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[ショップ:yamaguchiきらら特産品] [ショップコード:yamaguchikirara] 価格:756円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 焼きうにうまみと磯の香りの広がる上品な味わいの大人のおつまみ! [ショップ:うまいもの福井『かがみや』] [ショップコード:kagamiya] 価格:756円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 香ばしいそら豆に雲丹をまぶしました。 おやつに、ビールのおともに是非どうぞ <賞味期限:3ヶ月> 開封後は冷蔵庫など、冷暗所に保存ください 湿気を嫌います 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!うに豆 袋入150g [ショップ:美食ダイニングイルナス楽天市場店] [ショップコード:iernas] 価格:765円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 超濃厚うにのクリームコロッケ 30g×8個 コロッケ クリームコロッケ うにクリームコロッケ 揚げるだけ 時短 冷凍食品 うに ウニ お試しサイズ 業務用 超濃厚なうにのクリームコロッケです。揚げるだけで本格的なお店の味わい! 5 [ショップ:にじデパート楽天市場店] [ショップコード:nipponmarche] 価格:830円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品特徴】粒々食感が 病みつきになります! 素材本来の旨味を活かし、丹念に造り上げた味わいをお楽しみいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 粒うに(塩うに(うに(チリ産、韓国産)、食塩)、砂糖、唐辛子、エチルアルコール/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム))、塩たらこ(すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、還元水飴、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、トレハロース、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、着色料(赤102、黄5)、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、塩うに含有率70% サイズ 117×62×63(mm) 原産国 チリ、韓国 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社うに甚本舗山口県下関市幸町6-8 [ショップ:yamaguchiきらら特産品] [ショップコード:yamaguchikirara] 価格:856円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 大人気商品下関のうに屋と醤油屋の共同開発!美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」をお探しのあなたへ!!一番の問題は、醤油の味とうにの味をどうバランスよく表現するかでした。その結果、色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。 ご購入の前にご確認ください。 ・この商品は生産者からの直送になりますのでやまみのうに直送品以外の他の商品とは同梱できません。 味も食感も納得の出来です! 噛むほどに、海鮮の旨味がジュワ〜♪ アーモンドのコリコリッとした食感と香ばしさ♪ 最後にピリッとくる辛みは、もう、やみつきっ! あの「雲丹醤油」をベースに、旨味! 食感! お手軽さ! 三拍子そろった<最強のおかず調味料> 〜食べる雲丹醤油〜「海鮮うに醤油漬け」 ちょっと待って!!瓶うにを一緒に購入すると送料が無料になりますよ!! [ショップ:にじデパート楽天市場店] [ショップコード:nipponmarche] 価格:873円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 【商品特徴】雲丹和え物の定番、数の子うに。 本品の特徴は本来の粒うにに「酒粕」で風味を持たせ、歯応えを感じるぶつ切りの数の子を惜しみなく和えてみました。 口の中で感じる厚みのある食感は多種多様の場面で、役に立ちます。 そのまま、和え物小鉢として。 ご飯に添えて普通にオカズとして。 また、創作料理の素材としてなど使い道は多様です。 創作雲丹のため「数の子雲丹」ではなくあえて「雲丹数の子」としました。 うにの風味はそのままに、酒粕のほのかな味わいが食欲をそそります。 商品説明メーカー所在地 原材料 塩うに(うに(チリ産、韓国産)、食塩)、数の子(カナダ産またはアメリカ)、エチルアルコール、調味粕(酒粕、砂糖、水飴、酒精、唐辛子)、みりん/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、着色料(黄4、黄5) サイズ 55×78×68(mm) 原産国 チリ、韓国 内容量 65g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社うに甚本舗山口県下関市幸町6-8 [ショップ:函館旬彩喰楽舞] [ショップコード:hakodatesyunsaiclub] 価格:881円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 【商品番号】takg-083 【名称】【函館竹田食品(業務用)】うにくらげ(400g)化粧箱 【内容量】400g 【賞味期限】外装フィルムに記載。冷凍保存で90日。 【保存方法】要冷凍(-10℃以下)。 【原材料名】くらげ、酒かす、砂糖、食塩、うに、醗酵調味料、脱脂大豆、酒精調製品、焼酎、食用植物油、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、増粘多糖類、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、レシチン、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(原材料の一部に乳、ゼラチンを含む) 【アレルゲン】乳、大豆、ゼラチン 【製造者】(株)竹田食品/北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便うにの風味・くらげの食感を合わせた、まろやかな味の一品。 [ショップ:特撰わさび漬けの田丸屋本店] [ショップコード:wasabi] 価格:907円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 かす漬 内容量 140g 原材料 わさび、塩うに、漬け原材料(酒かす、砂糖、食物繊維、食塩、卵黄(卵を含む)、辛子粉、卵たんぱく、還元水飴、水飴)/調味料(アミノ酸等)、酒精、トレハロース、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、甘味料(ステビア) 原料 原産地名 国産(わさび)、チリ(塩うに) 賞味期限 32日間 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 株式会社田丸屋本店静岡市駿河区下川原5-34-18054-258-1115 *うに製造工場では、小麦・大豆を含む製品を製造しています。 栄養成分表示(100gあたり) 熱量153kcal たんぱく質10.1g 脂質3.0g 炭水化物21.4g 食塩相当量4.06gうにの旨味と風味を生かし、辛味を抑えたわさび漬けです。 【ペーパーレス化にご協力ください】 当店では、地球環境にやさしいペーパーレス化を目指し、紙のお買い上げ明細書の発行を致しておりません。 お買い上げ明細書が必要な場合は、備考欄へお書き添え下さいますようお願い申し上げます。 ※当社では海外への発送を承っておりません。 ※国内発送のみとさせていただいおります。 ※Our company dose not make international shipments. ※Only as for the domestic shipment. [ショップ:やまぐち開盛堂] [ショップコード:yamaguchikaiseidou] 価格:918円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品明細 名称 うにあえもの 内容量 うにチューブ入(くらげうに)58g 賞味期限 製造より6ヶ月 保存 直射日光を避け湿度の少ないところで保存してください。開封後は要冷蔵 製造者 株式会社 やまさ 商品説明 チューブ入粒うにに吟味された塩くらげをカットしブレンド。ご飯・お酒のお友に。 コリコリ感をお楽しみに。 H28山口県水産加工展にて農林水産大臣賞受賞(簡便性を高めたチューブ入りに和洋食を問わずに使えると評価された) 同梱不可 こちらの商品は同梱出来ません。やまさの商品とは同梱できます。 やまさの商品はこちらです [ショップ:にじデパート楽天市場店] [ショップコード:nipponmarche] 価格:970円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品特徴】雲丹和え物の定番、数の子うに。 本品の特徴は本来の粒うにに「酒粕」で風味を持たせ、歯応えを感じるぶつ切りの数の子を惜しみなく和えてみました。 口の中で感じる厚みのある食感は多種多様の場面で、役に立ちます。 そのまま、和え物小鉢として。 ご飯に添えて普通にオカズとして。 また、創作料理の素材としてなど使い道は多様です。 創作雲丹のため「数の子雲丹」ではなくあえて「雲丹数の子」としました。 うにの風味はそのままに、酒粕のほのかな味わいが食欲をそそります。 商品説明メーカー所在地 原材料 塩うに(うに(チリ産、韓国産)、食塩)、数の子(カナダ産またはアメリカ)、エチルアルコール、調味粕(酒粕、砂糖、水飴、酒精、唐辛子)、みりん/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、着色料(黄4、黄5) サイズ 55×78×68(mm) 原産国 チリ、韓国 内容量 65g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社うに甚本舗山口県下関市幸町6-8 [ショップ:やまぐち開盛堂] [ショップコード:yamaguchikaiseidou] 価格:972円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品明細 名称 うにあえもの 内容量 うにチューブ入(数の子うに)58g 賞味期限 製造より6ヶ月 保存 直射日光を避け湿度の少ないところで保存してください。開封後は要冷蔵 製造者 株式会社 やまさ 商品説明 チューブ入粒うにに吟味された北海デンマーク産数の子バラ子をブレンド。 ご飯のお友に又パスタなどに。 プチプチ感をお楽しみに。 H28山口県水産加工展にて農林水産大臣賞受賞(簡便性を高めたチューブ入りに和洋食を問わずに使えると評価された) 同梱不可 こちらの商品は同梱出来ません。やまさの商品とは同梱できます。 やまさの商品はこちらです [ショップ:活ホタテと海産ギフト 阿部商店] [ショップコード:hotateyasan] 価格:972円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 お届け内容 うに(生食用)50g 【原材料名】うに(青森県産) 賞味期限 30日(要冷凍)※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 発送について ●ご希望の配達日にあわせて発送致します。 メール返信・販売元について PM5:00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。 販売元:合同会社 阿部商店 青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 【海胆】【雲丹】【海栗】青森県産の生食用冷凍うに50gパックです。 12月の需要期に在庫漏れしてた商品となりますので破格で... 生うにと比較しますとやはり旨みが劣ってしまいますが...冷凍品とはいえなかなかの一品です! 在庫限定特別価格の50g972円となりますm(__)m冷凍品とはいえ通常ですと1,500円位する商品となります。 【お届け内容】生食用ウニ50g 【原材料名】うに(青森県産) 【賞味期限】30日(要冷凍) ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 [ショップ:おさかな問屋 魚奏 楽天市場店] [ショップコード:uosou] 価格:999円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 よく一緒に購入されている商品 てっちり てっさ とらふぐのみ 純とらふぐセ11,800円まぐろ マグロ 鮪 訳あり 訳アリ 刺身 まぐ1,498円真あじフィーレ 20枚 寿司ネタ あじ アジ 1,280円☆ 無添加だから安心安全 ☆ 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。 ※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。 ※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。解凍後は速やかに3日間までにお召し上がりください。 母の日 プレゼント お取り寄せ 実用的 ギフト 母の日ギフト スイーツ 母 食品 食べ物 誕生日 高級 ギフト 誕生日プレゼント 母親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 143代 父の日類似商品はこちら送料無料 うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料2,198円うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 A999円うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 A3,180円うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 A9,800円うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 A8,880円うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 A6,980円うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 A7,898円うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 A4,098円うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 A5,080円新着商品はこちら2025/12/13生ずわいがに ハーフポーション 総重量約6804,680円2025/12/13生ずわいがに ハーフポーション 総重量約6804,980円2025/12/13生ずわいがに ハーフポーション 総重量約1.38,960円再販商品はこちら2026/2/8ラム肉 スライス 500g 羊肉 ジンギスカン2,800円2026/2/8たこ唐揚げ たこからあげ たっぷり 1kg メ3,800円2026/2/8はも湯引き 500g 送料無料 はも ハモ 鱧5,080円2026/02/24 更新 <参考ワード>内祝い お礼 御礼 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 送料無料 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 送料無料 御歳暮ギフト 内祝 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 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バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 内祝い 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ <手みやげ>ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ <仏事、法事等に>お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 <その他>ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 ホワイトデー お返し お菓子 御菓子 子供 かわいい クッキー チョコ チョコレート 小学生 おしゃれ おもしろ 高級 本命 義理 大量 お配り お返し物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日ギフトセット スイーツ 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 冷凍食品 保存食 業務用冷凍食品 おかず 訳あり 野菜 一人暮らし 時短 冷食 調理冷凍 ご飯のお供 非常食 惣菜 お惣菜 冷凍 おかず 応援 在庫処分 支援 福袋 恵方巻 恵方巻き 海鮮 予約 節分 訳あり わけあり 食品 食品ロス おつまみ グルメ福袋 福袋 送料無料 福袋 海鮮福袋 丑の日 土用 土用の丑の日 お試し サンプル おためし お試しセット ご飯の友 お取り寄せ 業務用 業務用食材 肉 おかず 常温保存 保存食 調理 アウトレット 処分 [ショップ:mog-mog] [ショップコード:i-am-gourmet] 価格:999円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 商品説明 名称 うに(生食用) 原材料名 うに(チリ産) 内容量 100g 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 調理方法 解凍後そのままお召し上がりください。 販売者 アイ・アム・コンサル株式会社 宮城県仙台市青葉区大町1-3-7裕ビル5階 [ショップ:十文字屋商店 楽天市場店] [ショップコード:jyuumonjiya] 価格:999円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-03 20:00〜2026-03-11 01:59 [ショップ:つまみ蔵] [ショップコード:tsumamikura] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 どんなお酒にも合うウニのつまみ こちらのウニのおつまみは、酒のお供として最高の一品です。ウニの濃厚な風味と味わいが、ウイスキー、ハイボール、焼酎、ビールなどの様々なお酒ともマッチします。 高級な雲丹のおつまみを堪能 雲丹は、特別な時のご褒美として最適です。高級な雲丹のおつまみを食べる事で贅沢な一時を過ごせます。贈り物としても満足度の高い一品で、手土産やギフトとしても活躍が期待されます。 丁寧に手間をかけて製造されたうにのおつまみ こちらの、うにのおつまみは、国内の工場で手作業で製造を行っています。うにの風味と旨みを生かしたまま加工を行い、一口サイズのキャンディー包装に仕上げています。珍味のおつまみとしてもご堪能ください。 口の中で広がる絶妙なうにの味わい こちらのウニのおつまみは、風味と食感が絶妙な一品です。ウニの濃厚で柔らかい味わいが口の中で広がり、一度食べたら忘れられない美味しさです。 一口サイズの高級なうにのおつまみ 雲丹の風味と旨みを生かしたまま加工を行い一口サイズの包装に仕上げています。自分へのご褒美やお土産、お酒のつまみなど様々な活用が可能な雲丹のおつまみの一品です。 原材料名 塩うに(うに(カナダ、アメリカ)、塩、その他)、砂糖、卵、水飴、魚肉、加工大豆粉、ゼラチン、本みりん、米粉、小麦粉、植物性たん白、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、トレハロース、増粘多糖類、加工デンプン、焼ミョウバン、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na) [ショップ:珍味・とびっこ かね徳芦屋工房] [ショップコード:ashiya-cobo] 価格:1,040円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 80g瓶 保存方法 冷蔵 賞味期間 20℃以下 製造日含め180日 原材料名 塩うに(うに(チリ)、食塩)、砂糖、エチルアルコール、卵たんぱく、乾燥卵、卵黄、粉末水飴、たんぱく加水分解物、食塩、水飴、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・大豆を含む) ・塩うに含有率:76% 本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。 製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州:980円東北:1,030円 北海道・沖縄:1,450円ねりうに 80g瓶 酒の肴にぴったりな瓶ウニ。 でも、中々使い切れなかったり、おつまみ以外にどう使えばいいか悩んでしまったり。 そんな時には、ペースト状の「ねりうに」が活躍します。 お父さんのアテには、そのまま出したり海苔に乗せたり。 残ったウニで、ウニの旨味を存分に味わえる、本格ウニ料理も楽しめます。 ねりうにはペースト状になっているので、調理しやすいのが特徴です。 生クリームで伸ばしたり、生地に混ぜ込むのも簡単。 使いやすい量の瓶入りサイズなので、お試し用にもおすすめです。 ウニは、主に上質なチリ産のウニを使用。 手作業による選別で、高品質を保ちます。 なめらかな舌触り、まろやかな味わいが特徴で、 とろけるような食感のねりうにです。 ■かね徳の「ねりうに」レシピ■ 混ぜるだけ!本格うにソース ■うにバターバケット うにとバターを混ぜて焼くだけ。 ■うにマヨディップ うにとマヨネーズを混ぜるだけ。 ■うにマヨソースと七味の鶏唐揚げ うにとマヨネーズを混ぜて、七味をかけるだけ。 ■うに生姜 冷奴 うにと生姜醤油を混ぜるだけ。 ■うに醤油の卵かけごはん うにと醤油を混ぜるだけ。 一手間で少し豪華に。 ■うにポテトサラダ 【材料】(3〜4人分) ねりうに 大さじ1.5〜2 じゃがいも 中3個 人参 1/4本 きゅうり 1/2本 塩 適量 マヨネーズ 大さじ3〜4 コショウ 適宜 【作り方】 1. じゃがいもをひと口大に切って水にさらし、水から10分ぐらいゆでる。 2. 人参をいちょう切りにし、レンジで2分加熱しておく。 3. きゅうりを輪切りにし、塩少々をふってしばらくおき、水気をしぼっておく。 4. ゆであがったいもをつぶし、粗熱がとれたら、ねりうに、マヨネーズを加えよく混ぜる。 5. 粗熱をとった人参、3のきゅうりも加え混ぜる。 6. コショウで味を整える。 ■豪華!うにソースで食べるローストビーフタワー 【材料】(4人分) <ソース> ねりうに 大さじ1 赤ワイン(辛口) 60cc 醤油 大さじ2 はちみつ 大さじ1 ローストビーフ スライス 100〜150gぐらい 【作り方】 1. 鍋にソースの材料を入れ、煮詰めてローストビーフソースを作る。 2. 粗熱をとったソース大さじ1.5とねりうに大さじ1を混ぜる。 (ソース:練りうに1.5:1) 3. ローストビーフをタワー状に盛り付けて、2のソースをかける。 【ここがポイント】 ソースは半量ぐらいになるまで煮詰めて下さい。 ローストビーフタワーは土台にマッシュポテトなどを使うと安定して高く盛り付けられます。 ローストビーフの味で練りうにの量は調整して下さい。 ■うに風味のそば粉ガレット 【材料】(4〜5枚分) 練りうに 大さじ2 生クリーム 大さじ2 <ガレット> そば粉 150g 水 200〜250ml 溶き卵 1個 塩ひとつまみ ピザ用チーズ 100〜150g サラダ油 【作り方】 1. ガレットの材料をよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせる。 2. 練りうにを生クリームでのばしておく。(練りうに:生クリーム 1:1) 3. フライパンを熱して、サラダ油をなじませ、お玉一杯分の生地を流しいれ、素早く広げる。 4. 表面が乾き始めたら、ピザ用チーズを250gをガレットの中央にトッピングする。 チーズが溶けて生地がカリッとするまで焼き、四方の生地を内側に折り込む。 5. 2のうにクリームソースの1/4をトッピングする。 お好みでルッコラ、生ハム、ハーブ等をトッピングする。 【ここがポイント】 ガレット生地を寝かせることによって、食感がもちもちになります。 ガレット1枚につき、だいたいうにクリームソース大さじ1 (練りうに:生クリーム 大さじ1/2:大さじ1/2)の量です。 ■うに雑炊 【材料】(2人分) 練りうに 大さじ1.5〜2 鍋のだし 約300ml ごはん 茶碗1杯分(150g) 溶き卵 1個 刻み青ねぎ 適量 【作り方】 1. 鍋でだしを温める。 2. 1のだしを大さじ2杯ぐらい取り分け、練りうにをのばしておく。 3. 1に2を加えて、よく混ぜる。 4. うにだしにごはんをほぐしながら加える。 5. ごはんとだしがなじんだら、溶き卵を流しいれ蓋をする。 6. 卵に火が通ったら、火を止め、青ねぎを散らす。 【ここがポイント】 だしの濃さによって、練りうにの量を調整して下さい。 練りうには、だしでよくのばして下さい。 ■うにクリームコロッケ 【材料】(2人分) 練りうに 40g <ホワイトソース> 玉ねぎ 1/2個 バター 30g 小麦粉 大さじ4 牛乳 300cc コショウ 適宜 小麦粉 適量 溶き卵 1個 パン粉 適量 揚げ油 【作り方】 1. 玉ねぎをみじん切りにする。 2. 鍋でバターを温め溶かし、玉ねぎを入れ炒める。 3. 玉ねぎに火が通ったら、小麦粉を入れさらに炒める。 4. 3に牛乳を少しずつ入れながら、のばしていく。 5. 4を煮詰めて、練りうにを入よく混ぜ、コショウで味を整える。 6. バットなどに移して冷蔵庫で冷ます。 7. 6を4等分にして、俵型にまとめる。 8. 7に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃の油で揚げる。 【ここがポイント】 牛乳を入れる際は、室温に戻しておくとダマになりにくいです。 ホワイトソースは成型できるまでしっかり煮詰めて下さい。 コロッケはソースが少なめでも食べられるように、しっかり味です。 [ショップ:やまぐち開盛堂] [ショップコード:yamaguchikaiseidou] 価格:1,058円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品明細 名称 粒ウニ 内容量 うにチューブ入(粒うに)58g 賞味期限 製造より6ヶ月 保存 直射日光を避け湿度の少ないところで保存してください。開封後は要冷蔵 製造者 株式会社 やまさ 商品説明 H28山口県水産加工展にて農林水産大臣賞受賞(簡便性を高めたチューブ入りに和洋食を問わずに使えると評価された) 同梱不可 こちらの商品は同梱出来ません。やまさの商品とは同梱できます。 やまさの商品はこちらです [ショップ:Sマート 楽天市場店] [ショップコード:s-mart] 価格:1,063円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 磯の風味豊かなうにを、滑らかなクリーム状のペーストに仕上げました。パスタ料理や和え物など、いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。 内容量 60g 名称 練りうに 原材料 塩うに(チリ、カナダ)、鶏卵、砂糖、エチルアルコール、水飴、でん粉、たんぱく加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、甘味料(ステビア)、ミョウバン、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、塩うに含有率73% 保存方法 直射日光を避け20℃以下で保存して下さい。 配送方法 常温配送(夏季のみクール便)当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
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