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[ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:929円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:インド 別名・和名:シナモンリーフ、カシアリーフ シナモン/カシアの葉を乾燥させたものです。 インド料理には欠かせないベイリーフは、西洋料理で使われるローレル/ローリエ(月桂樹)とは違うもので、縦に入った葉脈と大きな葉が特徴です。 間違えやすい為、インディアン・ベイリーフと呼ばれる事も。 肉類や魚介類の生臭さを和らげる効果があり、さらに料理に優しく上品な香りを加える事ができます。 焦げない程度に油で炒めて香りを出し、そのまま煮こむ方法が一般的。カレーやシチュー、スープなどを煮込むときにホールのまま使用するのがおすすめです。 ※状態は【中程度】です。 割れたり欠けたりしているものがほとんどで、葉に多少の汚れが付いている場合もありますが、簡単に洗って頂ければ問題なく使用頂けます。 インド産ベイリーフとしては、一般的な品質ですが、以上の点について、あらかじめご了承下さいませ。 ※欧風料理にも良く使われるローレル/ローリエとは別のものです。ご注意ください。 ■使用例: ・カレー・煮込み全般等 ・カレー作りに → より本格的なインドカレーを作る為には欠かせません。お店の味をぜひご自宅で! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ベイリーフ(ホール)【30g】 → ベイリーフ(ホール)【100g】 → ベイリーフ(ホール)【200g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:545円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「カシア」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・カレーに → スタータースパイスとして、油で炒めて香りを移してご利用下さい。香り豊かなオイルで具材を炒めただけで、スパイスの香りがいつものカレーをワンランクアップ! ・ビーフシチューに → 赤ワインと、カシアで牛肉をしっかり煮こむ事で、市販のルーを使ったビーフシチューも、本格フレンチに。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 ■パウダータイプ → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:1,844円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「カシア」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・カレーに → スタータースパイスとして、油で炒めて香りを移してご利用下さい。香り豊かなオイルで具材を炒めただけで、スパイスの香りがいつものカレーをワンランクアップ! ・ビーフシチューに → 赤ワインと、カシアで牛肉をしっかり煮こむ事で、市販のルーを使ったビーフシチューも、本格フレンチに。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 ■パウダータイプ → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:343円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通しています。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。 ・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:1,809円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通しています。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。 ・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:3,317円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通しています。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。 ・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:2,598円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム・スリランカ 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「シナモン」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・紅茶やコーヒーに → スティックタイプのシナモンで混ぜる様にするだけで、手軽にスパイスの香りを楽しめる飲み物に! ・アップルパイに → アップルフィリングを作りに、1/2本程度を入れて。リンゴの酸味と甘みを引き立ててくれると共に、ふわりと香るシナモンの風味がたまらない一品に! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 ■パウダータイプ → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:6,098円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム・スリランカ 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「シナモン」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・紅茶やコーヒーに → スティックタイプのシナモンで混ぜる様にするだけで、手軽にスパイスの香りを楽しめる飲み物に! ・アップルパイに → アップルフィリングを作りに、1/2本程度を入れて。リンゴの酸味と甘みを引き立ててくれると共に、ふわりと香るシナモンの風味がたまらない一品に! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 ■パウダータイプ → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:3,705円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「カシア」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・カレーに → スタータースパイスとして、油で炒めて香りを移してご利用下さい。香り豊かなオイルで具材を炒めただけで、スパイスの香りがいつものカレーをワンランクアップ! ・ビーフシチューに → 赤ワインと、カシアで牛肉をしっかり煮こむ事で、市販のルーを使ったビーフシチューも、本格フレンチに。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 ■パウダータイプ → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:6,844円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:ベトナム 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「カシア」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・カレーに → スタータースパイスとして、油で炒めて香りを移してご利用下さい。香り豊かなオイルで具材を炒めただけで、スパイスの香りがいつものカレーをワンランクアップ! ・ビーフシチューに → 赤ワインと、カシアで牛肉をしっかり煮こむ事で、市販のルーを使ったビーフシチューも、本格フレンチに。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン/カシア(ホール)【50g】 → シナモン/カシア(ホール)【100g】 → シナモン/カシア(ホール)【200g】 → シナモン/カシア(ホール)【500g】 → シナモン/カシア(ホール)【1000g】 ■パウダータイプ → シナモン(パウダー)【50g】 → シナモン(パウダー)【100g】 → シナモン(パウダー)【300g】 → シナモン(パウダー)【500g】 → シナモン(パウダー)【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン(スティック)【30g】 → セイロンシナモン(スティック)【100g】 → セイロンシナモン(スティック)【200g】 → セイロンシナモン(スティック)【500g】 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:1,729円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:インド 別名・和名:シナモンリーフ、カシアリーフ シナモン/カシアの葉を乾燥させたものです。 インド料理には欠かせないベイリーフは、西洋料理で使われるローレル/ローリエ(月桂樹)とは違うもので、縦に入った葉脈と大きな葉が特徴です。 間違えやすい為、インディアン・ベイリーフと呼ばれる事も。 肉類や魚介類の生臭さを和らげる効果があり、さらに料理に優しく上品な香りを加える事ができます。 焦げない程度に油で炒めて香りを出し、そのまま煮こむ方法が一般的。カレーやシチュー、スープなどを煮込むときにホールのまま使用するのがおすすめです。 ※状態は【中程度】です。 割れたり欠けたりしているものがほとんどで、葉に多少の汚れが付いている場合もありますが、簡単に洗って頂ければ問題なく使用頂けます。 インド産ベイリーフとしては、一般的な品質ですが、以上の点について、あらかじめご了承下さいませ。 ※欧風料理にも良く使われるローレル/ローリエとは別のものです。ご注意ください。 ■使用例: ・カレー・煮込み全般等 ・カレー作りに → より本格的なインドカレーを作る為には欠かせません。お店の味をぜひご自宅で! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ベイリーフ(ホール)【30g】 → ベイリーフ(ホール)【100g】 → ベイリーフ(ホール)【200g】 [ショップ:酒宝庫 MASHIMO] [ショップコード:mashimo] 価格:840円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 甘い独特の風味が特徴のスパイスです。アップルパイ、焼リンゴ、ドーナツ、クッキーなどのお菓子類はもちろんのこと、中華風の煮物の風味付けなどにもよく合います。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。 原材料名 シナモンエスビー,S&B,お菓子,パン,手作り,アップルパイ,ドーナツ,スパイス,中華風,食卓,スクリュー,飲食,ビン,ワンタッチ,パウダー [ショップ:ペット用品と輸入食品のイーコレ] [ショップコード:e-corecorp] 価格:1,631円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 シナモンシュガーはこちら 商品名 McCormick マコーミック シナモンシュガー 440g 商品説明 グラニュー糖に香り豊かなシナモンをミックスしました。トースト、ドーナッツ、アイスクリームなどに、そのまま振り掛けてお使い下さい。 内容量 440g 原材料 砂糖、シナモン [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:670円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら コーヒーやケーキの香りづけに。 焼きリンゴから立ちのぼる、あのシナモンの香り。 何だか懐かしい感じがする香りですね。 アップルパイに。 【原料名】シナモン 【内容量】20g [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:405円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 コーヒーやケーキの香りづけに。 焼きリンゴから立ちのぼる、あのシナモンの香り。 何だか懐かしい感じがする香りですね。 アップルパイに。 【原料名】シナモン 【内容量】20g [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:5,778円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 コーヒーやケーキの香りづけに。 焼きリンゴから立ちのぼる、あのシナモンの香り。 何だか懐かしい感じがする香りですね。 アップルパイに。 【原料名】シナモン 【内容量】1kg [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:3,223円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 コーヒーやケーキの香りづけに。 焼きリンゴから立ちのぼる、あのシナモンの香り。 何だか懐かしい感じがする香りですね。 アップルパイに。 【原料名】シナモン 【内容量】500g [ショップ:くまの中谷商店] [ショップコード:kumano-nakatani] 価格:8,547円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC シナモン 180g商品特徴 甘味を引き立てる独特の芳香を備えたスパイスです。フルーツを使った料理や菓子、コーヒーや紅茶などの飲み物によく合います。賞味期限製造日より24ヶ月間セット重量約2kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です。 [ショップ:ムジカ&フェリーチェ楽天市場店] [ショップコード:mujica-felice] 価格:9,230円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【中古】【輸入品・未使用】シンプリーオーガニック シナモン 2.45 oz (69 g) 海外直送【メーカー名】Frontier COOP【メーカー型番】102327-28634【ブランド名】Simply Organic【商品説明】シンプリーオーガニック シナモン 2.45 oz (69 g) 海外直送当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。こちらは海外販売用に買取り致しました未使用品です。買取り致しました為、中古扱いとしております。他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承下さい。速やかにご返金させて頂きます。ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。3、配送⇒当店海外倉庫から取り寄せの場合は10〜30日程度でのお届けとなります。国内到着後、発送の際に通知にてご連絡致します。国内倉庫からの場合は3〜7日でのお届けとなります。 ※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。営業時間 月〜金 10:00〜17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承下さい。 [ショップ:こだわりしーとこShop] [ショップコード:shiitoko] 価格:630円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明名称シナモン 原材料名シナモン内容量50ml 賞味期限お届け後1年 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、暗所にて保存ください。原産国名インド 販売者SHIITOKO〒1660014 東京都杉並区 松ノ木1-12-59-207 店舗連絡先:shiitoko@shop.rakuten.co.jpTEL:0333132895 FAX:0333132895備考
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