・安全 地元愛知県で大切に育てられた牛肉だから、トレーサビリティもしっかり。生産者の顔が見える安心・安全な牛肉をお届けします。 2. 交雑牛の優れた品質 黒毛和牛の旨みとホルスタインの赤身の良さを併せ持つ交雑牛。コストパフォーマンスに優れながら、しっかりとした牛肉の味わいをお楽しみいただけます。 お届けのかたち。 チャック付きのポリ袋に500g入りでお届けします。保存に便利なチャック付きで、バラバラに凍結されているので使いたい分だけ取り出していただけます! 冷凍庫にもストックしやすい容量です。 [ショップ:わたせい【プレミアムデリカ】] [ショップコード:premium-deli] 価格:2,121円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明名称シルバーファーン・ファームス社 ペティットテンダー(牛ミスジ)原材料名牛肉原産地 ニュージーランド内容量約400g 賞味期限165日保存方法−18℃以下 販売者株式会社 渡清栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号 028−634−3474FAX 028−633−8921 [ショップ:焼肉中村屋] [ショップコード:auc-nakamuraya] 価格:2,160円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ギフト対応について 商品詳細 内容量 100g 原材料 国産 保存方法 冷凍で−18℃以下で保存 賞味期限 発送日より1ヶ月 特徴 真空パック [ショップ:創業明治19年大和榛原牛うし源本店] [ショップコード:ushigen] 価格:2,160円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:ミートガイ] [ショップコード:themeatguy] 価格:2,170円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 商品名 ペティットティンダー(うわみすじ)牛 ウワミスジ 名称 牛肉(冷凍) 内容量 200g 原産国 ニュージーランド(牛うわみすじ) 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ニュージーランドの広大な自然の中育ったシルバーファーム(SILVER FERN FARMS) の牛肉。牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフこちらのビーフは、赤身が豊富ですが柔らかい肉質で皆様からお喜びの声をたくさんいただいている人気のビーフです! そのなかでもヒレ肉の次に柔らかいとされる、ペティットティンダー(うわみすじ)が新しくラインナップに加わりました。 こちらは、かた肉の一部で一頭の牛からわずか少量しか取れずとても希少で市場では滅多にお目にかかれない部位です。柔らかいので、そのままステーキとして召し上がっていただくのはもちろん、ビーフカツなどにもオススメです。 希少な部位を是非一度お召し上がりください♪ 召し上がり方 お好みのサイズにカットしてステーキに!!薄くスライスして、焼肉用として召し上がっていただくのもおすすめです。 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく ニュージーランドの特徴 ニュージーランドでは、地理的な孤立と徹底した検疫制度によって、家畜を疫病から守り、また産業廃棄物の被害を防いでいます。 恵まれた自然環境のおかげで、一年中放牧を行い、栄養豊富な牧草だけを与えて肉牛を飼育しています。 また化学肥料を排し、抗生物質や成長ホルモンの日常的な投与を必要としません。ニュージーランドの牧草はビタミンなどの栄養がたっぷりなので、牧草以外の飼料や不必要な農薬は使用していません。 安全性を最優先した包括的で厳しい検査体制の徹底や輸入品の厳しい規則と検査によって、ニュージーランドではBSE(牛海綿状脳症)、口蹄疫、慢性消耗性疾患、ブルータング、炭疽病などの深刻な家畜の病疫は一例も発生したことがないのです。 ニュージーランド牧草牛の特徴 1. ミネラルを豊富に含んだ牧草地で完全放牧された牧草牛 ニュージーランドは年間を通して穏やかな気候で、豊富な降水量と水資源が完全放牧に最適化されています。 農家は季節ごとに栄養価の高いマメ科、イネ科、アブラナ科の牧草を中心に種を蒔き、放牧地を作ります。 放牧地は約1千万ヘクタールの広大な放牧地で、牛たちは放牧によって牧草だけで飼育されています。恵まれた自然環境こそ、ニュージーランド牧草牛の第一の特徴です! 2. 優秀な肉専用種のみを厳選。高栄養価でジューシー、柔らかい 若齢な牛が多く、平均月齢24ヶ月前後のアンガス種が主体。 肉用専用種であるため、やわらかく、“くさみ”と言われる獣臭さがほとんどありません。 牧草牛にはマグロやカツオなどの赤身魚と同様に、うまみ成分であるイノシン酸とグルタミン酸が豊富。健康と美容に欠かせないタンパク質、鉄分、亜鉛が豊富に含まれ、ダイエットやトレーニング中の方に嬉しい低カロリー、低脂肪、低悪玉コレステロール。オメガ3脂肪酸も豊富に含んでいます。 3. ストレスフリーの環境で成長促進ホルモン剤や予防目的の抗生物質を必要としない健康な牛 ニュージーランドは、世界の畜産業界ではいち早く成長促進ホルモン剤の使用を制限しています。 成長促進ホルモン剤を投与された牛は隔離して処理するため、無投与の牛肉だけを出荷できる仕組みが確立されています。 牛舎などの過密状態で肥育されている牛とは対照的な完全放牧の肥育で有るため、日常的に病気予防の為に抗生物質を与える必要がありません。 4. BSEや口蹄疫の発生率ゼロ ニュージーランドでは政府による家畜の健康の監視があること、厳しい検疫システムや他の大陸と離れているため、BSEを初め慢性消耗性疾患、ブルータング、炭疽病などの深刻な病気が発生したことは一度もありません。 5. 食肉検査システムを国が管理 ニュージーランド食品安全庁が、国内及び輸入産業の食品管理を一元化して統括しています。 全ての牛に大して『家畜飼育履歴新億書』の提出が義務化。農場から食卓までのトレーサビリティーを義務化し、一頭一頭すべて、獣医師や検査官が家畜の健康状態、加工工程も含めて安全性を確認。 個々の牛に無線ICタグをつけて追跡する電子トレーサビリティ・システムを開始しています。また、ニュージーランドでは家畜の遺伝子組み換えは一切禁止されています。 ひとつひとつ、個包装でお届け 2枚以上一緒に買っても1枚ずつ個包装で届きます。 真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心! 小分けに使えて便利な個包装です。 ※写真はリブロースステーキです レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単!肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで! お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授! ステーキに合うソースのレシピをご紹介! レシピページへ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お勧めの同梱アイテム ミートガイオリジナルステーキスパイス ミートガイオリジナルステーキソース [ショップ:但馬牛・三田和牛のミートマイチク] [ショップコード:meat-maichiku] 価格:2,225円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 タイムセール:2026-03-04 20:00〜2026-03-11 01:59 国産牛肉 和牛 a5ランク 黒毛和牛 松阪牛 近江牛 米沢牛 神戸牛 但馬牛 飛騨牛 御贈答 ギフト 内祝い 御祝 出産祝 快気祝 お歳暮 お誕生日 ハンバーグ 名称 【三田和牛】ミスジステーキ120g/1枚(1人前) 産地 兵庫県(山上牧場) 内容量 ミスジステーキ120g/1枚(1人前) 賞味期限 冷凍で1年、解凍後3日(要冷蔵4℃以下) 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 製造者または販売者 株式会社ミート・マイチク 〒919-2225 福井県大飯郡高浜町宮崎86-5-1 こちらの商品は、贈答用包装、のし等の対応を致します。 冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご購入の際は、2個口となり各商品に送料が必要となりますのでご注意下さい。 冷蔵と同梱できる商品と冷凍と同梱できる商品内容が異なりますのでご注意ください。 高額購入割引(10,000円以上購入で送料無料)につきましても、冷凍商品と冷蔵商品で別計算となりますのでご注意ください。 [ショップ:ひまわり生活] [ショップコード:himawarisk] 価格:2,257円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 製品品番・suzi-beef1000商品構成オーストラリア産/ニュージーランド産 牛すじ 1000g商品説明ヘルシーでコラーゲン豊富と言われているスジ肉。カレー、シチュー、おでん、煮込み料理など様々な料理に利用できます。牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ(牧草牛)で上質な赤みが特徴です。成長促進ホルモン剤不使用内容量:牛すじ 1000g 賞味期限: 商品ラベルに記載されております。(2ヶ月以上)保存方法:冷凍(-18℃以下にて保存してください。)産地名:オーストラリア/ニュージーランド加工事業者:協業組合 ならミートセンター 奈良県大和郡山市若槻町281番地1 アレルギー表示:牛肉
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